MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇  A0 D7 Q1 b& I6 ~: \  n4 z

% f2 g) n& ^9 ^' s5 l8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4 - 6 + u. V. x1 g7 }: U
做法. A' s, w" S7 S, o2 s
煎 0 o) h, B: D" j' d0 s- [2 [, o: J! k
  
* i4 }- G" V  U! G5 q* @) M6 C # c( X7 y! K) L% H
  2 i* ^7 }6 u7 w; p1 c

5 T! d2 R1 z; C4 {3 }. ^5 b公仔箱論壇材料
3 }9 ^- d6 p9 h/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n2 Z; A) ]2 k1 \tvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用2 _* w/ A; h. x8 i' K; E8 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b% r0 y: P3 M8 M3 N7 z0 K" C
1 T" A+ F4 `. p3 v9 L

0 o( {' F. c2 \5 j+ otvb now,tvbnow,bttvb3 B/ z4 i# N) v+ v  E- X4 y- L
調味料
% \3 W* P* _5 J4 A4 ktvb now,tvbnow,bttvb
( R1 A0 d" H6 [, A9 qwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙公仔箱論壇" ~( ~( w! q" d- ~% b' `- Q9 d! q0 e7 W

$ }/ U% n" m: l+ W- I, E, Atvb now,tvbnow,bttvb
5 e4 g# V/ y' _& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 b8 j, P+ E* @, z' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb" o; C, F6 |% t5 t7 G
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
3 i0 }; @, q  N5 F! E% H! U+ Y- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
7 q% `8 f- m2 e7 _' C; [4 R  Uwww3.tvboxnow.com3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
9 n6 v/ V, G1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 公仔箱論壇6 a& n  \1 [% W7 Y  |, k

  _6 W5 ^, o) z$ q, R1 d# _可供 4
8 k+ w" k& G% V# E- j* W! R. \6 D做法tvb now,tvbnow,bttvb& r" u0 _  v% Y* `# ]) `
焗 " k4 l9 v' v: s+ ^* ?3 r
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k/ y. T9 e( d9 T/ v+ {1 q) A. v- j

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6 `: h* n# y/ ~" \0 `/ vwww3.tvboxnow.com
2 w6 \4 U  h+ o! t2 d% K: V材料
0 A9 A5 T/ f' x+ d6 R7 I, C3 g公仔箱論壇
) @" r( K! M& D7 _* C1 [$ \tvb now,tvbnow,bttvb雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用  z0 u8 p5 R, i: \- _! u4 Y

! _+ Y. V* L4 {, e# `% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^: z5 t/ I" A0 u) L

% J8 `" d, W5 d9 s! v/ f公仔箱論壇
" l+ P  i+ ~" P( G$ }) `+ b6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
6 J9 G* `2 B5 q. P/ e% O, Owww3.tvboxnow.com- k) ~& o+ Z8 @0 s7 f% V
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
( V% Q7 n( b5 C# k9 o公仔箱論壇+ r* A) F5 w( ?" T" q% w* ^
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p9 X4 X7 A* \% F/ @

4 f# F( o3 R5 u5 E
3 o6 _( x: k; d& O" _* O/ E# ktvb now,tvbnow,bttvb做法
, a2 q; f  A2 g: V1 n' U) _1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
* n2 W9 Y3 C$ b# f0 j! Kwww3.tvboxnow.com2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇# z- o9 V& v8 W( e- \. G
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
) A3 K! S6 Q, hcan i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb0 q2 X) n: a, U9 R0 I* c
公仔箱論壇# O) i' y' L. ^& X6 `# A/ @
公仔箱論壇2 P- ]( K' U0 M5 \. _
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
2 m* Z7 b, o+ V& Ttvb now,tvbnow,bttvb
) J( n2 N% u: p. u/ q7 q. N公仔箱論壇可供 4
& B6 m9 V$ ]6 ?$ ^+ ]( N/ ]- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- t7 e0 w' W) c2 ^. r: k8 b" _ 其他 公仔箱論壇. R) p0 T. Y/ C4 a1 f1 l0 X2 c
  
