日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯) y! E! a* X, }- ?* o1 D0 M. s
2.南薑雞湯$ R. R7 G' n! ?. m
3.什錦蔬菜湯
! |; _8 [( ]5 x  I2 Q; U. c' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉末冬粉湯公仔箱論壇( ^# i0 x: g/ d$ I! i+ P, p
5.酸辣海鮮湯
4 ^! x% m4 h/ o; E4 Z, ^' j+ n7 qtvb now,tvbnow,bttvb6.豆芽蛤蜊湯
) v! _6 x4 s5 stvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯; ]: E0 M1 V. x% m
8.福菜肉片湯公仔箱論壇( L4 A6 E8 o3 W7 s1 C0 ?
9.山藥枸杞雞湯
+ |: T8 w  w8 a9 f8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.泰式豆腐湯
; _, a( L! X: h( d& _tvb now,tvbnow,bttvb11.椰奶雞肉湯
, {) |% V$ B1 o% ^* u' A- m公仔箱論壇12.莧菜竹筍湯
7 {* K  b2 k4 m13.菱角排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ Q3 T8 f* G8 X- Q2 t  B
14. 何首玉竹牛肉湯
0 H  p" R% N7 K8 j' C) {7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯  P8 r2 J- b2 a. e5 S2 ?8 p4 x; w4 [
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B8 l1 Y: @' I8 i5 e, p4 O
17.干貝竹笙雞湯
3 [0 H6 u2 y$ c; g& A' c) T公仔箱論壇18.洋芋排骨湯www3.tvboxnow.com" N; k! ^  F/ Q$ ^9 o2 M9 ]
19.青木瓜燉雞
- @% r* C2 B; X3 L: |0 D9 Y* r20.酸甜大蝦濃湯tvb now,tvbnow,bttvb. P' \' |% I' a( }3 s3 @8 u
21.蘇格蘭羊肉湯1 O  G4 h" b% y+ p' Z
22.紅蘿蔔茸湯www3.tvboxnow.com( V5 x5 v4 n9 u2 X
23.酥皮海鮮湯
  X3 s' K" x5 F6 {, |& ?24.綠花椰乳酪湯
% `4 H6 a7 C* m7 A+ v  p0 C' s( V25.豆茸湯
3 c0 i3 b2 M# E: ftvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯% U- W& @5 z9 L9 {. p- x
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
" {% m8 L" q- }www3.tvboxnow.com28.藥燉鰻魚
! u! K" S1 @- t' E1 H& w( c2 ~1 n2 O公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `0 n; y* `. Z" @
30.蘋果海帶排骨湯
/ s' g, U6 ?) w% Z0 N31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! W3 |& V, e; Q
32.蕃茄銀耳煲排骨
$ t2 F4 F0 ?' G( M( U+ k33.雞肉豆腐蔬菜湯www3.tvboxnow.com/ Z2 n3 \  x/ l/ A
34.紅豆烏骨雞湯
- `: r! I  s# _6 y) X公仔箱論壇35.黃耆川七煲棒腿
0 I# b9 N/ A( Z( X. M: ptvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯
) D6 Q+ c- i2 l37.百合淮山鱸魚湯
5 {# p; o) |  s6 H1 Q0 E" _38.甘蔗荸薺煲排湯- Y  Y$ _# Q( a6 a( m( o
39.蘿蔔銀耳豬肚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) t8 s+ n% w" m6 K
40.茶油雞湯公仔箱論壇+ Y4 S. G! _1 r4 E0 g
41.金玉玉米瓜丁湯公仔箱論壇& s$ c+ r$ c% {/ Z" x6 t1 ?2 n  [2 r
42.馬鈴薯濃湯
" X7 O- |$ O& D8 [* d. P! t7 K) ywww3.tvboxnow.com43.清燉黑豆牛腩湯www3.tvboxnow.com. t5 y2 t! m) F! ~0 g5 x
44.什錦蔬菜瘦身湯
& K! R5 x0 K; Z8 p+ X. Q( i1 Q45.黃瓜海帶芽排骨湯
6 R3 Y* r9 j' ~8 ~# Q46.柿餅雞湯tvb now,tvbnow,bttvb- \1 ?" L, E" P) o% x. y: \% a% }2 d
47.鮮貝醇香草莓巧達湯. U1 e  H  Q3 l) B0 r5 L
48.長豆乾燉煮排骨湯$ w3 g: h: @6 h( l9 _
49.紅糟雞湯
6 z0 |- i; b$ K+ _2 ~6 f50.海鮮羹' B) B9 T# u" q; F+ Z& U9 J
51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb; l/ I8 E0 l$ T* `
52.綠花椰乳酪湯
5 ?8 D, q$ Z2 Y' {6 E* |6 e" Bwww3.tvboxnow.com53.絞肉鑲黃瓜湯
; w0 a; c  R0 D  d$ Jtvb now,tvbnow,bttvb54.蓮子綠豆湯
, e0 a6 `8 k+ |# @! g! Awww3.tvboxnow.com55.海帶芽味噌湯
+ E1 y  G. l$ e4 U4 M5 w公仔箱論壇56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇) b; ^3 {3 p+ C. M
57.黃金蔬果湯
6 \& Z5 F+ m( E8 M8 j8 |$ S58.鮮魚醉茶湯- W; u8 _9 H! p% r( M! n9 H
59.通草豬腳花生湯tvb now,tvbnow,bttvb( r: q2 f2 ?7 O7 d) e0 V
