MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' C9 X( G7 H- E$ p" V' A" \+ A
白苦瓜  800公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* n4 W$ ]* t! u  R7 f
【醃　料】
: E: M) J2 j& j* z紫蘇梅  120公克 www3.tvboxnow.com" i. x5 u) T8 x$ e2 U
鹽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b: z3 P+ m+ ]4 r  W/ m0 x
糖  200公克
2 Z$ s4 }3 r& X( a8 ?) A6 {tvb now,tvbnow,bttvb冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, l  @' s- d2 C0 L3 V9 @8 e
話梅  5粒
* E1 G1 m% E. b3 C* r. Owww3.tvboxnow.com水  200公克 www3.tvboxnow.com7 [" B( i$ V, y6 C& u  M
【做　法】 , i8 z0 b( U+ }9 e
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u, g) ]5 z8 O  y! P3 ^! F; }

* X9 H+ H. ^$ C5 a7 G) w; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
8 c' p7 E2 I. Q公仔箱論壇芋頭  300公克
: b; }6 f# h' G: `3 |公仔箱論壇腐皮  5張
/ @& R( u' [. ~/ p) z- [澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: i9 B  f0 K! V0 ]6 r  e0 ]+ @
水  70公克 www3.tvboxnow.com' c9 {; k6 h8 I. m+ Y0 Y. p
麵粉  15公克
7 S' L- G! g5 R( A公仔箱論壇【調味料】
6 t: _* w. m) i1 S糖  30公克 4 @- h, K7 G: B# G4 h: k
鹽  20公克 www3.tvboxnow.com. R3 n6 b- l4 ^* S9 U" [
【做　法】
% D# A2 n2 ?3 d. R公仔箱論壇1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www3.tvboxnow.com* j" Z) {3 U. f2 {* n4 `" A  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# Y! H, X% v* W7 M
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
4 u' Y: {; n/ y+ z3 Y www3.tvboxnow.com' q7 v, x) o7 ]6 t& S6 T' A
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。8 l' v) ]2 T6 l4 y0 @
5 C* g5 o+ n5 B4 w9 X
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
: K, }0 U9 L9 i$ j公仔箱論壇山藥  8兩
& n2 q. }. J* Y3 Z% {公仔箱論壇水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: ?" t7 [, {9 Y$ b" t
砂糖  1大匙
$ [, U; [  O' f$ E+ N; ~! N8 ?; [$ R公仔箱論壇紅棗  15粒
; ?, }( p8 k' O; N4 _! T- g公仔箱論壇山楂  3片 + [2 x0 s; _8 ]* m$ g# O0 s
【做　法】 * A. K9 J4 n7 R- _
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。www3.tvboxnow.com% ~* J- K3 Y: Y1 m4 I
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
' S/ z7 a: {$ Lwww3.tvboxnow.com圓糯米  270公克
' d1 B2 B% e. h6 N水  70公克
6 C. @1 `0 Q# S  P; S: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
! w% b: ]8 i) G! }tvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克 www3.tvboxnow.com" K/ c; U8 u( W! [" y! x
白糖  30公克
) Q: \( l' o, J& L麥芽糖  30公克 www3.tvboxnow.com, i/ m+ M1 {1 `" S1 B& {
沙拉油  少許 公仔箱論壇' j5 c$ ?0 u+ \& p
【做　法】
: H. I1 n' s' g- T8 v4 p: k1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
9 e+ B0 [7 I" y0 K9 Z1 x9 ]* D公仔箱論壇
% r& ^9 T: o/ s2 J1 V2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。' \$ j7 B! F$ N. s
) d  P  _  t6 p; {9 D; C
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
1 E7 |% k. a" ^" k6 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ u, q: W9 Y* X" U& D0 d2 H% Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
4 B7 r9 W* u) Btvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克 : r4 E0 y& o8 }6 p7 l3 h
紅甜椒  1/2粒 2 I' r# u! M2 ?
西芹　  100公克 5 r5 Q0 f8 B' ]) g
薑  20公克 www3.tvboxnow.com! Q" `: P" a8 D$ d# \
辣椒  1條 6 R* x' T; ?9 `: ~" `% ~$ H
蒜頭  3粒
! ~% F5 i& a3 L, Z% n5 o) Z【調味料】 . H8 C4 N' @- s- G, B" C' J; y
鹽  1/2茶匙
% ~! J  Z. `) b+ K* w糖  1茶匙
6 c: @" w! p% a! l% }: F/ {香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! T* M2 W0 L7 {2 @4 X7 S
白醋  1茶匙
' E4 d' y* `$ I  i, B( Y# ?; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * ]! h+ M: ?! f, V
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
9 Z; j6 e. ]5 stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 {+ P# Q) n! T& q3 R* S, l
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, A2 A1 u% E& {9 P
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v0 S- ]. s8 p+ D% ?$ m