$ Z: K  \; p9 \. l/ I5 n www3.tvboxnow.com1 Z# J8 C, @$ }# N. R9 {, E/ r
  公仔箱論壇) B  i" n- A& z7 f
公仔箱論壇% H$ U" v. z1 m
材料
7 ?0 s5 H4 m+ `% u: p7 I公仔箱論壇+ [# Y2 K. |3 M0 H3 [# V# ]
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]- m2 K3 F) l7 \0 M
公仔箱論壇8 T0 ?7 M* D) S3 Q% p
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]3 d. `. k* q2 T; p+ |/ n2 b
! Q' L' U) f' E" `: ]7 P. n
7 s# ^3 P8 d6 A# `& U$ C9 ^

0 Z$ z2 O/ Y. B0 N, H) Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z. I& j9 g/ q2 C) k3 \公仔箱論壇調味料
/ K$ C$ U8 ~1 z3 j3 g/ [7 C# B" Q) Vwww3.tvboxnow.com
) K9 U8 P% N' f; y: }) t特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙+ ~* _/ S, V2 a5 A1 |
# K4 ]' D- R( c. L; X
泰式甜辣醬 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
: u$ F3 L1 p* x. U) k
+ H4 P# v7 c$ r( S" }9 p) k2 Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], [6 c% W0 l! S9 c

, b$ f7 L; m, g1 e* X: _1 i公仔箱論壇+ _  Q, W* a6 t% l
做法www3.tvboxnow.com; S' L9 i4 c0 C
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
! P; M, c* b! E2 t4 k2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 " w& ~1 m* P% H/ K/ k. c& O

7 |8 ]% _3 @7 J, S8 B可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb9 q% k/ ]+ J* T1 k* |
做法公仔箱論壇5 r0 ?8 m. Q  g9 j$ M
其他
5 z$ [. L+ \0 B% k- r$ uwww3.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb% S8 l/ ?0 b2 J$ u+ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T# y/ `) F, b, L" O1 [
  % K, @$ y2 q8 ]" M
tvb now,tvbnow,bttvb( P& ~7 Q0 m% {. ]* v" ~) i
材料4 B. @2 k1 u7 A. X6 c

6 x$ v0 b% q2 o; V* hwww3.tvboxnow.com牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 w& r7 \3 ~4 L5 e& S/ Z$ m& B( _

! d- N5 Y" J; h: k- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M9 c$ `$ L/ W; g; b
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升] www3.tvboxnow.com% @& q3 t3 a' o% I1 A; V0 a

: Y) n& |: x) p0 e5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 Q; e8 x/ k8 _. m
做法
, e5 y5 ~& x1 _, e% E+ D! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。公仔箱論壇6 s# J2 i$ Y, e: S* k5 F4 }
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
7 r8 F( _9 o" \; i- g  u. X    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 & @5 m/ P8 ~- V8 |- }9 L# e
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' s  q4 E7 e$ w

