MagicAndy

【材　料】
: ]& r3 [3 h0 ~* `& `' O' X- b/ X蔥油餅  1張
4 g8 o6 K, v5 U* e( J+ Y, W雞胸肉  80公克 ; n7 U! ?5 {0 R' b9 ]. \
蘿蔓生菜葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb( h- D8 Y- u) r) {
紅椒  適量 www3.tvboxnow.com+ U" X, `% U: ?' b. X
熟松子  適量 , u# q' T6 G- Z9 {8 U: b5 N
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# C3 o. ]7 o8 s7 U
【調味料】
/ w0 k/ a) W& h. T8 iwww3.tvboxnow.com青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 u- m( [# J- }' c6 X
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o& m# ~; O' n0 {
水  15cc www3.tvboxnow.com; Z# g9 x9 M) U5 m9 D) e
米酒  5cc
1 \( H& E2 v* P1 Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許 www3.tvboxnow.com4 }1 y/ m; C' e( o" K# T4 s
鹽  少許
/ a1 |  \  z) D  Ntvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 5 M0 K4 ?5 |* F0 [
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. _  P  [& s, J+ ]
太白粉  1/2小匙
) z8 u% f3 L# t+ B! U: `【做　法】 ' c4 {* X8 i! c! Y# O
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇- Y0 g% e4 V" ?" b( A6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb, f  x7 A0 |9 Q4 |" Q
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
* ]! F; k# p, K  l0 ytvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com( ~  _4 N% l* U- i8 V% @) H
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
4 y- o' a/ {6 I9 M3 U7 vtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com* B1 f2 a6 q3 |5 q) a1 P' I- o
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。4 U& V0 X7 D& R9 q5 H% u, h4 ^4 p! `

# C. d8 `% N" P+ @公仔箱論壇5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
3 m+ L8 t  D; ~) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ~9 j4 o5 }7 H7 F1 i/ J
個雞捲做lunch好正。
# J& y4 O3 |" P% ]  Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. i& O3 G8 e& N* S2 ~
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 www3.tvboxnow.com5 v) ]$ e5 j4 }+ ~
係呀！我玩war game；相中人正是小弟. P$ s7 @" s+ E  A

* D- U; [' v. \) P  Y* c個雞捲做lunch好正。

$ ^8 D' J) R! r! _% E( q$ h公仔箱論壇8 @# ]% u' P% p
www3.tvboxnow.com! |9 t/ t) u4 I: [
OFF TOPIC
5 K6 Y+ D) Z# {1 T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
. i; K/ }$ p% B2 _* N+ stvb now,tvbnow,bttvb你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: www3.tvboxnow.com: t4 M8 I) W' i, m4 O
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 q; U) P+ }" R$ [
A.馬鈴薯  1顆
) p1 j. [) [2 T$ _& U* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒 公仔箱論壇4 m- r8 ]3 k0 Z2 \+ Z
　蔥  1支
/ |, j% D0 r: |# z; Bwww3.tvboxnow.com　豬絞肉  100公克
+ c+ ?# {2 P8 ]4 s: A3 v% }+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C* {0 C4 O; m
A.甜麵醬  1小匙 www3.tvboxnow.com. Y2 Y. U1 W; v- ]
　豆瓣醬  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ W1 c- F3 c1 `& h
　料理米酒  1小匙
/ @6 s1 v7 E% ?$ v公仔箱論壇　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. a- @: H. ^& N- g7 R8 e% N% ^  |
　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ D- K7 x+ L/ b  {  l
　花椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f, R- e' c# G2 X& A+ r8 \5 e
B.水  100公克 公仔箱論壇! k6 l0 [7 R4 L/ e; K
　雞粉  1/2小匙
- Q0 c) r! T' {www3.tvboxnow.com【做　法】 3 H6 l6 @, ~  f6 o
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n, ]$ C7 p  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ |  S0 i" Z$ J# e* g
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。, N& M& P! T) s% H$ }; S
公仔箱論壇+ G2 b, l6 d; M: H: J0 g. k( f
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇  ^, U& l+ x9 V7 }3 H: P; F) z

