MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb. I+ n4 m3 S/ U/ O0 h0 w+ U& d# p& Q

1 Z5 W  m; l7 j, P% R- owww3.tvboxnow.com可供 4 - 6 4 b9 k/ F0 T% b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! c, c4 P  K" i/ R; k% Y2 r
煎
& C9 V; f6 V1 r" Q1 P) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I, M% {8 a7 o( I- }; y6 n

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: A# G/ k) S, v" h' Y/ dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com( O6 I1 y3 |& R, `6 m$ [8 O1 R# \
材料
0 L$ X, c4 D/ V; f+ E, ]公仔箱論壇
& g1 C& i- [, c/ Gwww3.tvboxnow.com免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
3 V+ c% V2 P9 Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) d% e( _% a7 }! r* Q" D

  Z- X) S# N; V" Q公仔箱論壇1 I" [/ T3 E( O3 S6 y

* j7 P. A* d; E7 b: [9 J) d/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 4 s' _$ I( _# _) w

+ _2 d5 F7 q5 `+ p5 X/ i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q* N: A. y, O  P* d( G

- Z) N0 `1 X6 v+ @& R$ Y
% c$ _" R  z% {6 m" J2 R% U做法% x! x5 u$ _- f8 P
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
* X! y1 Q: m5 C3 ^! O/ v& ?    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。4 C% H7 m+ h4 p+ v' e* v
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。
2 D- {; ]+ i$ |( t3 k' k3 ]) C公仔箱論壇3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~9 @# @, u! L; w1 T
--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z* V  `! ^4 z3 [. k" d8 D- b
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可供 4 & `& I4 |; c5 s0 O: \5 \
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焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 R2 Y2 j* O, U; P, J. ?  B4 P
  
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2 e( {1 d  K$ Q5 y" Y( G. G+ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 u9 |- _, @9 h9 t, _) I
材料3 _, q6 v0 v5 G+ i' U

/ `8 H) [' p% X5 ]: \8 j雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
% `1 q, G& B, Awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇# H8 G0 l9 L+ j/ c

+ D8 U0 C) E/ W; o8 {6 p公仔箱論壇
. f% t. f1 p8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 Q1 O" @4 n- U" p; |; W; J
醃料 www3.tvboxnow.com; J- R3 ~4 O5 c3 a$ F9 u

5 `3 K# s4 e3 |; V: \& v" ~* t叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙www3.tvboxnow.com# I( y2 T3 {5 R4 _5 S9 X

5 ?* s, C9 ^: u9 W9 F( @www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 w* b: Z( u: I! z
tvb now,tvbnow,bttvb% X: e* l" D/ I+ Q- S
: O2 j: o8 x' W  i
做法公仔箱論壇6 I2 a( X* t; o# w9 q5 y
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 b1 N& q( y9 s! Q* y# i/ v
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之- Q: w# E; N" U  _' G3 {
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 9 n! i; e4 z1 i: ?0 K1 {( ]' h
can i use pork instead??

4 C4 N  v" O0 B公仔箱論壇公仔箱論壇5 _! v& b/ v( [. f

% I' f% k$ j) w" B2 x: M, Vwww3.tvboxnow.com都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
/ K/ h  u; y5 j9 _# X. R. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 z( w( O7 a% r8 w3 \
可供 4
  z. z  n) {- H+ w2 `tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 Y! k! C, I# j9 A& C" ^
其他
& l+ |$ Y9 G7 Q' y. O$ I, C% a5 awww3.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb* L0 Z, t9 p$ Q) \- t: P

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2 P% P. L! w  O& vwww3.tvboxnow.com
# N# W3 o' }; j% Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
( }/ |. M& J7 L6 ]( M
3 U, C  b0 e" Q. }6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& n; l$ V, z, D

$ P$ g" I) S# r% S鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
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' c. N" p+ r' E1 n! o公仔箱論壇& d* t' M0 k1 q: B7 c5 B, m8 ~3 g
調味料
  s* I9 A8 _) D; t4 {公仔箱論壇% G9 ?) v) F0 s  u2 d& i
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇( O7 p& N% g; n3 d1 x" `: ]

) M; d. L7 X# \4 j1 r1 u, F$ ^. R" }& ywww3.tvboxnow.com泰式甜辣醬 2 茶匙
1 I; a) N1 c4 O* ?3 |. g公仔箱論壇
2 o/ M- j8 A# u4 x2 E/ y  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 茶匙: S+ P5 ]5 M6 z5 M
公仔箱論壇6 o4 u5 d$ U( V6 {% ]
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇' s0 w0 V2 D2 i% ]

