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材料
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& f6 v' x$ V( ]+ g: ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
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4 _5 |/ K1 \0 ?, F8 w4 W公仔箱論壇蒜蓉 4 茶匙
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( I; M, V% Y) q9 S. S. W% `花椒辣油 3 湯匙,蔥粒 2 湯匙
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煲仔飯醬油 2 茶匙
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4 m0 g3 ^6 u3 _4 i1 G公仔箱論壇做法
+ P# u) e9 @6 R6 J7 Uwww3.tvboxnow.com1. 雲吞放入沸水中煮熟,瀝乾,拌入調味料,趁熱享用。
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多谢多谢。。tvb now,tvbnow,bttvb3 V' I: R( F, L) u3 r
真係好有用啊。。。
材料
3 q- L  E' a) M; T/ g
* f% v" a5 c2 V! C) L0 g糯米 300 克 [10 安士/8 兩],三文魚柳 120 克 [4 安士/3 兩] [切絲],青瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],日式醃蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],生菜 6 片,保鮮紙 6 張 [約30 厘米 x 30 厘米],油 1 湯匙: A9 E2 \9 I. n3 a  S
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; D5 G( v5 V- `" I. w調味料 公仔箱論壇& y/ {, ^2 P! B+ H4 l+ `
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舊庄特級蠔油 6 茶匙公仔箱論壇2 N) y% D0 R3 y1 X
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做法
+ E1 {4 ^$ R; I; W& v, V  v1.  糯米浸過夜,瀝乾,下油拌勻後蒸40分鐘或至熟,分成6份。
5 m' u! {5 \& N8 w- k2.  將三文魚、青瓜及醃蘿蔔分成6份作餡料。
. C( h6 t- P3 Z* P/ |* r3 l/ g3.  將濕毛巾放上,鋪上保鮮紙,再鋪上1份糯米飯,鋪成約12厘米x12厘米
# N5 V. O4 p- X! r" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的正方形,將1片生菜葉放在飯面,掃上1茶匙李錦記舊庄特級蠔油,再
3 F& k  N! L0 E6 t0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鋪上餡料,利用保鮮紙及毛巾,將糯米飯包實成粢飯形狀,用保鮮紙包好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z  F! |4 g) P; k: `; O, @9 _# W
    粢飯。
& u" @" |" a) W8 E" b2 e" w4.  重複步驟3做成共6條粢飯糰。
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很多食譜呀, 試都有排試公仔箱論壇5 A7 {+ J' I# Z. z" g
感激不盡!!!!!!
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3 o8 G1 T( t) _5 X, @+ Z) o, y( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯
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- U8 ~8 ~/ y0 Q" H8 g公仔箱論壇www3.tvboxnow.com0 q4 T( z7 |! h4 K  O

0 \; d. z4 v2 p" Z, O調味料 tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 @7 v7 N3 l" n; C" _" f
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叉燒醬 1/4 杯
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: ?: f" G8 s7 g& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 a% V) z' ]. N
1.  將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q# \8 L% Y; T3 x& J
2.  雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。
* z$ [+ I( ?& z$ }/ M. m4 y% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。+ ?/ d1 H* j& z2 L9 ~
4.  將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。公仔箱論壇7 m( P# E5 E  T# Q5 q6 S6 I  I5 u

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) r. J! h9 F) L2 f+ }tvb now,tvbnow,bttvb可做10條肉串。
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三文魚粢飯糰 look so good .. i will try to make it .. thank you so much ^:)^
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牛柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切粒],南瓜 300 克 [10 安士/8 兩] [切粒],香茅 1 支 [剁碎],紅辣椒 1/2 隻 [切粒],蒜頭 2 粒 [剁碎],番荽碎 2 湯匙! X3 d, D' T& \$ w: B7 k& U
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* R+ O2 e" @& n, _" P
醃料
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7 o2 M$ B* J) W5 l; C& V* P/ d舊庄特級蠔油 1 湯匙: v& R8 g/ U8 F; S& G4 f* O+ r9 a$ ^

