MagicAndy

芝士牛肉餅 tvb now,tvbnow,bttvb- m: m/ H' I9 r$ A# o

& E, a- k: {1 J& D可供 4 - 6
2 M1 W3 q. R* T4 G0 C" |" jwww3.tvboxnow.com做法
. y7 J7 p9 x/ m+ Z4 f$ T9 btvb now,tvbnow,bttvb 煎
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www3.tvboxnow.com- k, W* V) ~  b3 ?. b5 M5 o9 g
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" c) M2 w8 @: ]& K

$ r' j. @6 V) I4 P' c, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇; }- f* X. z6 c7 }
www3.tvboxnow.com9 D4 Y6 \2 g0 {6 l: ^" P2 z
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
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, t5 F2 @: U. q, e* R( ]www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com1 \; {2 R. O' J$ l; D7 _" S( s
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調味料 ; R2 W! G# H9 z4 i0 `, `

* b- H' v' i7 D  x+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
" P  [! m& ?0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j% j" m' l1 M0 v1 B0 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 T, ]& k: h3 N8 C* f0 e7 K
做法
- l$ G' c$ H: `+ P  f/ H' @7 |' p; cwww3.tvboxnow.com1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，公仔箱論壇7 V# a9 A  W" T9 }1 f
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
+ C: A) Q+ Y3 h! c( X, g8 v2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇4 s+ n, q. O# j! z9 l& y, a  t. p
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
' V* n1 B- }6 ?  Stvb now,tvbnow,bttvb--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
- H* Y+ @. p; @$ o% ~* [; }( @公仔箱論壇. S; V/ F" \0 k3 w* n7 ^- j& D; V
可供 4
% L  [5 n5 q1 u# s4 k" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( E5 A7 v# \# K' f1 F8 O7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& x1 r( ?+ ^, f  R: I
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  {+ n% {3 C* ]" G  g材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 w- b4 Y( u0 q/ b7 S% x$ Z$ i
公仔箱論壇, {% `6 C+ H" q
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用0 z% w+ C% a4 `& j# `& d0 C* W5 X

# A1 D" G: Q7 M) p  x4 i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& K1 z4 m. [' v% \2 r, j+ v

  W; B3 A% [5 ^& U# S$ v8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l& _9 G4 z- R/ |0 [' l
醃料
; |& b, r7 t$ m. r' z2 f2 A公仔箱論壇" P  Y& \+ T& Z6 i% O8 f
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
) p, N+ j+ P1 z0 a+ f  uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" F! Y" h' [1 O& {  |
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
) L# S4 @9 I3 J* rwww3.tvboxnow.com: p$ Y) r& z1 A4 k4 O( n# h* Z0 b) I

" |$ f5 d) T$ Fwww3.tvboxnow.com做法
1 s" _) v7 w) r7 |1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
8 H  H! o  B0 G2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之www3.tvboxnow.com% ^* a; ]2 e. n$ r# }
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 8 J! M' M) m, w; d8 W7 h/ G4 k$ j
can i use pork instead??

公仔箱論壇/ a8 z) u3 i3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [7 ?& F& m& u5 P
: [- P2 u) R! S% U
都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
: x/ {0 f# p7 W# y1 E$ [/ Wtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* K# F6 P* L; m4 y1 T" j
可供 4 公仔箱論壇( {* W3 l9 P' M5 ~9 U+ |7 u
做法tvb now,tvbnow,bttvb& a$ h1 S- P& F$ u, Y, {
其他
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* _2 T* \2 }* n7 r) M材料& i% s# z. C' z  w: V
tvb now,tvbnow,bttvb, W  }  Y; w1 d6 m* q& K
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
, }8 G$ ~1 ?& |8 Vtvb now,tvbnow,bttvb6 x' C8 f, @1 F; ~) A
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
) S7 J- m5 \+ bwww3.tvboxnow.com  P/ f, u$ p& q6 Y0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- |# P. R1 }" `

& z/ f; }7 |" I/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R. H  S+ S4 H# r8 h$ S- p
調味料
3 ]% P7 H- p% a2 b, {www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 l/ x4 C' U6 D/ e4 |$ f% O( P# A
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
2 [: Q! H1 D' V$ Q" C0 n2 Lwww3.tvboxnow.com
7 W4 ]! l4 g2 X泰式甜辣醬 2 茶匙! d6 @5 e2 [& p/ P2 h
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舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇4 M9 t* Q% W) G7 w, O* k5 E

  B1 q9 ^8 N5 a  }7 @! k芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 r) \3 k: |* \: p0 [' ntvb now,tvbnow,bttvb1 |% J1 o( {) y4 _
: t- o; j# E6 O6 F( a
做法
# W6 q0 d. J) p. c* n5 h) p0 xtvb now,tvbnow,bttvb1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
( U8 o8 B' r* m5 I' `+ F2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
* D$ b9 o# @3 o8 \! ?: R
( C) L/ {  }9 l6 p" q7 {5 wtvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
6 n7 Q, T$ @* j$ U0 J6 t( Z做法
5 x$ t' P0 v5 K. K- _9 w3 F& p 其他 公仔箱論壇9 i4 v8 J" m  O+ [7 L
  www3.tvboxnow.com, B" }3 @! G, {" M3 A, Z

$ s" f0 X0 r/ u( i# t+ Z' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
+ O9 r: Y. O0 }. vtvb now,tvbnow,bttvb
* c; n( U5 b7 k; u, h0 P9 j1 r. h材料
; M# [% R* Q* }公仔箱論壇% }& F& M0 n) {/ N  s! O" m
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
1 o( q7 Z7 M3 C; V1 b* C7 Mwww3.tvboxnow.com5 J" W% u* H- T+ I
- p/ {' @- K& N9 j# n  G7 Q" ^8 W

