MagicAndy

【材　料】 5 C  D  k  R0 T
蔥油餅  1張
0 _. {3 t4 g1 W' {8 i) u雞胸肉  80公克
3 V  g% X+ U7 R* o3 p蘿蔓生菜葉  2片
; F. M) ~4 A5 h+ q; l% w紅椒  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K7 G5 [  \- b2 x
熟松子  適量
: Y- T7 X" I4 M0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 2 i- W" H& f0 E- |. r5 p1 q( k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' V! Z# J3 r) ?# o
青醬  適量
: N6 L7 O3 h- F! i【醃　料】
+ ^5 x! x% B" J/ I3 k公仔箱論壇水  15cc
4 J' [$ i9 _: {1 nwww3.tvboxnow.com米酒  5cc 公仔箱論壇2 g4 Y3 j3 {0 d1 s% o
白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `9 ]3 W9 p5 N% Y* V% G3 Q9 H
鹽  少許
4 z6 d. I5 t" h/ I, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖  少許
! Z: t( a1 [* C( i. _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4小匙 www3.tvboxnow.com3 R. l9 r# J1 b: ^. x% N7 E
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇% W$ |' O0 l4 Z+ I( b  v) e" _) {
【做　法】
6 _; Q% ]3 t' {5 X1 t' Z' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
8 F! Z" o% ]/ B, I* ?www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com! ^0 ^) c+ X/ B: O# ^) b
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 ~7 g+ s' m3 A$ K& ^9 {; S& J公仔箱論壇
4 z4 w' y0 `" I1 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! v; p; j" |, I7 W% Z
; ?+ f% g: P8 U+ n6 \. y6 k) m
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 l2 q7 Z" P9 h6 X4 T- P+ x

2 [) J8 d" j$ u4 }9 x# J$ e5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
8 b3 I  J; e# o! q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  O( u& I9 \: X$ w, C3 W. m
個雞捲做lunch好正。
# f8 H( Y" E3 F& A公仔箱論壇) W2 |: B7 M$ O, w2 R: U1 `
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 www3.tvboxnow.com# W' P; ?* V8 l: V* u( @% p6 b0 J
係呀！我玩war game；相中人正是小弟' Z/ O9 j6 `; R* n

$ v3 q" B+ F8 K3 F7 c/ ?+ K$ O個雞捲做lunch好正。

公仔箱論壇' C. x5 m& ?3 d- X" o* h2 I, C# ]
+ n5 T. B0 {. y6 \! C
www3.tvboxnow.com5 ~3 d% Y  o1 v' b0 E. l
OFF TOPIC
8 x2 R2 Z# F- T( _1 X我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩* L* X* S( q% W4 T6 X- F# U  Q9 P
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
2 l9 U, p; q6 [7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
! L$ u$ M7 p% o; U1 _$ l) s. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇0 D( X. Z, F1 l) S: k
B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c! z$ p2 ?8 |; @! R
　蔥  1支 " N7 @  w+ M0 y& H  J
　豬絞肉  100公克
' @" R! ]- c9 z8 c. x【調味料】
0 _) t5 B8 D) K) w5 GA.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N) o9 J/ T. T* D4 D' y/ P
　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H  }; z* b! G3 u# A! R% Q
　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v  e/ r9 C  T3 X! p5 A& ]
　醬油  1大匙
7 g( l, W1 h8 ^& J* ?" U- w2 x& ~" Owww3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
: o8 }5 [' b; Y+ V3 N　花椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( y7 u' d; Z4 Z( U  _
B.水  100公克
' i. x) ^6 x" h2 e4 j& ]tvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
6 `+ {, n3 d6 xwww3.tvboxnow.com【做　法】
# J; u4 L/ C( _. N1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
- W5 g0 }1 S. x$ @: a$ o: Ctvb now,tvbnow,bttvb
; d4 Y, B% \, v: G1 M! iwww3.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。% h3 ]; A8 _$ ~9 p+ r

