MagicAndy

【材　料】
5 U/ C9 k/ a; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
# ]7 c$ E) }; B　瑪琪琳  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 k7 ~6 a: q) K# h8 n* m$ I
　低筋麵粉  100公克
. E" D, |7 M! ?" x- r) ~  z. V公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克
, B% y' q0 Z1 A- ~2 H公仔箱論壇　雞蛋  1個
; B! X- ^' J1 Q' c! N/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 % `% S4 F: h& q1 ?4 G+ W$ g5 V( v) z
　水  50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 d3 z, @/ ^5 T# _, i% w8 W+ R
C.豆沙  600公克
" k8 I" c" k  W8 Ztvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃液  適量 * h+ o$ J0 c3 S& i, }
【做　法】 www3.tvboxnow.com! Q7 h' k3 |1 r1 q4 s3 @
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
: N. L1 m' `7 x1 x  S! B公仔箱論壇
1 k9 A& T' u4 G1 M4 }1 b2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。公仔箱論壇4 j; s* l# z0 y, C+ q, b3 p
tvb now,tvbnow,bttvb2 D% [, d# Y; z+ ~7 S3 f+ X
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
7 P8 U' j/ C" n
. g2 T) S4 ~  |& i& \; V4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) H- O' }: u! vtvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 . n3 N, P  b; X/ {  r5 g+ L4 F
抹茶粉  9公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ \7 ~7 j3 p( R. V+ ^
水  180公克
3 Z6 ~/ w) [$ r細砂糖  165公克
: }& x9 h& G5 X" [9 w蜜紅豆  60公克
  t, [, i! ~4 H" p公仔箱論壇【做　法】
4 Z/ Q2 t, {' }/ c4 ?) |+ l2 _1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。; g" X5 v/ X7 _- Z2 g
www3.tvboxnow.com4 n* c% n" n; M9 W
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。) J# z6 k" l+ a7 n- D* ^
tvb now,tvbnow,bttvb. z& Y0 c7 ~* X* T/ ^
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com$ X- n5 _" l+ b
湯圓  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb; i# }; V, w7 N& d$ f; e
酒釀  100公克
- V2 A- e, `# h# Jwww3.tvboxnow.com雞蛋  2顆。
0 L0 ^+ n+ `7 L7 g& r; x【調味料】
5 H4 J6 H; e3 G: q5 l9 f公仔箱論壇細砂糖  2大匙
( c! N8 a6 T1 M- m$ [9 O; U0 h【做　法】 ! I% H3 v% [/ @2 P
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。6 o: H+ r$ A2 `) T8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @5 a+ [5 v$ X. H% W
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
" `7 U/ B, a8 O6 G! Zwww3.tvboxnow.com
: D0 s% |- r9 T1 {+ z7 r; Y, z3.將蛋打入小碗中打散備用。
4 k! C  X; }/ Y  u5 ~0 S
; c+ I  M! L$ w( `8 K* ?1 v) `4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
  P, S, |8 y. Y9 q# @% G: h0 R: x) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
6 W2 w$ W% k+ p- y1 r- O公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 , v2 G% Z1 d% ]& w% j9 `# W
紅豆年糕  150公克
3 \7 k- w/ k3 y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
& X3 e9 ]" P& B  _/ j7 v" T- z; Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克
& T' k! H( C( V) F1 Q% e3 u( M椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 A% g/ s/ [$ R" }' z  T% T# z
地瓜粉  20公克
4 z. G6 \4 g# u8 [2 F" ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
% S0 X5 r# G, r3 @/ Q% b" Awww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S: T) n4 O  [, l' q( ~  t. S
細砂糖  少許
