MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" \. S4 q. N* X% A( C# B3 t
白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ f  D2 O0 B' U  ]5 O$ b
【醃　料】 www3.tvboxnow.com# A. n& m5 g; p: Q1 K5 V
紫蘇梅  120公克 ( a# k- r1 I7 j. y1 |" E
鹽  5公克 ( o+ c2 Q$ Z9 G- s
糖  200公克
7 I5 T% |. N9 V) B9 t/ f冰糖  150公克
% d4 d  m/ w" W4 l1 z/ K' k話梅  5粒
4 r# D) i$ }3 q& w6 ]: q; Q& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  200公克
( ~: k9 N* u% u, e3 Awww3.tvboxnow.com【做　法】 & m6 g4 c, R4 t! C" A
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。
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2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
" V) [8 W$ M# A- u' v4 [2 K. t% Q芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 o' A* S6 m
腐皮  5張
6 F& u8 S! L* j0 c3 `& _; r7 x$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克 - V4 b+ @- O( q4 I- n2 i" C
水  70公克
2 g0 i6 k+ F4 M+ w5 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉  15公克
' B: ?, W( m1 R; A/ f# L/ P9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* |0 z/ c5 L& M! wwww3.tvboxnow.com糖  30公克
" i9 I$ R- M6 `; {  r鹽  20公克
( g4 C. @) ]4 ~* Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 V% r8 I+ ~" o1 ~; B1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
, }* Z' M( j$ ]3 H1 m6 x9 X公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com1 P7 X0 n, }5 H) @. l6 p
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
2 m) \5 f) \3 g- t! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P( z2 O) |- J/ @3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。www3.tvboxnow.com( E6 G; r! `8 |. J9 c$ y, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [, e0 |& v6 Z
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 G* n/ m% L) p, T# `7 r% P8 N& g
山藥  8兩
) W! {) \1 R7 O/ K公仔箱論壇水  少許
: {5 z. i& O$ [0 `; s% z$ Hwww3.tvboxnow.com砂糖  1大匙 www3.tvboxnow.com3 d# `" r! `' F* A9 ^4 v
紅棗  15粒
- J" T" \6 ]; I山楂  3片
6 O( b+ i( A. ]" ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 t8 e0 p7 Y1 Pwww3.tvboxnow.com1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
. b2 Y9 ?1 R1 Z; Ctvb now,tvbnow,bttvb
! _8 ]+ t( ]4 b4 ytvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' w* @9 N; ~! [5 b, w; \! z
圓糯米  270公克 / G6 Y8 q% }  a$ x# `- E' c
水  70公克 9 }2 O. r" Z9 v
龍眼乾  50公克 5 y% k+ P0 x7 }
黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 j* \6 _8 s* x
白糖  30公克
7 |: b  X0 R, }- p) K- _, S麥芽糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& |5 _+ L2 f: Q$ `5 D1 H/ l
沙拉油  少許 www3.tvboxnow.com# G7 q) j4 V# \4 b7 k8 d, Z+ }! E3 a
【做　法】
, _- I, k3 G4 {% }8 t0 e. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 w5 r" t$ {/ \
www3.tvboxnow.com0 W4 Z8 J4 t# {8 ^1 z8 s! U, Z" L
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 L7 U9 w. s' |9 n
% C1 Q$ C: o4 m( q/ ~0 Y$ o6 j. N
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
4 V5 [: x# E1 e2 W( D" f+ Vwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com& @- K! D! Y0 P. O: s% U$ j! `" A1 d
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 0 J6 j( F: C8 ?9 U) v, p+ ?
豆芽  300公克
3 z5 H* J$ Z6 T& |$ r- t( j' I+ S: R公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒 公仔箱論壇5 @: Y" S# }; Q
西芹　  100公克 / }4 {3 z! P/ p6 ~0 y7 \
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 @# x: Q, O8 a5 Y9 r( {
辣椒  1條
0 y9 M/ X5 ~" d( j+ Lwww3.tvboxnow.com蒜頭  3粒
. A/ K3 Z, a+ u0 dwww3.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇3 H( o. a1 w: Q7 n$ H2 d
鹽  1/2茶匙
, p) G, C  F( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙
# _  H, y7 N/ ]香油  1/4茶匙
, ]6 k" F, E3 u! z7 O7 w6 v6 }5 k白醋  1茶匙 公仔箱論壇9 S7 p' x. j8 t! ~) O( B4 }% Z) K6 w
【做　法】
9 Y! B  w: L# U+ [& d" t4 gwww3.tvboxnow.com1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
* f1 ?( k5 `  [  D+ J" f, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L" F; c! u/ T7 [www3.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
; J0 d9 N4 x$ X" i9 h/ B公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com" {' ?5 Q4 R, n( s8 U3 q
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。公仔箱論壇. b! m) J2 K6 [
& z1 V# L8 |8 m( l0 S- a
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
  a1 _3 F( E# l5 m9 V( @2 P竹筍  半斤
- v- Q& a# U3 Z0 Z4 m8 K( I公仔箱論壇小黃瓜  1條
8 t& T4 k, x! y+ d1 z0 Bwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 www3.tvboxnow.com& f7 n$ M2 t- p0 B: ~# i
草菇  80公克 公仔箱論壇1 R+ e4 r0 w( @4 E. c9 n
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb- \: V) o# w% {- q2 A% Z3 ]6 E
【調味料】 * Z; g2 Q% M' ^- C" L% E
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* d- A" L& U, ^
醬油  1茶匙 公仔箱論壇/ T% G; b  z9 E( J* k& K
糖  1/2茶匙
8 |3 C; Y( u* o8 P) @0 o) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/4茶匙
8 T8 d1 I" T% [8 E4 V; Fwww3.tvboxnow.com水  半杯
+ ^1 Y9 b/ B& s7 Y1 ]4 b* K【做　法】
( h$ \9 i& b. q. A- u1 {+ h5 l公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇" w( p2 h3 Y: p6 z8 m2 E( D3 s
www3.tvboxnow.com7 z" U  ?# b3 E$ q5 f
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
5 Q( X: u" @$ ftvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com! b3 o3 D8 Z) }# F1 O9 V: Q% G3 M
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
# h* M6 m* G2 ?6 {www3.tvboxnow.com
* h8 e, O& G& y/ T- wwww3.tvboxnow.com4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 * v6 v1 }  M) w+ P$ q/ G
蒟篛麵  100g " U4 @; @' m- f! f. K1 W
蘋果  1/4個
1 V1 N) b5 M0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  5粒 公仔箱論壇9 a" b: S/ i+ ]$ d$ ~0 x* V, l
芒果  1/2個 www3.tvboxnow.com) Y" |, ^- c/ _& c, q% j3 k$ W
低脂優格醬  2大匙
! t+ A, I8 c- _% `www3.tvboxnow.com【做　法】
( B$ v- R; K& J3 r4 L公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
; G' Q# A) \4 [2 j4 C2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
3 k9 V: `( F: _7 \- k3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 ( O/ m6 x0 n: F' N' {0 D9 J, K- K
豆腐  2塊
. o3 ~; e! Z+ d' L) K4 a; ]www3.tvboxnow.com香椿醬  50克 $ c3 |! }% P; {$ u0 I, }4 o" R
【調味料】 3 n0 j; S1 u2 M* x1 ?
素蠔油  1小匙 * J. H( j  e* w5 g
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com! g: E/ a8 U# p( m, G4 W
【做　法】
' q) ^% y5 B# dtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇9 K0 O( f$ L  _8 P! b
2 U% b! e! ]' t) a
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】   c- Z( w5 I+ m' o! b: F9 }# u
高麗菜葉  3片 www3.tvboxnow.com' j5 s' Z8 ?; F4 c! n$ q0 Q
韭菜  150公克
& \& X+ I0 H: i3 @% f公仔箱論壇芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 ?: ~# I9 U. J1 Z' b
【做　法】
( w# j, y! H2 I7 S, g+ I公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。www3.tvboxnow.com$ T" M% x) J( u: h