' z) B- Q( E. `9 k2 y  ?tvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
' A: J" c3 m7 R! h+ I+ F4 b3 U1 ltvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" N! e$ o. G# |( N1 r3 `8 J
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! t. I: }9 F

" F% f% J- ]7 n5 }$ e- J5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇& L7 }. n( y6 G; ?0 b6 f

$ G: k' T+ |; H8 e; v9 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 l+ P8 I% E/ H: W
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
" @- r, `5 T, G( s# Y4 j% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦
9 u) m% }) z/ K- Y9 g1 b; @! xtvb now,tvbnow,bttvb多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇0 X  l* J6 W5 S

- x( p0 }- _4 k+ t, V3 [www3.tvboxnow.com
9 ~  _9 J0 [- _0 v: O+ |多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
) M& \+ B+ z( B公仔箱論壇里肌肉  4片
6 f; x) ]# v5 y" M5 R3 L麵粉  3湯匙
9 p7 U( x2 ~9 s$ y& y9 q鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- R' i! n* L4 m& u/ h1 L( U
芒果豬排調味汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! `* V3 _4 ^1 H
【做　法】 ! L8 {' m4 o8 d9 f. W$ t9 A8 K
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
" f! C9 G# E6 j4 B+ Bwww3.tvboxnow.com
( b& D" x) Q. r$ o2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 k  }4 t8 J- r. s8 _$ ?; {
鮮奶  250cc www3.tvboxnow.com2 v; x, a! d" [3 ]
雞高湯  50cc
) b& H- `7 K$ m# x* b: Jwww3.tvboxnow.com蛋  2顆
5 G; O! n2 G  w7 }; s; X公仔箱論壇鹽  少許
+ O7 B! K' |  P8 n1 D. q公仔箱論壇草蝦  2隻 公仔箱論壇/ A7 h  u' q- b# [( F( T
香菇  2朵
  f% y2 Z1 j9 @; }1 h* C【做　法】 公仔箱論壇- n0 B! J! v; z
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
9 U3 Y+ L9 n0 x& w0 [www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com: r4 D; _0 l: Q+ S  m1 _
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇+ l2 Y! B5 Z8 K+ b, \" G; a

* ]- z. N7 M: d0 Y4 [- G- y& L0 g& m公仔箱論壇3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.4 y% p- v0 I+ S; D
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
1 A$ d& D- |# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 z2 \- V. e& B; J0 L8 T) c
紅葡萄酒  500毫升 - {( w& y, l% Z
雞高湯  200毫升 4 F* c: r0 M/ }  u* G
奶油  25公克
! M) ?! ^  Y8 q: ]# Vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
5 J) N/ k. [& B, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  200公克 www3.tvboxnow.com3 a: m; B# g& N: T4 T
小紅蔥  16顆
6 H% c1 k% x& N大蒜  2瓣 + J: e9 ^; I# j& f% T- d$ S
月桂葉  2片
: C  e, S( r( c2 q9 E- ]* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘑菇  200公克
- ]2 l7 _- w* f* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
' W5 X0 L& h3 n( c! G5 g5 o胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' t( D+ }' m7 m. o# q3 ?
麵粉  1大匙 公仔箱論壇- ^+ B$ [8 J/ w2 k2 X
【做　法】 公仔箱論壇' t* t! V) g% J; M' w2 N0 ~
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出5 W- B- Y5 r, J. M) ~! X/ @( f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F  B5 s8 d' F* m5 C# q
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
( R5 s& A7 n% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N: C0 r# I1 s' m& O) u1 b公仔箱論壇3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
$ {* e8 i5 N% O6 E公仔箱論壇
8 A, D+ t- H' G, W2 O  Stvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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4 f- f" }% d9 p/ c. q5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟$ B$ B3 m2 ^  j3 a
tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 K. ~- W5 v4 b4 G2 G, A3 p
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中www3.tvboxnow.com3 g/ L: ^% t# H& l9 Z7 n7 d
公仔箱論壇; p0 X% @% X* m) |
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
3 d! N! f  ~2 L
& [% k: k4 Z+ s, s/ I" n8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
5 U/ l) ~# \" H& c! Lwww3.tvboxnow.com鱈魚  150g
- V! @7 x; Q" Q/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆
/ a5 M* a8 P: f' b  [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g % b2 z- D2 ?7 S! l+ k
麵粉  30g
7 z8 w+ M6 |9 _( i【醃　料】
- z* _( ^; q: {" U* S$ v/ [鹽  1/4小匙
6 r9 p+ r% K& A9 e0 `公仔箱論壇糖  1/4小匙 " u# O9 {9 r; A8 n$ ], f+ P
米酒  1大匙
0 x1 J6 M  j6 I  \; S1 J8 ~9 E【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j* u1 A: Q  B3 ]( x* z0 s
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f2 q1 Z, _. ^