60.鮮蝦菠菜濃湯) a% A& D, b! h- Y" J/ b
61.法式洋蔥湯" ~$ }. H, z3 t* n* m) c
62.韓國年糕湯
' ?+ k0 x9 t% k$ }9 A& p63.椰奶海鮮湯
& m3 T1 ]7 t8 j! ^& M: r/ [公仔箱論壇64.越式魚酸湯www3.tvboxnow.com4 a4 v  D1 N6 V, z, @

* v( Q2 J* W/ n% Q5 b[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
2 {7 Z" ]" e" j# C/ B9 \% Iwww3.tvboxnow.com乾鯊魚骨 300公克 9 b0 {% \! p/ k: [; a1 d* M
新鮮鯊魚骨 500公克
+ `" F, ~8 |3 ?8 q+ P1 X老母雞 500公克
4 `/ w2 R- k* F9 A赤肉 400公克
& y4 V. o0 e. g: O/ R! pwww3.tvboxnow.com豬腳 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I: s3 F" |! B) B/ H
雞腳 150公克
" M- G8 Y+ }2 y7 H1 C! g4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb& W% S, z* ]. v& i
清水 3000公克 公仔箱論壇* o1 }& X/ G4 {' O! x6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! H+ I/ l2 Y- K
【做　法】
  Q' b! y, p( O! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
+ I) u& Y+ v$ @7 L, M& D" n. i* z; @6 E* k
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
7 k8 x' |7 Z+ r) a4 d3 e9 ntvb now,tvbnow,bttvb雞腿塊  300g ! z4 G& t6 o3 D2 a1 f& m: `6 f2 S; \
香茅  30g
* P7 N# M) w, m9 s( X+ _& ewww3.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 公仔箱論壇9 n+ {2 m5 `9 W' j. m% C
小辣椒  2支 8 B+ i+ ]' z/ t6 M# {
南薑片  15g
  g% r! u# ?0 _: O% B$ B公仔箱論壇小番茄  3粒
& y7 e4 Z/ T8 V5 n# T3 s3 H/ e. Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個
0 V# B  x5 }5 y7 i/ A& j! c' W& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  650cc
* K+ b. P) m9 b* C/ J3 Nwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com+ Y5 }9 ~7 C& M+ a  _
【調味料】 / P1 M6 R$ u! f( k- z, I4 o
糖  2大匙
& H# S1 ~5 ^9 X8 A' x! j魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ g7 r# B$ N& G
檸檬汁  2大匙 0 {$ l( N1 w( o: c+ H
椰漿  4大匙
. B6 y9 f( T7 U/ J1 kwww3.tvboxnow.com奶水  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" S& R1 e2 w8 _) f" d2 q
$ L3 C# u7 a  A% E, o* D6 Y7 P+ M
【做　法】 : G7 K/ Y% e* \/ d% ?% O; I! _
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
+ l( a' {7 b9 X6 X4 S, w! ]tvb now,tvbnow,bttvb 9 F  ~, u/ F, v* |" i
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
& ~4 m4 B* v! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  150g
2 K/ l; e1 E0 h8 E5 x* h7 ~- j2 ]南瓜  50g ' _! o- z$ h) B. T4 g3 |
大黃瓜  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* H0 S5 x4 K1 ?4 T3 `& Q8 W. e
絲瓜  30g
! q7 |7 ?1 w4 g  z3 c0 x8 ^鮮磨菇  10g
3 J/ B  e/ t+ c) k  g4 f' p  e" A" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k+ ]: o7 j& J; a' C
小辣椒  2條 tvb now,tvbnow,bttvb% L9 h+ L. ]. t& O7 \4 U8 w! f
紅蔥頭  10粒
- I$ e) o" z- w# o, F, y公仔箱論壇小魚乾  5g www3.tvboxnow.com% }" v- y- _8 b: V9 R! x
高湯  550cc
8 I3 v6 g3 [0 v  X- S& v; I4 d, r% n白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 i2 H9 b% h2 O; W
tvb now,tvbnow,bttvb5 S0 N3 S6 x5 O0 j8 e1 P" g, {
【調味料】   N9 t2 h7 [" t4 p% w
蝦醬  2茶匙 ' Y8 _& M! X& v- y3 i
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% S& ~$ @* q* ~; V/ ~$ `* c
糖  1茶匙 公仔箱論壇1 K2 B) l( g6 M

  \0 q0 L) W" |4 B( A% H/ h1 R7 ]【做　法】
