MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ {0 S6 F0 G5 s; [
板豆腐  2塊
6 F: i# w7 O1 B8 [7 j$ @3 F  m  Q蔥段  1根
# ~: [' Z( X5 o/ b公仔箱論壇紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ i2 T+ O4 G$ u& m
花生  50克
. c/ z# O8 T' P沙拉油  200㏄
7 Z, e* ~% ^- q! L$ `+ s* f【調味料】
, {& \6 C5 B' y: G8 B8 v9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
( @( K5 L3 L) M* pwww3.tvboxnow.com味精  1/4茶匙 0 j  U. }1 ^  n, p
糖  1/2茶匙
0 \: R2 Q  Q/ Zwww3.tvboxnow.com太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 \* W* [6 z: ^8 P: l6 ^
白醋  1/4茶匙
% b. b4 b+ Q, x【做　法】   Q0 V" u' E: m% K
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
; y0 L2 h, T, E% h4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z) ~5 \1 @/ U: s2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
! P. @* H- X$ n2 j( O& s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V7 t( G! U1 H& Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
4 l! u3 a0 X* l  Z8 u5 z) ~9 U: X
# c% s" a. H1 v) @# Z4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。. }; x: r0 t7 Y9 H

  [4 X. d. q5 |' C% |2 u5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 t6 n. i( _# f1 q* H+ q
苦瓜  1/2條
* `" p( a) W. V) a) k) Y0 }  u破布子  1大匙 公仔箱論壇3 N7 }% Y& }4 [% w+ c& t* y
蔥花  適量 公仔箱論壇1 M' {# b( Q8 c0 G; P) _. d
辣椒末  適量 www3.tvboxnow.com# ~* m& l( e4 H. Z# f
【調味料】
& ~# s0 b) o& Z4 M' R1 p破布子汁  1大匙 公仔箱論壇7 |, H  q: P+ z5 a
醬油  1大匙
0 d$ X" Q# p2 O: {: h1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r1 x6 p7 S4 w& B
高湯  2大匙
' E7 z4 F" I6 F9 s5 [; J# zwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- y0 r9 X0 p2 Z/ h) p
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
7 X- B: u6 l0 k" T- Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 W/ y( `( h  O8 P2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb: C9 m( t% {' ?* D! v/ Q/ d, K6 F" f: `8 `
www3.tvboxnow.com; H. s* g6 Z- T- P0 y
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
7 c# r2 u$ U6 p9 |3 a  I
, b+ d# v$ n- w* k1 r4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; p* ~, p5 q7 f6 ~' Q

0 y! [3 ~0 R& z5 T7 N$ Q5 \$ V公仔箱論壇破朴子
) |: r4 M. U4 Q: ^3 R8 y' Y【別名】
/ o; a, v# Y) R! }+ S! W; e  Ewww3.tvboxnow.com樹子、破布子 公仔箱論壇. i: @8 e7 G$ g: x7 R
www3.tvboxnow.com% ^+ T' Z2 ?- {
www3.tvboxnow.com' Z0 k: {7 S) p/ x
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 ]# {0 A$ l4 v
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
1 Q* |+ F4 u1 j$ \5 G  y4 I2 ptvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
8 w8 W) }) ~# N& ~- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克
) T4 z2 q" ?5 q1 W胡蘿蔔  200公克
+ ~( j8 x  G; r0 S3 ~5 ^# u) m青蔥  2支 www3.tvboxnow.com7 i! D$ [9 x: j* h0 H
香菇  3朵
' g& R& d; |' K5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb" i6 L8 B* K! k( q* [4 s
【調味料】
; k' p7 ~$ o8 P! N: \醬油  2大匙
' G1 z" q0 b  d4 |( Iwww3.tvboxnow.com醬油膏  1大匙 + W3 z5 E: u/ a/ P6 F, G
米酒  50cc
3 ]* O) R5 z+ N5 [$ K* F5 u: |公仔箱論壇冰糖  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x5 [) J" @% v( B
【做　法】 # {6 R* w$ o+ _) M, Y
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇( Z! A+ W" x. }* m2 ?5 X7 t, y: b) m; D- T

