nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-5-7 08:35 PM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb' k4 r7 _4 @$ \9 _/ ^

6 B, ]" }- }  Kwww3.tvboxnow.com+ p( u# U. c( ^

- N& @% Z9 `/ L0 m+ d/ pOFF TOPIC- n9 Z1 T' E7 T
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
1 o. G6 Y1 P; _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
. R9 C0 M2 i! k0 s  L4 p7 \不過好耐無玩

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @- B( ?# ^4 {9 ~) v- A) T
我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。公仔箱論壇' v5 n8 k9 d- k; ^
公仔箱論壇% ^( C: W5 P7 a3 h* B
個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-21 08:01 發表。 
" Q2 l: [1 O/ H# ~公仔箱論壇
6 N  P$ F- g. ?% s6 x% J( w2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我得兩支，AK同AUG，我都係好耐無玩。
& e1 ?) P' P9 |9 v" Z& q
2 `6 @: i3 B4 z/ K1 Ytvb now,tvbnow,bttvb個蒸奶有D難度，因為屋企人多，我加大咗份量，但好鬼好水！:sad:

. B, t/ q, x1 S; U8 o1 j+ e0 w. Y
. [9 x8 Q: P7 e, k! a
( F2 m0 U9 U9 i5 L' V' `- `公仔箱論壇我都好耐無玩，你試下加多半隻蛋會好d。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com6 g( Q, t! N6 n0 a
蠔乾  12個
) W, [! }% S" K5 h, Z( \長糯米  300公克
- A2 n2 v% Z# ^$ [荷葉  2張   O" Z) @, X1 d0 m  m- t% @
豬肉  200公克
' D* j% i# O# N# j$ O6 S# m4 ]香菇  6朵
" a  ~" h7 H* \' L) d, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子  6粒
+ r  x9 I  d5 u1 N1 T% v6 Y' x蛋黃  6粒 www3.tvboxnow.com2 U% m1 a5 X* y) V5 \
紅蔥  30公克 公仔箱論壇, w2 V! o) U- P( ]9 D) W: Z
蝦米  30公克
: t0 W$ B8 R' {, c& D' C$ K4 |+ Jtvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄
  o0 M' }4 X: J; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
0 V7 r% N8 B; G! {5 {: b* t+ Owww3.tvboxnow.com醬油  3大匙
$ k9 E: n0 c8 y7 G- m蠔油  1大匙 ; B/ {9 U  o7 a! ]" R
米酒  1大匙
9 k! {; A1 e- w0 ^; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/2大匙
5 N# j  Y- E/ t% R4 U$ d鹽  少許
& n) [5 w1 [# |7 y8 p. K胡椒粉  少許 0 j: }. i+ ^9 ~7 I0 m6 I) D7 q& X4 p
【做　法】 www3.tvboxnow.com# N0 B/ k/ m* P4 N4 B
1.荷葉放入滾水中汆燙後取出，洗淨擦乾水份並剪成6張備用。
+ k  ^, W6 [. R( Q! _# e6 z- U 公仔箱論壇8 u" B. d& U) e# n  R
2.長糯米洗淨瀝乾水份後，放入內鍋中加水250㏄，並在外鍋中加入200㏄的水，煮至電鍋的開關跳起後，再燜5分鐘。公仔箱論壇( b  Z& I: T- {2 `5 N

' ]4 L* Z! c4 l7 ^! Z1 w0 wtvb now,tvbnow,bttvb3.蠔乾洗淨泡水；香菇、栗子泡水至軟；蛋黃加入少許米酒後，放入預熱烤箱中烤約5分鐘；豬肉切塊，備用。
3 Y4 g6 n% o$ M+ d# h) j+ I) w
. N5 r1 h- |0 d. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入3大匙油熱鍋後，放入紅蔥末爆香，再放入蝦米一起炒香後取出。公仔箱論壇& ^5 s: t! ?" v+ e9 A# C/ K" ]
公仔箱論壇1 a' f9 n( p$ G6 E2 F
5.原鍋中放入作法3的香菇、蠔乾、栗子、豬肉炒香後，再加入所有調味料一起炒至入味，最後再加入300㏄的水量以小火燜煮約20分鐘，撈出材料備用，並將滷汁倒入作法2的長糯米飯中拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. K0 {; q7 h. y