1 ]6 v3 \. s/ i6 Q芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z# t: Q: ?- H, u7 ]

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芡汁 公仔箱論壇: Z  X( m+ G0 D
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 5 湯匙
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# T& U$ k, A: Q公仔箱論壇
$ }* I% K) n2 ^* S- e" F+ J公仔箱論壇做法
' [9 ]. ^1 R0 x( i7 z; t& K公仔箱論壇1.  牛肉與醃料拌勻。
7 B' [) }4 c1 _公仔箱論壇2.  用3湯匙油將南瓜炒至軟身,取起待用。
- ^: J: D4 t) q7 m% J* K2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油爆香香茅、紅辣椒及蒜蓉,加入牛柳炒熟。www3.tvboxnow.com5 w# t2 _. J2 K9 }2 h( t. ~
4.  加入南瓜及芡汁,煮至汁濃,灑上番荽碎。
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* U% x) `2 ~9 S" dwww3.tvboxnow.com節瓜  2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用) P- d7 w4 R# L
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2 x5 q4 _3 j6 ]+ `+ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& `6 o# k7 U1 s" A' W

! x0 s' j+ R! l3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇7 N- m% g/ ?1 v1 p- S
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鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量
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芡汁
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  Q+ t$ y* O( O$ R- D9 ?: t公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]www3.tvboxnow.com4 R6 M3 Q8 J  H* u
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舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙  E2 x; a2 T5 v0 i. q
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6 w" M$ X0 T; x公仔箱論壇做法
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1.  節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,
8 ]/ ^7 r& _; M3 f) K4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。www3.tvboxnow.com. V9 V8 e" T" W" o3 m% O- d/ Q# B
2.  蝦膠與醃料拌勻,分成10份。5 E. N) S( i! E) s0 t& f& k
3.  節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 7 t) b. f: |2 r* V, u
4.  將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。/ J3 m5 v8 k0 Z9 e
5.  將芡汁煮沸,淋在節瓜上。
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2 N. }  O" O% e" g2 G( `公仔箱論壇雞肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片],粟粉 ½ 杯 上粉用
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醃料
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韓式醃醬 3 湯匙
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蘸點用料
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調味白醋 1 茶匙,蒜蓉/爆香蒜蓉 1 茶匙
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" L4 Z! s. E% K( m$ g( [- {www3.tvboxnow.com韓式醃醬 2 湯匙
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1.  雞肉與醃料拌勻。
" C: T7 g- w4 x) v/ E) g2.  將雞肉沾上粟粉,慢火炸至金黃熟透,吃時伴以蘸料。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T) H: I# ^. k1 b
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免治雞肉 [剁碎雞肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],珍寶貝殼粉 120 克 [4 安士/約 14 隻],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],去核黑橄欖 25 克 [1 安士] [切細粒],甜椒 1/2 個 [切細粒]公仔箱論壇; P, e0 p: O0 Q6 G; D6 V% `( A& H

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; K% I- P# b; H9 K" _% g) V5 c芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙,牛至葉碎 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com7 ?1 h* Y( B9 Z0 B, z

% Z0 H; I6 w1 c$ C. X$ Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 4 湯匙公仔箱論壇: s# M6 g; d  l; [8 T7 R5 }1 S

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做法
- p4 F  C; I+ P  d7 |www3.tvboxnow.com1.  將珍寶貝殼粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
7 J8 R: l& H$ O5 N4 w! W2.  用2湯匙橄欖油炒熟雞肉,加入綠皮小青瓜、橄欖、甜椒及芡汁,
  w+ X6 D2 ]3 K# k/ i    炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb  G1 x7 P3 ?/ i& N/ k1 G
3.  將雞肉釀入貝殼粉內,可作小吃款客。
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回復第 48 帖由 MagicAndy 所發的帖子

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