MagicAndy

【材　料】
" I2 k6 T9 o0 d- U7 B: T4 @; |: i: q茄子  200公克 7 d. a/ t& D# F7 O. P7 ~6 V$ W
蔥花  1大匙
; G) D3 P' D# W% {) H5 \$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; i+ F1 Y; `4 ?
【調味料】
; }4 R4 P8 s& d公仔箱論壇味噌  2大匙 " }( ]* P' A6 ]5 {4 ]! m: Q
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q/ z( ?6 h- N2 I) K
糖  1小匙
. ^( N4 P/ e5 A. L5 n8 {【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& q8 I4 }+ ^7 |
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
9 c0 V. ^4 w8 `  b. c% C/ `, n' y2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
: M, l) m6 ^9 |/ S1 z公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
  ]3 h# z% \% E6 |, Z4 h  ?  I紅蘿蔔  1條
0 E  U. [4 L' s2 b  D5 y5 M' q公仔箱論壇煮汁：
& i& `' n& P8 W6 N+ I1 X/ H; a# j砂糖 15公克
5 |" ~+ `  L( A5 P* gwww3.tvboxnow.com水  200㏄
2 l+ W$ s' U7 q& O+ j3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
6 K- h, g6 i( Y- C, i4 _- p- A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ E0 M5 I8 @8 t5 B5 x! a8 q" O
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
& e5 {- [% N, \& t, p9 [- |公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
* r. N) m& u2 N3 X. F& b公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
* v3 z# c8 _+ d! H% z3 \7 N，師傅建議可用蓮藕。www3.tvboxnow.com5 {; K  V! ~6 k! q4 J

  F0 @4 s: s; T; {; o$ [- ntvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 g( W* i- q( j2 j0 pwww3.tvboxnow.com臭豆腐  1塊 . g; _# P6 _: a
大白菜  100克
5 }% @* Q' J+ v7 Y7 A* x6 S" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳  20克 www3.tvboxnow.com7 g8 G' a8 Z5 X
香菇  3朵
. c5 h$ q3 |% k5 @* S, `tvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克
. B3 r4 c5 Q0 H金針花  20克 公仔箱論壇; B% D0 Q1 |/ c# j; O# k1 E2 w
腐皮  50克
- s+ e/ o( ~0 t$ w) Ntvb now,tvbnow,bttvb麵筋  20克 $ R; {4 {$ d* {9 X* V
清香湯底  600㏄ 7 V* L# O# i: D! A
【調味料】
1 Z* _+ W, ^8 N; ]- N5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇, f9 u% h" x' f
雞粉  1/4茶匙 - F. C# s0 n; t! K7 g0 {
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) X% ^4 k! A2 c% E5 G/ T& G
【做　法】
$ ]; w( @, w' f) @$ Q公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
4 j# A" D: A$ p3 N# c3 m2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
$ K( w1 D0 A/ l: F$ Hwww3.tvboxnow.com3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
0 R+ c8 m0 X8 v: r( Y$ x- Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 y) t+ f' M  s公仔箱論壇4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
; \5 T& ~/ A3 y& Ywww3.tvboxnow.com5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( o5 b9 l! a: f0 ]% i
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 ! T9 k% \5 ^# n; a4 U9 l. O  }" l
愉耳  50g   z+ s$ P! b2 p2 M. @
黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 k. j  y- ^, U
雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb7 r* C! X# h5 o9 B; U: _: d
金針  20g www3.tvboxnow.com6 d3 R* g4 O3 v! Y; Y/ q
冬菇  30g www3.tvboxnow.com1 o$ c2 D" Q7 q$ I1 b. z+ Q* v
枝竹  30g
6 W* i  @9 d/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g www3.tvboxnow.com, y/ t& v9 j/ ^8 A/ [2 A$ d* m
鮮菇  50g
- J* H; K2 s2 k洋菇  50g
: I  g- {  g$ m' u0 d1 u* w5 Pwww3.tvboxnow.com蓮藕  100g
! O' Y0 o* c# k. i: i6 r慈菇  100g
& a2 s+ [6 ]2 N: p; V' ~! Pwww3.tvboxnow.com鴻喜菇  50g
' L& M2 _& a% K3 p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許
4 I$ _, U7 r: ~1 X0 \, wtvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆  30g
: f; p: `3 ~1 ]1 r: }公仔箱論壇竹笙  30g
* }) Q6 G. P: d2 u7 o紅豆腐乳  1小塊
% E2 D  B. `/ e* w+ t& Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 a* b- i, {8 {3 h; K2 S- _8 m
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 tvb now,tvbnow,bttvb  k; e# d" ]) {2 f2 ]2 }
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇% y0 S, k3 h  \9 r6 z
3.將1、2材料去水曬乾。 公仔箱論壇+ T0 @. u, |3 M# t
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 www3.tvboxnow.com- L3 u. P" E: i, ~
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
