MagicAndy

芝士牛肉餅 公仔箱論壇4 Y, _% F8 t6 [
3 r" m) }% B1 l
可供 4 - 6 www3.tvboxnow.com! i  B. B* s( ?4 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb: \+ n  R+ m, B4 w+ L2 c
煎
" }! M) d# k+ ]  
) ^! K: |; k' |. h* m  Y
$ Q: }0 E# ^0 T8 A1 Z  
6 e' c4 Q+ N) E6 [( V( w) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: o9 i% _& W1 b2 Y+ ~
材料
6 m- b8 g# v, p( a
+ S4 H  m0 z' ]8 M2 T免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb/ V8 c# J0 ]& ?+ k3 J
, w2 T" F' p& O+ `5 l

! t7 Z( `' j6 V3 k) p- D  R9 ^
  o5 U# B$ t2 L1 \3 ?, ]www3.tvboxnow.com
* h. J4 e3 Y- }7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5 Q. C$ h4 P6 I. t
公仔箱論壇  s5 e$ C. I/ x0 d1 _5 J1 m' _  @
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
! p. |6 k; Q3 @' S' S* c: Iwww3.tvboxnow.com
( b1 S: a! j6 }' {6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e- L+ j! X9 c0 \( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 L4 b% F# ~7 l1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
% N) U, H* F" F5 Qwww3.tvboxnow.com    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
& ?7 T' Z! p: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇% K$ O% P5 q: c3 ?: y0 W
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵公仔箱論壇+ k* [# ]: G0 j" c" _  [. e
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 ; O, J: T. d- \2 T
. ^; Y9 P( S' h7 Y+ ]
可供 4
3 P* O6 M2 e0 s; B/ ~: Z0 z做法
1 d4 u% B' ?& p0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗 www3.tvboxnow.com) w* ?: h# y9 m% m$ O, V$ h
  tvb now,tvbnow,bttvb, g. k) ~. b8 d1 K! v7 L; Y2 E. K

0 w$ Q, }% L2 \4 f( i0 b$ J' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇( A5 X* F4 p4 X) @8 x% I1 `

, _( }) G6 G% c" e! j  ]" a3 n1 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料2 k  Y& }/ y" C# y4 C+ O

  U; Y: g6 x9 h9 |雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
5 @7 G, `* K4 H& k
7 a( H+ d) Z+ m$ s( w
% I: {0 E% J; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 q. R/ ~* ]9 r% s
www3.tvboxnow.com7 Y# I1 e7 Y3 V( N
醃料
) R; F$ o0 i1 E* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 e7 O5 _  x; d2 }# c- [/ r! u
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙www3.tvboxnow.com/ `7 N1 r* i  i1 w9 f
www3.tvboxnow.com+ K4 F% F( z4 n. f8 R: u; m  @
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
4 _! ~. Y3 ]# @; {www3.tvboxnow.com
1 w# `- {$ h5 ^" gtvb now,tvbnow,bttvb
3 G  I; e1 w) K8 u, T/ T) x做法# W2 y5 X: Y3 v, _2 [
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。tvb now,tvbnow,bttvb- K3 [5 a, a5 z8 S8 x. f. |
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之公仔箱論壇$ `4 x) Z( e0 j6 C) a) x
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
/ ~6 ]: I  o* {, M$ z, j1 Qcan i use pork instead??

www3.tvboxnow.com/ q& P  {" l/ [; e% }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ z5 E$ C& f  b8 N
2 R) [  a- ?' Y& M$ S
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 $ d& y4 D4 R1 q  u: z# u3 }3 P

& j. x5 {' g8 }, Rtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb/ O' Z0 x0 {+ n2 y% K6 m, ?8 `
做法
$ R( u( x4 w3 y 其他 tvb now,tvbnow,bttvb: C7 X" p; _; |6 j' g8 x
  公仔箱論壇. K/ \. [1 Z/ D- Y7 |
& T3 U( i! L5 h
  
