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材料
4 l8 f) s$ Q; @4 l% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: M& B) t' v1 v  I5 u: `
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊],帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],車厘番茄 12 粒,乾蔥 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb; Y' W: j$ l  w" N8 c/ x

$ M" Q* G6 K1 \, q; s) k6 [tvb now,tvbnow,bttvb
1 @" ]$ v0 U) e1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* k5 ^+ i% |1 C9 d) {% c

( }( F1 k) L. T0 |公仔箱論壇醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I% v5 \2 [/ V' C7 C6 y9 Q

3 t" t& m- ^$ }+ Y4 [6 F/ Zwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,牛至葉碎 1 茶匙,胡椒粉 適量
. a( A1 Q: V8 R. m8 L; B; ~www3.tvboxnow.com7 F! V/ h5 o5 |& ^

( ?0 |; B' L7 w9 V% y- @做法公仔箱論壇- d% L4 v9 o+ I) U7 A2 A
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ~7 P. H: G; E0 Y6 P
2. 將所有材料用燒烤針相間串好。tvb now,tvbnow,bttvb5 D( a* Q0 d6 }/ A& ^2 Z8 T+ X, F
3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
+ @1 J2 B6 J/ Q9 x5 o5 e9 n- ^+ @www3.tvboxnow.com
3 d7 \0 g7 C4 [% t; F公仔箱論壇
8 w7 c: x! n: _$ y& e; \0 H1 g* G公仔箱論壇可做12串。
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tvb now,tvbnow,bttvb, n7 @  P) W( Z3 C+ X. c
材料# L& c5 O1 c: y) B8 F% C2 A# s7 w
公仔箱論壇  p! }0 M) A0 W& @5 q6 ^
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],番荽碎 裝飾用
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- _% B, S) ^& u! l% i9 X0 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! C* x  I/ m5 W0 j

4 S6 ]& C( `2 ?8 r2 s3 L' @www3.tvboxnow.com
8 K6 s5 ?$ x4 D' B, g2 s. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇; u) H& |6 u& ^

1 u) ?( M/ w8 U* P$ |8 b' P1 q4 |* Utvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
2 h( g# i# y$ @- D  \$ O, p3 Q公仔箱論壇
8 [4 S) \& u1 _) d* _2 J% |4 N8 stvb now,tvbnow,bttvb; _8 Q! h: F. A5 V2 z; }5 K
芡汁 8 [# K( t3 X' {  |. T+ z' v! ^* \" o; h
www3.tvboxnow.com/ @: O: X5 `5 d; g1 x1 R: y, O
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1 茶匙,糖 ½ 茶匙
$ \8 [2 ]% O5 B( d5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 x! a9 {% F; G( f* Q! _& ttvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇) y6 u) X6 P' i- I
1.  牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 x8 y* ]3 W$ Z9 ^
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
2 e! |8 f0 g( \3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好,排放碟上,煮熱芡汁,淋在牛柳卷上,( B7 Q; U9 ~8 w* _" X4 x
    灑上番荽碎。
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紅酒汁伴烤羊架


" Z) U) M( }% U, c材料
& x6 W  t- X9 R/ U
( X/ r* q8 T  ^  v, r! V9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤,約 8 塊羊扒],乾蔥 2 粒 [切片],紅酒 6 湯匙,沙律蔬菜 伴吃用公仔箱論壇0 A# b. ~$ ^# |% K0 X) O6 y
公仔箱論壇/ U# c- g( W2 t, ~1 B3 L9 N

: Z" x; I- S! z9 h$ `$ J/ A- W! n+ W8 b7 p2 G) K. f- Z+ o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% ]: P/ o+ ^7 [. z+ V  b
醃料 公仔箱論壇4 ]( T- b; Q6 E. M8 v

