迷你砵仔糕
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: t" \3 s8 \) L0 U6 b9 E5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb2 P% _0 @! ?* b, y h
粘米粉半斤(約320克)tvb now,tvbnow,bttvb7 w$ e4 }& \( P8 C
黃砂糖半斤(約320克)
9 f0 U B+ j4 T: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約3杯
; U# J) K+ `; Swww3.tvboxnow.com紅豆適量
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2 F1 D- P, L7 C5 {: ?$ T/ T* y' ktvb now,tvbnow,bttvb【作法】:公仔箱論壇. n, D7 j6 t& x# M
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??
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6 \5 W% \% S( E: S5 S. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* {! K4 U. a$ W! c* y% _5 m
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分) T( K2 _; H2 \" s* T v: ~
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |