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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" b7 x' Q9 h6 T: z2 i# [4 Z0 Z3 b( k
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]
# k3 u* D- b" ]! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1 湯匙www3.tvboxnow.com( d- L+ P  t; c- R9 T6 s1 z& G8 v

: U0 Y& Q& i8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
# }3 c5 B5 L4 [3 r& O; b6 V9 Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com, T) Q3 o  @; @# `8 d
舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 }3 T9 S6 T( J# q" x5 b* {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! m/ c$ R5 Y2 f; J+ o4 W8 C
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做法
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1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。
; ?. p% a6 u; b2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。
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8 S, I' s- L8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]
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材料公仔箱論壇$ S0 {2 ]" E6 k* j( w; n& o

4 ^/ G1 G) B% G3 M- g意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用
+ W: R  D: A9 z9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ ^; x" A4 t9 M, C

5 ~' O& m! x2 q$ fwww3.tvboxnow.com/ |) v( M. x9 I0 M! _8 C. ]
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芡汁 公仔箱論壇( a8 ?6 z  ?% t- J
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特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇/ P$ s$ g$ c3 @% [4 x! m  J

) ^. S; I1 @% G  G7 |4 G* p, Htvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙
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* T( s5 N5 a. e公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com5 r% C, C' {* V9 {$ `/ m
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
$ G* F+ |' j# g$ ^/ X' K" Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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tvb now,tvbnow,bttvb8 L# _4 i, f7 y* \4 w1 M3 C
迷你素粽
# `8 O4 q# w* d$ D" [公仔箱論壇
: y7 a3 z5 `* S" j* i, Q公仔箱論壇可供 10 - 15
, u' s4 f( c3 N/ s4 a. j; v做法  @4 E: `3 J+ d3 n; O8 e8 P/ {
煮 www3.tvboxnow.com5 ^6 B- J( e' x! Z* t
  tvb now,tvbnow,bttvb% x& {7 d, H$ i. g- A# d# p
www3.tvboxnow.com2 m: Z$ r" E2 b4 m, }
  
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材料
3 E0 D. ^$ _6 b& n5 R/ ywww3.tvboxnow.com* g& V7 q9 q" r, ^  @# A
罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]5 v$ h$ M4 \6 I$ D/ L

. W+ i2 ]: k. r) R) M; p) @公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
; H/ P2 Z# Y& s4 }( ~! {/ gtvb now,tvbnow,bttvb8 h' A* Y, K3 {/ Q

: w% h# T$ F+ _7 a8 }9 L( K( D; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P5 @0 X! F: c! r5 N: xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J6 J3 b+ }( z* C
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb, t3 B) N+ ?3 k: d: i  [) k/ A

/ i2 q* A4 v: U1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙www3.tvboxnow.com0 [7 Y3 s9 y1 X0 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C* V: W( E% @  G2 v# O7 o
tvb now,tvbnow,bttvb$ P. i5 S; \0 s# U. Q
調味料 公仔箱論壇1 y6 M# r* f! x$ S$ s5 C# S

7 v1 s6 L$ |& p/ s6 \( ?1 i芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
6 F7 O7 a+ S; F% {1 r, e! Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 Y1 n; v) ?2 Y+ ~' wwww3.tvboxnow.com
0 Q/ z& x9 U% N( c7 r' ]+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料
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+ W! A" b! K  P  q9 L2 jwww3.tvboxnow.com煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% r+ g( t2 l  p. n& |* o  Z' o

+ F+ C  n4 G& Y' S" J) }6 ~' E" Twww3.tvboxnow.com
5 f6 @& K' Z1 [# \tvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com. b2 n) n1 V2 T" x1 B) r
1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅) v1 P" D; n1 B
    米、糯米及調味料拌勻。
" x. K# W1 T) @, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
$ g7 J3 ~( ~& }0 r% U- V2 t3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
; y% L# C4 R4 b+ D4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
. i. Q% W  p  K/ E, fwww3.tvboxnow.com    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端公仔箱論壇0 o7 S/ l3 {  N
    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J* k4 e, \) l8 I6 U5 V, o
    粽葉。
. X# h1 }. ]% f. o/ C& G5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
5 t# v0 [% A6 U5 [' e" l- G    瀝乾。  
2 J; m) {2 a. v% L/ \! O) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料公仔箱論壇- G  y2 C8 W3 v# p
www3.tvboxnow.com+ Q2 M9 A- E; s7 V# K# g
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙) e: J+ L3 y+ q: I% P" _$ y% W
公仔箱論壇; A5 c% G% }3 ~4 H$ \1 B

4 h8 W* a7 M% F9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 8 m2 K, u/ t, R' l, e# w+ p% j; C