6 Z8 y) c- G4 a" N0 e- {0 E1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。( f- {  Q/ d! _; N1 v( }# \

" O) a+ q$ j) [; n5 p: g& X/ B公仔箱論壇2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇. O  `+ ?; p8 q9 q% v

  K1 f0 ?0 Q8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
* P5 T% |- ~" }) g- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g
5 d& C$ d# G: r$ owww3.tvboxnow.com芹菜段  20g
( B5 C' F. t, m* P; I8 `! T蔥段  20g . J2 i' V6 v- d8 T
紅蘿蔔片  20g 5 M% m0 N' `2 h" V$ e
草菇  70g
0 ^; ^1 _3 H& g豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb) r# I) f' h( \" }8 B
高湯  900CC
. E( p9 Q' c- Y4 s0 i1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥  少許
+ Q1 @( Q" p9 m, Q6 [tvb now,tvbnow,bttvb
6 \# J) J, Q* f【調味料】
$ l& I+ v+ J" Y; I9 ]  Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
& |3 ]9 R) I# B# e) n* R" k9 f鹽  1/2茶匙 / E- O9 j7 H9 p
雞粉  1/2茶匙
( u2 f/ N1 x$ n9 [香油  少許
- X3 Q; O2 ?1 o2 s; h* i公仔箱論壇 * E4 a3 k" D: c/ W, _
【醃　料】
8 G4 G# O& I& o* G' d: I胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e9 u$ v! J. l0 s5 s7 ^* O: p# Z
鹽  少許 " u* s" @  q$ f
雞粉  少許
( s$ y5 \7 s$ ?7 b) B- w9 Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ K* \& e4 I/ S& O' z8 T
【做　法】
- ^, F/ S0 u( a& N6 y/ k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉末用醃料醃10分鐘
* d; l: {0 Z$ i6 X1 l1 _www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com5 ?, a5 Y: ~  ?" M: a0 a
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
, U: s  F9 u- U3 ^$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 V" f& d; F8 Q- y
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
$ Q' J+ \! [6 n8 _$ ~( X湯底：
7 ^% z# `$ I% S: ~- ^$ K. s' I香茅 30g 公仔箱論壇4 L' i$ A8 |( s- G9 b0 l
紅蔥頭  3粒 6 ?( S+ T- W, W6 W$ h
小辣椒  2支 公仔箱論壇+ z  ~2 g  h" h8 A/ h
南薑片  15g
% U/ T3 P; k: L小番茄  3粒
- f' z4 \1 y9 D* @! M公仔箱論壇草菇  70g
$ q( Q8 p7 s! N& R) Y+ u+ S- V公仔箱論壇洋蔥  1/4個
0 ~) A$ u! ?' X8 I. v! _公仔箱論壇高湯  600cc tvb now,tvbnow,bttvb: _4 E$ y- }5 w0 [, M. M3 g% f3 U
海鮮： 公仔箱論壇  F) R% D  n7 v3 Q7 k
花枝片 115g www3.tvboxnow.com4 Q2 y( S1 M( w- O* S6 w0 w
魚肉  6片 公仔箱論壇" r1 }# [: ~( i' [
草蝦  3隻 9 U# ^0 ?! h7 }" F
蛤蜊  8個
0 d/ Q; U' u+ S: E, v' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉  少許
7 y% L+ _' a1 w* h: N' D0 v4 U
! u6 w$ O- t. S7 o8 ?$ k【調味料】
& N- Y+ \/ g! b5 U檸檬汁  3大匙 ' n) H/ A0 E: \' ^! p+ N" V
魚露  2大匙
# [* I- Q3 e$ j6 L- Itvb now,tvbnow,bttvb糖  3茶匙
, O5 M( C( D* M" W3 }9 o+ s$ V公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙
! V+ H9 F& V2 k辣蝦膏  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ b# u% @# p. j2 _

; v+ h, G% g6 H# ]: W+ Z公仔箱論壇【做　法】 ( r7 ]* L3 F7 {8 k  I& U5 _
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
0 A$ t6 U, s" P9 `# W* Q  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |" b; n" L2 F2.草菇洗淨切半
  Y" o3 \. z3 }& r% t# Z  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d! O3 G+ S; \  Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾www3.tvboxnow.com" E1 L) ]: V% P! A; ?

