Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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; i+ r- K: u& {8 |5 r8 ?" R公仔箱論壇日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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) p, U  g2 H" G2 G% c8 `" B# Ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁 2 b9 u" w; h8 v' h+ s

* C4 f+ x. z; y, w6 X; B5 `公仔箱論壇蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
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% b5 U/ L% x  l公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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) C; S, f5 v3 L; I7 Ywww3.tvboxnow.com
% e2 G# c, i* D: d) |* Ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 R8 K+ C# w6 {2 S# |, `
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
$ n! v. g* q- ~- [8 D0 g) `# h" I公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。; p/ U! P0 N( c% Z
Andy borther one is not enough, I need more.
+ A; X# v  l, }+ v6 Q& \tvb now,tvbnow,bttvb中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb% D0 L: F7 L, V& A; G3 E& ?5 y, u" ?6 {
thank you.

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com8 g' i* K: H: b+ `4 N" j
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雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇, }: Z) H7 j' r& z3 @+ S" t

4 W  f$ x5 M/ _% m/ m- m, N( ~% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w- R8 ~& g* ]+ U& ?% Q

8 ?2 N5 R7 E! J+ s* {' g: a$ ntvb now,tvbnow,bttvb
$ F/ k9 c6 Z6 K! _6 ~3 Z6 q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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+ S" f' d: N% \' ~芡汁
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
% P' C% v0 o6 u* ^* J) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H5 O+ ~$ {# ~; `8 f. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb/ N; S( B' z! p' {4 \1 }: v

1 M' F* ~3 n6 g! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \: O' G% N, j做法公仔箱論壇' ~7 D7 u0 d& g, R3 Y- w0 j& b; M& i
1. 雞肉與醃料拌勻。
. S2 r8 |  w# @; U* I2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o& A* |- A% }& {  m  P+ {
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去+ \% O* w& q9 |9 V$ l
   多餘汁液。
, O* ?! R7 O/ t' w3 ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )/ o6 u5 ]: U5 c: J$ F1 C
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料4 U. e6 A7 g; [$ X) W& R

" s/ G& Y% |  [) \4 n3 Rwww3.tvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; S- |8 ^4 ~% d' @

( t) j" r* D+ r/ z$ F( k4 \4 T' @9 f! W1 Q0 F% [

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% [4 K) v) m5 Z/ s調味料 公仔箱論壇( D6 r# \& y( G

: J* H! S) O) U0 f# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T! v& w3 E/ C+ O+ M- O8 t
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芡汁 / R9 A9 X# I# m2 \) d: X

# O3 [2 V, O% X# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com# u2 P) u/ g* k2 K
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0 L$ N+ [. W7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' Y5 ^7 W' \3 M3 I
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。& R- c! `% L- S% L9 S
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。% l+ p5 Y" B% c9 k5 ~
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
$ d8 _' c7 [) H, Y公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
4 [. V  X) B5 D. k8 G4 N3 Z5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料1 K$ L/ a5 Y3 [; C

0 h4 F% c  u2 s! }7 B; U- n- ~公仔箱論壇鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb& N- [6 c' K# {& }

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+ X1 ?  W" a/ z) c6 g& p' c, |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙www3.tvboxnow.com2 L( U! a" Y: c9 r6 q& |% `. \

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芡汁 www3.tvboxnow.com7 {! z) g* ^1 S1 O- i8 x! x' ?

/ e% H3 b, g4 A' o1 j9 `公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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9 _+ ^2 g( k, K6 q5 p: A舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙! K+ a1 z% A4 _$ d( P
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1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇( ]1 p/ x) m# z7 a1 L4 Q' i
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" Q- X: Q! }6 _6 ?
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 H2 a7 e0 j& _+ }( l

) ?: j6 d% n: ^3 a8 {$ O  L0 @8 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [* a- t( }  R6 {2 u5 n

! j" Q& s6 }& }, W) ~# ^7 \$ Z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. @, V9 i6 ^! b+ h# }

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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙1 ~  q  s8 W/ l( {# X; u0 m6 j7 |2 E

" x1 C. v9 R5 _; }: {5 K% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙, @/ k& x' {$ s

* @) H) y3 [6 W; S. o4 [8 qwww3.tvboxnow.com! A6 `0 E% v8 M  f- Y' O! O
做法
' \8 F4 c+ J+ z" R# f! [tvb now,tvbnow,bttvb1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。6 ]+ d8 K5 @5 q3 `( I- A& K8 d
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
( h& c& @2 b/ x5 [7 K$ @公仔箱論壇( ^- E9 m+ O0 R. [& }
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y1 ^; U& r  h) F1 L
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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+ I* M7 k+ X! N- K2 z" _# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 l# j8 A' I7 P$ H/ z+ j
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tvb now,tvbnow,bttvb( Z  ~8 M' S0 g
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇$ ?* K  g  f3 k5 X' S
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
# U' O4 ^4 l5 g. B; B2 F8 z4 u公仔箱論壇   金黃，瀝乾待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% b$ S4 z3 q( s2 r
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb: v+ t  D9 H$ _6 h4 t
   加入肉排炒勻。
% U  e, R5 w) X5 u9 y! ]公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
8 \( @% L" j. [: Y7 Kwww3.tvboxnow.com
% g6 G! L# r; R1 p' [' ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]