$ s: X( n4 L! A5 ^粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t7 |: I' N9 g( i) a

: @, C8 I. O7 C/ W# Q4 {3 D5 `tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙
6 H+ d$ c; E5 z/ k: k, ~, A' gwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 r8 B$ r) f. O
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做法& P# O- p/ k7 K) |5 T; U
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下
5 S* V) R  j% C# a8 ^) Wtvb now,tvbnow,bttvb    醃料拌勻。
6 z6 v9 F) w2 k5 I$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
: V: a+ s+ }: `7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油
( h7 R' P* n  n! _" z4 m; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    煎或炸至金黃熟透。
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材料
8 D* N8 V  L( S# y5 x$ T公仔箱論壇
& i$ s6 F( ^* x# }tvb now,tvbnow,bttvb意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
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7 S0 y) N! M* l7 k( x公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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, u+ b2 N0 H, i/ l3 Q公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com+ _1 o5 j: o/ u6 |# |7 x+ d
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8 g1 N+ Q3 k$ N4 l5 e2 }www3.tvboxnow.com做法6 F. G6 q9 L; _
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 公仔箱論壇* z% Y  e6 V2 `
2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  
& F: J' j( x6 H6 O4 E3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious
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材料3 K3 ]! Z# c5 Y/ W
www3.tvboxnow.com8 C+ |4 A% v% c1 n
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙
* h5 O. R5 N/ X' p! r/ E* vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% j+ b. B' x: S  g: D) g) i
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1 l- R+ ]4 U" P) `8 Y8 f4 Z: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 www3.tvboxnow.com- _8 C+ \) \4 ?  D. J1 Z
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w2 O& [  X4 o( c9 T
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公仔箱論壇1 e, J7 T6 u# R( ]& `) S& Z2 E! [
做法www3.tvboxnow.com) Y- |$ B  }9 |; F/ G, b
1.  羊肉片以粟粉拌勻。www3.tvboxnow.com) q/ o. v1 w/ f+ ]* C
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,
( G- [. K. |9 @) atvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ s, d0 [" K7 H! E! t

/ j4 N( N! }6 [[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.
公仔箱論壇7 l! w5 w1 X& F% M- b! j6 @
材料公仔箱論壇$ O4 s6 e/ E) Z3 \8 }$ w2 N6 w3 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E, e/ j$ A6 l. T
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙
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* Y+ n$ z$ g0 ?/ Y* H5 v) y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p- b- E+ u. X8 }7 Y; J
tvb now,tvbnow,bttvb2 L  i! B/ v1 w9 _& b7 ^) u
芡汁
. l' k3 i  [* V( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i/ [; ]9 ?# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升www3.tvboxnow.com# E. h! d$ c9 I+ B; M

7 Z5 s( u$ l3 a, F$ U& B, L( ^# T
做法
: d7 [8 E8 W) T1 l6 s1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。www3.tvboxnow.com  u+ y+ E% L+ s* T1 X( M1 |. |% `( @2 m
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,www3.tvboxnow.com" ?% x& C: [8 V" G  K. [; k
    拌入芡汁煮至熱透。
" d: g) d7 W7 b4 `8 g+ S3 F3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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% U' B5 t* v0 S6 ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! [8 X) ~( W" m4 ?7 X' j0 U4 t' M
meat ravioli rather than the cheese ones.
材料
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用! Y0 I) F. s4 ~( ]3 ^

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$ i9 }! T' k  t8 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* p; \4 N' ]1 n4 H" B/ o$ Y5 @$ P3 ?
醃料
* M  W% S+ L7 X/ F2 R  f+ N
" e) D. v: t! `- s鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量
4 i; L, T9 h/ @- D4 a5 utvb now,tvbnow,bttvb! G& c) [7 u4 Q0 n  H6 e0 V5 y) j
' z+ u: x/ U9 _' E& q5 v
芡汁
8 J) P6 ?3 Q# b' R% r" S" v4 Z+ I
+ J9 o  e3 V# |- n) n3 r# }3 Itvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. w3 X: Y, B2 ?

3 E$ l) z9 ^4 v公仔箱論壇公仔箱論壇6 v1 X: J/ Z) \$ L  p' N+ S/ x
做法
$ j/ Y( X2 O$ F9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。www3.tvboxnow.com& ?- Q  R2 m& e: n6 U
2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
% P$ {9 R3 m  Q2 Y$ e  t$ X    火腿絲。
* Y6 \  n& t# h; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,www3.tvboxnow.com) R( t1 _1 C7 A$ R9 C9 Q
    並將蔬菜排放碟上。
. ^) ~/ A% F1 ]公仔箱論壇4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z/ }$ o0 Z7 o8 o9 O9 K
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]
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