MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com4 [1 u4 h; q( F) B+ ^- w2 a9 Q
蔥油餅  1張 " a" `( }: Y/ c
雞胸肉  80公克 ' N/ e; r4 J3 z) W
蘿蔓生菜葉  2片 9 {: P7 a4 F4 {# e
紅椒  適量 . W( T& e+ ~2 u: _- ?  ~
熟松子  適量
3 D+ s2 m) E4 H3 K" R公仔箱論壇沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# X4 r7 K$ I9 ^- I
【調味料】 公仔箱論壇# L0 B! {( ^% X! v# ]3 o$ g
青醬  適量
: |/ Z/ Y& J2 D0 m) r5 F: C【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 S8 F# M$ d& @. }
水  15cc 公仔箱論壇' L6 i0 J: w$ W; u
米酒  5cc
8 T8 H  [2 u( h% F" W% o" F白胡椒  少許
- L8 W& E" F' f& A5 c: dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
+ T& |6 [  P3 y, Jtvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 $ @9 k' J; B# |2 S
香油  1/4小匙
* v' I$ E$ m* v, z" s7 jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 # u  l. Q& h  w2 k7 X
【做　法】 www3.tvboxnow.com% t) U$ p' f) L4 `) D% A% l
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% G* D# L8 g) H8 ?9 ^
公仔箱論壇( `/ m) l; s7 n3 f" n5 ]
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r3 l) ~% r# j, k& n

  w) R9 Z+ Z2 [$ h# }/ a3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i+ u  ~9 C. ]* _

: y- G4 \  b; ~  o; c2 {  B. E2 r8 H4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( P5 d$ U$ k" n" z- D+ {/ R; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" R2 L( m5 H+ S& Q3 t
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  m/ G$ g3 v6 w/ }
- Y% _$ l2 Y( O9 {" Y# x  y7 R+ s3 \www3.tvboxnow.com個雞捲做lunch好正。, Y) _/ M( y4 u# B% h

5 T/ j' m: |0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb# D# t; A' b$ o' ?0 a
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
) R2 C5 ~& i1 K" }1 [7 y% l公仔箱論壇% ~7 J: [! ]; H& w8 z/ L
個雞捲做lunch好正。

& Z2 X9 l6 \4 W) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, B8 j* g( a7 t

5 O( q8 r0 u0 {8 P& P0 T: kwww3.tvboxnow.comOFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb: w, o4 o" b8 C0 ~
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇0 m" d* [( h5 X8 b
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: , l5 I/ \  P' H3 k: U
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' U1 y5 {0 X& Z  ?
A.馬鈴薯  1顆
$ r, B5 Y% d. K1 M1 @0 twww3.tvboxnow.comB.蒜頭  3粒
% C) Q, {% I% L, `: Z公仔箱論壇　蔥  1支
8 F" i; k% w6 P6 v# i0 h+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬絞肉  100公克 / S: R3 ^& \9 n  |; }& v
【調味料】
$ n3 U) e' }. f( |; d6 W9 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.甜麵醬  1小匙 + C3 w8 S, r  h+ w, N
　豆瓣醬  2小匙
& s+ m* g1 \' K/ B2 r/ z4 t, Lwww3.tvboxnow.com　料理米酒  1小匙 www3.tvboxnow.com0 b9 C8 _: D, C7 z( l8 S
　醬油  1大匙 9 o( C+ Y0 S- u0 c/ a' E
　胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com, r( M9 ]3 w! M  i% ~  z3 E
　花椒粉  少許
# @9 m9 ?) N7 D/ |0 p( ?6 u  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: Y: m' h3 S: |" ?2 B5 w2 ^" ]
　雞粉  1/2小匙
/ V- H4 i' X5 h/ \0 Owww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com  S- i4 I$ C9 |
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
9 \( a+ i4 q% I+ z. ]% u; Iwww3.tvboxnow.com + h/ t: b# ^4 R- Q0 p
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
. I9 i6 e. t" T: |& X! K公仔箱論壇 5 `7 v6 T) N  ^+ W6 |
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。$ O0 r; v: X  O2 X$ Q9 E
tvb now,tvbnow,bttvb: K$ f  ^* t! v
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。# S8 Y: M, u' B0 e# Y! Y) f

