MagicAndy

【材　料】
5 U( |& I5 g/ f% |$ i2 {0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白苦瓜  800公克
5 G- k  p8 {: V8 }# d6 m8 F【醃　料】
# F9 u5 w2 H- f: p, m' d; F1 ttvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S$ d4 y3 b  z7 U
鹽  5公克
4 Z  |9 s6 E" f5 d9 T5 F! xwww3.tvboxnow.com糖  200公克 公仔箱論壇8 s5 l3 l$ n8 X7 ^. z
冰糖  150公克 1 [, ^4 n. K; v# s, @' z
話梅  5粒 www3.tvboxnow.com( n  t7 j0 `" g
水  200公克 9 O. f0 L* T5 D, v
【做　法】 % B$ h& u' i: [+ W* v
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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; V3 K; h! e2 N* s, s$ |1 ]www3.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M5 E2 s5 o2 ]3 |( b, E' f
芋頭  300公克   ?" p* F) C4 C9 g7 ~
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k) A* |" K0 S/ r. C0 D
澄粉  150公克
1 Y2 o0 p) Z9 N2 a水  70公克
- a. e% Z. ^. i$ G3 ~# @麵粉  15公克
9 X- I7 Y* R* Iwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, j& l' H" i% s' j0 ^' E7 x! Q  {
糖  30公克
. v8 H' H1 |1 d$ v" {5 R' v) S鹽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r" p. }. f/ B; Q
【做　法】
( t! Z2 I; [$ F1 Q- e+ m1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www3.tvboxnow.com2 ^& M; t* u, X3 _7 r( d
tvb now,tvbnow,bttvb' K" D8 d5 T" F1 @4 `
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。www3.tvboxnow.com5 ]$ u5 f/ M+ v
tvb now,tvbnow,bttvb% C9 E8 I4 g7 h' J: @: `; t/ a: l0 x
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。9 [. @4 k* B0 B
4 j4 G; N+ B& z/ J8 k" C
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
5 x& {* |- c( A% Iwww3.tvboxnow.com山藥  8兩
6 n5 E/ z8 B1 O7 K+ D4 n/ Dtvb now,tvbnow,bttvb水  少許 * |9 C% `2 n/ y6 Q: _
砂糖  1大匙
9 g) s0 k" M& n5 Q- e) uwww3.tvboxnow.com紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ ]7 U8 p4 p9 Q
山楂  3片
$ B& i' B( q' ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / y+ k# q+ y9 I9 G& P$ k: ?
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
# w  W% Z# L* q1 D* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Z: E4 ^2 B( c  c; P2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q5 D( j3 k1 d' Q/ ~9 ~
圓糯米  270公克 www3.tvboxnow.com, U+ U  L% s9 M
水  70公克 www3.tvboxnow.com8 a- p2 o- }. K- @5 W7 h
龍眼乾  50公克
" E! z6 C4 O! x7 P  F/ f& d. wtvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克 5 [: T5 `- y* R) ^* o
白糖  30公克
; A+ s0 ^% t, d公仔箱論壇麥芽糖  30公克
$ y9 e% Y# u' K6 i# l+ ?沙拉油  少許
$ c8 ~9 j* K. H+ r4 d! q【做　法】
8 E" W4 b1 b6 T2 B+ T/ S3 B公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
7 A( q+ g) z* E( o
+ `2 \6 u/ P) ]7 t2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U; Y6 V8 J1 @

