MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 B# _: |8 q; V% _. {
板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V" o6 Y2 Q0 i6 s- N) x8 Q# k
蔥段  1根 9 @8 A! o5 D: [" t
紅辣椒  1根 公仔箱論壇+ l" Y" h0 F8 {% L$ C! [2 ?" a
花生  50克
& f& h0 l8 X, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄ www3.tvboxnow.com/ j0 K: W1 S5 m7 f( f  W' _$ v
【調味料】 5 a+ H( D' o' c# ]+ T) f
豆瓣醬  1茶匙
' j, B  a  |8 v: B公仔箱論壇味精  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com% v  e& e0 s9 F; F( p+ `
糖  1/2茶匙
/ N! R. E* B1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 F% H: A5 d+ q$ k) b
白醋  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com: e' T0 ]% K2 d; c: I
【做　法】 ' A* x. H4 L0 x+ I+ Q
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇$ Z) s* s' V4 H6 }9 R' f- {

9 C) v- P" ~4 h% T0 t! b2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。公仔箱論壇$ y8 X3 o5 F$ I6 h

4 w" E! t' T8 B. b5 e3 h2 @0 z3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。1 m3 i, t0 I5 u7 k3 G" f& J
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
7 L6 K- r/ r7 U3 n. I1 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U' n+ l5 S" j4 K) s6 {! j; V
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 * k- E: \- @7 B4 }4 }
苦瓜  1/2條
" {; h0 J: y: f6 O# i" ^破布子  1大匙
) [0 a% N1 M( j6 g$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c  N/ O3 w& M" v
辣椒末  適量
! K( t& t1 G' c1 @. p) Dwww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" E, O! `. T) K9 e( [+ K
破布子汁  1大匙 公仔箱論壇( F1 n& s% c9 N' @
醬油  1大匙
) e0 T! {& A" I) ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
5 @2 C6 Q4 W0 C9 t- d! [9 Q公仔箱論壇高湯  2大匙
! g: X4 V- R; v【做　法】 . y% _, l5 u1 |3 ^$ w
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
. E* g4 N' m% m. G6 O$ Stvb now,tvbnow,bttvb
' C' Q. |7 d' `1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ r% u) Z- r( a+ @/ ~

# p1 `! ]/ P4 Q/ ?0 D9 _/ bwww3.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。$ \2 V+ {+ v" y1 P' [7 d

& R8 u' V. O& W& d& p4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 www3.tvboxnow.com5 Y9 V8 S1 u7 |( A: U0 L
www3.tvboxnow.com! C1 l. w, p: C& ^3 E
破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb6 l! e# `' r; q
【別名】 www3.tvboxnow.com1 K4 m9 ^( e9 S  S" ^4 D+ Y
樹子、破布子   Y! ^9 ?" E, \2 H8 {& g$ I; ~

2 {6 S( I% U# p
2 Q* v% z$ ~$ [+ x( n+ b9 }【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! G' f) S3 Y& k. w
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 7 H' w! }* O. W: ~/ f4 j
生菱角仁  300公克 & d$ w# n* X, |- S2 O4 c. M
梅花肉  300公克
4 \+ L+ ^7 J2 M1 ^1 e6 M; q6 H8 @, {www3.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇$ @1 s+ e0 v5 W$ e/ \1 C* [0 h3 n) U
青蔥  2支
9 q- _5 [: g6 o; {0 s  w' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
' C# G, U0 O" E) d' l! y公仔箱論壇水  400cc 9 o) s* O' F: V
【調味料】
: q# R, K4 h9 h! i  }: ~( f公仔箱論壇醬油  2大匙
7 o) k) B6 {- E( P7 _$ }5 b% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
# b9 o' m7 E$ z( Z% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc www3.tvboxnow.com6 Z( S) W/ N; O5 _2 M/ }
冰糖  10公克
' H! i& n" \' i2 o" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* t8 x' p5 m/ {2 ]0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。( e/ |% c# B. M+ _

6 \9 i1 T" m- [6 ^www3.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇! t8 J% H% q& [6 Q! [