8 v- Y7 h* }. T! L' [& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 www3.tvboxnow.com* y* \5 X+ B  S" o# I& b$ l; H
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
& @8 y6 n4 ?7 L' y4 p- J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb  ~) g& g2 d2 C
香菇  4朵 www3.tvboxnow.com5 Y2 n8 }3 y$ y0 f- p
紅蘿蔔  20公克
9 q( A* A- Q0 z5 [3 l: N  h; M芹菜  10公克
* Y* w8 \+ l4 D1 F太白粉  50公克
2 K- }" y1 l( ]7 c0 v" Q$ q; R7 {香油  少許
& V: A" ^5 m. D6 T4 c% R【做　法】
$ m5 p9 n9 s& @/ _. Y- N" l8 Ywww3.tvboxnow.com1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 & |, m! ], c: V. Z
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 ; @+ o8 ?  C5 x- i$ e  B* B0 T: P
牛蒡  1/2條 www3.tvboxnow.com, _0 G9 I. E' R6 n
低筋麵粉  適量 公仔箱論壇, m) c5 h4 l( M2 V5 \
黑芝麻  少許
, |  \4 k5 j, t9 L2 q7 l# \5 q3 rwww3.tvboxnow.com白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], q1 Q2 r. o; h1 K
細糖粉  適量 公仔箱論壇+ m1 O$ t& f1 C- `- L
海苔片  1/2片
  A/ U6 |& q$ P! A, ~  Awww3.tvboxnow.com壽司飯  適量
* }8 _" g1 e) d. S, _tvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 www3.tvboxnow.com# ]9 |8 L: H3 P2 S) A! T
【做　法】
/ Y* l3 J  @- ^# G% j3 Q7 {; K* H' K1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 $ P0 _: \' X5 x+ l" q& F  E
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x2 G4 H4 k1 S8 |" g
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
9 V6 f; G  p2 X1 Q  ~* R: OA.紫山藥  120公克
( X# _0 v" e, ~- k+ ?& {www3.tvboxnow.com　糖  20公克
, P  N" ^* W& g( }8 A+ q　奶油  15公克 / r( Y; F! Y& q; g+ d
　糯米粉  50公克 ' |. v; @0 z8 k0 ]% G: k
B.豆沙  200公克
8 G+ p7 R) W4 }$ [　杏仁米  200公克
" A& f: [/ G% K8 C6 l公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- U$ D7 }2 C3 i( ?- g) S9 a
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G" B, R4 H6 N/ m" B: Z$ c: Q9 j
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 : g; O' I7 F1 Q- L) W- s4 b. p
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
3 _! M! Q, X# k9 I4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com) Z* _5 N8 t( S# Y# W4 n% e, V! M  H
冬瓜  1段
9 u3 m4 z2 w4 i6 t1 g; J5 L香菇  3朵
! _' D& }  j5 u' n. {) D薑片  適量 www3.tvboxnow.com, t/ V! T& A& |& e- T! H
【調味料】 www3.tvboxnow.com# _/ q, T9 \1 `( j" y% ?+ E- ]
醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 l. ?  g/ D( b* F6 C0 F
【做　法】
/ v+ ~  `' B& F3 k) ktvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }/ [: @( U) |. N/ g$ i, o4 q
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
3 \) L8 r4 U1 x" j9 h& E% iwww3.tvboxnow.com3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) t4 n. |  R
芙蓉豆腐  2塊
# `7 y. n, g6 J  r& p% e/ Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 R4 @/ W  e$ a6 [4 V; ^
乾海帶  一塊
$ H/ Y% O- \8 \$ Bwww3.tvboxnow.com清水  400cc
: [7 s" O. U5 {公仔箱論壇【調味料】
, G/ }: ^7 @) u, ?! y& D3 uA.芙蓉豆腐高湯包  2包
$ I7 ]# P$ K4 ]7 Q3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙
5 d" a+ \. k, m9 b( |5 n; N! j　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( c5 A1 y" A* i( E; d% u  a) K
　白胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com% n" t4 ~& n' Z$ n
　香油  1/2小匙
+ Y" y1 A5 j- ~4 Dwww3.tvboxnow.comB.太白粉  1/2匙
& [% v+ A! I3 x  S  M+ ?6 ~& o+ e5 |www3.tvboxnow.com　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% Y: K! E4 ]- P
【做　法】 www3.tvboxnow.com3 D- v& \1 ~% U  R9 @0 T
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
2 w7 b7 e& D& p+ M' _& ?9 Pwww3.tvboxnow.com2.調味料B調均成太白粉水備用。 公仔箱論壇. j/ Y4 `* e& I4 f" Z% g
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 " x  p4 P& F" y, T# l
【備　註】
& D, B' }, b' utvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 ) U6 x/ A# i7 F0 w) X
雪裡紅  1盒 www3.tvboxnow.com$ S$ L2 p* H' d2 M- _9 H5 ^: U
豆干  3片 公仔箱論壇; h0 D8 ~- j0 m' I* ?2 r3 g
辣椒末  少許 % Y6 N  V  r: r; h! ~" a. \3 Y
醬油膏  1大匙
" ?% c$ Y2 {/ C5 W8 E  Y. ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ U" w* Z: M- j1 b6 }2 E8 D1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 . ~2 B4 d0 H; P9 n( ~. R