6 ~7 g7 j' |; K" g9 hwww3.tvboxnow.com6.將作法5滷好的材料放在荷葉上面，再放入長糯米飯和蛋黃一起包好，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% r4 g/ U! p, S- r# I豆腐  60公克 " \: R9 n, U- Z& i, H# C
秋葵  30公克
8 N# w' h- h. l5 Q- V, k, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  3公克
- m; J8 C7 ?$ ]【調味料】 4 ]* X1 ]; u" Z; g
鰹魚醬油  15公克 www3.tvboxnow.com" O, j$ c0 G# W8 `( B4 j7 Z
綠芥末醬  5公克 ; e. H* {+ l( A
【做　法】
+ X: \7 a1 J, l2 l( f4 P3 J" Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
& a! n/ @! ^3 g. r9 W, c! k/ w1 ^ ' G* d& B4 p( V9 Y
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% s6 _0 [/ b) g3 Z4 L. d
$ @1 I/ Y6 z  C. ^
3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。5 f. X% x; @- R/ e

1 w" ?" M# q) h9 f4 A1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。

MagicAndy

【材　料】
8 A# p6 a  Q0 M. rtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料： 2 x/ Z& S  ?- \
中筋麵粉 150公克
0 }8 i. L; Z- K1 jwww3.tvboxnow.com酥油  60公克 www3.tvboxnow.com  Q: J: t1 ?- E5 A
水  60公克
- r6 Z9 t8 c' X( Qwww3.tvboxnow.com細砂糖  1大匙 ) G% ^+ h9 s4 B9 F. D# O
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?' k, ^4 t3 l" O. m3 k8 i$ @% z
酥皮材料： www3.tvboxnow.com, |+ ~  l$ f' X# n3 z, g
低筋麵粉 125公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 l6 ?" e! `( K: C: W5 X- d
酥油  70公克 公仔箱論壇* z" }6 T+ k. \, ^% j3 g
餡料：
" u! M9 I3 f# ?/ M) G" w9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉豆沙 1/2斤或10 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k  b4 G4 T5 h/ r1 U( R
【調味料】
$ j+ A; U; s& m& W- y% `2 K7 ~tvb now,tvbnow,bttvb塗料： www3.tvboxnow.com5 U$ W, X9 d  K+ N+ q2 d: P5 n
蛋黃 1個
5 c- w, R3 A, h, v) M公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @7 t8 n; }, y3 p
(1)把油皮材料一起揉勻放入塑膠袋內醒20～30分後，分成12～15等份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ r* e) z5 f2 ~/ K& f& h  X6 O
(2)同樣把酥皮材料拌勻，分成12～15等份。 公仔箱論壇3 T+ @$ M: a$ \6 ~1 s' q1 W0 W
(3)將油皮壓平，放入酥皮包起成糰狀，再用桿麵棍桿平並捲起再壓平，此步驟再重覆2次。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N' _6 |, D# Y: V
(4)做好的外皮略略壓平，再將滷肉豆沙餡包入，再在麵皮上面刷上蛋黃液。
. ^$ Z% [8 h+ Y2 G( _( E' Q% h$ ]! C(5)烤箱用170℃預熱10分鐘，將做好的滷肉豆沙酥放入烤12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, o5 q" n( k9 c
糯米粉  1斤 tvb now,tvbnow,bttvb% g" a: e  H2 G+ M* d! r& U
水  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' k6 y% `6 R& g
糖  1又1/4杯 1 @& U' C9 ?( u" m
粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb% i. {% z/ w" V! U
棉繩  適量
; X; d) W$ n. R& {  q; A; q, f6 w沙拉油  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 }% S0 ~9 U. A/ n  T- R0 a
內餡材料：
; H  W$ F8 M7 x# a公仔箱論壇夾心肉 1/2杯
' ?  t3 g% P7 M9 x4 Wwww3.tvboxnow.com蝦米  4兩
- R! a  x  S5 ]9 L" ]& b+ r' e+ n公仔箱論壇香菇  數朵
3 G7 d9 T8 i& H. o: C& mtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥  少許
) J* L! M5 y8 w1 ]% A【調味料】
" v! u6 ~6 O7 c3 a% X- o; O鹽  1小匙 & |0 r3 ]) ^' ]; Q
五香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \, Y/ t5 [; R; [
胡椒粉  1大匙 9 {- e, o; Q1 B0 S% D2 m! v% m
醬油  2大匙 www3.tvboxnow.com/ k2 |' Y: J& y' {! q( [/ |6 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: z8 D! U8 S, A7 L& j; G2 F6 {
(1)將香菇切成6等份，夾心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。
& O' y3 o$ [7 A(2)起油鍋，將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。 5 v7 q+ w! }# ~& o# _% d
(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入，揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com+ j' T7 H' K) C" a
圓糯米  2斤
3 Q; s! M- {/ o% X5 F鹼粉  1兩 9 N2 E/ h! |, q/ I, n
粽葉  120張 www3.tvboxnow.com4 F' Z9 x/ E4 }, ~
棉繩  適量 3 n, \4 L  x9 D  V
【做　法】 www3.tvboxnow.com7 z3 S2 u: ^& D' {! q7 e( X
(1)糯米洗淨後瀝乾，將鹼粉放入拌勻，放置1～2小時，使其入味，中間必須不時攪動。
! j3 u* Z( y. ]. M# N& u3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)取2片粽業葉以交叉方式折成三角形，倒入約一平湯匙份量的米包起，不可太緊，使裡面搖晃時還有聲音。
  m0 v2 a. j9 ?5 b- o公仔箱論壇(3)鍋內水煮開後，將粽子放入水中煮約3小時即可。在煮至2小時左右，可取出其中一個試試看，軟度夠了，可加少許硼砂煮約15～30分鐘，以增加Q度並且較不會黏粽葉。
7 n$ y3 T9 n4 F8 V8 |/ A【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 L! {7 S2 Y5 j  F4 f
(1)硼砂屬於化學物品，多吃有礙健康，所以不一定要加。