7 I3 ?/ G5 i3 D' G4 M0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
* g+ j4 \" ~1 _& M2 p* j& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
6 f7 A% h4 U8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片
7 w0 T) Y6 W9 m7 Y2 k0 J  [& ~西芹  10g
2 _  R& a& c. l" [公仔箱論壇紅蘿蔔  10g 8 \/ a. e4 T! N6 X
青甜椒  10g
3 i3 j$ N8 x7 Y; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇& E+ g8 C' C- h) ~/ D7 h1 A7 b
洋蔥  30g
+ l3 @. y+ ^. J4 m鹽  適量
1 p4 n1 |' p# n' J3 g) G6 I- b+ X0 mwww3.tvboxnow.com橄欖油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ V- M- ^. a
【做　法】
, S! S) r$ _+ [/ k4 D2 owww3.tvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 " e; o4 K& N$ _  v! D1 C
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
# v8 G* {* Q+ t. J9 I/ W$ K4 s3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇& [" U0 }: m# f
全麥蛋餅皮  一張 & S- ~$ O- z2 F; ]& J7 M* v8 n+ K* W4 V
苜蓿芽  1/2碗
3 k. }* g- e, R: a& B: R9 |$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
/ d1 g5 \( b: z  awww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  半條 tvb now,tvbnow,bttvb; B# U# N  o- w8 f3 v
高麗菜絲  20公克
; m7 H% t: K# X& Q& I. n) d蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ Z1 Q, ?# a4 H2 R8 B
岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X  H0 c& G0 `
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# L  l  w! h- ?$ I; L+ S$ ~
素堅果香鬆粉  1大匙
: G, P" f8 G- H公仔箱論壇三寶粉  1大匙
6 B% h% ]3 B6 m* f" }# ^/ U8 Stvb now,tvbnow,bttvb芝麻粉  1小匙 % e0 \( w% ~1 X" K" o
低脂沙拉醬  少許
" j: Y# @5 [1 ?! U8 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 ~) I+ |! i* B! a7 _9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 9 {- T  q( i, ]/ |- A
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 ( r* x8 r& t( |! E0 f
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# \) U  g( q! `1 _5 [3 V7 \0 ]1 c
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 0 C5 E  q; Z' g9 k/ O+ Q. l+ ?
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇) J2 @2 N# c* Z9 p
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v" j" E3 h* L1 i5 n' `) }, ?
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
' M5 ^' w5 n) x" g' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜  150公克
; F1 Z# T/ p8 P; Hwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙
3 K9 ^& }8 L' B3 K) gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
/ G9 i1 h/ E- z, ~7 _tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
" v) i0 X; ?3 O  S  Y3 @3 i3 S1 J+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100公克
: W* x$ r- q3 L! T1 i3 V, R: s4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克
1 D3 ]* W. }8 h6 h0 y+ Itvb now,tvbnow,bttvb水  150㏄
/ q. g8 [- C/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s, M  n' [/ A7 F; O7 A' M8 w8 w
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. B& u9 g* M8 t7 u0 R) E9 awww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 Y5 J( O7 \
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 D3 `1 U3 ]2 l2 j' q9 Q; v

0 D' j3 ~1 J. w3 W, |公仔箱論壇3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
! t0 ^& F" L  r: hwww3.tvboxnow.com
2 f+ V( ]! M4 \# E+ K  ^* N5 E' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 . i" b# ?% M! e
南瓜  150公克
+ g8 l7 O! k8 E1 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
' P8 u2 N* s) P7 O' w: f$ E! [www3.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T+ a- S3 k3 i+ W' j
麵糊： 公仔箱論壇9 R9 o: a. B0 u5 M4 w; O" U
中筋麵粉 70公克 www3.tvboxnow.com: a& I. ]/ d' k0 O( U' }' t
在來米粉  50公克
$ G* E4 f: L7 H- i- R) W* |; B" Dtvb now,tvbnow,bttvb水  60㏄
$ ?4 F" I# _) l; y5 q! l4 p1 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 U6 I" g' E7 X
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。tvb now,tvbnow,bttvb& X$ e1 O8 g4 d: u2 [$ s' m
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2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇& U9 H, q9 U/ ^/ |

