BiBe

thanks so much 4 all these ideas.......wish I could try some one day.......all look very yummy :-*

MagicAndy

材料公仔箱論壇# n/ L5 Y3 U0 J* K1 V- i' H1 d2 j9 m- c

. A; R, C% C/ v2 ]3 s1 r牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
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3 X& M2 q  {0 @* H, e公仔箱論壇$ E: N2 ^0 |% A% {% K$ K& o

' j1 `' F, F/ R' I6 S: G+ p' A調味料 ( ^( \3 U% }; s2 f2 f8 s

  a1 ^5 U( z: [/ h: ]  q蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: Q2 c  c1 z8 f) J  `3 `

7 C( z" Y8 L- K/ V4 v" x- z9 W公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙www3.tvboxnow.com: B3 i# q/ e  n* Z9 }" l5 s1 `* _

0 [6 z5 F) }& Mtvb now,tvbnow,bttvb
& u9 G+ o, t  P) z2 R$ f6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s6 c9 r' ]1 {9 l9 P
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。公仔箱論壇* b6 c; x' |$ _' i
2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
2 D1 _* ^( }+ Z: l公仔箱論壇    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% o+ E' @3 J" u5 s4 Z
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魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O! g% t' ]. W6 A

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! \- j! y. N0 X: R# a( s
9 G- B: v5 c' B* [+ htvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: ?  m+ t+ C, E, E- J) R
7 M3 X$ }: n  p- K7 l8 I: L
鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
4 V5 u$ n! F! @, I- Q4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. s% x2 d/ i6 P7 N) z' y

2 d( @  a7 [3 R' _, e/ o調味料 6 B& b7 U! w3 `( `$ Y/ U) r

9 L9 e' Q9 z/ c2 ]) ]0 G# a* Pwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb. i8 H* \& u) F3 ^2 v/ J
公仔箱論壇! |' ?! O" q7 k7 r1 H/ ]1 c9 d

; s$ h+ D2 l9 i8 s& ?www3.tvboxnow.com埋芡用料
/ D$ \. ^; V* B$ N. w% X2 _9 T0 D% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }2 Y) _3 d/ M2 C# {. I0 ytvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇3 g/ n. g  T& g" g9 c3 d

) t. {/ L% g2 K6 P: O' g) uwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. ], ~5 w; M" L* m6 l, c
做法8 u  R% @' v& ?0 L6 y
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。. e* q" p0 D1 b6 A
2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
4 }) B9 V* H7 F+ F2 xwww3.tvboxnow.com3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至
# `, ]$ \$ U: u* e公仔箱論壇    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-1-4 09:36 AM 發表。 www3.tvboxnow.com# m# Q$ h* D6 O) o( k( M3 U

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9 s8 u* U" z/ O, E+ X' Q9 {1 ]

* B4 f( Q3 {, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

+ q6 U+ A# @* n1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200% totaly agree.^:)^  家人口福﹐ 心靈滿足。

nycboy

可唔可以教我整「回鍋肉」or 「東坡肉」。
+ u+ [* Z' X5 T3 g5 u8 B$ k) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我個70歲舅父想食﹐雖然老人家食無乜益﹐/ H5 C& d( r7 s: s: @) |1 n4 S
但可能的話﹐會盡量滿足一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- w6 A6 Z# x2 S' Y
拜託~﹗

MagicAndy

材料
) h! B2 \; c; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 j# v* f( r5 m8 `3 h- [+ n" Y1 M
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]www3.tvboxnow.com# o% N3 L5 `/ o) _
公仔箱論壇. G, q0 g! W" a  ~/ O' h
公仔箱論壇% m2 W0 ~- q9 j: q
芡汁
3 Q% u+ E) N7 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# Q- E. W: C6 }3 e, S
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙' s. g: r2 n# {6 d. e
www3.tvboxnow.com6 |" j+ }( N6 @! p8 P: x
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
) j: D9 X! D) z* j3 ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  V% L1 l" y0 j6 {4 w, \# s: [
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5 M6 h  ?0 x& F% B5 }6 W% a' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ j9 r1 v4 {; r; f: n# v) u6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; y5 f/ W# n' b( Y1 ?1 X

) p9 M, ^0 A! S  Z6 T5 t1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
4 h2 P, ?& z4 a- s! F! ^- p2 x& V公仔箱論壇2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, b" ?5 H# F) `5 {# g. K, Q
tvb now,tvbnow,bttvb1 `; a1 Q9 _' W9 ?! v2 V
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條tvb now,tvbnow,bttvb; |& T# S! u0 X; I
" _- U: v3 G! {& d% ]5 V1 z9 {
$ {8 z% T$ I% P5 Y" N
公仔箱論壇3 p+ o" f4 W% t+ s% g9 e
8 d  o) z8 F3 o# _: o6 @# S
調味料
; J! M! _5 v; u; Y1 O9 |
, k& C( [- b" {& g2 C/ R舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]
( G! U$ `7 L: h4 s3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5 l9 j7 l8 ]2 W2 R" ^5 V% J

