日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
; G, z  g! U# F: b* q4 w6 u9 T- P* g2.南薑雞湯
# V4 e# @2 M7 T! O6 u7 Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.什錦蔬菜湯www3.tvboxnow.com" f9 W8 S: y: S) y: B/ Z3 P
4.肉末冬粉湯; K  h3 l! C- @4 N: s
5.酸辣海鮮湯
; y% l# I. A7 B. O* T4 i; iwww3.tvboxnow.com6.豆芽蛤蜊湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d2 A% ]6 ~2 `: [6 K
7.香菜魚塊湯tvb now,tvbnow,bttvb$ Y% o) c, I; Z7 a: z' [) z
8.福菜肉片湯3 ?- n' m+ _+ q
9.山藥枸杞雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J/ a/ K1 U1 z6 a" t. E
10.泰式豆腐湯
5 G/ w0 \- ^! r! A0 s11.椰奶雞肉湯
4 [+ g. e. A! d, E( j公仔箱論壇12.莧菜竹筍湯公仔箱論壇$ P3 I# B6 s* J
13.菱角排骨湯
/ p: k- N* K& ~( \6 {tvb now,tvbnow,bttvb14. 何首玉竹牛肉湯
3 A2 E4 x9 J/ D& g2 I3 X, L4 Y  w1 K2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯
' ~/ p* j4 U5 W3 |* {公仔箱論壇16.芙蓉絲瓜羹
8 Y& O% O- V6 C17.干貝竹笙雞湯
8 I2 z/ z3 [/ Y3 x  d6 E18.洋芋排骨湯
. ?7 B- U% Y) x7 r, Y4 s6 Mtvb now,tvbnow,bttvb19.青木瓜燉雞www3.tvboxnow.com" ]( h: s2 t/ k' G# A2 O
20.酸甜大蝦濃湯
9 `) z. w/ B2 s0 g8 g! ?tvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯
4 j; s6 T- [  ^# o! J4 w1 J22.紅蘿蔔茸湯www3.tvboxnow.com2 i3 ]5 m  v' Z* v/ Y7 w
23.酥皮海鮮湯公仔箱論壇- ~1 {, a. a$ {
24.綠花椰乳酪湯
+ \8 {9 e& p0 X" Z7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.豆茸湯
& O2 J$ U. J2 B% Q7 ^! ztvb now,tvbnow,bttvb26.匈牙利牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb+ C* ?5 O3 s' k8 M. ]
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, @1 L  B+ `: r# p' s8 H
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇4 s/ ~% S, s4 {& a, I
29.藥燉烏骨雞
- N: D- [6 Y# O6 l30.蘋果海帶排骨湯/ O- N7 t# s: v! K2 d$ c! A
31.鮮蝦美顏湯
5 z. W0 k- N3 Y/ \32.蕃茄銀耳煲排骨公仔箱論壇6 I4 W) ^; i( x+ r
33.雞肉豆腐蔬菜湯
. F3 S7 F8 O/ }tvb now,tvbnow,bttvb34.紅豆烏骨雞湯  T; P) Q' K; Q: }# |! l
35.黃耆川七煲棒腿
6 G. v: ^. t/ h: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯tvb now,tvbnow,bttvb' ?9 {6 a% \7 V3 G7 M: z
37.百合淮山鱸魚湯
4 ^, p# ~$ s* H6 Gtvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯公仔箱論壇1 n* w) `" u& f) Y* H+ e# X
39.蘿蔔銀耳豬肚湯
) g, P) K: `. N7 M' Zwww3.tvboxnow.com40.茶油雞湯tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 r2 |+ ~5 |% h' s2 e
41.金玉玉米瓜丁湯7 I& N( H6 s+ J
42.馬鈴薯濃湯
6 V$ {; V  n# `$ d4 k* [43.清燉黑豆牛腩湯
% @( N  L8 ?/ x& ?/ ^5 f  C; e& ^公仔箱論壇44.什錦蔬菜瘦身湯
6 g3 {7 ]. e& w6 }' f/ I45.黃瓜海帶芽排骨湯
9 N- t: \5 Q5 Q, o* A5 u, owww3.tvboxnow.com46.柿餅雞湯" F* K( \9 L! ~
47.鮮貝醇香草莓巧達湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s. j8 w3 M7 Z5 g, l
48.長豆乾燉煮排骨湯
& ~7 t+ k8 {4 g3 o" A  U: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.紅糟雞湯- ^( Y5 s2 V# j. [/ [
50.海鮮羹
) F( ?6 r' ?7 Z% v51.筍乾豬腸酸菜湯
9 W0 z9 }  g! q. \$ D公仔箱論壇52.綠花椰乳酪湯
# h4 @* _6 S1 t9 g53.絞肉鑲黃瓜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. ]  F0 T; ^4 o: ]* z' _
54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb$ |0 P8 X4 U( }
55.海帶芽味噌湯
/ B* r, n& x" I: ]2 x56.麻油蕃茄豬肝湯
3 h8 x$ X# O+ e  o5 gtvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯1 n' ]( u* W- s' T0 x
58.鮮魚醉茶湯
; G2 P* k. m' H2 V) |# r$ r; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59.通草豬腳花生湯
7 d# V2 y- Q% x+ ?4 S7 c* O, d60.鮮蝦菠菜濃湯
  ?9 C* F; j* f& L. S2 kwww3.tvboxnow.com61.法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, F, i+ K  n6 E
62.韓國年糕湯
% ~- G% x4 H! \公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯
, e) _4 s. z. D7 v8 v64.越式魚酸湯
9 x+ O3 A5 [. f5 t2 b
5 n0 m4 K! [% J9 v: Y. F公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
1 H( D3 {2 A" e; t( r2 y- ]; u乾鯊魚骨 300公克
* g$ d& Y* L. ]tvb now,tvbnow,bttvb新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ {) A8 r( m$ g
老母雞 500公克 www3.tvboxnow.com( B: G4 U3 O4 _$ {+ `! f
赤肉 400公克 公仔箱論壇7 `, D5 o5 \$ @$ R! Q( P' X6 l/ f1 k
豬腳 200公克
3 Y0 A8 C8 e! c' i; J  Q, _www3.tvboxnow.com雞腳 150公克
- O) f/ p& f+ N白胡椒粒 30公克 ( P+ g9 ?; ]+ |! w
清水 3000公克
% `: C& A# s# [: y" R8 L
+ X+ u8 U/ K$ B1 [, z: o% F【做　法】 www3.tvboxnow.com/ V% U6 n9 X3 R1 p: Y' F
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
/ ]" y% a4 V. R3 @6 L% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j  M7 D- y3 p7 r1 Y1 W8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com, G1 ?0 {7 K5 a6 _
雞腿塊  300g
2 ~1 a4 p% c. D+ L% n0 C+ Mtvb now,tvbnow,bttvb香茅  30g
7 r( G+ a+ l/ W: @6 W- e5 }4 \公仔箱論壇紅蔥頭  3粒
+ p) u! Q: h7 ~& Z0 `www3.tvboxnow.com小辣椒  2支
# P6 p  T/ }0 @, J南薑片  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 a" X+ E7 _' u2 ^8 H
小番茄  3粒
: P3 D+ `, k( d; s' k  gwww3.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
. z" V9 n. l) }8 h: n+ E高湯  650cc
9 Y# @% ^) Y7 c% F/ h5 J0 ?& awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 f3 z# V& }, x' w
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 A! w6 X; f; c- h
糖  2大匙
3 a' r& R, W1 ^! r! Z0 @! Xwww3.tvboxnow.com魚露  1大匙
% `8 A/ e) z# b0 J9 W0 w; c公仔箱論壇檸檬汁  2大匙
# z+ v5 t# u6 |公仔箱論壇椰漿  4大匙 6 ~1 R% r6 g( L& ?( j) R
奶水  4大匙 www3.tvboxnow.com6 w6 I; P+ v% \; }* `

