MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' n* |# _+ }& A# h7 b) W
南瓜  1顆
6 r; e' R: |/ L& I鮭魚  1片
5 m7 _. O# S7 o* _, s馬鈴薯  1顆
8 o/ }  q/ e: I. F1 J) Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯
1 P% d; j5 Z# Q" h: _' l+ S- R水  8量杯
$ Y% l3 [, {7 r8 R( {
+ U! d  f- r1 Q- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
7 X. k7 z+ E2 g9 o6 g" R1 P; I* }www3.tvboxnow.comA.奶油  3大匙 www3.tvboxnow.com$ v& m* I$ N9 K! E/ M/ W- ~& o  O
B.麵粉  2/3量杯
1 c& y0 K+ j* |" @www3.tvboxnow.com　水  1又1/2大匙
( _0 b6 `& z7 A8 \2 h; ctvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 x' Z5 C' T( s+ R* F, V
　糖  2大匙
3 k6 V, `: Q" S! I% t9 f  Owww3.tvboxnow.com　白胡椒粉  1/2小匙
2 b* s) c7 T- L1 N. U% S
9 `; L, T% u  n' h( j9 i4 [公仔箱論壇【做　法】
4 {5 H" o: L( \2 g3 iwww3.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。' P( J7 X6 q% o  e- `% w3 |; U9 N+ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q. ^7 n6 i, O2 O. [) _5 t
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
9 \% P2 C; W7 _0 L& cwww3.tvboxnow.com - C6 |3 {7 ?8 N3 f" I) ~3 o! {/ }
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g3 \8 V1 D5 Z; P: O6 P# s

- X9 ?; k7 u1 N* Q4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
2 i, C1 |% z4 t; A5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2個
9 b* E  U1 F; F$ j4 n$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒
1 t( _- a1 D9 F5 s1 Z0 a4 F; W絲瓜  1條
+ ]% i2 H7 g3 l' N: b3 O% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克
' F/ }  {  o2 ~# B, g蒜  4粒 # ]- x5 g* [/ O' [
薑絲  20克
( a/ e  C. n; ]6 N& k+ P4 e公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: b+ j- N3 k' h6 U
太白粉水  適量 + `+ j: y8 c. f6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" S" x2 W  [( \
【調味料】 4 u" @' y* @0 A- T
高湯  360cc 公仔箱論壇: L7 H" Y( ^; q1 W+ s
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ u; t3 M! v7 L7 E
香菇精粉  1/2小匙 8 h9 l  g, x( [& `; \
米酒  1小匙
9 c" L6 C0 ]$ ^www3.tvboxnow.com香油  2小匙 , X+ c' o( w& P. L' N0 U

. `% x* a. l) Q% G* i" q【做　法】
3 G9 D0 h; Y3 Z: G1 b公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
; G# ~0 Z) r2 I! h" K9 V7 G) Qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# Z! E# h  ?6 _8 T
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
7 C0 A& K! l; R7 x6 o# |% pwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇5 S' N+ J6 c" Z  \% k  M% c% f
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。www3.tvboxnow.com! |( r) q2 W  A4 |3 z

& e# ^% \% J5 a公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
2 F4 G2 R4 O( }/ e; v 公仔箱論壇7 U8 F4 r6 ?2 X1 \. |! U
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ O6 a; h7 ]1 Y* g) G