+ i7 @! H, x6 z$ A( @! o做法
' D& f4 b5 h6 F( t1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
% b) |; s5 Z! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
* m' f3 }) T- Vwww3.tvboxnow.com2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

nycboy

多謝ANDY﹐感激萬分﹐
- `: W! u! Y0 A7 ]* s公仔箱論壇個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。' m/ l$ y; q' w' h- }2 y
再多謝﹗^:)^

gtcc88

Thank you so much for sharing andy!!

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 
. `( p- n+ Z2 vtvb now,tvbnow,bttvb多謝ANDY﹐感激萬分﹐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R2 ~7 x7 f7 ^$ b  T& {
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
, @9 V7 `2 S$ l5 x  [$ E0 O6 I公仔箱論壇再多謝﹗^:)^

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 U" j. @9 {( @! L, R% C
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料www3.tvboxnow.com" n) S: n" e( e' g- X+ C) a
www3.tvboxnow.com/ x$ J. s* W* s  N8 h6 i' c
新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
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. `/ X2 s0 [0 H  G/ Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% S2 q8 q7 B/ o9 N

! i2 K) T/ W7 k$ Q2 c% [tvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
9 L( h2 `$ e( x* i! z( n4 h6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 S% P/ A  E! n  K8 F
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調味料
+ b5 U3 A9 Z/ u3 w9 g0 N公仔箱論壇
6 e. s2 d4 @: ?0 Z$ W5 P0 v- Y& M; Z; Btvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
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( _6 D1 Z% `; Y0 s5 |做法
) S. ?7 d" g5 i& \/ m/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
8 ]0 X9 O( o3 F0 }4 e3 btvb now,tvbnow,bttvb    12份。
& V+ F5 d) Y, a2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，/ U8 _8 ~" w+ z' W' q
    再沾上麵包糠。: M2 Z. O9 g, J
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

天一

都几好woh......
% l* ?# @: F. D: i2 b: C2 A好想睇阿。。。

MagicAndy

材料
9 T- U$ L  d. u2 l- F; `! b+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# A4 D; z8 d" o3 p/ ~' P; ~  N
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
" p& E$ L( K! z' V: E6 z  p1 D8 K公仔箱論壇# K0 [0 L4 u) u% q9 c

4 s9 a3 f. \/ ]1 \1 O* Z; G
  g: d; l- d# r+ e( @" [% D! A; Y罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
1 W1 T# I9 q7 D$ B+ etvb now,tvbnow,bttvb& y/ k6 H4 |& @$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 p' L, z* \5 _( g
芡汁 ( Q' ^8 T' c( i
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舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
8 M5 f* A+ k* Y2 L1 m: p" }4 S' O8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D- e! ]: D! L4 }6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 p! B0 B7 _& O
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 E# h' L9 `; i6 D
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐. q* v/ q/ R% L& Y% h- _
    用高火煮1分鐘，瀝乾。
) r+ @. N; |4 e  H2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

carmen_girl

thx so muchTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i9 \- {( E$ d- x7 u
好齐全啊..可以日日试d...屋企人有食神啦.

MagicAndy

香炒辣芋絲
* o# h1 h+ _: W% |公仔箱論壇公仔箱論壇3 B2 h. |' H) h2 X
材料
9 g& K$ r% g. z2 Y
& }8 O, F/ s5 d/ m* h. q' G$ Y- ?公仔箱論壇芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]www3.tvboxnow.com3 o) V! L9 w/ M5 }

1 X/ Z# v6 p! x. ~+ Q8 v+ a2 utvb now,tvbnow,bttvb
+ ~! c2 V2 t6 \2 Ctvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ \  A! y  t& N, C3 P
花椒辣油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U1 x* r) W) x" Y. u3 @

+ w% y+ U6 F+ O. m# m! {/ G7 \7 z& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Y9 j+ u, u, d8 d公仔箱論壇調味料
  p& d! G) `! Z! u公仔箱論壇公仔箱論壇6 P$ o1 D: P6 F$ x8 p. Y9 ?, e
舊庄特級蠔油 2 湯匙8 q6 [  K; J6 T. d* t
公仔箱論壇: M  q* Y7 e# @
tvb now,tvbnow,bttvb# w. E5 L5 P5 C
做法
: d' j# t7 b/ D. [4 \1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
7 _+ E% a! t0 P! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    拌入李錦記花椒辣油