Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
. @- G5 `+ K' c0 I" twww3.tvboxnow.com2 K' X- n' G8 O# t8 Q0 _4 j
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 B0 [/ {7 o, j6 ~4 e+ y1 H4 y, v$ z
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芡汁 www3.tvboxnow.com! m* _2 _# j. T$ ^( F# G
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; @+ O$ F( E+ o% `5 r0 \3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T5 a+ I6 J& L9 D7 ^! }/ z
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
1 K3 F8 K0 T. z- J" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- i! v4 I7 _- w6 D做法
5 X8 H; g' C5 }1 ~1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。9 {* A- y' @3 D/ l. C; ^
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb. V; V0 H9 B2 O2 o8 G8 y
Andy borther one is not enough, I need more.
& U" o; c' Z: b8 W3 k# s; otvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).
1 v. {1 b5 ], e" a5 Z% K) i( jthank you.

MagicAndy

材料
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用www3.tvboxnow.com3 S2 E* x) c$ U+ i, M  W
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醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙* j  ?$ K' M  Y% e" P- O+ O3 y

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. J$ G0 ?9 h; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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' w" R$ E4 o* ~$ H& ]; qtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g1 X8 e4 b3 A& B6 ]
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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2 \7 Q" j5 @. _2 v; r, s做法www3.tvboxnow.com) i3 y5 x2 E! P+ e' d
1. 雞肉與醃料拌勻。
; a0 S  T( Z; z! n+ X: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
- H+ `% _# B) i3 d9 g( ^  j' qwww3.tvboxnow.com3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去www3.tvboxnow.com1 w8 C- n2 e; ?2 q: U
   多餘汁液。
+ o1 s2 J+ o& t' `* b6 X. H# _# Kwww3.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )) B8 U- j+ z% y1 q' a4 e' ]5 z
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇! G/ K4 z" |- G4 P6 S0 T

8 i$ A$ F6 p! R- t# Y3 lwww3.tvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇' O- E# X3 [- L9 O

8 b1 P3 j4 E" |# T) {' J, [& w" H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' |' Q' k5 N& u# _3 @, v

0 n: R1 C3 I$ P# k! y8 X6 H6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% _( c0 T% I2 a
調味料
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% g& E8 W. h3 L( X* c" F* F0 S舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com9 ~3 `' b8 p1 [( n' `
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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙1 H% r. f1 t  w) c6 i$ s

2 B) \  h7 V3 g6 p1 R( J% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?& a. {- B1 K0 c5 Q( l' q3 o  Uwww3.tvboxnow.com做法
1 b; ?! y1 s  n4 ^7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
7 t7 J, ~& q" b! R  \tvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
- h( O( ]  F% D( ^2 F公仔箱論壇3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
& B8 K$ L2 @, P% E: s; @tvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
4 e0 U) h; M6 [8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
& x, O; y# V6 w! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com7 I. k7 y  G: J" S( S
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醃料 3 ~* {: U0 d( z

6 d# R- i' @& C- {2 Z8 r公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙www3.tvboxnow.com* u& \. k% a% }" b* |; x5 a

$ i0 P# }8 c/ f* I1 Y. m1 Z% n
, N* C3 A) u7 I* \4 {9 y8 k芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N+ T, n& W6 y, a

; c1 v2 F1 F; ^  j. ~- V: W' k水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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' U6 w% F4 q0 h" f6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b/ ]9 g, G+ A) }

, Y  f* r# E' ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ o0 |( j2 {( i: c! r
做法公仔箱論壇1 \8 V8 A! \  C' F. X/ o
1.  鴨肉與醃料拌勻。
# A4 p- h) {7 k. o/ O  Utvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  F  A1 s- m) G, e- I
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇0 P$ R# d$ m% J( H% p2 W

: K* {+ P) n1 A% o- I& p3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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) x$ x7 A4 x! ~. f芡汁 公仔箱論壇5 q/ \! a7 o  T  i0 O  K/ s

2 K, j* u  C$ k  s; bwww3.tvboxnow.com蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇' n% E- A( [3 Q5 e, q. ]

) r' @, }4 S) ^公仔箱論壇
! l6 D; X6 n5 }+ |$ S做法tvb now,tvbnow,bttvb' W$ a) n5 V7 j
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
3 q4 V$ w+ B, r8 w' Y2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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& w: D7 \" I, Gwww3.tvboxnow.com醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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; M# \& b6 s" K2 y: u( o( M; q; [: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B  \* |! ~4 U* T+ P- C
芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]www3.tvboxnow.com9 g6 `( Y- K- A0 l, r2 ?
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8 @5 h  O- r7 x, l2 A# x% v) A: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
& L2 ]- t5 M, F/ O) V! ?6 _www3.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至; t. D+ r  P8 {" N
   金黃，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb* d6 Z, Y) Y/ t2 K+ n
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 H2 o" I! l8 q2 k1 r0 V2 J. y) c
   加入肉排炒勻。
) B/ r+ P, h  ~0 }/ ~www3.tvboxnow.com4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。- p3 D$ ?. H2 n* w; v. R! n/ ^
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]