nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。
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OFF TOPIC
- H  a+ A3 c- ctvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
4 ?0 Q% U/ T0 F5 n- s8 H5 G# M你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: 8 I  O8 u6 c* R: n# @' R
不過好耐無玩

; r2 W2 G/ a/ ^3 Y, y7 D& J3 c/ M我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
/ T, t3 D( Z/ g& ?# H8 wwww3.tvboxnow.com
' Q' l# P' n$ D個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
  s3 E1 c& x. J( x/ y. `www3.tvboxnow.com
' A; J% J0 }& x5 A0 |tvb now,tvbnow,bttvb我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。tvb now,tvbnow,bttvb1 L( H$ v# {+ g

8 @8 w& i! ~# `! j, K+ Awww3.tvboxnow.com個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

$ P7 P0 X; `$ R' ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |/ k) l/ j6 M- ]# ?7 y, D) ~$ S
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我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】
- ^9 x" `/ }  ?. T6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  12個
% x0 y0 c! V* o+ [8 X( C公仔箱論壇長糯米  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m+ _$ x3 {* g$ v; y
荷葉  2張 公仔箱論壇  |. n/ v9 e& A( c1 s
豬肉  200公克 & C! H6 J# n' D( Y
香菇  6朵 tvb now,tvbnow,bttvb" h, l  B. r5 q7 i+ `7 D7 A0 H
栗子  6粒 ! K9 E/ q# }7 i4 U" K
蛋黃  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 u) D5 x1 }( t  }& [
紅蔥  30公克 + X3 J: M1 |. G) c' i
蝦米  30公克 公仔箱論壇% d3 V! ]+ N; H% @
水  250㏄
9 b& s+ D4 T& ?9 v公仔箱論壇【調味料】
0 v8 M+ i+ s% Q* }9 t# V醬油  3大匙
) |9 p% C) Q: F  Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油  1大匙 www3.tvboxnow.com$ _" d! O5 q" _, k& |
米酒  1大匙 公仔箱論壇( I+ I5 G( q2 D! r0 H8 }
冰糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F. G, p, _% V) e* s/ r2 ~
鹽  少許 , a# p2 h: `  {% Y2 X
胡椒粉  少許
5 E: q( E% B/ S( k- mwww3.tvboxnow.com【做　法】
  A4 }$ D9 h* f* k7 q公仔箱論壇1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。8 i% z  T; q) S  q3 Y  O& n' y
公仔箱論壇* @) ?! i7 A4 T" g2 C
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。
0 X8 @+ ?& l% j% A" o7 I ' g3 _# m  j1 S' N. l: ]& `
3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
* }0 n  Q+ B' y
' H, c! ]0 J$ |8 v: [2 H+ Awww3.tvboxnow.com4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。
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5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。) ~& G2 v/ w3 Z  M! f

4 E2 r& d; W6 Y2 c5 p# Z) P( A. Owww3.tvboxnow.com6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- K! n6 W' T5 R- Z9 J! R$ t豆腐  60公克
* Z% ^8 C; a& u: R: U秋葵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. i# T# ~8 L" Y3 p
枸杞  3公克
' B+ ?# U% F- W9 j6 [' d【調味料】
7 `2 w# s1 F/ e. o9 N2 B" h鰹魚醬油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" ?# b% i2 `. ~
綠芥末醬  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 O% _" a# x6 d4 h- y8 g/ G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- N! h& u: ^# j: x3 @2 d5 Z  S. P( p
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
: X% O% k4 T- l2 Dtvb now,tvbnow,bttvb + c* M7 l9 ?$ z) M1 E
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。www3.tvboxnow.com' K  {% V( x) K2 a* H7 Z