( C6 }6 I8 t- ]公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com' _' x# s7 A5 N" s
干貝  5粒 公仔箱論壇7 i+ q2 K: g9 Z/ [7 g0 x- w; Z8 l
竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K+ U5 S" `' i; t) U  z
土雞  1/2隻 www3.tvboxnow.com& L1 r1 A6 t' r1 @. I
薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, n$ A! R- g. ^' T# g
tvb now,tvbnow,bttvb0 G" a  ]+ X2 }7 p. y* J1 B9 C1 X6 S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ n3 @+ ~! j  S) Y" M: r7 K
鹽  2茶匙 . A# V, p* X! m7 [5 t
雞精粉  1茶匙
8 O2 m" I) P& M6 f# j, {2 R料理米酒  50公克
, X2 N0 x8 v" t2 `: [, `/ y- h8 K# t  B6 i, t
【做　法】
' j! L) C  V6 f6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。/ X# ]; \" F5 _. V2 E7 h7 m
www3.tvboxnow.com% c  g! P' [, p3 c3 h4 b: S
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。0 x6 n1 `7 w' Y( G5 D, Z
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3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。6 o6 |8 R0 W  O5 J; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K# I/ p+ T! ~
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _, P* ?+ q& |! c1 x+ r% _, K
馬鈴薯  1個
: ?; P' E; G. I5 Y8 U4 @! q排骨  200克 www3.tvboxnow.com5 x+ f, `- s9 _5 M5 V* b
水  800cc
" e6 y6 z! i$ D- t+ y薑絲  20克
& t: U7 v" I$ J; Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
5 k! [; j" i  ~6 M% u3 g公仔箱論壇公仔箱論壇0 `: S8 U0 m3 C3 L4 d( s
【調味料】
5 a2 @( \8 a( }( r. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 m$ }( V; o8 |2 B( }- Awww3.tvboxnow.com香菇精粉  1小匙
. s2 o* Q5 T6 g6 D  N9 T3 b$ I米酒  2小匙
: ]1 V2 a& L. O# m. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 www3.tvboxnow.com& z5 j' k1 y5 e
5 o1 g) b2 O/ h# ^
【做　法】
- }8 m2 I4 _* d4 I) e, s* s! _公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
2 G3 s5 |5 [/ `: B% c& Utvb now,tvbnow,bttvb
# }. H: R* u$ g- A1 S) Gwww3.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
0 N& k: v' \6 h, O9 B; \$ N# c0 z
$ ]# y3 S. [: F9 u, V1 g$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" R* s0 f% k8 B, X  Q% ?* i
青木瓜  半顆
5 R; I  m0 |# [: swww3.tvboxnow.com彷土雞  半隻
$ c  n& D! e# \2 [3 c. C% uwww3.tvboxnow.com薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i$ u( s3 ?3 @1 R

" y9 w5 h4 K+ E- ]0 S【調味料】 www3.tvboxnow.com6 x+ c' ^4 R7 M
水  1500℃
! w6 G) ?/ R) R  H# N9 Vwww3.tvboxnow.com魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; Q( @( M1 j1 u  k* b+ r2 F7 g8 E
雞精粉  2小匙 www3.tvboxnow.com4 T" H4 r/ t0 H9 U/ k! q! q1 y
白胡椒粉  少許
4 b" ^0 L0 \4 {20℃米酒  30公克
% f& W7 J3 B! ^' N( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
2 p, Q% {# A' ^2 m4 {) r* ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 Q8 n! G- a8 [/ X8 c* a
【做　法】 & U  J$ a: M" r9 U6 R5 b& f
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
/ ~+ C: f8 @7 @9 O$ c0 r  q9 }公仔箱論壇
; U) i4 l, w5 w% S6 P* `5 m2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。4 X' e7 G3 c# H  y
www3.tvboxnow.com7 x9 B+ G# Y8 Q' g
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇& W  l6 T6 T8 N. Z
大草蝦  300公克
' i' f8 r6 U0 r6 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 公仔箱論壇/ L" C: L/ x: {! o, S: @  v+ i
小蕃茄  6顆
0 ?6 A  e/ a3 \公仔箱論壇薑片  20公克 www3.tvboxnow.com6 c/ Q! g4 X% `. M6 P6 R3 u
馬鈴薯  2顆 2 t4 J- x: `! v' ?9 f, r
九層塔  少許
. z/ Y( N5 b$ D6 K! O, d* j" w. U+ Uwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇: m" T7 }- C: ?2 p
【調味料】 / ~8 a: g3 \( R( [5 R
魚露  2小匙
9 S: [0 `. O3 ?1 Y. q! X( Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 w4 |2 T+ }- y5 h
咖哩粉  2小匙 5 S1 m: T2 O7 ~3 m
月桂葉  數葉
  R& O0 K# g/ M6 `5 M6 c. p公仔箱論壇白醋  2小匙
& }. A& ^' [% |5 m4 V9 Gtvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
' F8 v9 U/ E# G7 A1 `7 V; Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _% A  C* C" [  ]: H/ _
雞精粉  2小匙 1 i5 d% \8 S3 q+ h5 ?( c3 k
20度米酒  2小匙
- a' N. T* R1 ?) B2 W7 s7 J+ Z4 e& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗! H9 C3 \( J2 T9 ]+ z/ F6 }
公仔箱論壇% a4 [# I# @: Y, x' A6 M# S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 i; v$ \( K' i$ J
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
4 M% ~% V+ n5 `6 I$ d5 Z+ twww3.tvboxnow.com
3 H. y9 N4 P7 ]# H% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。公仔箱論壇( m# r3 g7 }6 X3 R
tvb now,tvbnow,bttvb  D& t# V. w- H6 S3 [
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