! S# p! b$ k% L9 h舊庄特級蠔油 2 湯匙,迷迭香碎 1 湯匙
. O! u7 b9 `2 v6 Owww3.tvboxnow.com% I- O8 U$ E+ J
" Q- w( J$ R% D& D2 x
芡汁 / c6 v6 k2 s2 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. \" a, E: H. i- @( E
舊庄特級蠔油 4 湯匙,水 10 湯匙,糖 2 湯匙,粟粉 1 湯匙/ [' Q$ O: x0 H0 ~" }/ f" e
& J5 X- B8 S3 X; O; E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 o+ s- @& P; z- h8 j, i' q/ k
做法. X' C: ~) W, h% h/ s; G) D4 Q
1. 羊架用醃料醃2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?8 b% M4 \* H
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘,將焗爐調至% B, r. K& G. o& T6 Z7 U
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度,將羊架切; L$ s; C" |, b% ~' A  K% D( s
   開成羊扒放在碟上,伴以沙律蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v; D6 C! k& D* h& q: X4 D
3. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入芡汁煮熱,熄火,拌入紅酒,將芡汁淋
* V  J! k% [/ [5 l1 A; g9 O5 |   在羊扒上。
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Just say hi , Andy borther.2 ~4 z6 U* c, e% x; h2 s( @1 ^
I don't have time to cook this week.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 h# v9 M4 z' j7 ^8 u0 }  b
P.S. I would like the 羊架.
thanks for sharing , i love it

和氣生財 [蠔汁錦繡粒]

' z' ]: ?+ @, V1 ~4 s
材料
! {" t$ W/ C, j% k6 Q, I8 o" s, K' b9 T
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒],蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒],蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒],炸花生 25 克 [1 安士],生菜葉 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m2 O/ S: J1 B! L# E- E
& T% U5 T) y8 L. J+ p
) E' e' v+ D3 @/ x
tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ l/ |+ U# U: }8 a
tvb now,tvbnow,bttvb9 M2 z* A9 O2 k, h) g
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, E8 i; Q& k" b. M; h0 l; U
tvb now,tvbnow,bttvb0 U) G" g( |( ]) U7 H+ [
特級鮮味生抽 1/4 茶匙,糖 1/4 茶匙,粟粉 1 1/2 茶匙,水 75 毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^0 t8 L3 n9 l( w( F" o
tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 v( a0 s1 A: n
舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇/ V: L0 _6 _! I

* V. i" U6 E, T; M# C3 e公仔箱論壇& s/ W% W, L" r7 L8 Q7 V
做法7 w) N2 w# ?4 @, e
1. 用1湯匙油炒熟豬肉,加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ K, I, b" R; M4 q# H
2. 下芡汁炒勻至熱透,拌入炸花生,放在生菜上,即可享用。
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原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
' z+ v2 m& I5 X& z! L& }www3.tvboxnow.comJust say hi , Andy borther.
1 D! T# S' f& c* W' x; A* eI don't have time to cook this week.
/ G/ }1 L/ p2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S. I would like the 羊架.
' }% j% @* p4 f8 _" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o' V5 v+ x& C; P7 C; q; ?8 L5 K- c2 H- I# ^/ e
我到係好終意食羊,我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
: g9 h$ u( ]5 n9 Y' [' ?ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

俄國牛柳絲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o2 h/ d2 z* o2 p
材料  F0 H" J  W' u- [2 R5 q$ D* e
www3.tvboxnow.com1 c1 u, S" B& ?  }+ s
牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],罐裝蘑菇 6 粒 [切片],洋蔥 ¼ 個 [切絲],熱飯 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb+ k; h1 r7 f/ k7 K# O

+ p9 ]1 k- b  Vwww3.tvboxnow.com& r9 G: S2 d% Z  L+ {$ ?  i( t
www3.tvboxnow.com8 Y0 k* Y+ I0 e0 T3 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U- k/ O# i; d  Q9 p& {
醃料
4 M" y  B( R! I  X. b8 B/ K$ Mwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇  u7 L3 U) ]# e9 U
粟粉 2 茶匙,黑胡椒粉 適量
, H6 C  e1 F8 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 I. i% ^6 d. J7 c+ |( ~0 g8 b# N
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙,白酒/酒 1 湯匙
9 Y  k8 n( e" X) I2 U公仔箱論壇公仔箱論壇9 q6 Y& D, n3 ~  ~; I+ W% V