/ a9 O' H' \3 |3 ?* h【做　法】
1 E  u' P' |  U( n" i4 g: h1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）tvb now,tvbnow,bttvb' s5 @& o1 ~  e& `: s# a2 q+ U! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* G5 V9 D: d& j5 Z6 J
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# w8 d% E) j3 X0 v
波菜  150g % w7 d; h2 q! U5 }
南瓜  50g
$ M& P+ W! l; v9 C$ V" ^- x& s大黃瓜  30g www3.tvboxnow.com$ o# j- M2 F$ O2 N, I- \. S
絲瓜  30g - [& l7 d' B# U8 b1 X  X4 f6 s
鮮磨菇  10g
/ l0 e* c/ i, b3 C$ O) g公仔箱論壇乾辣椒  2條
5 t1 U) G7 ~; o7 s公仔箱論壇小辣椒  2條 公仔箱論壇) J+ W1 b! P/ s: P# z( w, M# m
紅蔥頭  10粒 ) v$ c7 g; }, J' s
小魚乾  5g
; Q4 C) T) F! j% h2 G3 o1 d0 G. Itvb now,tvbnow,bttvb高湯  550cc ' w7 ^2 v, F. u4 i
白胡椒粒  2g
$ m, j1 w9 s5 X2 I" w% h" Z' ywww3.tvboxnow.com( F: C* \9 B+ I8 J5 ^! A
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o4 O% o( q. O& z8 j, e# g/ W& X
蝦醬  2茶匙
0 J: f5 u& J! P: R1 pwww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙
4 Q" w: a' f6 `# n8 Z! x4 A" A6 Q' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: u# {1 t9 [" p- \

1 E- r' j8 d0 X; H0 f8 uwww3.tvboxnow.com【做　法】 6 A# F! |" F5 i2 \- }
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
5 a$ S. ]4 e! L/ Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 C( F; @  x+ _( w& {8 Q
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。; t, e" M1 u" k( J4 e2 x& v

! C0 U3 A% R9 [$ w7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
' |3 Q2 |  G  n, }/ T: v5 L2 r冬粉  150g
% ^& e2 `2 L# R1 K! U芹菜段  20g
" d) m) n" `2 g% l蔥段  20g
$ W6 y2 D% W3 x8 W5 s紅蘿蔔片  20g
' @. B1 v: D; X% T! L$ w9 M1 f& g草菇  70g
; J  l) X( {2 Q* P3 `tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100g . Q6 ]) j7 C* o! O; _
高湯  900CC
. p! k  i5 t  G4 o$ V公仔箱論壇蒜酥  少許
) x9 f9 ?/ k* A8 M. W3 T! Q* f
$ y8 M, ?: P' g2 N# H【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' H" e; x+ E5 {4 g
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" P  e+ T1 K- o" }  q! R) m% [
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& l- G; B9 t% h
雞粉  1/2茶匙 2 G# \4 Q- L% a$ i
香油  少許
. F: t, G, @5 R5 x: M$ X2 T
0 C$ L/ ?, w4 S; i: }【醃　料】
# B1 h* o5 V8 A; Q& w5 K) p胡椒粉  少許
; `( _$ f& ^2 l! E  ~& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
* a7 u, z# Y4 d( H8 ~: f. Z公仔箱論壇雞粉  少許
+ Y" r" G- |9 q% y. a. i5 b7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5 b  j! s% P6 j! o3 y, ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q0 ]3 ]& K' D' K
1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* c* g) ?  O/ N- m/ Q/ K

- M( g. {+ E  Y公仔箱論壇2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸6 a; N, }# T9 g  K
. T+ M8 X) ?1 h" |: `
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
% E! \; \7 v# N$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
, J  ~1 W# F& a, g$ C! \公仔箱論壇香茅 30g
  C3 B/ t3 J3 d) P( N紅蔥頭  3粒
# v2 n/ T4 ?5 J8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n6 X2 y( t( W. N" e+ V6 K( G! G3 `) E# A
南薑片  15g
5 d( l1 O0 M& `5 u7 C  g8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 \1 K& _3 P. @* c
草菇  70g 4 c& f9 g! Y" |  R2 Y* E
洋蔥  1/4個 公仔箱論壇( s$ V& e8 b8 q, }( F) y
高湯  600cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 p% f( h! E9 {
海鮮：
5 @  ?; ]+ @0 Gwww3.tvboxnow.com花枝片 115g
5 ~- D% K. x/ `+ i& w/ f& G4 X公仔箱論壇魚肉  6片
! G! j1 e5 s. ^5 wtvb now,tvbnow,bttvb草蝦  3隻 / k! A& K6 L! \4 v5 Y. o6 b
蛤蜊  8個
" P0 y2 b. a' m( R0 ~www3.tvboxnow.com香菜葉  少許 / {* I% N! e9 t; J7 c
1 I8 A3 c) ~. D5 S* _
【調味料】
7 E, k2 O! d5 P7 i# j! F檸檬汁  3大匙
) u; p% h6 w  A: k9 s5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2大匙
+ f  O- R4 ~" L  l0 n3 B! }) l. T公仔箱論壇糖  3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?7 ?0 @0 H0 i0 q/ e; H  \
酸辣醬  1茶匙
7 J  u" b8 |0 i7 K% x3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙
3 p2 y9 J3 F" owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- X5 J7 t+ c. e% w# F* |; i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ i4 o% i% r' o5 S* {0 n; ~  U
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸8 B4 x( w8 h' C( b
公仔箱論壇1 p1 z, ^$ H) q$ q9 K! T
2.草菇洗淨切半7 h9 W; C$ o9 N4 Z* V# V; E1 `

; Z. u! {1 ^  t& [* U7 x+ e) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
/ p! Z: t7 z! c' |9 x2 j/ D3 h7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; F$ \( P9 \1 S. m
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 ! N( C( H5 E, ?$ I
黃豆芽  100公克
, N$ j( L4 }; ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i! M, ]; D/ M$ x: ?" \1 D
薑絲  少許
8 \/ t1 B+ ^/ {% a; gwww3.tvboxnow.com水  500㏄
9 F8 C. w8 U: e2 e: I魚露  2小匙
, n1 [, D  e0 B) u4 Q- e$ Y. v4 ktvb now,tvbnow,bttvb柴魚精粉  2小匙
' o3 r4 q  n8 G# ~* ?: b料理米酒  1小匙
& ~9 I9 S) Q+ t3 t% B( `蔥花  少許 , r/ U7 a* w7 A' M& j  l" Y2 d
香油  少許
6 g7 ?$ ?8 n" o5 a% U7 I7 `/ O$ A8 i; P. B
【做　法】 www3.tvboxnow.com7 L( B5 {$ v$ k7 X" m7 a3 D
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 X- N# N. b6 B9 o/ B( M6 B. l, U

+ l% E1 k% K- ~7 Swww3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 ( Y! v8 \' i9 ~) F" B2 Y! ?  Z
鱸魚  1條 $ ]; l+ C+ _1 s$ t
香菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& S" r! o: i) |2 P( k
薑  20公克
* _$ S( g4 a! j: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 - u2 o! p8 r% i5 F7 D2 A+ R
鹽  1/2茶匙
* c) o+ x* r* l* ^0 g酒  1茶匙 www3.tvboxnow.com: I$ A0 p- P8 y3 `7 P6 D, ~
糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 _% O8 y: O
水  5杯
( ]+ p9 J- t. d5 o# {% iwww3.tvboxnow.com3 M# B+ }+ M) e3 W  e1 \8 v) q
【做　法】
& O- s$ |) ^5 o1 E: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
- z. t4 g% ]5 A. S& R' ?: } & ~! I- i+ }3 t
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# X" p  P6 |* G2 [, e- u. @9 i4 R
www3.tvboxnow.com( {. ^9 f4 R& M
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p. U2 `) Z9 B# I2 Q& w

5 W2 Z8 U  k/ T8 D6 i: J& r5 j' c& I4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
9 q$ l& b; ^2 N7 }& ?tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  120公克 公仔箱論壇- _$ W4 U* Q2 f
福菜  120公克
( Z; g" f# e  @www3.tvboxnow.com薑  20公克 - y9 B0 n+ w" m7 }1 B7 L1 K. ?
高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A0 P; e7 f3 H$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb* L% W! k- P# G3 M# A  E
【調味料】 - F; w/ D! i! L; Z+ h
鹽  1/2小匙
) @9 @1 q$ @" G& \糖  1/2小匙
' S5 p) Z+ {7 S. R# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
; W% V& D) C0 O( H3 w; H9 J& O公仔箱論壇
3 Z3 h6 r6 }! l& P* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & I- a6 P/ h3 f
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。www3.tvboxnow.com- O2 G  t8 ^3 Y- B
( O0 X) }5 p2 ?$ F: s! I
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。% ]$ v! m% k. E1 ^2 N% k

