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材料tvb now,tvbnow,bttvb  u/ J9 {" O! j& q3 T$ K

/ T1 u3 X6 F( ?tvb now,tvbnow,bttvb雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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+ X* G' Z- H' J% T6 d醃料
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' }" b2 _" X% W( j7 s- P! ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 }5 L) u, m1 F8 O

! e2 v: M. x. j& e芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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) \  f0 h0 w) n. J8 R% g4 b4 H" LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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* M0 H/ x, i) o7 d# L3 Xwww3.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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( V( s! _7 g7 A, R做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. j) B; n' K8 }/ ], C5 M/ Z6 D
1.  雞肉與醃料拌勻。
1 E. M2 }6 `0 @( `2 i' K2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; p/ o: _  v% w$ S! U
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。
: @* Y( ^# Q8 c4 W0 y. W/ i+ m3 w3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士
. f8 t$ ?7 Z. w% n! Mtvb now,tvbnow,bttvb    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
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- }# k0 n6 q5 D1 K1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* C$ P' j; T8 L4 _3 y/ b% w% B
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材料
. @" Z5 y$ s6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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4 C8 K( s1 v, l. J6 i/ V( }  U公仔箱論壇
* n# U! r# Y% g' X" M) _% d5 g醃料
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  a8 x/ w6 }- p9 [tvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙www3.tvboxnow.com; G4 g2 |; F. d

* s& j; ]* Q# I% U芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
( R. P1 D# |/ p, V4 F/ d5 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! [+ Y* `6 B

+ Z8 I& C- `$ P! S, I公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( W" w* e3 g  o' `7 \2 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 b) `7 i, g3 z+ }
糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
/ R7 N3 U' q# ptvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com% X& C' X8 _- G! ]5 U
番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ |; m! C; B7 o; E( X& W9 r; k( O% o$ |
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1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
( X9 t  q) K. c4 X2 g! Xwww3.tvboxnow.com2.  豬扒與醃料拌勻。
5 P& G1 M/ P* Z3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
7 ^" g6 {9 a; e# u- W4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
8 E! }7 M5 W4 Q+ s* H3 @tvb now,tvbnow,bttvb    進食。公仔箱論壇: }  v% r8 \( b4 C
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註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏
9 a6 W/ N3 K& d. m# `4 S+ t: ~450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料% f' U# Q( o4 |7 Y2 W8 u- E

" ]3 V# Y( C  @" a2 H$ Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]- v& T. o. j7 i7 ?' G

9 Q$ `  V4 ^0 E$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% x1 ]# l- F; M# M+ e) f
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇7 S9 G, W$ z. z- Y

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4 q: b- {6 ?0 e3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; E% _4 T& K( y1 G$ b- \( y) Z  |www3.tvboxnow.com1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克
( X/ z8 ~; ?* L; ~; I    [8安士/6.5兩]待用。
# V; G" e: w; P6 ywww3.tvboxnow.com2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。
+ ^% M% }" v# H. N3 t5 r3 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~/ l" }7 w  y3 U$ g! [* g/ U
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
" B: V/ F8 q8 _5 o) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    裝飾。
1 w' @6 n5 O& T# X% U5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
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原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
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7 V6 z/ `$ H3 L$ T0 o* e* l/ k) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係勞煩你啦^:)^
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% a, u2 L3 ], h3 k( {0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
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3 d& V+ o1 z9 W, ^* `銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用www3.tvboxnow.com  r' e( I5 r$ B3 L
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芡汁
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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/ H# T% `9 H  J3 }1 p# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ ]+ O6 s) k9 }7 B, ~
1. 將魚扒拍上適量粟粉。7 s0 ~4 s& y; ?# m5 M
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
' j" q! I5 z* K- S! C3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料tvb now,tvbnow,bttvb2 `. l0 k* T: k8 z3 U' K! T

9 X3 [5 P$ @; C雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]: w' h# M, [$ M( L& t$ a( a# z5 \
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4 M4 T( |. `/ i" I; H; _5 O$ q8 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! S# Q& v" D2 q1 L

. o% Q1 `% z4 |- ?. F4 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 www3.tvboxnow.com! W$ W  \5 I& v

