MagicAndy

【材　料】 & _( R" B9 A+ f6 F4 w
白苦瓜  800公克
7 a" ~6 d& _9 k/ `【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; l9 U' t" i/ R) h
紫蘇梅  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 E$ [0 \& ^- m- ]; O: U
鹽  5公克 www3.tvboxnow.com9 b0 l0 b+ v/ Z" c# k
糖  200公克 公仔箱論壇% U0 r- ?4 T0 N8 D6 y
冰糖  150公克
7 I. B! {  F0 ~) R* Q4 u話梅  5粒
% ]6 i% S4 v; r! Q9 M. t% b. Ctvb now,tvbnow,bttvb水  200公克
4 K: U  q3 ?$ z3 q. b0 Z【做　法】
) b+ j  h; [8 l( p" D) R8 lwww3.tvboxnow.com1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇6 }1 n+ _7 R& L. L) A

+ a/ i  l0 Q# f' X! a1 x  F3 Vwww3.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
2 r7 l: O" [( o公仔箱論壇芋頭  300公克 / G! Z# J* V' p- V" ^
腐皮  5張
; E  f, N5 V- B# k' R  D" e  qtvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* K9 o9 a4 e( q# [, W* e9 T
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t0 g$ {6 y0 F' Z+ s# R' n
麵粉  15公克
  x' f3 T: T' e, ]; \7 `" V4 l' ]公仔箱論壇【調味料】
$ B+ W9 b0 v: j* Q: P& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
) c5 `2 O$ f' g1 V鹽  20公克 ) Q4 o, s0 i" i1 c+ X1 n
【做　法】
/ A# T+ R" p6 U1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
5 Z( N/ j& u9 O6 T4 U3 {' t 2 {6 d2 v  n5 K4 h4 S6 `
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z% W& I4 ?9 n) n
8 e: r8 M. F! y
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
/ e; D9 U$ A8 n, f* u tvb now,tvbnow,bttvb4 s( S6 t: L* Q# c1 F
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
% [4 F/ U$ I( ]6 i2 `5 awww3.tvboxnow.com山藥  8兩
& `7 Z, _3 f6 D8 f+ C" b) Wwww3.tvboxnow.com水  少許
. I8 m& M/ n4 F2 ^砂糖  1大匙
3 R' e% w6 K6 `7 y5 ^0 `tvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
+ j& i7 V9 L6 z) s8 B5 p1 e公仔箱論壇山楂  3片 " {( |- g$ y; u4 l. K
【做　法】
9 c$ a) j3 M& `# Y1 l+ a% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。) l7 E: E: y; S9 w) E% ]# D

- K1 K, k9 f9 d" L公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, A! B* o+ W  T* u( ^: K( k4 S) f
圓糯米  270公克
) N/ Q4 U+ h/ I8 e5 v/ U公仔箱論壇水  70公克
- p, p1 H- l, A) ~3 k5 Rtvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
  Y1 |" l' g* |! M9 mtvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
1 m. z+ P) O" C# C, `白糖  30公克 5 r  }5 r) u& ^2 {9 o( t$ k$ n- i! g
麥芽糖  30公克
( j' Q9 R! [* b. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
/ q6 b; U- u+ u9 J6 P6 itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 B! T1 P) ~$ e$ Q- `6 S7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。www3.tvboxnow.com# D# \7 S* W+ T6 K

& F$ W6 z5 s2 F5 B( \0 _公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
2 ?- r. s" x* V) @1 ?4 N* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 \  r; {  @" i4 d$ @( n
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
. G' b/ T5 C+ _1 Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb* }. H! v, k/ S
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]$ J. x/ D) f0 b  m
豆芽  300公克
  l5 ^, K. _( v/ {6 |9 bwww3.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒 " H* w. C' _* V- K+ n
西芹　  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `) }+ q) W- A6 J2 ~( P
薑  20公克
- P% M& x) Z( I, K3 }3 uwww3.tvboxnow.com辣椒  1條
- J2 i# h3 V% C- W! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 6 O% i1 |4 H. _; B0 r0 G" M: I
【調味料】
: w. z( I5 A2 M7 t- _鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇6 D* Y/ k' H/ m2 m0 _- |* w
糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |+ _! J- M) t' s# p- B1 ~
香油  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com5 q* n+ Q- @7 S" x0 @
白醋  1茶匙 www3.tvboxnow.com% o: x6 X* P. U$ v% o
【做　法】 公仔箱論壇6 @: K+ C6 Y9 a, P& p
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。9 v7 N8 `+ o1 I% ^& D1 V
tvb now,tvbnow,bttvb* T* t6 i( ~) [- d
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
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! g, \$ _; g* f& Y$ Y# q公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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+ f( y' P% c6 T0 }www3.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" r6 g# ~/ F4 K% V9 a
竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb; I2 z6 b2 f1 C. k! h- g
小黃瓜  1條
3 h) P9 y1 j' p公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
, l4 T% G) n. F- I  O草菇  80公克 2 X. F$ H* L; n8 D
蒜頭  3粒
+ L$ N' g  m* I8 E2 jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' {; J# u- Z; S1 s! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇  |# b6 C( I+ V3 Y& E' e
醬油  1茶匙 5 ]# b/ M( n* I1 \; s9 W/ J
糖  1/2茶匙
7 z- l, y! f) N. i9 d胡椒粉  1/4茶匙
" K% M- s8 O) m2 Y; s/ }  K: ~水  半杯
+ \' X( c* D7 T; u4 o: J3 o7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 _, Q7 _( _7 ]. R/ b1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。- I# K% w/ q3 [  [7 k

