MagicAndy

【材　料】
; Q( O( [# ]0 r- x+ v, z白苦瓜  800公克
( C6 S2 R' R0 D  ^# ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇  ?; v# J& r% D$ G( X& l: ~
紫蘇梅  120公克
% o  X( C) s' {% h8 l( ~鹽  5公克 www3.tvboxnow.com3 c0 O- U- z* e
糖  200公克
' j( K/ @. `3 [冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q* z0 h0 Z( E7 C
話梅  5粒
9 e; Y- D1 x5 W3 u7 |' x8 uwww3.tvboxnow.com水  200公克 www3.tvboxnow.com- Y& `% H3 Z/ u
【做　法】
! a% K4 z7 Z! O* U4 b5 n* ktvb now,tvbnow,bttvb1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。! o, r" Q9 M( I
公仔箱論壇1 @; J8 ~0 a8 Z2 Q9 Q: i0 R1 Q5 ~7 l
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
! q; [4 q" K! W! m4 ~% r公仔箱論壇芋頭  300公克 9 A1 Z" Q) _3 x* r1 C
腐皮  5張 tvb now,tvbnow,bttvb1 r" G7 O8 A3 ]7 K& B
澄粉  150公克 2 j2 Z9 v* l% q0 y
水  70公克 1 W4 \/ ^/ E% w" X# ]! O! M* ^
麵粉  15公克
' c* U/ |- Q7 k- x( G【調味料】
( K! N( q! O: }/ K: lwww3.tvboxnow.com糖  30公克
' M3 @8 w% s0 C3 P3 h$ u) n鹽  20公克 www3.tvboxnow.com7 O  p0 m4 {' }+ o% W8 ]* d  ]7 c! I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# o3 d8 O& y* S# d$ t4 w, N' j( D
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。6 c* u; I  v7 n4 E4 X
! u/ d4 V* k" c) _8 Q2 `3 D
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
  ^: g, a- k5 F3 }% \tvb now,tvbnow,bttvb - [, _- {! Z4 {% P$ ?3 e, Y
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
8 D3 w3 ^" q: w  M6 B公仔箱論壇 4 O8 `5 g( W. [4 Y. p; X
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
+ E" q7 w, e# f" {5 ?) S% |  rtvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩
+ x& J0 U3 ?' e/ c公仔箱論壇水  少許
# v( G- s" R/ |* w砂糖  1大匙
" d1 h( \, Y2 N9 ^3 \; Y1 a公仔箱論壇紅棗  15粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 d( q; ~1 }4 ^# X6 |# E8 s
山楂  3片
, F  O- y  [0 @- D% R! }【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e5 n3 n( H) h$ C8 a
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& o7 |8 u, h( }) Q* C+ |, k0 b

; R# X, m% |9 g( M  y# r/ @. f: M2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
) ]) l: A- Y. v! z$ N) t$ D  `圓糯米  270公克
2 a; [8 l. [3 p0 t$ i: f  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  70公克
( x% A6 C% {& |" |tvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
- s; Q- ^+ l  o. c0 U+ C+ itvb now,tvbnow,bttvb黑糖  50公克
0 B: F/ ?3 H0 `' Q$ stvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
0 m( S' \1 U, i- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克
$ h  f0 g/ K$ k! y  B( E公仔箱論壇沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 _1 j3 o2 c. y- L: o
【做　法】
5 o+ e2 ?8 r% x3 U2 Q公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇4 x4 w- U* v, u

  E  \( Y5 ~- i, v2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
4 y0 O8 ~, n  l8 u/ p6 u) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t2 c6 D) E  U; h5 @公仔箱論壇3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。www3.tvboxnow.com' C6 ^/ R0 \1 S* x! T
www3.tvboxnow.com8 X0 ]4 @( Q% H2 b+ t- A% K9 ?& l
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
3 g7 e; j8 Z" Y3 }5 _8 qwww3.tvboxnow.com豆芽  300公克 公仔箱論壇& L( N6 R; i9 B8 O
紅甜椒  1/2粒
8 j. W% ?! [- N: _, {8 {公仔箱論壇西芹　  100公克
0 Q! e6 I6 y2 c! |+ L公仔箱論壇薑  20公克 ) B2 g0 L6 O  }# k" `) u
辣椒  1條
( Z' ]; }* _3 N$ O! jwww3.tvboxnow.com蒜頭  3粒
* T) P' q$ `6 R' L) J5 Y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 v, A! V+ d- o% l  m$ k鹽  1/2茶匙 ; h2 x$ V( d, M0 H
糖  1茶匙 公仔箱論壇8 K2 p, M5 q2 @
香油  1/4茶匙 2 D7 W' [# f) w7 ~# f  I
白醋  1茶匙
5 S3 B1 a* p% T) I5 E! `) t* j$ h公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 ?' u6 r% Y, l8 ?
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www3.tvboxnow.com$ q6 K7 t9 E" v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 U& J( a* m
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。公仔箱論壇+ ]- b. |' y$ K# V: |! _, P

* I1 S* ]3 g4 O- r- |3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]0 T8 ?, u# m$ x

