MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com- Y4 u# H3 V5 y; \  s& C& s
蔥油餅  1張 www3.tvboxnow.com$ ]2 \/ z; n/ o0 e# \6 o5 E
雞胸肉  80公克
! G7 @/ {' V; K0 ywww3.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉  2片 ' \7 h% B% m! g
紅椒  適量 www3.tvboxnow.com& n  h  c2 a' {, d: B: s1 l
熟松子  適量 www3.tvboxnow.com( k0 F. j% B8 N# v* `( e! \$ z
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 L* w! K$ A- H4 e& h
【調味料】
) n8 z0 q- h# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M$ g7 D: v0 a4 T  k
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ b$ X5 @# v7 a  v! R/ n
水  15cc www3.tvboxnow.com$ O/ E; m; V  h$ [. h# {
米酒  5cc 1 [6 v8 [8 w) B* X4 v
白胡椒  少許
7 x7 T) g" ]+ Y9 J, F0 ]  e$ wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
" }. f5 v- [( [4 _$ U$ c' ttvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許
. Q  f- K$ u# X香油  1/4小匙
! L5 n+ K6 a, o. N8 y太白粉  1/2小匙
9 I/ M* g! o9 J" A/ M# Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; @" b* g* J  ^5 F& g3 @
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; J" t& w$ L- i& ~( _( k, V5 [
www3.tvboxnow.com  F% F5 W- c$ f" x- q' j0 Y9 ^. J
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。8 d0 E3 d% E1 a/ h
tvb now,tvbnow,bttvb% y$ k. M! z' {) B
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
9 ~5 l  f, n* d! Z! W! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , |2 |4 P8 s; Q$ r& e' g+ l( B4 f
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 b$ V9 D7 A; U' ~
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟tvb now,tvbnow,bttvb* }, {. T5 R$ {: D

4 h( \# ~: p6 v* O" S" Atvb now,tvbnow,bttvb個雞捲做lunch好正。
9 U. w! u' P9 Z1 A' J1 L. etvb now,tvbnow,bttvb
/ n7 M' _) i. {3 |) Jwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
! ]* `' y  x: s( ]+ B& E係呀！我玩war game；相中人正是小弟
- p1 C* T. Q  Gtvb now,tvbnow,bttvb8 j7 H- O/ C" s# W6 ?- V
個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( W4 I- M0 V+ ~6 V% P% e
tvb now,tvbnow,bttvb/ {+ J0 \2 v9 q( l

% y( ~6 F5 L# X, j! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OFF TOPIC
; l! t" T4 L; L' Z( p0 D我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇& y$ a5 k4 {- _- G
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: / s/ Y) H; W7 G
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" @- }' u, m9 J" z0 k- s+ o
A.馬鈴薯  1顆 www3.tvboxnow.com/ O# z6 J; l) o: s, A0 r
B.蒜頭  3粒 www3.tvboxnow.com+ h; B% d+ b6 O0 z9 M# M; y  q
　蔥  1支
3 Q& ?0 I5 Z5 ?2 H' U( H  p2 W# ~) Z1 Itvb now,tvbnow,bttvb　豬絞肉  100公克
3 N$ W. \  x  S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* U6 r7 j* ~, @3 |; G- xwww3.tvboxnow.comA.甜麵醬  1小匙
0 L5 Q& u2 D5 k6 E# v! j　豆瓣醬  2小匙
' X; Z" i5 D3 ]$ w' i+ j　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: J! s+ d' T+ o6 d" |
　醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 O0 s0 @' W; V
　胡椒粉  少許
$ ^* ?# A0 x9 [: a% L8 {* k公仔箱論壇　花椒粉  少許
# d) y# J4 k* Y: s# MB.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% V$ o$ _# }9 e2 w5 e6 V! A
　雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ z4 b7 m( S9 k/ {5 W( U# C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& ?& N/ a$ D. S: x, ]4 N& s- O7 s
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r1 Q) ]+ e# c( X
公仔箱論壇" `: f0 Q' p, K, M/ |8 t
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。www3.tvboxnow.com- G. t! _5 h# ~5 l* o& l' O- Y
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3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。公仔箱論壇  h3 x) ?7 r9 u! R% `! B

* ~% s  K/ |# O! h! x! A4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
, l2 x" y, b" ~& [% {  S& K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F/ Z5 q5 O9 I$ _( [2 r$ E
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。& k$ B& s+ q6 g

  t' c7 q( m& n) @! Y6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦' B2 L5 e: g/ H8 V) D8 A* V
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
) A3 z8 I$ O- d+ V7 M4 D7 Ltvb now,tvbnow,bttvb好野就梗係要推推架啦www3.tvboxnow.com. U+ d' E+ t& d9 T' y  F
多謝晒你 d 食譜呀!!

5 y. R% ~- D1 n% e
( |+ U2 a% y, _# u( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R# g* N" X: H/ ltvb now,tvbnow,bttvb多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c3 P5 K& {, C9 v1 A) H
里肌肉  4片
2 B+ m) U  N+ D1 s4 M4 Ywww3.tvboxnow.com麵粉  3湯匙 公仔箱論壇& E3 ^4 C$ x5 a" S
鹽  適量
; M. k( e1 X6 ~# U/ }芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 t3 t2 ~" k5 S3 Q* e
【做　法】 www3.tvboxnow.com& ~- j* L& P+ Y( J* s) f& q
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
2 G- g# l% p; W( \8 _8 L6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N+ K- b# ^& y+ H2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
5 B! k0 K) `4 S  a; ]5 w# p- o鮮奶  250cc
$ B- b* F5 h5 C% Z- j3 t+ B+ xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' X' |& d* _6 @3 K
蛋  2顆
5 M2 a+ s/ t8 P公仔箱論壇鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' i  `2 C/ Y, s$ G# u
草蝦  2隻
; |) s1 D- y+ u5 i7 F香菇  2朵
; J+ B4 w1 W/ X$ r/ J+ Y) S+ L4 Nwww3.tvboxnow.com【做　法】 / d2 D& G( V$ G2 X
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。www3.tvboxnow.com9 N; I$ }1 O. K  {' L1 {% S1 r! L

