MagicAndy

【材　料】
9 i) ~- h4 G. r, qwww3.tvboxnow.com白苦瓜  800公克
2 T( h6 K* X6 |  ], H3 o( U公仔箱論壇【醃　料】
/ c# _7 u& f  ~9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 \# m; z7 y8 B7 s$ M
鹽  5公克
6 w) K# {3 W! Q6 C, ctvb now,tvbnow,bttvb糖  200公克 www3.tvboxnow.com& A7 k- [" h$ x* N0 r7 W3 h) ?
冰糖  150公克
% F* m# y& S$ P( O; c話梅  5粒 - X% F- [6 K) Z; N' T% ?
水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* M- k. Q+ {
【做　法】
  q3 D5 C/ K! c0 T% @+ b- t: r1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
  {% m/ m" y! V  B9 ttvb now,tvbnow,bttvb
* G+ G' L8 v/ l' N9 U" m9 P: Bwww3.tvboxnow.com2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
6 R# m- c/ L, F5 y) Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克
6 N) M: _% d( z6 |  e( C$ htvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張
8 a: Q/ z" L2 z: J: [, u* _公仔箱論壇澄粉  150公克 www3.tvboxnow.com+ A9 C1 j4 n: n* f% b$ e8 A; P
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, a) m) p2 l& y' f2 ^
麵粉  15公克
1 ?( c' P6 i8 a' B公仔箱論壇【調味料】 9 F+ o/ |) j; h4 x) r, K0 c
糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb% S3 @5 d6 Z4 `+ J) ~
鹽  20公克 ; k7 r/ x/ E  W* F
【做　法】
0 n* I/ J( M  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
2 Y, W6 y2 w; ]8 y; E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) ]( O7 j' Q5 Q. I& n& L
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
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3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* W' O# S. b- e& q6 b* Z) i
www3.tvboxnow.com' t5 _. |* B' u* W
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
& Q* v) s. E% f# _  x2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  8兩
1 q/ o( i& Z% G, W公仔箱論壇水  少許
- Q$ @: n2 P  N8 @砂糖  1大匙
5 M5 p) n/ ^2 G紅棗  15粒
& C0 G7 d, I* zwww3.tvboxnow.com山楂  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" I/ \* `+ t. r; \
【做　法】 公仔箱論壇, F$ l8 a/ e; K- O
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ [" O  b, i* r; B6 K7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 e# U6 R% M1 w2 E6 [. r
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 H. T8 y. q  _7 A5 w" q8 k. }
圓糯米  270公克
+ s% ]* A) P+ b/ W$ [% Etvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
! V6 [! m; F& u$ y! v( Y+ k9 E3 Z  Q龍眼乾  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( |/ Y" e3 T% v( N. x2 r
黑糖  50公克 www3.tvboxnow.com1 ^- [$ y4 h$ Z9 E, ^# a3 T  I
白糖  30公克
. V1 d0 \1 k& |" u7 w6 R0 \tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R* L/ ^! ^5 \( {5 z) T. f
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 D+ ]1 V1 i+ ?  ^  q
【做　法】 * A% K) ?% ]$ H' G. v0 M5 F; c
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。www3.tvboxnow.com+ p3 P- V9 d9 |5 ~

  e( _/ O7 V8 d8 @4 Q- E2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
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3 @0 G1 }$ y) A! U: ~/ }' ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, N( D4 ]: A7 f2 o1 W
豆芽  300公克
# [% c' n# v6 ?% Z  \: ^  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A3 W" b2 @8 U
西芹　  100公克
$ y# R+ q2 L' y; e! A薑  20公克
+ F4 U, H* Z! I% k0 Z/ Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒  1條 % `" Y( A6 j+ X# h7 s1 W
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 H9 S6 z# a4 `4 E2 m# _
【調味料】
, @( N. |# n0 x( K- H: ^' E鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇) ^% s3 ~& ^+ l
糖  1茶匙 www3.tvboxnow.com0 P0 z: g: j3 W* r( `; G
香油  1/4茶匙
$ L" b9 U2 i, \5 i0 @' f( u8 l+ K- o# ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g: v! j( Y- `/ q
【做　法】
0 {2 S# h) x6 Z  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www3.tvboxnow.com  f' W1 `- k. ?/ F6 R' J1 t2 @
8 f0 ?( W/ t2 w4 P( C3 B$ ?
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 Y( I* ?$ l6 }

0 V% Z$ b  _% ^6 ]* Z6 b0 K3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 {9 m  ]3 P4 w
& o- R3 T8 m/ h5 v
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
* }% k/ q7 o1 h公仔箱論壇竹筍  半斤
2 @) P3 J8 v+ {* c+ |公仔箱論壇小黃瓜  1條
1 c  z4 ~; Q- @9 J" \胡蘿蔔  100公克
$ W7 X" g6 t& |5 R. _3 f8 k& mwww3.tvboxnow.com草菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 ]3 m6 [1 O( g; ]
蒜頭  3粒
- B: h6 L* h# q7 R# ?" S( K( t: z【調味料】 % q6 r8 P5 k! _+ _0 F  H# W5 X5 s
鹽  1/4茶匙
. ?1 q% C9 P1 p$ W- x' T2 \$ N4 ywww3.tvboxnow.com醬油  1茶匙 公仔箱論壇( u2 w; V# ]1 l$ ?0 v5 h
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇* @& @2 K: k/ ^3 ?1 t! w
胡椒粉  1/4茶匙
2 H8 |+ i5 ]; J5 T0 N. W* ?, w公仔箱論壇水  半杯
) z  B6 F" V* |+ `3 ~- v【做　法】
0 O, y+ K6 c# m. j* d1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。www3.tvboxnow.com: y) ?+ R  \+ q