- a, `6 a5 Q# c$ K% o5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。  C2 `; x* c: B. X) j3 f. ?
tvb now,tvbnow,bttvb" v1 d. H3 E: k
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇: W9 t9 l1 z9 P* c5 r
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 ) ^9 K! Q2 g9 k/ _; G* R
好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X2 }% {/ U( Z9 o7 H% a. t, X
多謝晒你 d 食譜呀!!

) I* [& C" K0 H% a/ z5 M4 |, Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ m) d; g' ], S2 k& F' ]公仔箱論壇& w! J! g$ }' Z6 H$ n
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 + F, D$ L/ `8 [) ^" j0 N/ t9 R
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  ~# Y. N7 E$ T% ~# f
麵粉  3湯匙
. F3 o& B" j, p. [3 X: j% o. E/ wwww3.tvboxnow.com鹽  適量 & a0 ]; [# s. k
芒果豬排調味汁  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% p# F. t, ]! t- C* a8 y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ P* E$ H( g( O/ P- R
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇# O5 u; B1 `; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. ?+ \1 I( |: N
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 K9 M! G. s% U鮮奶  250cc 公仔箱論壇1 Q8 C9 `1 P# ?1 G+ Y
雞高湯  50cc 公仔箱論壇2 x- u$ a; ~3 A: h& }& p$ d8 p
蛋  2顆
& G- A# ]) i4 Y- \% g2 q鹽  少許
8 @3 o* b$ F, B4 I8 v: s6 \* [# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  2隻
, ?8 N. j1 s( M+ k5 M" [( O1 f香菇  2朵
: l  V: e. {/ `9 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 A# W0 n2 b, j0 b3 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
. F$ k  p, E- [5 R$ N公仔箱論壇
8 g0 v1 n# S0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
3 a- x8 h5 |- g
; \$ O3 \( C& r9 i, U  Rwww3.tvboxnow.com3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
% y. }! _, O" l6 p( K& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com2 I3 h$ z( ]7 w7 D* X; Q; g
雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ T$ t9 y2 M- H& t. V$ N3 H
紅葡萄酒  500毫升 ( l. @* Q) r6 p& k
雞高湯  200毫升
( [# d% }/ ?  {+ \  a4 k2 e奶油  25公克 / z6 l# R4 k' A9 [% I$ l
沙拉油  2大匙
2 X' \1 q$ `) x( F& R+ _培根  200公克 公仔箱論壇- |. \1 T; R- }5 m, r$ w
小紅蔥  16顆 www3.tvboxnow.com* O& |0 w4 S. Z- c) u
大蒜  2瓣 . D: A# l) u8 o
月桂葉  2片
+ x: {% t: A5 w5 @1 mtvb now,tvbnow,bttvb小蘑菇  200公克
5 Q. A$ Z+ l+ _1 A" s3 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
* U- T! F$ E$ r& t& L. \" e胡椒  少許
3 V! ^3 ~6 ~) D6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙
+ ]- _  H! i6 f6 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com1 |* K; V2 O: z
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出公仔箱論壇9 a$ s. [1 V9 \: j$ p0 d, t) l

& H& \( D2 O6 h3 i* j' Y2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘, g% `# h6 W3 D* e. I" B
tvb now,tvbnow,bttvb1 P' X: \5 _5 H. n. E7 ?# b
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
- `0 t% t$ n; e9 ]8 K  C, T公仔箱論壇 公仔箱論壇1 X5 U# m: [' ^% I# D+ W
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘www3.tvboxnow.com' }7 [( Z! ]& z1 z1 ?- |+ s; j