1 W- J. P! c% U) pwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* m4 g& _  H) l' Q, B/ O/ g  rtvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 C2 B8 S! m5 g* d% U2 f5 z: c
洋蔥  1/6個 # @6 m$ u8 P$ ?. u% |8 L
青蔥  1支 公仔箱論壇2 b% `6 R& q; {9 X% c
辣椒  適量
: W4 J9 l9 g" T' h8 Ftvb now,tvbnow,bttvb鋁箔紙  3張
# w! H* u+ t5 w* H0 d: }) Z. d【調味料】 ! u4 ^" l: [( [1 O7 F
辣豆瓣醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: k2 R4 P" _3 s2 U, r
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~! Q9 \1 Y0 x' |% k; i, G. G
烏醋  少許 公仔箱論壇2 J! D1 k1 P. G/ ?6 c1 ^" B) v' s
糖  1/3大匙
  v* B: [# r* C( Dwww3.tvboxnow.com高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# r5 P+ |! N! P! E- \6 C
【做　法】
! \! h, r$ p- v3 h' c& H(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇2 Q4 U  X! c" @1 f+ N0 F
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
; Z. f6 d4 \7 ^/ @(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 " N- G. i' I  v: C4 s0 ~
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
( }; d' [( v0 y# ]7 J0 {5 m8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
  }( }2 y! X0 o* v9 v洋蔥丁  1大匙
% A1 b- Q3 h# t蛋  1個
2 i- K; T3 \& {7 M8 W3 {; m- `# {* g公仔箱論壇香腸片  1/2條 公仔箱論壇% c+ h2 I/ r; {& p, ~$ @
紅蘿蔔丁  1大匙
7 C6 |0 N2 s7 ~" x' J# \) j玉米粒  1大匙 www3.tvboxnow.com& l1 r3 p$ [# G: O( W9 C
熱白飯  1/2碗 % v- b# ~% ^/ a
紅甜椒  1個 & }9 w; }" |; V5 x  z
黃甜椒  1個
0 {/ C! E8 D9 p9 I! Ftvb now,tvbnow,bttvb起司絲  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, L; G# [: N; |
【調味料】
0 R* S# i9 \! T+ f. ]鹽  1/2小匙
- E+ X7 }. w  ]" Ctvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
3 S9 B2 S9 m0 s) x, ^白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G& M7 u0 i- {
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- \% t0 l! m7 S& e% |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r1 t7 h7 c2 {. t7 `1 r! u. d
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ( ]8 E' r* k6 s$ r$ e
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
! Q' u* n+ B& r5 }+ w* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 www3.tvboxnow.com1 ^8 ~1 m' N' ?  j' ^- y
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 - o% y/ ]6 K! z% N, B9 w& k/ z
【備　註】
" I5 n5 f+ h8 x' ~" K) J7 A  t& ?www3.tvboxnow.com若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!