) j, e& O7 X/ \. f. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 / Z: O9 g+ z- W7 F# k
) z. p# V5 }: |6 t' L
蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s3 ~+ f- [" ^6 Q5 N" e
公仔箱論壇& T  G, V2 S2 W6 t# _. `
番茄醬 2 湯匙,酸忌廉 2 湯匙& D1 O: W' ]9 _' s

& d: q/ A/ C* [  K; E6 a3 C9 }www3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]
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  I5 [& L( G* J公仔箱論壇做法
7 ~/ A) R3 H5 @7 w" n& o9 L1.  牛柳絲與醃料拌勻。
- Z) g0 A9 c; S9 g. ^! }. B2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟,拌入芡汁煮至熱透,伴以
* }3 n: e: c4 M& @' \6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱飯進食。
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$ T, K5 T8 x1 u. ]' g& n$ P+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb; ^2 `% t! ~" s3 {. o* `: V, T
& a: i/ N( Z4 i& o4 w
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾],紅辣椒 1 隻 [切絲],蔥 1 棵 [切段]
5 N  V' _  s: W* mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% K% p( O* x( @
公仔箱論壇4 L. f/ m' W9 E5 e9 G2 U$ v
公仔箱論壇& c+ X2 u& N, K7 s9 A
黑椒汁 2 湯匙www3.tvboxnow.com* j& |$ Q$ M4 L- P5 N! I

- y' |6 X9 E$ M0 a, `8 I公仔箱論壇
9 A0 O2 J6 Q$ R4 u4 k公仔箱論壇芡汁
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/ s# Q# H" Z5 U! u" T3 ~www3.tvboxnow.com蒸魚豉油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {% [, b- e. v  G" q! J
tvb now,tvbnow,bttvb5 z% J2 h5 G/ @# y; @3 a4 v& K
舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙
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% N2 O- S" h" J+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" F, W5 g: |$ ?) u3 _& Q" S
做法
/ H$ i# \; j" _1 ?$ x  C0 M. Gwww3.tvboxnow.com1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬,加入蟹炒至5成熟。公仔箱論壇* Q! v: ^# }. [& d( k, c6 j
2.  下芡汁炒勻,加蓋煮至蟹熟。
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蘆筍炒龍脷


1 d, S) o& k: F7 m; f$ B材料
6 ^  g. y3 E7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l+ z: U& B4 ywww3.tvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條],蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切片]公仔箱論壇5 H5 ]" b: `# c# r

; g7 m; o/ j9 u& x5 Q1 R4 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! ]' I1 ^3 g+ B6 Z# O9 }5 X& K" U
2 t: n" y& X. G# O* ^2 ?3 b

" D* T  M, ~  g芡汁
4 L; o" k2 m; L* J+ mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com( I8 F% n, f/ Y. ]1 A
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,水 100 毫升,粟粉 1 ½ 茶匙
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8 u% ^% ]& d) a5 P- A( ?  Vwww3.tvboxnow.com做法. B( l4 w) Q" p& O3 |
1. 蘆筍放入沸水中略煮,瀝乾。
# }; e0 U# E7 ^, h2 Y9 c2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透,加入蘆筍、紅辣椒及芡汁,炒勻
' A8 W! ]; K6 y* u/ b) e6 g; C- b/ [tvb now,tvbnow,bttvb   至熱透。
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香煎XO醬琵琶豆腐


! ^4 s3 F' \- L9 ^/ U# w. `2 @www3.tvboxnow.com材料1 i4 \9 |: r8 `" Q# ?" N1 \( e

7 p" v4 v4 x; i- V: Wwww3.tvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩],蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎],雞蛋 1/2 隻 [打勻],熟綠色蔬菜 裝飾用www3.tvboxnow.com) j0 o+ a% F3 B0 ]9 T1 o

0 ]; b% t) [/ B3 O- f) v1 _6 ]# h2 t( [www3.tvboxnow.com
$ j8 a& k6 }# `6 w2 d+ @; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d9 ~+ |- |. g, w& w! B8 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~9 z- m, b% s( o8 \6 i' n1 t+ f
調味料 www3.tvboxnow.com& c' k4 n. O5 _$ o! K' I