nycboy

荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
! a6 m3 y. e6 k" zwww3.tvboxnow.com
2 k6 r6 q; e$ a$ C. l: w公仔箱論壇P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。
& R/ U- I8 N/ Q
* K% z3 @! M$ J7 eP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。

MagicAndy

【材　料】
/ t3 }$ ]7 C, v* i2 w3 K6 x) ^/ ~公仔箱論壇黑糯米  1斤
, a& f5 G! p' C6 j9 _tvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  5～6兩
5 Y% l+ I& C  e( n7 d& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  40張
" y( Y- z) ?1 _4 g+ M; n5 C+ v$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙  2斤
4 I5 g5 r5 ]1 d4 v/ C【做　法】
% E0 i# {$ D  E5 D. ctvb now,tvbnow,bttvb(1)黑糯米洗淨後浸泡一夜，再放入蒸籠蒸1小時備用。
* U3 }; N5 l7 O# e( R& [* N# }  K(2)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。
( L+ x+ U- H9 m7 L7 R! |- Q公仔箱論壇(3)豆沙搓成約2兩重長條狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! [- D( K* E/ x7 S/ A) _
(4)將黑糯米及圓糯米混合拌勻，取2張粽葉折成杓狀，放入2大匙米，擺入1條豆沙，上面再舀入一杓米，然後鬆鬆的包住，用棉線綁好即可放入鍋中，水煮4小時直到熟透為止。
$ }( T! P+ O% K【備　註】 www3.tvboxnow.com3 V- C% l% G  N5 {% a+ u/ z! s
(1)同樣的包法，可將內餡以五花肉取代，即成黑糯米肉粽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-6-6 06:26 發表。 
% S. G) \3 k. x4 }0 B7 b荷葉蒸糯米飯好掂呀，我兩個小朋友好鍾意 ；
6 u2 I: {4 s/ x/ a) u: M: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {& _: I& U, U& _7 _" l8 L6 }
P.S. 個蒸奶加咗雞旦份量較果好咗，thx。2 g# L* p; H) i  w% a: e

2 m) P# ]! Z4 W( e7 r! M3 tP.S.S.年紀大咗又有細路點去徐山走吖， 哈哈哈........。 ...

