Davidly

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MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com  O7 f8 m' Z' d3 K  H
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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0 ?6 U+ `1 c  C7 y公仔箱論壇
$ l/ d1 M# c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& z$ Y9 _- P2 V
芡汁
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# u- o: W# S2 B; f' a; \3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙3 S& q6 P- j. c  q' F) s9 }$ ?
公仔箱論壇2 e/ ~- t/ D2 W8 E: X( v5 ?" B0 R
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]tvb now,tvbnow,bttvb% s$ ]! L! E2 z3 g( ^: c, c
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. C' x) f+ A2 i) h' U. A! A: ltvb now,tvbnow,bttvb做法4 B" ^) h" V, W
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
3 r* L2 b/ O) k$ Jwww3.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
& D  h* s" H9 Q2 W# DAndy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ w8 E' Y: @3 d0 l7 I
中式 ok )3).
: |" |" u7 E( L2 U- ]公仔箱論壇thank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇. L- i8 E# F: M5 r5 @

& p' n. c& P$ T# T雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用( ^' ~6 V- y& k5 o$ Y
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& ^( \# Y) K# G" [tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# M& T! B  z( q3 u

4 m" J5 E0 W6 H; R8 \; Q4 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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6 Y" V  m4 U$ V, xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 I" {8 t8 w* I/ ]/ z# @
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙" M- S$ }3 Z% }& S
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 Y3 {- V2 ^( A
1. 雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇$ R4 \( n. P# B) t$ Y+ i
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" [4 C. I( c4 c+ @
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 L( N. @" H; O( m
   多餘汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) ]7 \7 I5 c' n! E. t
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h5 O3 V' l! c9 w: X) j4 P
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 x- J0 N, ~7 k8 k5 N
tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 b6 M8 W5 H/ ~
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用0 C, j! d4 L1 G, @' G

1 [; z5 p# `0 B  m# z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ K1 Z0 ]9 F. u1 n" d( L
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% q7 W9 J$ i0 g- L! X  o  wtvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇3 P$ I2 c" M! I* {, A

& r# M, {( k, T0 W5 C舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o$ w9 [) p' t1 |

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+ j. c( f# h% ]% b, ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J: @9 h; o7 E# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 d. o1 I1 A' H( H1 n
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com4 a. l; ~" w6 g

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做法" u& d1 v' K( [
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
5 \/ l( ]/ G3 c6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
7 J2 ~! k2 p" |www3.tvboxnow.com3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。www3.tvboxnow.com0 p% d8 q: A% {1 f* B' x
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
  @0 ]/ S1 v6 H( U# B0 M1 |# |tvb now,tvbnow,bttvb5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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. z* }$ j+ d: C1 r2 d4 i& u: }: u/ B* P- c公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
+ k1 `! P) U. V$ J/ p& F公仔箱論壇www3.tvboxnow.com8 c0 `9 H0 v& _, N, r; z
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公仔箱論壇$ e$ z0 O( P6 R. g+ Z: f
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醃料
: B' D( L& s! ^4 W5 Q( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c& p2 d' V8 k- t* v; H; j
舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙( O. S  S4 f. a3 B+ w- }) J' s

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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 t. e# K- l8 g+ k2 V1 v+ i

4 _0 \0 O3 I6 T- Z' v5 z% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙- j9 N$ b1 Q0 V& `) v  V, p; y8 r

9 C3 r( \+ i! a8 f舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙) f9 o) f& M9 B& v, v  n, \

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) V7 A+ y- X- t# U3 x1 w$ m- utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 \/ _4 r/ t0 ^
1.  鴨肉與醃料拌勻。
; ^' Z4 N) p: V# D9 h4 ctvb now,tvbnow,bttvb2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。www3.tvboxnow.com' Q8 m* ?5 m1 ~- u
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
8 W4 l9 q5 o6 U: p
/ m' f9 y8 ^. g+ x) p/ Lwww3.tvboxnow.com鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U8 u* g7 ^  y& u) ]) [
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芡汁 ; G* o4 |) e; d5 H
www3.tvboxnow.com; d0 @9 U& Y' f
蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙* p& L3 h- h; A+ [6 X0 b0 l5 D
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舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇; ?  L* ?: f% @$ q: e
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tvb now,tvbnow,bttvb$ @' N# t( I. Y/ A. Q, N. ?
做法
9 H3 v2 g& F) y! q: w1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
8 V" e. @1 P1 ?3 W; V2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
) p' X0 Z# ^& z( s4 n$ p- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 K3 ?+ `4 p# |$ K) Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 g3 V! S$ V' y- M/ x+ K# lwww3.tvboxnow.com醃料
5 S) k. V/ g1 o( Q$ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {. p8 O4 y, I
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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0 n' R" v, ^  L) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 H' g0 K1 J7 Y5 U( b9 m* Q
芡汁
3 o7 V# q4 ~  J- k. k+ W8 Q* u2 |$ K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- r: d7 x% \/ ?" |7 ?" Y! D
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]1 E. E% {( e+ b4 D$ w* e8 o: X
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做法公仔箱論壇6 }. x/ ^* \' f/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& ?; O  b1 z+ n

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) R; ~. {# ]- K% |tvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
3 E! T6 [; b/ g2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至( x# i& K1 v! {( D. F8 v
   金黃，瀝乾待用。
( a- x6 \3 a$ ~# ntvb now,tvbnow,bttvb3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
- ~6 t' d& x7 f5 Ktvb now,tvbnow,bttvb   加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( C4 O' Z* q  t% @
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。tvb now,tvbnow,bttvb" X5 W7 T2 F0 d9 d6 Q$ V: G

3 v+ R4 N% e; e0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]