' Y6 y* ?2 ^5 p: a: E! W1 V* lwww3.tvboxnow.com
) P* H0 x/ i( Z1 U) Q8 m* R' stvb now,tvbnow,bttvb唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
$ o5 t2 T6 h1 m  Q+ Btvb now,tvbnow,bttvb今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
$ T/ z1 e. r/ g" u1 g* _3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb+ G% ~& d1 Q9 D! y
辣椒末  10g 4 I& ^8 R8 ^# [3 e* H
蒜末  10g
8 [; p5 z+ r; S, u香菜莖  少許 公仔箱論壇7 r( L+ B/ A% U! E7 C
洋蔥絲  10克 www3.tvboxnow.com5 I9 k1 R3 i* c6 @2 n" C
紅蔥頭片  5克
- Y7 Y" s3 H1 p! @1 T公仔箱論壇【調味料】
8 _8 ]7 D8 b4 m5 r& [: s2 Q) Z  awww3.tvboxnow.com魚露  2茶匙
. c( t9 Q. }' f  I- \9 Utvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
4 @( a/ x' u' {* x* w& ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( ]& A# {& n/ ~$ n
水  50cc 公仔箱論壇9 v! _: d; I' K4 [7 P
【醃　料】
+ c! z, v0 C/ x" ]5 |www3.tvboxnow.com蛋清  2個
2 s8 k3 [% N, V6 {+ c* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
9 O8 W# N$ y7 p* d$ X- m8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 g, ^+ v  n; P: N, B
太白粉  1茶匙
) ]$ G1 m5 t3 X" R/ V" Y; O3 k. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 n( w# I: \* ?) l8 b% ]1 |- t1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
1 D: [+ c- W( ~, }3 s公仔箱論壇 ' B4 Q8 F9 N" @, {
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
; i, _$ _( w* I" F  Q/ i- A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; t0 j: b! E8 B2 d. a3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
+ g9 n0 k% X: a7 @+ J( x 公仔箱論壇% ~+ e4 l6 ?" b
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f6 \& L& _( W

2 c/ |/ t5 d( s5 O) Y3 G5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb4 X! f4 \0 V, E1 L# `
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。www3.tvboxnow.com2 {$ M+ B# M1 @
今日就焗雞！thx。
: x& d. {, p. I1 K3 ttvb now,tvbnow,bttvb祝：
# }; X# p& S3 M  O公仔箱論壇依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
. X- z) Q8 H9 v0 Nwww3.tvboxnow.comhi andy, how is everything?
% J* \2 G% U6 itvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇0 W9 m) ^  D7 y
今日就焗雞！thx。
- a1 f, @2 n. c$ K9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：6 |" l; I- }. s( A# d
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

5 B2 g1 _( Q7 J5 J# P8 Z/ k
- y7 k8 d' C9 a. Y$ @' `hihi 好耐無見
2 p; g3 d" _1 Cwww3.tvboxnow.com係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb2 b% Z: G  N( Q2 l
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- p7 a$ v# R! i/ C9 v; D
大乳鴿  2隻
' B6 G' ]$ y: W2 f7 E6 z4 cwww3.tvboxnow.com薑片  80公克 www3.tvboxnow.com: {, J/ L4 [2 g8 q% R  N
青蔥  50公克 $ L( `& ^3 ?/ Q  m7 J
蒜頭  15公克 www3.tvboxnow.com& g% c9 {' j$ F5 b  B6 P4 `+ [1 _
辣椒  15公克 ( n0 o- m( p# O
醬油  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, V4 h4 E+ o. i9 M* L9 G, D
冰糖  60公克 公仔箱論壇, f) V) T2 |1 Q/ s( e3 ^
水  1000公克
" s$ d& f* i1 ]8 M( j" K( s滷包  1包
' X/ f8 s$ U+ }' M醋水： tvb now,tvbnow,bttvb3 U; j: S  M6 G6 ~; V; q
清水 150公克
+ u7 ^5 p4 k: B, J: E& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克
. y0 K/ B7 \; k# Ttvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克 www3.tvboxnow.com' O( D, _9 v/ u. I0 S( _. F
紹興酒  10公克 公仔箱論壇" g6 Q& U3 y0 ]
紅醋  30公克 4 i, j/ D  r" M3 @: l
檸檬  2片 公仔箱論壇$ M9 k8 Q3 l) K. Z  o
【做　法】 公仔箱論壇, H# |7 D0 o" L* [
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。公仔箱論壇8 c/ y" t" D* j) A- r; j

& @* @1 |2 V, ~7 m公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。( \; P, `! O  z% _* f

* z( m* j8 g0 ]8 f0 _2 S3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。www3.tvboxnow.com4 L+ ^( k3 x- u1 J6 ]% w
tvb now,tvbnow,bttvb# F: }. ]7 Y: L
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。