MagicAndy

【材　料】
6 t# U0 b) u. \蔥油餅  1張 : B8 t, V, `# }, p
雞胸肉  80公克
- ^* G6 ^6 z5 E" E/ i4 |; G$ U" d公仔箱論壇蘿蔓生菜葉  2片
9 l( x( w/ E% @tvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 $ L4 M' i$ |5 {5 i  F
熟松子  適量 5 T. T8 G* D6 `2 B
沙拉油  少許
4 }  c" E1 z" ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' y0 w% @7 X5 _* O公仔箱論壇青醬  適量
& \& T9 d8 q4 S, ^. V9 t公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇( [; A) c+ D/ a) J& S+ J
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) J( ~; o2 _9 K9 x" m" k3 k2 Z
米酒  5cc
& n- f& U8 X+ o" m7 B6 @& o  ?公仔箱論壇白胡椒  少許 www3.tvboxnow.com, Y( W  o/ H, [2 W
鹽  少許 # ?9 n" _+ o0 j! j$ A
白糖  少許
) _) ?. `3 v  t/ k9 R& owww3.tvboxnow.com香油  1/4小匙
6 B& C/ f# t7 e: q; b5 ]太白粉  1/2小匙
( h7 L5 h; G$ w【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, w7 j! C1 D  q
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。' ~2 K8 y2 _2 I  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ F. f  W3 O5 W# o* P
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
2 g9 b+ _/ ?% }1 J1 P! A9 gwww3.tvboxnow.com
4 \& K7 o$ l6 p( ]+ N! O3 R" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。  t/ ]4 [, T- ~, W4 o* |; }

4 C+ i: z# g6 ^5 y  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z4 Q  Q0 H7 u) F2 f

1 H" n8 d9 Z6 w% t! Stvb now,tvbnow,bttvb5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
9 h6 n& K5 u/ [' s$ V) K
% q, H1 e( r  w個雞捲做lunch好正。www3.tvboxnow.com& L3 F+ q2 A% O0 S- w

: n( w& Q" f2 v+ a" ^: g& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇) X: V1 M' l( c4 G! d) z
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
/ X/ X7 d6 r9 M公仔箱論壇4 v) Y8 D/ T4 g: c: v
個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b1 R5 p$ E) o6 Z5 M6 x
. h) ^- U  d! H* h5 \

# z- V! Y* R! y3 @2 M+ \OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb( {* J! r( m9 Q. F3 n, H
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
8 b/ ^. A, o  I, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
; X) a: k# I! F  W5 Owww3.tvboxnow.com不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
' j( b9 [5 w# `A.馬鈴薯  1顆 ! |. k* z' V$ @4 v- [0 b5 m
B.蒜頭  3粒
- `, _6 D- L' e/ H$ x. ^公仔箱論壇　蔥  1支 公仔箱論壇" I# @+ K, L0 ^% X
　豬絞肉  100公克
$ q8 r7 g. @1 m4 I( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, @1 l: s$ k* J( }; @! M  k
A.甜麵醬  1小匙 3 E. B, y7 F% o+ b9 L& x
　豆瓣醬  2小匙
( x3 x% Y$ P# I6 J　料理米酒  1小匙
8 t: d& l9 f1 [) @# F: @www3.tvboxnow.com　醬油  1大匙 www3.tvboxnow.com) r# e7 D% e8 x9 [: i0 T# v% z
　胡椒粉  少許 公仔箱論壇* m0 h7 i$ ?3 [' k/ }
　花椒粉  少許
) }( p" I& @) h5 q' y2 Q4 C& dB.水  100公克
, R( @! A1 D- U8 i8 Rwww3.tvboxnow.com　雞粉  1/2小匙
& V2 z# n7 y$ J7 a* Q+ K2 C【做　法】
; C7 {. v3 X9 F, ?! K- K& `  u8 r5 F1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。www3.tvboxnow.com4 z" G; `8 p- @' I* s