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb% l& w! i3 b, X2 L
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇# a2 O/ t( V" c9 X! q- b) k
【備　註】
7 T( N+ P% g: B8 i; l& g! Q9 P公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: _% E* y! C
金針菇罐頭  1/2罐
* r% k) D. N" p9 s2 }公仔箱論壇傳統豆腐  2塊
& {. R1 _7 B% }0 D公仔箱論壇香菇絲  1大匙
- H5 ]1 c1 r. Awww3.tvboxnow.com小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb: w+ B3 {# g* t  E6 w. k
熱開水  3杯 www3.tvboxnow.com. u' R8 ?; L# l" j: T. c
鹽  1小匙
# T8 z8 z$ W0 q0 Q& Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% b; `1 B/ z# _- |8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.素高湯  1大匙
: U+ k$ ]9 v. v3 Otvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙
& O5 H0 t6 Z# E6 [+ ttvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1大匙
  c& c% v! D. s( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
* @, ]4 q7 \! J$ S公仔箱論壇　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇0 }* `: `% t+ q
B.香油  少許
% P2 Z( a0 m% ~0 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 c; h( N4 w3 k/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
# U9 s, `9 w" E4 k, e& H7 Q公仔箱論壇2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇! [. H5 y3 `; h( R$ A
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( W# W2 R. W, B8 G
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 - }5 K6 \& k' z6 J
蘆筍  4支 www3.tvboxnow.com" O$ s$ ^4 X0 Y, j  j$ n
番茄  1個
0 o7 Y, v' ?; q4 @# a2 A/ ?金針菇  1把 " k2 ~  Y; m9 R9 q' U! K; d. k
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 H* q1 F) U) W; h; F/ b3 G
素火腿  50公克 5 d$ f2 G: [0 K5 G6 f8 c' H
麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 F$ O1 N8 A' y
  公仔箱論壇' D) r$ q4 @$ m6 F; b3 }: _
低筋麵粉  1杯
4 X0 R( W) j" [2 M$ Z7 a. n公仔箱論壇鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W1 m7 w: Z& ?
蛋  1個
6 }* n  `1 G& K: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1又1/2杯
: X9 W7 o5 M$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
8 V6 J8 J2 a" Bwww3.tvboxnow.com糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com+ G4 C7 Y; `: N4 C
【調味料】 5 G& ^- Y, P1 [
橄欖油  4小匙 www3.tvboxnow.com  f( v( t+ u# r: `
鹽  1小匙 www3.tvboxnow.com+ ^6 [# f6 e- s: V5 M
【做　法】
$ r: _( i3 Z5 d' c, Z; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
: [6 G. i% c, @5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. ^; l- e) g' {+ ]2 H5 |
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。   ]6 ~* ?8 a! A- {. c  Z7 u
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。  i0 D) M4 h( K# ~4 m& h

9 p) \! R' u/ L4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
  K& v; p% z: n5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 + L4 S2 k6 v! E( J. q1 ~
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
* L6 R' V+ {# t" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.高麗菜  1/5個
, l/ ]8 e, l% b, A/ I　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 p2 B8 O' D9 v
　金針菇  1把 公仔箱論壇. q) c; o  _# z
　芹菜  1支 % q$ |7 o, u8 A& u9 ^& b: s1 a
　羅勒  2支
  n4 U4 I4 Z! z! y, o. ]. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 公仔箱論壇2 |, A* @' c2 \- _4 [/ J  \; b
　低筋麵粉  3大匙
- `$ `/ |, O! h; p8 D' c+ B公仔箱論壇　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇; a4 r% r. z, Y* \; c
　鬱金香粉  1小匙 www3.tvboxnow.com+ V! u' k! T9 w  Z) F: C
　糖  1/2小匙 . K* N- g0 x! R
　鹽  1小匙
- Q% c) t" S. ~7 Ltvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙
' T7 c" _' K) _1 n. V& iwww3.tvboxnow.com　油  1小匙
) S# o2 V) v( P$ A3 t3 V2 C- E1 iC.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W1 B6 y* w3 H4 x, q) ]
【做　法】 www3.tvboxnow.com. A+ W/ u$ [: Z' Z9 K
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 6 j5 s9 w3 C# u5 g1 v8 T
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 公仔箱論壇8 l6 N& q1 F) y2 [! Q6 R9 M0 y& m. T
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