MagicAndy

【材　料】
. c8 ?: B. B* M6 v2 f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
% @5 b$ t: _( k( E0 Y& O通草  3分 公仔箱論壇! E2 l. {3 j) T; z9 ?* r* _
黃耆  3錢 / l" i) H; i8 _) c# g! e
當歸  1片 6 n9 q: i  Z  T) z5 l1 `
紅花  1小匙
! y. U! A% l% t5 twww3.tvboxnow.com豬腳  300g 公仔箱論壇( ?# D0 H) h- u7 c
花生  30g
4 b* e1 o- p; h* N公仔箱論壇酒  30cc + |* B) r) M+ q8 Y# G
薑片  3片
8 ]- D' z, F$ ^/ [8 J: F& c水  2000CC 7 w: Q2 ?8 k8 j3 d
九層塔  1片 . `  x+ a1 P% d5 [0 x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E: h( `8 q; G0 u$ ~& _
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
& T( X1 @7 N3 _* gwww3.tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
/ @0 X" F9 P; N7 r" n$ d3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 www3.tvboxnow.com2 q: B! s' f+ Y
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 公仔箱論壇4 f3 q: \8 A8 m; I- Y
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 www3.tvboxnow.com* a9 H9 ?+ Y5 ]$ I( U
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。   U6 ^. t+ M+ d9 |- y; ]% P; r2 S  A
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  N: u0 \$ I) K) ~+ G* }
菠菜  50公克
5 |. l7 {, i5 I" Q* \: Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c tvb now,tvbnow,bttvb) J& H7 x" m  A+ v" a3 u; }
奶油  1/2大匙 5 J1 R6 B9 U% x. h" C
洋蔥末  1大匙
+ V, h! W4 B1 N8 A6 \$ \# Hwww3.tvboxnow.com洋菇末  1大匙
" I+ c, l. s; m  p麵粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( Z2 ^* j6 ]  Q6 t
鮮奶油  50c.c
( e# C. ^. h0 e: g. F' W* E5 s蝦仁  3尾 4 n# s' c" z% |$ i) p
起司粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 Y) Y; ~  x5 `; C8 u4 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ o8 p/ P% j2 g, Z2 a
鹽  1/4小匙 " W! S2 K! i2 y% a9 l
【做　法】
. v& F8 ~% F; hwww3.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 www3.tvboxnow.com' y# B. `3 {/ D8 g& q
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
9 `5 V6 U0 @, H3 D- q  Q" uwww3.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
5 x) Z; w' L$ S9 a培根  20公克 www3.tvboxnow.com+ o% S6 B. D% u2 z
洋蔥  30公克
. x$ d% z; B& o" v, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片
; D  D; h0 ~+ j  v6 i奶油  1大匙
+ O5 M: d+ \7 V1 _7 N9 y牛絞肉  30公克
! ?( h, E8 G% {) r- i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙 7 ?8 T' V5 \( z0 z4 ?9 ~- M
高湯  400c.c
" X4 e  U  ~5 l" l  Q5 i5 k: L起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# f. Z+ v6 z4 W3 X' o5 ~0 H# c6 S
西洋香菜  少許 公仔箱論壇& r* J' N% X/ |$ h: H/ J) Y5 F
【調味料】 + z9 U6 F+ @/ N: M. w2 X5 \. q' z$ \
鹽  1/4小匙
$ s6 B7 G" |+ ^7 C9 m黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 Q2 R2 H% k: b4 s3 }0 n
【做　法】
7 I: V2 n: a' G1 btvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 s2 }* J7 W, j; B  @+ W
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% ~4 W3 j' _7 g  m6 d% S6 m3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
% b! }6 u5 K1 C) N1 F  M公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
% F. O& b$ e( I. Rwww3.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 - v& Q$ W$ P# L0 E" M( m: ?) y6 ]
年糕  100公克 / l9 U3 p* d% P
泡菜  50公克
: S7 V2 D! }. ~: ?" p蔥  1/2根
4 R. I1 I6 c3 X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料  適量
3 s; Z6 u4 @2 M3 Y' H& ?公仔箱論壇高湯  1500c.c
9 S1 f3 ^. L% v; ?, |www3.tvboxnow.com香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 l2 u- U5 J2 E
【調味料】 / D- z$ K+ Z6 Q( h3 n, D% h
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇1 c* a2 t2 U' J. q
醬油  1大匙
0 t9 |) x2 c+ g/ S* E, Z! F9 r, O韓國辣椒粉  1大匙半 tvb now,tvbnow,bttvb& e$ J! ?6 T! I4 B' }
白胡椒粉  少許
0 R  ~- K+ e+ B7 K5 \米酒  1大匙
8 Z$ v1 @" h  J6 ]【做　法】
. x( I. ~' D4 b& v. B1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 www3.tvboxnow.com; ]/ G5 S5 q, n) A+ E: B4 B6 B  s
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. a9 V9 j; }/ K- ~7 m. B# V& z3 x
花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ \3 l, \3 S  ^" v6 ~* b
香茅  1小段
' r2 z  X" \$ O# O) i2 J- K" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c ; g+ D8 |% v( g6 M
南薑  2片
; `% B3 x( K: x1 y. g3 j0 s檸檬葉  1片
5 b$ G7 _- I' `* e0 [香菜梗  少許
2 m; f4 r: P+ F. l. x3 D公仔箱論壇水  1000c.c 公仔箱論壇+ u- [% Q# X. {  p; j$ D9 k
蛤蜊  4個
8 q+ O1 F) D1 V0 @; @鮮蝦  3尾
. R1 o. R' [! l! h9 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
3 F" O  w" n& {5 K+ N7 t+ r小辣椒  2支
9 F. k1 d  b2 {  @$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 , L" W+ o  N' v, g' _' A& @* q! d
檸檬汁  1大匙
* f  F! F3 S- E% j7 y; ^  R( P鹽  1小匙
; w6 L6 U+ Y$ Y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
/ G- `0 \4 T# O% G7 K/ q1 n白胡椒粉  少許
" o. H' I0 l) |www3.tvboxnow.com糖  1小匙
" ~/ Z  z5 E, t, w9 d9 z0 k【做　法】
" i: e" l5 o# p* `1 U; Ltvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
4 d; Q3 B# E: r2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, F, {" Y! k, e9 p: Z
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  @3 F3 Z+ E. Q. a( T# ?* t) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f  C4 u5 b' Q' p/ g; x
蕃茄  40公克 3 `* a- A8 {+ y
辣椒  1/2支
- r3 v) r5 R8 x' J# `( d# ?  l九層塔  少許 公仔箱論壇: V. p# F4 ?; `( L7 I4 X( }
蔥  1/2根
& P+ h' s1 [9 e5 Q; z% j+ I' u6 B酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w& C" M) c" B; ?3 ]
草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ O: j9 r& m1 j6 o; m
水  1500c.c
! C# Y/ Z% S+ a  v& B! E+ Nwww3.tvboxnow.com豆芽菜  60公克 公仔箱論壇+ |8 L( W4 z) k/ l$ V
【調味料】
* ]9 j* I% P/ K# k公仔箱論壇糖  1大匙 1 f, r' \( p7 w0 K
魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com. k% q; H( d: ]2 Q+ W$ ]7 Q0 M
【做　法】
9 I2 f- J3 B7 u+ N% L公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
5 A6 B( F- Y; V  q7 }5 @( B# S! \. [- n' M# j2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 ; j# V( `2 r4 F7 w: e- D
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
' |9 g4 ^, l) d4 ]7 c, M6 I4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
* r& @3 R/ I, e$ d9 x0 W5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!