8 K1 i/ J$ X5 N9 m5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
6 _" ?# I8 N. f- Z1 n" `9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% u" O" T. c4 K7 J9 H  `
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb% _( U# Q2 F. \4 X

  ^6 i  q, n( X2 |) f$ p公仔箱論壇7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
% c7 _; ^4 C' `$ E+ H) z- W/ w" V3 O 6 ]0 H# R$ {% @! v- A9 i
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 5 t" {" J3 S, a. A0 g; N" e, q
鱈魚  150g
. P; G" Z$ ~8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆
5 X$ g8 i: J7 w8 w* O  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角  20g
6 r: M/ [0 s4 I6 c/ _' ywww3.tvboxnow.com麵粉  30g
4 _# m, T- K- B/ r% Xwww3.tvboxnow.com【醃　料】
6 H0 t6 c$ L7 t# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 5 Q6 l0 s" v& R+ v1 a/ e5 y
糖  1/4小匙
2 K( S4 H* R: l公仔箱論壇米酒  1大匙
8 r& b, Y1 t2 W# u5 m: z' g' s7 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 4 P, m# P# O' J$ }
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
' y- \) _. R8 G公仔箱論壇 9 w; o: {$ E2 j! c
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 6 f* B( h8 |2 e) W3 k
豬血糕  1片
' S3 ]+ l: i; _, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 www3.tvboxnow.com/ A7 y- x7 l$ h0 O  q( S4 c0 ~# c6 r3 ^
青蔥  1支
# C% H$ ]5 S- T2 P4 t7 m辣椒  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ f% k* k. l4 r2 \
鋁箔紙  3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }6 T4 u1 j3 W( N
【調味料】
6 K& A8 L7 O3 f7 [! R辣豆瓣醬  1大匙 www3.tvboxnow.com3 l+ q/ S- A, @0 I
香油  少許
% t; [1 x% H% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋  少許 2 X1 e; P  d7 e; }3 \7 g
糖  1/3大匙
9 L! H2 i; t4 Y! Z高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: g; ~: b5 p7 W. ?7 e
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 d' P6 B+ c4 f
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 " E8 j2 v3 T6 Z6 Z6 p. h
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
+ a) m- z1 j! d( J3 Q6 x1 _6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇, V* \. c1 [' z. b! x
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 ?4 W& s( r6 J7 i
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 V' c) ]# h' N( [" n
洋蔥丁  1大匙
$ a5 c4 b3 e9 [* R- H) [2 a蛋  1個 ) R/ |5 s, a$ B- ~
香腸片  1/2條 公仔箱論壇4 T8 F/ s0 [" V/ w+ C
紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; A; V3 u5 u
玉米粒  1大匙
3 h1 b# g/ \5 w4 P6 X: b4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
4 C$ d0 d3 m# i! H1 D% h  s紅甜椒  1個
- v+ a9 W3 A  n2 a! A/ g& V2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個 www3.tvboxnow.com; @1 q$ U. |6 F7 d  W5 V
起司絲  2大匙
0 D0 c* N) R, y3 u: T- o, j【調味料】
2 t$ h6 s+ k3 Q* x* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
; a/ c+ k3 j0 {糖  1小匙
+ \2 j( J$ T1 w* G  e& w  ~4 Z公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com$ R8 T. F! o: ?9 G0 j6 p
香油  1小匙
- W" t' L' ^/ Vwww3.tvboxnow.com【做　法】
- Q' e( P2 e( G% X(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
2 V; |5 ^: U: qwww3.tvboxnow.com(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& t$ Y3 A- q) z+ |3 w! `
(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 www3.tvboxnow.com9 Z% |, T, r3 G- U' ?( \& ]. Y
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 公仔箱論壇+ g7 V  k4 S, I; f# p0 Q+ V
【備　註】 www3.tvboxnow.com. X. ]& F3 d0 V2 H' R  Z
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!