! z2 J) J( Y9 ]& }tvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
  J& [( H, R' P' T5 z4 Itvb now,tvbnow,bttvb
( l; O1 L4 K1 U: X0 nwww3.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。www3.tvboxnow.com' M9 e- i4 h$ F. {8 \

8 \$ d; N+ ~! X5 q5 R5 zwww3.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
. J- F- Q4 |4 E9 s9 ?9 J0 Btvb now,tvbnow,bttvb蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 U3 c! T4 P# P8 H1 v9 ~# @( f
蘋果  1/4個
, N- f8 m5 j9 `3 N  I4 {小蕃茄  5粒
% ~) {4 y( b& kwww3.tvboxnow.com芒果  1/2個
+ Y2 l# g% R+ ~. a! iwww3.tvboxnow.com低脂優格醬  2大匙 ) @- @3 ?8 {# u1 e
【做　法】 www3.tvboxnow.com, X' U6 f3 Y& e. _
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
. d  F$ h! d) W2 w$ r& S- {6 \www3.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
. }, f' l- y  K3 T, [+ \5 i* Xwww3.tvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
: f: y/ g4 o  A, O9 V) q公仔箱論壇豆腐  2塊
2 d9 e; h+ t2 d& u1 x; }: O1 m3 H2 h: E" ]香椿醬  50克
, V  |7 k1 g. d, v3 E; @8 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 q+ x+ ~- u$ y. w
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇  t6 |& x. ]$ d9 x9 S- F
糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! x: C6 S/ Z5 m/ I* ?  b8 a
【做　法】
7 }# M3 k) M- _# n" T2 @1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
1 s1 X& ?9 Z* w# _& e% s www3.tvboxnow.com& f: E2 T2 \$ @" U4 u: y
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
* q. w" V+ q8 o9 K/ v+ E高麗菜葉  3片
  C* `  p4 m4 y1 E- J公仔箱論壇韭菜  150公克
, r9 `1 L6 D) x- }/ P3 y' d. [芝麻醬  適量 www3.tvboxnow.com8 Y" @0 q, H3 q; V* i$ u1 J
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! a8 v/ S' d: B8 Y) Z/ s
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
# a% m9 _- W# [ tvb now,tvbnow,bttvb7 ^( b" t$ v& e! d" B, [: P2 M
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
, N' f8 d7 `$ h# G5 T' V% h2 b% \tvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  300公克
6 i+ v5 o7 d: N5 ?7 Y" x9 `tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
8 i4 q1 B: v1 ]: c8 ~# A! U0 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
' n8 V3 X5 b% w, owww3.tvboxnow.com薑末  5公克 www3.tvboxnow.com7 W+ B; y4 h5 V
紅辣椒末  5公克
( ^6 R  l7 r% e. E【調味料】 + m1 ]: L3 s; X, Y) \: L
A.淡色醬油  10㏄ : c1 M: e) _. G% W- e  B$ }; m' X) L
　醋  20㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ X5 C1 Y8 q) _( g, q7 C
　糖  13公克
; |% O1 a. Z' _' W1 b# @' d+ m/ o　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% I  @2 r+ m* f; @: l& f8 B* t' j
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 D9 |+ x+ R* X
B.香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, y) P" D) ]5 l
【做　法】
; E* [+ _' o2 ewww3.tvboxnow.com1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ y" |! i& D1 b  b

& j0 N2 j1 C; V/ M2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。www3.tvboxnow.com5 ~& z0 o- _3 W5 r5 T& U! x
; M7 n7 D& G6 y, j, i6 C; \$ F5 `
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' u, ~- O/ }* A4 c+ d. O! L& e/ |
牛蒡  30公克 , {2 r" Y' w9 p/ a8 I
昆布  30公克
2 `3 E( o6 v$ i$ y7 \+ X白芝麻  3公克 3 k2 a: s: L& [8 M. T& k( H" l
【調味料】 5 Z, w: D! m& a. E9 n! Y( {
辣椒絲  5公克
& P: h, e7 @- V% x2 T1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 c; i( s! e
醬油膏  10公克
2 y8 p$ D) ~! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb% B0 j1 }3 u/ F0 ^
胡椒粉  3公克 - z5 T1 F, y; G, y6 s
【做　法】
3 s* A; O+ c6 t- U' w公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
3 \- ~, c6 @+ h- |8 U" v 8 h: v! a. k$ |4 [' k* j% v
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
9 c: v* i' a+ {9 _' J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E) e, ^$ ]6 |& r) K2 |% j1 @
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。