, G6 L9 y- b9 p5 \6 T) _3 Z公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 1 d) x7 Z8 P2 e/ ^( S% f: T/ U
土雞腿  500公克
) _5 I6 |/ p" E& a. U2 Z+ _' Uwww3.tvboxnow.com山藥  300公克 公仔箱論壇, g' x" x. j+ J! H) d
清水  1500c.c. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 o$ _8 r( ^# g) O5 r
枸杞  10公克
: V8 Y* e1 l) C- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 ! d$ g+ |6 T& `' x; t6 F6 A# N
www3.tvboxnow.com0 H- U3 F: I( y& S1 ^( _, [
【調味料】
% `# \3 v; I. K1 O# p$ r鹽  1小匙 公仔箱論壇2 @, ~  ^& w8 I1 T4 e' D& v# b4 ^! O
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( k! _- ?6 f. |- h
料理米酒  2大匙
" O4 E) u  y( |! g$ Y. G; ywww3.tvboxnow.com" ?6 V; n! e3 b! ?8 t' R
【做　法】 * E( U) A; ~# b. U0 j) M: c3 ^5 V% _4 v
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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6 V1 f, {6 S4 E( R+ B: W2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t  m8 g8 T! H4 |8 @

) S$ l! X. G7 \! e: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
" t% ]6 U2 X' y' W9 ^# q4 r豬絞肉  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb" q7 c9 I3 T1 M0 h4 l3 O. V
大白菜  115公克 % }, {/ y5 D, {3 E/ l6 Y9 U& D& K4 f5 G
豆腐  115公克 公仔箱論壇+ a0 w( u) l, m) O
粉絲  28公克 & M* v2 J6 Z- c5 _5 t0 L
草菇  10朵
: v! q( S( }- t% Y8 U公仔箱論壇蔥花  1/2大匙
" Y; I; K) v. u6 P- r& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 公仔箱論壇  E6 G4 E6 a: y; a6 J
高湯  2杯
" h* P; s/ Q0 `" Z  v8 t( pwww3.tvboxnow.com【調味料】 % J6 k8 c$ g( |% ^$ S. q, n
魚露  1大匙 7 z6 {! E7 s6 H; X  ~+ Z7 m
椰奶  適量
6 W) Q( v% M3 d/ o; z: }9 R* k* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
0 _" b4 Y& h6 c7 T7 iwww3.tvboxnow.com胡椒粉  適量
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9 o$ q& ~2 k% U  C! E【做　法】 www3.tvboxnow.com) o& r  ]5 B; j
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。  k1 B' n  f. x0 R( c& n

( ]' d, y$ j" r% r& I4 X- \www3.tvboxnow.com2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。www3.tvboxnow.com* ]# t' N/ Q: r, c( y8 a$ X* J
公仔箱論壇& T  p9 q0 J. O3 t; C# o
3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇; b& P# b# O% f# _
雞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" s4 t( x8 b" N% w# l2 H
草菇  20個 www3.tvboxnow.com8 h8 m1 w  ^1 o" I" ?2 r
香茅  1/2根
7 k- j- }# V- ~6 Q檸檬葉  4片 * o9 a* a% ^  }- z+ U4 d( N
南薑  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ x: w$ d7 E; m, _1 S
辣椒  3根 tvb now,tvbnow,bttvb( |3 T9 R" X$ k& \3 H$ t
蔥花  適量
/ e0 |+ A0 ^) u  swww3.tvboxnow.com香菜  適量 公仔箱論壇) V1 g: B" K: Y4 u

) {  u7 H3 H1 T& G8 Q0 a【調味料】
9 E0 _! y1 N: C; h/ @A.椰奶  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 F- m# H9 w, W2 |
　水  1/2杯
# W. E. Y7 v& H公仔箱論壇B.檸檬汁  適量 www3.tvboxnow.com, O8 g9 s6 E3 J! Z! o9 H5 |
　魚露  適量 www3.tvboxnow.com5 }5 p4 b: G' k& @