$ C7 x3 j3 a, M) A2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
8 d% S5 R- r' t( j公仔箱論壇綠竹筍  300公克 www3.tvboxnow.com1 e7 l8 Y, G* K' z% \; ^  n+ x. g) @
胡蘿蔔  100公克
" u$ i4 Z4 @; a. }! D+ n+ T: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 r( ?6 Y/ g" b! _7 ^
薑末  5公克 www3.tvboxnow.com! V" X, U) u9 f  ~) H6 c
紅辣椒末  5公克
  W4 z/ e, y0 }: `9 [/ x6 A% p公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# A# Q5 r; W  Q" ]
A.淡色醬油  10㏄
4 m  z" g2 j; r& O) ~7 ?) t6 Ytvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄
" k, L4 o8 W/ B. Wwww3.tvboxnow.com　糖  13公克 公仔箱論壇* E% W5 m, N" k: i# S& ]
　鹽  少許 公仔箱論壇8 R- v, \3 t7 y
　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 C4 E: @+ r6 O. x4 b; O9 E
B.香油  適量
  r* K$ B# H" z) l' Y5 Cwww3.tvboxnow.com【做　法】
& z* ?6 D& Z' \$ H; h( P1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇* |8 K% M8 E$ h  G+ Z8 |

  l" B; ?- z  [' Q' e# {6 \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
( P7 K: a6 ~" x' u- D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" J. u/ k/ Q4 U% w* c
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
! G9 T9 A9 v! J* Q2 e  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
" E. [- U  ]$ Y3 z昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 o' O5 W# ]& S0 b' A1 Q
白芝麻  3公克 www3.tvboxnow.com* U, r0 e9 K( P+ u+ T- W2 J5 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: x; U7 {/ u3 x4 d
辣椒絲  5公克 / O% S: `: U$ X' P) Q$ D
蔥花  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; g' @& s( e, V" M" w: X+ p
醬油膏  10公克 www3.tvboxnow.com1 f) P. b8 R  F
香油  5公克 : j* e5 ]7 i/ C6 v& e
胡椒粉  3公克 www3.tvboxnow.com0 \, M/ w8 X6 T- z7 Y4 t9 L
【做　法】
8 B2 N& ^4 I3 Q, n6 Q4 B) j0 e公仔箱論壇1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
- f: g( i& X) T1 k4 e: \/ dwww3.tvboxnow.com
. f7 U1 B# P' y1 \  m) o& z* c公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。www3.tvboxnow.com6 F% @6 G9 g1 E6 h

8 N7 O- v; M" d$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。