. G# [& V, R5 B- D6 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- }  g" c2 y: B9 ~2 ~' v, g7 v  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍  半斤
- `- E9 O% K7 a3 C( f# b) `0 |公仔箱論壇小黃瓜  1條 1 N) C% _3 i* ]& M( {2 e9 t
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F. _" C+ N' K) R  a
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _% N7 J$ O& ^8 ~" Z$ q
蒜頭  3粒
: h. P/ E" H. u9 U3 L, D& Vwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) K6 J. |5 g2 T6 x. X
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {/ j* l6 A3 X3 Y6 r  P
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, [! s+ H1 M$ `
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 S0 {/ T' P$ u
胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 u  D" ]  C+ P' Y: e
水  半杯
3 s8 p. C' X/ K$ ^7 u; u8 L9 ~【做　法】   B9 q% r9 M' i) ?& s
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
, ]; X0 G4 G" t( G& ^/ wtvb now,tvbnow,bttvb $ C0 A, z: Y2 A. V
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
2 N5 U/ c( }8 M) J( z公仔箱論壇 : t$ o) r& ^: |! j2 g+ c! N
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
7 ]# l' n" b7 E/ v7 P) H公仔箱論壇 0 S" U/ r4 f, M4 q1 m& [
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ t; J8 i* b0 t7 P
蒟篛麵  100g www3.tvboxnow.com9 _( A, ^" Z$ \6 J% z9 O# s
蘋果  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb3 A) J' O* m0 ?# [; B
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇" q9 t1 \# K/ j9 N% i4 G
芒果  1/2個
4 e$ z/ a. H1 F5 a' _7 E, v1 _- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙
- R- c) x* c3 J公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇9 d: O' ?7 T# s
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 / |) f; J* x" c! a3 Q5 N! H
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
& b# I$ ^9 o. f; a! _! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
3 F. w6 y, f. z0 i/ X  X8 r* Xwww3.tvboxnow.com豆腐  2塊
) q0 y! z7 }% b0 otvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克 : }: d+ j' E7 U+ S) @
【調味料】 ' _5 P/ V5 X* k" P$ z+ I' n) X
素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L/ F* d0 k- I  S* Z
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com. s. S/ ^6 N" O5 b8 ~0 B
【做　法】 & a7 m5 S! ^# g8 @; v
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K" b2 D* I& U; |

6 }" _! q$ B$ D- G7 R2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 * y* y) C/ ~) K, h! Y) J6 t
高麗菜葉  3片 + h# }: B9 `. j1 D: ?# P4 M" I
韭菜  150公克 www3.tvboxnow.com' P+ i% u% D* |% m5 ^, }
芝麻醬  適量
' z7 g( t% A6 W( w' j' e5 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com1 D7 J5 M9 @; V& ]4 l% D( r
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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/ l5 N0 d( I5 e2 q$ X9 p4 |公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 g+ N/ ~. o, O( Q" H公仔箱論壇綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X7 U! L  }$ x
胡蘿蔔  100公克
7 o! X+ b) Y. e& u/ x# j; Iwww3.tvboxnow.com蒜末  5公克
, D9 L' t8 g' ?0 a" U* H9 z7 G% E( f9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克
+ [3 \0 H( ^  Y紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* Q0 b0 c; U* ]: m
【調味料】
; s& R6 K4 o9 C5 `7 H公仔箱論壇A.淡色醬油  10㏄
6 ]. A! s* K% ?  Ctvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T9 ?8 Y/ e' i# u0 b( _1 S
　糖  13公克 + k; x7 {. K  s; O+ c5 t& [4 i
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% z4 q: L- C* a( r9 m2 A
　米酒  15㏄
: l$ C2 `9 D6 J! r  _9 U" `tvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
  i' A1 S) }4 _5 i4 w7 twww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* j& G1 F: G- p5 Y1 U/ b% e3 [; {
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
9 z* i4 X, k3 }4 p1 p5 m7 i* u" \公仔箱論壇
: T' b1 j3 Q- s1 f# x" W公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
4 i- x8 ?6 c- O( v( t  X$ z' z6 w$ L公仔箱論壇
! [( {: {* |. h, d0 x公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
7 q* _1 b- s2 r% ?" x公仔箱論壇牛蒡  30公克
7 c$ `# \& W# s$ ], F4 |0 [昆布  30公克 www3.tvboxnow.com- N- Y% r* F% _5 c
白芝麻  3公克
  F) F% ^9 {; {; I. {- o$ [【調味料】 5 e; e0 ]/ j2 _: _; ^
辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ v: L1 L  L' v+ I" J! ]
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' ~2 k2 X+ n+ a) o
醬油膏  10公克 # t. Y" k$ `# Q) |# ]
香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 e& i. z& w8 \5 F; _
胡椒粉  3公克
7 o8 w  G! K6 j, e  D+ `' ^: ~公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& F' A" T+ F. F% {; R- D5 K) n
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 M, r* f6 k' S7 r. m+ v3 T

- G+ y( p; I" ]/ M& t/ n+ d公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
" M0 c2 s0 K4 v' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L( |! A, Z5 p! ]1 A% Ewww3.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。