材料
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" T( E! S8 o, r. V1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
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! N0 f! p, f3 t; j% _公仔箱論壇醃料 公仔箱論壇1 F7 V" y, e9 h: c( o( l: p
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C4 N. R7 `- d w x
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' Y& i( S* k. }: p t b芡汁 公仔箱論壇3 y. ?+ N; H3 e7 |
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙 l* p2 A7 L M
" M. D3 Y* ]- ]* B! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇0 a4 n$ f; n% m3 E# y% d
- s0 j! E) O+ h& ]" b) a5 o7 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 J% M! s6 R; H) v5 Q! {2 {
做法
% s+ @. g8 [, r' Y5 h1. 雞肉與醃料拌勻。 N$ {/ A5 f8 n- I) R9 v
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
1 @4 Y2 F" }% R, V公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去
' w* w9 M) g3 J) c2 ftvb now,tvbnow,bttvb 多餘汁液。
* w/ E) O6 ]/ ]www3.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。 |