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材料公仔箱論壇; ], v+ j) l9 g& v9 a( S, O
tvb now,tvbnow,bttvb3 o; g5 a( \" E/ C4 \5 T$ J$ l
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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* V3 L  }  |3 w' Z7 m' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ g$ b- A3 m1 `5 w5 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇, d( q3 U4 V& N
公仔箱論壇; o( B3 Q# _1 y% ]4 I* v
舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: K  L; w; A% |) l# Z

; o: }- E; S$ V4 d$ U4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇$ r7 J# g3 ?6 i, M4 ^! f

6 u7 g1 g$ i0 a. ^公仔箱論壇4 J% p7 c# J, M. X2 d
芡汁 6 K5 U) g9 [: r% w. t& E3 o
公仔箱論壇1 U: w9 j" d0 c; c3 O  D
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙) |. A  L, n& x4 }" ^
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1.  雞肉與醃料拌勻。
1 E. O2 ]$ P+ Z6 d2 O2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 w) Q3 S2 |  K( |
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
$ `& p* u) E( k4 S# |; n$ F3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
3 R, i7 M+ Z7 [0 o6 [- v( ewww3.tvboxnow.com    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
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# A* k0 P8 ]4 ^7 M! _! d1 [( ^www3.tvboxnow.comtry my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
$ ]7 x& t9 N  _" W, E! z# u1 y: w豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]' u9 v3 V$ O, w: d+ H& ^9 i

4 m- f4 o6 H. b! M公仔箱論壇
3 _3 l& G4 z+ k公仔箱論壇醃料
5 G# h# m7 M8 c6 v# K: o% O公仔箱論壇
/ C0 O2 D* A( y公仔箱論壇財神蠔油 1 ½ 湯匙
+ s8 F- X0 l7 q, u' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [& ^% |% ~: w' n
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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& E0 Q7 i- H  Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C# S- W4 C' y
芡汁
4 @; L+ C2 C, p6 h; e  Q; b' }tvb now,tvbnow,bttvb4 W; r4 S8 Q7 B( B6 R
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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1 O, C9 H6 O: S8 C) y% h6 z  xtvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙! h1 }/ M0 N# U

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; [7 g" U" X3 ^* {- \) R5 v: V) H  y做法公仔箱論壇) {8 E, w' J0 A( w

' h7 [! h$ `1 A4 f+ C; [$ e& V& atvb now,tvbnow,bttvb1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。4 ]6 F% U& u9 i$ ]2 x( i
2.  豬扒與醃料拌勻。
% B$ N2 R* c( W" P6 R, }* s3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
+ v0 z& {9 T0 R" p- S( Xtvb now,tvbnow,bttvb4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
. J" I2 |8 W; I/ q    進食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v7 G1 z, D# p7 Y+ f3 C2 A4 w; p
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+ Q. C" O. g5 m: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏公仔箱論壇! f/ j2 E# E; p5 Z2 Y
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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& ]4 U! z8 V2 @, Kwww3.tvboxnow.com調味料 " Z% r( m8 T+ U

$ r+ u  f# N" [1 l8 N! a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
0 h4 R6 H) v" O; btvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, u) C! \7 m" L) q% W) O5 [4 x3 d
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; x$ W5 Q2 d  `' U
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克' f. Y  v' F1 ^# G( w
    [8安士/6.5兩]待用。
9 I! x: \6 h6 h! I( S9 \" d2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
! Z+ I* r. o( {tvb now,tvbnow,bttvb3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
4 ^% R4 p- g7 K2 _! d公仔箱論壇4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
  W6 z5 @9 ]* b7 b公仔箱論壇    裝飾。公仔箱論壇1 X9 U$ M1 N$ c- f) M
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎3 T; w: m/ [6 C! `6 f  y; q: ~
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 www3.tvboxnow.com. O1 s1 `3 x3 L- N
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb  r( h4 `, ?; Y$ a2 G
真係勞煩你啦^:)^
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8 L! y7 Y( B2 n8 X+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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8 A; `: _2 N9 M6 p2 ~, Itvb now,tvbnow,bttvb
' J: O' a- P, e  ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁 www3.tvboxnow.com6 a. B, G- w3 M' o# ]+ ?% w7 O

9 q5 P# T3 J! ?4 A/ Q/ gtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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& P" a0 Q) v; x. @  u舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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www3.tvboxnow.com; m& [$ }& U, z1 z8 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb: @% M: o& ]9 h+ V3 f( ~$ P
1. 將魚扒拍上適量粟粉。公仔箱論壇1 G: H  m! Y0 z! e+ M, c
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。* u( ]/ ]4 u3 y- e9 Y, A2 a
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料3 n9 G# D2 C1 D& a% ?: d
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
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* K4 d7 [2 C3 }# H5 T% h/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]/ ], [) _4 I

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醃料 公仔箱論壇$ C+ T" e/ V0 X% A4 o: I0 k9 ^

2 }6 j2 r: B- A. C: m6 G公仔箱論壇辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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# i# `0 P4 {9 h5 [2 ~舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {8 h) q1 }0 k! O$ ?2 Y/ @9 \1 f& {

