蠔油炆冬菇 www3.tvboxnow.com' X5 \2 r s, u X6 X
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可供 : 4公仔箱論壇9 Z) K; y, Q7 h1 h1 M \! V, p0 S
7 Q* J( E! c( _) g4 B6 i做法 : 燜www3.tvboxnow.com# c- p2 i T0 ^# H7 W8 J5 q5 X
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材料
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冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
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財神蠔油 3 湯匙公仔箱論壇! \7 M7 b7 o3 U: y- v8 r. F
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( g) p) E/ s b8 f: V: U( v; Q公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. X$ T) i. b" S
; E$ e7 ]( K% j6 G" h( w- K: d粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇5 z$ @5 i0 Z7 w+ N
www3.tvboxnow.com0 f& y, a2 r# Q3 \4 F
- B+ \( A% C4 {* l3 d' j# m埋芡用料
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7 { H0 G' H/ n" Y: |www3.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙
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1 K4 b% I- S/ G6 w( s公仔箱論壇1. 冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
( w# [+ O' S6 D5 A5 p8 Y6 s" Etvb now,tvbnow,bttvb 或至冬菇軟身。
; l( Y0 O7 n7 I2. 加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。, W1 v% D; B9 k! n! v% u1 F
3. 加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。
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* 吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。 |