MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. }2 b0 X" b$ f! B3 a  w
板豆腐  2塊
) s) M$ X# `) k. o$ J4 N蔥段  1根
% H  k6 g# o6 }) n" M紅辣椒  1根 tvb now,tvbnow,bttvb( N$ D; R& f2 D/ ?2 |( ?/ {
花生  50克 www3.tvboxnow.com8 I1 a' D- K  y( [
沙拉油  200㏄
1 S8 @& c8 p9 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 o1 w( P! T- Q) P5 X$ Q
豆瓣醬  1茶匙 www3.tvboxnow.com4 y* ~( q6 ]: C# p" o
味精  1/4茶匙
+ Q- P+ e6 y! P. B. @$ n* g7 t糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ J) I" b0 h+ x4 P
太白粉  1/4茶匙
6 j' D! V, J6 _& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙
5 N) N$ K  D! L* |+ b6 [5 m【做　法】   I# c! U3 }( e0 E3 o0 Q- h  d0 j
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
# Y( [  h/ R) vtvb now,tvbnow,bttvb
) v# d( r) J7 H9 N9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇, G  P- w7 m8 U) l
www3.tvboxnow.com0 m% e2 n+ y8 {5 \
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇+ l- \' V2 o2 H: ]. r

. F4 S- J% I( L$ q! [8 a- k0 \www3.tvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。公仔箱論壇+ g) P+ q, }& m: p9 p3 `5 r
0 T/ a4 u0 L  d. F: t9 ^6 P
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
& Y  y+ P2 d: I) Z% W. J苦瓜  1/2條
1 Q4 n( f) ]3 Lwww3.tvboxnow.com破布子  1大匙
& w2 h! n8 Q- D1 z# Utvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
. b) b% ~/ Q1 A  ?6 {1 utvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 www3.tvboxnow.com- x+ x$ j/ N" V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k; x* L) ~" f# S7 d. E3 z
破布子汁  1大匙
1 Y! V; C2 X9 C公仔箱論壇醬油  1大匙 7 j1 u0 Q1 ~! X
糖  1小匙 www3.tvboxnow.com* `; i/ ?8 J9 o5 k; c: U& ~" e
高湯  2大匙
" E8 t5 M- V; o' [1 ~4 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 L9 \8 T: O0 n7 O! C/ L2 j' O1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
0 ]7 y6 o8 I5 m: ]* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }* Z# Q+ U/ t; G) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
- q3 t+ x6 R1 C+ g, t' s2 Z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 V( V: H* N! @
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。8 x5 x4 M! ^0 M& W- d7 j

  g  N" q2 U6 c4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _2 g+ M7 Y2 p8 E7 y9 S