8 q* q( l5 d0 c9 r. @# R公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com6 p" E) s: H' z4 g6 h% u( X
1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
' w' v) w& A5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O; q3 a% D, C9 N  f2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
9 d7 |# b; Y7 R3 Y; c公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com3 S3 N, E' v. X. G. S9 I. @* d8 Z
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。www3.tvboxnow.com4 L; D- \$ A* d* i4 ?0 _) H, P

2 J4 K; ]7 b4 V% c. z公仔箱論壇4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com& f8 S* I: o! \1 Y, m$ H
莧菜  200公克
! V8 H% j0 c. _: }www3.tvboxnow.com竹筍  適量
$ O+ K. J7 T2 x! |肉絲  適量 www3.tvboxnow.com' e# ~$ `+ A5 u6 ?2 h2 h
www3.tvboxnow.com( J( T9 h7 F7 F
【調味料】 公仔箱論壇8 Y) y) k' Y# B# N; _
鹽  適量 + g% E) L# v. r8 g" N  x: U2 V; ~
雞粉  適量 公仔箱論壇# l" G" f9 Y; d' B! P/ k1 t
胡椒  適量1 D1 i1 b! A# i/ p- d: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E  y7 G1 r& Y9 o, j: [6 j
【醃　料】 4 l) F( K, d, S( A/ p3 L* a# p2 _7 T
米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 O) k$ R6 m( t7 p7 _9 r
醬油  少許
) r4 U* K1 M% L" Owww3.tvboxnow.com香油  少許
. N4 S7 V! r# X; h; |太白粉  1/2小匙
5 L" h9 i, h% V6 x- H公仔箱論壇
  ~) U% ^- g$ d# n- Zwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% p, _3 u! \; ~$ N" A) F7 |& v% k6 t
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. z8 X  X) t4 }: }

1 }* P" k& H- U2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。7 s, D+ R/ |( n7 w  c, A; f! B. o" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- b0 x, z, N; k" X" f) M9 u  S
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】 公仔箱論壇% |* A& M& V' i
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb  s5 |% {4 p! b, U
排骨  300公克
. r4 e' r- d& a( _公仔箱論壇玉米  1條 4 R6 {$ _5 D) v$ u; O; z* l9 T4 X
香菜  少許 0 R2 o3 d+ {$ y6 z4 o
水  1500cc
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【調味料】 www3.tvboxnow.com! e/ Q* X3 G6 U  H# M+ R
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) B7 N4 V9 u' f' b( [$ o: U
雞粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! j* k( u& N
胡椒粉  少許
1 W) }4 d+ E' I4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* h7 ]1 L1 w5 L) T2 l: q/ |
【做　法】
" y' [4 }& [% |公仔箱論壇1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇9 g* _; G5 ^; S8 H3 m4 H) w5 d

) }6 x4 }. [* N  A2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。www3.tvboxnow.com- i) \7 r1 A% g4 n
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3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
) ~# |# y: p0 a7 w' s公仔箱論壇
9 W5 ?* G$ ^9 }: g: ~6 }公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】 , H+ y" z3 C* F% h
牛肉塊  800公克
' o4 @; S3 S$ h$ a- p% M1 h公仔箱論壇薑片  20公克 8 T7 d1 I8 Y& t7 k3 T8 j. M. v
藥材：
+ U2 U0 s! G8 s公仔箱論壇何首烏 20公克 - e4 g- o( R; i( y$ _" s
枸杞  15公克
& h( V$ e9 w! Vtvb now,tvbnow,bttvb玉竹  8公克
* F: `0 T8 n5 r, V. v0 [1 I# C* Mwww3.tvboxnow.com黃耆  10公克 www3.tvboxnow.com' P# ?6 W: V; W, c, I3 @

. r) F8 Q% b; s5 d( f: {% a公仔箱論壇【調味料】
8 t7 B; U" Z5 G! \9 \- G: K# }6 l鹽  2茶匙
+ S! P4 u' m2 w+ n: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 www3.tvboxnow.com1 m/ v  @4 F4 M$ D0 ]
+ c( T7 N" B% O) M1 x& j: o, N
【做　法】
2 p. ?) ?- J& V+ D* j公仔箱論壇1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。www3.tvboxnow.com6 N# N5 j* O4 |/ F
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2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
) u6 \: ?, Z- f$ K7 D  K' M
/ L+ o; e3 _$ \4 U. S" ^" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。