MagicAndy

【材　料】 / Q* n+ h& f0 s# w! B# D- P
蔥油餅  1張
+ N9 d2 `" ?# m) q) C7 o5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克 # ?# P* l$ j4 D% B* W. ]( p
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t+ K' Q/ w: K/ M
紅椒  適量 www3.tvboxnow.com4 K+ F0 j' }- p# E& _
熟松子  適量 . Z7 B. C* M% G/ B$ E* b5 n
沙拉油  少許
1 q% r; {8 y7 A8 R' G0 K# X0 j【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 M! L) h" G# J, L: {* c/ N
青醬  適量 ) J& I. l/ t* m( J$ q1 [
【醃　料】
3 g) ?) m0 g7 h" T  |6 rtvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
# v4 j: k! Y8 |& Y! otvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc 4 f, \, r. _& n4 }/ I
白胡椒  少許
- r& {* \& {& ]& [( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
% H, r* O# Q; C7 n$ c" N6 h2 ptvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 www3.tvboxnow.com3 Z' C- b& z1 c8 {  E+ M
香油  1/4小匙 6 y$ j" j# |9 _
太白粉  1/2小匙 3 p& Q( {% Y4 k$ Q) F; i4 Z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 A( l" N; o4 J! e( F3 c
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
' t: \, x. @; s" ~5 T. b( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C' b- Y, B/ B2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。3 S3 a- w2 @' f. {2 _" ]( s, I. ^

# F; l, u. E2 y3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。0 J: ^  I2 ]2 |# D. N* g

( X! O/ G+ k2 gwww3.tvboxnow.com4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。/ F/ a" e- W; M/ I
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟8 L7 U7 n  P0 t) C" v6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X! E0 g# e8 N, K) [
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇# N- \1 W9 J0 @8 R' z: A
tvb now,tvbnow,bttvb6 I$ @* y/ R. `, T1 ]
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇, z, k' B/ t6 B* J+ j: C) ^- R7 p$ A* p
係呀！我玩war game；相中人正是小弟; I2 z7 ~, _# z& d, A

3 b( x+ d) L  S* }5 G* r* wwww3.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。

tvb now,tvbnow,bttvb/ C6 \) G- v$ u9 P3 k: ^

9 u& n" t* q" d! G% u) g; }3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
: {1 N8 X) Y6 ?! u7 c/ L. wwww3.tvboxnow.comOFF TOPICwww3.tvboxnow.com$ N; E( e, h) M' p/ u: H
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
& m' u: \7 {3 U, N9 H' `% u1 s; |' R你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w* E8 z) D  G* q
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 9 W9 z; f6 `# L% V; g. \
A.馬鈴薯  1顆
- c& A* i) Q) a% F; E5 s8 M, Mwww3.tvboxnow.comB.蒜頭  3粒 公仔箱論壇% O5 Y2 S) c8 l: R% q' A& n
　蔥  1支
9 a$ W+ B8 Q- Z! a: v6 @. {0 V　豬絞肉  100公克
, u" Z" n5 A5 `1 T- A3 O# t5 |% Zwww3.tvboxnow.com【調味料】
) f, H, l' z) D' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.甜麵醬  1小匙
5 |' d, u+ v' v3 i7 x- `. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豆瓣醬  2小匙
3 a0 N' @# F3 h6 ?1 n* k8 X　料理米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e. J7 q, {" u( }2 X3 \- ?
　醬油  1大匙
0 K2 n$ S+ D" _/ ]' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
2 ^: N) Q. G4 L& wwww3.tvboxnow.com　花椒粉  少許 www3.tvboxnow.com. V6 Z9 {/ E0 l5 |, y
B.水  100公克 www3.tvboxnow.com0 p( W8 |; u- s
　雞粉  1/2小匙 9 {2 G) M9 T5 V) `4 M& ]
【做　法】
# A# R# c4 r2 d6 F) |1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。% r) |5 g+ K0 n7 O) B% t2 l4 d1 R
tvb now,tvbnow,bttvb( w! O9 }. G/ ^; h1 m
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
8 ~# U! n# K* y5 Q8 twww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇' |$ p+ H4 M2 _4 P( H/ u
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v( g( N  _# T4 g/ a. H