8 b9 _. s, {0 C* Z9 T公仔箱論壇破朴子 公仔箱論壇* \$ q. B$ m$ E5 j1 a
【別名】
* d) }, u) f# v$ B0 ]+ G5 {公仔箱論壇樹子、破布子
6 q8 {  m) |$ ^# z1 A+ {$ c$ J$ j' z- Q
3 k' n8 o/ B. w8 L8 G 1 C4 T$ f' u4 k# b% o" ]
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb% n  m! n/ o; `, n
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 + a+ F# c* M* G0 ]( l
生菱角仁  300公克
2 |" _. U  u; t+ utvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
' y# }# m3 f+ f: a0 F0 Q- ?* R* D' g胡蘿蔔  200公克 / ^! @: L, r9 B3 A
青蔥  2支
1 n! b# }) ]7 a' [; q, s1 N公仔箱論壇香菇  3朵
, ?5 s9 l" l) }& W& [) A  Zwww3.tvboxnow.com水  400cc 公仔箱論壇) {( @/ V, J/ U: c$ |
【調味料】
! o5 _5 o# z+ V$ j! R醬油  2大匙
' K5 V9 E1 u+ y" L醬油膏  1大匙 $ u: `# G, e7 W' P0 l# V
米酒  50cc www3.tvboxnow.com9 T: e6 u4 }' B, V3 J1 s9 ?4 D
冰糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, O4 @9 p8 {5 U8 E2 i- S1 p# |
【做　法】 公仔箱論壇, a$ k2 h; ^7 Z( G* E
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
/ l8 H! p& A$ B$ E
; z6 P6 O; g% O0 `2 M2 C5 c公仔箱論壇2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
, I( J1 V# V+ F! P, N* Awww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 b" ?' M  \
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
+ s7 h; w9 D# \7 e# ~( U5 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個 公仔箱論壇" x& Q+ P! O7 b
洋火腿片  1片
7 Y% _" q1 Q5 V( G' u- w3 n西芹  10g * R1 ]: y4 T0 |: I$ x
紅蘿蔔  10g
0 [* I' J( w2 c0 V4 [" m$ u, Wwww3.tvboxnow.com青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E( ~9 L# R% l! t% `0 l! c" T1 S
罐裝玉米粒  1大匙
6 j) H3 X# S1 Z4 x6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
- q2 o2 C+ O8 p' \! T0 m) N# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
" i4 c  J4 n% n; nwww3.tvboxnow.com橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, N4 h( h2 e0 F# U: [8 |% y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' R  x" _: C; h4 d& w7 q
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 , ?0 V" P4 e- J* m
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
. {5 U3 ^' S/ {" F& O) D4 H' v9 L* K3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, M9 E" z/ x7 j6 _) e公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb, [( }& n  v& l
苜蓿芽  1/2碗 www3.tvboxnow.com( v/ L. |; l* |9 |5 [1 X
小黃瓜  半條 & t1 D: S. z: X4 p- D
紅蘿蔔  半條
$ ~+ x# Q- S  K; r; S( @' G( [高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% G5 d" c# S" `5 P: [
蘋果  1/4顆
5 K% J& ?# {1 |岩燒海苔  1張 1 h* Y3 V; E1 B1 a
【調味料】 & V" Z8 q, l  H
素堅果香鬆粉  1大匙 www3.tvboxnow.com- p. G8 i3 s  W: m: R0 M
三寶粉  1大匙 公仔箱論壇3 z6 |1 h. r1 T& ]3 M
芝麻粉  1小匙 www3.tvboxnow.com5 N/ r; |: P5 ~
低脂沙拉醬  少許 . k. c: Z1 x0 D; s
【做　法】
: q0 u' b, k9 @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
9 Q  D, A. y$ s2 O- o1 z8 g公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B. x8 k4 w: g2 V% h* o
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb( P8 G' B3 {+ A) x
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇6 T3 N) f- I7 Q+ f) D; m( u
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
# U+ o' l$ n5 ]4 Y' D, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, I! ^+ U6 L; s8 t; v1 K) y$ x; a5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
& S  C" w+ R" n; m: G公仔箱論壇菠菜  150公克
: ^3 ^( _5 S7 A/ t8 cwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 ; R3 H+ h# K& [0 A% J0 y
沙拉油  2大匙
) A0 z: C9 A2 e% B% w) m) o公仔箱論壇麵糊： ; q; L  n- G% t: k5 O3 S
中筋麵粉 100公克
) W/ L6 a! ~3 \0 R& H  d! _! i糯米粉  50公克
* I3 C% R  v$ m3 H4 ^! Y5 [1 x$ ^  n0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  150㏄
; v' h1 J: R3 X2 s  I! K; |【做　法】 www3.tvboxnow.com. S& `6 o7 w' {' D2 p6 R) X
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 d' w; Y& X; M% l$ r6 N+ i( q

' J  V( j1 m. \; \/ ^8 twww3.tvboxnow.com2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
2 I% A* ?( d$ a8 K' w2 `3 I/ Mwww3.tvboxnow.com
% B" I3 a9 p& w" X4 jwww3.tvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
- v" Y5 a6 D9 |+ N7 @& F, k/ J+ B" Z
; S6 x" u! J# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
3 |' m5 e. |9 y' c5 F7 U/ r6 T公仔箱論壇南瓜  150公克
( l0 U3 i9 f) _6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K# n0 [! @, M5 y7 R* T
沙拉油  2大匙
2 W2 U3 A* V7 p, X- x0 Jwww3.tvboxnow.com麵糊：
* f. H) Y- i% B7 ?, Q公仔箱論壇中筋麵粉 70公克
( K% [$ G0 I& \0 X* Rtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克 ! h4 X' S' c+ J8 |# l
水  60㏄ www3.tvboxnow.com7 w& v  o; L* G6 l4 q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ i- D& _! @- C, j
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
. z% `4 i0 {* v2 x0 q 公仔箱論壇2 ~, G2 A5 R5 B- h# j# y0 j7 j% B
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。/ G+ ~# U, u8 G$ ]
www3.tvboxnow.com0 g4 q/ G& K# T% D9 n. s0 `+ h$ h
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# x! a' L* \$ W6 ?0 o. X* _# C
山東白菜  5片
! Q+ Z$ F8 R" B  h公仔箱論壇芹菜  2支
/ C2 U* G& h" c( Z7 s香菇  5朵 公仔箱論壇0 p- [1 r4 [: r! W2 H7 R! k
豆包  1塊
" v# X, l7 d3 J) V6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb6 I4 n: K* o+ k7 B8 ~  [
薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb6 e& n1 A7 i7 B& V7 d
枸杞  5g
: s3 d6 S. P7 _* F9 Y4 f1 |, a. S公仔箱論壇素高湯  100cc www3.tvboxnow.com* s- `( {. Z& v  e' U
【調味料】 www3.tvboxnow.com# D+ [" T1 R, I9 Y7 l5 z: v5 O
A.鹽  1/4小匙
& _1 |! c% h% R* `　糖  1/4小匙
$ w, r5 V' O. Twww3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com9 X! K& r1 ^! X$ h* d5 r% @
　香油  1小匙 , O3 a2 y# u* M. v$ s- q
　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O4 b) {5 [  h  ]8 m# X2 x+ ?
　鹽  少許
9 h, T) u7 C9 t; U: s; q. KB.太白粉水  少許
- g# V; j% d  D5 V. S0 i　香油  少許
# Z9 ~2 f: o2 ^【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% @( G9 |3 Z8 ~7 z5 F
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇# z7 k2 ]5 S1 H0 ]! C
5 ]! H; w1 g" Z2 H+ q2 B
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
$ z2 Q0 p  I. @# t& h5 s: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B8 B2 T* K9 i9 V( P; s8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 D* M: C% g4 C
www3.tvboxnow.com) [7 b& K, t/ l* c  Z
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
! J% F1 r) R7 _9 C6 jwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com4 ]; c/ q3 O6 Q
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。2 B+ D; s7 K& T5 n- S, T

