MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. A! \; ?+ P8 U  n! A
茄子  200公克 1 i* Q* X; u% \' h3 h3 u/ \( ?4 O
蔥花  1大匙
) M& l. W& W: V6 G4 D1 L2 \www3.tvboxnow.com高湯  100㏄ 4 ^0 w# v+ i/ B9 M/ _! S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 f! P# p: @3 O5 x- b. w5 m
味噌  2大匙 5 M) W5 u0 [6 V0 ~( O
味醂  2大匙
% N# Q% m5 y2 n& S2 F( U9 N糖  1小匙 www3.tvboxnow.com3 b$ O  s! c/ F2 y# j" K- ~
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% p& a; S. g5 L
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
2 e7 T  w/ S/ Y" _2 q公仔箱論壇2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 公仔箱論壇' F1 X; K1 ]: m+ ]8 |6 S
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
) t! Y. L% O8 B$ P& k9 M3 X紅蘿蔔  1條
7 W; B  b. O+ m8 A煮汁： 2 z4 [/ F5 o9 T& x, y4 `  M5 O) l5 Q
砂糖 15公克
( `5 D( b$ ^) o' z! \8 S; u  V; Qwww3.tvboxnow.com水  200㏄
1 ]( z) N) C, T2 Q鮮美露  30㏄
5 M# U7 k3 f/ T# o3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. i9 T9 a8 a0 F; I/ B) \1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
/ I1 U4 s% n$ P6 j5 @6 f+ a2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" K& ]# l! S( w% Z! T: ^
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇! d% s$ s6 h1 C3 i( ~4 S
，師傅建議可用蓮藕。5 s4 [8 S0 T5 \2 n) \+ \) `5 k

' `+ F7 w' z7 {8 L3 h; Owww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
2 x: d6 ?1 W8 E" |0 Iwww3.tvboxnow.com臭豆腐  1塊 www3.tvboxnow.com: R; f" A& J1 ]: t
大白菜  100克
/ d- q" Y: k$ K木耳  20克
* U! d! S8 R1 |5 k1 [" A香菇  3朵
$ W* T& Z0 e) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20克
% l" K& I2 O6 C  R! e金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb( s. J# n2 r. x" B: P
腐皮  50克 www3.tvboxnow.com7 _) q' t* q& V$ A, G
麵筋  20克
+ y6 o7 g: P# F; o9 n9 ~公仔箱論壇清香湯底  600㏄ 2 c1 ?0 \5 e6 ]3 r$ f3 C
【調味料】 - e* p+ A* y- o( ^$ s2 y' L
鹽  1/2茶匙
& R6 T" N4 T  ]& i; N) T% I) h1 g雞粉  1/4茶匙
/ w) F+ Q& S2 N7 y' k% D* u0 z公仔箱論壇胡椒粉  少許
1 @3 F6 J, ]' J. K  M【做　法】
! t) I+ V1 g& x8 q+ {1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
: Q6 B( C8 _% V9 E. G8 }, ]/ iwww3.tvboxnow.com2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
# Q2 M" Y% W4 o8 p# B1 ~3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇# F, U. P& c2 p  b* Z2 t

( x* y; u8 A$ u" {, ?公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
9 J( }( j. ^- C8 E! L6 R% wwww3.tvboxnow.com5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 ! g3 w$ P1 N% Q1 _4 p
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
) C$ @# K2 P4 A5 o: k0 `3 }, V公仔箱論壇愉耳  50g
. r8 M) T% ~- V1 w- h公仔箱論壇黃耳  50g
( O7 D+ ^- {: J/ _雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb3 @' J. x/ A5 f7 L3 p0 o; h" \3 t
金針  20g % l  A- e- X, {. \  e1 e
冬菇  30g 公仔箱論壇4 [; z6 \) y  H2 L  f3 \9 {: e! j* y
枝竹  30g
7 f- ^( D2 p) X) y- z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g
2 i3 P% `$ j- k/ s鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- h6 x. q/ a( O2 Q, ?' c
洋菇  50g
- D3 E, m! d& `& J( c# Jwww3.tvboxnow.com蓮藕  100g
% Z& Z% e, w) `0 Atvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g
  A" f* @. A' n/ b% C) O鴻喜菇  50g
3 O* }/ }' A* ?8 O5 t! e( a2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許 / d: k$ `# V8 T. q6 Z; `4 v" z) h
荷蘭豆  30g
8 u2 f0 V+ A& h9 C8 s. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. a% \, ?$ v/ q, |2 i9 m
紅豆腐乳  1小塊
1 M) H; [7 s3 {" s公仔箱論壇【做　法】
* B  e, v! |+ B1 i6 r- x) `1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 # I# C9 }+ i4 m% H
