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thank u

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MagicAndy

材料
# F1 B" @5 \) C& hwww3.tvboxnow.com
: B4 Q2 d8 I! P, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
) z0 Y$ P' v- z' g  B# Z8 \6 _% o; K  d& {2 m# ~) U+ k

" M+ G2 b( ?2 ~( vtvb now,tvbnow,bttvb
3 }0 P  G! B7 `$ I- e( Stvb now,tvbnow,bttvb
: u. p  [6 J! w* q$ W1 b. d醃料
, e, j/ j! G  `6 G7 g9 _) t0 y, Wwww3.tvboxnow.com6 e/ A# h, C- M
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 H/ b( Q3 G% k8 L8 l8 Y& F
" _% a$ I# @) _: A7 S3 m7 y& F
www3.tvboxnow.com) b) f+ w. l$ `  u
做法
: _$ U  F4 K+ I- ?) |tvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
% F9 N/ \" v: L+ ], ]) @8 c2. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ @. }% @, d& O* E0 _
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
1 A# L8 G6 v' h9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o) q* e& a; Ywww3.tvboxnow.com' z' M+ X. \" B8 _( l: e
可做12串。

MagicAndy

' i" z" y4 g7 e% {材料
) p4 v+ o& W. |# M: S1 u
# @% H( l& H- n8 V. l8 S牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用7 ~* d  Q# ]: ~6 @

- T* T- u9 o. R& F3 mwww3.tvboxnow.com! s% V& d" a% a' ?* q, J0 T
- L! q' s. y/ X# i& T# B) u; n' N! C

3 _5 e$ n5 v! `  y8 V7 P0 {. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
7 ^0 f4 |. u, b, J4 L
8 H# `+ ^) `/ s( G$ jwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙
9 A) o* g% B' }' E  x5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! P' A1 E, X3 z- G5 q
芝麻油 (混合) 1 茶匙8 Q$ F- b  h( R1 u' ?

3 }* t2 Q  J7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( z* e1 C# q5 r" E
芡汁
( }% S# }$ J) P3 N) i1 T2 C1 r* q1 h0 ^' g9 b
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙www3.tvboxnow.com# [4 i" V! w2 e8 [% o

, m8 [# T9 M% Y/ ]/ \! `8 S' M7 m- q" ^4 r9 `& i. Q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ ?0 `, u& T1 P5 u7 O0 T
1.  牛柳與醃料拌勻。
: Z" g' W* ^7 N2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
2 {7 H) ?  X* |" O& [  K3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
& m7 `! h( P; [9 l: X: L( f    灑上番荽碎。

MagicAndy

公仔箱論壇1 F9 e3 L# Y5 Q  ~
材料( P9 i* K; P- h7 l; _6 e7 ?
www3.tvboxnow.com. m7 o7 u2 e$ D7 j, |# b1 G2 `
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
( @# ?% \- ]3 ]& I  H
/ L4 Q/ L8 ?* g: ~; p: owww3.tvboxnow.com
/ F+ e6 J+ k; o9 W7 }! T5 Lwww3.tvboxnow.com
/ J/ c/ D. B- ^
5 T4 ^! Q: {) c; [. N' ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, E! ^1 ?- a& Y+ l& _9 X1 w
: H5 p0 s5 z" `; L9 W# _
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙公仔箱論壇+ R$ X: a" K& j6 z' {, z7 h' U
tvb now,tvbnow,bttvb+ h. H9 D3 V3 S) d& a. B5 T7 X! L

" \) |* y5 r% F芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# t9 q& p& a. `

1 x2 Y( j9 g- i+ \, {舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙公仔箱論壇7 j% o- m9 e3 K0 m

$ s2 l8 O5 B0 C$ F  c- e3 k, }公仔箱論壇www3.tvboxnow.com# Y% C" D% c" t
做法$ _% Q4 @9 g4 f7 S9 b0 {7 N
1. 羊架用醃料醃2小時。( t- _- a: y* x
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
# `, l4 T  k5 d* {% s   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切. Y4 ~4 S: \, r7 l; E
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
/ h( H8 m2 W+ Q+ {/ N4 J# m3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋
5 _* ~% W6 z) d. p   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.公仔箱論壇0 B: o# h, I" F* s* @- H6 S) }: {
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb6 l3 Z0 J( c! v. s& o5 n
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

www3.tvboxnow.com2 p/ V1 ]- c! B3 t. W1 p
材料
5 u2 D% M6 ^" z, e0 b公仔箱論壇
0 e2 P5 s" S  R+ R1 V8 Dtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用www3.tvboxnow.com' K  v1 D" N' c' ?$ s