% F5 R5 D: f6 g( _: _; _4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
5 M; T: j6 ?( x2 x& L  s
  e! ?9 c4 n% H! Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
) H8 r% M  u' b- A' utvb now,tvbnow,bttvb
  }" {; D  G) h3 L' P4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
! M% N, W+ b# j多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
6 \8 F2 K8 P2 p/ s) Ntvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦
# z2 K! F& `# n( r% Rwww3.tvboxnow.com多謝晒你 d 食譜呀!!

! I2 ^/ D( U4 j$ b  A3 c0 p公仔箱論壇
4 y7 q. y" b( m$ s( Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 Y3 Y& G' s- j1 r+ g% ~  ?4 c
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- D, v8 X9 ~0 j+ t  U, u+ D
里肌肉  4片
+ h+ ]! B7 w) G2 I, {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙
4 L8 O; \' m4 s2 e& ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
& A+ h8 _8 j) j  H& S芒果豬排調味汁  適量
* V7 a- |/ Z1 @+ g; _, Y! c3 |$ w) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 J& c* W3 N% k; o+ X- g+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
% a. q+ r" h* ]' ?2 K% r1 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N& U* ^+ {: Z1 J
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 1 u  J2 Q; Q0 z
鮮奶  250cc
. F% A# x/ S4 @; _: d1 ?雞高湯  50cc
8 S, H0 P: H9 b3 H" b, H7 q公仔箱論壇蛋  2顆 - [9 h" @. _9 [; {% ^
鹽  少許
# n& f/ t+ @( i2 W4 W( L5 R* P' H草蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 I( @! a' W9 s: Z, F
香菇  2朵
: P: K7 J. U! W, O+ r$ H. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) g- g5 a$ `4 L$ m6 x* O. a% m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。+ v% F, ^" Y) k
tvb now,tvbnow,bttvb: {0 D" S: I% t# Z* q. D4 V
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
1 \- s8 [0 G& \% V* S+ L) C: f
( h# F# \! u/ x( d0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
; P. p# F& G3 L3 w' ei wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) O  K8 Z. b8 B# v
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, q, i' H  v8 S6 r  z6 h$ n
紅葡萄酒  500毫升
9 B$ D. `. ~% C; i' @9 }tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
: z! J. L1 {+ u% ]3 i1 l3 t3 N2 |. X奶油  25公克
, N2 z5 W! g( W: S- w% F( p沙拉油  2大匙
2 H4 @) {  t$ c4 T% ^; }& `  X3 |培根  200公克 公仔箱論壇8 c% k' Q* ~) q$ O/ P3 E
小紅蔥  16顆
6 K6 S$ |& t5 q2 C8 h" A! Pwww3.tvboxnow.com大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb& l7 ~; p- o% ~+ Q5 f; c
月桂葉  2片
! K' C+ }, C$ q2 C) i5 f公仔箱論壇小蘑菇  200公克 公仔箱論壇% Z5 g; v7 }9 z, Y
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e! q9 y0 o- H
胡椒  少許
0 ~+ P# N7 p4 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1大匙
2 m  H. E7 L, Iwww3.tvboxnow.com【做　法】
" c* ?/ w! s- l, htvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
7 i# ~" q5 w- e! ]7 i1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 I, m! W/ Y4 g% |8 _4 \& L
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
1 t' z5 v5 t% p+ |3 F$ mtvb now,tvbnow,bttvb 3 o0 G- I. L, r! |, X: E
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
+ ]4 J) p* o4 c" e- G& J; X9 X- Dwww3.tvboxnow.com
! A) s2 i- p$ C& L: v8 e4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
5 y9 r4 [  B6 E. Uwww3.tvboxnow.com   ]! ^) a6 X( R
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