1 ~7 E9 j: Y. `公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
4 Y! x" c2 U$ ?5 ?$ F% Z
& ?* `5 f* {& H, F4 \公仔箱論壇4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
$ i0 n( S' C( I2 t5 \8 l油皮材料： 2 V" z9 a1 A" @% v3 q. e$ k
中筋麵粉 150公克 www3.tvboxnow.com' A* Z: t0 o# @9 `( ?. }
酥油  60公克
% {0 Q6 L" ?1 {  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克 www3.tvboxnow.com  w7 a* ^! a/ ~+ C# N
細砂糖  1大匙
- K/ h# L0 }% }6 t鹽  少許
) c% d% r+ c4 ?( y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 O2 p" q5 u5 Z$ h, `& |
低筋麵粉 125公克
4 A( l4 Q( a* v0 U. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油  70公克
& W$ W$ E5 D( Q5 o4 R6 |  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料： + A  b' p! e/ H& _( X% B* W
滷肉豆沙 1/2斤或10 www3.tvboxnow.com% }, t4 v! o6 d7 i$ U3 A
【調味料】
# b  p) A+ _; Z  c9 i) \公仔箱論壇塗料：
) M' K, Q; V6 l' F8 j5 G蛋黃 1個 www3.tvboxnow.com# A$ m/ j5 k/ k3 l" A- h: e+ i' K
【做　法】 5 A5 A/ p& ^$ O2 @- x/ B
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。
/ P9 L4 s( q6 a3 V( w# R) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 - V% D! d5 Y. P6 `8 e( v# u2 ]' p
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。
' Z; J( j9 {  g6 Y7 F1 |; @" V1 j  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
1 l! {* W# ?' j  e# u. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com. s2 l: V+ L" V( P9 M4 G
糯米粉  1斤
; v3 R# J4 F- I( ]$ W8 y! Y6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2杯 公仔箱論壇9 L3 y/ Z: R7 g& R
糖  1又1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 i8 F( D/ p, o! Z. j1 C
粽葉  40張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% H; r8 b" _
棉繩  適量
3 w( V  Z  M) D, ~) A  c- a5 x) gwww3.tvboxnow.com沙拉油  1/2杯
/ @( Z2 b& G4 k) j) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) m5 o2 F% u/ P) A$ n' J
夾心肉 1/2杯
: V# ?- t, I+ M4 ?tvb now,tvbnow,bttvb蝦米  4兩
- S6 M' `+ H# Htvb now,tvbnow,bttvb香菇  數朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ G2 Q% ^: m
油蔥酥  少許
, j8 v  M3 M% i6 B- @- n! h4 K/ ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 7 i7 R" o! C! u3 S1 w  q8 O- i
鹽  1小匙 5 {; p3 @/ E  h: l  J
五香粉  1小匙 % {: @, p( ]3 y$ t/ Z
胡椒粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 J7 B1 `' A# z" D" n
醬油  2大匙
% `) P2 U! K  U2 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & f- w3 o# V) A+ _2 f/ B
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o. x  y& T4 h: Q4 A8 f  G& a
(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 公仔箱論壇8 P) s: h7 Y& D  `" m
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 * W# Q3 g  P: D+ e2 W, |9 c
圓糯米  2斤
. l" S& W  [' i% s/ g& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹼粉  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: r. s6 c  J  x0 h  v% A' K  @
粽葉  120張
2 U1 X% o3 \) Y/ R% m$ B  O0 X. ]棉繩  適量
0 S3 Z$ v7 q1 E- j3 u7 a/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇. r- D& v7 M. D* W+ V5 f* m
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。 公仔箱論壇' ]; A$ z- `7 Y7 M* N4 F8 A
(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
# X' O+ s3 H8 e7 C5 Y# ^www3.tvboxnow.com(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
3 g; S+ j" Q1 z3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ }0 d" @7 C- r  s公仔箱論壇(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；  S5 b9 T# I  g- [! A- Y
: ?3 m/ y9 g0 p: u, o, z/ E! ]" {
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。www3.tvboxnow.com# o# g6 w% J6 F# Y' B2 C
www3.tvboxnow.com9 i6 _& v0 t4 F; }
P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】 5 C1 p7 q( R  L
黑糯米  1斤
* ]8 T6 x9 A" j; A圓糯米  5～6兩
$ t& C" Q+ [. X0 C7 u( p( ?5 uwww3.tvboxnow.com粽葉  40張
4 w+ _6 }9 o: ]0 N, L豆沙  2斤
8 l1 D/ t( Z7 D5 P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! S6 I$ g" J* P- G; Q* Q1 o
(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。 7 P! y2 a* e) d
(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 / y6 r* c2 t$ p( e
(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。
# o9 F. q8 l# N5 i4 r, Y$ ~(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
/ m5 J6 N2 E% l8 W, K4 c4 Y% S: f公仔箱論壇【備　註】
6 O6 g+ z8 D: b4 e/ q7 h$ t2 T& a' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
, h0 a/ f3 M3 [" E8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；tvb now,tvbnow,bttvb' Q0 c- j3 J" a" ^. ~8 u, V