) j3 M" I/ R- x8 y8 G) i3 v( m0 |tvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 a; k$ k  f' t6 Q8 J竹筍  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 A: `8 C) L3 a
小黃瓜  1條 公仔箱論壇* q- s# k1 b7 R3 {8 t
胡蘿蔔  100公克 www3.tvboxnow.com+ J/ n3 B0 B5 Q
草菇  80公克 公仔箱論壇2 U) D" C; I, }
蒜頭  3粒
' d' o! o+ t. q( O" gwww3.tvboxnow.com【調味料】 www3.tvboxnow.com$ j9 \" m' }+ r4 l& i5 W
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) d6 y3 h8 H. Z* ^
醬油  1茶匙
3 }( T/ v- P2 g! O糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V: {1 {3 V( o2 g6 Z
胡椒粉  1/4茶匙
  Z. t, Q, G' T# Etvb now,tvbnow,bttvb水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( }! L5 b6 E/ ?/ G# n: S. h% T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' }% |6 Y& \/ O2 {& C/ u( R. L8 z
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
; v" g3 ^. b" M: U4 b. Twww3.tvboxnow.com & N+ o" N8 ~7 n* W
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
3 U' d4 H5 o# L* k$ W  Y" S3 S6 R% A. \! |tvb now,tvbnow,bttvb
1 n5 d) B1 ^$ M6 O- a9 p+ r% G公仔箱論壇3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。+ c% d& g# v* z4 B& |/ g

& U7 e* j6 F: D+ w, G/ J3 i  Z4 \4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
( z0 i+ C6 l: G2 U: M$ u蒟篛麵  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h2 s8 G8 r1 e/ a/ H3 d" Z5 `1 j
蘋果  1/4個
( i' [* w( G9 q4 E& _+ Uwww3.tvboxnow.com小蕃茄  5粒
  C2 |, j5 }! \芒果  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d% e( Y4 @/ @+ b4 _9 p
低脂優格醬  2大匙 1 s- W5 v4 r8 \+ n  N
【做　法】
9 S8 g! x- K5 k/ ]2 v  b公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
5 I- f& t7 G1 ]9 Q: J: \tvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
4 b6 A: Q8 ~: \- @: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
2 E9 Y0 v- `+ h) Y' {豆腐  2塊
6 ^3 R1 c7 I, V0 O/ y- ntvb now,tvbnow,bttvb香椿醬  50克
% z( Q- v$ `% E0 |6 s1 e# X& k6 V9 p9 p【調味料】 www3.tvboxnow.com4 }9 c  g2 o/ q9 r+ ^
素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ P  I; b: a5 a, i; z2 o7 E, {
糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com$ E; Y, e' V6 q3 |4 c
【做　法】
+ R/ \9 U! I% ?) n, T1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。公仔箱論壇2 C1 d' P/ U8 \, r2 [  n# u

, W+ a5 m$ o3 H- O' U( }1 z2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com* K' F9 i& E% {( b
高麗菜葉  3片
2 v7 {: V! b- U1 |tvb now,tvbnow,bttvb韭菜  150公克
$ P4 z- n3 B& X+ W) e% d' r6 l# @公仔箱論壇芝麻醬  適量
# J2 I: n6 P) W" R( F. ^4 \% s公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! w+ y0 h0 J+ a' y5 d5 \* A
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
# }; ]$ ]& v+ r" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d3 N& A( O: q# v  }* k. J2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
- C9 r' w+ D, N1 R' a公仔箱論壇綠竹筍  300公克 www3.tvboxnow.com" @" Z$ G8 h' ^- D( S
胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇4 |  \) k9 Q7 ~4 V! U
蒜末  5公克
+ `8 i+ \7 a9 Stvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 3 r: \/ d+ i$ a" m2 N, E
紅辣椒末  5公克
/ n# ]5 q* h- a* i% xwww3.tvboxnow.com【調味料】 $ Y; Q7 a9 j$ m; |, `( f& Q' o' ~
A.淡色醬油  10㏄ ! I9 ^3 w8 }5 S; a5 K
　醋  20㏄ www3.tvboxnow.com9 w0 G# Y7 x( w9 E
　糖  13公克
! p9 |* P* m3 n2 X, d0 g' X6 f: M　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L1 `; I- F* L4 c9 x
　米酒  15㏄   z* q8 Z1 w8 B
B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 \) ?" C( O
【做　法】
# F( p) D1 U. T  E, p1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。www3.tvboxnow.com) m. L: B, N; o, ~  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( q2 Y% r: h. v. o
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
& v/ ^& z* ?9 b/ U) ]0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 `  N# k5 f! j% k; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
5 |7 l3 V9 y7 K0 M- N# L1 n' c' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
+ f3 {* ~2 U2 x' t% s6 `  ^tvb now,tvbnow,bttvb昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! t% r4 L# m6 o- l
白芝麻  3公克
5 x5 ?& @0 k6 h6 q2 ^公仔箱論壇【調味料】
6 ?- L3 ]( ?9 f$ K3 _) U: h辣椒絲  5公克
8 u7 ~( M1 }2 l* j$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  5公克
; i  q, T8 s. H% X( i3 ]+ z& I! qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  10公克
5 s3 u$ t4 w. ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L& D6 N1 `( h+ |# L3 v& l
胡椒粉  3公克 公仔箱論壇$ o7 s% j8 f% W* }9 N, p! H
【做　法】
) H5 D2 f$ W3 N7 Utvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D( d% ~; N3 X+ `

3 }7 h6 J/ S: }6 e' ~1 z6 F4 W( r公仔箱論壇2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
3 J$ ^" f4 p5 F; Z. f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( F& k' g; B. h" X- l* d1 N
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。