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 www3.tvboxnow.com/ Y2 s% Y3 M6 B( E) K
3.將1、2材料去水曬乾。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L" r% |% H+ S$ _) Y
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
, C0 w/ j9 R- W! c6 L% B$ }% M9 ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
  Q( O" l% y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
* Z/ [$ ?# N9 L) ^4 S* U) vtvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 m+ w+ `  ]) E; B" l- ?; M2 m
板豆腐  200公克 ) y( p8 R/ T; w
香菇  4朵
4 p/ ^$ D9 D- |- T# d/ \6 l紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇3 c* ^* T0 L1 t+ R2 B0 i
芹菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# [9 h3 v% k$ ?/ i2 D
太白粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 l% ]* x1 F5 J* B7 K/ L0 H) {/ T! s
香油  少許
3 W8 \& }; W% z% A4 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, f3 D$ z1 @* ~% @  `1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
# T# X: W* Q) D; h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 S; d0 ~% A" P$ D5 @9 z& I2 O
牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. r+ W# g1 E" C2 Q
低筋麵粉  適量
# [. @1 z9 T; M5 D3 z9 Pwww3.tvboxnow.com黑芝麻  少許
/ p+ d4 n0 t4 d% x( {www3.tvboxnow.com白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" I8 m/ E5 s: V$ C$ S& R  G
細糖粉  適量 公仔箱論壇5 ]! u( \$ Q3 |. b* \" h% ]" ^9 w
海苔片  1/2片 3 ?) B% H( d1 g* m' b) S
壽司飯  適量 www3.tvboxnow.com, ]1 S: o1 S- j3 t8 A. R' E
蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb( Y' h/ y5 o0 j0 ]9 n; V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, w: J. R: t
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 O" P! F- F% r7 t( ~* o
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% M( d  r: J$ T0 M
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com2 G# G+ ]0 m" p5 ?
A.紫山藥  120公克 $ Q) g; Z; V& P* i. R; C8 w
　糖  20公克
/ A: l" m- M% X) a( j　奶油  15公克
0 d' s7 g# W' z) m( Z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克
0 Q$ H  i" p  p: wwww3.tvboxnow.comB.豆沙  200公克 " V' f: u  C7 t$ U* V% i- R
　杏仁米  200公克 www3.tvboxnow.com; o* Q" @0 S* {3 s, D; P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P- g# |1 u, K2 w4 Y
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 公仔箱論壇7 T7 A9 |8 k2 `6 k4 K6 I* t
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 www3.tvboxnow.com- E; ?' N; I: n/ y# `
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
# h& ]5 t) y) O6 T/ l' K$ W( `公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
  w9 l( n& b+ }/ |" {( e9 a公仔箱論壇冬瓜  1段
. `2 O6 }$ N; x% t/ xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
% B9 R# z. G" [公仔箱論壇薑片  適量 ; p# M, X- {) B5 f/ s( H
【調味料】
% A# D0 G& E. m# Zwww3.tvboxnow.com醬油膏  2大匙
  Q; M2 A; H! W+ K% I6 `( Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com& f" O1 S: T; U* X' D3 c
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 * X' \. L7 x! ]! K7 A. V- Q8 ^
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 8 D" y+ `: T$ b3 T: }* ?
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ E6 G; r( I' i) R3 Q) x: f
芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( c7 `+ ?" Q( K. P0 k! w( w7 U
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇1 Q9 Q. B4 o# r6 J0 k! d+ I+ a( E
乾海帶  一塊
4 @5 z8 `! M3 y  o清水  400cc
' D1 c  k0 l9 {1 M+ O【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; a1 e6 U% p" R/ u) O' x: Q9 A2 r5 ?