1 t1 G# i6 V" T' U9 ^1 G8 C9 M公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
# Q! B( o) {2 k/ ?. ]% }$ M公仔箱論壇
7 A0 G0 K& D1 ?" E8 {公仔箱論壇P.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

7 f# J, X& Q2 |/ A2 {  j) P8 r
! ]6 i  ^, x+ m4 @: n7 x: B/ K, L' R耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com, d# H0 G! h3 D9 T- x8 @
長糯米  1斤
! g/ a* W1 g% I/ w/ A( ltvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁  1/2斤
6 O9 m, b" y, V' p2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  適量 公仔箱論壇9 r* X' Q  E6 B4 J
香菇  20朵 tvb now,tvbnow,bttvb) L! [  C% V- {$ H, w3 @
叉燒肉  適量
% y( U) c+ W: q$ Z* s  ]6 `* n烤鴨  適量 公仔箱論壇5 e7 N" V5 ~  y' E
荷葉  5～7張 公仔箱論壇, {- [5 I) |- I5 f) s7 g0 g
粽葉  20～30張 tvb now,tvbnow,bttvb6 T$ [+ C3 C# L' l2 v
乾蓮子  適量 www3.tvboxnow.com( W$ r" R; x+ z5 X8 w. R* J" K! W
栗子  適量
( k7 c5 H/ O* F9 s; f鹹蛋黃  適量 公仔箱論壇% K4 Y; `5 Q) Q, d  T6 `) T$ t
雞肉  適量 : U3 ^4 p% c" N( ?) _' w4 ^* u
【調味料】
* r1 B; R6 J" y( ^- C0 j- a鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 T) m; p" }. t. w6 x+ T6 D
醬油  3大匙
7 y- f1 F9 k: y' h$ G  H【醃　料】
# T/ @* l7 O2 ?- w* A4 Vwww3.tvboxnow.com米酒  3大匙
9 C3 T- z( L8 Q0 b+ Q( o2 S1 ^$ |tvb now,tvbnow,bttvb醬油  3大匙
: k+ [) A3 M/ N公仔箱論壇【做　法】
5 o" a! H# L+ I7 }% F- t6 s3 w(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
, @: N/ b( I* `+ p6 g" f3 A(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E) }( j) ]) q+ @0 D
(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
+ h) Q$ [. O7 p! H3 p9 A(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# g4 I4 W- e7 z
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 3 }2 J* p. A4 g& X3 }' n8 [+ A
長糯米  2斤 公仔箱論壇8 n7 r# w- o! ?1 M
五花肉  2斤
" f( B* ?' q  [$ Y, L, a6 w# |www3.tvboxnow.com鹹鴨蛋黃  20個 公仔箱論壇/ F9 W8 A# _9 A- [4 B1 h% z( f0 q
香菇約  20朵
& o7 Y3 Y+ o# y栗子約  20粒
' Y( h& v4 N+ N1 |1 @" ~2 Z$ ?( h& h8 j公仔箱論壇蝦米  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb* {1 l' ~: H2 `( {( u
紅蔥頭  2兩
7 i8 T# z0 R. H! @2 }& ^( ]www3.tvboxnow.com水  2～3杯
/ n. g4 A* z- Z3 M7 p' }tvb now,tvbnow,bttvb粽葉  60～80片 公仔箱論壇  T  Z/ v. U% v/ W, _
【調味料】
. }! P! U) l# \: z2 Y公仔箱論壇醬油  3～5大匙
% V, a0 s" F+ I! N5 X( o& b4 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
9 \; E# Z0 I# c* x9 twww3.tvboxnow.com五香粉  適量
8 Z! }2 L' H% o0 c8 X$ C: H公仔箱論壇胡椒粉  適量
( K3 ~4 g# [3 ]  U/ ?9 a- {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a/ q# x: v& O6 T' E" P0 R
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' s  B; k3 R. Y6 f