: j5 S8 A9 z# s5 D8 C8 A
& U( J1 C$ I6 G3 U1 b6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb. }  l! u: z( I- l; r. J- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q  H8 @3 c' D/ P2 r: a
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
9 Q" X" e  n1 {" W! s公仔箱論壇
- ^% \& `3 a, |' `" P+ ewww3.tvboxnow.com8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
8 a; p# [8 O6 m8 x# l  `  l. {0 y鱈魚  150g
& E* H7 m- X; s( ~; ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  1顆
" ~4 k( ?/ Q2 b) Ytvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g
' H+ X% i" I/ d1 _+ W麵粉  30g ( A# @1 l; c0 }" v( c
【醃　料】
  |* f: o" `& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 X' z$ J' O" z
糖  1/4小匙
9 E2 H" c0 J7 `$ P2 X, vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
* r* `% n/ S5 K( |/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 i% |+ a2 ?  ]5 o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇0 e6 g; i9 }, V6 F
tvb now,tvbnow,bttvb8 t) Z: D0 z4 E. u
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) J4 y3 D9 [4 G) E9 ~! J豬血糕  1片 9 O* y% `: v( q1 [# A
洋蔥  1/6個 www3.tvboxnow.com& [1 L9 K0 H! t' o1 \5 ~" k3 G
青蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 l/ J8 ^. k0 t4 ?
辣椒  適量 ; {6 Y0 J/ c/ {; P
鋁箔紙  3張 www3.tvboxnow.com0 d+ u$ P1 u4 e+ b* m
【調味料】 $ }( E7 M( i& {% Q) y' _& T
辣豆瓣醬  1大匙 # {5 ~/ F8 x8 g3 P
香油  少許
# _2 W' |; w/ p: A7 Q' z烏醋  少許 公仔箱論壇* ?$ E) A+ V" p! k9 T( E, {# y/ w
糖  1/3大匙 公仔箱論壇, R9 V& `0 ?! |8 c4 o
高湯  1杯 0 I  |; Z# K' {2 t; |9 s' G- N% C' I9 X" {
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 z6 _2 E$ D  u. y, |
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A3 T7 _, A# `  |7 T2 v4 t
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 3 u$ \- E  s; J; H; ]9 u& J# B
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
# F( I9 |; M/ t) b+ l(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 / {4 ^8 j' Q3 ~2 ^& ^
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) }* Z) x- j7 L* F0 X
洋蔥丁  1大匙 ) ^' L) ]) Q9 l# _
蛋  1個 4 F: O: n2 c+ u& P) \  k
香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb& [4 n0 y) o3 L9 q* e8 ]
紅蘿蔔丁  1大匙
& C, T4 I: Q) M. {www3.tvboxnow.com玉米粒  1大匙
1 u/ c7 p" c! Y2 R' z, ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb熱白飯  1/2碗
  l8 |7 ^" Z  ^  d8 m3 x/ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1個
1 J7 k& y" t. O% f7 Z黃甜椒  1個 公仔箱論壇# q" `3 x% \. A0 T
起司絲  2大匙 + M8 T% d+ z6 \7 T
【調味料】 公仔箱論壇2 R; ^1 Y5 q6 p% X5 N7 [+ n9 s0 M
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇. y, Z9 O6 _; x" v, p" K
糖  1小匙
/ u3 Y% ~& `0 N5 D  G7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% |1 M( l6 E( E% n- k2 J
香油  1小匙
# I: `1 C5 b0 r/ t/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com  _) q) R5 Y0 b  t) U/ h1 |
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ; D, ]6 ]5 ?- |4 e5 l$ |
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" w) c& A* |* F% A* S/ J# R3 g; B$ t
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
4 U% g3 l, c; F6 l; Y) ^公仔箱論壇(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
  y) ^& g. z7 d0 \1 m" {& ^: f7 n9 u& Ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( s/ r: U! s0 v0 c+ S若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!