# f0 \  \0 Q- `( O! R, Stvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
5 \1 h6 e7 X/ Iwww3.tvboxnow.com
( A* M% w3 b$ |3 @( q* d公仔箱論壇
* H6 {: h# A# k8 T) K+ Y1 x做法
3 P" C* ]# v" Y  R  w2 U7 Twww3.tvboxnow.com1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。5 V' Q  f- m3 t. L% P% t
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
- U8 ^* r1 k% P! T    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
. `1 _& i( r4 SIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

tvb now,tvbnow,bttvb/ J( Q# T1 I9 S' g2 W/ F9 b2 P8 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% F/ S. q7 h1 M1 m) d! h

$ S' _: |% u/ o" T唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...2 o- [) z% {7 {/ a& y4 ^
今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 3 h  X3 R( ^$ S0 |' C: T
石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb. [/ G9 V4 Y4 [/ |% E* M% g0 v
辣椒末  10g
! n& i' b+ t, G0 X# r蒜末  10g
$ e8 k, N. H' F/ swww3.tvboxnow.com香菜莖  少許
% `( Q8 `' s- g# x6 x' C; B( ~. F洋蔥絲  10克
; B( J  f+ V5 S4 Y$ j7 W# S/ \紅蔥頭片  5克
- o! R$ x+ L1 q" o9 F% P- r( w  [) vwww3.tvboxnow.com【調味料】
- r! n" u6 u% Wwww3.tvboxnow.com魚露  2茶匙
/ l: q- O9 H- n. }, I糖  3/2茶匙 www3.tvboxnow.com( v7 J8 H" w0 A9 n# i
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; o2 u& R3 h# ?* G# x. V  _5 a; Y7 e
水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 R1 L0 [0 V% A
【醃　料】 ! ?+ F- C5 m* i0 ~, g$ d% y* I
蛋清  2個 3 J2 |/ l1 B1 H) o
鹽  1/2茶匙 www3.tvboxnow.com% j" L& e2 B8 f- l6 a1 b
米酒  2茶匙 www3.tvboxnow.com% X" e+ ]$ p( D. p) L/ E3 i* K$ X6 c
太白粉  1茶匙
# z# [" Y& U. o) }9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; V* ]7 A( |* W6 O4 o* Hwww3.tvboxnow.com1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
' z; M' _5 y6 M公仔箱論壇 * j. X( W! W1 H3 I5 M+ \
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
5 j, p( {4 L9 O5 T6 d' T# ^9 `" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: K4 E( r- w6 a: \! z. M+ O: y# `: l
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。公仔箱論壇0 l3 F; z+ q  Q' q

3 G/ k0 b" G5 N9 \3 g4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。* _3 a" G/ n$ ?+ J& I6 |1 ]9 a
) h( O$ Z/ V' ^# D. \3 E
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?
+ F: D; V% R& D( n' }/ r2 r  J我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。+ K( D% S, @+ z7 h& d9 T) V/ m
今日就焗雞！thx。
5 B6 w& ^& o! W, J$ f; ~www3.tvboxnow.com祝：www3.tvboxnow.com# q- P& ?7 ]# W* c$ U1 U5 r
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb( c' i' u: q; ~0 j2 `
hi andy, how is everything?
5 q( m2 {, {! L. p0 R- Y4 N0 A我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
8 H  f: s: R9 s# e6 E/ z5 A今日就焗雞！thx。www3.tvboxnow.com9 R1 w7 S% k+ m; o
祝：
3 v* F( b1 Q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

, a: M8 f4 H2 E  s# M% k% n: W; I  A* ]( j+ L2 A  z% [  l! i
hihi 好耐無見 www3.tvboxnow.com4 l+ n% B$ J4 g  {
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？ www3.tvboxnow.com& }' \$ l8 `' U
你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 N# Z( Q4 @: `
大乳鴿  2隻 公仔箱論壇* s# ^2 w1 W0 ~' d5 `
薑片  80公克
, ]9 J2 s- g# j+ [% ~6 Q. F公仔箱論壇青蔥  50公克 公仔箱論壇* L" B" h- ]4 e6 i! i# {/ g: p- F2 p; E
蒜頭  15公克 2 K5 k5 m; q4 `% M! C
辣椒  15公克
' k6 k6 M$ y$ J5 d9 v公仔箱論壇醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l% ~' O7 ]4 T8 _
冰糖  60公克 公仔箱論壇7 a& f+ H" r6 n. z! F
水  1000公克
% o5 J9 X. M, H, \# m8 O+ n滷包  1包 6 H6 |. P7 L% F8 L9 P' O' B1 Y' L
醋水： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& q$ F6 q9 A0 ?. `: ?
清水 150公克 公仔箱論壇. s1 x/ ?- c) f' j# h
白醋  50公克
5 x3 Q" C. I8 c9 y麥芽糖  65公克
( N7 ?" }2 F/ f7 l; Q公仔箱論壇紹興酒  10公克
6 n" z, O2 i8 c7 l* N, v紅醋  30公克 ( ~+ `9 h) N2 w4 R) F1 V6 I
檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ w' Z$ u' \( y
【做　法】 & U1 s; _: J/ D4 t& t
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
' _+ P6 j7 v# ?* S" f- N
% q' m4 P) _- O8 m4 N3 _www3.tvboxnow.com2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。- P* N8 t4 D4 Q1 d
www3.tvboxnow.com/ ^/ `  H, O# S) P9 ]5 S
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇0 o7 x9 }0 J- [+ G; C$ G. y
www3.tvboxnow.com$ l( E4 Z4 H1 t  f/ k8 a2 ^5 M
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。