MagicAndy

【材　料】
1 ?0 j8 P) h, n0 l+ h: a' M茶包袋  1個
& F8 q  `& J% W9 jtvb now,tvbnow,bttvb通草  3分
9 k9 ^( Y1 j5 Q' k6 \www3.tvboxnow.com黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* L( ^, G' t4 J( t
當歸  1片 www3.tvboxnow.com; c! T, r6 M" u  i
紅花  1小匙
: j, L3 B2 _. O* }; ^! {. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳  300g
% s9 M. D2 O2 B, e* w+ B: w9 d" M- o花生  30g www3.tvboxnow.com; m" P' I/ u- D" m0 `
酒  30cc
7 p$ n+ N9 K* p( N* J薑片  3片
0 e* O% K* y: s0 h. z水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 j7 l- t5 G5 B
九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 X3 O& Z* l/ D- w8 @" c" i
【做　法】
& G7 s5 H, _0 @; d1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
" a; c9 J+ C- B9 r# r$ y1 o! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 www3.tvboxnow.com( c+ s7 t8 X- Q6 @( `- P4 |+ a
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 , R  W' }) X* k3 B) }. I) R
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇) H+ G5 ^: V: e$ m/ e
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
. W; V% y6 n8 M) V% D; l' c$ q- Fwww3.tvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
: @" H! A$ a) K0 x6 h7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% R. j' R& E% P8 S; i; f* E
菠菜  50公克
5 c. J/ ]9 k/ T6 U高湯  250c.c : P- t! c4 w; L0 L
奶油  1/2大匙 www3.tvboxnow.com1 N3 k5 t) Q* [  u7 O
洋蔥末  1大匙
- ?" t/ b( n. n  W3 a( t洋菇末  1大匙
) S! m: u2 ~- s  uwww3.tvboxnow.com麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 S1 W3 [# s1 z4 R7 N( o: S: [& o
鮮奶油  50c.c
# }" J3 K; g! e" v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 . n8 k  u- d  m0 k! Q# f* a( ?
起司粉  少許 " K% C7 w. Z3 G" v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; T% K/ _) K  j# V* ~: _1 J
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( C6 v* l# S) h
【做　法】 3 m6 {) A' ?. v) Y) N
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
0 d1 x" X/ ]( x2 i/ O+ _7 d1 l: Pwww3.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
  g. @, Z  x2 K, A! E* ^' {( w* Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
+ Q5 q$ D8 K9 A+ X# d9 k4 I% K培根  20公克
( V! g1 K4 q" L7 L. p0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
" n3 w% p* E4 F0 V公仔箱論壇法國麵包  1片
( u' x- d. o* v; x% q/ w  h% j奶油  1大匙
! F  H; r% Q- m3 D0 @牛絞肉  30公克
. U: T8 w( G9 }6 h+ d公仔箱論壇麵粉  1大匙
, ^7 I( z( s# u* ~* Q公仔箱論壇高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ c' b  V4 u. p, U: l4 x
起司絲  少許
, d, L. l9 b9 ^公仔箱論壇西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# ~& y& s. X. H) ?
【調味料】
5 j7 h9 R, w! S' c! f) G鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com7 |3 O3 S8 |% W
黑胡椒末  少許
+ h8 k  H  }/ k4 m1 B  ~' p公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com; I* r- b8 s  i# U
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
4 W: B& h) y; k" e: ~0 ^2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
8 }  }( N# f8 @% dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 www3.tvboxnow.com! P1 `6 r, E" X/ A
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb' W1 Z% D! s- j4 B
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
" U8 ~7 p8 }. I/ @6 P  b  m年糕  100公克
' ]% Y. F" S, R2 z, K8 s( x公仔箱論壇泡菜  50公克 公仔箱論壇  F9 |5 S4 B9 M9 w) I
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 M" x  A0 _; ^8 |9 A: p; T4 u: j
火鍋料  適量
. }' R% f# L$ Z9 Z0 b0 ]5 m: qwww3.tvboxnow.com高湯  1500c.c www3.tvboxnow.com3 j; o% X, p& i7 y0 I% v
香菜  少許
: ?% H! e( `& j6 o8 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 M+ g2 L5 F$ K* L0 H7 H9 m$ P
鹽  1/2小匙 + ?/ C7 |6 _* e5 U) I2 b
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, s3 d) _: x* `: m( E* H
韓國辣椒粉  1大匙半
# {/ |# i+ g( ]5 _$ ~2 e  S/ O5 O+ Fwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 # Q3 s  l; ]# I% Q' }
米酒  1大匙
- B% _! m1 [4 K' M# c7 f0 [, k, kwww3.tvboxnow.com【做　法】
+ a. l9 P- f3 `7 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
# j; v/ L! u$ B' [5 ~" q8 t2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 y2 j! O! v
花枝  30公克
8 o8 n2 d5 x1 ^2 |香茅  1小段
1 j! t  {2 ?1 p, N* Ytvb now,tvbnow,bttvb椰奶  100c.c www3.tvboxnow.com% C; l% e6 S6 g4 W# k6 y, V% c7 |
南薑  2片
6 F/ g9 Q" z: O# b3 j* _2 Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片
- q! F6 D/ D+ `www3.tvboxnow.com香菜梗  少許
5 J  |# V2 ~1 K- \8 F3 w7 b+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000c.c
7 s! D4 s2 c7 `- j) E: b- E# {( O蛤蜊  4個
) I; w# c) M; O2 }' |9 b; [" i鮮蝦  3尾
/ ^6 }9 x- ]+ q2 Y% {7 H) C3 l公仔箱論壇香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( }/ {4 T* k' ^
小辣椒  2支
9 p7 @; J: S) A% z0 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( e; s/ D; i' e8 l/ z7 {9 s6 Gwww3.tvboxnow.com檸檬汁  1大匙
2 |' H* Q+ f, P' v+ O' h9 pwww3.tvboxnow.com鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. a1 E# O1 c& ^# X) t
魚露  2小匙
+ Q7 L- [* _) `www3.tvboxnow.com白胡椒粉  少許
* ^* w$ U, h7 N+ E& s糖  1小匙 www3.tvboxnow.com+ Z+ m' B" t5 }% M
【做　法】 % I6 i4 q3 @$ ^8 J5 s
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' M) y* s8 _2 v: D1 X
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
4 G; Z" W  J4 K) U0 h$ [$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 d/ a: B) Q& t4 @% P! z3 }5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
% O! n; x, V3 C& Y4 p1 ?1 h公仔箱論壇蕃茄  40公克
, J2 ^8 K' u7 Z% Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 q* M" _* _7 P& _
九層塔  少許
" P- w( |! q- W# Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2根
) S( D4 H5 `6 z. V* p% j  ~酸子  1大匙 & w6 Z5 T. r% p0 H# y4 Y; K
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C# B( U2 k7 Y3 r) {
水  1500c.c
0 _  c; _1 w, I0 {tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克 - X) o8 j  ~& _2 |6 z+ Y- U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) Z. R, p: p* U" a7 Z, t3 X
糖  1大匙
: O: S. x/ g5 Z& {* ^) V. F, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
0 |$ J. D4 g+ ^2 G' n2 ^! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 i3 h! G9 d& s
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
( t  u  o- M9 F0 N* m" R/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb8 |, E& H( q; {/ K
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
6 l, W$ b" R5 H5 f/ O& [公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 ; y8 _% ~% u% }( i2 Z; b$ j: T8 o
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!