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( r* `5 J- |/ r6 X8 k. u公仔箱論壇做法 : 燜
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材料8 C* `. E8 Q- R0 {4 D$ n
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯] E8 H: z2 {7 q( v
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財神蠔油 3 湯匙www3.tvboxnow.com5 Q. D( I& B! D+ B1 H
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) ^- w, a* Q) U+ H% Z3 ~3 bwww3.tvboxnow.com醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇# U: U7 `0 A' J, K
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" u" c3 H R1 s: h1 M- p4 [- Q, [# Z- B埋芡用料 www3.tvboxnow.com6 e4 ]- i, B, R' W- M. p0 Q1 J
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粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
' c0 [) `, }7 z& S; b4 `7 I. H9 L 或至冬菇軟身。
6 a! [8 Q3 U- xtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。
: O M7 i& e X/ I. S" v+ Wwww3.tvboxnow.com3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。: c$ ?3 V3 w. J5 |& ]2 ]
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |