MagicAndy

【材　料】
" a, K3 d0 {, L1 \% q公仔箱論壇白苦瓜  800公克 2 L* f. D/ ~/ R+ F6 `$ G8 T0 O' `
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?5 h( q; {1 \; g
紫蘇梅  120公克   j# }  U0 u% [6 Q9 h
鹽  5公克
5 c$ I0 m$ v) |: t( v, m5 ttvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克
0 A+ Q7 U9 I/ _0 Gwww3.tvboxnow.com冰糖  150公克
; T! S+ v, z/ p3 G2 U話梅  5粒 公仔箱論壇* e0 a7 Y, j" C3 \3 X. f0 W% I
水  200公克
  T5 }! Z! ]) U' n" _* O( wwww3.tvboxnow.com【做　法】 $ d% r7 _; N) }  i4 L8 c6 I
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
8 `. g& S9 d$ |9 O6 }( o% k: [& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 公仔箱論壇& x" g2 Y! V- Z4 J& ~8 C& ~
腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h. D/ y1 f+ I7 `
澄粉  150公克
, s; A% k* a6 K/ r$ o, R水  70公克
0 Z# [/ u; g8 ?" Q; C麵粉  15公克 www3.tvboxnow.com8 k4 \, a3 K5 o% |" I
【調味料】 www3.tvboxnow.com+ V3 s; _; O- ~6 o4 ^
糖  30公克
# l0 q" ~6 b: y5 u  d9 Z公仔箱論壇鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- h: p) |+ u+ S$ A6 I/ E8 q) z
【做　法】
$ _$ d" I- S) S: {! Y( N9 G1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
0 x" c7 l+ W0 x! B  p+ s; Lwww3.tvboxnow.com
- r" u  Y2 N. U6 ~% Y) U2 g公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇3 n1 U$ n2 M& ?6 R3 k

8 Q- e1 s; s& l$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。8 e5 r  E: a1 @% s# p( `
www3.tvboxnow.com5 A+ n) H. e+ [
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: A3 v, e! u4 t
山藥  8兩 / K6 o# ~' {. s1 z6 h
水  少許
  B" G6 f1 z# c" T+ A& fwww3.tvboxnow.com砂糖  1大匙
% L2 c- U6 Y6 r% ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗  15粒
* Y# C5 X9 j6 g3 G+ b4 R7 ]7 `1 J山楂  3片
  d8 W8 y, U( N* Q6 U  lwww3.tvboxnow.com【做　法】
9 N3 |$ [& R- ~& Q& j7 W/ _公仔箱論壇1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
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; s$ B- g2 ]' n% N8 X( ?  j, i* E1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
4 P* B$ K5 ?! G8 e( Y: K5 c  Otvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  270公克
# h; g( }( r" v: `4 \  I水  70公克
$ F3 S8 Y  L. b龍眼乾  50公克 www3.tvboxnow.com' T" B5 I) a# S8 E9 }
黑糖  50公克 公仔箱論壇& J7 I1 a$ |) ?
白糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! D# @9 w6 P; q: ]' f2 y
麥芽糖  30公克
! \9 v, J* [/ }+ |; [www3.tvboxnow.com沙拉油  少許
: t( I# N+ T6 p# T" l/ owww3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com/ s5 P# t0 d* P% Q$ Y* }
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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. K; a. m4 }) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇3 x' R, v! @. A5 Z' T! \" W2 f
www3.tvboxnow.com& b9 q6 x3 `9 V) g1 ~
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。www3.tvboxnow.com  P% Q+ L& r$ k

6 _1 r4 g; H" H  I# w# z% g5 a/ {4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( R$ X( o" s( ^' u7 O0 Y
豆芽  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# \5 @& y4 v/ ]# s6 o3 a& q
紅甜椒  1/2粒 www3.tvboxnow.com3 x" V) y; o5 }: x& o& F, K7 k6 r' x
西芹　  100公克
6 k. k& u7 W0 R- N薑  20公克 公仔箱論壇9 M- W: v5 F8 T' {
辣椒  1條
8 c  G) C9 \5 I6 G4 v- F) N. r  B公仔箱論壇蒜頭  3粒
* ^) p6 h9 o' ?- ^" y$ s. Q: o& otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s* S. @8 \! C, n1 C/ n
鹽  1/2茶匙
! T. N4 t7 \. j' s5 x7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K2 [5 S4 \! x" R0 Q1 b
香油  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com+ C$ G4 q4 P, [3 l* ^1 U  o: o
白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. P, Q& y0 h. f2 _: X3 H
【做　法】 公仔箱論壇# h. h* C, n" [, j" }8 A. b7 c/ ~
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb. }- z# |6 v9 E7 S! W* ?0 T+ W
# g0 A' l$ f" I  r4 [: n& f4 Z
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 P) S( L1 d) Z  @9 c: q
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。1 Y, ~" P& A; W" _: {7 o

