hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

! C+ k: u% s: }+ @' s6 k7 S2 Wwww3.tvboxnow.com材料
: ]0 ]- [/ u( m9 E. F8 X1 b6 h- htvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]. r3 q$ ?2 c0 \

- n/ N$ }0 T3 U0 Itvb now,tvbnow,bttvb) x5 Q# P) E! j0 r! I# X1 G
芡汁/ [0 y: b( g* k$ b4 [
" {# F5 u* z4 h- y# \: _6 i
蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
' `# X2 i0 Z4 n2 z! X. Rtvb now,tvbnow,bttvb
% k7 [* Q. M. m* m( c' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
; t6 ]* m, G9 F$ T+ x- {6 b- ?" _- g; J6 ~! Y* G$ l8 L9 D  n
舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t+ @, W+ Y. H! N0 ]* ^" }

; `" c# L8 A. [  E& l! Q" w: m公仔箱論壇
/ `. U  l& m0 g$ k做法
9 y; B/ M6 @# H5 L9 L* {/ E, D3 Y
% t6 n! W  }! S- ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。www3.tvboxnow.com% ]( }, _( j( B0 E+ z# L
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。公仔箱論壇, O; h$ C& k! J, k7 v. d: c2 Q

7 @8 t2 E' o+ ?; A+ F: |1 c公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
2 O  j7 i8 E$ T4 d$ ^" s  @( H! R' s. l; s8 [, N+ L& R
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
7 G7 n$ q) N! J$ h$ B: J# T4 k! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z7 \7 t& U4 c# bwww3.tvboxnow.com
' e5 m: _5 ~# S# ztvb now,tvbnow,bttvb
% }1 Q+ {& U' a$ H- |0 w5 cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- s/ F6 e( g1 ?
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X" K0 y% H" p. R5 L  c

2 R/ y; j/ F3 Z+ F. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r( C- I9 n. H( G' f
www3.tvboxnow.com& f* o9 L) E; |+ K. s; ~; \; q
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
! p+ h$ B4 J( {1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, x2 o8 a9 M( z* F$ ?% C公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 }2 a! y5 M% P: X3 F
做法公仔箱論壇4 W1 g5 A5 d1 U( I; N
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
1 x5 W9 W+ A; u& D. w/ t6 y' p2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

4 P% j* q4 d( v+ W
迷你素粽
9 `; A2 E; T3 x0 z0 Q1 U7 utvb now,tvbnow,bttvb
$ m. B/ t. a5 P" G1 `  m可供 10 - 15
+ S1 y  G2 o. _. F: X# ztvb now,tvbnow,bttvb做法www3.tvboxnow.com' L- Y: r( d/ z$ p( h7 t
煮 公仔箱論壇; B0 R9 [* c/ v! ~4 H2 F9 {
  
( Q' i/ q9 H; r3 o- u, Y tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% ]  Y  H* k# ^' m
  + F& x( p" K( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V' J! F' h+ b1 g- y$ s
材料
/ x* c  o, \- a* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  D/ F$ _% Q% @2 B
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
. M3 C7 o; N: d' S' Q' T公仔箱論壇www3.tvboxnow.com  \6 W$ [/ `, S* o
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條3 w# J, b, s, L8 B) {

4 L( n! F) Y/ u3 ?/ Ctvb now,tvbnow,bttvb8 u2 M+ h. p% g: _+ T2 O. n  A

0 R8 L! O/ Y1 F4 Ftvb now,tvbnow,bttvb% {1 u; P2 f# J% f" {/ ?' {1 }
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; N: _7 I! Q0 X: b6 f1 J  x; Q

# t% z, C5 I6 K6 u& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食蠔油 3 湯匙- L7 t- a" s0 \8 m9 C" Y+ @6 \' V

7 {5 ?  f! i1 c0 M' ?www3.tvboxnow.com' L2 N$ E6 B% [$ F  L  k: s+ `+ o
調味料
3 G: d! h8 i$ P, B1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
0 K# ~% v& I. p/ j" Y, W# xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
1 P$ ?* f& ?, f( twww3.tvboxnow.com, _; Q. l& ^& ^! q

8 c8 P) |# [; p" F2 K9 X% N- n% H( x3 swww3.tvboxnow.com伴吃用料
- k8 T# {4 e( _$ v8 F: qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇. h* w# E- z; l- U' Z) t4 V8 b
煲仔飯醬油 或糖
, w* W* L8 J+ z6 T; V2 M; Atvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com2 v3 m2 `, p" H0 F% ~5 y8 {# u
tvb now,tvbnow,bttvb+ ], o$ `: _0 x, R; p3 p( Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ r. r+ M" d( r
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅0 Q8 C0 c9 C% j3 J3 P9 l' c
    米、糯米及調味料拌勻。
  `, B4 X/ Q! u7 i; R: u8 Htvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
" w4 u' J! f) ]! R/ a" s3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; |9 v& E  f" t
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
7 _* d3 l9 u, [4 y2 b+ X公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
2 [( h  f9 F: y/ r6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
* I+ W4 a. q9 Z5 X  k5 Q    粽葉。
  u' W6 _# q# q! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
, x) w  e- O3 m7 d' J7 F! r( |7 {# z7 r8 W    瀝乾。  
$ K. }3 i7 `7 I6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 h% R4 j. ^) Z
9 C$ t, C; u* k
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^1 v' }- k, A
公仔箱論壇! Y" m9 k; ~0 h  ^& m

7 v' f4 [  L; g' N7 k9 {, a9 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  y, T* _' d% v6 P9 \' D- U/ N

