MagicAndy

【材　料】 . e& s$ u9 l% T7 v' |
白苦瓜  800公克 公仔箱論壇) j7 \2 M+ G8 y! t( `& K
【醃　料】 公仔箱論壇2 N4 Z' n. M4 \3 a
紫蘇梅  120公克 3 G- q& \. T% X8 f  P( \
鹽  5公克
" ]: N# m: F/ F3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  200公克
2 L/ e, r  [$ G8 T+ t$ ^www3.tvboxnow.com冰糖  150公克
" S3 D& R, t! x% l% h( fwww3.tvboxnow.com話梅  5粒
. z6 [  c9 Q  C8 J3 }/ @水  200公克
  i) R6 N) n; e+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 w( d* d$ f( ?1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇) Y) P. X& W( v1 ]

/ q& T5 i& W3 p; O/ T公仔箱論壇2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 6 ^/ t. ]& r' \2 q5 m# M
芋頭  300公克
: V& O, m8 U  U; Cwww3.tvboxnow.com腐皮  5張 3 g* c) S1 e5 L  x3 W4 m
澄粉  150公克   B6 R/ P* P) {8 l/ k
水  70公克
& E. k: i* H$ n, E5 ~4 j2 m公仔箱論壇麵粉  15公克 2 m8 Q, P0 W6 F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& z- F4 D, r# U; n& I
糖  30公克 9 v# D9 L3 ~4 k, X0 d& I! D1 S/ F1 |/ G7 @- s
鹽  20公克 www3.tvboxnow.com3 S, q0 Y/ \/ y1 K% O% b) g% o$ v, ?
【做　法】
7 i5 L- ]+ @2 N0 f3 [' T5 C& vwww3.tvboxnow.com1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
* ]8 Q# ~  }  \0 }& ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; G: z: m9 e' s' ?. W# u$ _+ F
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 ]# f( E+ ]

. }% [/ m9 a) b0 E6 S3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
; ^- l4 Z: V: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 o/ f2 W- d& v6 Q
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
2 E; d; {$ p  e3 [, q山藥  8兩
: P3 O3 h6 e/ e. g, @tvb now,tvbnow,bttvb水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: @$ c3 h, ^% f5 B9 t
砂糖  1大匙 公仔箱論壇5 y8 W* E; ^, T& i
紅棗  15粒 + N# R# ]# G- m2 q2 q1 G6 o
山楂  3片 www3.tvboxnow.com, L& e0 f* f1 e+ f* s& e1 y
【做　法】 * y. i1 q# y$ e  Q
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
3 x/ Q1 c- ]! B9 n2 o0 u1 G* _1 cwww3.tvboxnow.com
( a5 a! F/ V: @) Q* y- V公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
7 G8 l- {9 k5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 e  \; \& H2 J3 H1 m8 i
水  70公克
; b2 V/ {$ ~! Y龍眼乾  50公克 www3.tvboxnow.com/ B: D  w" k  M1 b( ?
黑糖  50公克
! Z% Q( y! e0 X& `5 Pwww3.tvboxnow.com白糖  30公克 www3.tvboxnow.com4 f& }9 [3 E- _0 [
麥芽糖  30公克 www3.tvboxnow.com. ^6 n7 m' V# y, q" M, C
沙拉油  少許
7 d; m/ ~! \2 f' J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 I7 U. g$ }9 }& k
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
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; p. V" V+ V3 Y. U8 @# Q2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。公仔箱論壇' p, t* H" }) ]' o$ Y( @
tvb now,tvbnow,bttvb* O9 s: A) P9 V5 Y* Q
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。) ?5 n8 a+ o6 z) {1 n
公仔箱論壇" e  f1 t: o% T8 |, x8 r0 A
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 " [0 v/ R' _, |. t7 h* C
豆芽  300公克
. ^" A5 `+ G/ _  c7 Swww3.tvboxnow.com紅甜椒  1/2粒
7 b8 K7 _& `4 v4 c) C' z% H+ v( mwww3.tvboxnow.com西芹　  100公克
2 J/ T( X: Y; Z$ C公仔箱論壇薑  20公克 公仔箱論壇  O3 M5 f/ m& ^
辣椒  1條
5 i7 S$ ~$ g1 H7 Q& H: Y公仔箱論壇蒜頭  3粒
4 h! k, f5 T9 x1 d【調味料】
1 N, P( [1 ?/ M' I+ I% d/ owww3.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙
7 w5 U& p3 H# V) n6 ?# F- ?* q9 s6 wwww3.tvboxnow.com糖  1茶匙
1 S- J9 k) g, c1 k" w( X' |公仔箱論壇香油  1/4茶匙 公仔箱論壇8 A9 I' F& L. l5 ~1 L) X3 Y6 G+ n
白醋  1茶匙
, c0 m2 D7 ^2 S! H% b0 s公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X* v/ \. D5 u$ [
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
9 B# j( A3 C4 J- m8 q# Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ w' l* e, x+ z5 Y
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。www3.tvboxnow.com; O" ]% {% A% Z1 h
tvb now,tvbnow,bttvb" e! p3 V& t6 B% V- X# z* O
3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
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4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
; }% X/ g0 f; zwww3.tvboxnow.com竹筍  半斤 公仔箱論壇! j9 M: s4 M4 Q* C! S
小黃瓜  1條
6 Q0 a* x2 ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克 ) |8 S; i$ v# V
草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L% S. k. p) c9 A. ]" m
蒜頭  3粒
5 ?0 F4 X  O5 B8 M! W【調味料】
$ |" _' M! i; r. _9 z6 v; `' j, xwww3.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇- V5 f8 {- @' K% P; ?' i
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ e* V; s3 `3 @0 w8 {
糖  1/2茶匙 - f7 m! T+ ~- R' C/ h+ N  S  F$ q' i
胡椒粉  1/4茶匙
. ], d3 v, L8 r& J9 gwww3.tvboxnow.com水  半杯
# c  b+ M- g. [% n【做　法】
* @2 ~6 w: x* h: ~- s- |公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。公仔箱論壇% ]/ ^7 v1 a3 X; k- d. r
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2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 P, h! q% A( d; T( M+ O