9 R5 O) @- K6 |+ v' N2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇+ {& r' ?; V9 K% v. @, W$ I+ ]3 t0 k9 |

- R- _+ F$ b4 N3 f0 u3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 1 d. K* N6 q# `% P! C' ~
雞蛋  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* e# _! [7 b
洋火腿片  1片
2 p( }% z$ T, A0 G' G5 |  f% mwww3.tvboxnow.com西芹  10g
& U$ o0 n1 P# S  h* |tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g - b1 T& d  G: ~* {
青甜椒  10g 公仔箱論壇, n7 g( O2 P4 l4 Q; y
罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇1 b! K5 ?* p4 E8 G4 R9 _
洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& q0 c, }$ D  B. U1 l/ _
鹽  適量 www3.tvboxnow.com# R1 J- x: ~+ F4 l* p
橄欖油  適量
' u8 b( H$ A6 K. ~. q- ?【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ s/ Q2 V: \) w8 ~  e/ d4 k
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
5 [. j+ _/ V. ?9 D1 d! A8 d  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 ) V' P% h+ J/ g/ f
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
& n! O0 t" M) Z$ l1 Dwww3.tvboxnow.com全麥蛋餅皮  一張
! v, E) q. P! B$ }2 [) Y3 }, g- x2 \苜蓿芽  1/2碗
( v+ ~9 o' r" V5 \小黃瓜  半條 公仔箱論壇, s' s7 I! u, }
紅蘿蔔  半條 / [3 E' t7 H( `
高麗菜絲  20公克
& ?, z+ z3 ~+ f+ a- u蘋果  1/4顆 & p7 C6 `, p) u7 T$ a
岩燒海苔  1張 ( \. [2 V3 @6 `4 {
【調味料】 $ J: g! @0 O" O
素堅果香鬆粉  1大匙
& @. G! d" c* e3 K) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w* u& x  J+ K
芝麻粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: R- x( g6 G2 ?& \$ A
低脂沙拉醬  少許
" z( T8 a# x/ H6 P( C【做　法】 : y+ o: x+ `7 ~, }" U. W; I
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 ; Y9 ?* j2 ~& `, p! H
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 5 ~/ w, H) m+ ?: y7 ?
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
8 E) D+ V$ T/ H% p1 I4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
  V; Y- j. g! l1 Q8 F公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 4 u7 u4 u) c* i
【備　註】
. f! A/ h) w- u! Y& ^$ ]公仔箱論壇三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& `# F/ `/ B% I- Q# D" d3 a
菠菜  150公克
& P% c" {" I& P3 Q. B( W9 O0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 _+ l% I8 @) v; Z2 g4 j
沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com9 g5 V3 g. Q8 \/ {
麵糊：
( \3 c5 c! ^0 S中筋麵粉 100公克 www3.tvboxnow.com& V6 |. R* v1 k  h, Y, a
糯米粉  50公克 www3.tvboxnow.com) F% e( i( I- _, @
水  150㏄
6 e( M8 c$ h; Z  Gwww3.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 y" X, M) @" c; K& U% c5 r& H$ ~3 l
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
. j# B# f- r% Z3 ^4 T8 m3 wwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com$ g" ~/ ?. |. I8 z3 x
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。公仔箱論壇$ N* l* ~7 {; h# ?3 d

