hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb, Z& I0 N2 J4 N; K$ z9 `
材料
' Z9 M; O$ v% Z2 X! Iwww3.tvboxnow.com中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
) G' j" \3 c; D) U4 `& Q9 [' }公仔箱論壇公仔箱論壇$ h! ]5 ^5 A, Y1 u3 ?
公仔箱論壇6 ]6 ~0 }! [# E) f
芡汁7 r. m! f# U  z3 x0 h0 G; T* J
4 e6 j0 T: E/ P' s& O& z
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: \. D& P  d( A  x
tvb now,tvbnow,bttvb) m3 }/ ?' C- M+ @
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]tvb now,tvbnow,bttvb. f; Q5 Z$ W1 L8 L; M1 R
www3.tvboxnow.com; z) i  n* R8 I# }8 R4 p/ J
舊庄特級蠔油 1 湯匙
* i& M  y3 \0 e5 G+ _# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~8 N- z* {/ {3 `0 W* l4 w5 Mwww3.tvboxnow.com7 ]) n3 ^5 w9 J
做法
$ w1 S! ?" h' y2 c7 W! T" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 f) O) A, g* j4 g2 `! u) A
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; u, o' p1 S
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
( U7 @" c/ b" \% t
/ v4 o2 L) ]. Y  s' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
! P/ M1 P( _4 _' W7 b公仔箱論壇+ L1 D/ q0 I. V; ]  @
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
  ^) F: x- f: G% Qtvb now,tvbnow,bttvb
  v0 A+ e6 T: t  wwww3.tvboxnow.com
* J9 B" g8 Z" W$ S  n. r% \3 Ctvb now,tvbnow,bttvb- w- G9 A% V* J# U% G& D

5 ]4 n! p( V7 s3 {- z$ K& lwww3.tvboxnow.com芡汁
# V- [; F3 ?( a4 r+ H3 S2 c* k公仔箱論壇: t& Y! ?# S$ L
特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
( D4 l( h9 E) ^; swww3.tvboxnow.com" |7 D3 C& P/ F8 W
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙& ?; Z) L3 x! b

8 @1 o' w8 Y2 a, r7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! T. Q3 B% f3 r+ v% A做法
( a8 I# |, y- K1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ j, Q) s: M3 m" C" v# A9 B
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

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迷你素粽 $ S3 X" p& W& j' k
tvb now,tvbnow,bttvb2 \" |9 X- M8 t( |
可供 10 - 15
1 b1 Y/ v1 G# P+ ]* e0 U做法
5 x7 ]# Q! |, ?9 c公仔箱論壇 煮
: K% E7 R3 }$ X  P* Q. S) S3 v( N9 L  www3.tvboxnow.com, X5 v. n9 m  e, f5 P1 D

8 D- f8 r, J2 ^4 {: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  m) c# ~, A# h6 F& P' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C. v; O8 j' y) |* Uwww3.tvboxnow.com材料公仔箱論壇% ^( U$ Y5 U  K7 `3 w0 O9 A' G8 U
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罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]www3.tvboxnow.com; a$ a3 R7 m% w) O8 X& O9 q
. G8 {; ^; `! z% t' a" P4 [
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
3 N1 N, h$ I) qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `" A: Y4 ?( [+ n: ], l

5 \. R% w8 s. b  ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) K7 R+ F" G  Z9 i9 \2 h5 G+ q
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb. w" f3 Z+ j/ n
  f# i0 [( `+ T) V
素食蠔油 3 湯匙www3.tvboxnow.com* Z2 T! e6 S3 t6 Z) t2 o" N# K
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調味料
& f4 O" R/ b8 W* v: @6 Y5 ~! c( v8 T公仔箱論壇1 D) a4 C& }( {" O4 \# }  N! n' s
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
1 M7 D1 N3 N* w, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `' s  |' i" a' G2 z4 H
9 [+ L/ z4 [- d' [) \伴吃用料
4 Z. v- {2 D. G. \www3.tvboxnow.com
  v6 c8 D- \9 l1 J* c5 R. ~煲仔飯醬油 或糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s1 U) a" {  W9 H5 P8 I  Z
! _. [# b" k- t

1 z6 a$ i; _- h2 W公仔箱論壇做法
. F- }5 z) ~/ k9 l# S- ]6 q7 Y公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅; d8 D2 H& f+ x0 J% p
    米、糯米及調味料拌勻。www3.tvboxnow.com- z1 f/ p* a! i2 }
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
" L# [! Y, w+ d0 V( x0 y5 I' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
4 f" r  I4 }: y9 O: a3 i公仔箱論壇4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙! _# `4 \: r! @2 a$ T1 |
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端www3.tvboxnow.com3 {& U3 E/ V0 J* k* U7 B5 g
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
- X; Y. S+ j. L/ y" s公仔箱論壇    粽葉。
3 A9 h6 j( V, F. Q( y" M0 V, A4 vtvb now,tvbnow,bttvb5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出公仔箱論壇1 w' B; o1 e: ?! V" c; X
    瀝乾。  www3.tvboxnow.com2 }5 v/ m0 l. e6 @' F5 E
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb; U$ g' I$ b4 D$ C0 \: P7 L5 s1 k