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇, {! }* I: W& |" H6 e+ Y$ i
　鹽  1/8小匙 公仔箱論壇8 f7 u0 h- g- z1 c
　醬油  1/2小匙
6 p7 B" T  \' }8 ~- |9 F公仔箱論壇　白胡椒粉  少許 2 E+ o) N( Y0 _' u  h
　香油  1/2小匙
& V" A: S" C! |; u+ nwww3.tvboxnow.comB.太白粉  1/2匙
* ^" E: n: u! q- |　清水  1大匙
, k+ O2 i' f8 p! a6 J【做　法】
# f. Y; ^& Q6 x* b# e7 h; P* a公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
3 x. H$ C* s1 g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。
2 R* @2 W& t7 v2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
  N3 E5 ?( b: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ s) O: w( |( E0 @
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
) C2 {8 W0 _6 J3 _6 wwww3.tvboxnow.com雪裡紅  1盒
5 J1 k) z  D+ k' [公仔箱論壇豆干  3片
3 b# H+ j3 I2 f. f$ vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  少許
" K) j" N* K  U: b1 ?  D! R醬油膏  1大匙
  V6 Z- {2 z$ Z1 S8 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 `: U: n* B/ X) V8 ^9 a" @6 A
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
1 c' Z* l6 Q) p3 n) F2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
; b; q0 D8 U1 X  c- i& W; R( k/ P2 t3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
( P- M& [% s, {* @7 {) b【備　註】
4 b0 U, N3 G! _% E; g2 |9 P7 ztvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 7 J; j. h* T: r( G2 v. Z$ d
金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 B# U5 |$ y6 O) C
傳統豆腐  2塊 0 P  x1 G5 S& l$ J, f; ^1 E$ S
香菇絲  1大匙 0 Q+ @: y3 d% T% H5 r, I$ N- A
小蕃茄  6顆
  b( \5 I- |: p* i5 J* B0 U0 [熱開水  3杯
/ V2 H4 G( c" B鹽  1小匙
& V( }* q4 w! p* g4 c2 _【調味料】
0 }5 u5 j' E& `% I' `- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙
3 R  c4 [) e6 S( itvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙 & D* N! F1 I4 ^! Q
　素蠔油  1大匙
/ G9 T; D0 X- G- ~8 awww3.tvboxnow.com　素肉燥  1大匙 # k3 b8 J' y( G+ r7 e( l) z
　太白粉水  1小匙 : w2 g, F9 [4 v% i
B.香油  少許
: @4 j% b1 G' w8 ]5 s2 _$ J: n公仔箱論壇【做　法】
! ~4 z- l. q) t/ Q6 B; y5 A1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 + N& A/ ?3 c; ]) k& x4 |' u
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇4 v$ P$ ?6 }( N
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
( [& Y3 }; l8 l8 rwww3.tvboxnow.com4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
- c- a# P6 p8 X8 ^& a$ b0 stvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支 . L8 j+ ~& R6 |) g( w
番茄  1個
' I( u: u; U3 R! M4 ~金針菇  1把 www3.tvboxnow.com( S$ b5 }+ @& W- R
新鮮香菇  2朵
: O6 s2 F' T  i# d  {. c' j4 x素火腿  50公克
, n( o; g" \4 _( p公仔箱論壇麵糊材料： 公仔箱論壇0 L% n1 \+ j  L7 R  `
  公仔箱論壇$ Z6 J. x2 X3 W0 A, `; g/ v
低筋麵粉  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb: k/ s7 j% V) t# }) V/ k  b
鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m# J$ [; }" N$ v: T
蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb, H6 G1 F% _$ F* h1 }% n1 k
水  1又1/2杯 公仔箱論壇1 Y- B3 N% _: g1 d7 q' H
鹽  1小匙
" [. E5 N, B& U6 E公仔箱論壇糖  1/2小匙
6 H* C) W5 v! qwww3.tvboxnow.com【調味料】
8 t% v( e. B. O# S' q" W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  4小匙 7 j2 G7 n9 g: R
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 ?" g% k- l) h
【做　法】 www3.tvboxnow.com! G0 Y$ o9 j/ S; s" ^
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
- O' d8 V# i, w4 O' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( \, f6 B2 Q- }' ], w( _9 r
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# D9 R* k5 d9 R" @
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
4 O; J0 {" [( Q; J# C  s( N% k公仔箱論壇
% w: f5 v8 R$ }. }2 f4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 % p% \) @7 e2 B6 _/ g
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
' g6 ]2 q. r' E5 {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, `$ O. A' R2 I
A.高麗菜  1/5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 V+ k3 v5 M8 F, _# j
　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q  |) o+ F) o2 F
　金針菇  1把
3 W  C3 J9 L! c0 |) ]) T　芹菜  1支
4 F" N& D3 W4 r, i公仔箱論壇　羅勒  2支 公仔箱論壇' l& p2 T2 w, p5 c2 d
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 i6 r: m9 x4 a7 R
　低筋麵粉  3大匙
* o* r% [0 M* ]  z6 A　地瓜粉  1大匙 ( N  Y7 [+ l. n1 x8 U! D
　鬱金香粉  1小匙
& B5 w8 C6 T" u" {: J4 K5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
+ x: s' n6 ~5 v+ |7 O5 Q! M7 k  [  [　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( M" _2 q3 @  r7 O7 B
　黑胡椒粉  1/2小匙
0 Z+ W% {5 O0 [) T　油  1小匙
5 I5 _, p; C" Twww3.tvboxnow.comC.香草沾醬  適量 公仔箱論壇; s( @2 e0 P$ P. O9 z1 [2 O7 R
【做　法】 8 d' `1 `) I3 h1 M$ k' w
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 g7 S; B6 j+ l& p6 q0 k
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 www3.tvboxnow.com% [2 x7 ?. u3 W; Q1 d+ ]
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