8 ^' X, C+ k2 R) h; i: {/ {tvb now,tvbnow,bttvb醃料
, ]. u( ^8 ?! {' ~( r7 G# ~! |8 xtvb now,tvbnow,bttvb. S" N! |8 f, Q5 [8 K* |) s( x
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量6 x4 ~* V4 }7 a" j- S

6 b3 Z9 I1 j2 u5 v1 f: n% v舊庄特級蠔油 3 湯匙
. j% a# y8 T9 ^4 d; j( Vwww3.tvboxnow.com
4 o1 Y# b' x* \* F- O2 V
2 O5 N% \5 P8 g- r4 Q# C8 ]公仔箱論壇做法
% s  l6 s; l/ A( a1 Z0 N) F1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下公仔箱論壇2 B4 c: b. V! s
    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m9 p3 H( {( Z3 }2 Y  }* D
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
0 c" x# {% d+ ^+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d- H2 {$ J  v9 M" ?
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
+ s5 O3 _3 Y$ g; q7 B# `4 W  a- }- L2 Q9 G" c4 h( O6 {
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
  L2 r! ]. G# @
  p  c5 r8 w9 V7 _7 R- Gwww3.tvboxnow.com雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
6 r3 @" d, y: l- L) H+ ^" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q9 X6 q4 R( x: c) C+ @! \) y9 Cwww3.tvboxnow.com3 @% x- P( ~3 E9 Z$ I

: K4 V! @3 s+ \/ p" O0 ktvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
2 f/ B& k* ^8 ?' f5 M+ {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h3 n% x2 N% X- P3 C# r$ d. Wwww3.tvboxnow.com
( o# V2 C4 K8 }3 d, l% O- I/ p, Q+ gwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com& Q7 O) T) ]; }1 X3 ?1 o! f8 R' S" D1 {
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 www3.tvboxnow.com1 m" r$ G, i# \; G; V! t( N
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
" N. @5 b, e) C3 Z( O& |3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

% d" k5 j* a; |& Z) {3 X( b; Awww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com& W. z! H1 u5 C& [; Z! g

( t( D2 R" X" g# \( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇0 Z: F( N1 B. ?; @$ a" l

3 Q- ^  u1 _7 x1 S! @2 g% E- s+ @9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: |3 Z0 l; ^3 y
tvb now,tvbnow,bttvb. N6 X- J. o1 Q* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; n+ i  _" M2 V/ x. R
調味料
# A& i: z. U7 o! x; w3 V; q+ G公仔箱論壇  e6 F: B; W8 F; d
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 i$ E/ O# |* P: a, i
tvb now,tvbnow,bttvb& Y4 |2 B( h) A2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, ]2 G- G; R2 T; Y) o
做法
+ J$ K: ?- ?8 d  n& n$ I6 i( qtvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。+ D7 z. ~' Z" ^
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，9 U% L; X- V9 K" i* b! q
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb. w5 K# ~# h' U

: U) T9 f' A' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

8 N& {4 n, g8 H9 ~. N# H公仔箱論壇材料
$ a% u% O& V, T5 Z9 Y; swww3.tvboxnow.com
. @- N  `; ^9 `6 W0 s2 M; E蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
+ k$ u) M/ F' {, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ Y9 p: }8 g7 @9 f& o

- l% W' `# Z: O5 L: Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" n& ~2 n2 w% t& n: `
公仔箱論壇1 K6 D+ P1 k0 t
芡汁
, u6 W3 d! k2 G. K9 C. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b+ M/ N: ~& v$ T' t3 U& t6 L+ {公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
6 G) ?* F* u0 c  q8 q% Vwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 s. ~" }) L4 {8 ?* Q  B& v
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升9 n0 ^4 ?% [/ R2 ~

0 G* ~0 q  u) j! H. y公仔箱論壇
8 k, Y! o+ Y% V* Q" K做法8 d- |9 O+ e# e6 I
1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。www3.tvboxnow.com' R3 Q6 l! D& M& B2 j. p) d6 |8 T
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，5 m! J# ^& j0 n1 T5 o1 g
    拌入芡汁煮至熱透。+ L4 K6 F6 d7 B6 y0 q4 ?' M' P
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。www3.tvboxnow.com, ]. J6 P9 `5 s( ^3 u. F
tvb now,tvbnow,bttvb; Y3 `2 x' F- F' N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
0 L' s  X  T1 ^1 t* c7 pmeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
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罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
% g% S% L+ U& ?$ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ F# ^: g% S9 F' O$ q; u
www3.tvboxnow.com* f5 d$ p% Q& a" I

/ X0 Q. l! q1 y3 }+ C9 Y8 w
- X; d5 [  {/ Z* A/ |% ptvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 n4 }- f) N9 N2 M& {/ |; `tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# P$ ]9 ?+ h* k
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
7 f! z- ]  f5 A; Q6 M# R! z7 |& y2 I0 n: W9 b7 N. S
6 R+ g9 {" H3 R) |
芡汁
! n+ r% B( m) }6 l- B9 ?& i1 ~公仔箱論壇
* q9 [/ ^2 x3 e舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙+ ?5 r% K! `3 s* \7 [1 b1 }. r4 R0 w

/ C" b% r* F% F' f$ I$ \# Dwww3.tvboxnow.com
& r7 _; J1 y7 T7 L) q$ r# R8 C7 [做法
* S8 B' v+ `% \4 u9 ^3 \% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
' e& {* B1 x% E  i公仔箱論壇2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華* f% U$ B& ?% f6 [4 y: S
    火腿絲。公仔箱論壇, M2 ]0 C' {2 d, I+ L7 S# M
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，/ U* d: p, A8 A( V9 Q* M4 `5 e
    並將蔬菜排放碟上。2 {# D+ S; D1 N6 u
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。- [2 X* o5 ^4 Z" u$ P' T

, N& `5 n, i5 Y- Q. A" k9 o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!