MagicAndy

【材　料】
' k8 l6 Q% ~1 i/ l4 i4 K0 {茶包袋  1個
( p! e" ]+ i( f, d0 x通草  3分
: y% g# X0 Y' V# k& r公仔箱論壇黃耆  3錢
0 }: ^6 |# C1 {/ W/ Y1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片
; x  L% ^3 W; m* B/ [' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花  1小匙 www3.tvboxnow.com3 t6 h; q% d5 i3 S9 o
豬腳  300g
2 h- f7 G! |' X% V: Stvb now,tvbnow,bttvb花生  30g 公仔箱論壇0 r' h4 f4 O. K8 |+ M# h
酒  30cc tvb now,tvbnow,bttvb  D! O7 J$ b  j% y
薑片  3片
3 }. z0 g; ^' L# _/ u1 X水  2000CC * m: s  c' |' d5 k* o" ]/ N2 n% K
九層塔  1片
% g- @$ ]/ R, ~, s& D【做　法】
+ m9 F; }7 l6 mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
! U/ A0 V# U$ D& s6 L+ wwww3.tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
& [. E0 R' i+ D公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 www3.tvboxnow.com2 _+ W% Z: |6 s# a. s* A3 d6 P
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q- ^, }2 @0 }* W* [: s: s7 L4 e
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 www3.tvboxnow.com, H$ }2 T& Y! C9 p) Z+ V- v9 l
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
8 L/ g5 B, S' N* i  J$ T7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) t& }' q5 j( `* X( R: f/ \/ }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜  50公克 " Y1 A8 h$ ]% M$ |) C) K
高湯  250c.c " X* Z0 f: W4 \$ ^
奶油  1/2大匙
2 d0 D4 F! Q: F4 W( Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙
2 S& n, _9 `- }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
1 H& h* t4 ]4 Ewww3.tvboxnow.com麵粉  1大匙
1 o( }0 b) ~7 X/ N' b* C公仔箱論壇鮮奶油  50c.c 2 N" l/ Q5 i, a, r$ M# p: d6 q; R
蝦仁  3尾 ; g( b5 Q4 R/ Z- x, |. a
起司粉  少許 3 x" C$ \  g0 f( L$ {
【調味料】
7 Z7 n# v! v, }. h9 v: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# o6 ~7 E& j5 H+ c0 q
【做　法】
1 [! p- ^6 g# i$ c8 c4 utvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 2 ]# Y+ K: H/ o& r5 ]: h  X7 Z
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
/ v# H* t7 k2 `- G( Q. O7 Z3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 3 P3 N; `+ c" Y+ X) G5 D; g$ C
培根  20公克
" H0 A9 {! N4 Y3 C; h( Y( j公仔箱論壇洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. o% v4 f# A4 N- q
法國麵包  1片 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z% H6 u& ^6 ?& c
奶油  1大匙
7 G' y: V( T% m: a4 o" B- }- b牛絞肉  30公克
# S- V- Y8 I1 U/ H% Z8 j9 ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
. t6 Y% O, `4 n5 `& T5 k7 G* M5 Z高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb8 q+ e2 m0 v& Z5 e- A* k
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( \4 j5 p3 Y) N) l) z# w' h
西洋香菜  少許
$ b/ k7 z8 }7 H) Q, v% F公仔箱論壇【調味料】 $ r" v+ T. H+ B
鹽  1/4小匙
6 p0 q! Y% `  F) Z" P/ @& x8 q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許
6 T, x+ g5 ^; L0 a' a公仔箱論壇【做　法】
* H+ ?3 S1 ?0 \- c1 y/ W公仔箱論壇1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |+ U4 M& u% K) ?" `7 K# U
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% N5 }  e1 Q+ w" z2 u4 ^- x9 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
; W8 X6 f1 |* v% V8 n公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
, Q' b7 {; f0 a  K, ~& p$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
# a$ S9 V5 N  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
/ v# j3 k7 [, R泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 k! s+ s1 `/ y" X3 h
蔥  1/2根 " u7 T- p( m9 m. o# {3 `
火鍋料  適量
: f  @; A/ o; c: H' l7 q高湯  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N4 H: s6 t- l: T7 U
香菜  少許
% T* L1 u1 p% k2 I# N- d【調味料】
6 j3 \5 r  w5 ?  u% qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
/ j9 x+ v+ q* X% O$ ftvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
  _; F1 d: ~! |7 k+ R% o5 [/ Kwww3.tvboxnow.com韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ G' |6 g# k4 H
白胡椒粉  少許
# L: J5 H& w& u" [4 B! @- x* K% v. {米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 l+ u4 P+ w- O' ?+ c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ U" W: {% J7 H7 c% Y! ~
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
0 P' K, P$ L4 d" e公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 / h7 g7 Z, b1 k& N- W2 z
花枝  30公克
' K" L7 X6 @$ ~7 O3 [% ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
8 V3 P, c9 |& r' q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  100c.c www3.tvboxnow.com  Q6 r5 _6 I$ q8 [
南薑  2片 & m  a! Z% b, k  C, M* W7 K
檸檬葉  1片 www3.tvboxnow.com/ U# X: u( I( q) ]! J! I
香菜梗  少許
8 T# k1 R" Q7 l2 [www3.tvboxnow.com水  1000c.c
: {% B+ x  N$ |+ A公仔箱論壇蛤蜊  4個
2 e4 h5 L& p$ P. p0 qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾
' |5 t1 C5 \# v) _- {公仔箱論壇香菜  少許
6 E! V2 s3 g# d4 ~" e* Z9 [( [$ g小辣椒  2支
$ s# w* R' J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 n( S) i0 L6 Z! H$ }& y+ d
檸檬汁  1大匙
- j" Q6 H! B6 A- c0 [( M公仔箱論壇鹽  1小匙
$ D. K5 v: ]4 a- B; H公仔箱論壇魚露  2小匙
, y3 p1 [# O  Y+ \* L白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 I# T1 {0 ?( {  \$ f$ T
糖  1小匙 www3.tvboxnow.com- Y! s, R, u( N9 f- ~
【做　法】
0 N+ o$ p. N. v% `8 z8 u4 B  ^1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇; m8 t8 ?2 Z' X8 t, H
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
5 U3 _* ]$ Y8 i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 7 M, o8 Q: Q8 I) p8 c* ~1 e: x) U
鳳梨  40公克
1 M, Q5 |: [" f1 M' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
9 S( Q% l$ s1 N0 Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1/2支 www3.tvboxnow.com: G9 g( E1 h1 `: h8 k; t
九層塔  少許 公仔箱論壇. \. @( P8 S- i7 D" n! E+ S
蔥  1/2根
0 o, r9 f4 R- D6 F5 U- Ttvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 公仔箱論壇0 _& P1 J) h: F2 u* O1 B- A
草魚  200公克 ) ?9 t( O9 C! M( Q
水  1500c.c
; [, Q+ c% |. f+ k& {, rtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜  60公克
/ {7 K7 \- u- I6 X& Q4 {0 f【調味料】 ( f* a: v1 m+ {
糖  1大匙 www3.tvboxnow.com+ F  X) {4 \; x; N
魚露  1大匙
% v* q9 {+ _0 Z) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k( x2 w3 r/ c1 R& X! {
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
. @, v& B, y+ ^0 H. Mwww3.tvboxnow.com2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x. _2 z; n, ^
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
6 t, b, _( [- j6 ]- pwww3.tvboxnow.com4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 www3.tvboxnow.com! `0 `  q; v4 j0 S1 K
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!