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8 L$ |+ J2 Y/ |. F2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]www3.tvboxnow.com9 y. Q& \- n2 o% S+ v
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醃料
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鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; {3 A2 t& G: V( Y7 Q6 E; |
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芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb! T# ~/ w0 S5 i
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。+ Q' Y- A/ P! J6 g" | Z6 \
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至
, m' d5 k f) e! z b 金黃,瀝乾待用。www3.tvboxnow.com9 k" b0 v. X$ v7 O9 `3 f' z
3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,
0 J, ]! K2 G; U8 [+ E2 Bwww3.tvboxnow.com 加入肉排炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 e6 f9 c* @! K4 ^
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。公仔箱論壇2 g- S9 j R6 `9 A+ ?
; L$ x0 d Y5 c' Ctvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |