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材料tvb now,tvbnow,bttvb. d9 K2 |( a$ T2 q# r1 s  k" V

  s" R/ x3 }3 E, \tvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 `+ }) o9 K; z0 ?
公仔箱論壇5 A6 N$ n/ K  X7 n) B
公仔箱論壇* {& u# {) X: o9 _" X

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芡汁
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蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P8 K. v# P+ G* b: D

' J7 X. g3 H9 R0 Qwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* E3 I' `; P9 j

4 [$ F% I) H: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f9 z" R" A9 |! F! `) `$ ~做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G# v+ }0 Y" P: H1 D
1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
% @; Y8 I" {) Otvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
5 g+ v+ S: Q* r& ~- NAndy borther one is not enough, I need more.公仔箱論壇' ^& F; g7 o/ X
中式 ok )3).
: r& q! {- l/ x$ K9 g$ R( Bthank you.
材料公仔箱論壇( x) i7 t0 O9 O4 q  Q: M  U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 d% }/ ^, j6 r, x
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
* ~  h) a3 J0 o0 l" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U$ B/ n  n7 F

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醃料
3 b$ ]3 A6 G/ a# B0 |! z% Q  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 E4 O: T5 Q) e8 B( U
舊庄特級蠔油 1 茶匙www3.tvboxnow.com# I' `4 w$ V* D  R

7 J6 b2 C* z4 X5 N- I( Htvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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  u  h4 `! r! e5 @8 U  m0 |, ?5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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6 L0 y! {) C& a' H% x* k4 M特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
0 l; e. m% d# X# z" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 A$ ]0 l/ U5 t/ t
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
0 k. g* o% H0 W" d+ D% C' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ G9 S0 c/ @0 `* N7 X

& z5 Q7 r& Y+ a0 m( Ytvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb* w! E: P0 x8 I9 v$ q1 g
1. 雞肉與醃料拌勻。) C* C" E+ y( {: K. f7 L. @
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。www3.tvboxnow.com2 F/ {4 t$ Q5 B6 F7 d0 G: w* R: o
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去
& X; T+ \$ {) u" i  g, S% T* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   多餘汁液。tvb now,tvbnow,bttvb$ h+ `$ O8 Y; C1 S* i/ W
4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
- b9 e1 E) A1 b" H9 F" wwww3.tvboxnow.comand the 竹笙 roll, I make it too big .
材料tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 F" l) U7 @2 Y3 L% X8 W/ I
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雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用公仔箱論壇9 p6 }: y( L4 r) e; C7 v

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8 J3 H" q$ \. K( L7 \# t  `0 B5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 }0 c' O3 B) ^) m2 E3 z6 B" S% i& X( \
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舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙; u: _" }, b$ P
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5 h  [) Z) r6 G9 S4 }. u- ^4 }# ~公仔箱論壇芡汁   b5 O/ [9 I8 y1 ?( ?1 @
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& s6 M6 _6 h! c+ g- _. F

4 S9 Z- Q. g; d! s
0 S5 m$ H4 }5 d: {" B- g  `tvb now,tvbnow,bttvb做法
! q8 L$ M* R: W! `( c" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。
+ J, m- x* O6 D, _% {公仔箱論壇2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。公仔箱論壇& n9 @1 b* T; |- u: L# c, j
3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。
2 s# D" ], y$ `& _4 h  B! a3 l4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。www3.tvboxnow.com, ~! x" O' S9 W  z' F% _
5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料
% i) \0 n2 b9 |; E2 q公仔箱論壇
; n4 Y+ f: o) q7 q% O" p公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb* ?# c, Q& R- W+ n* J
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8 ?5 b- P6 S5 @/ N* g( S醃料
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) C" [; c8 h3 [3 ?; o) ^$ W/ e舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ t1 Y! O. w. F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 f1 f) k- |! R

' Z; |% c# A* w: L; v9 M; J公仔箱論壇芡汁 1 h& O. G( u  J( r0 p0 E* F

, d# w4 f0 U: y6 y公仔箱論壇水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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/ j4 A  D, a, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙www3.tvboxnow.com; [0 L4 X0 k1 E6 I8 T, s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T6 K7 n# |& S4 D/ v1 h$ [
tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 E% p/ w, Z7 G1 k. V
做法
; n: t" c$ Q% s+ y1 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇0 r4 b, ]1 M4 q0 z
2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
3 f$ G. |/ o1 j5 u. |1 zwww3.tvboxnow.com3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料
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& T  y) W) w& B6 U/ O. _4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 I6 y9 ~/ A% C* y

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' }/ o$ a5 R3 q5 G& T5 B) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, \& E  x+ q5 r6 w( z4 q/ x, s
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙www3.tvboxnow.com. e6 }2 L" x+ W

$ Q% @  F+ q/ X1 v, T, q, `1 Q: h3 ^6 X公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙
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做法* v  t4 P- W6 Z& f6 N
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。公仔箱論壇7 \( d5 u" @3 w: S7 [6 M
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料tvb now,tvbnow,bttvb3 K7 T) n; e' @4 b! Q
, e5 b& @1 w, J. ~9 r7 D, m6 b
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]www3.tvboxnow.com: D# s3 g8 e, ]6 b& U# H' u- Z  B

+ G: L% d* z% y! T7 t& m& kwww3.tvboxnow.com8 r, W6 E" O! {8 E- K- R
公仔箱論壇6 Q- o0 D1 p  C: x9 h9 p

+ e7 i0 K1 m9 f0 l$ P醃料
, G: e4 `" D2 B4 ?" [5 }- r9 h3 ltvb now,tvbnow,bttvb
. m3 T9 ?2 `; L# Jwww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙4 k- O0 m& e% V% w7 L

9 U2 I6 f- q3 f$ i- Z; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( V/ d3 f* [$ C% c6 ~2 K
芡汁 * U7 [% O( S) ^9 z  m  W# B0 k
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泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb1 X! u6 R, t7 ]; d

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7 W' G% H; Y( m6 g2 N9 o, A1 h) x( ltvb now,tvbnow,bttvb- D8 i6 z# k( v! {; U4 Z
做法www3.tvboxnow.com# a! w* @, O( ~- T3 U

2 @& e) k* }3 ^# ]/ K" y( [- _
" Y0 R6 v  _. e' G6 r% s& u) b( w3 K& R3 X+ d
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
* X0 P0 t0 E# Q. d; ^8 A! [2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb& a6 {2 I4 `* w/ p7 o
   金黃,瀝乾待用。公仔箱論壇$ P1 l' N2 M$ ^0 b( y' [# E
3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
' e5 B' P1 Q# \' `tvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。
$ S: A- L+ u& N- ^. |公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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