MagicAndy

【材　料】
5 q) o; L, W; N/ s7 W! C! jtvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
/ g! Q/ j& D. _- H; r洋蔥  150公克
4 }0 D, N5 O. i+ n  a* r8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜莖  100公克
  l) u1 b' V3 y1 E% @$ K* b/ {tvb now,tvbnow,bttvb燕麥  50公克
% \2 X+ |7 L- a. \, v: I& T牛骨湯  2000㏄
) v! D/ {; {: D- w( v6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% D8 x" u/ _  b4 _& o
【調味料】 www3.tvboxnow.com" h  ~1 a' K* V1 u/ h% y
胡椒粒  10公克
9 g. S% `* H2 x. B4 Y白酒  30㏄
* L( U7 f0 S( B0 m' E% `鹽  1又1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 Q4 C3 z( r* Y. F; T8 o
www3.tvboxnow.com/ p0 P# {5 ?9 ]
【做　法】
& j8 s0 \( q3 f; W; u/ m1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
9 v7 Z/ m  ~& s3 b: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
' u3 I% d+ ]6 \* n2 T6 c公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* H$ D7 t# P! O
紅蘿蔔  200公克
( H' w4 S# x+ H4 F7 y3 i! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克
4 ~; }0 R* N0 p5 {www3.tvboxnow.com洋蔥  40公克
9 E# e, _- K3 A6 w! Y' btvb now,tvbnow,bttvb西芹  20公克
9 g" i/ E, P" Z  p奶油  50公克
# _# c5 O- [& ]1 j) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
5 t3 O+ C" L! W9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y* \  V* j" N  b6 @* \8 \【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ r, D" y6 x) }5 }( [& ~( Y
蕃茄醬  2茶匙
5 V9 U0 D% ]6 R% ]6 Z鹽  1/2茶匙0 w( p* g. B& v4 i* r% {5 \
3 _5 H" C4 ]7 x1 ^. H
【做　法】 % T( `9 H5 H2 Q; l* a/ x6 d4 r8 u
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
1 y3 `9 e. B. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 8 \+ ?9 v6 _6 \1 t0 n2 S4 e
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
5 ?2 _+ x1 r8 O3 j8 I/ r公仔箱論壇去殼扇貝  2個 $ E/ W& ^+ w0 Z( P/ C4 C8 k! @
鮮蝦  3隻 ' ~& d! k; c. v1 W2 c% f) O2 M# q
蛤蜊  4個
; |( C. s" x0 F6 I. P% U魚肉  50公克
. [1 y0 m- \' F" ?' Lwww3.tvboxnow.com麵包粒  20公克
  o) |& N  X% }$ E+ Z# T& F公仔箱論壇洋蔥  30公克 0 r, R6 [! |  |) Y
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇5 H4 l' l5 W  q! p" u; ~# D" j
奶油  30公克 0 m' r* g/ n0 D% i
魚湯  600㏄
5 s6 e4 [. ~* u  U" P/ F- z1 Otvb now,tvbnow,bttvb酥皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb4 P" V  |( L! @& P2 ^. \  {
蛋黃液  少許 www3.tvboxnow.com: V& S: b* d+ D* ?  k6 j8 r

