MagicAndy

【材　料】 # R: R: I1 p4 x7 _4 S9 Y, H' T7 s- l
A.白油  50公克
/ K9 J3 N2 y4 s! Z5 X+ }8 xtvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
) J5 ]; z# h% U" g+ H0 k' V. L　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇4 ]& i/ s  u. ~! \" t3 J; L
B.中筋麵粉  100公克
( Y0 _$ z/ W8 Y" E7 H　雞蛋  1個
( u5 X, {3 l/ }" F+ Bwww3.tvboxnow.com　豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 I! [) L6 P' Y
　水  50㏄
$ o6 F! D5 t0 Mwww3.tvboxnow.comC.豆沙  600公克
& ?6 `4 [( F( c' L! T9 c2 a# rwww3.tvboxnow.com　蛋黃液  適量 % ~$ v' f+ x# p$ t' Q. }3 K
【做　法】
. a% i4 ~7 R# w* y# _- T: B( ^5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。www3.tvboxnow.com1 S1 {6 d+ [% V, y' D$ ~

+ s0 C4 f; w* ~$ Q2 a) twww3.tvboxnow.com2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。www3.tvboxnow.com2 i5 C" }7 L( k  x9 A* ~

! h5 s$ `' o/ R' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。0 H+ ^+ p; ?6 X% M5 S

/ i6 t+ i9 L6 g" }6 rwww3.tvboxnow.com4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, g( O: O/ k& S4 L6 Q, |  c發糕粉  300公克
+ m4 W, q6 j( Q8 t& b1 L公仔箱論壇抹茶粉  9公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 _, n6 e* e- i) }% P3 M4 |
水  180公克 www3.tvboxnow.com4 }5 S% _% n1 I/ S! N
細砂糖  165公克 www3.tvboxnow.com& h7 F$ O' ^2 k1 V, _6 O
蜜紅豆  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 P" ~* J% }3 i' K% Q
【做　法】
: e7 q8 _" l# `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5 g0 q$ G/ T  W+ h7 [

0 g0 n  ?5 y7 G* G+ `公仔箱論壇2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。www3.tvboxnow.com* Z6 @3 y  r" ?7 [: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# m5 C5 N) T$ |7 c7 _5 N9 p
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 - l6 C) Y! u" c/ d9 n& A
湯圓  1盒
9 a+ n2 W+ l' wwww3.tvboxnow.com酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J' k6 `! K& d8 P/ k9 [
雞蛋  2顆。 www3.tvboxnow.com  U1 j, _2 b# m) k/ w# \! F7 C; }: J
【調味料】 公仔箱論壇8 ?" w/ k+ w& D7 m: k
細砂糖  2大匙 # j. I4 y& l  q) m( C/ G, d
【做　法】 ) f2 ]" }( f% P  z  p
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。, q/ z4 j# `: x6 b' E) @0 V" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B; w3 C+ v! j  U- B" u+ e- t
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
' A& m5 l6 F6 B, Y' _$ _www3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p  B8 C. T% `2 [/ `: E
3.將蛋打入小碗中打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I; Z5 |8 }4 ^1 j8 C

& n% J% u* D! w8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T  V, m( Z% G. h7 a
【備　註】
2 d: ?* A" m" w  h, M, ?酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
- [; D' U$ p# V) T1 z9 Lwww3.tvboxnow.com紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' F8 [, c2 q/ Y2 E  g# Q
芋頭  300公克
0 x* x& b% T3 F- h  B+ |0 }奶油  20公克
1 b' y5 T1 D; n% _椰奶  30㏄
' n' Q! Y+ g8 L0 Z( g( T; ~7 F$ e( s公仔箱論壇地瓜粉  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) g0 a% c% x7 ~9 n# B$ v8 \9 y5 N$ H
太白粉  少許 % J! h7 m) ]0 f; n1 h
【調味料】
5 K5 T5 f; t; ~4 j7 {$ t# ?www3.tvboxnow.com細砂糖  少許
) S1 U( m% T# U" u5 x6 i; r$ x! btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 B4 j2 A0 R& T+ S
1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ D0 @7 b0 I# L4 m+ Q/ W  e
* k0 M/ Z8 y! p0 l0 ^# [0 r
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
/ m  v. {) G7 y: l0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' J. q' T" T6 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
  C1 E: U' f/ d1 otvb now,tvbnow,bttvb ) ?! h6 X: V3 Q& Y; l: j
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。www3.tvboxnow.com2 ~% u/ x5 o4 k9 w) m$ s$ v5 j