; {2 E! p. L7 }5 o' r. ?& Xwww3.tvboxnow.com4 t, W; L' f, b( @6 B* t* W
tvb now,tvbnow,bttvb9 _* ~3 _$ b$ j/ m
tvb now,tvbnow,bttvb( y2 @0 z& ?- c7 i" D- i! F
芡汁
2 S) S0 O' @/ c8 b; @3 h, P( s/ nwww3.tvboxnow.com1 y9 s, M( h6 }; T0 [; ?7 E# S
特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
7 _7 @3 S1 Y- x8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 q+ J, f: k8 d% ]8 u
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 T. T6 N5 X  S; o6 f* `

. L% A& ~2 S7 y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N6 A) t" ?, f6 K% F
做法
; h- r  c6 Z) l) i: A+ W1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。
/ n- J6 K/ w1 q) ewww3.tvboxnow.com2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 5 ?+ Z/ m3 @  f+ n7 g
Just say hi , Andy borther.
6 Y7 e1 Q5 t. Y* _6 X" T0 }8 s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week.公仔箱論壇% k" \$ i+ ]+ R1 n
P.S. I would like the 羊架.

' @. x$ y# j1 b+ o9 C% h2 c
% o) ?: b1 ]1 g' w: y; M( H8 X公仔箱論壇
# P( o# y  w  _# h1 Z, xwww3.tvboxnow.com我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。www3.tvboxnow.com; H6 R) h. B3 S
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb1 U( A, Y/ r% }6 C  I
材料# g1 p! B: S) _8 f. L
: e" b, H# C, ^  {
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb& `. ~  P; G: `! G  U

8 X% o, b9 _5 Y, {0 T5 [+ g' j* u1 _
2 c3 Y. D$ t: b; s7 L- n$ \www3.tvboxnow.com$ s- g5 o- T2 b. P# k

1 O' a0 d+ z3 M' F% i) l! o* u公仔箱論壇醃料
) V5 o  a6 T4 f( Vtvb now,tvbnow,bttvb
# i% Z: B2 \; @6 Q. M7 T公仔箱論壇粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
( g4 v/ \& c5 M( m0 P2 [4 ~" G" u) _
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
$ ?1 _6 F. c* F$ p- w' i# r# t9 s3 K
8 A" v# W6 W% k( K0 o$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i1 H0 B- O, b( u3 F4 i* \+ G" A' h8 Cwww3.tvboxnow.com芡汁
2 S/ m% e" p( t8 R3 x+ f# y
( @3 Q1 M5 k9 F" [公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙( p/ x1 c& }/ A8 g

, ~6 Q! A6 _" ^- i& y# u" J3 r; i番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙# k; V/ z  x1 z$ D! z

7 d7 @# z/ z# a2 y3 h% M: Fwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
0 M9 p. r, v6 i+ l7 k* z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& e3 K  n$ P- B- z' k& n, j

( s' w) w6 N* s' L# B2 {1 M做法
: S7 k3 K3 y; A4 v) k# s公仔箱論壇1.  牛柳絲與醃料拌勻。. K3 f3 _7 Y! [2 E5 R
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p2 T( l( \' w0 Y4 B
    熱飯進食。

MagicAndy

/ X! O/ I* j2 D7 ?0 v, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# H* h6 w: c! c5 |! O. o

) ~% i2 i4 \8 L: ^4 H9 W- W3 S蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
3 M0 P6 z+ y# E5 N0 Uwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 L- \& D! U9 i( ]  S0 p. E
tvb now,tvbnow,bttvb3 q  s4 _' j% G  m
- b3 g+ I) {( E& }- x% b$ c
黑椒汁 2 湯匙
! ^: ?$ F7 P" a9 R2 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& i# K7 d+ g- ^" k
2 Y' T$ K  j: c8 |
芡汁
4 m' n) U; }: M2 S0 cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ K* P% B' p, X+ k2 ?
蒸魚豉油 3 湯匙www3.tvboxnow.com6 B) S! L2 s7 I  y( u6 s
2 q4 V8 V1 z. h+ A9 `3 u1 u
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
& |9 r7 _. }7 F/ A$ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 N7 G% D7 _( h! l+ G1 A5 S( f

# M) M) x% S! K# K" J公仔箱論壇做法8 Y5 A. D0 ^5 [) H, I4 N  p
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
- h" f) ]. o* dtvb now,tvbnow,bttvb2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