; \5 g- L0 ^  w6 R/ X% e/ u5 t0 g* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & i3 Q: R# p! ^, S, I+ a0 N0 N
1.紅豆年糕切小塊，備用。
: c. Q+ Y. Z& X5 E* K公仔箱論壇 1 z0 V0 z  C) p* e
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
4 K! L& s, Q0 utvb now,tvbnow,bttvb
% Y5 W- ]7 e9 s! f  ~* ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。- o( @7 k; M* j7 a% _
tvb now,tvbnow,bttvb4 s  N$ M, s& g) q) N
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
; [2 W$ f3 \6 ]# \( [- h/ s5 Bwww3.tvboxnow.com
: p: }2 m& [2 d* ], L5 ~# z: q9 G5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
- a) ]% b9 P" D % Z/ F; K: v8 R. t1 T
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
. Z6 I! l: S7 O& s+ f- g" Y
1 F( r1 J* p- @" x7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 www3.tvboxnow.com" N" `  j' C- z5 K
【備　註】 公仔箱論壇/ n3 v' Y( _) d: _( H! ~
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f8 d! G9 l! [1 W$ D* t( f: A; K0 }
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `$ Y+ G8 _1 [- M
中筋麵粉 230g
$ A8 D5 g/ ^. b2 q- l+ P- S豬油  70g
1 ?2 P; e5 q$ s6 o. Z細砂糖  23g
- A: {3 r2 j5 G0 \( l: r) h3 q  ~# d公仔箱論壇水  97g
+ h, B7 V* ]1 e3 W/ @油酥材料： 公仔箱論壇& z6 i* F( w1 q
低筋麵粉 160g
0 z9 H, {# w* t+ z6 }. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g www3.tvboxnow.com( Z: z3 d5 o- v$ u
內餡： 公仔箱論壇$ |& o' Z) s' l. d; |
烏豆沙餡 240g
! ^: b( @( _' E1 gtvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
0 b) D; H# T! b公仔箱論壇其他材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J, \) O! H3 K$ T7 S* s
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb* J" m8 W& A& S1 D5 E
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' s* `3 h8 G. [  b: Q6 k
【做　法】
( t9 k- ]' R! ptvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 ) T1 \+ C/ |/ J4 @$ k) y+ L4 g
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 5 [: B/ }; u4 _+ u! L2 W
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。   d3 b8 P+ F$ _& j3 r  k' U2 ^
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% K$ C( ], p0 S
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
& j" u& _1 p& y* R- }2 o6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 9 _1 k/ l% y( K: ?" A3 C
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
7 j" n4 W$ e  b$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 . O$ d( i" S3 a, e- D- B* G) b: @/ i; L
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 e% h: u1 E4 z! V  v' Y' v& [
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: K4 o* P: O' M( z# `% V) W# }, _
中筋麵粉 125g www3.tvboxnow.com" h+ h: }. v/ C4 |; V% T7 j/ [6 J
奶油  51g
! G" w& n$ t7 I+ X& e1 ?1 \4 r" P2 G公仔箱論壇細砂糖  12g % ]% z+ {2 F! R
鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb' X# ~% w/ C2 L# V  \
水  51g 0 L; b* F! U- F+ T9 G4 Y( ]
油酥材料： www3.tvboxnow.com% h: Z- C* N; @. h/ t6 Y' N. Z6 I
低筋麵粉 80g www3.tvboxnow.com  {" A& i/ ~  n2 v: q
奶油  40g
5 q( R4 Y# `/ ^1 d% k內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb% X; S1 O: M- f6 z
皮蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E& y# A3 J9 X7 G4 N2 K7 Y
叉燒肉  180g 公仔箱論壇, g9 r: R& z+ ?9 x2 x
紅蔥頭  3粒 ' s3 `  c3 k7 E$ V' ?
