【材 料】
7 C- E. ]! z' {" ?, b; R7 F: itvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2.25公斤 0 [ ~. p2 K" p( k
紅葡萄酒 500毫升
# e0 y+ p+ S& |% D1 I: G) o雞高湯 200毫升 9 t" }2 p, L$ u& G% G
奶油 25公克 www3.tvboxnow.com; ?, Y4 y0 c3 N6 H2 M6 k: E
沙拉油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ |. q, a# @! O( s
培根 200公克
1 ~' l" T1 \$ ?# W% I# {5 c公仔箱論壇小紅蔥 16顆
1 A7 N* n6 ]* ] v大蒜 2瓣
: \7 ^( i8 _. M- G' Q月桂葉 2片
3 B% H$ O1 ?" N/ D( m1 _3 fwww3.tvboxnow.com小蘑菇 200公克 0 Z+ B8 P$ Z3 x4 D2 e* r# a4 S
鹽 少許
: ~# w+ j6 s& M# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許
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【做 法】
5 R; l, ?! o2 v) R R, otvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿,至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
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4 W3 `2 x$ j; @) ~$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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3.將雞肉放回鍋中,並把搗碎的大蒜放於鍋中,同時加入適量的胡椒和鹽% X1 P* y" x7 O
' Q e1 Z2 m- I$ [0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯,蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘8 U: \1 q5 f: ]( Y* C
, o8 ^9 X0 u( U5 htvb now,tvbnow,bttvb5.再加入蘑菇,蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟www3.tvboxnow.com P# u: y" O) Z$ o8 o
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6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出,排放於餐盤中
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7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後,放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
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8.最後,在食用前將醬料淋在雞肉上即可 |