& V" _5 X+ D7 L% h. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
5 L! ]8 [9 L2 F  {tvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片
  o" E4 G. E! m& q7 nwww3.tvboxnow.com芹菜  2支
9 ^& \3 R5 f# w6 b+ ^公仔箱論壇香菇  5朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) B) m+ n& _0 v+ Y3 \5 i" C; T2 l
豆包  1塊
1 R; h+ u  @1 b7 M! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g 公仔箱論壇4 a9 ]4 x! c8 I8 K  U) z
薑末  10g ' L, |; f0 }; ~- U2 f
枸杞  5g
, E% E3 c+ A/ L" Y+ q- l2 ptvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc / ~; V4 I( t3 W" W2 ]
【調味料】
* ]" r6 ]& l4 b( U; utvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 W+ Q7 }7 O  j; a% Z* U
　糖  1/4小匙
8 E9 N' k3 h) ]" m" Q' l6 ~tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
6 G' G5 R$ U( j/ |6 ~/ W公仔箱論壇　香油  1小匙 www3.tvboxnow.com. u, T# \9 q: l- e
　素蠔油  1小匙 www3.tvboxnow.com& Q8 h! `4 `/ D6 C$ A' p4 ~' d, Y
　鹽  少許 1 ?' _9 T2 ?% W
B.太白粉水  少許 " k: _/ |$ g0 M; i: k* d  W
　香油  少許
8 t/ [  u/ c  x( G* m  y【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 t& P. J) H& s2 h0 D2 m, e
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。www3.tvboxnow.com: f7 m! G6 H# \6 y9 H/ u% j7 y
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
% n) }0 S7 f; L* K6 q6 Z  E/ |! b公仔箱論壇
2 J' d9 x4 K+ l4 {, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 s* Z% S, G' V: y: n" [
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
* f* Q7 g8 }3 @: A2 ^- i) y& Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: B  H, H6 v3 Z3 g& x" e
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ u3 s* s: R1 ^2 \

: v: q& p! _% k2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
5 ~  N+ Z# O. W( X2 {' y+ g公仔箱論壇山東白菜  6片
* W+ q, m( e% [. b0 c) s0 Xwww3.tvboxnow.com波菜  200g . W/ W$ n$ M% t0 G) D( P$ |2 {
白芝麻  少許
4 X" g  d  J" T! l% Z# @7 [, }' s3 f4 W公仔箱論壇青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 D7 Y1 |. h  ]
【調味料】 5 K" ~. i7 `  j/ q4 S* k7 M
淡醬油  3大匙 " i" N8 Y, M4 r8 C3 r8 K
糖  1/2大匙
& J3 z9 C# p0 L  M" R" s香油  1/2大匙 公仔箱論壇3 U. k$ b- u  x# u' R
薑汁  1小匙
* f* V6 S$ f& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 v; u- A: P8 F! s8 o9 l1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, q4 m6 {$ D8 w) a

' s, W8 N4 F( K; v( f$ \: R2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。* M, }8 \$ T- x1 @' j3 `: H- S
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3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。公仔箱論壇# t+ a; B9 l; |: U

2 v# M9 R9 M' }4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
' S& r+ i- W( s! `& l) X/ J高麗菜片  100公克
0 F1 ]4 \4 P2 A7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克
* E9 X$ o: }7 @% [# L* itvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克
0 t, w, T+ L, V' g; Q, @" b公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 % I/ X* L7 t7 r, [$ A. K& }7 {
杏鮑菇丁  15公克 www3.tvboxnow.com+ a" h+ r% O. x- N/ b
洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& G* L9 M/ }7 }( g) L. A
黃茸  10公克 $ Y6 y. I% G2 C# j5 C- G4 v# c
芹菜  1隻
; x+ U  k" _: f/ x) B【調味料】 www3.tvboxnow.com4 S" n- x1 d: V7 _. B
素食高湯  40公克
) J5 G1 D. A& Y7 S6 Q5 }公仔箱論壇水  60公克
2 j# f2 O$ ]5 a/ t' pwww3.tvboxnow.com太白粉  少許 公仔箱論壇* c1 H  t, n* F4 G' y* S
【做　法】
' ?1 v9 _7 j5 c; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇) ?  f: Y& i8 V9 W) ~
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2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. ~1 c8 R% |) h4 r

/ v0 V. r8 @- G5 ]6 w: w* B0 L: \- ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 H" e+ [2 J+ o$ r