蕃茄醬  20g 公仔箱論壇" I; ?% s9 ^+ i
鹽  5g : d* ?: G* l3 |  v* P& }* z" D9 l
糖  5g
* K* M  \7 x5 W' y5 C9 T+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  15g ) y; H9 S: g3 F# n
其他材料：
3 M0 j: d( g& a$ B& F公仔箱論壇蛋黃 2個
% @2 [5 q' W8 E+ T公仔箱論壇蛋白  1/3個 www3.tvboxnow.com: p# D: T: z9 j/ p" b
【做　法】
6 ^. q* b; Q. c* w) v/ p1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
$ e& l# ?- M2 d, a: Fwww3.tvboxnow.com2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
  ^8 t% Q/ `* c1 P3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
" W8 z2 b' t9 f8 y: J$ \1 s7 I公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 www3.tvboxnow.com3 r5 W5 @) s+ d* Z+ f
【備　註】
0 O3 \# l, s8 W5 D2 q% h) |數量：12個 公仔箱論壇9 Z5 w9 |- X- X5 d4 T2 }
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
5 g3 ]1 c% Z2 b  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 K8 I: B1 S& N9 i3 G6 g3 b
油皮材料：
$ T' J/ i* f& K/ G9 z( m+ C% T公仔箱論壇豬油 76g 4 o! Z) ?4 @* k7 h! n) E
中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D7 q8 ]6 O/ S$ C8 T
水  76g 公仔箱論壇. s! s5 \5 ^0 W9 I0 D2 _
細砂糖  18g 公仔箱論壇% @3 w9 Z5 Z. {8 y
油酥材料：
5 o! _0 _% A3 b* P$ D6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g www3.tvboxnow.com# b2 O7 h$ g7 S! f- U0 V
低筋麵粉  120g
( t8 T+ i- n) S! x$ Y! N1 gtvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
( L+ w3 g( o7 m  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶餡 360g www3.tvboxnow.com3 J- Z1 N4 K) _/ }
其他材料：
! b+ L! b' B0 k, n9 ^蛋黃 2個
0 |% v. j  m4 ~; a4 @) k蛋白  1/3個 公仔箱論壇2 d% o3 `5 b9 _1 z/ {
【做　法】
8 T0 b, B" D' e0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。
1 F% |: ]' q; \6 Q) W1 |2 W公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb! r1 ?1 H0 ^( Z! z& [
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C) y) g2 ~9 O/ _# U2 k  q+ z
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇3 D4 K7 L+ \: }+ o% k, D( i6 D
【備　註】
4 d$ A) _/ V5 i  N, r" Z/ V! wtvb now,tvbnow,bttvb數量：12個
  J! d" y" O! u- `' J公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
/ u5 g- J# G9 Bwww3.tvboxnow.com黃豆  300公克 4 f  \7 o! N$ w% ~) M
水  2500㏄
+ H8 h! U( n* ^$ Q公仔箱論壇紗布袋  1個
9 ~  ?9 F- v- v+ [) n石灰  1大匙
& p) ?% m! K+ Y0 r1 q6 C. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟花生  少許
, @' @# t% ~" D# ?4 x, _【調味料】 % d; E" C) [/ I+ Z7 W& W
紅砂糖  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: f# T( i% a6 B3 X( F8 P% e0 d5 h
水  2000㏄ 公仔箱論壇* [/ p4 V( e! ~# Y0 D6 k& L
【做　法】 ' j' ?9 T$ [; Z
1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% W* n( G& n  B; I- Z
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% I' C2 l3 T' ^
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M; P6 u& R2 F; |
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 tvb now,tvbnow,bttvb% T5 n& e8 f% V3 k
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
, L- t% W; e9 ftvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
+ z2 R8 k" `" m, F+ F. w1 Y【備　註】 www3.tvboxnow.com+ I6 E- K& Z" O4 W8 D2 [
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
  K- a: ^( V. j& f+ Y0 b: d# g" g2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
' t/ u9 y1 ~6 Ztvb now,tvbnow,bttvb布丁豆花輕鬆DIY
* N1 C0 Y6 D9 ~www3.tvboxnow.com將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% k: @* K7 [$ s8 ~
油皮材料A： 7 i2 ^. P+ {' P& O  {+ X3 T, D+ R- Z
奶油 68g
9 C7 {" s5 x% B; itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
& s( \! [  g6 @3 Dtvb now,tvbnow,bttvb水  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ _) O  |2 C9 q) _+ A) i  K  D( Y
糖粉  22g 7 K/ l1 d& w. `0 ]6 {7 H. ?