+ {+ u0 n% [8 h, j8 ~9 |! P3 N公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
4 ~+ H& R2 D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽  100公克
3 n3 H/ G- f& O0 W+ z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 L) r  a: x( ^, G, ^2 v
薑絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O# d% _% [" S0 f
水  500㏄
& z- G2 Y$ |' f& r7 ]www3.tvboxnow.com魚露  2小匙
% C  Q! j# g  P9 X) T- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚精粉  2小匙
/ K: _7 g5 N7 s  U3 A9 R  L料理米酒  1小匙
# ~' C% L. q0 i/ p0 Z* ywww3.tvboxnow.com蔥花  少許 , C" q( I, s9 `& k7 l$ G' p
香油  少許
2 F3 O  [/ l6 r9 E/ c4 ?. ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" d3 G# O* D" I* B0 _/ Q
【做　法】
3 k" T  E4 M, R2 q1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
, f% ^% e4 l9 x) O2 u
$ u# k* C: ~2 g4 b# o4 gwww3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
1 h/ E( k- f6 a4 a) G2 owww3.tvboxnow.com鱸魚  1條 公仔箱論壇, }/ v! L9 K# }0 ~7 _4 X) @
香菜  10公克
# e+ L2 N9 x" p! i/ i公仔箱論壇薑  20公克
& h/ h0 t/ Y% v6 G' t) _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 p( _: w% J
鹽  1/2茶匙
/ d6 L  v8 v  \酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" G. m* i  R* h! p. S" B% N
糖  1/4茶匙
% f: _0 _2 Y9 m, v6 w  j公仔箱論壇水  5杯 ) J, R. m/ H" `/ _8 q
9 @( \% ?- t( K* R
【做　法】
& F) R& |1 R' l! n6 g; Y) ^6 Z4 gwww3.tvboxnow.com1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
2 D$ J* v+ P9 |3 [2 Y公仔箱論壇
. b: n2 y) D: a5 `4 l. c2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
8 B4 m; Q3 k# G! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) r! X4 n0 G1 {
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。; d2 D; L+ S5 P- \1 l1 B, l% I
公仔箱論壇. J" L* M. A  \  x8 q
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
; \! S# J7 t0 `+ E五花肉  120公克 ; W! t0 Y9 |, Z2 P
福菜  120公克 ; v9 r; `" |3 {0 ?