2 E& H) l' H( _1 e4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: a: h4 K: ?+ i' f" @# O$ X

8 m+ D- [# }. R& u5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
6 ^9 Q: U( s) `; F3 m; h公仔箱論壇
6 }  u/ p/ v# ktvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
0 c5 V" \, d% ^' O# \) x多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
+ X7 S. f8 M3 ^6 ^2 b/ b/ e. x5 v. o好野就梗係要推推架啦
# |/ c  i: q& F公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

www3.tvboxnow.com/ n) A1 T" r6 [! l

3 U  R, I- ~% P& U4 ttvb now,tvbnow,bttvb  k. \. N0 a, {! H" i
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 b& i! J$ Q/ x9 {& _. j& q
里肌肉  4片
! a" C  O# e0 w4 G0 j2 ^; C麵粉  3湯匙
9 @4 j$ R8 b- z2 ~6 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇: Y& o+ I# `8 T8 j  M0 k
芒果豬排調味汁  適量
" ]; c' C- T% @2 f4 R* n* Z% `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 r$ A) k% J0 j/ S1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
: ?. p1 n, w9 @5 ]' y" u公仔箱論壇
! O' i) i( r; dtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
1 h* G. a: K4 y$ Z7 w6 m& Lwww3.tvboxnow.com鮮奶  250cc
- e8 ?. p7 {" @: }6 {; T+ K雞高湯  50cc
% ^& D% Y7 X7 r* c; `7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆 * L* k, W5 f/ K; d1 G) V7 A# z" J2 y
鹽  少許
/ L8 h# U8 V; u公仔箱論壇草蝦  2隻 / d( a) C( H$ Y4 G8 S7 k
香菇  2朵
' z. D& x; t1 m' s! X4 u2 H【做　法】
; ]3 L+ ~8 h7 v9 g6 l# `! l1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。www3.tvboxnow.com0 w7 j6 }1 \; M
tvb now,tvbnow,bttvb8 H# h9 s8 V; w6 [
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
8 i) F; W# n, m- R7 Z. f; N" ~ 公仔箱論壇$ @6 H+ I: X9 T6 z8 B
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
) F( @! L8 F9 e! _# A( _2 m$ U5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
( j; p8 P+ L1 l( J& K, @6 t0 L雞腿  2.25公斤 www3.tvboxnow.com% B) q# {# Y( r+ X
紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 m) S) j& @  N" Q# w
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb- |' S9 {# X0 {6 l: q9 q" l
奶油  25公克
; R0 C  u& J- `& e& D/ U3 C公仔箱論壇沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Z: r8 d0 Q1 t" P# q! |, D$ K
培根  200公克 公仔箱論壇+ V% y4 Y( I$ r
小紅蔥  16顆
! {) z) \, E' a/ q. m  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜  2瓣 ) Z9 g- }2 Z9 N7 n7 q# b. x9 b
月桂葉  2片
9 N/ ?! r0 ~+ O; r2 }公仔箱論壇小蘑菇  200公克
  K! a/ e- A7 ^# n7 ?公仔箱論壇鹽  少許
( `) e) r% O$ c& x  B5 o公仔箱論壇胡椒  少許 4 r+ p( F/ ^0 Y$ o: d. ?" b
麵粉  1大匙 6 U- L6 q& `) p: a+ @6 e" P
【做　法】
; _' S( E; ~, H: U& V! Qtvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
' k) \7 Z9 T" @9 ]! x4 c  I0 a
% G& p3 K+ J) y* u+ c) Pwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘8 L/ ]$ a* ]2 S$ e$ _
公仔箱論壇3 }+ c% s! U" C
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" a, k/ h) x# H9 e* a" o

& w) [- P8 C$ ]  N2 gwww3.tvboxnow.com4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
) E3 J. Y4 e# \3 l  J: v+ Y: }+ l
+ t8 _! h8 w) |7 j8 K* qwww3.tvboxnow.com5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
( n! U$ P  q: H: m4 k2 D# h公仔箱論壇
. M6 t3 @% Y3 i7 [8 F$ Rtvb now,tvbnow,bttvb6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中www3.tvboxnow.com8 z& f+ P7 Z7 f" R

