Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
; V: J) E. l, _" ytvb now,tvbnow,bttvb2 h7 e3 L; G* }
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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芡汁 公仔箱論壇0 N" M$ L6 S' v$ I/ T

: M& i0 }; h2 W0 d8 C  ]. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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; i6 G5 y4 O8 s6 W) H# ?舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]9 d* V2 o% w/ q+ B
www3.tvboxnow.com! s: }1 k: d& N2 M. o5 B- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 t$ `6 j! w7 s
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& x" `  @) f
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。tvb now,tvbnow,bttvb& h0 N7 W2 |( y
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb6 m. C# e9 I- x8 [: K- ^- `
Andy borther one is not enough, I need more.www3.tvboxnow.com# e2 l, `- l) L: d! Z- e
中式 ok )3).
1 z% ]7 l2 o8 m% L9 @, z  Lthank you.

MagicAndy

材料
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, r3 M' j; X0 w" k- K1 Kwww3.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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, f4 {# p3 u2 L, U7 {醃料
) F, i9 N3 n9 J公仔箱論壇公仔箱論壇8 ^( e: ?0 Q8 B: v# V
舊庄特級蠔油 1 茶匙
) c, k3 s5 y2 q+ A公仔箱論壇6 ]% J, S3 ?5 w
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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& B. l* w4 W5 R, E: ]芡汁
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8 w- V. x! t  D$ e- m( w- \特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法公仔箱論壇& Q0 G& U: W" s
1. 雞肉與醃料拌勻。
3 o- q! Q# W* }. \2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。/ D, d: G2 l' l4 s, r* f$ K
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
6 o+ v0 S) T  r   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb: W+ U  `1 {1 C$ q
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
4 y0 ]+ i/ q: Y4 _tvb now,tvbnow,bttvband the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料6 O2 W  N7 f4 b: g

5 h! K: W) q( d0 u4 W公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
! q1 d6 K* P5 B, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ {8 E; ]: g" g0 W: ^5 `6 i0 ]

+ ^* F! x0 i9 t, @1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( ]% ?* m) x$ R0 [# n' d0 H

' W1 B( ]; b5 ~' @5 f' E6 A4 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
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6 X. ~% ?9 f* B# w, ?8 S" {舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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# n- Z& Z8 m  Q) Q! }- Z4 M公仔箱論壇芡汁
' r8 N" w2 _3 [0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R2 d- U5 \( u( }8 c) q舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
. p- E) K2 P" ~0 s1 l  O) e; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# z; k+ Q* B; a) f& [+ P3 n5 u

' W# o" N5 K" {/ }1 B  @; {" x6 stvb now,tvbnow,bttvb做法
. n/ _2 L/ b; [' r6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
. |8 A: R3 n/ w+ j2 l4 H% ~! {tvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
, s1 D7 R6 ?; R9 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。www3.tvboxnow.com' B& k& x( A3 N! m
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。( K0 W! L1 T5 G4 B8 U4 J
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, a% V9 n! ?. z
www3.tvboxnow.com+ W& W9 W8 q. J- X5 _: m) J# u: f
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇( }. k+ O  m. |. t1 o8 Q8 j
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% Z* m  f: Y. C9 I3 |www3.tvboxnow.com醃料 8 q; K; {" ~" h1 ]( _: M4 f
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙9 d) s+ z' n* ?* @$ O. a
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+ K" g( j$ ~0 n4 @5 n8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! r/ |, U3 |! x6 \) u/ Y! T. Q
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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. ]" X# ?( I1 P3 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. Y1 P) K8 h  a% s" L
做法
; e, ~( \8 S/ J& r" m/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。
9 \/ R& V1 V' v! c2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。5 f2 G: [6 r6 F) I( X: j+ l
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用tvb now,tvbnow,bttvb) \/ W& o( _! R5 C7 n0 i9 `! F

/ V6 p; @' E; x公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& w# y* Q+ |* u8 k
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙  x) a$ Z9 i" L

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, g6 v& ?) S& K3 y! itvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 M) @% L2 S. r" R9 U
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
, A; t6 r, R( dtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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: z" V  o4 R+ J& B$ G* v3 J' h5 ]肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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! W; i0 }$ v, H# K( U公仔箱論壇
& \0 Q. w. \& f9 v4 s, c5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A6 f9 L# H+ y1 R; A( z公仔箱論壇: @5 T7 k: ^' L: E
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. j4 E! ?/ Z# Z2 }7 V

3 ^. c! B& X9 G8 z; z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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1 {4 R* T# K" R) |# n5 r. W公仔箱論壇
% a" G- I. \/ Q& K* L6 P3 k& q芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ Y4 W9 h6 m6 W5 O

2 T* Z6 g& i3 n# Y9 u泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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9 V8 N) z0 _* ~1 m5 S. x2 O% E+ M
) v7 C$ V* B9 A- G& o* k" O! L( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F8 {* {/ P$ t. Z$ ^+ mwww3.tvboxnow.com做法
% Z1 F8 F7 W" i2 q/ W6 C- Mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: N6 P8 {- e( }* d( {, A

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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。www3.tvboxnow.com8 K7 b! k* w( j7 X1 R
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 m  o# o9 P- n  f  j
   金黃，瀝乾待用。公仔箱論壇* f0 D. \6 T' @7 ^" }7 o! V# Q
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，0 }6 L4 Y8 S; l8 }1 l
   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ p9 T2 K! l5 o
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. j$ P. k, h

, o* q1 A2 z4 @# }[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]