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材料www3.tvboxnow.com" _4 O! s4 y. Q( H6 }7 g

- U+ z! `' f. n+ T% Atvb now,tvbnow,bttvb鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒
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tvb now,tvbnow,bttvb4 ]0 l4 a8 I0 _* C. U

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醃料
% Q+ |$ A2 ~2 a& P$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 J9 y+ j3 J0 |+ u5 K
舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
+ D0 O) y7 o3 F5 m4 Q# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [6 i$ c) {8 p0 B0 t! M
# G) o9 q! e- i- s. U, ~3 W' B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb' I) L7 H& J1 d; R* x2 s. h
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
! Y' L& {1 h3 C9 p# u' v" C5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
% M7 q( f$ J" D/ Hwww3.tvboxnow.com3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) [% x& K" U0 h+ F) P6 q( i
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可做12串。
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9 W9 q7 ?" H# n$ Q; h/ N( Xtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 B, [9 p) V7 v$ n- a' U
6 |4 z" X+ e* b" Fwww3.tvboxnow.com牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用公仔箱論壇( X/ p2 R8 C9 i- ?! [/ q
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公仔箱論壇. [3 D1 _* @, ]  p

' m% R' d( X& l" I/ X
! A$ Z: d, d8 Z! q( N7 G3 p/ }醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙
5 l, ]5 |" \$ Dwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?% ^0 O$ D2 f: E5 v$ |! }4 C% |7 W
芝麻油 (混合) 1 茶匙
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芡汁
6 u; Z, u5 M' }9 Q/ V; A7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y  e' W' j9 @$ w: Q% B! H
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
( ^0 k2 G1 K$ Q( E$ [1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }# u- x" I9 F2 I

+ Q( v. m5 K" m! A% W$ B3 R  Twww3.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, s% T5 O! u/ s5 H/ a) D
1.  牛柳與醃料拌勻。
1 o/ h( J$ W( {8 }& ^4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。tvb now,tvbnow,bttvb- L+ p( `2 k$ b. C
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上," o& [7 y& H4 n' ^
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


" }) X. b" n5 B% V材料' Z8 [+ s' U9 E$ Q# R
1 ^, }% ^* x( ]# n
羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; P: C( M; M- x

( l1 @& K( u! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 公仔箱論壇+ k' ^" z& ]& l7 p
3 J% r$ ^- k* k0 A/ F
舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
( h$ q: e, T( ^' j: Y" n6 z. m公仔箱論壇7 w9 A0 \! z) K8 `* P$ g6 Y
公仔箱論壇  Q0 g/ {& d. A& ?( C/ [& E
芡汁 www3.tvboxnow.com4 M* u0 L* ^: G$ h- j- z
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙
/ N3 w8 D# Q* w% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
4 F+ `( p, w) O4 m0 X9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊架用醃料醃2小時。
! c$ h4 j2 J4 ?' {- d9 g% H9 ~2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至公仔箱論壇# a, L, [+ T/ z0 D
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切公仔箱論壇% o: l) b0 }# I0 t9 c, C* i
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。
% p& n( h( a) D4 I3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋tvb now,tvbnow,bttvb2 b  S2 w3 R8 P
   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.  S  o" X4 A- b5 U8 h
I don't have time to cook this week.
0 ]) j2 F& S/ k公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

# t7 z( N" I' k
材料
) k. m2 G9 Z) _6 f1 ^tvb now,tvbnow,bttvb" X1 ?) R& }6 d# d
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用
2 N8 [9 S7 `( V  e& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com/ O1 B6 m5 ~7 i% D4 I3 u0 z. Q
公仔箱論壇. ^8 u% ?6 J6 A
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9 K/ a0 m% A( w' S) c! f  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 www3.tvboxnow.com) O$ _" ~/ a6 f! J5 S* O, K3 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. k) F2 r% c3 W0 g' g0 M. i
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升www3.tvboxnow.com* a2 I0 K3 w! p: K, S

