nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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8 o6 F& V- W7 ~' e% P5 ^, AOFF TOPIC
& F; N5 ?6 a; p, w: Rtvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩4 p3 d. {7 @5 y8 T/ T- V
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) n* @* W' H, T% p; ]9 {tvb now,tvbnow,bttvb不過好耐無玩

公仔箱論壇* G- `, v' r& }% ?6 q! `
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x* H& t3 d3 |, r7 a1 O' |

( O& F; i  P' p, l/ y; U% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 www3.tvboxnow.com7 ?' d, ]5 A4 I& A
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我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。6 Y% E' V" a/ T% b
公仔箱論壇1 D7 V. U9 l0 {8 D; _* R
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

0 |+ x( w7 Z. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H0 b3 }7 q/ \, v; {9 A4 p

$ f5 W' P" T+ W公仔箱論壇我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
8 e+ Z" B3 a: G, h9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  12個
) Q; Z3 l+ y& i+ n1 ^tvb now,tvbnow,bttvb長糯米  300公克
3 L7 e; ^1 R+ J" e* z5 Y公仔箱論壇荷葉  2張 0 N7 Y1 w3 x9 g; G- i" e7 i. R
豬肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X9 M$ C, B( G* z1 F
香菇  6朵
* k3 ~* k' B; y+ d( D7 S* K- v  n* o栗子  6粒
) N% a3 J) r) q6 |: Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  6粒 公仔箱論壇  D1 Q, J$ T8 t; B
紅蔥  30公克
0 Y. W- k# N6 W' Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米  30公克 公仔箱論壇7 W$ D# c5 X+ @( q! S$ O+ w
水  250㏄ 5 S8 W# u( y! ^. _" u2 z  g& X" ]
【調味料】 4 N/ p+ Q5 s, s+ F& j
醬油  3大匙
  `0 \% P! r: x1 X: K+ }: p% Hwww3.tvboxnow.com蠔油  1大匙
5 j* [5 w3 Z" P2 ^; `1 i% u, Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 u* Y, r# x! v
冰糖  1/2大匙 公仔箱論壇; H* B# i! l; D+ B; ^# ^
鹽  少許 www3.tvboxnow.com4 c3 a7 ^/ G8 v% {4 K. U0 H3 o8 c
胡椒粉  少許
! w4 A% Y6 K9 ?! }; ~) W5 {【做　法】
: e: ^8 t7 a" a; `# K- @1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。$ @* T% @3 {' b
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2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
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* ~  N# @( H1 b# Xtvb now,tvbnow,bttvb3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
7 l6 W/ R, T0 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- M& I5 `- f! G
4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。www3.tvboxnow.com6 H# z& @9 a# ?7 }7 H! {
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5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。
# s! y2 ]' A1 P7 y" w- }* M4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \' c* z' z' b+ I) v) U$ kwww3.tvboxnow.com6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 & \# l7 T: A# I# ^6 c& o
豆腐  60公克
- E; [2 U  @# B公仔箱論壇秋葵  30公克
- Z: M, d1 Z8 e8 B4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  3公克 公仔箱論壇# b0 x1 S+ M, ^" m# T
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 S6 G* S% w9 v" D
鰹魚醬油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ g2 b5 i0 f9 A& K; R& S
綠芥末醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 L2 o# T. J
【做　法】 ' H& v6 X2 {  K( i
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
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5 Z3 X6 N" `' p1 t! \& F; r# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。+ G1 n1 @* v* Q& V4 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& _: I( Q. \
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P+ n4 M# i' b+ h+ v0 m$ e* X