$ |2 \, i3 a7 Z  R, c& z# t! Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 Z2 `+ _+ ]  d" @# C: a0 L- H/ H& f5 wtvb now,tvbnow,bttvb耐唔耐去一次半次都好，做下運動keep fit d嗎:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- S' a: H1 G6 b- X) q& O
長糯米  1斤
5 b+ N- j3 n7 ^; iwww3.tvboxnow.com綠豆仁  1/2斤 ! x% d2 i$ g3 @( f. r
五花肉  適量 www3.tvboxnow.com; W5 S$ D% u- Y& X$ I
香菇  20朵
# M: W2 l. s  i! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  適量
# d: W$ v  U! {; j. iwww3.tvboxnow.com烤鴨  適量 公仔箱論壇0 r0 |; G$ h( W) L, m  V$ ~6 `
荷葉  5～7張
0 W! N/ i4 K# m% _  p, ~/ H* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽葉  20～30張
1 d8 V" V; G# B. n4 d( t, B乾蓮子  適量
! l# H- J& W/ m  |  o栗子  適量
; v: I5 s5 g; x( E公仔箱論壇鹹蛋黃  適量 - U+ X5 \% C" e
雞肉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( W- o: @" b- h
【調味料】
( S2 [6 D3 ~: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
8 q: O% r8 Y# Q, w& p; |www3.tvboxnow.com醬油  3大匙
) _/ c: l, @9 U+ A) J. `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
. Z6 g3 K" h- H# j! Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  3大匙
4 \0 w6 e3 |/ q* j4 ?( B$ r+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  3大匙
) p! z/ \3 {+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇% ?5 D) k' y* H" F5 a. ?: @
(1)荷葉用熱水煮5～6分鐘，洗淨，粽葉泡軟洗淨瀝乾備用。
5 C. D/ R9 r1 `: r5 D7 c# w1 X公仔箱論壇(2)長糯米泡1小時，綠豆仁泡半小時，乾蓮子泡1小時備用。
$ j9 X) i9 r" L(3)將雞肉、五花肉和香菇用醃料一起醃半小時。
. ^9 i' R6 n& `/ @& s# \2 ]" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)叉燒肉切丁，連同糯米及調味料一起拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 h3 n: y. |) A& j3 {
(5)取1張荷葉，上面鋪4張粽葉，舀4大匙的米，再加上2大匙泡好瀝乾的綠豆仁、一塊五花肉、一塊雞肉、2～3朵香菇，還有蛋黃、栗子、烤鴨等，再舀上2大匙綠豆仁，最後再鋪上4大匙的米，然後包起來用棉繩綁好，放入開水中煮3小時即可。