. Q; O( Z" u9 f辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
* M/ t2 |( d0 J, A3 F' B  S" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h) p. h  |6 B4 ?/ b
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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芝麻油 (混合) 1 茶匙5 d: j& T8 K1 t

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" r2 Y6 x/ N" X9 R  Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, m4 l1 |5 z& \: x. ]3 S2 o
做法www3.tvboxnow.com3 ?5 \. g& S5 ?$ }6 S. H

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2 Q* a% p+ h$ L1 Z1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。: @% R& A3 F2 u6 {  ]) u
2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料www3.tvboxnow.com# S9 f2 L; X/ v6 w0 G. d4 {
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春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
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醃料 公仔箱論壇, `  |# ]: c' @9 v5 K
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
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3 O. E2 R( ?" L調味料 公仔箱論壇5 B% o, m8 T0 \4 u- e
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水 1/2 湯匙
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. v5 w& O8 Y/ ^4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
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% P4 ]0 T- X* i& Ltvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙公仔箱論壇- ?1 F3 ?7 C& Y0 I. u" Z
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, O- q. p4 B2 F; F2 v1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! D4 P+ w+ u  m8 Z& [www3.tvboxnow.com1.  雞肉與醃料拌勻。www3.tvboxnow.com2 t5 ?4 ]6 t8 K$ j5 O
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。公仔箱論壇- I8 v8 B5 i5 }! V% e
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。6 d3 L4 K6 Z# L/ j2 s- V
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。6 l8 Y6 V, f% A1 Q8 E; J$ H
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
  s1 f. n: t2 E4 Ytvb now,tvbnow,bttvb4 f, E! j0 k" E3 V9 q$ j) Y
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
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4 O! `+ S+ f+ z. n公仔箱論壇( Y- I: L! b" W( g8 i) b. z2 _

! m* |1 e6 |- h. ^/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
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0 O9 p6 X$ g  \, i( E3 M' E+ O公仔箱論壇照燒醃醬 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  `( i+ `: g) ~8 _

( c5 [2 `% o0 X  ?# i6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q. s* d2 O' x) itvb now,tvbnow,bttvb芡汁 , X0 s( @& u, a% s) r; y2 e$ P
公仔箱論壇* t& Y- {4 i) V8 a7 e  w
照燒醃醬 1 湯匙公仔箱論壇; x6 [! d8 \3 B, ~. {6 T* A
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做法. \2 R" \( d4 i% T, J
1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇( p, v4 Q& a" K) B
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
& O3 u* r1 u/ h. c: d7 o4 `) \公仔箱論壇   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。www3.tvboxnow.com6 D! a) y: F% y2 Q6 G$ ~
3. 吃時伴以熱飯。8 f0 u# w" ?! P3 j

0 |9 Z8 A0 Y+ }; D* l公仔箱論壇
0 S2 A3 i, U" Z+ x, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
& R5 ^  n: \. A3 A* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 M) {8 z1 {: w: \
材料
, z, J/ B4 K& @0 c. mwww3.tvboxnow.com, f' O. m% p; K; i  e
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]
& \. K, K) H$ K) I8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A& P" n% F# E

* W, Z4 G& x/ |8 k9 }8 u& m, N
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3 [- t1 o! y* [  i: r6 J. ~# T6 S醃料 公仔箱論壇( i$ Z3 [- k/ v
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特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙公仔箱論壇5 \* W/ N& l$ ]7 F
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舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! G3 |% i( I( X
公仔箱論壇, N* H. t7 A1 q4 ?: K- c& {
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
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* T3 X; |# D; i7 X% h6 ]) I芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb: _* v  ]8 Z/ y' s$ \; Y

: U6 E# Y# x& z% t: q' ]( d. @特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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, g) y+ ~6 {0 {4 u0 Y* [* ?. C水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ a0 F; k. O: h# o9 n4 q/ P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D  ~! S3 Z- D! a1 Q8 V

  N8 I4 {0 i* N9 U0 r" Z4 Z做法) {6 g" g: M  P2 p) p7 V
1.  牛仔骨與醃料拌勻。
/ O( l( o0 ^" W% l" a$ Twww3.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇- K; N& A  D1 D- Y; \$ V
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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