) Y0 J' l9 d) R% w5 h! Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; _5 O; w3 p! O- S/ y
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) w% b$ h* |1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% o% g5 ^1 ^5 ?0 r# Q
做法( r  w( U& @3 U: P4 U4 f7 @
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9 p+ `" Y' g- L8 ?9 Y, N9 I公仔箱論壇
! L1 Q1 f8 T' }1 U, o# i公仔箱論壇1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
8 M8 E$ q6 i6 i5 Y1 ^' {tvb now,tvbnow,bttvb2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
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5 k- N4 a! t' E$ ]" Vwww3.tvboxnow.com春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
+ X% b9 G# u9 l% l3 h. V公仔箱論壇* p8 S9 [8 g- b* p4 M4 w

) }0 w6 C0 S: M公仔箱論壇
* f; C$ s9 ]& a& X6 D' v公仔箱論壇
' i  u# ]1 m% m1 W$ Z公仔箱論壇醃料
) x! B1 z) O/ _7 z' Ftvb now,tvbnow,bttvb
. k5 ]8 f) G% N; s! ]7 ]鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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. \. s( m2 T1 f9 L( i+ I4 Dtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 湯匙7 y7 J5 I3 ]$ P# Q
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舊庄特級蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 U( x) E4 z- F

, p- w8 T3 J. _: x8 Qwww3.tvboxnow.comXO醬 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; M! \' Y. q6 R  v7 ]$ l9 D

( f+ g+ i* G3 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 ~1 Z% W# J  W
做法
4 e; q! \  i( X1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; {2 L# |9 L9 i) ^& s& p! q1 B, o
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb. I8 t, c6 B; i- E
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
8 ~* @! [+ D$ U+ V3 bwww3.tvboxnow.com4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。
: V( J: z. a- K* t' X4 d6 w% o1 _7 w/ ]5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料: P$ F* s" z2 E% T7 x( V
www3.tvboxnow.com0 I: y. q" d9 y5 j
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
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/ Z6 h9 b. B0 h+ d公仔箱論壇. @- F0 X& ~4 L) S; u3 A
醃料
9 \4 ?( i  m0 ^: i, q5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k6 x" }3 J' E) q, V5 T9 g# r/ G6 @
照燒醃醬 4 湯匙
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% _& Y. J, M. S, P9 }2 Xwww3.tvboxnow.com
7 U: G; a% _/ S: |0 y3 W" z9 D; L) stvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H- U% U& |8 D1 W. a) H8 @
公仔箱論壇) A+ r0 }; d+ U. |; i' E$ [$ r
照燒醃醬 1 湯匙
2 H% ?  O9 R" `, M* i7 }www3.tvboxnow.com& l; \4 z8 ], e
tvb now,tvbnow,bttvb9 b% b! z( v) d  C3 t
做法- `3 b2 t) \6 o1 b; w
1. 豬扒與醃料拌勻。
) W6 G7 E, ~( v2 w% D9 h$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁," f/ f$ u8 n, h* G, }( E
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。
# j$ ~$ z  P- v: _* ?! D/ d3. 吃時伴以熱飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 K; D: l7 t* r! _

2 |- P  x, c( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 Q! O) C( n2 E! J0 I6 Q+ S
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
) s1 i$ X. W2 [- y* r8 P
' F# y$ E  h1 ^材料tvb now,tvbnow,bttvb1 l$ [! r9 B1 r) x/ s5 Q0 c- j
$ Y& e; D7 g. R: h8 r
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
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+ P9 S2 J( [- T) v5 U4 ~
  W0 ^1 F. J6 q7 s2 I( e- k. ~) x& I$ B' ~

7 J; J! M: F) }4 B$ n) a% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ c' h$ |7 \) U# K公仔箱論壇
7 _' p8 I7 N( A' @/ v7 j( t% E特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙0 E( q' T! g+ H* u, T- t9 O
www3.tvboxnow.com7 [) X# f! i6 r: U8 R: G* l" n/ Y
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
# \; B! \, p6 u" I! ~* [* k1 o+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ s% r( q4 p0 d' `0 k* S2 q
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
" Z6 W, Y3 a2 O6 K: X) m: ~www3.tvboxnow.com; u+ L5 f4 c- T* f: G4 V, g
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芡汁 公仔箱論壇2 b7 X# ~; z& G' W* L. g
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 . `# M, h* O) [+ B8 u& \! k

7 h2 \' n% x/ D2 M+ J0 d  r9 {4 U6 Ywww3.tvboxnow.com水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
6 j2 t! \4 Q; {# e" d+ b# ^公仔箱論壇公仔箱論壇+ x1 e/ s9 M8 g1 T" }/ b6 Q/ {5 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: Z  V% E+ x4 U1 G3 h( S) q0 D
做法
8 y/ h8 o) F9 K* K2 R8 n1.  牛仔骨與醃料拌勻。
9 G" ]( y( l, Q9 u/ [2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
6 T& p3 l+ b- ?% r5 t/ v. ]0 l3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至3 |( q- l$ F3 h3 D+ u
    熱透。
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