薑  20公克 * F/ E! D" i7 `  D0 Y: w: J
高湯  1000㏄
1 A1 t; D7 O. @) J7 m! V, x5 I# wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o/ N7 f& M$ z: f
【調味料】
+ [8 N- N! z4 M0 X0 [$ b2 X/ ]; e8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l! }1 q2 h; _5 D& X+ p
糖  1/2小匙
! N( N( \' h" I! F米酒  1大匙
( N/ [# ?  E9 C0 A# `: f6 htvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ {- G, }6 X6 G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 `5 U- y3 b; }# M% ?2 o' g
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
, S- |* d8 K' d1 h+ L1 @
( |5 U" @0 P$ t公仔箱論壇2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。8 u" d* T& O9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 D" P: b/ B( k8 q
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com3 \! [1 A, y$ j
土雞腿  500公克
$ j5 c- e2 w3 Z* ~山藥  300公克
) y; a  |8 o* D7 b6 E) {公仔箱論壇清水  1500c.c. * C5 y: @1 I! |' f# d& o
枸杞  10公克 , C3 A1 T& R+ k4 ]
薑片  20公克
2 {  B% ~2 n9 r6 F# qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇7 w0 H( ]" t1 @$ H1 b* }6 j1 M
【調味料】
8 [; Y- l9 k9 n% O/ n* z1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
3 l( u% b, Q, o雞粉  1小匙
6 g7 }0 ^6 N* _0 H5 a9 L- R' t  Qwww3.tvboxnow.com料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' \" k) X. y- j+ W' A: p3 L* K& H
www3.tvboxnow.com- \9 X% T: f) x  U7 [
【做　法】
* C8 w6 `$ R0 g6 t7 x) R; Uwww3.tvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇  ]* S+ u3 I1 T! w# j( O8 I

2 t; y$ ]. T$ {' f& U公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
, Z; J5 t. C% Wtvb now,tvbnow,bttvb
( W5 [% O- D7 V/ k7 c8 e2 A& o) r3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 R& ?3 |& f4 O7 ]1 x' o: ?
豬絞肉  115公克
: n1 {, }6 t+ w3 J6 U$ U! _  btvb now,tvbnow,bttvb大白菜  115公克
( [9 M! o, Q$ ]- ?! H: `tvb now,tvbnow,bttvb豆腐  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f& S: D8 j) ?9 K6 i: h0 L# w. q
粉絲  28公克
) }0 R% ]: p0 k1 u7 a0 `1 Y( m  J草菇  10朵 www3.tvboxnow.com' J# ~$ z( E! O  w( h& {, Z
蔥花  1/2大匙 www3.tvboxnow.com- U4 O& d: o0 ^8 I. E% Y# W
香菜  適量 www3.tvboxnow.com6 m# k! |8 |8 Q
高湯  2杯
6 X" ]& ~7 M9 `  y! c【調味料】 公仔箱論壇  X9 D$ G& Y! _  Y; B) B
魚露  1大匙 : |# f* ^4 b# w4 J# ?9 s9 ~& y
椰奶  適量
; ^8 z$ ]9 c! `6 q/ V糖  1/2大匙 3 C4 H7 {1 |- i2 Q6 F
胡椒粉  適量 5 _" `4 S9 k5 Y4 p3 Z! M, X- |
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【做　法】
, A- _- E/ f3 d: S9 Q# d1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。9 J; R: u' g6 E

: t+ _4 `8 G8 G2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。www3.tvboxnow.com1 N* p, u) _: C& E3 F! R0 M( `5 I
tvb now,tvbnow,bttvb: H: Q: N/ C6 v' A6 [6 h" \" H2 \
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }9 S' T# S/ U
雞肉  150公克 公仔箱論壇8 N8 V! ^9 [0 v7 i
草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 ~8 H0 L" `
香茅  1/2根 " ~+ H9 @( V4 i) Y+ }9 _( S
檸檬葉  4片
$ N- `, U! C- S$ Itvb now,tvbnow,bttvb南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m- q$ ]& D2 w+ S
辣椒  3根 ' @2 X2 ?/ \/ I* E+ e
蔥花  適量 # q7 p1 j$ o7 J- d8 b: Z, U
香菜  適量 ) @8 D% @9 k; C5 {$ ^* e4 v. H

, k3 @! e% j+ S9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
" G" Z; S: B4 }% D. Y) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.椰奶  1又1/2杯
" Z  u5 ~; |6 Z6 n1 X  e公仔箱論壇　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r* y7 y7 G) G6 i8 N3 b. F  x
B.檸檬汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _. T  ]' U: I3 r$ W
　魚露  適量
# T* x3 C& I/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l( P. W9 H  P5 d, L+ C# T) f【做　法】
; @' r" q1 D# j8 U1 K! }1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 B4 V2 f, O3 k8 f# U- n