9 _' D0 N) D: o+ G* i2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。3 ^" i) z  F* f3 W, B

- E4 I2 Z. x  x/ b- w( ?公仔箱論壇3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
. r3 j; X: J3 P7 V  r; [tvb now,tvbnow,bttvb
/ K: O5 x% i% e0 q: b/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
+ ?7 L. L1 b- l5 D) M  o* o www3.tvboxnow.com1 |; F- [5 Y) {5 t  r6 x0 d
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇" q8 a6 I5 M. U
, Q9 N3 i- Y& D2 f( V9 V% [2 E3 q9 K. N
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦www3.tvboxnow.com- i1 b0 R' m2 d' U9 q
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb# [/ o" ]# x1 }
好野就梗係要推推架啦
; _4 a) T+ ?2 R- ~, _, P* ctvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o, }8 p9 }$ j' q% f3 A& r. }1 t
www3.tvboxnow.com7 |9 O6 `' S* ?0 L! @7 t
www3.tvboxnow.com% A0 R# ]' }7 x" R" L( I; g
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
7 ~8 h$ r4 ^' G7 d里肌肉  4片 公仔箱論壇6 o- w1 P8 i( }: i; `) S
麵粉  3湯匙
- ]6 F6 r) f* H# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
* h: n, l* F7 M" q  s9 q芒果豬排調味汁  適量
: D. M0 Z5 h6 Y; d公仔箱論壇【做　法】
1 i  S2 Z& p& `( l# b+ A5 G1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。  L) T' K9 ~& i/ g& Q
2 N! f3 ?& R2 k1 ~
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
9 Z$ H" W" t& O鮮奶  250cc # Q& G+ e: [# T; U3 h* j
雞高湯  50cc
# E- |6 Z$ G& G6 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆 公仔箱論壇0 u* `! b( f- J: Y! H" D
鹽  少許
/ d# }# Y( U/ O7 b# H) c+ j草蝦  2隻
- e/ ~% f% j7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z- k2 q, c  j
【做　法】
# z: ?' Y4 \) z* f: atvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N- B+ Y1 O+ m' h5 ?- [3 d
" Q6 ]/ P; }# s9 ?2 g& ?0 Z' T+ f0 V
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。. o! H: P- o' R" r& w
公仔箱論壇2 Y( e& l" V- o& z& t* s" c4 h6 g
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
0 @5 D$ E) a9 h7 F9 K! X7 B& D* Xtvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 ; v# p' l. q8 @
雞腿  2.25公斤 0 U* \8 a* o+ W' T* X5 U8 U( ?$ m! [
紅葡萄酒  500毫升 * ~* _# o  l' t% a2 g$ x* @
雞高湯  200毫升
) ?! @+ o& Q: K) g' W/ H  f, P+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克 公仔箱論壇, t& B9 G; L1 A# n
沙拉油  2大匙
; Y( b: @4 Y1 }; [3 @培根  200公克
) f7 J7 m1 f8 @4 Y* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小紅蔥  16顆
, W" u* K$ u' ]0 q公仔箱論壇大蒜  2瓣 5 r, O, W7 I4 K2 {" j: g4 u
月桂葉  2片 www3.tvboxnow.com' y; g5 z/ C/ w' D# Q! y
小蘑菇  200公克
$ T) R5 k6 @' b' c5 c/ t. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
% K7 g: Z: w6 ^2 b0 \3 h8 stvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
2 o- O* u3 O( i% z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
+ u  q5 t  L" N- }* N8 nwww3.tvboxnow.com【做　法】
9 y9 l  ~* }" f+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇7 T7 P0 M0 x- r' V+ P
公仔箱論壇5 \7 O; M) ^& W. ?7 a' T9 [
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
' U4 N4 \$ P& u# ?6 L* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j, [' s9 l7 {% C  K, C; [' Fwww3.tvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽& E. |; S  w# k# @. i, d
www3.tvboxnow.com( k: f9 M1 e; y
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
0 z- b2 [, T2 ?$ r% G. ewww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ X1 B- Q: p# A/ h' o1 [
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( d+ F6 A: B; U& c