6 ~/ V& b. q1 s1 e) Xwww3.tvboxnow.com5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。公仔箱論壇; q' }: C( Q7 F; N
tvb now,tvbnow,bttvb3 i/ P3 D0 K0 R. v$ D
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
8 z0 w9 |. P; {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- C: M# p# S" i& X' e
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
5 i8 @: o7 z  A6 K4 Y9 \* cwww3.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇% X) E% y, u2 M# A) z, h! W( t
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
7 c* `4 Y- m1 {: q1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
. _4 B1 X' J, y2 ]+ Mtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 230g
5 B' w; _8 [+ Z豬油  70g 5 d: R$ n1 b$ Q5 p) T7 L' p  M$ S
細砂糖  23g 公仔箱論壇. T& w& a) d4 l+ S8 H& Q/ ^3 q
水  97g
6 \, }: M$ R8 ]' v公仔箱論壇油酥材料：
/ }- p0 P+ N' o# J# I$ R1 C公仔箱論壇低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb; J& z+ H3 O9 n1 Y" e
豬油  80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( i# `9 e# K
內餡：
$ c/ u9 _9 E4 U( d: Z% F7 A  rwww3.tvboxnow.com烏豆沙餡 240g 公仔箱論壇( S2 {5 ]2 R! X3 V! g1 `+ T' o
絞肉餡  300g % ~6 X0 M+ v' j6 ^
其他材料：
# t! x4 {' k& a1 F% N- `" kwww3.tvboxnow.com蛋黃 2個 www3.tvboxnow.com5 K5 y( `" ?( C7 s+ f8 H/ H
蛋白  1/3個
& W( U" e% l% a5 iwww3.tvboxnow.com【做　法】
2 R' d) s0 R! @9 ~& l1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
7 c6 f2 `% ~( X- {6 }- w" K, e2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
% p6 t+ x. E2 h# T: L* S4 p+ O$ u3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a* g, z: W1 l
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 ; ]- n) D/ t, }. M
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 5 F! {' d0 Y# \0 I4 |
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 r0 ~& n" v
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
* X" t$ V) K+ X, l! {8 m5 gwww3.tvboxnow.com【備　註】
# H: t$ t: F( X. V& @% u3 r( s% E數量12個