/ H& [. V' s! O$ a- Y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙www3.tvboxnow.com% s( M$ @) O  T( V% Z+ k9 `- i

5 M5 q5 A4 X" E: d9 X# ptvb now,tvbnow,bttvb
% d2 r" x% k6 Y6 D. ^6 [公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. q& t6 w# E4 B, {
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ A. P. ~2 T3 k. @+ q7 w  O. @
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' g, j  F" A+ B8 p
Just say hi , Andy borther.www3.tvboxnow.com/ F  e; |  b. s" {7 S1 f
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P.S. I would like the 羊架.
tvb now,tvbnow,bttvb1 q4 ?& ^3 o) Y1 l3 X. v
1 D* j5 A, l$ C$ i
公仔箱論壇; T2 E6 x" Q/ {; Q2 Z3 b
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
- c* g& Z6 q0 [6 b$ J2 I( l7 btvb now,tvbnow,bttvbps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

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材料公仔箱論壇4 e5 L1 S1 `( _* j5 w& E

0 z3 G, t# ^+ X& O6 Q* j( G牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用公仔箱論壇" t. |6 H$ K9 @  e# c" N9 Q
公仔箱論壇- _% U- P, l& a

1 {7 N% Z, R, d4 a$ ]* K% N公仔箱論壇. t. H5 L0 C, P# k( l
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 @: r3 G6 `  k: |
公仔箱論壇) O2 C2 U$ L' I; U: N
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
6 {3 n4 T" U, L4 q( S5 W公仔箱論壇: M; L$ c- T9 ?7 d) g
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙公仔箱論壇9 |% j1 P: w  T' o, M" i

" b+ h' }" S' K4 k; _5 h' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T$ E0 c% w" Y- `( k  O7 b公仔箱論壇芡汁
0 q: g" l  [5 m
9 s; g' C8 }4 Q6 S, }2 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% {' n$ s' B2 \* i& m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L0 z3 }2 J& M- X! |9 f
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙
5 m. G) v# n6 v: S5 T公仔箱論壇
, p! Q: V5 {4 n0 y. V+ v* u舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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5 i3 h0 o! O8 B/ [www3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com5 H7 x6 i8 \; N9 N
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
2 b3 S: I; S9 K- N& p3 e2 w$ Z5 S2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
* x! ?3 f, [1 Q公仔箱論壇    熱飯進食。
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公仔箱論壇: h$ G" y6 H7 J3 u! T$ H" v- A  D
材料
: e" y' p8 S2 I( I' T% f0 N* Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ~* k( B( f! m. D; J
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb0 s& F2 ^( E3 U/ n% I1 C7 z2 `

, V  S5 G6 h/ N$ ?7 o
  E4 }7 R0 F8 u1 \4 o" C) t2 S7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m3 F7 Z! N' o/ G& i; t/ }- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 湯匙
  Y" n. K% T" e4 a. i0 N2 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; T4 B4 Z3 V, l) h$ K/ G; V

: I8 @8 Q; ^) x. T9 t$ w6 W! H芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb7 @. _; l& c  V$ F. B; H
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蒸魚豉油 3 湯匙
5 M/ m% i4 q% u# Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( @9 m7 v' |+ R) O; b. N5 L5 V- N
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
6 N. V  a7 ?6 `; b! u8 d* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z2 n- c: L* T
/ V. f9 r" k$ c3 n4 J* a公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com: P. p' M. S6 \( f
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。  ]( U) J+ V5 ]
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷

www3.tvboxnow.com# W9 {- ?" V0 \8 P
材料
3 w1 E7 C3 ?6 ?: f
9 g; r# Q9 ^; \1 a: q- U/ S魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]www3.tvboxnow.com! \: m; _! G2 o' d

& M% l0 R9 V1 z2 B6 g公仔箱論壇, [) |7 ^& W8 T: y* X2 z+ `  P
www3.tvboxnow.com3 L# i- ~4 u& X0 `

- ~8 C% b: J& F( _. w# [4 swww3.tvboxnow.com芡汁 www3.tvboxnow.com( ~  I! U- V& s5 Z