" ~  Q) e6 @2 r
! ]9 C* o9 |: N6 [; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* ~2 h; u6 B# H2 Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com  u! X( q  K: x
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
9 r! r% z0 e/ w# d% A. ?: g& ?* f
# C1 ]2 W/ D- _鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]www3.tvboxnow.com! W2 `! [& t6 Q2 v+ V. \: O! F7 m: x; H
公仔箱論壇6 K- d7 {# ~! a5 j8 T; L! N- k

8 m( e7 ?* ~; X& d5 V' O: J5 r: q# v9 d: z6 T. R" |
3 ]) a% B5 a2 H
調味料 $ a4 W) [6 Z& Z5 H
# W, n) r: y8 H. N5 K: {
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
: j. x  H' q* S4 B5 e& d/ ywww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- E# M( `, a" h. Y5 B& ~6 u
泰式甜辣醬 2 茶匙
! t. u! y: }8 Y; N公仔箱論壇4 ^! k( q- s# y/ y3 W
舊庄特級蠔油 1 茶匙
) C/ v1 D* W, j3 ~; j) U  H
+ L" x2 M' M; [芝麻油 (混合) 1 茶匙/ c$ j' [* h5 m2 h
1 z6 [. w! I3 c2 Y* w- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" u+ b2 J/ A
做法tvb now,tvbnow,bttvb. t; _' S+ N) t6 a; e; A! j
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
  ]& y4 k  F3 t1 _+ S6 \& S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
2 i9 Q6 B" P" _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  R; i. C! e  {7 t/ ]* a6 {* R公仔箱論壇可供 4 - 6
/ }* _7 S: M% P4 u. z; Q% S做法
3 a9 @: O! [3 K0 M! f公仔箱論壇 其他
$ I' X& G4 k4 ~! F4 i. V: W  
1 o2 o) G5 N8 a. A* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 |0 g: R- k. @: U
  tvb now,tvbnow,bttvb9 ]2 O, m4 E' U! h
tvb now,tvbnow,bttvb) h) y& w  t# E0 a: j1 f  Z8 D
材料
0 s7 f! b. M# m+ c/ @7 Dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, r$ m2 R) o) g; z4 t1 {& ^" W7 g2 @
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]公仔箱論壇5 P. u( g, J+ ]7 M' b
" T" L7 @' [6 X, f4 t, j
www3.tvboxnow.com" Z5 m# d9 L6 S3 u
4 s: X# }" |; N* b: |2 ?1 S1 {
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `- I8 q$ C6 B! W5 g4 S+ ]

+ ]! U9 ?( K9 _3 Q; B# I7 o% m# Vtvb now,tvbnow,bttvb' y$ Q5 i  L. S
做法
- b& y; ?9 G) A- d- i/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
) u  e! q3 w+ ^% H+ k& J8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
# Z) y( _0 J: T" u' E+ `$ n" w; b# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
* O; j$ v* @" [, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

$ p; t! }5 C* i! Gwww3.tvboxnow.com" F& }( s) M* [! Y1 \: L* d

' y+ X. S; q5 J4 U+ I3 K唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
9 T3 }. N( \- N' s今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 / ]2 W/ D  D5 O
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇4 d. ]3 t7 ~" {9 z9 r; z8 ~: s7 J
辣椒末  10g www3.tvboxnow.com- q4 h, J% m- s) S
蒜末  10g ( a. r: X! g1 b! y; ]' W+ M
香菜莖  少許
7 y, B; ^1 h5 q, j' i洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; e( i/ r8 M" e3 T
紅蔥頭片  5克
# a) g1 u0 Z  T6 `' i3 b# e6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 v, P5 W3 X" {www3.tvboxnow.com魚露  2茶匙
, P- s2 U2 ~' s3 L, \! K+ r+ R糖  3/2茶匙 www3.tvboxnow.com+ \% P' V; ~# y, w; z" `) G  P7 c, w5 O
檸檬汁  2茶匙
$ ?# I5 R6 m( m; ]www3.tvboxnow.com水  50cc
6 N& \$ d. A- V, |www3.tvboxnow.com【醃　料】 公仔箱論壇2 F5 |4 u% R8 a% E: g& Q6 Z
蛋清  2個
) M3 E9 G* `* B# U% Q* l5 K, i; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
+ j) I4 e' [( E  c. jwww3.tvboxnow.com米酒  2茶匙 公仔箱論壇/ S' f& |. g2 f. a; p. L+ w/ r
太白粉  1茶匙 . Z. t- \& L- ?+ {8 q/ r
【做　法】 9 c/ a* i& z8 Y/ u
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb- S+ d# r( ^* A) p

: u2 O7 q* ~6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。www3.tvboxnow.com. l) M4 u$ k4 [* T3 }# P; p# v

* w; e' g0 l! _+ h0 S! Z7 Bwww3.tvboxnow.com3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
- }/ C: q& _: M" ntvb now,tvbnow,bttvb
' d% s3 b. w7 W( z8 F$ _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
3 d# J' d2 @5 G' O8 fwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \. ?& }! d2 x* W2 t$ r- [
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?www3.tvboxnow.com  M8 @6 i* h3 Y$ L
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
' X  u" p+ {+ V, ]' y: F6 ]% ~tvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; ?* f- ^$ _
祝：公仔箱論壇& y3 z9 \& D7 g0 w% i3 B! q. i! n
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
- {8 @' ~! J# jhi andy, how is everything?
$ m4 X' _/ j4 I5 J9 s$ L5 ]; @tvb now,tvbnow,bttvb我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
- h& c1 O3 G, M: f* ~  B) L公仔箱論壇今日就焗雞！thx。www3.tvboxnow.com+ H9 x# f) @* @% s4 H, ~0 E, D
祝：
( J8 k% {- F) b' t# U依板越嚟越靚，夠哂人氣。

公仔箱論壇5 X$ o0 n/ X: ^
) R% e( g( D2 H1 v* [4 j
hihi 好耐無見
+ _9 B3 G4 Q0 G2 L, gwww3.tvboxnow.com係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
$ g: z# Y* K: [- G5 ]6 X5 a4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com0 ?, ^. u& _  s) X. @. A  O
大乳鴿  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb. i/ P! {! I9 L$ a/ g: H, y' U
薑片  80公克 www3.tvboxnow.com. V. T0 \0 {* ]( r+ P4 r' t
青蔥  50公克 公仔箱論壇) l! q: f7 \7 ?  `
蒜頭  15公克
& G! Y* j2 I! `: h; ~# A3 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒  15公克
, {: L# T" V" _. u( b7 F醬油  300公克 % o' A" c) h9 @" W) V! e
冰糖  60公克
" a  }; X0 a& Ktvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
' G$ P, Y' I; s# G8 `tvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
1 C' F2 r+ i- f' U* J醋水：
; Y8 b7 N9 E0 g7 R5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克 公仔箱論壇8 J+ `0 X7 S& y, q. V
白醋  50公克
5 U: @9 c3 Y! s$ Z: w( ?- L& d公仔箱論壇麥芽糖  65公克
& n; G* Q  ~$ ywww3.tvboxnow.com紹興酒  10公克
: Z; T1 |6 C! f/ m& \* ^, j0 N紅醋  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) H1 g' [4 m0 x- V
檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 ?) m( P8 Z4 l1 p
【做　法】
4 |7 k% \; A: ]8 t- ]公仔箱論壇1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。www3.tvboxnow.com* H2 j3 M4 O, h

5 [* `& ^: s* R/ v公仔箱論壇2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
8 Z/ x1 D- K) o) P0 H tvb now,tvbnow,bttvb0 e* [) H( g; k+ H4 m3 H
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
, x  b# ]- _& i; R- y( G公仔箱論壇
- C# n5 J) j. B/ x$ x+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。