% b. M7 e+ u: a& @# h# _. z【調味料】
, \6 F* p( r  ^5 z8 D: Utvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
7 B9 U/ i6 E. d/ V, E8 s8 B" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
& X: T9 `0 I5 |1 i. Q6 [麵糊  1茶匙
5 \2 ~% o: _: y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z" H4 C! e. I# i6 R, w3 _0 T+ e【做　法】
! U7 a3 q: ^/ D6 p1 W0 M公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 s3 I7 F" K: f
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 www3.tvboxnow.com5 J( R# e1 M' V0 ]+ e" U% H# g2 O
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
* z; y& x; l3 ~. g- ~4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
% D) C4 s3 ?( H) `4 i! {www3.tvboxnow.com綠花椰菜  200公克 www3.tvboxnow.com. F3 Y# g. a0 [8 ?& z
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S5 G% |; P* c
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. g( {8 ^! m9 g0 W
紅蘿蔔  50公克
1 f+ G: z/ S1 @+ rtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
6 P1 J" {2 V  z* R( Gwww3.tvboxnow.com切達起司  180公克
6 r( p" t5 f% z  n奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `2 w% ~* D9 G3 G3 v& u+ M/ g
白湯  1000㏄
3 {" u4 L0 V0 }0 p5 Z公仔箱論壇鮮奶  100㏄
5 D9 i) j$ \+ \tvb now,tvbnow,bttvb* ~" n" @  V3 F9 ~# w- ]! [
【調味料】 " ]# B+ \: G+ n6 |" ^
鹽  1茶匙
9 @! S+ z3 l$ E, v5 u. Z: Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 ~$ m! t* U+ a) A; t
【做　法】 公仔箱論壇- Y9 H! k2 d. F% k! `
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 7 V6 t- N" I' E) r; I# C$ G0 `
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 7 f) h; a' H& C% ~7 h( |
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 + u) m6 {2 Y8 i9 R
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 V7 t9 @' F4 j) `
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 / L6 S- @' }# \
青豆仁  150公克 www3.tvboxnow.com/ J$ S7 F1 k( ^2 M
培根  20公克 www3.tvboxnow.com- m- @  X! v8 S7 Y3 K9 Y
馬鈴薯  50公克
& ?+ D2 S. m0 G) z$ J8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: l  i; F0 a' d8 I6 z) U
西芹  30公克
/ B+ N! T/ d& x- c* V紅蘿蔔  39公克 公仔箱論壇& ^9 }! i( N8 J  [6 n  W
雞湯  500㏄
4 x+ f# f9 Z/ H/ x9 m4 Wwww3.tvboxnow.com- W, F. v* d1 r( x9 I: }5 R0 t8 x8 h
【調味料】
& m$ e2 ?3 O, U# {5 [/ p6 G" u公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
2 v4 x/ b: S: l% l" zwww3.tvboxnow.com/ [" G3 ]# K) Q- L5 h, g' f
【做　法】
3 m% g" K8 p8 Q, m, gwww3.tvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
2 B, l* d! r( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K# J; Q3 ~5 w1 A
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