. m! _4 s9 O* T& {  H. x2 P+ I% W舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙, m3 [: j; H4 ]1 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" n* a8 ]+ v5 S

1 ?- x1 l; M9 L, Y- @www3.tvboxnow.com做法
. x+ W5 F+ n4 l, z0 p% etvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
. W( Q" X& U  ~' I3 f. L2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
4 n' `, N# X& g" ?+ N# itvb now,tvbnow,bttvb   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐

* q1 Z8 B& T& ?5 m. F
材料
* q  @0 v* q2 x, w1 ~7 K' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: N) E9 ^5 X  f2 ^
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇) Y0 }) f" L; }9 @( x7 [

5 E( s2 X: n4 O) b) S9 K2 Y
' z6 `1 r* y$ A/ v$ \# K2 _- k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 q) m1 T" u+ H

& X" o8 G! ]7 C9 L) owww3.tvboxnow.com調味料 tvb now,tvbnow,bttvb. {, J1 [+ c& o5 ]+ N+ l
- G2 k9 C* M6 W6 O6 Z4 ?; q! O
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
" Y% o0 V9 Y/ U! u7 ?: `! F& j& ]* S* q/ _! D* d
XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]! Z& Z2 W5 @8 p; K8 O$ b& Q$ [# n
tvb now,tvbnow,bttvb, G7 \1 j' @* V+ R7 n: a& z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" y# ~/ k9 o- t
芡汁
* r) w. R0 ~: d% l: e- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i3 ?0 ~: I2 W% i6 s/ {8 Z! [( @www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙
5 ], }7 a  x9 e* A5 L6 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- B% r8 w, w3 Z( j1 x! u
XO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙
3 x" i7 z& |4 J9 q* U, a& E公仔箱論壇) U5 O2 Q( V7 u, z9 {$ j$ E

$ Y, E/ O: ]7 x$ P& l- hwww3.tvboxnow.com
1 s+ I( D6 X. J. ]: l6 L- htvb now,tvbnow,bttvb做法
6 s" w0 F" Y# _3 v, @8 }  h! a
3 F9 t/ O* G( |, E- |* n4 u! D8 t) J. i7 `& x. H
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1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
% T9 s7 B* h6 ]& {: T" z公仔箱論壇2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上
+ k$ X. U: k7 Nwww3.tvboxnow.com    蛋汁。公仔箱論壇: d/ c. A- y" x$ Z( r
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  9 |% m. m3 I' i) j. V2 `' J4 ~- d
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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tvb now,tvbnow,bttvb- V+ N  }& n1 `! P1 E" L  j) ~; j- a
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 ]( [( ?# @6 ^+ r
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上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用公仔箱論壇7 x- i8 ]$ N7 R% u% T" S& S
3 H- ?' I- w: G# x0 J0 y; i

0 \& m' u9 i$ K- k8 `tvb now,tvbnow,bttvb
! l7 W5 h6 {3 }% X  M7 ^' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _9 [; ?" E- L" o& b- v醃料 ' i2 [% x, G  w; D$ _
9 L" }  c7 P, c$ |
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com4 d5 c2 }  H1 f) H3 j

: f/ ]- y4 g$ t  A$ M( F; b+ z
* }6 r. N$ z/ }- q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, ?4 r4 o2 m4 _& q. W
3 `$ P& U, R: ?6 X" t/ O$ J) e2 j
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
: ?& x& R- p  k$ N5 C3 J, qwww3.tvboxnow.com
% A9 ~1 q- V" l( k0 I$ dtvb now,tvbnow,bttvb
8 l! J% T  i* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ W' i* v5 J1 k5 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ k, E. j. p- k; Q3 D+ `
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www3.tvboxnow.com' K4 a5 y/ o/ Z
www3.tvboxnow.com1 K$ s! f" N8 _& p0 H' [
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ]" g8 h: y- o0 h& K& u& P
2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁www3.tvboxnow.com; m; I% ]& p2 F# M, k" q' H
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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