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MagicAndy

材料
! U2 y( H. }! D+ P( {) r5 h; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com; c1 J, l. P2 m2 y+ ]% j
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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7 a0 g9 p% r5 _( vwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com* c% z( Q4 K( G1 V# D) B
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/ |+ z0 b/ A4 ]% B7 R' g! T$ ]芡汁
3 W$ ?& s, B9 l: {1 N3 [公仔箱論壇
* ^; ?- z7 c% E9 X' s1 \蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
& m+ Y+ B" y" M2 M4 ^  fwww3.tvboxnow.com
+ y! Y  `2 |: r舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
3 b; I8 f0 X5 a0 t  b6 H! R. u( I( E7 e5 ]% |5 S
1 C$ a7 q" Y% [) L9 Y- N
做法
) a! o4 d! v& U: Y+ W  n4 H/ a公仔箱論壇1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。www3.tvboxnow.com" d% b) Y7 U2 {1 F- V* s, U
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
& a  j) y4 V& T6 `+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- D6 J' F% O' ]
中式 ok )3).公仔箱論壇6 i+ ~, S1 |' d5 T9 w4 S0 m! m# Y
thank you.

MagicAndy

材料
3 W/ Z$ }4 F5 s2 c; \9 i2 G: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w# u# Y9 Q/ h- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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5 E: h' K8 `: N1 K% R6 Nwww3.tvboxnow.com: Y2 c* Y( p- s% ~! A
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W5 ~2 h: S& V) C, V

6 c+ v) g4 j- H/ w4 ?  `# T, Iwww3.tvboxnow.com, j  ?. y/ ]. A
芡汁
5 k8 U) g& m7 E: z1 W. V
; H& ^5 \$ V/ ?9 o0 T7 c特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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1 L8 b8 Q: `. w) P. T: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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7 U  E; K* N! g* `* Ctvb now,tvbnow,bttvb做法" }( |; `# H  ?0 r9 Q, h, Y
1. 雞肉與醃料拌勻。
2 B9 h5 s. S$ J/ F# j( m3 `2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
  C( t- r) A+ x+ d: x- R- B3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去) t) K, X" v. x# R* ]2 u: l
   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb" g( ^6 e$ V) ]( ?/ z2 V# j8 i
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )$ ]9 d2 L  y7 s; a
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料# f$ a& o8 `8 o! C7 ?$ R0 N

* }# M: i3 Q6 R- Z5 R5 |$ Q: |" b& ~雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* o( k0 G/ J5 ~
公仔箱論壇# G' O6 A7 ?0 d3 D& ]( W1 A; h' H2 z
公仔箱論壇. E2 _; _* e* S9 h+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 `# f1 }" ]

9 ^, [1 X% G( @, D/ _公仔箱論壇調味料
$ P5 e" b# F, Y0 w公仔箱論壇
9 U5 g* o! n3 d- W' x舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
( I7 c& V" e5 u* C2 t, ?9 s* u公仔箱論壇8 C6 J7 q; p' T1 D& b
tvb now,tvbnow,bttvb) p. A6 @" p: @. o6 t8 @
芡汁
  U: m4 \# u1 ?" `2 j( T  U: ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~; t+ g, k, h1 A, d' S
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
5 `# ]1 u% d# }8 Y公仔箱論壇
, O+ \# t" F9 T. l4 f0 B4 s
/ A4 ]6 R' \; V. C  O% `做法
( X+ S+ X: x, V4 c1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。. i3 Q% }" \& s' n* i4 a3 V; v
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
, @/ W; s2 s" C7 s" R# ztvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
% b9 |/ B$ u+ w) \/ \7 v* w: z公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ C+ W- Q$ G& a- I$ v% ~$ iwww3.tvboxnow.com5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
4 _% Z; q* a; Etvb now,tvbnow,bttvb
2 y; R  Q$ i$ ^www3.tvboxnow.com鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用www3.tvboxnow.com8 x; A. A* X$ B9 n6 `7 x

7 {* q* W# v! ]7 ^8 W. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! g7 x6 K* E. _# t4 gwww3.tvboxnow.com
" ^7 q; T% m. J: E; `/ R7 r醃料 www3.tvboxnow.com: _2 e9 B6 f. k# d

% C5 ^6 [- }) u* G1 S) p: b舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
9 z! |2 I6 q9 D6 ^" D( g  B0 btvb now,tvbnow,bttvb5 X# a, r3 k' p% d0 T# E: ~( m

. K3 i3 F& Q+ ]5 n2 F8 E9 C( D- H芡汁
. H$ d7 d3 v0 H: r/ I+ L
0 m* a8 x8 H% D3 G. J6 utvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙www3.tvboxnow.com# G# `1 J. U% r( n; T

' C5 w; X$ [: O/ rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?3 E( A2 g/ {0 t4 n

: F( W" u; N5 e0 n( [9 F  Y% j+ z4 J, {% r) ]
做法
* D+ D# z) O$ _- c" X" P  ]公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
* o( U; P8 y( v' T) {3 Q  g( Gwww3.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
9 D! `' |  D9 Q6 K8 p5 p, e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( \6 ?! O! _! q+ Q% Y  w
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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+ V" ]5 j1 \* X/ k芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙4 |, J, ~$ v* P4 h, z5 X  w

7 F0 S: x  B4 h* z/ O6 r: C3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
3 O5 f  }" g! u2 W. btvb now,tvbnow,bttvb! ?5 m$ J' o1 I4 W+ d, C* n

+ Z" y2 m  E6 N. S( `7 X公仔箱論壇做法+ ?7 V" F$ `* x" Z
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
4 Z+ y/ L- r9 h5 C9 V& s2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇5 \: Z* x+ X2 i6 J7 V) t
tvb now,tvbnow,bttvb) f3 V% a# k, b2 o  V; i6 H
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
+ A# t- d3 `5 i. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a. O' A" u$ n. P
www3.tvboxnow.com3 k  B5 D# s/ V5 y5 S8 l
www3.tvboxnow.com1 u) _7 ~( I  f3 S1 W

; {3 u. P# Y% w% t8 y醃料
4 C( F: O0 a+ J0 w# Q9 W! n公仔箱論壇
4 \! d) ^& _3 q7 R5 o$ B. w公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇: ^  q* K; c. l. g( X- X, O/ s, c. Z

3 Z' c; u( f* Z9 [  b  Q+ s
$ ^* @7 s/ o( ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb/ n% s* {. ~  r1 c

( r+ B4 f0 E1 }% m) |2 C, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) U' c0 f1 A9 H0 Q. V: ~
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5 U9 r. J0 A5 j! r  G) d0 m8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 W$ O3 U6 v- F! _
做法
. A/ F( g: G* y% h" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! W2 {' r; ?/ R) W. S
公仔箱論壇9 {; {5 T( n! F* x1 R# Q1 z
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
1 w: P  q5 W/ B7 W- m! cwww3.tvboxnow.com2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
4 I0 j0 s+ X' A$ ttvb now,tvbnow,bttvb   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! \( e0 I* }& p
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，+ u( T1 u, j, V% i
   加入肉排炒勻。
5 S" W0 q& j- m; ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
1 K( R% a9 O, q- Z+ x4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ ?: N' U0 h/ I% r; L, s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]