【材 料】
. z* o; O. b0 D, F* ?0 _7 E雞腿 2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb+ M6 M: T+ c, E& m5 H) P9 p
紅葡萄酒 500毫升 www3.tvboxnow.com5 |/ s& P# k7 c2 J5 u
雞高湯 200毫升
8 I* ]6 V; p+ B8 u( o$ |1 O3 n k- `2 Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油 25公克 www3.tvboxnow.com3 C: x7 v" I; B7 B+ H7 i8 V
沙拉油 2大匙 / Y- X8 P- n2 }* r4 J- H1 X
培根 200公克 公仔箱論壇: y$ U! |, A3 l0 E
小紅蔥 16顆
) v# ?6 u, A; @& v+ U大蒜 2瓣 9 x4 S9 K! i& I8 M Y/ i$ ~
月桂葉 2片
$ A! F5 I( [) r2 E; `/ E4 fwww3.tvboxnow.com小蘑菇 200公克 1 n8 s3 O6 p; s+ _5 v8 _
鹽 少許
7 d5 O, H0 B- d; k6 F2 }胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d! o% }7 [: z" Z
麵粉 1大匙 : Q# ~1 {) K$ i( `
【做 法】
/ ~9 x1 N! { P公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出www3.tvboxnow.com) E% i w) y; a9 E4 q4 }1 R
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘# d% f4 o( m! T3 }, m, i) O) ]
9 s" {4 s! A6 C( O% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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* p7 Q" s( G8 ]8 `" ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 H. J |/ }2 s* s
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀www3.tvboxnow.com2 W: ~" |) P7 w! _& Q
7 s) u/ Q( W% I: i4 F( ~5 Cwww3.tvboxnow.com8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |
發表於 2007-5-8 07:11 AM
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