$ E" J( c4 T  O+ y; m4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
. ?0 C* {7 Z1 J) e2 e0 owww3.tvboxnow.com竹筍  半斤 www3.tvboxnow.com2 K  D4 J- i5 A2 M6 a! m6 S
小黃瓜  1條
; g6 c1 K4 T7 G" y胡蘿蔔  100公克
1 q! J8 d4 ^4 E. l. J" w  T2 k. \www3.tvboxnow.com草菇  80公克 ) B  Q. H% X" K; M8 i2 v& }
蒜頭  3粒 www3.tvboxnow.com4 @! [0 c* P; t6 W% G- f
【調味料】 公仔箱論壇6 O2 B# c. x  _" p. j) P
鹽  1/4茶匙
! @" E( c3 m+ F& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1茶匙
7 ^7 R& u2 X( m/ H5 Q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
4 j. T# e( f0 l, k9 T2 A( u公仔箱論壇胡椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o2 |  O2 S6 `. q5 E
水  半杯
' e+ r' M! }, c9 C: X9 d, {% ~公仔箱論壇【做　法】
3 [. r8 N8 [' x# b, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。0 W/ R* D5 s3 S" G( Y( |! d

- k/ ^' d" ~" N7 l4 ~7 z2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。4 s  k. |9 p4 }0 _( T; p

9 P8 W" ^2 g! m# i# b0 q3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。( e6 q, K6 B) B3 T) v9 k' x3 q8 }

* Z  M, ^9 {! }( c4 k& @2 @4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 Z( j: x8 R/ Y2 \9 L
蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& P" u! i% z* i4 }0 L
蘋果  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~1 ?& K* w9 w; U9 k! i
小蕃茄  5粒
3 s! G" ^+ I: s1 lwww3.tvboxnow.com芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z* N" T5 Z) o8 i
低脂優格醬  2大匙
( X$ @$ t2 i+ ?' G  \公仔箱論壇【做　法】 6 I, y5 P, V- s4 U9 F* I
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U6 I5 r5 W! u! v
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 % o* ]5 D6 A3 {) r( Q" M
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^% t+ k# r& ?" [
豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb9 q6 E  |$ c  T# P( C
香椿醬  50克
. }. f2 K: g* y' J! k7 r2 ^4 Y: X公仔箱論壇【調味料】
3 H  e1 M) O8 x$ F( o素蠔油  1小匙
, z- ?8 \- d" u, l% z4 T! Utvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
8 I& ?! s% ~- F; I7 \% kwww3.tvboxnow.com【做　法】 & S* Z' {& X' o! Z9 X7 T
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
3 G+ o4 d1 P7 _) B% H1 s3 i7 |$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ J6 B6 ]9 O$ C0 F  E/ x" b2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 . l0 \( {! P8 }( ^5 u% x) f
高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 k6 v! }6 f' H
韭菜  150公克
7 \, }& m. u' n4 P% d( X; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量
) r# g* P4 U+ B2 ~www3.tvboxnow.com【做　法】
8 }& N# \0 y8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
' R9 s& t- u, z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q9 }& @$ V& f$ o$ o" F8 h% f" ~/ xwww3.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
: F& g  I7 h) n/ g. e綠竹筍  300公克
+ J9 h6 N+ N; ?" i. Z, o2 A0 iwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇: G+ N* c" D- ^2 K7 i
蒜末  5公克
' Y  f. I4 }7 d' T薑末  5公克
! F' g# `3 \# B紅辣椒末  5公克 www3.tvboxnow.com5 L4 I" J  m. F  W1 e% V; Z# z
【調味料】 www3.tvboxnow.com3 C. K5 S% r: A
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇# l8 n! Q; }! o6 Y' v5 x' e
　醋  20㏄ ' }. K7 o9 X! X
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# j9 p  K& \+ y* ?* z
　鹽  少許 公仔箱論壇$ ^4 U5 F, @0 c, G# b) W( [$ }& G
　米酒  15㏄ 9 z9 z, P: L4 J' x3 P* c6 ]" p
B.香油  適量 www3.tvboxnow.com. o) p+ M% v! ]
【做　法】
) M2 k! n$ Y. A. T8 A1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
2 U) l: l( W& `% N0 Q' vwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb3 G; J: I, o5 Q7 k$ X% H
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
$ T7 h/ d6 C' `$ \: h6 g* \" e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* x* u7 Y5 m5 T3 c3 }2 o% ]
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
  P$ d- |9 t# F$ ~+ Mtvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
( B2 t0 b' H+ d; C: c$ d, ]6 Z公仔箱論壇昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb; S1 a# p* m. l2 }5 F+ c
白芝麻  3公克 , }( L& @" N2 U3 Q. {" i/ B
【調味料】 , K, a# M: l; B# f( E; }! O
辣椒絲  5公克
  Z5 t: x1 a1 U9 g; I! k* dwww3.tvboxnow.com蔥花  5公克
3 R/ F5 P; g* b4 S; z# E' A公仔箱論壇醬油膏  10公克
( B- n& i8 h& u2 n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 www3.tvboxnow.com; a* w1 o% p9 f! u, F5 [
胡椒粉  3公克
1 @# t8 }; l" gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇5 }. h% H+ X. y8 Y% N5 J3 i
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
8 ]2 _7 g. ~; \$ |7 I4 w' nwww3.tvboxnow.com
. X8 U2 q4 ?5 f4 Y# @0 F) F; Qwww3.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
) {  r1 J# D' ftvb now,tvbnow,bttvb
1 W3 b0 u3 S: e  I; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。