  K- ~" Q# I9 [1 E: j' t0 {& gwww3.tvboxnow.com4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
) r9 ~. x4 F9 o; c. {' r油皮材料： + a7 y3 H3 e" c9 }
中筋麵粉 150公克 www3.tvboxnow.com" U$ v/ Q5 }2 J: Y8 j2 f0 J5 H$ r
酥油  60公克
8 c+ G5 U( J6 O! W6 X2 }www3.tvboxnow.com水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ Z& e" k6 ~2 ~
細砂糖  1大匙 3 [' z( R* k- D) D/ q8 Y; F. I9 H
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* ?" x2 N1 d2 J+ }4 Q5 D
酥皮材料：
7 @( ^5 ^8 g) @+ `tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 125公克 * X+ f, k  r1 o, e: B! C
酥油  70公克
6 O' ]- O% }: Q5 D; [6 l9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
! ^& q+ J% R$ k+ a滷肉豆沙 1/2斤或10
1 T$ h  L( j8 V公仔箱論壇【調味料】
1 q5 o: [; Y$ B: E" T: L5 V塗料： ; F( x) p- L; `
蛋黃 1個 ! e! A9 n" o+ F  j! ?& D
【做　法】
2 C' Q+ ?* n9 G5 ?tvb now,tvbnow,bttvb(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
0 n* p' Y7 _( b9 h. i% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 v7 V! F, `
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
4 Z. I$ u* U5 J; K; Bwww3.tvboxnow.com(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
# M, X. h! H! {% ~& R# J6 D5 Twww3.tvboxnow.com(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ i# Y$ T1 b: j0 @# `  u( ztvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  1斤
$ b% M. q5 [; |水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D* K- J5 s) |( ~# q
糖  1又1/4杯
: W5 Z& a8 h; C' B- F公仔箱論壇粽葉  40張
; e+ K- C3 z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉繩  適量 - x( o% z1 r. k* i- |5 N, \
沙拉油  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y  ^+ |) X. f5 S, i
內餡材料：
% h6 \, s% S- Y8 ?4 a, k! T夾心肉 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: d' z; x& j# h+ @' j
蝦米  4兩 5 U& I/ f# |7 y) W' |$ a
香菇  數朵
* d, W4 i$ l2 y油蔥酥  少許
; A3 X' @. Z' R) I3 E) d; A: n# i/ P【調味料】 & o& I; Y+ R0 }% c
鹽  1小匙 公仔箱論壇6 P3 H& @. X8 i' T2 N4 P
五香粉  1小匙
/ Q1 f! y1 O4 _# N& K% Q1 b. Y/ ?胡椒粉  1大匙
0 ]) s3 y; X, J3 d# l" e/ i" |3 w公仔箱論壇醬油  2大匙
5 G' w( y/ H6 N8 Q% t8 S6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, }3 `# t; I4 m4 F* f/ z, h0 b, J公仔箱論壇(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
7 v4 C& R* o' \  V- y5 A- m9 Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。   D3 s! y% d- \8 q7 j4 p. G* n
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com  {0 Z) p2 e0 W& P9 M4 {4 g3 I& b: o& v
圓糯米  2斤
9 _  Y* E$ i; o. r' p/ o( e& F$ twww3.tvboxnow.com鹼粉  1兩
# b8 A, r4 ~! W* \) C2 [公仔箱論壇粽葉  120張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 H- F8 A! [6 A
棉繩  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 J+ [/ Q2 F8 R9 p# ?
【做　法】 * E# ?  T6 l+ B7 N- _7 Y* ~
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 l, ~# k- s7 W
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
3 }  z. `% T6 v7 H  ~- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。 ( T; l9 U# X. S; q0 l$ Z
【備　註】
, Q* T' K2 ]! R. C: atvb now,tvbnow,bttvb(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；公仔箱論壇. q1 f8 M' ?, f( Y1 H6 [
tvb now,tvbnow,bttvb( q0 Z; {! g- Y4 T6 ?$ Y
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。tvb now,tvbnow,bttvb3 X' N: H" n1 ~1 |1 V
www3.tvboxnow.com$ `) p( M# j3 y9 b
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
( \0 d# d/ l/ u" ltvb now,tvbnow,bttvb黑糯米  1斤
- F( c$ V7 C  r" F3 G5 [; U( xtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  5～6兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" X7 A9 O) D9 i- [/ @4 x
粽葉  40張 公仔箱論壇( `* G& C& s! f/ A+ a8 R& w. ]/ s
豆沙  2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ q& K) M3 R7 M/ v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; U1 t2 P; \6 T8 E$ D
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
: ^" \$ `$ ]! s9 W! y/ m4 j公仔箱論壇(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 8 W% B$ e* {; L5 N* e) s4 S
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
8 C9 q; O$ U) W( [  D+ v公仔箱論壇(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 R# P7 e5 o6 v
【備　註】 www3.tvboxnow.com* X  m7 }8 p# K* i
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 公仔箱論壇, K- q1 L* h4 V$ T! I* F7 y9 f. B+ n
荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
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8 [- [+ O1 l  [  h! p2 m: Iwww3.tvboxnow.comP.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。  @/ R) Q) q) H# \& `5 `3 t
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P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