# S1 B( Z. r7 ]: j- E" f公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。8 {4 s7 X& G  k9 O# \( j

9 H; s$ @; s* y( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
: D& E" A, ]6 L( ?tvb now,tvbnow,bttvb豆芽  300公克 9 c! l$ U" r5 l
紅甜椒  1/2粒 6 _$ e# h" y! r1 B9 }7 a4 z* z) V
西芹　  100公克
- e- _2 Z' X2 H薑  20公克 www3.tvboxnow.com- J3 I( n% V8 K- Q# I' g4 m! l! ~
辣椒  1條
/ H$ K% b3 o; c  {蒜頭  3粒
' e* g! S5 A- @6 [( {, |' z: D5 Y# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  Q' o- u2 S' ]4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
8 C+ E( O& f) U2 O公仔箱論壇糖  1茶匙
5 c- p8 a+ B+ G8 \" h8 h4 f0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/4茶匙
/ H1 Y7 ]( ]  htvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 公仔箱論壇! V& I; V: `3 p4 }& T
【做　法】
+ y. P4 u# |  x# O; G! F& T1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
# w& `. P7 T1 X) c' q6 K% I2 ]www3.tvboxnow.com
+ z+ Z* \# P- _2 ]6 |公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
# `" W( Y: m1 ~2 {1 q) |% e" h2 m tvb now,tvbnow,bttvb' Y, x' g8 E5 P
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。9 {# g- U1 V9 t. u' O- t
公仔箱論壇5 B7 A9 @/ S3 b* g- j) T% a
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 P* l" p. c6 V* a7 v竹筍  半斤 5 J0 ~! G* l! H. z/ @! U+ z$ j
小黃瓜  1條 www3.tvboxnow.com6 u3 }( ^, C5 E& d$ M3 E+ Z
胡蘿蔔  100公克
% w; L  m. L9 Q' k- A9 q1 J& swww3.tvboxnow.com草菇  80公克 公仔箱論壇' N; C5 x. [2 ?* L
蒜頭  3粒
$ u) l6 c( n, H, [: s, X7 ^【調味料】 5 e- }# e6 U+ w# S6 W1 J4 k! c
鹽  1/4茶匙
+ o4 ^8 B3 R! L. D) M& Q  t$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P6 z; P+ R# j$ l6 k: E( m
糖  1/2茶匙
2 p$ J+ f! E# `5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇0 @) X1 g4 H; R  v- |3 V$ L
水  半杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 s. K/ c1 A2 R5 K5 O: Q
【做　法】 www3.tvboxnow.com. ~$ C- I/ j# f
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
' z. e/ X  f+ v7 f2 {$ o5 }" _tvb now,tvbnow,bttvb / v4 x2 [) D) W% {
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
& o: J) l/ _) ?  c$ ywww3.tvboxnow.com
% I% x3 ~& u1 I  T' P: S+ }公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
% @0 e  s+ q! V4 v( W( itvb now,tvbnow,bttvb
! T( N7 x/ E1 Z! E' Gtvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
. o6 |; L0 [1 F4 t2 R6 r" n, H3 c$ g蒟篛麵  100g 公仔箱論壇3 z/ o4 }$ l+ O+ H8 U
蘋果  1/4個
" ^) t0 S( [- u/ ?0 O公仔箱論壇小蕃茄  5粒 公仔箱論壇( M9 U4 C7 [! w* ~0 p6 B
芒果  1/2個
( ~4 k8 P# x; l+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 ; ]2 o2 n7 q0 Z9 M  F! p1 [
【做　法】
- W) u  Q% K$ H公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb& C. F4 h* s5 i4 A
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
9 w. o0 a) e6 N, i1 c3 R( c1 K! I# F公仔箱論壇3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
  s; A& c5 ]! _! Jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  2塊
0 m" L8 r. D+ a2 h$ G9 y1 q0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
. ]# l/ q+ A  n& d9 ?5 Zwww3.tvboxnow.com【調味料】
* j9 g4 o! |/ Y* r% p1 s素蠔油  1小匙   s2 o# V& _& N
糖  1/2小匙
  j3 R/ [* F' S" q) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & e( }. [; |9 L" ?% w
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
3 r, W9 t% K4 `# i# }www3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 W( i1 x+ ~2 z$ i& e0 x5 w
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
% ], F$ M2 O: g4 H# U公仔箱論壇高麗菜葉  3片 www3.tvboxnow.com7 ~/ |: Z2 \% S
韭菜  150公克 www3.tvboxnow.com/ M* O2 o( X! Z5 g
芝麻醬  適量 ; j: E7 J$ c0 p: C; x  ?% k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. O8 ]2 j! E: c1 c0 K' M
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
+ ^* F  b$ |1 S6 Q- s- k
/ ]$ q$ ]% ^& {4 _! \( H0 f2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
  s) X4 A6 V6 \% t( `) m$ O綠竹筍  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 h# v/ d4 x0 p6 r
胡蘿蔔  100公克 www3.tvboxnow.com5 d# ~1 ^+ ~$ z0 y% Z* u
蒜末  5公克 3 ?0 }# h% l. {. h
薑末  5公克 ' Q$ }6 \9 n  n" w7 P% w& U6 a( d
紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U6 f$ o* ]7 S6 L
【調味料】
5 Y! A  }) T% v- n; x8 c2 jA.淡色醬油  10㏄ ; Q# C9 q, m# G) H8 l  q
　醋  20㏄ 公仔箱論壇, z$ o. p) a& i' ?& b+ X; u$ M
　糖  13公克
2 y* P) x' c' ewww3.tvboxnow.com　鹽  少許 公仔箱論壇8 T. X2 ^8 d3 `+ C: |* m1 K
　米酒  15㏄
1 ]5 [" u8 _0 fB.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  L$ t/ y6 v2 }! |& q1 [
【做　法】 公仔箱論壇2 d7 j' `- N  X2 T  o9 g
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
  X& w/ J7 X4 W" ~0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q9 d: s# l2 p5 f7 e& `/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
0 f& S1 C: b/ Q9 h( ? & _& O/ h: f; N- p- U
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 O& z- Q" r2 d6 X7 i
牛蒡  30公克 . f' r  i/ h' O# _) q5 `" D) E( \
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 r, q# q0 j% k& w6 ^
白芝麻  3公克 7 s" o% u, {/ l! G( ^, ]9 d
【調味料】
& T) C- Z# i3 e1 |www3.tvboxnow.com辣椒絲  5公克   Y# p) t8 H- @; m/ m6 Z
蔥花  5公克 www3.tvboxnow.com! @) p& T2 m. r0 W+ C9 K7 B/ k, X- b
醬油膏  10公克
; l! v- W/ Y" c5 O& K) [+ X; c- K) a" _香油  5公克 www3.tvboxnow.com4 ~+ E# b4 A; T! [1 ^
胡椒粉  3公克 www3.tvboxnow.com1 ]! W, a' A- y: F  u6 e8 F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 A  X8 j) Y8 B  J4 e! U6 D
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 E2 n2 m8 G' a/ q, m$ K
. _. X% L( n" r
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r& a0 F; [: t# V

$ N9 M+ c3 L" U: ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。