材料tvb now,tvbnow,bttvb) g% r# @8 t# p9 G4 v* M7 V3 Y3 C5 H
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洋蔥 1 個 [剁幼碎],甘筍 1 條 [磨幼蓉],免治羊肉 500 克 [1 1/4 磅/13.5 兩],雞蛋 1 隻 [打勻],烤香麵包糠 1 杯公仔箱論壇1 z* M) ]0 o% u. h
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調味料
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叉燒醬 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 O j$ `5 \3 N( Y
2 ]) Y7 ]" E, z0 Wtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ r8 O3 |* X. N2 H2 D: T
1. 將免治羊肉、洋蔥、甘筍、雞蛋汁、麵包糠與調味料拌勻。
. K3 _; T" z; [2. 雙手沾水,將羊肉捏成蛋形。tvb now,tvbnow,bttvb3 N6 g: `0 m" x" L( ?+ G! ]
3. 將每條穿肉針串上2粒羊肉丸子,放入雪櫃內凍冷30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. p- E+ {: z- t
4. 將羊肉丸子用烤爐或炭爐烤15分鐘至熟,間中反轉。
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可做10條肉串。 |