MagicAndy

【材　料】
1 ~/ G" Y* `6 Y2 R: R- r$ O茶包袋  1個
. D% ^9 ~# V- O5 q5 I通草  3分
! M% X1 R8 ]5 c; p+ \5 q6 |; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  3錢
" m/ \, }( T" L當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb8 z% P1 `2 j0 @( d; K& c) ~
紅花  1小匙
+ [/ a2 l& Q9 h3 J  k' \豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y$ Q* _9 g4 ~; d
花生  30g
$ z6 H3 S1 |1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y  I, V  `3 Q$ |; Q
薑片  3片 - W; [5 A0 z$ a' o% \
水  2000CC 公仔箱論壇; s( [, f" U  u& \! W5 ]6 h
九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) y- R. A8 V+ k  e4 g  a
【做　法】 & A2 ]1 v) u1 e0 i' j! C
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 7 Z4 d5 n, n" B- {: N4 S
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
# ]3 F- F+ d$ Y3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
  B) J( {2 W! o# s6 ^4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb+ S4 c: @# z- n' i
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 : r& {! \7 `2 i# B* }  q! Z+ v2 L" n
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 $ E1 Z- Z3 o$ D# K8 X  }0 \2 b
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ r7 W! W' Q$ f& [tvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克
( o7 ?* D; W+ i8 e5 _高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb, ?( _: r  h: Z  R' ]5 t% L
奶油  1/2大匙
# p7 S$ b9 L% d公仔箱論壇洋蔥末  1大匙
$ k( S- ]: G! @0 Z" e7 B0 i: \; Kwww3.tvboxnow.com洋菇末  1大匙 www3.tvboxnow.com- V7 K$ M' ^5 a/ F9 d. V" w
麵粉  1大匙
  M4 I9 X# X4 Bwww3.tvboxnow.com鮮奶油  50c.c
( j9 w1 D* B6 L% s  l蝦仁  3尾
) q$ B0 E! D1 Y/ I9 O, t. Mwww3.tvboxnow.com起司粉  少許 5 O5 N: P0 z6 H8 E/ }, p) Q
【調味料】 www3.tvboxnow.com3 i1 O( C8 z5 R4 a2 s3 i
鹽  1/4小匙
1 ?# `* z1 y( u" F【做　法】 + r( P$ i, B) p/ w5 u& g' r
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 * l0 g8 d. \4 [2 y" Z; D& O
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 % J1 O$ z# x9 ?0 V
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
+ b: Q  p% T' G. [* z# y$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 y, |4 F) D; e' i9 ^# |" C
洋蔥  30公克 公仔箱論壇1 ?1 a5 S0 c/ x9 H% k# M$ [
法國麵包  1片 www3.tvboxnow.com! i4 q" u+ j8 Q
奶油  1大匙 ( e2 h6 ~+ [4 {
牛絞肉  30公克 www3.tvboxnow.com8 i: C. M& e# R) M7 D9 M0 e
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 M  e, w, ]6 j1 V6 N# B
高湯  400c.c
3 f! ~% Z: O5 k. p起司絲  少許
- W/ B; b/ D& Q# i4 l$ l) e西洋香菜  少許
. A* {4 t: w! D6 lwww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com' {6 E$ p- `" ^  X4 n$ F9 L+ c
鹽  1/4小匙
& `8 L: P. E' F* F, ~: stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒末  少許
4 B4 S" l) W' {  }5 b- rwww3.tvboxnow.com【做　法】
4 Q, y6 ?7 f, m4 Y& [1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
: m3 k( w" J& U% ?7 i2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 4 s# q0 m& B9 ^+ T
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 w! _6 Z# J; o8 b5 c7 ]  E
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
  R- V7 o" j$ ~5 W公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
) _# w: q' \9 Y9 e* R7 u; d# G; ?www3.tvboxnow.com年糕  100公克 www3.tvboxnow.com* O# ]/ [# \) y/ k
泡菜  50公克 9 b6 P* D  O2 k- @- y! l- [
蔥  1/2根 www3.tvboxnow.com( ~6 [, `& T% u" I) t! {1 Y
火鍋料  適量 5 f; F! K% ?8 U8 h# t
高湯  1500c.c
7 H6 v! J) t1 f; Vtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
. t/ [2 P5 x4 ?# Y4 E% r【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?) H5 }' e& F0 f5 j4 _) Y
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J( T3 T* S7 ~* |; X4 c; K
醬油  1大匙 公仔箱論壇+ q8 X& f  }5 \8 _
韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* q% Q' J" s( ~% w# k$ Y
白胡椒粉  少許
( j# V! ~& N# g9 H( @www3.tvboxnow.com米酒  1大匙 1 K# C% M  f: g2 g+ K. X) [
【做　法】
0 S: G$ P3 |. X& I4 l& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
% q3 S3 I% l* q/ Y8 L1 B% Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# R1 G) i) L& e5 u% b- p6 Y. K
花枝  30公克
0 _% j3 x% P. m2 u3 p& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段 公仔箱論壇) M% L7 ^+ H$ x5 o3 L$ b
椰奶  100c.c
: j4 l( A7 f  s& K' Dtvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片
! _& U! s2 {" g2 O檸檬葉  1片 www3.tvboxnow.com( `6 I/ {5 S! Y- s; N! W
香菜梗  少許 & b/ ^# a, P& j8 l% e
水  1000c.c 公仔箱論壇# j# Y$ x% n% u1 _( Q" J" h5 ]
蛤蜊  4個 5 K# N" h( \7 V3 G" O/ t" z
鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb# J5 f! y6 O# r2 ^  y. l& B
香菜  少許
/ z7 _  @: q# J/ R! [tvb now,tvbnow,bttvb小辣椒  2支
3 P" y" C! v4 U; k7 L3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com/ }+ O. F  e: L  U
檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 G% N. ]& l7 o( j/ H  ^
鹽  1小匙
! N+ `: V) e! }3 k( p: Q) r1 t公仔箱論壇魚露  2小匙 " w- f! _8 u+ R
白胡椒粉  少許
. x$ S& e8 A/ p$ R( K" E/ ^+ p& e公仔箱論壇糖  1小匙
; \0 a& V; Y9 ]* g& }www3.tvboxnow.com【做　法】
1 b, t! {- ]: e1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
% ~/ k6 L8 U" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 : N$ \7 U6 x* |; V) I7 b
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }: Z) J% B# `9 v8 C
鳳梨  40公克
, u, h3 Z$ ^& v9 b5 M蕃茄  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d( z( h" v2 f, `  P' g
辣椒  1/2支
( x8 U; _& A+ e& w( O0 N九層塔  少許
! W) y, T4 t" m. g' O% [' Q% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2根
& L3 U( P  P  U! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙
& Y5 R& o* o0 w0 K草魚  200公克
3 z6 m* f# r+ t4 itvb now,tvbnow,bttvb水  1500c.c
& _5 x5 Q, G" N6 }6 }% G8 g公仔箱論壇豆芽菜  60公克
# V1 K" W  X; a$ o$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 : A/ ~# A7 c" }/ ?. d
糖  1大匙 8 G- C# m8 `' f: N% P! }& \
魚露  1大匙
$ N& b; q2 N9 C* V, h【做　法】 ' i- F4 l0 A- K- Z3 x7 K
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 + m$ d, l7 b% d
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p+ }! a8 Q: v! k# q
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
- E* A$ _  d- C. _tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
9 o3 H" T. P* Q# G- Ftvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!