. S( R( b/ z4 t3 o公仔箱論壇2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
; ^1 J! E0 g5 @' _! ?6 m: L( V公仔箱論壇 公仔箱論壇& X% n3 c# @4 @( W( Y9 B( R5 c
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 x& h$ N6 q- e7 H
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4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
3 u6 j3 e7 V" I$ G( N' b1 @公仔箱論壇蒟篛麵  100g
$ z* J  G- S. }2 u蘋果  1/4個 0 U: b! V' Q9 M5 f0 c/ K7 B0 R
小蕃茄  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb' e: J9 o4 p7 T3 {  L8 r
芒果  1/2個
& A! c# F9 w- Ltvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙
6 O4 J. I; x( w# M公仔箱論壇【做　法】
* J- H$ [4 W- W1 i8 g" E& `5 e: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 www3.tvboxnow.com. k6 h$ @. ?5 h) q0 _. @
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
. _; [( y( j% l$ V3 V$ ]" G' S  p6 t3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
3 i0 ~7 o+ @# C  l8 H( o" A- \, lwww3.tvboxnow.com豆腐  2塊 公仔箱論壇7 @3 z! |; o3 X8 W8 g
香椿醬  50克
0 u* v8 C/ x8 L& Bwww3.tvboxnow.com【調味料】
+ B" P* T8 Q5 G( C7 T4 i. D" g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙
4 _' m' N3 k8 [3 G$ Dwww3.tvboxnow.com糖  1/2小匙
, {: f9 ^7 ~+ H8 v  o9 @1 Wwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇: r+ `( p2 t1 `( X! V. M
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb! y- h7 _8 V, l3 m
公仔箱論壇* s% ~% n9 v# C
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 & U5 `. a1 k! U4 v; D/ H
高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb) o+ j% I' k; ?2 W4 j5 o0 c
韭菜  150公克
6 i8 G+ R" v' _9 `tvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬  適量
2 s; z) D/ V+ v) D2 p【做　法】
4 n+ R/ t$ C5 [+ L, t) u5 }公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
* K2 v9 p: a5 D8 G, F! Ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 u4 j: \0 v% w$ S9 l+ U2 `$ _+ a6 w1 ~
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
0 n( ]* E$ ?9 x# d/ M$ {7 u綠竹筍  300公克
" y. s2 z1 I/ l/ m3 _! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ d9 y, ^7 x* [) q$ e5 J: s' R
蒜末  5公克
% \; ~, I  i7 ~) T2 Jwww3.tvboxnow.com薑末  5公克 www3.tvboxnow.com% u! w( i3 t8 P. `* @3 q/ I
紅辣椒末  5公克
, h! y+ h3 s  t+ ?【調味料】 公仔箱論壇/ f9 R) t  j+ |" T3 B
A.淡色醬油  10㏄
4 `( Q( X( |7 Z) R9 atvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* i6 j6 s9 W# a! e: j
　糖  13公克
4 h% I1 x- p/ v　鹽  少許
1 g% b; S" q; awww3.tvboxnow.com　米酒  15㏄
  W& @% S, M& B8 k/ E3 |B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' K& J* Z( |. {" }) `
【做　法】 8 Z: s8 ?# m" T( {9 D) o
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。& ~! m8 z2 b& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 z2 O/ r" n' N4 G
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
$ x3 C+ @9 ?' X 公仔箱論壇! [( w2 ~5 B& |1 ~" O' m
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 i! }& U9 B) B0 _, Y) J
牛蒡  30公克 ' }& ?9 I3 ]1 a$ A5 \$ m; M
昆布  30公克 公仔箱論壇! _' J3 r0 o6 h
白芝麻  3公克 ) ~5 r; c0 T" c5 i- X
【調味料】
2 P9 k+ N& B' O/ U+ @; `辣椒絲  5公克 $ d) x3 U; g# `: J
蔥花  5公克
1 [# C9 g& C4 U8 B; k: ?醬油膏  10公克
# i$ D% O0 H0 C+ v4 r# U/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 www3.tvboxnow.com& x2 N7 H1 W7 p% h  [3 ?8 A' [
胡椒粉  3公克 ( u4 Y" x9 c! h
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z% k* |7 X( j3 ^- {: b' C& R# d0 U
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& I7 x: F0 p; k' K. s
tvb now,tvbnow,bttvb& L$ F4 H1 v, N' O; p9 d6 U, P
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
6 _3 c$ `0 i; c0 ]: i1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [) z1 V0 R/ |  e) Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。