( |8 Q, }+ W  n1 K7 a; g; P公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇! f9 c$ Z8 J0 s. T" F6 ]. |

$ L$ B+ h% M2 G( q  h公仔箱論壇XO醬 1/2 湯匙,粟粉 1 湯匙,雞蛋 1/2 隻 [打勻]# N3 P9 p' K/ _% _$ R3 @7 U2 ]

% k4 R; D! C2 m6 m9 \" l2 o- }) o+ e! l2 h1 b+ j
芡汁 www3.tvboxnow.com$ E" N+ B( Q% k9 @7 _
- _  m/ ?. p  q7 r8 v2 E4 `
舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇$ r5 w+ ~/ g5 ~0 i. U( d- l+ s0 z

: P" g& O  U& v* Vtvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙,水 3 湯匙,粟粉 1/2 茶匙$ ^5 d$ X2 m" m

8 ^9 ?* w! G. h: q  ^; P! |1 A' M9 q$ D; l8 d
. H/ u+ j& R, |2 K8 C; M
做法
  s8 ]( @& e0 _- \0 Z3 I, e, j; W$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 \& m; }: O7 Z3 ?+ G3 T9 Z4 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _/ m; b2 n& v9 C8 ~: e
9 l$ e4 R4 q# f0 Z, K
1.  豆腐抹乾及壓碎,加入蝦膠及調味料拌勻。
* Y* \  _/ E+ \6 i) Y- c( Jwww3.tvboxnow.com2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內,用中火蒸至約8分鐘至熟,倒出,掃上tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 e; N. ~5 |
    蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. \1 u" {0 v% m* u
3.  燒熱油,將琵琶豆腐煎至兩面金黃色,排在碟上。  ) B! E; G$ f( k
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸,淋在琵琶豆腐上,吃時伴以煮熟蔬菜。
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4 Z& Z7 y( [2 m0 D  P. z7 F7 F材料tvb now,tvbnow,bttvb; b; t9 I# O- L3 i3 P* a) x, d4 G6 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 k# n( V. \" V) Y3 C# d
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊],小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],白酒 2 湯匙,鮮忌廉 2 湯匙,番荽碎 裝飾用
8 u  N! D/ Z7 l1 w: G公仔箱論壇
7 R5 d2 ?  ~5 y3 K  C: R# ~+ r公仔箱論壇' d+ {& f5 F4 X' Q
tvb now,tvbnow,bttvb* b" O4 d) T% J

, d6 R) E2 [8 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料
. H5 A1 Q: f& k' b9 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: ]8 W0 S7 P7 O+ ]' h! P# \7 M
舊庄特級蠔油 1 湯匙,胡椒粉 適量www3.tvboxnow.com  s* s; ~. o- g6 f( g
www3.tvboxnow.com- E7 C! V/ M2 M( Q. B
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芡汁
9 n/ e! g$ N! u0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W4 [6 l9 E% D9 @7 o
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 150 毫升
) b0 e( e8 x4 Owww3.tvboxnow.com  _0 ~# q6 A8 P" h. Z1 ]- |- y
) c! h# I. I! U% C7 j9 \

' u) _2 j0 a: j/ t做法
& X! H# c' H6 e8 N4 c9 t, R  }$ C+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& e3 n3 I8 Q' W. w+ F
. h- s0 _( \) D$ L+ @7 @5 e: i
) w" f4 q7 L1 O" b8 g9 N4 Z& v+ ?* }
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
* d, }$ y4 \/ Q) N* cwww3.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將上海年糕略炒,加入所有材料輕手炒勻,拌入芡汁
% D8 l$ ~( H& ?" p) D  G$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃,拌入白酒及鮮忌廉,灑上番荽碎。
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& _3 e* T7 K4 e/ s8 w1 l' Vwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]
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^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
% q# E4 Z4 M2 N- l0 Z公仔箱論壇        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^
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