Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
- \1 X2 e  R" I* b  n1 }公仔箱論壇
/ J7 g, V0 K$ O3 E- I) {tvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]www3.tvboxnow.com2 M4 y1 M2 m5 a- ]' _$ E/ O1 C

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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p1 J" X2 q0 |; e

( w4 V( @3 K6 w7 R2 g6 O1 A1 \4 t蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
+ U5 ]2 {: N( y! w& O: |. w公仔箱論壇
. H3 S, f9 A+ C3 ]4 j' R9 X舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇- _1 A; X* y1 c8 U- y

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7 ?6 i. L/ r6 q0 g  G" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www3.tvboxnow.com( u7 u7 \% H8 @* ^) c0 D
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
5 y; q4 v- y# u6 z+ {2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。- y! p* K4 o/ ^2 p# H# E6 b
Andy borther one is not enough, I need more.
$ N* u. [2 ?/ j/ T2 u中式 ok )3).2 z% f2 T, C6 L1 o
thank you.

MagicAndy

材料
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6 Q1 [9 f7 P; D5 V- ^tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
9 b: @1 N3 p% m" ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: \# |9 b' ?' z) S; g4 N  D/ z4 d2 d
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 m4 \: a- K) G/ Z

  t+ L$ B8 g5 V, k% Q& Q醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& Q) L/ u1 J* D8 h5 S9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z1 ?) C- g* o2 X/ v0 i; E
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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5 k8 `% o# ~& f# {  Z$ s8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
1 P5 e4 g/ k7 [; H5 B; w; Kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% f; C$ l7 g5 F/ E2 J
tvb now,tvbnow,bttvb5 U9 i1 v  I6 v% `2 Q
芡汁
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! w: r2 M, g$ k3 n; U- Kwww3.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 K8 L6 ?* z, d4 U* s

' }5 P6 Z2 x6 H) H! e8 V. [& K+ b/ y舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
- z: \$ j& i# G" d% t- ?公仔箱論壇
7 x: l% r0 x, d3 Qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L' L( w& c$ J4 ^3 R; t
做法公仔箱論壇7 J# _+ ~5 O2 C. [$ u
1. 雞肉與醃料拌勻。
( E' Y( E- _2 V  L# Y  X5 t公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
+ d3 L6 \/ N* x! B2 b5 Jwww3.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
8 ^- r9 O  d! V) L% c$ A+ ~www3.tvboxnow.com   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^& q8 i# E" i# v5 O
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
5 B+ D8 L/ ~/ o4 L! v公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料
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; y+ |4 w3 V* Pwww3.tvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用www3.tvboxnow.com, M' i) X: f7 N- F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 N1 ?9 j% D1 C
tvb now,tvbnow,bttvb0 E& |; ~) L" k  Y7 t6 |# h; ~  V
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www3.tvboxnow.com* C; H/ U; I* k$ Z2 P" E& Q7 `( p
調味料
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# C6 `+ `# C* w, ^0 b+ itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% ]2 Z2 |6 D* ^; R

$ n; a+ c& W' |3 \& v+ q0 ~% N' [; ltvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ v. V0 ^/ Q  x) b- y* T" v+ j5 U3 @
芡汁
. @5 }# y; W1 S7 W7 [公仔箱論壇
! x1 Q4 j6 S0 l* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇! }. R) Y+ L" ~. _
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# @7 ^" i# J; C$ |9 O3 r* ]
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。& ?: g  l- t5 U  o3 `
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
, H' R9 h+ a9 x' B9 ~/ G! K公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
4 u2 a$ b$ R! i; ~www3.tvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。公仔箱論壇& |, I) @$ _  d& Q8 H
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
% [. Q: B# J7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& F: ^/ n3 I. m5 E% [
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇9 {0 A$ p# v# p) {5 z/ ?7 }

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( ^( f+ f3 p; t( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! Z' b! }3 j, @
醃料
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9 C& L; j' n, S$ ^% @+ Y+ J舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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" K& ~6 T0 U& p3 z/ v公仔箱論壇
4 H3 s8 |* Z1 g3 W5 w, D& O5 Twww3.tvboxnow.com芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
" d6 y) J5 Q. Q7 a! z2 j% v( n0 s公仔箱論壇  Q- t4 t& \# ~! K: d# ]+ K
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
1 n; B, V  B$ ~* M/ m% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ Y1 k3 Z. U5 E+ T7 s. v做法
6 {! g- y$ ]1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。
! G! b( Q5 c5 i) v: }* }2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
% b& l! t% x( V5 i7 N8 ^公仔箱論壇3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb! i( U" ]" |: A. D; ~' U9 \) a/ J
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N" [1 P2 n- |1 K" t

3 a$ a8 {; C4 e- I! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 @% T0 }0 {/ e
公仔箱論壇2 B" i$ G4 I. s% B; C
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芡汁 8 t% a; c' `+ H/ t+ w0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, B! Y) u: d4 \
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙www3.tvboxnow.com1 V  I; U3 \/ r/ ^- u1 M$ X

; B4 Q/ E/ V% X舊庄特級蠔油 2 湯匙: c3 o6 M- D+ V) B! o3 w2 C
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  G7 I9 r/ d1 \, H0 s  L& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) _2 J% G0 B7 z5 ]8 I7 S1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。6 B" o% H. K1 z* Z( {1 I. W: i
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb; m4 {& u, B  ]

  X/ l' `' e0 E8 S1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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, ~) P3 S- w, Q4 }8 v
% w% p2 |; S2 h+ L: J% R  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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2 g( o+ @6 e5 u) m/ e0 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T' G( Q5 B& K& P- A1 x  U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- a: C5 G' d1 h; Q6 d

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8 t' N! s' ?4 d8 ~# D3 a8 Y4 d9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法* d  k% k, @" v, I8 I% m; l

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。6 ^& [  ^( T" P4 c7 `
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至7 l$ K5 v* y0 T/ y5 ]
   金黃，瀝乾待用。
& s2 S  a7 Z8 n: W+ x: utvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
* M6 J$ i* O, H. q' d$ J* p   加入肉排炒勻。公仔箱論壇9 X: r  [6 ^: m8 a+ g/ f' M% U
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。公仔箱論壇4 e6 A8 k: C  L+ {7 i4 _
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]