, C$ U& x& h- \7 M! Y* bwww3.tvboxnow.com2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ j# \& m5 X6 n; s1 a
www3.tvboxnow.com& H; s7 {1 B( T6 Q. Y
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

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MagicAndy

【材　料】
, p* z9 {% S4 a+ A$ y$ a3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤
- g+ a% Q7 a& z+ h! {/ x6 y公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升
. T- T) B! ?* J6 p) u* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯  200毫升
+ S0 |. [' G; P0 d公仔箱論壇奶油  25公克 6 C) y% n: u: z& u, y6 |1 o" K
沙拉油  2大匙
6 a9 d- I4 ~8 J# ^; D培根  200公克
' Y: [7 A9 K- W8 b9 t7 ~6 V小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 t4 }& q  Q3 a+ P4 E) `2 ~
大蒜  2瓣 $ p! D1 N! a" W; v( r
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb* n! f/ [  T- ]6 ~  S4 m
小蘑菇  200公克 公仔箱論壇' q% I9 e% I' Y2 ?0 Q# Z' l& X' ~6 e
鹽  少許 www3.tvboxnow.com& r, T2 a2 O, h6 b0 [- t8 S" D9 N! q
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! k5 ]0 I5 L: w3 x
麵粉  1大匙
( S% v" y' E3 D4 Y【做　法】 ; m0 `0 k0 }; O& U! _( S, f& t  d- Z
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
. @, |) G3 c; o tvb now,tvbnow,bttvb6 u/ ?( R! a; g' i7 A
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘- }8 R" Y* d+ j0 x& J" [

- H% Z4 j- O1 owww3.tvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb( M( z; M+ H: m- [
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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  c& ], V# X# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
* c& E! q9 o7 z! \2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ m* t: y4 `  Z( O  j5 X' r
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
0 D# p: j" q$ _1 V2 P% p9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 7 i0 M- y1 k; a
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀tvb now,tvbnow,bttvb; P. \5 B5 ]0 L4 K$ y
公仔箱論壇7 G7 r# R9 W' ^6 D1 j
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; K( y* R' O9 @) W5 E
鱈魚  150g 公仔箱論壇5 t4 r- p1 A8 K( V: {
蛋黃液  1顆
8 W& J% v# J& f* p/ ?杏仁角  20g
! W  X# M* i5 X. m$ j' k麵粉  30g
2 B* I' [) ]; ~* l* `【醃　料】
% x& O0 b& O/ L+ i7 r鹽  1/4小匙
6 d) C- S9 _( F/ l8 p2 n$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y  L4 b) j  O. x6 m  ]/ j
米酒  1大匙
" t& m" z" f! V8 M% g$ i" Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h' }" v1 l1 P8 O
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。! g3 S, t  M- K/ m3 T
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2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& y$ @9 k5 I7 P$ q, U' J4 Q( F
豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h' J6 ]* V- q
洋蔥  1/6個 公仔箱論壇2 }. f& ]9 s5 l0 X
青蔥  1支 & D- S" o" z) X7 R2 L* R" u) C9 W
辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 o. [: ?9 Z9 x2 }
鋁箔紙  3張 . R: J. i/ k8 n" M+ k( g0 z6 P6 v
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 p) w6 c' f5 B3 U, c' k
辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇( {& J. C+ v) ]+ x9 y- D6 U& z
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  n5 `9 E( |. e
烏醋  少許 www3.tvboxnow.com2 k) i6 Z& r! Y: o, ]7 Q
糖  1/3大匙
; m' |1 M# Y+ L* v) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb) D# w/ S6 _1 q3 S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& X+ w" @/ I8 L
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ }" |( v6 `+ x1 N2 F5 a
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 . _# L+ g+ ~2 l& A/ p9 I* V- p
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb  Z0 A* {. L+ Z1 h4 \$ o
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
2 Y9 k" e; I8 }7 Y# t/ t' Ctvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
* ?! L! h) E5 O' }: ~www3.tvboxnow.com洋蔥丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' v6 s: _+ J7 y/ f  s4 F
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. p$ D7 j9 |' b
香腸片  1/2條
8 k* g, P( p" d' Ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁  1大匙 ' c& \+ _! e2 X7 O
玉米粒  1大匙
4 Z) g6 }5 ~6 W6 C" iwww3.tvboxnow.com熱白飯  1/2碗
' }) H! H3 F0 z- G1 T) hwww3.tvboxnow.com紅甜椒  1個
& m- |6 U5 U, \4 f& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V+ q3 f; L1 J" x4 k8 u& Z
起司絲  2大匙
- G8 k: ]# Z4 D4 v【調味料】 www3.tvboxnow.com! O3 y' l3 Z" x  G( ^
鹽  1/2小匙 ( {8 E: {3 I' E$ Z; g
糖  1小匙
: k( |5 D' U; \7 d白胡椒粉  1/2小匙
2 M) y# {& P4 y" I: T! qtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 # f( }/ \# I4 |' T5 ]: {) P
【做　法】 # P. f+ @9 b( g0 r: {/ k
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
/ M" J$ D7 P; {$ N) s* [1 @0 v. ?(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 公仔箱論壇- O; e& G1 d& |2 T6 R  W+ ]9 g
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 ' \& Q# Q: Q: z8 C
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
% Z/ Q  X, D1 n1 c0 B【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( S  S1 J" @; e7 i& S
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!