油皮材料B： ; W" {) C' Z' K# `
抹茶粉 3g ! k  A! Y. C- k* i( D7 P) X: |
水  適量 , B! i9 q: r  c% r: F
油酥材料： 公仔箱論壇# G7 y  J& x+ h9 U8 D5 E. x- N( k# a
奶油 83g
$ h; y6 c7 k% N1 b1 B公仔箱論壇低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb: N2 d; ], t3 w" T3 ^$ b
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 |# Y# C/ _: E; c* l
抹茶餡 500g
9 R! U' P' |1 twww3.tvboxnow.comQ心麻糬  10個
% t0 b2 P8 f: M" j: ]8 T2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 U% ^  ]. i5 l& A
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
1 u; O* X1 Y- k+ E% x* h+ E; z( Y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 www3.tvboxnow.com' F& o9 }! x5 r% H) c" Q
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
, [1 U6 g' l9 P7 ^* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 公仔箱論壇  `% u: Q! S: k) y* O
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
. ~. y; k  u& c+ E8 d+ n# s7 ftvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
; O- H3 H4 ?- ^3 F! N1 k" i( K7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇$ f2 K# d" D8 W
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~7 f1 W& b5 N" @* _% G
數量20個

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) G* ~& S3 U0 R
甜仔粿  100公克
3 [/ G9 s, |% D& Htvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克
: @) S% q: K% w' o4 `# w% k8 J; |; Mwww3.tvboxnow.com剉冰  1碗
: s' O  D) i: q( G; h" o, [* Dtvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 8 |! ~* @$ X" }: e: e" q
【做　法】 公仔箱論壇4 S0 P5 Y" F1 x$ p$ U  C
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
0 Q* J* W' L7 \0 n3 U糯米漿  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 F! i1 e6 V, d5 U
蓮蓉  500公克 $ Q/ n2 M, @! \+ }8 m8 A# W, H4 J! Z
綠茶粉  1公克
2 n2 F2 E9 O9 ~0 z% q白芝麻  0.01公克
& X% }( }- H* S【做　法】
, n6 u3 k' ~2 ~3 R7 I+ ^公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。
2 V% F: K' P# o! t6 k1 Gwww3.tvboxnow.com2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
7 _& y9 W/ d8 X  Q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 www3.tvboxnow.com0 k9 [3 K8 z8 R9 P) i
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
+ b5 z  L/ _/ k2 B4 xwww3.tvboxnow.comA.低筋麵粉  2000公克
# [5 Q2 }2 t  c$ j; z5 S　細糖  800公克 www3.tvboxnow.com0 F$ K" ^) Z  J" S$ ?0 A7 U  }  g
　泡打粉  180公克
, Y6 B+ M. y* t* u: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶水  400公克
8 u  J6 b+ q5 ]2 g  Z3 xwww3.tvboxnow.com　細糖  600公克 公仔箱論壇; |* ?6 H! J. I3 [
　蛋黃粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p4 Z. q& H  v. p. L: a3 G1 Y5 t# x
　雞蛋  10顆 公仔箱論壇' F' o3 w/ q" \4 k' t/ V
　水  1000公克
: N+ L' t3 y  `- V/ |1 R0 g( u' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆 公仔箱論壇# }: x2 u! y  h; Q
　椰子粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z/ R9 H' ?9 P) U, p* z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: ^1 n( ~# Q6 V( E+ d
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
2 m4 K, P1 n+ N, e' N4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
; o6 N# F0 d( y* B( I/ e: a3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! n& y, @) i8 x! w# a; o
香蕉  1條
/ _. P) R  j9 I% q糖水  適量 公仔箱論壇& g  o: D, D" a1 ]6 X- ^+ k
煉乳  適量
1 }& Z# N5 b6 W: v* I剉冰  1碗
! S! D, |* p6 ~8 @+ |' {( s  X紅櫻桃  2顆
9 O6 B& c! N* ]$ i9 f, r) t4 v7 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ G9 K. V( P% B; v- D- E1.香蕉去皮斜切成片狀。
5 C1 ^% _/ {( atvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E1 K+ W8 y6 `3 I; q6 x
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。