MagicAndy

【材　料】 , x5 K  ]( M+ T' z
茶包袋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x% e/ S, C+ {1 f
通草  3分 公仔箱論壇/ @- l# n, D- s. _1 ?; n+ p" w, v
黃耆  3錢
8 s8 U' ?2 v, u, S. m  B當歸  1片
9 G; ?, K; ~& A& G紅花  1小匙 公仔箱論壇* Z& D0 @8 b0 b  h4 z
豬腳  300g % ], T, R1 N/ v+ d3 L
花生  30g 公仔箱論壇( G4 Z3 @& k+ h, C
酒  30cc ' M' @+ [; C2 ^* e0 C7 ?
薑片  3片 公仔箱論壇1 v7 I- ~. S; \% V
水  2000CC
( }* O+ E- p! t- P' c+ Q. c公仔箱論壇九層塔  1片
. a" f. f: g& B& jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 G0 L0 P/ n& r7 T公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 www3.tvboxnow.com! n/ o& g% g2 \; e8 J- O( A
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 # R7 X/ t8 l; E7 Y  v
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇. @; a4 L7 ~( B, I
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y* r3 |- V! D# F& S1 s. ~; G
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
7 `4 v& b4 I% J( \* X" m公仔箱論壇6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
$ A. {# F2 l# V. x: Ctvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com% J8 v1 h( D$ e- o! ~
菠菜  50公克
& J  J7 k4 Z7 M; Otvb now,tvbnow,bttvb高湯  250c.c
4 S2 t$ H2 z8 V& j" W( B  {1 O; E公仔箱論壇奶油  1/2大匙
" |/ ]) s5 B' G- ^" qwww3.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* B9 {. [7 @, c
洋菇末  1大匙
( q# m4 c: V+ C: S  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
7 H, R4 j" t7 F9 ?2 T/ vwww3.tvboxnow.com鮮奶油  50c.c
  J: l+ u/ P& K+ g) n% E4 Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁  3尾 www3.tvboxnow.com/ n( \0 c9 j0 d5 a% D9 V$ c
起司粉  少許
1 c( ~+ {: K; e. F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# A& M; u4 E  v公仔箱論壇鹽  1/4小匙
/ i$ U, G7 G* D2 U( G) ~6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇- G3 V5 I( T, u2 M5 _, S; Z
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D( }9 o& \" |4 j' U
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
, z3 C; x- D# v公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
2 Z  X# X2 q9 A8 z# E: L0 n+ F公仔箱論壇培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 X9 O: u4 e: J- J  H
洋蔥  30公克
( a" R8 W9 L. {+ e; F7 Z法國麵包  1片
3 A# [, L/ ~+ G- T2 u奶油  1大匙
- y$ g4 Y  ^# _* @% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 W2 [. t5 e1 L, ^' }/ x3 u2 v
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ X( H5 j* ~6 Y+ V8 [1 k
高湯  400c.c
$ b! c) x+ s2 c  G起司絲  少許 公仔箱論壇& O4 f6 M& m' l6 L& D  Z2 o
西洋香菜  少許
6 q+ ]4 w0 x4 ^. W  E/ c; ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇1 A) W1 n) p: O4 ~
鹽  1/4小匙 www3.tvboxnow.com. E) j% Y% b, J
黑胡椒末  少許
( I! L! G- j4 n) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' j" v& v' [% X5 m* f3 F1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇, J( u' I  @/ b% K7 |' J
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇1 n7 M0 E3 N, A" v1 H/ c7 L
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 _1 h8 M) z  c1 `tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 ( u. o. {" y, k5 L# q
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】
8 j) m0 V4 C- }7 m8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
/ \: L" K# l: L( U, s' V泡菜  50公克 * {: }4 F. v% N
蔥  1/2根 , @+ k' b; ^+ R. D; j
火鍋料  適量 公仔箱論壇" U, f) ^! ^2 q+ j6 ], f! |
高湯  1500c.c
- q% I7 g" K9 h. _www3.tvboxnow.com香菜  少許
; U2 Q+ ~' k- k2 s7 |【調味料】 6 ?3 V9 @. q! g$ J
鹽  1/2小匙 3 v) v" Z; X! h( X& ]" S! _
醬油  1大匙 . u. T0 N! X& ^; x1 l8 V
韓國辣椒粉  1大匙半 www3.tvboxnow.com: O5 A; \& O5 p1 ^, u3 t
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 H1 A9 u) l7 a6 U3 E2 @& m( m
米酒  1大匙
$ p0 h2 q1 i  M6 W9 q1 p) E" L+ kwww3.tvboxnow.com【做　法】
( m! T; Q4 `( o/ B! @公仔箱論壇1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 N2 ^! ]$ }% i7 I
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
. Y7 p2 s, H3 t花枝  30公克
/ P. ]9 D2 \, J2 p5 Ltvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
3 |& L- q" c" I: Hwww3.tvboxnow.com椰奶  100c.c
+ ~. ?* S* M( z0 `1 Owww3.tvboxnow.com南薑  2片 7 {0 r/ l* E9 N+ M9 t( ~5 g
檸檬葉  1片
, s) n2 G( E* b* ^8 r  G  G! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜梗  少許   Y7 @; V2 k6 T
水  1000c.c . `: H& A' W6 |% H& X) P( V3 ?
蛤蜊  4個
) Z  G  F  g: `* O% i5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3尾 公仔箱論壇: a/ {, p7 {, V% i* i
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ d8 @+ W9 l% ?; N4 I1 }; r+ o
小辣椒  2支 . r# G: G4 k$ k. [& U) @, @
【調味料】 公仔箱論壇' `( ?) `5 \/ f5 |; }" S' f# ]
檸檬汁  1大匙
4 N' c8 b( A/ q  t  Q, |www3.tvboxnow.com鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w# S) p- e$ |& x7 v$ ]+ n/ f. N
魚露  2小匙 - m& M- G- x9 b1 S6 s6 o! F
白胡椒粉  少許 4 t3 U; `+ r6 G2 `
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% W2 p' V" C/ k5 z- A6 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: y  N3 o+ _* n5 q5 q. \" C
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 4 k8 {' ^; Y  i' k
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 6 r/ K" J' L$ L4 p" \, r
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】 8 C- x  V8 K6 ]# Q
鳳梨  40公克
+ p( A4 s: {, f/ `  |公仔箱論壇蕃茄  40公克
: ?% P( b7 u. w3 l5 X辣椒  1/2支
# k& e7 G+ ^0 x) e* M九層塔  少許
9 L4 G; e: V6 w" _. d8 f1 A9 G公仔箱論壇蔥  1/2根
' H% e7 t9 g5 G酸子  1大匙 ) I2 N. Z' h* v' S  i$ z2 {
草魚  200公克
7 Y+ W; Q/ M0 a水  1500c.c : w7 t+ B# ^# I  ^. b$ V5 T
豆芽菜  60公克
! m1 B# E7 b2 ~1 G7 ?6 @【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U3 R& s7 E9 [7 n
糖  1大匙
  u3 R/ y0 `# c' @( [( ?3 z5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R; o9 q! \$ u1 d$ v8 I" Z
【做　法】 www3.tvboxnow.com( \4 q. P, r0 \, L  g5 O
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 公仔箱論壇; n6 E' }, X1 y4 V9 f0 N7 c, L# F. ^% R
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
3 z2 l) T# M$ ]( |* N: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ; ?% [; J' n& l8 L# Z
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 公仔箱論壇5 w( u- B( T6 f- S9 l
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。