8 L( W% C. C' y, T' `0 X0 O3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
5 q2 H: r" T" v1 c% Q1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _6 Y( |$ [( ctvb now,tvbnow,bttvb4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
( E. ~$ @; ~4 n" u- K3 x# g( _蒟篛麵  100g
0 i7 ?1 k" W4 `2 ?www3.tvboxnow.com蘋果  1/4個 公仔箱論壇9 |6 K+ c5 v5 E  p
小蕃茄  5粒 公仔箱論壇/ _2 D+ \" w  K" f
芒果  1/2個
" F8 n! M4 l; U" c5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙
6 E. k( Z+ O0 l' ?3 W, H) M公仔箱論壇【做　法】
  M, f! G" ~4 C2 j. e- n% t" w1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
3 z3 ~5 M4 {5 r8 D公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
- v9 V) |9 ], {4 _! n3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
# D( X. {& n8 @. D豆腐  2塊
  a2 t. C. c$ w4 `3 Q+ B1 Hwww3.tvboxnow.com香椿醬  50克 公仔箱論壇8 t" J3 W/ i4 Q7 F' o  H8 t
【調味料】 公仔箱論壇0 I  Q  H, @, J; d! ~) e0 E3 {- {
素蠔油  1小匙
! [, ^$ e" u* P) W; ewww3.tvboxnow.com糖  1/2小匙
0 D3 c7 Y$ M' }! W$ dwww3.tvboxnow.com【做　法】
' w% o& |. h3 s' S; v: }, l! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
8 X% M& X: T( l6 a6 R# Ytvb now,tvbnow,bttvb # t7 p  v. t5 K6 v9 @' H6 s; D
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
% Q3 [& a% E" h; ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜葉  3片 6 z( {$ j  r! a. D2 r' U; x+ j
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. y3 D4 O0 J& e5 `
芝麻醬  適量 公仔箱論壇, h/ m4 ?! [2 Z7 f/ r# o6 k
【做　法】
* Z. B' c0 x8 Z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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# V; J8 z2 q9 y2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
/ T# K4 y1 o0 y% U0 H# r9 E公仔箱論壇綠竹筍  300公克 * c( q5 B+ w$ X) @" K
胡蘿蔔  100公克 ' D4 |- d) ~% L6 t) y
蒜末  5公克
9 t/ ?8 D; i- d" C( }1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 2 }8 F, e: G0 G/ R8 y
紅辣椒末  5公克
8 u% e% }: ^  e! \4 z0 e$ u# ^/ v公仔箱論壇【調味料】 7 E; W' D6 Y3 Z7 ^: \; G# J+ K
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇% C9 ~  W) }. q4 S, {9 o" d
　醋  20㏄ 公仔箱論壇$ L+ z# H  I% X, k
　糖  13公克 tvb now,tvbnow,bttvb# F8 d# C* o- q+ p! _
　鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* i% A( g+ D/ e
　米酒  15㏄
, |3 P8 n, W  Mtvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
! R  u0 \/ X3 d: z5 T! cwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇) n/ V1 ^5 n) W! a2 I
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇$ d& Y) s/ `0 c
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
) L- h. q; ~9 p/ V9 i, h, b: utvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com  q% g! G; e' G
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 & m9 V$ M- Z# t* h, u; A: ~
牛蒡  30公克 0 ]6 Q8 @# J8 b& r7 v
昆布  30公克 公仔箱論壇# ?7 G* [" p2 e5 Q
白芝麻  3公克
$ N  }5 c7 `3 o+ X( ~5 r" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 S+ {( @+ \: ]$ H9 q7 h; }% y- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  5公克
2 ~  h* n# `# J! Y蔥花  5公克
1 X3 V) c6 I! |0 l. j, V1 Z醬油膏  10公克 www3.tvboxnow.com, V5 @8 }" \. ~1 H9 H/ ?8 A
香油  5公克
1 e9 d' z$ W4 ^! N0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  3公克 # z5 ^7 `* E: A) G8 e
【做　法】 + K3 k' Z1 H  ?: U4 q
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
4 Z2 t8 K3 b2 l* K& ?www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com" Y  R$ y. R1 i/ a. t0 R
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。  k9 l3 t0 S9 ~
www3.tvboxnow.com1 F" R1 e% J5 l- ~9 _' k
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。