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2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
2 l$ V. m# I. c/ v; S" Twww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com# B5 o! v3 h: g" ]
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。tvb now,tvbnow,bttvb' l& I% O9 U, r! Q1 l& r1 g+ Z& F
tvb now,tvbnow,bttvb, `- S3 L3 i4 I" a3 P
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
/ |  C: L8 B( h莧菜  200公克
  `: {/ B2 v% W& L/ I& E3 y7 P竹筍  適量
& L1 j" Q' f7 T* G! x1 h6 v& b肉絲  適量
! Y% I; @0 t# X  a# Y5 z( C7 B3 ?6 ~+ N% i" C
) y" {) C# n: Z4 M# i& h4 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
1 L- d1 e; m$ }, [& y8 Qwww3.tvboxnow.com鹽  適量 www3.tvboxnow.com" e- |/ s0 x7 q: k* a/ @9 U/ }# b
雞粉  適量 - s$ q5 L; B3 {# h. [( E( x( K
胡椒  適量
( F5 S* ?% ~4 S) U4 |! J
. o4 J/ q! S: Y- C0 M- y$ c【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" q( d, X  u/ M$ U; \# T7 j
米酒  少許 公仔箱論壇. K8 n2 P6 y8 c% `. y( [7 a6 n
醬油  少許 公仔箱論壇2 ?  N, u# S# O6 \( x+ p* r0 \1 E  {
香油  少許
4 ~6 x  Y+ f2 E* Y; n: B. Q* B太白粉  1/2小匙
) n" b% C! i$ c  A* e* y6 Xwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇' o, F6 ~1 L, c4 D# t. Q
【做　法】
7 Q4 F' q$ s; E/ ~0 @# ^1 @& V. g1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
4 T' U) ~" M' ^5 j+ c  v, qwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* N4 T3 U$ y) z! s# _2 t
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。8 @5 b( S9 q, u' Q+ g! y

6 Q$ b$ c: ~9 J: N公仔箱論壇3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
. H( U/ P* ~  N; Y1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克
3 t7 Q2 f9 ~" ]2 H8 i排骨  300公克
# k- j7 b8 k8 a( o6 L2 n" H+ P" Y% Y玉米  1條 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~; m3 E7 M. w5 U/ {: S: V
香菜  少許
& s0 o4 H7 |5 }! O" l; f( v; _0 {7 ^www3.tvboxnow.com水  1500cc
% p  h3 ^3 _6 u4 o$ Z1 m2 u公仔箱論壇
3 l1 Z7 r* I' }6 K; y; G" X5 v【調味料】
. ^% O$ G3 R) l: x9 _鹽  少許
  H9 _8 w; E- q  e# i/ awww3.tvboxnow.com雞粉  少許
% ^2 }" A- V, Q6 v# r公仔箱論壇胡椒粉  少許
, K$ k0 O) S( B) g2 `$ ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& v) n7 r0 g, n, a0 q: R6 p5 c
【做　法】 ( ]& L& u& d  O* \2 X; J1 ~
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇6 R+ i! `6 U! a; v+ v1 H
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
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, @$ W: J% i: Z. [4 q. F公仔箱論壇3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
" v/ O! o8 a4 i# I/ N+ k8 qwww3.tvboxnow.com
$ r$ a. L" T& `7 P7 P9 B( c' owww3.tvboxnow.com4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ ~& T5 {# V$ ]: J) Z. T1 ~
牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb. |4 @2 |6 |  u- X
薑片  20公克
+ t, e8 r2 [1 J9 Z! u; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： 公仔箱論壇6 V( ~. n  V' M8 z: v
何首烏 20公克
5 s, b$ a! C9 o, g; n' ^( D枸杞  15公克
3 N- m' n$ ~( K' J  [tvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y- w* c7 N$ p2 y( G  @
黃耆  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& V: d7 q0 p: G! i# D' P  H
公仔箱論壇# O, x0 B! o8 v- A7 U6 \' ~
【調味料】
' B- u5 U0 T/ O5 \# |( [' l8 L0 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
" O% E6 h8 @$ Y3 T9 C5 r3 N米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  R: s, _7 f$ G9 F' ^
公仔箱論壇) E  n) P4 B, d5 S4 j" T& w
【做　法】
, w3 @* ]- X; B2 W  |7 W1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
2 s& a0 R( _4 s; }; T, i; s7 Mtvb now,tvbnow,bttvb # G$ a/ j& d) h, o& N6 i0 Y
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。- ~! g( c& w- |5 v' Z7 B  Z
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3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。