材料
1 y) A7 T+ e3 e% I3 xwww3.tvboxnow.com
% H) F1 U4 K+ S8 a e# n( K! ptvb now,tvbnow,bttvb節瓜 2 個 [約 600 克/1.3 磅/1 斤], 冬菇 2 隻 [浸軟及切粒], 蝦膠 150 克 [5 安士/4 兩], 粟粉 1 滿湯匙 掃粉用
- W! r4 _" ]$ s5 w6 b0 c公仔箱論壇
% j6 ]* B9 v- i# h4 x8 |" d/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z& b, j; m0 ?( b# y2 M: s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h/ l6 D$ g4 e+ [" ?
公仔箱論壇: W3 e/ ^( k/ j% X" m6 v9 K! l
醃料 ! V& @5 B% g% P- k2 x
# h% ]5 V+ @6 f8 Q7 r2 p' ~; {: g
鹽 1/4 茶匙, 糖 1/4 茶匙, 粟粉 1/2 茶匙, 胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb; }% |; ?0 ]8 p0 {- d
公仔箱論壇" d+ F& d8 }8 L( G: K
. D- _0 f) b7 {. z. k, D芡汁
5 Z; Z) b6 O! E7 |! u- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 C% Z0 Z1 ~( l9 ]1 \5 {: ^# N4 n
特級鮮味生抽 1 茶匙, 水 125 毫升 [1/2 杯]
4 R# w+ b1 |9 z1 I3 j, f
" o. C1 R, S, C O( W$ q% ^: L9 n公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙, 粟粉 2 茶匙
+ q' r" }0 D; z) u7 e公仔箱論壇: ^; e h" _$ `. b8 I: A" d% Y5 ^
公仔箱論壇7 h Q' H% ^9 k) n- Z
做法
/ ?7 B* p# }5 h公仔箱論壇
" [* R1 E0 P: P; Z! C1. 節瓜去皮,切成10塊圓形[約2厘米厚]。將中央大部份瓜瓤起出,- p7 }, s- u/ ?, p9 T+ C9 g8 A3 K! m
放入沸水中煮至軟身,瀝乾,待涼。
" z. J6 i+ }. h9 x7 h, h4 m5 [0 ^4 `tvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦膠與醃料拌勻,分成10份。
/ K: ?+ J8 X! n2 W/ E2 H kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 節瓜中央掃上少許粟粉,釀入蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb# O6 _$ V3 F# E- R* l
4. 將節瓜排放碟上,用大火蒸8分鐘或至熟,倒去多餘汁液。
* z; p4 ?5 K; A( o5. 將芡汁煮沸,淋在節瓜上。 |