" h3 ~  `% B' g9 stvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) e* l: b& S
山東白菜  6片 公仔箱論壇. Y  I; \4 J; _% |
波菜  200g
: V" i" n; ^0 r& Q0 A) S6 q* Y8 xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 www3.tvboxnow.com4 q# ]' J7 l2 Y) o8 Y
青蔥  1支 - n/ I6 j0 v" X- f! G/ B
【調味料】
1 U9 W; Y1 _; r. l8 p  U/ I6 p淡醬油  3大匙 " }+ N7 A: e6 ?! z6 |( \9 C- w
糖  1/2大匙
3 G6 `+ r! b: P4 m( m/ ~香油  1/2大匙
. v3 W& }6 r% c  }- w5 n7 G公仔箱論壇薑汁  1小匙
  U* A9 i% r0 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇/ x5 C1 \1 E# X3 z5 x
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" g& g1 l' j* |# Y
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。2 s$ h" Q2 ]% @/ O# e, U8 T

# s' h! |4 P% W$ v8 d0 qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。- X  h1 @& P1 y& [( D; }
公仔箱論壇2 p7 {' N" g# {8 |$ n/ w# ^
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇! @) `& W5 J6 p
tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 B4 T$ g& m
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
/ ?) [% x) G  N' B( x; x$ H1 dwww3.tvboxnow.com高麗菜片  100公克
% J6 W( T: d, M. M( Y$ U# }tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克
3 h( \( D: s# o) Cwww3.tvboxnow.com草菇丁  10公克
1 k$ W9 O: A( ?5 M1 wwww3.tvboxnow.com靈芝菇丁  15公克
. X! ^0 {; v# v8 n/ a公仔箱論壇杏鮑菇丁  15公克 ; c# e& V8 b  C+ |" R9 ~3 t
洋菇丁  10公克
3 z2 i% L2 v& v& }$ w9 O, Ntvb now,tvbnow,bttvb黃茸  10公克
* G, e+ d2 W6 K" |# N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1隻
5 @/ E) O/ A' P5 n$ A$ k4 L公仔箱論壇【調味料】
+ Y4 s2 ]- g4 v3 `素食高湯  40公克 1 r! I8 T( X8 b: h1 g: ^* @# C  M
水  60公克 www3.tvboxnow.com6 A7 B- d2 ~5 g- s: l. @; Z5 h
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B% q3 ]& t" [
【做　法】
1 J7 T: P$ O, A7 L# Z  Y1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
  v/ W8 d. c+ }9 W2 m# C2 q" M: K公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com' H$ m( q5 u. ~3 C
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。公仔箱論壇! ^( l, k" x4 H+ z
公仔箱論壇9 _8 k0 E# d) T, i8 D
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
- U, A8 P3 d8 v+ o0 {4 Bwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb4 |% n8 _! P- U+ ]" X
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
# M! o; B# y+ {% a$ v1 B9 p公仔箱論壇【備　註】
" q3 K7 l4 t& \$ I- n黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 1 x# x2 O; @) k3 n6 u' n
水餃皮  300g www3.tvboxnow.com" I  l1 A; O9 ?( B( `$ L! o
青江菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb: e% X" ?- w1 u# h# L  |0 Q+ q+ B
胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇4 `4 P( x& `% d7 U; j6 n& C
香菇  30g
9 b; b$ v$ C$ I, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb. r& b8 W9 G; R* ]1 r8 H/ `
五香豆干  150g
: N/ Z3 D: q& _  b% H( e/ M! @tvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y3 X& ^. E6 O- N1 ]
【調味料】 www3.tvboxnow.com& r  |9 g. p$ T) ^
鹽  2小匙
3 g0 u& K% ~  i* ~4 G香菇精  1小匙 公仔箱論壇) ~( p" u: k/ y" x+ q+ O  }3 c) o
糖  1小匙 + m" E! b: x/ g2 z* I
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& Z% K( ?. ]
胡椒粉  少許
7 ]/ P+ d( x0 p' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 3 n; {/ }4 p& P/ R; a
香油  少許 ( V& q0 }- h7 i+ v6 s9 F
【做　法】
" E8 \2 d% C6 C3 n1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www3.tvboxnow.com  O0 v6 N1 h( `

/ x3 g! C' a# v( A$ Q, Q公仔箱論壇2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
# c3 [% l' m" G4 m6 z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t! u& A1 h' J3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o9 [0 ~; s3 e  |* f+ X" o

! t" D6 N6 n) ~- F' a" {公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www3.tvboxnow.com' S9 n4 z0 K) m/ I; l* {+ S) i
www3.tvboxnow.com3 L* W) Q: V& d3 G0 h' D
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇, _  E! q$ j# T! U& R! n- G

; V  D0 c/ a$ \1 r: o! t+ A+ d6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
% T( A- _8 D2 c, d! _! @1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條
) Z5 s, |. M8 z( _' e" @: Gwww3.tvboxnow.com水  1000cc www3.tvboxnow.com7 p" |; Z5 _/ G. G
九層塔  20公克
, F* w1 Q8 e4 x5 `4 ctvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @- V+ \. T4 ^7 D
薑片  4片
3 t- ?* V  P8 |" u( B' I+ r5 T' S辣椒  1條 公仔箱論壇; P0 W8 j$ P. m1 u1 i
蔥  1/2支 www3.tvboxnow.com6 W: m4 n! {$ `8 a' R, N
蒜頭  6粒
/ ~, h8 p4 k" ~【調味料】 www3.tvboxnow.com8 R7 U  C2 F$ C2 i% E
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
" e5 z+ P4 t) H1 i4 e  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 |8 r0 C9 \6 A
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 6 I' ?8 }! ~/ D# Q/ g( ^8 }
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 www3.tvboxnow.com, }% c9 F$ P( }( [) L
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 ! o/ R$ ]) Q9 E7 Q% c
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
' F4 W9 t7 d* ]tvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
8 T! O. Z+ q7 o, O( E; R1 }tvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤
3 L* k, R  ~4 H: d# c" E3 \tvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g
5 v. d6 B* k& o' }( j' m$ n' Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 www3.tvboxnow.com$ e- t8 y; e( b2 Q7 m  F6 g
【調味料】
0 o4 e/ E4 n& x' W* t. a醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# g- z0 R  _" P# J4 E
鹽  1茶匙   ?8 h1 ~5 i3 g9 g2 O  z5 {5 k
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% f' P' i2 g1 Z# q" E
糖  1大匙 7 U' B7 U$ t' z. S- x# U- M
白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇3 y' U$ v- _; E. c0 a' q
水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M2 Y" y8 G2 T/ |+ m6 G
【做　法】 ) [; S) a. U2 C$ K/ j
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
$ W7 ?% ^) e  l2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: i: p  D' [3 Y8 e" `
海苔片  3片
' W) n/ i! e1 B/ a公仔箱論壇高麗菜  150公克 & I$ D( [) ^5 v* Y: O5 |" ]- P3 V' h% r
玉米筍  4根 5 a0 |" N( ]" }8 n( F2 c. z! A. Q
蘆筍  4根 www3.tvboxnow.com6 Y0 K, p. J7 Q% m
苜蓿芽  30公克
! X7 V0 f0 H( Z1 M- e  u【調味料】
) Z8 ^, U9 {- I4 E+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
7 m2 ]0 b$ b4 k3 m0 d  N! I( _: @【做　法】
; ~  H0 v0 d) P4 Z% R& c* Ttvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 + W( Z8 w/ y0 W
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
2 r5 g& M; c# W/ a2 U/ g3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。