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, a& a6 n8 Q8 a7 g1 j耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 ?5 p9 {" u8 `! A! Q
長糯米  1斤 0 f6 Q3 h! x+ t" g
綠豆仁  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x% d5 \8 i  Y( G0 i
五花肉  適量
0 g3 Z! w2 ^" [% C& q香菇  20朵 ' ~/ y! X; j2 @6 Y- G
叉燒肉  適量 www3.tvboxnow.com: U! O* d$ ?, W" z; W- q1 i
烤鴨  適量 * m6 A5 i; O$ R3 }9 p- `
荷葉  5～7張 tvb now,tvbnow,bttvb0 y' ^5 M: a0 V$ I) w
粽葉  20～30張
# v: V5 O3 I! D  h乾蓮子  適量
7 I- C. J1 z+ J9 D: A# `: l. M. \0 ]4 G栗子  適量
) f* H; R  R0 R. o4 c鹹蛋黃  適量
( P- `4 [5 o3 R; \雞肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ G5 w  ?& r0 ?( q* f( x( \! j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 [: s* _2 Z" A' ]  i. [$ r$ G) `
鹽  1小匙 * g4 g8 f7 ]; o9 x  q; ?
醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 R2 s3 \2 f0 B' X# S
【醃　料】 / K. `. w: s0 V- g. a. x
米酒  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 C" r) K- k/ J9 u2 o5 a6 L$ T$ {
醬油  3大匙 . ~( s  Z3 W* [4 Z7 m$ M) d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u- K" _9 N3 z# Y$ w% Z6 V
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
$ v2 l5 z1 s" o# q& Rtvb now,tvbnow,bttvb(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
' W4 C( t- w5 s2 _9 t+ ]! f2 k4 }2 q(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 S) k$ x8 D" P" A7 Z1 r. k' v
(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。
1 w! w% C6 \" C* ]' k" @4 O* {(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 a$ I% U3 m' W6 f
長糯米  2斤
& t+ [; j8 i( ^/ B" ^3 s公仔箱論壇五花肉  2斤
' ]2 b; |5 o8 Bwww3.tvboxnow.com鹹鴨蛋黃  20個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 v, U6 @' a# d3 G
香菇約  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb0 B. F5 U3 G: }" }
栗子約  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* p8 ]! e3 d9 `9 V: i, W
蝦米  2兩
2 K, W9 P* g6 ~( K; n紅蔥頭  2兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 }" P( b) E8 s6 a
水  2～3杯
# R4 X" K  T  |/ F5 ^" e+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  60～80片 公仔箱論壇& e4 S% ^( E1 ?% m: S
【調味料】
- I1 Z' ?- x" l  }tvb now,tvbnow,bttvb醬油  3～5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& B9 B! F3 Y, V9 W
鹽  少許
7 P4 m0 C3 R" J1 N3 W$ atvb now,tvbnow,bttvb五香粉  適量 * j/ F. q6 O9 e# `3 V( ~3 g
胡椒粉  適量 www3.tvboxnow.com' G4 c" k+ \, ~! G( M
【做　法】
3 z4 W8 t+ I/ M' S; ~" `公仔箱論壇(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。
, r- u, G" {( B9 v(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
! j0 S% }5 V- ?# P+ M' m公仔箱論壇(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。
5 f1 \( o$ p$ f+ M" q4 w(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇* D/ o5 z' A% t& j
圓糯米  1斤 / u& j# u* k6 p. u7 O4 F
梅花肉  1斤
7 {0 Y. w( B: R5 w) _- |: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬板油  1/2斤
/ h5 s5 ~* J4 u  S9 F- V粽葉  20張
) O7 `0 U% a8 H, ~- N; A5 L+ Q3 Xwww3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& e/ L* Z; }% ]1 x
醬油  3大匙
$ }. x+ m( _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ l1 A, D7 K5 j/ m
味精  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z4 M- F0 T! `
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l* |7 _8 L; J$ Y0 Z
醬油  3大匙 www3.tvboxnow.com3 f6 O( P& F( u# q: ]. e
味精  少許
+ [/ L+ \" B5 r2 i- A/ z. Btvb now,tvbnow,bttvb高梁酒  1大匙
5 s" }7 L" }1 N1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 L, R6 |+ M; w7 s4 t$ s- pwww3.tvboxnow.com(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
; B! t  n' w9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
9 n2 v5 R2 j% C: r3 h) [(3)糯米加調味料攪拌均勻。 www3.tvboxnow.com) V9 t# F% n& ?% q/ ]7 C5 n
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。
4 K3 E' A# q# O4 _/ t公仔箱論壇(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- X, K7 o# o8 ^4 |' N+ o6 C
糯米粉  1斤
9 D0 u9 G4 V1 s6 P$ [水  2杯
9 Q4 F7 a2 P8 e9 j公仔箱論壇糖  1又1/4杯 ! B( N8 E) I  P8 o3 _8 F# K
粽葉  40張
. \) [  {$ }2 J4 r! ?: ?' t# R0 O棉繩  適量 www3.tvboxnow.com# v3 {6 _; q* L/ Y3 e' R* @
沙拉油  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb& l) [, `9 M9 B- v: a
餡料：
/ |2 e8 R: z  a0 E0 B6 p: V公仔箱論壇胛心肉 1/2斤
4 v$ }2 l! N5 i+ y% B6 c& F, itvb now,tvbnow,bttvb蝦米  4兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _) ^" N$ J3 j6 Y! y: g% q
香菇  數朵 - c. D& X9 N) q1 v" a
油蔥酥  少許 www3.tvboxnow.com; ?* j0 [1 e9 L* A
【調味料】
+ R. ]! b) a- l/ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
0 f  C( k, \# o: v+ N8 cwww3.tvboxnow.com五香粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 l; E/ \' V  Z5 W4 t
胡椒粉  1大匙 6 o  {5 }' I* E$ K
醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: O+ S: Z  M( c" N6 z% s
【做　法】
7 C/ C* T; t8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇$ n# Z  i$ }& [4 |1 ]
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
) u1 ~( j; W' _* P" ~" R- Z$ @(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。