+ o( L9 X1 _8 i( j$ w/ d6 r: C4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
/ s+ f' K, S! ]- M" S公仔箱論壇【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' i* o1 P" H% x, q* P$ ?9 O+ o4 M
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com2 @2 c/ \, X, D, E' g
水餃皮  300g
9 b: m" p6 |5 D. v* P# Y; E公仔箱論壇青江菜  200g 公仔箱論壇2 T  e5 K$ G. _+ q0 F
胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 n/ X3 s8 z
香菇  30g
0 p5 u! C" r2 I% O( Q- y. w# Ntvb now,tvbnow,bttvb芹菜  20g
+ r# B+ z6 C/ g/ s8 D3 ^! U2 ?五香豆干  150g
  k0 U- L- s! w7 c薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 l7 p% w: x# R% H( E
【調味料】 , B  p3 J  E0 R
鹽  2小匙
  n% z. e! t# r. Jwww3.tvboxnow.com香菇精  1小匙
& w0 q  F* W+ P, {" q+ q; L糖  1小匙
3 P! O* D, m" O3 l0 }米酒  1大匙
9 v3 F7 R9 `, `# Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 公仔箱論壇# b/ T$ }7 P9 _: E% h9 |, m; k$ ?
太白粉  少許 ! J9 Z0 r& ~# o( K3 m( |' ?
香油  少許
$ V2 s. r: y9 F: i, t/ T9 B. G【做　法】
1 i% Z6 E! O! @5 g' @, Wtvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。. N3 _  y5 p* b" ^
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。www3.tvboxnow.com" Q1 K7 ]' u4 P5 K$ o: @
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。" ^! Z" W) X" x2 f( y1 ^" S. W. ~

3 y' [  L" p0 B2 ?www3.tvboxnow.com4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www3.tvboxnow.com; ]" F+ X& [, I
tvb now,tvbnow,bttvb  e( d7 {" w5 h. [& I% ]5 g
5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
5 h2 k, L7 b2 _tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com1 i0 f8 m% [1 b4 q  E3 Z
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
) V0 B. U$ ^- l* j9 ^www3.tvboxnow.com玉米  2條 ' k6 N+ k5 W/ e
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb: K& Z- S0 v" O9 s9 y3 ~
九層塔  20公克 - s" _' o) g: }3 ]3 D/ `& A
麻油  2大匙 2 I- u/ m$ V4 Q$ A& O
薑片  4片 www3.tvboxnow.com, `1 {# j: C; X5 }$ _. x7 ]
辣椒  1條
+ v4 O/ s, J+ B1 q' N蔥  1/2支
4 L8 N/ K" n+ C7 t2 p蒜頭  6粒
5 ~" D8 C7 k7 }【調味料】
' f; h6 \8 v& {: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
) o$ H) L- Y7 y8 U+ _2 M6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! b* L% {  i; f+ T6 r6 {) R  q1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
  E& O, h6 ]: Z' w& Iwww3.tvboxnow.com2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 m8 l& q* m' K, r+ w+ P
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
" R' ^: u" \( C: K. b6 o9 y4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ Y4 M' z* K
芋頭梗  450g
# }  T# X5 Y; _2 r7 _/ q# T) g公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
8 E! M9 m% W, Z5 ^www3.tvboxnow.com薑絲  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: B' p! W" p/ Z  c- }( ]
辣椒絲  1條 公仔箱論壇6 Z0 w. C# e: s, x. v
【調味料】 . `0 w4 a% r0 x% L8 l* X' B
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, L* F2 {! |  U2 Z
鹽  1茶匙 公仔箱論壇* E2 z6 Y$ @& S5 F  }' _- L
味精  1茶匙 1 u% a* d9 l0 l  l* j& I4 P' s1 B4 F
糖  1大匙
( o6 n, y% f* U7 N- }公仔箱論壇白醋  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com4 `1 ^5 o5 u% {' D) b
水  3/2杯
: r1 T& y* p; I* u5 B& f( c. gwww3.tvboxnow.com【做　法】
; f' Z1 @& ?9 [$ ?- `9 R5 |1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 0 w9 i1 c. Y, A% r" D" g4 @5 `
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
1 w. c2 {- `9 t% s( W6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  3片
* u8 ~7 @  ?* Y) A2 @. L高麗菜  150公克
* e; f; }+ l6 T# a, I0 `$ ]* F玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb. K* ~' \( E9 [: X; j
蘆筍  4根 ; s- ~2 H9 \& V/ O  A2 d' ~: b
苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 J" |2 t6 q- a6 l# R5 K
【調味料】
( O% p1 q* S* t美乃滋  3大匙 公仔箱論壇$ ?: Q. s9 D. }9 g# J
【做　法】
0 G- h& Z3 S! ^2 u- j1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
2 o9 K& x# \! @2 [1 r% y, l4 Qwww3.tvboxnow.com2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
# J1 A6 k; n! p$ I公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。