【材 料】 公仔箱論壇$ e( a$ |, V, @+ i
豆芽 300公克
3 p* L5 A' m( K% k& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/2粒 www3.tvboxnow.com' H8 U2 b# o) P9 h
西芹 100公克
4 s, j$ r; i7 _8 etvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c3 k! S9 K) e, D6 j
辣椒 1條
$ v( {$ ?1 B% X4 b* M2 J! etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
e& ]) v* l9 _+ ]【調味料】
+ J+ H% L$ g9 y" g/ P5 D4 X4 \www3.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
) R3 A2 v2 t5 q" [/ Y a1 Z( wwww3.tvboxnow.com糖 1茶匙 www3.tvboxnow.com5 E+ q, I* h# [% N* ^( A) |% t2 X
香油 1/4茶匙
( a7 Q$ i; U" n: s4 e8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1茶匙
7 z- v' ^9 J" Y: |% o' e0 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 B7 G) u2 C" m+ i+ c! ~$ g; [1.薑削皮切細絲;辣椒去籽切絲;蒜頭去膜頭尾切絲,以燙熟減菌動作處理。
r8 y! k+ C4 M8 m tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 I1 C( \' x# C; o
2.豆芽去頭尾後洗淨;甜黃椒洗淨後去蒂、去籽,切絲;西芹洗淨後去纖維莖,先切長段再切絲,以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c Y B" ?- ]/ f8 z
9 g0 E7 z$ K0 v6 S6 G& G5 z* Twww3.tvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。$ b+ `" _( w+ m% C' ]# n
& }0 D9 x& V1 z# _
4.取一熟食碗,依序放入作法1、作法2的材料及醬汁,一起拌勻入味即可。 |