) x. @, m6 ]6 r4 q( v
- H# c& E! U# j* U  f5 p$ N做法
9 v& N% J  L' E  J* S公仔箱論壇1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
) _. v* n1 _/ o* o' [, h* B" ~公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
% v/ N! _, ?) S9 m% k) a& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G7 [. A" ]5 \6 ?/ K8 ?www3.tvboxnow.com可供 4 - 6
5 ?1 E& P$ ?/ e) {做法公仔箱論壇8 L3 r' f) }6 x; y0 a# d1 F
其他
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* t1 P5 g4 N! k2 ]www3.tvboxnow.com
4 s+ }* |; D) {) a' M/ {公仔箱論壇材料, R  Q& y: z. \8 S
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牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
. ?, o. @3 V1 M: ]) v+ itvb now,tvbnow,bttvb
* U+ l/ T& e2 A% ?3 Qtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: p  r  X: a, B8 H
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醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
! @' p! C2 U+ H7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( z9 t7 n% D' z
1 k/ W4 e. W' p! m
做法
, a' l/ j! K2 y1 p2 }公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
; L3 Z6 w) D; }/ E& j% Pwww3.tvboxnow.com2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- L% }" L* S% q* B7 \, x3 i9 |4 ^
    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb  Q$ M$ v* T, n5 I
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

' k* K4 c2 \& d3 ^tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 t7 ~2 e: U) o# ^# r

1 l8 X: {2 ]2 n& k* V唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I  P6 Q7 a' K' H. y- E: @# T- ?
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】
' ?& \9 s- S% Ztvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉  250克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 P* {3 _* Z8 D
辣椒末  10g 公仔箱論壇0 @3 p* A$ V5 h8 k9 g8 L
蒜末  10g
& }: f0 |. x" @1 q8 c公仔箱論壇香菜莖  少許 www3.tvboxnow.com% M4 T8 P8 z) H
洋蔥絲  10克
& C, u. D% t, _! d6 `6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭片  5克
* i  w3 V$ a& j公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ A& W( {# M8 m3 w5 f
魚露  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) u1 W; Y( O& {
糖  3/2茶匙
% T  c" a5 Y) f$ ~) r/ ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2茶匙 4 Y% ]2 {8 L* t
水  50cc
2 ^  C0 a. K1 btvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) |5 N2 ~' p* L1 t0 g
蛋清  2個
# x0 Y2 Z0 U& _鹽  1/2茶匙 1 y) @- `/ a: I# ~9 t% F
米酒  2茶匙 : a; z9 C3 T) M% k! E5 Q
太白粉  1茶匙
7 b5 C; {! i- I# L6 q0 Mwww3.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" N3 q/ b) ]  A$ M
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
, I3 B2 @* {% n6 S3 bwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ m* S' B% Y6 z
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
2 P* |3 o! I% @$ C5 Jwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb, [0 g6 W2 u0 O, h* k
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
* p2 @" |, T  }: W  Q& o' A, |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 p; v6 S9 @; P7 `
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?公仔箱論壇. ?- b4 ~3 i6 C! _
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
+ ~9 o, {, \4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今日就焗雞！thx。
' I8 }" |5 h+ c  \3 ?+ b( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：! i# k- _# V8 [# ~% p! Z3 _3 w
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 
5 j# s6 Q/ E& C8 E+ Dhi andy, how is everything?  t" Q4 [, J1 {7 G- o
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
* C' Y& u5 v, a1 W3 ~! Ptvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞！thx。
' c; u2 b* k  Y! Mwww3.tvboxnow.com祝：www3.tvboxnow.com% e  }6 Z" ]; O" z
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

* s" H; x: {9 v1 I

2 T: E' D* p# a0 Ktvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
  @7 E! v1 c7 _0 \/ _! [: jwww3.tvboxnow.com係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ tvb now,tvbnow,bttvb2 r! A' z, r+ F5 l/ \8 [' ]
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
; b8 b# O9 h8 E. l# y1 i" |大乳鴿  2隻 ( `7 X2 p% P  g* s! f5 M8 _: T
薑片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y# F8 l6 E4 m4 a$ ]7 F5 E
青蔥  50公克 www3.tvboxnow.com" s" t9 s/ g$ O8 S
蒜頭  15公克
$ C, A( k: J! G公仔箱論壇辣椒  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb# j. P; \0 l% M
醬油  300公克 " }' {: r# z1 M7 j
冰糖  60公克 公仔箱論壇! z. e' B8 D- ~8 Y$ |( k' Z! Y
水  1000公克
: n0 ]' |* d6 X/ j8 O! q0 _滷包  1包 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ Y4 x" e# ~( C  e/ g
醋水： www3.tvboxnow.com! u+ W4 ?8 p3 P2 t6 w
清水 150公克 7 y4 A! c4 x' x6 ^' N
白醋  50公克 8 w- U. u$ Y, N. R
麥芽糖  65公克
6 |) [& z% X" ^* x" l% r紹興酒  10公克
% ?% M0 _8 [' A1 {6 s4 a3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醋  30公克
; Q2 t2 P! ]# d檸檬  2片 : M# v* d% S& h. q
【做　法】
( O% Q$ U3 m/ V! o6 {8 y' L) l& f* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
/ k. j2 r; z9 b0 E2 h# K7 m公仔箱論壇 9 y) M" p) v( A( J
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
+ d$ @: u8 v9 Y6 P3 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 {% r( T- T" D+ G( D) T6 h/ F% j
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。6 N4 b) N' w" W, {' i. }" h
2 k  w* F, c8 E
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。