6 @+ [9 s6 Q: I, y7 A公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
2 N3 \. J1 |9 a, n. v2 `3 T1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B9 @, d+ ?" a) \1 V1 B
公仔箱論壇0 }' {$ P0 W" ~% @
tvb now,tvbnow,bttvb0 x- A: P# e4 i$ q. J  L
www3.tvboxnow.com/ M) d4 B3 m6 Y+ V* T6 `
醃料
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+ |  {+ P. b( c; y" i* d  p, ~' ]7 K粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
' _$ y9 \+ q3 y* t1 G, J5 V公仔箱論壇0 |! n8 C( H7 w, `( M8 B# [
舊庄特級蠔油 3 湯匙
* t% z" Z! W# f6 G6 g9 x: C; j8 p
. ]% |$ t" u0 p# m8 }- @- T公仔箱論壇
+ x7 N, H4 G/ t4 F/ H! x公仔箱論壇做法
$ w! I8 u8 t. Z- T) C# O! L. r1 ?# a1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
7 j9 J. Q! ]" m0 \    醃料拌勻。
9 i4 m# R- q' ]2 G9 o; g) A2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。公仔箱論壇0 w# Z2 ?0 `5 I, b$ D
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油" H, |' i! r3 m
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料5 F& @- n: k5 V# Y  `2 t+ O0 v

; Q) E5 L( F' v6 J( Q6 j8 }意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]" f) h. C- \- J. _6 ?, i' B8 L

" ^9 J( f# j8 z0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
8 ~5 A- Z) h, i8 ~+ S
! T( X* C, V, y' g7 D% j5 i2 X, atvb now,tvbnow,bttvb
; l# I3 E6 a9 Q& R( Y+ o" `
9 U5 ]: p: _: a& z6 n公仔箱論壇黑椒汁 2 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com5 M2 U9 f9 N3 R: U: f

/ r1 u5 v3 x- X2 i! g
) x" P, l" `$ \1 W! a2 T做法7 Z1 o' i; H, W& X* m, J
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
% O) ~  j0 d  h6 Z; a/ r6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
* B1 C6 m! N# ]; i* S% `tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

www3.tvboxnow.com2 A1 N% L7 P) u' _6 S
材料; D; u+ ^, e; _. M- Q, S+ l
$ d. [+ t) ]0 d% _$ }+ Q8 t; Z
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
9 X$ s  I* z8 Q) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g9 z: ~8 I9 k7 Z: `! z( q9 |

9 t# }( W0 V2 J. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h9 `: N6 g& s$ s+ t3 @  a8 i0 E
3 T4 B: Y% Y+ o
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb8 E& f5 m" ~7 h( K, z! G0 E
tvb now,tvbnow,bttvb" b' W8 i! q! D# W4 Y* a- i8 _! O
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許* E) S$ G1 G+ U) A8 n) i

2 H) O$ \. f) r
4 ~0 }0 _; t3 q3 w5 ?: x# b  s' ztvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com* f/ b3 m: w5 V- Q0 _; d4 C0 z
1.  羊肉片以粟粉拌勻。
$ r1 c  ?- c& `9 B) u! G' H7 |2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
3 E/ \+ k  Z5 U8 B    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。公仔箱論壇4 ~% C! l2 ^% I' Y3 V6 X9 X# t

1 w; W! x8 S9 l, X, L, S; B. K[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb3 f- ]9 B5 X& X
材料
2 g7 A" A2 X6 k. }% A8 |% V7 m: R7 g) |) }" @! Z! s
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙; r/ b  H8 n, h3 R

/ D8 d7 s! h$ m, R, u" ^% L/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" {& o3 n' n1 u. S* S- T& qtvb now,tvbnow,bttvb
+ M( a/ B( q, e; |3 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 [3 M! d0 V
芡汁 ; _: }. g; E% g7 T9 ?7 O+ e

# g' o, @( I* o8 ]2 x  H! z" p" H1 m" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
& c2 Q0 t9 Z+ u' K, mwww3.tvboxnow.com
' e1 Q: z5 q0 j% {/ pwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
0 ^( D5 {/ e5 w1 {' c8 `: x) G  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' n3 H% D& C6 u- p
www3.tvboxnow.com/ x* ~8 H! u5 z+ V3 e
做法公仔箱論壇+ g, p& |; K( P0 ]; e
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
2 K& y$ p% p& wtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
6 _: l( Y3 F5 o' A+ e9 ^  R    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ p# x. q! i' |, N  o8 r$ V
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
7 g3 l' C! M1 L4 {; |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com4 q7 c, H3 {* {; c8 p- e. B
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
+ p5 |2 A6 T, u4 w! [4 i* L5 F( q公仔箱論壇meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
: ?& V3 ?: \% o2 u5 H* E: S. mtvb now,tvbnow,bttvb
* M: h! }: h" }. w( b2 m公仔箱論壇罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
4 \/ b9 Q$ B1 j" A$ x+ b8 z2 btvb now,tvbnow,bttvb2 Y! E) g' S& F3 v& B( B$ m6 }
tvb now,tvbnow,bttvb2 n: @- E' k. ~+ H; Q7 k+ y2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?) p+ `* F! Z( B% v4 R

& K$ h' q7 T. O; I; j; Uwww3.tvboxnow.com醃料
. I9 {5 o3 O% A  M/ F% j
7 p9 C2 A1 I# V' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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' I: |: G$ C8 a/ Y7 d% T* r- ~" ]+ f- {: l6 b; {4 M
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 r5 w/ U3 J

% I/ W' t% h( v5 ^& q# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  C/ z( s$ u8 @  \
公仔箱論壇3 w+ c1 k, Q, o6 o* a7 O. u

6 j" W8 q( M- u做法
3 Z: v% w1 u- R; x' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ O$ _$ {& x* M) Z
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
% k& I$ G: R4 H0 r$ S2 u& o    火腿絲。$ E: L  r% b; A- ?  W
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，( J( b( m) n/ w) ]- D/ B
    並將蔬菜排放碟上。
0 N  [$ ~6 B: G) e5 @4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z% c) N0 k& d3 d& [8 ~
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!