MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( i5 v' v: Z) X+ V" ^$ m! q
蔥油餅  1張 公仔箱論壇; A7 ]' ]: V. l
雞胸肉  80公克 公仔箱論壇7 D  G: W; i& E$ w- S! G
蘿蔓生菜葉  2片
' p, `5 C. U% ?  \* q/ ]1 \公仔箱論壇紅椒  適量 公仔箱論壇+ k# S+ o/ s5 A
熟松子  適量 公仔箱論壇9 p6 w4 n: X0 i5 n
沙拉油  少許
. x% i1 c9 W  a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇. h( Q3 j  D+ P& z$ Z
青醬  適量
7 Z0 I2 W# _; C/ g5 t. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! E+ d1 @4 j' G5 G
水  15cc 8 @% _' I" e; M3 D6 c: g
米酒  5cc
0 U1 H# r5 F6 M$ g* g! @% Hwww3.tvboxnow.com白胡椒  少許
& S, y5 ^# q" V6 t* twww3.tvboxnow.com鹽  少許
, J# G4 `- z9 b+ R0 s% ?9 ?, S+ Nwww3.tvboxnow.com白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 `6 X2 ~* h& F4 |, d8 j
香油  1/4小匙 : |6 T/ V3 E& n: V- ?, p$ u# R2 ~
太白粉  1/2小匙 & H8 F+ z( Q1 u/ K* f, G. E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& Z/ c3 O1 C  Y1 w! g2 U( m
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) a3 q% r" c& q' |/ g

' @; p6 m0 `- z- J. e; v- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。: n$ d0 }& k! d
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v7 [( r4 ?2 Y& _: }- o0 V
tvb now,tvbnow,bttvb+ n! ^5 Q9 B' L+ q$ U) V6 h
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
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5 ?- X5 @' v7 _' |6 G3 n個雞捲做lunch好正。
6 O: t% x" ]4 V. [  ^公仔箱論壇
! U0 K/ T# u1 r, _, i[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M% s, q# Q" v" G$ A4 Q  r
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
7 P5 u/ X. e) j. P0 I0 s( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m9 _* u- u) c6 o
個雞捲做lunch好正。

! B9 |$ V% w' o; Ktvb now,tvbnow,bttvb
* @9 }# w0 p$ c0 F5 [www3.tvboxnow.com
0 ^. K6 H0 `7 @% swww3.tvboxnow.comOFF TOPIC: Q, {* x" R; b
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩www3.tvboxnow.com  t- F5 S" |4 q8 C
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
; X5 ~: ]+ r5 Z; N不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
1 [5 R4 [0 n! r+ g6 s0 QA.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# e- L& A, w' F" ~4 _: z
B.蒜頭  3粒 www3.tvboxnow.com; Z/ ^" r+ w& q7 j% A7 x
　蔥  1支 ' W, T' B' r6 r6 e" G
　豬絞肉  100公克 6 i9 U2 P9 x% M
【調味料】 公仔箱論壇4 ~  Y* z& {! i5 ~3 Q) m
A.甜麵醬  1小匙 . |% U6 P. r$ q* h0 f
　豆瓣醬  2小匙 , G1 O6 E" h0 l* {3 o1 [) W5 A
　料理米酒  1小匙
" j3 y- i# Z0 M& i3 q. z3 w# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙
0 ?/ E$ p! k6 V7 w: t4 c! [　胡椒粉  少許
6 H3 g( i! P. k. S) N8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許 # e/ Y7 X; G* H3 F
B.水  100公克
% _8 Y1 J0 @# M/ o" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/2小匙 ' @* v1 S# }1 D6 X. D7 {
【做　法】 www3.tvboxnow.com5 Z9 \! ~3 k  m* e" P+ O7 l
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。# X5 W/ f0 [/ g* D

& P  k; l) q3 E3 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
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$ h. A- v' U) p( o- L6 |3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
1 H3 Y" f: ^: C$ v7 _0 Q1 ptvb now,tvbnow,bttvb
% H0 ?: j7 X' Lwww3.tvboxnow.com4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W! P6 L& n( z& S( |: u
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦
3 M) r) y/ Y1 g1 e  W/ {9 D8 {公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
; x7 V& D' U# k% J- S4 h好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb; r( \% r, \% U; S/ }8 J( V! ?
多謝晒你 d 食譜呀!!