MagicAndy

【材　料】 9 U9 Z+ H, a2 g! [( e- M& ^9 g( A
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb% ?) S2 ^4 k. h$ c+ q; ]
中筋麵粉 125g
$ L1 A3 b3 }+ _6 ^奶油  51g
  i5 ]% p) b  n( I% H" f& w8 owww3.tvboxnow.com細砂糖  12g 8 `- _- C4 {, C: R$ ?6 m
鹽  1g
$ M! S/ H" i! gwww3.tvboxnow.com水  51g
. t4 Z" T7 _3 V, v4 p- k! kwww3.tvboxnow.com油酥材料： $ @# v* T) Z3 C: N  h: [
低筋麵粉 80g www3.tvboxnow.com. ^8 s. P# u! |( B1 X- T
奶油  40g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' X% [2 ]6 a( e7 _6 L1 v
內餡材料： 公仔箱論壇* X. I5 s. a8 w; v; A# s
皮蛋 2個
# Z% Y! x& E# ^" i2 v+ O叉燒肉  180g
+ j; E" W" P" J: w( o0 x3 @- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 W" l% V- O9 O' q) o6 s5 L
蕃茄醬  20g www3.tvboxnow.com$ y3 }1 M% V5 w2 k8 ~8 u  J
鹽  5g $ r2 w. @& E' f! a
糖  5g
8 t- M" M6 X" d! p醬油  15g www3.tvboxnow.com) K& Z$ }" ?: K. I9 P, r
其他材料：
3 ~6 l$ `% `7 `2 ^. j* j蛋黃 2個 公仔箱論壇: \  C( @0 g0 o! R  l# U
蛋白  1/3個 www3.tvboxnow.com# H! v# R9 [. y' A7 ~  G. @  g  w
【做　法】 - M# b& N* ?2 [$ _1 l
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 tvb now,tvbnow,bttvb) S4 {9 v* D  t" u9 @; {% Z
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
  b9 V1 C5 D8 D. |7 r3 P  a+ @3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 ! m$ B' b2 |5 e" G
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
( r5 ]# W: W' T) q; ^【備　註】 www3.tvboxnow.com4 @; f6 ~" |9 _2 U0 I' d3 |9 n
數量：12個
- Y) T. o. F. i+ I9 F  H, Gwww3.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
5 j& e# F9 v8 g) p/ twww3.tvboxnow.combtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 K7 _8 u. q+ b8 B: j
油皮材料：
+ J$ B$ y: E' n' L3 b4 X公仔箱論壇豬油 76g
" O6 c. i8 q" E6 K; \2 Wtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g 5 {4 K6 J$ O; N6 \5 W
水  76g , e3 t! ^* t' j
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb' ^! t7 Y+ P$ m/ D
油酥材料：
$ F- ^: B9 z3 f% \9 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油 60g & ]' r4 N' D8 I( p3 Z1 r4 D
低筋麵粉  120g 0 `* b/ F  f( u; ]5 Q+ N
內餡材料： www3.tvboxnow.com$ |7 G& p6 w1 q! S) u5 x
抹茶餡 360g
6 ]. M0 _- `. f  \5 g) |www3.tvboxnow.com其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb# Z9 P2 ], ^) t9 n% p  O
蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; L2 c/ `6 Z  R
蛋白  1/3個 $ G% q1 G2 `! D  v0 O7 N( c
【做　法】
0 g% I1 U7 o. L8 m3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c, V6 u, ?. m8 y1 e
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
" S# b# G6 o9 s+ ?2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
6 r' X! `6 `* ]$ Q+ P1 s  l4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 公仔箱論壇( k9 V3 H- y7 [5 W* v
【備　註】
  c/ r1 K+ R3 L4 s8 v6 O4 |www3.tvboxnow.com數量：12個
4 H8 [/ W; d& @$ R$ j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ i6 Z2 [) D% g
黃豆  300公克
  }: B$ N6 ?- O0 c) o! J* W水  2500㏄ 公仔箱論壇9 M( P( E6 x' ?9 L& D
紗布袋  1個
  A0 s( C8 t9 n: C公仔箱論壇石灰  1大匙
4 s) j) v6 J0 w3 {* B' w熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- B1 Q8 k- m+ G
【調味料】
- S, D) B$ Y5 e$ G! i% N! e9 n7 G! F紅砂糖  40公克 7 p& Z' w1 E3 r. Q# a
水  2000㏄
2 ^  ?: k* Q( `2 E. _5 {【做　法】 www3.tvboxnow.com' v1 U7 X$ x8 ~; g, m: f' M: R
1.黃豆泡水約6小時備用。
# Q5 f4 _3 G7 l% V) c* j" O( c' Otvb now,tvbnow,bttvb2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' o6 D+ F( X! M$ A: V" G% a/ a
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
4 G. w0 |3 V; p: {% l  ]www3.tvboxnow.com4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! L7 O) E0 h2 {0 N
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
7 D8 j6 k- q7 j7 J  p! P' o: l! n6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
, w: ~) e7 d) u* h. K% p( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
# |6 G4 l- R: g: N1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
  Q% ]( Z" `& e  Itvb now,tvbnow,bttvb2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
# F, D" S& c  e7 t( q公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY
% l7 x3 R; p1 {- g9 ~8 S0 xtvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" I+ G: Y' K" T9 H( B
油皮材料A：
( O  s: A4 t* e2 Y  L奶油 68g 公仔箱論壇* ^0 m/ ^- F9 F9 d8 _, B
中筋麵粉  182g
- \7 S  f7 y' F3 d1 rwww3.tvboxnow.com水  75g
9 C2 U: f7 ?5 E3 k公仔箱論壇糖粉  22g ' a$ c# P$ T- ^) x/ A/ j% e$ ]
油皮材料B： 公仔箱論壇5 q1 G' F" [, B  H; Z, }4 y: W8 `
抹茶粉 3g tvb now,tvbnow,bttvb) B# p$ g: @4 q% A4 g
水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- p+ x) i+ [/ ?/ }9 J1 t
油酥材料： 9 Q0 a% E* F. L' G
奶油 83g
/ O) o, [/ A( {- i4 g" D- |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  167g & [# j. K* L4 X# L
內餡：
0 _! A' f* q* J# X$ x2 e抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb1 j' D* R2 l, G# O3 O
Q心麻糬  10個
$ i6 [+ t1 D2 b& N5 L【做　法】
) r3 {- G$ L' L2 Z  w0 |( V公仔箱論壇1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
3 ^; _% K7 _; Q* Bwww3.tvboxnow.com2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
7 g) |# K( I  s! S3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 T; t2 e: H5 r1 w( _+ E
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 ) W3 f) h8 _1 P( }, D$ }
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 2 r2 N; @8 B( t6 |' y
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 h$ k8 j* W+ w3 c
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 公仔箱論壇! m6 t0 J; m2 N% u% D
【備　註】
+ Y2 k9 {5 _6 b, o0 U* cwww3.tvboxnow.com數量20個