MagicAndy

【材　料】
6 j! N& q- e( j, k. [1 A5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  2斤
0 @& B$ V9 L, ]- X9 V7 f0 h. ]五花肉  2斤
8 }" s& |8 r# s9 W鹹鴨蛋黃  20個
; ^* @0 n+ N5 a# g2 d" u  k4 p% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇約  20朵 8 l% W4 A4 k1 O: u+ t/ n
栗子約  20粒 www3.tvboxnow.com7 X0 b+ {' x4 [& q& M* h
蝦米  2兩
& `" x9 G1 R6 }, A" J9 xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  2兩 www3.tvboxnow.com1 Z4 Z7 Z, [& y$ F0 P
水  2～3杯 6 L& Z; i) C7 y
粽葉  60～80片
" E5 M4 B% t/ i" Q# e! Xwww3.tvboxnow.com【調味料】
% Z* X1 V& _* J% d1 ^% R公仔箱論壇醬油  3～5大匙
9 n, Q3 Q4 B8 A) jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
/ K( X, S5 z$ N. L0 d五香粉  適量 www3.tvboxnow.com0 L/ m# B8 i% C! d) I* p5 @
胡椒粉  適量
0 i+ b/ e7 a" |* e! E3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & r2 b7 g- a- @4 J; a4 R( {
(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, s9 E+ ^! C
(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五花肉及栗子一起拌炒，再放入調味料及2～3杯水滷20分鐘。
  f- L- M/ b& \4 Y1 q(3)將滷好的五花肉、香菇及栗子挑出備用，利用剩餘的滷汁將米炒至半熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B; Y" o8 c7 @, {0 q# e
(4)取用2片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，放入1杓米，加上五花肉、香菇、鹹鴨蛋黃，再蓋上1杓米包成三角錐狀，用棉繩綁好後，放入蒸鍋中蒸1.5小時至2小時，蒸熟為止。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% G$ C9 U+ r9 _8 u
圓糯米  1斤
. a, Q* m% ]4 j6 j1 dwww3.tvboxnow.com梅花肉  1斤 公仔箱論壇  `8 G2 n- {2 |/ x! S: s
豬板油  1/2斤
) L1 H: B8 Q& m5 F/ L粽葉  20張 公仔箱論壇/ n. x  n( g, ?1 I
【調味料】 公仔箱論壇) k" B: i3 r5 E* C3 L# y
醬油  3大匙
" b$ T& e8 v0 h% M7 |www3.tvboxnow.com鹽  1大匙
8 T5 Z, d, |$ T, e7 q: u% ]tvb now,tvbnow,bttvb味精  少許
' E* V0 L8 [5 H! U" {公仔箱論壇【醃　料】 / @/ P7 q- A5 M5 s; j$ g
醬油  3大匙 www3.tvboxnow.com6 h, Z" W7 V1 n; |
味精  少許 公仔箱論壇: \; ~" O% {% T& K
高梁酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' ?) X* |: e3 x  o
【做　法】
! d# e3 q# r) s1 J- y(1)圓糯米洗淨浸泡3小時，瀝乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* u& z+ w, [6 G/ u# j& P# r
(2)梅花肉切長條狀，用醃料醃2～3小時。
! @# M* W0 u0 [1 l+ p( Z5 [(3)糯米加調味料攪拌均勻。 公仔箱論壇# D8 x% v2 b: {- O$ b; `
(4)取2片粽葉背對背，折成杓狀，放入1杓糯米，加上1塊梅花肉及豬油(板油)，再蓋上1杓糯米，然後包好綁上棉繩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' N4 _' `. Y+ w" v6 R
(5)將包好的粽子放入水中煮約3小時即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 z' C4 N! @# \! t
糯米粉  1斤 公仔箱論壇5 o4 _% M6 ]* D) _" H
水  2杯 公仔箱論壇; q$ d! X, n6 J' M$ O% x, j
糖  1又1/4杯 www3.tvboxnow.com1 c. ?# A4 g' j; Y
粽葉  40張 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" {2 `9 [8 j
棉繩  適量
& N+ @! R0 O; }公仔箱論壇沙拉油  1/2杯
8 o( i) m% \9 V. }6 _8 p4 e- h1 P3 A( |tvb now,tvbnow,bttvb餡料：
1 C# l; y8 T7 `8 U2 mtvb now,tvbnow,bttvb胛心肉 1/2斤
) Z1 Z. L5 c2 S  C/ e9 C: P公仔箱論壇蝦米  4兩 % z7 [* Y3 E5 [. W
香菇  數朵
0 `# t/ o5 }* J# O公仔箱論壇油蔥酥  少許
( \8 [  {# O, L; y【調味料】
& Q1 x, [3 n6 D' K: r, j3 l鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com6 j, v! ~, m3 C9 a/ q* j, M
五香粉  1小匙
$ k7 c* m' ~* u. ]0 i6 K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1大匙 www3.tvboxnow.com2 P1 ~0 ~% f  z3 M. m" [5 K/ b
醬油  2大匙 + k5 e7 l; d' V: O0 A
【做　法】
* X+ c4 n; L2 Y' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香菇切成6等份，胛心肉切成細小塊，蝦米泡軟備用。 公仔箱論壇/ ?: u' V  M- x% M! Q& A
(2)起油鍋將香菇、肉塊及蝦米，還有調味料倒入一起拌炒，放涼備用。
! K! r9 s# F% o) w+ R" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)糯米粉拌入糖水揉成糰狀，平分成16等份，將內餡包入揉成圓形，用粽葉包好，再放入蒸籠內蒸20～25分鐘即可。