( c' @5 L- V, f& A# M, H, itvb now,tvbnow,bttvb7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
6 K% M6 V* o+ z& L. Q% E( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m' V* Q% H) k, D9 G
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
$ a. q5 ^0 L. a* `5 C鱈魚  150g
2 R) v5 A1 H& E: L; z1 @6 [3 K蛋黃液  1顆 www3.tvboxnow.com" I9 A$ g7 J+ k: A+ W' v8 U' @
杏仁角  20g ( k) t  a, O% K" @* v7 I
麵粉  30g 公仔箱論壇: m5 F9 {- x( R( t
【醃　料】
" j" d# T& k. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 2 B  s3 F0 t1 N0 E) X
糖  1/4小匙 ; {) u) E" m* h( l0 z; @
米酒  1大匙 公仔箱論壇# o9 h' |+ _: {4 y5 B
【做　法】
  M  P$ x* P1 [. L公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。www3.tvboxnow.com$ ?$ p/ B8 w$ V* ?1 l

5 s. A) U4 `& U* p" r: l& `公仔箱論壇2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - {: O1 @  L* D* o, L( M
豬血糕  1片
/ K& E) x( a" d1 |6 M3 _洋蔥  1/6個 4 P, H: j; Q5 m) ]
青蔥  1支 " \6 W9 j" Z7 w9 w- z& I, p1 d
辣椒  適量
* W/ b7 I( \+ k1 Z* Z+ Ptvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
) Z) e3 x* m( L9 u3 @公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 d9 o, q0 t( j3 \8 }& t( Q
辣豆瓣醬  1大匙
+ O; S+ Y% c9 C; I; C香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" i' v: W; m$ r# j9 @. {
烏醋  少許
1 ?$ I' l4 S  e. a4 R' Gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3大匙
0 E% c5 ]7 Y9 L# V8 A  g' D公仔箱論壇高湯  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 L) Y% ~' m% k; h1 C4 Y/ g
【做　法】 公仔箱論壇- }3 q7 r4 x/ T! w, s
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇+ ^; Y+ {0 @* i8 ~& ~6 q
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 & W8 {& N9 p7 q
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
' r$ v, V$ R3 `/ z0 i; hwww3.tvboxnow.com(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 www3.tvboxnow.com7 k- I9 |4 P' g, d( z
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 9 U, a, k' \1 o- p2 W2 v" I5 ^
洋蔥丁  1大匙
# l2 B$ X. [+ _' j% H4 n蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb: _2 _% h& t; F. q3 B4 r
香腸片  1/2條 公仔箱論壇! G/ ^" c" l# r" P+ t4 ~
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 W1 b) Q, D; C- b" [$ S
玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ]8 I5 _% I% F, \6 a: @! L; y, L- Y
熱白飯  1/2碗
* c; ], ?! j' J2 D$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {) `  B( f: \( `9 w) q) s' P
黃甜椒  1個
5 Q/ l/ u3 \" K9 i起司絲  2大匙
; w4 L5 w/ v2 A/ H0 m6 \2 v公仔箱論壇【調味料】
2 K* t! ]6 i: [: R% Q% |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙 ; I% N9 z3 h. Y, J. K
糖  1小匙 , c. l1 m8 p7 j5 ?/ c. ?9 r9 c
白胡椒粉  1/2小匙
' h! \# U, q7 P+ o+ Y香油  1小匙
1 J4 j+ I" R+ ?% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com5 O& X2 J- \: I; n: W+ e; I$ `
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
! x' H. J  O( m4 f8 q(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
* y, q8 Q* c: V, D) `# M(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 - ~- s- P5 K& t8 ^' _6 X: O) i! J
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 ; E- N) b2 P* k/ q4 L# P+ H
【備　註】 # O! m' l; n) r, ~; Q& Z  _/ L
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!