MagicAndy

【材　料】
) t6 o  w2 F/ o) N" [# j+ C+ Gtvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克 ) N3 d1 y7 {8 v; M$ R+ v+ n0 l* U9 [
洋蔥  1/2個
+ n. A) F2 _; t2 D2 {馬鈴薯  150公克 + w7 a0 X; Q2 W' y" g  z
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 J0 J1 Z. Z1 Q, q7 D$ p- G% }
奶油  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ m7 o8 d/ p1 I2 \, l7 d8 Y
蒜末  10公克 : d* J$ {. D/ y) }
牛骨湯  1000㏄
8 F( d0 j& N3 L9 C9 E6 itvb now,tvbnow,bttvb
, d% t" P1 O' o7 F3 b9 a: N9 @$ \【調味料】
* m- _% t+ w  T( A4 J: r5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U7 [% c- D% [6 ?2 G
匈牙利紅椒粉  3茶匙 www3.tvboxnow.com- L2 ^9 ~# I' r* U" f- s; g/ d
鹽  1茶匙 www3.tvboxnow.com4 i- Y- [! Z! G7 H
麵糊  2茶匙 公仔箱論壇7 {9 X& K3 ?9 l% y2 y. o
公仔箱論壇8 A4 J' H7 e; i7 d: [1 j) \
【做　法】 公仔箱論壇* _. K( f- f7 j0 M# ?- [7 F7 a
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www3.tvboxnow.com, m  s$ V8 x0 @6 ^) N0 t2 ?
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
0 u* N% m+ L9 I6 E; @& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
$ l6 w8 h0 q; c; w3 P- Q/ Q6 dwww3.tvboxnow.com熟雞肉  50公克 公仔箱論壇. [: R6 t/ _5 j' y
紅蘿蔔  150公克
- C  R( e, n$ t+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  1根 www3.tvboxnow.com; j6 X0 Y" M; C" c: N9 _$ I' w3 y
磨菇  4粒 * ]* i0 `( {" `4 p, d$ c
鮮奶  150㏄ & V7 Y- F! l1 ^7 ~1 q: H
奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e. g% @" R$ G" T+ C
酥皮  1張
3 ^% W' ?( w6 {, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. A& [* h- j4 }
蛋黃液  少許
9 L9 s6 k, x5 b" g# g5 B( H【調味料】 公仔箱論壇7 x, Z8 r3 [+ S$ T9 y$ ~$ y- z
麵粉  1茶匙
% q" S. K& p( B) j公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
/ C0 u5 t& o7 m1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ P' j( t, B4 R6 q- @1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( {& A* K+ W6 T" O1 j/ J& X: ]
2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ t" k+ N8 E( S1 }公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
; p/ |" C4 N+ K5 [& a% Htvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 k1 L* v8 o3 t, b' w
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 www3.tvboxnow.com2 [7 w( j  T# D3 b6 i* k/ P
【備　註】 ' M1 x/ T4 u" S# ?6 V/ I8 ?
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
1 `" Y. O5 ~$ n( z) ?公仔箱論壇藥材： www3.tvboxnow.com* u# j! s* u: G% [0 W& z) T
枸杞 2錢 & @+ i, K  t9 }. {! W
當歸  1錢
/ d8 X$ F4 C8 o8 G公仔箱論壇川牛膝  3錢 ; ~; w2 {$ A4 M0 g( b" a
黃芪  6錢
( ?# J* l& ^+ q+ Y5 s: ^- [% y人蔘片  1錢
  l5 f* a" E7 H( Q甘草  2片
, z, Q" f: Z5 C8 N0 }+ owww3.tvboxnow.com材料： 公仔箱論壇% I& w0 }1 v5 ?0 B8 Q, p0 \" c, T9 D
料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. F  q: h8 s8 K3 T2 W
水  600cc ( G$ E1 V+ o: F* g  O
鰻魚  16兩
3 ~, {6 y  r& N5 M& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 5 {' A; s# b2 {1 u
【調味料】 www3.tvboxnow.com! e7 V. D$ U5 w. J
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 M4 S( O& I. K1 T- |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h$ `) B, d' [/ u& ~6 Y& G3 F
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇0 P7 L4 x, C/ O" C% J7 x5 _; k
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 6 t9 N! o( p9 x1 C
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
. N2 P7 f! n, ~" h# A0 e8 n6 Dtvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  1隻
0 ~7 c' Z, S8 ]$ V3 Y, Rwww3.tvboxnow.com生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J$ g* j6 r; n3 e( t8 q
水  500cc
3 z! Z% B+ C4 p7 P4 E7 M5 r: j0 w9 y藥材： " x+ r; i& ?8 k) Y/ |0 D0 A
枸杞 1錢
' }  ?4 O- |6 h, F% Q5 N公仔箱論壇當歸  1錢
) E2 c8 t4 V) @0 |, n公仔箱論壇熟地  1錢
; c# s( C* x  ^: z% A2 Z. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  3錢
) |" F7 C% Z9 n紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& H# ~8 T- i+ o/ A
川芎  1錢 公仔箱論壇! c$ P( d- k; r1 s3 N. ~" v9 r
蔘鬚  1把
- L$ t, t8 p4 o公仔箱論壇【調味料】
8 D. v/ K! r* b' O3 f! Q. [+ S" S  t料理米酒  50cc - q& C4 ]& e' X/ {; @" u: T2 o; R
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: @% e1 j7 D7 b
【做　法】
8 h, K5 B1 {- @# V4 k: h- Y1 a" f1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
. S  _/ P8 y& Z4 s9 S8 D# A4 u2 twww3.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
% Y- l& T# _2 f6 C+ P: y- C! X3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。