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多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
' a6 V, @5 v  M; a% d6 h9 mwww3.tvboxnow.com里肌肉  4片
$ o! t' V, }; _- S4 t+ {# Ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉  3湯匙 & K1 w& \' {% p7 f5 e; p+ T; ~$ q
鹽  適量
' S9 `9 I; A/ _) O$ E( L0 N$ N- G芒果豬排調味汁  適量
) ?* J; i  p2 u& K9 g7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 E3 M  b4 {; P
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
' o! l/ H* \! @/ P- l1 q# ?
. d1 I9 }) [8 Z1 O+ V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
$ S0 \. r9 A0 f5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶  250cc
% w! P6 _! R  h8 x% U5 t2 _$ H公仔箱論壇雞高湯  50cc
# y2 Z# J6 b! m. wwww3.tvboxnow.com蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, q2 p3 h6 s* i9 q) _2 ]" o
鹽  少許
  c, J6 i6 T( i( ]www3.tvboxnow.com草蝦  2隻 www3.tvboxnow.com. O: E, Z8 r8 {
香菇  2朵
/ L' A) @3 T% o" R/ Q% @8 J【做　法】 公仔箱論壇; s; T4 ]* ^2 c" H! V0 q& m
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
8 B$ x" s6 N8 W公仔箱論壇
9 E& }" `  j! J% N* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。www3.tvboxnow.com& v" P9 N# K  z7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 F+ p) k5 W3 x5 Z- ]
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u0 c$ J% J2 V/ o
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# _* L: x7 z5 [: Z/ [) [8 O
雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 D0 Q! o2 }- y1 b) H0 d
紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L& m- v- }2 Q
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, O6 |  u1 R( Y) G* l3 o. p; u" z
奶油  25公克 # l& M( s: X" f6 z) b6 o
沙拉油  2大匙
$ a! x6 G+ K3 Y1 _公仔箱論壇培根  200公克 - S, s& D! m1 j  k6 P
小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B% q% {4 z7 \6 b' g
大蒜  2瓣
4 t/ W2 T0 V2 O' M5 @www3.tvboxnow.com月桂葉  2片 公仔箱論壇5 o/ S; m7 Q- C3 z* h- r" T
小蘑菇  200公克
. H5 O' d, O: y& C8 p' s7 V& Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
! Z( M+ @& R/ W7 m& M2 I胡椒  少許 公仔箱論壇5 ^1 k$ P$ t1 Q. T' Z
麵粉  1大匙
( c4 a; a' f- {" ~; i公仔箱論壇【做　法】
. c8 ?5 `' Q* E4 x1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
* {1 _: L% i7 r5 D. V- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i& F2 `1 V2 t- {+ j4 b, t- Stvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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! _' L3 f/ D+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽5 e) k( F4 ?, R5 s

2 t, E/ Q: b# p7 \: htvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘" i: H5 K* Z( q2 U" N- g; u. |
tvb now,tvbnow,bttvb6 S* e1 a- g& N" R+ m+ O
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' I# n# E: B" `+ u5 m9 p! O
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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3 N, G$ \: {' ~, ?8 M( y8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
+ y( B4 \& L5 h/ H1 L3 I6 o5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g
1 R/ G$ d( W& o; Q" Awww3.tvboxnow.com蛋黃液  1顆
: u" d0 a* j: e2 y5 p' T+ |tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g www3.tvboxnow.com9 ~! @* z) k0 z# S( b% N
麵粉  30g
0 ~. ]# K; D2 c- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
7 n* n% u" i- i" U' K/ W# N7 xwww3.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 1 Q  i& Z" B0 L2 x7 G
糖  1/4小匙 ' i6 L$ P  r; I0 c
米酒  1大匙
& n" @& h% D4 {( utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) n1 k  K9 R! ~7 Z0 @: L
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。& ~1 e$ F0 h2 c' i$ e2 f8 F# X
公仔箱論壇  l  k" l; r, J3 e
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ P: F+ X9 u# G& K! owww3.tvboxnow.com豬血糕  1片 & l# Y  V" g, d, J% [" J
洋蔥  1/6個 www3.tvboxnow.com) [4 b$ r* I9 c9 a0 ?$ n
青蔥  1支 www3.tvboxnow.com& G8 ]( l! P' m5 u9 k: j
辣椒  適量
5 G+ Z" V7 Z+ I1 Z7 D/ t. ktvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
  k4 Y- X9 \, }( C$ v. e  P9 ]公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇  K/ O8 T/ O7 ^- [  P+ C+ J
辣豆瓣醬  1大匙
; h7 J+ ?4 P) B( u5 P+ F2 V# h香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, M5 X5 T/ V) D+ ^4 N9 z+ X
烏醋  少許 www3.tvboxnow.com! f( M; Y9 |+ k. y1 `8 ^1 b
糖  1/3大匙
4 s; b  x0 r. a& k: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯 2 _/ O: B! E/ J+ N! @
【做　法】 www3.tvboxnow.com# V3 r* d. i+ U. f/ e
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 , J+ {& e- |; ]) J' ~" Z
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
3 z0 o/ G" d9 m( stvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
, \, E% ~3 _) ~& I$ I; u1 a; \(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 www3.tvboxnow.com/ q2 T$ ]+ u( h  E% g
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
& [) T4 a3 f) r6 `5 A$ o洋蔥丁  1大匙 ' b9 t3 s2 Q& k0 }3 B" E; J
蛋  1個
( d- c, a6 U4 a% T/ |) Btvb now,tvbnow,bttvb香腸片  1/2條
7 j3 _) Z: T4 B& ^& Jwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& i8 ^: q3 @9 p3 i2 U
玉米粒  1大匙 公仔箱論壇2 k' T6 j# ]1 Z
熱白飯  1/2碗
) E! g' ?: Z( b2 a紅甜椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H( t6 i) ]% e
黃甜椒  1個
, h; }7 F# x" k- Y* H/ \; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" g5 i2 e! T  X) s3 M+ A
【調味料】
/ P' |9 A' P& g, ^- e, R鹽  1/2小匙
# D* z! U" y- T% ?  s公仔箱論壇糖  1小匙
: Y0 x* w% w7 n0 p% A5 ?www3.tvboxnow.com白胡椒粉  1/2小匙
% U8 h3 l4 D: H  \公仔箱論壇香油  1小匙 # f6 O9 k9 K$ X& O3 w1 M7 N2 b. ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D" R0 u4 m6 P& G6 h3 X
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
4 T7 k  p" }- m7 h5 Y* [. j# Dwww3.tvboxnow.com(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
3 H6 J6 Y9 j; S/ {& _5 G( }公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& L  t4 Q+ N! o# k% [
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" J3 k! w; H  p0 S& R) d
【備　註】
7 S# ?/ A0 k7 \3 [6 Y7 j6 Rwww3.tvboxnow.com若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!