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
) z  h6 w8 M6 ~3 Zwww3.tvboxnow.com(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 tvb now,tvbnow,bttvb  c9 c4 {; H5 c1 k
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】
8 i/ _9 w4 `4 _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  1斤
5 m7 z6 D1 F- ^+ S  c3 E梅花肉  1斤
4 l3 {! J* ?- t) D: p# r; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬板油  1/2斤 www3.tvboxnow.com, A! w2 N& }' c" j+ \' p6 o
粽葉  20張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 x/ |  W( z' ^( p' ]
【調味料】
" x( u3 w! _& T$ _  N醬油  3大匙 公仔箱論壇- w  p# i- }# u$ T
鹽  1大匙 公仔箱論壇% J, Q7 V2 p1 X1 U: E! s
味精  少許 % J, c& \/ M& D0 c0 h9 `1 [( W8 w
【醃　料】
- ^5 N5 w# p2 ]" d. L' H- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
: u! A% u5 c& [  y公仔箱論壇味精  少許
7 @; d  t. `" D( T4 mwww3.tvboxnow.com高梁酒  1大匙 公仔箱論壇0 ^: p' D# }' C- P. R1 B1 \5 ^& x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y/ G- v/ W- y  l9 x7 s
(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
9 P" H' K- |5 [tvb now,tvbnow,bttvb(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。 www3.tvboxnow.com% ]3 l1 N4 i) c+ S
(3)糯米加調味料攪拌均勻。
/ o) s8 Y  Y' ~) A4 {公仔箱論壇(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 & G) m/ m' T. X# p9 a
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
3 ?  C$ Y, q, O7 e, v( D' dwww3.tvboxnow.com糯米粉  1斤
* Q2 ]; ~5 _1 g* \www3.tvboxnow.com水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ ^( X  J: Z9 T  Z
糖  1又1/4杯 www3.tvboxnow.com6 v8 f1 p! S% g
粽葉  40張
" S6 G) ]" Z$ M1 X' @% u" _公仔箱論壇棉繩  適量
$ C  r, i7 U. B) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1/2杯
6 e1 j/ J9 y) W$ s$ Htvb now,tvbnow,bttvb餡料：
% T. E6 c, L7 I; c6 \tvb now,tvbnow,bttvb胛心肉 1/2斤
# d7 Q5 w# M8 Q- U, vwww3.tvboxnow.com蝦米  4兩 公仔箱論壇9 ?) A* g" v# V
香菇  數朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& Q% I* O9 b. |4 ~
油蔥酥  少許 www3.tvboxnow.com2 @* G/ Z. y5 a0 D. L
【調味料】 公仔箱論壇3 Q5 S5 e: J! N1 S0 D: m
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, b: o, c( F. V& G4 \6 l. |
五香粉  1小匙
  n% F% g8 x9 Z2 M" R+ ~5 U" K胡椒粉  1大匙
+ m  m, J, `# F7 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
2 E. Q% o9 J! w$ Mwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇4 }' N1 j* o- N; _& Z, S
(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
. o) ?. W6 l& A% g7 Q! S4 q  W% awww3.tvboxnow.com(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 # i* W. K. s, l6 n5 o4 p' l
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。