# v' H  U+ K; _0 E8 k# Dwww3.tvboxnow.com材料  v4 p5 R2 C4 T) Q
公仔箱論壇8 F8 P0 k9 j0 r, w( D7 P6 W1 m
魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 K. w. i( Y; G
tvb now,tvbnow,bttvb( e1 L4 F6 y& I  |2 {5 C
; n8 ]# [& u6 h/ `4 l

. K, q8 T9 S3 J$ t+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k9 l" s- g; s5 U$ H
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- l" ~5 K/ [/ R( K4 w* d. M
, R8 l) A4 A& e% h
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B3 D. k9 i( O

4 ]: w8 C5 A- `5 R2 Q! V2 stvb now,tvbnow,bttvb! D' Z6 o2 v+ S4 J! J& k8 S. ~
做法
! S2 M0 X1 I( K3 V% S! d! b% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
. ^% o. d* H3 K4 v0 a, h公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻tvb now,tvbnow,bttvb7 l- |! r) Y6 ]% D
   至熱透。

MagicAndy

公仔箱論壇( p$ L/ M0 K% |' \! q4 s
材料
" p  f; F: _* A" E4 c8 t( Q& F0 ~0 N8 h5 P' R2 w0 R0 K
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用www3.tvboxnow.com7 o) s" w) @! G; [% i0 b

/ Y$ x8 M) ]& H9 U. O# q1 W! x
' e0 c1 _6 l/ N( ]6 G3 G公仔箱論壇
/ E4 [/ F" G2 ~0 _: W* ftvb now,tvbnow,bttvb
, f, `9 S+ {9 E7 s6 ]公仔箱論壇調味料 $ y6 W7 Z# m* n7 Q4 u) t+ G

% V, _. y4 p  p" H" t+ h, ~  _公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇5 \( O( ?$ H7 z2 I9 D% _

- ?% ]+ A  U, o" j! Ktvb now,tvbnow,bttvbXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
: Y( l# j! Y6 J! I# b: ?. mwww3.tvboxnow.com! }, [8 q2 T# K( P# L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ H. }/ }: o# Z1 P
芡汁
' T' D) b! X8 h. F4 u. G$ zwww3.tvboxnow.com4 @6 D& d  l0 v+ s: Q
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙
9 J; f# N1 T2 u! n% J% z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: q9 ], M2 @' t
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z0 s0 O) B0 M8 n# j3 d1 w( z
. q9 G1 E8 X, \, x9 Y. K- {

, ^' M9 c7 v# P6 S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& j( I1 X8 R/ W  N- Q# L
做法tvb now,tvbnow,bttvb) c. d6 W! B# g% _, y
tvb now,tvbnow,bttvb& a6 j; k0 W, J# G  N

( S, D; A- N% E) ~
! t0 q, t7 P. z4 V: ]www3.tvboxnow.com1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v9 `: W0 G% h% F& F/ [
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ j, \3 j* n: V
    蛋汁。
4 b/ l+ E8 s# W$ i3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
3 T/ w. X: O5 J& V6 [* ~tvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

1 L! Z& A' N+ }$ H材料
; I6 ]4 z. d, O! }! z, d5 W0 Hwww3.tvboxnow.com/ X8 n; z+ `5 H& ]
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用. X5 G5 V) d" ]6 \+ ~2 i
tvb now,tvbnow,bttvb# l* o8 @; D) m% a$ b7 ?/ V" O

, I. u. ~2 P! [' F% mwww3.tvboxnow.com
& m3 _4 P2 U2 {* g/ Itvb now,tvbnow,bttvb* m* n: J* N! o" \
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 d4 j$ ^0 n5 h) I

8 n, t, R4 Q# H( l# R" R* v$ j, Y舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
; S/ @$ X+ V6 D* Y$ x+ x) U1 ^公仔箱論壇9 q  ]; B9 {+ ]( A

  g: A5 a& h' S5 G1 Q5 x( I8 K: H芡汁 ' d2 g- N; |5 Y5 C5 ?" s" K* b

( e; a) b: j' X: b( B舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
, R  z0 m8 L% E5 r: |7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; P3 a* `% c; R

) L% D) {* l: c% Y" b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& M6 l: x% g' Q  P
做法! d9 _% [2 E9 C' L0 y6 d

$ \$ B4 ?- y7 X, K1 [公仔箱論壇
6 \8 a6 n1 s/ L/ c  E9 Y) e. r+ m" E$ |' @5 l- y) L9 ^1 i% Z8 i
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
; g$ ~% L4 [1 M# Z; \公仔箱論壇2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
, [6 a" B3 S' [# {: F' x    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
- h8 ^5 s$ x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X+ X9 J  R5 L$ i6 ptvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you ' Q* d  i3 L2 v
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^