MagicAndy

【材　料】
  l  [" A/ N1 S0 ttvb now,tvbnow,bttvb甜仔粿  100公克
$ q# `0 ]) X4 b: F' O+ f4 J" R; K粉粿  100公克 www3.tvboxnow.com, T" i4 M) g0 Q% T' K3 c
剉冰  1碗 公仔箱論壇' h; `# `# R9 v) x/ K2 \, \) ~
糖水  適量 2 e( C4 O0 X- W6 F% y
【做　法】
$ ~: }0 |7 D6 r5 A8 awww3.tvboxnow.com將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
2 S% K2 r* I, m- @# E6 j( q糯米漿  1000公克
8 v6 c4 B. ]8 A# O蓮蓉  500公克
+ v) Z0 c9 Z) J# X; u* O綠茶粉  1公克
) ]  t4 j" P% Q4 m* m! r白芝麻  0.01公克
( G, c! M+ j* P, e" f" [) P4 s公仔箱論壇【做　法】
; {2 @. F8 ]  Zwww3.tvboxnow.com1.先將糯米漿軟化。 6 ]7 {5 A" D2 Y
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
/ }% Y+ b+ a8 _2 c8 I8 y公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
$ ?7 k$ r0 f  r* T9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 $ P+ |8 t* c4 @7 A  S- ~) j
A.低筋麵粉  2000公克
6 k1 w/ C$ P6 q　細糖  800公克
; p) D& o; m* }+ dtvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克 www3.tvboxnow.com) x& F8 H: m) X; X1 l$ f* g
B.奶水  400公克
$ d; ]+ e1 T7 X　細糖  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb. d, n% V9 w5 e# P- ?1 D6 J+ L
　蛋黃粉  150公克
1 N/ I& ?1 x% L) @公仔箱論壇　雞蛋  10顆 / k( e# s$ P& r6 n$ t* Q+ Z: z
　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 U5 U5 H3 z8 Z
C.鹹淡黃  10顆
8 i) B- r  s9 F　椰子粉  100公克 * V* n  {! X# P
【做　法】
$ c% ]. X9 V! o公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
' k1 {' t! _0 Twww3.tvboxnow.com2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 公仔箱論壇( x% R) S4 i. g4 }
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; [7 C+ ]& F, C/ ]0 ~7 p. t
香蕉  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 _, I' H! s* w) ~4 `8 M: Y1 w
糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 C& q- s* @, f8 S! A
煉乳  適量
' W* U2 r- n: w+ x; F/ [4 {0 l剉冰  1碗
6 O6 K. ]6 T# a1 q$ v% ?) O  q! [& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆
+ g- K7 u4 d" q$ t: }+ w% Z: Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 a( Z# R4 @1 l8 z4 r7 D1.香蕉去皮斜切成片狀。
4 n- V, Z0 C' ^, v2 N4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
6 l& g3 b, a7 t; d( s$ _; f3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。