4 p, N2 l  y2 l- R  F  U0 b  itvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
% P) ?$ [4 B: O9 N1 v. j% j% X' |公仔箱論壇
5 h3 `( c! Y% D' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
+ _6 w1 u; C' stvb now,tvbnow,bttvb鱈魚  150g 公仔箱論壇2 [, I, U5 s0 i! X6 y5 Z6 ?
蛋黃液  1顆 ( B1 P$ _4 p) b7 K2 n3 s
杏仁角  20g
' f; Q* U, k  t+ b2 M+ Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉  30g
* [8 p: I, w9 |$ P【醃　料】
% w7 f# h: [$ \. r公仔箱論壇鹽  1/4小匙
; Z" X9 l) `3 Q. w0 t  }' ntvb now,tvbnow,bttvb糖  1/4小匙 www3.tvboxnow.com8 s" }0 f/ y% E; z8 j+ m- s6 w
米酒  1大匙
; W% o8 k. I& K) l+ cwww3.tvboxnow.com【做　法】 ( w2 ~9 i/ f- B9 V8 x9 \& @
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
, ?4 d5 O+ _% _) itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( c0 }- e/ f$ L" W! s
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 , b# c3 l. R! f9 L4 d' [5 {
豬血糕  1片
' ^9 S6 l# o3 u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個 % R) I, U' L8 G4 ]6 h
青蔥  1支
* t: A+ _# ~7 s8 v  stvb now,tvbnow,bttvb辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 \# w3 O: i, j3 I; M
鋁箔紙  3張 , c5 ~& ^& r$ n: }/ u
【調味料】 www3.tvboxnow.com4 E1 j2 G1 U6 X5 y8 G2 l9 l7 I) w
辣豆瓣醬  1大匙 www3.tvboxnow.com* l3 D8 x5 \+ p
香油  少許 www3.tvboxnow.com+ Y7 T% M! v0 ~3 x6 L" H. J: p0 X
烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( Q+ k+ w% b+ M6 ^
糖  1/3大匙
1 U: f: A: N- {- G1 vtvb now,tvbnow,bttvb高湯  1杯 3 z5 f- Q/ @' t6 x
【做　法】
6 B# r6 A; s1 S) N4 ?1 b公仔箱論壇(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o  J! W6 e2 l6 N( V; y+ y  F
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 ! \+ z/ |  `! Y% B. i
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
3 k$ ~0 F! ~8 u# [" C3 L1 E+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
* }( I- r0 y8 t/ b! ^(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
' }$ B7 T$ ]+ b1 ?! M8 p* b1 Q5 Uwww3.tvboxnow.com洋蔥丁  1大匙 www3.tvboxnow.com4 Q. r3 t/ U6 C. C4 L$ ]; Y6 J; C
蛋  1個 公仔箱論壇' L* M- z) H( |
香腸片  1/2條
7 Z" r# F3 w! r" P  X1 X7 w5 j- W& {+ x紅蘿蔔丁  1大匙 公仔箱論壇- Q+ S: [" f, R) l, s2 L
玉米粒  1大匙
4 T% e. X8 Q( h; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C5 l5 i, Y- w' f9 y. x
紅甜椒  1個
+ |& }7 d2 Z: d( b; z' ?) Q& E黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 e. p4 s, j5 M) U3 z1 [! k# B
起司絲  2大匙 www3.tvboxnow.com! H1 e6 r2 ^4 x. ]
【調味料】 8 Y7 Y# |# J& |& q
鹽  1/2小匙
! W2 J' [9 O: |) _1 Jwww3.tvboxnow.com糖  1小匙
$ v* j/ Z4 T+ o3 T4 Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/2小匙 , R% |4 T' A: n3 p/ t
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T8 j1 h: F- f* g1 ~
【做　法】 公仔箱論壇6 N0 P% f8 s7 K; Q- w
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 www3.tvboxnow.com& f2 q1 M6 X" f" W: k9 J. C" ^; N( t% h
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q$ y* C5 x# m+ Y7 T
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b& x: G2 }2 n% ~& p* h4 o
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
8 h3 }( b  q, m& V3 M. D$ V6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 ' u: N) r7 a- b: G7 _
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!