; r& ^- B- U6 x+ F+ q) R9 `3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
5 \+ f- F- d  _9 H. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - `3 N% H  A& U0 ]
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
0 W0 o$ {8 t! y& i# x0 itvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
0 C1 G3 d( c$ e7 e& [. g8 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙
2 ], O% _: t" `4 I  @  L沙拉油  2大匙
  T% ]3 U# l2 L+ Q7 a- k' A( d4 ^麵糊：
$ g$ O0 \% P4 F3 ]8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克
4 J3 S" G* ?5 m/ f5 swww3.tvboxnow.com在來米粉  50公克 公仔箱論壇: D5 Q" F1 ~$ ^' N
水  60㏄ 公仔箱論壇) C2 J$ b, t' R1 g
【做　法】 8 R5 V! _$ d/ v8 h4 g$ }$ }
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
+ ?) a- e- H% B5 k- X7 }8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- w& e( U" k) t5 `
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。" P) A& h4 H) L, Z5 l0 c2 q; A
www3.tvboxnow.com# Y" r2 e; s: o( V
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
. |' x) b4 w3 ztvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片
) S+ s/ I5 V+ F% B9 z3 o/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
+ \; L* K# G( T5 E! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵
& E! c  w( f4 q9 W# i  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包  1塊 ' Y$ @- q8 S: n
桶筍絲  50g www3.tvboxnow.com6 ^. ]' k' v8 ^+ C5 h6 j7 P! _9 B
薑末  10g 6 ?, M9 F$ K; Z: I8 m3 y6 Z0 j
枸杞  5g
' R8 R( i/ Z; y8 T: u, D& Vtvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc
* ^- u* T  G; b' a- d公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @$ H3 }1 Z. Q2 v
A.鹽  1/4小匙
/ c+ T8 i3 m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/4小匙
0 d3 K8 Z% Q( r# ?; B5 N. Zwww3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許
4 ]2 G: Y- L% uwww3.tvboxnow.com　香油  1小匙 % d! A. Z/ {! E+ l
　素蠔油  1小匙
& ]+ d+ w4 J$ H/ b/ _: _4 S% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  少許
& u2 {  Y' _1 b- m8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許
/ C3 B+ H7 }; J5 n9 ~# f* s4 D+ a$ ^公仔箱論壇　香油  少許 / s/ t' U3 ^+ `& H" d7 |
【做　法】
* Y* [, k. l. D2 Q* h6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
/ B% `, Z2 \) J5 l& [$ S  ltvb now,tvbnow,bttvb
! l' F/ h+ w5 h, U) i公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
/ S9 N& I; E' T5 F- i0 W" `公仔箱論壇 4 @  R4 r9 N$ T0 A$ e- A$ P  R! \
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。2 a; G: o/ p4 @& e
www3.tvboxnow.com. c& B7 h3 r. R8 u4 r9 U/ k
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
3 K* Y+ B# N$ [' |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 X- f0 C2 g# B' X' l1 i6 R
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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3 T2 n! ]1 c: q" ]9 h6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com: `- z) d7 p- l1 C
山東白菜  6片
% Q# ?  h, Y9 E# n; b" j3 ztvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g www3.tvboxnow.com# J+ Q# B- a/ n2 a$ d/ K
白芝麻  少許
$ M5 a  b% \$ g. awww3.tvboxnow.com青蔥  1支 公仔箱論壇2 ^2 s1 F# g4 _% B' }0 Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 X* L/ t0 `' h% I
淡醬油  3大匙 公仔箱論壇6 W; N: i* ^5 I! W2 S! E, h
糖  1/2大匙 0 n. [! {8 e* v$ p; n% }9 C3 W
香油  1/2大匙
# K& o! v1 o3 \0 p薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H4 j) ~7 n  N
【做　法】
" v5 C, F- |& j+ M公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。0 z; Z. R* {6 R( S: k
公仔箱論壇/ X' [2 v) f; m8 p* j, y
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5 s9 [# c& C" }8 N6 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 L+ W& `  b. Z3 Z0 O5 M
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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' Q3 s+ @" x7 c0 }' t9 \' ]公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。8 Z5 Y; _# U, i7 R

- i# z4 C- t" c, D8 e5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' i' N, p( @1 }( `+ \% `& L2 L
高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! M6 U2 U" b! h/ T
香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 d7 `, m8 V  |" E5 C
草菇丁  10公克 www3.tvboxnow.com. {* ~! b# \3 y/ w
靈芝菇丁  15公克
- Y1 B2 A( R5 g/ a7 E$ c杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' V! y) X5 H
洋菇丁  10公克 2 H. ]" k) F( ]; _
黃茸  10公克
0 P# |. i6 d" g  {6 y* l公仔箱論壇芹菜  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n5 O2 O+ I) d# O% n4 P
【調味料】
2 D* r* s3 p5 l8 j* F3 v7 q2 I4 Etvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
' N# n2 c6 `: O: {' ^tvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
- Y9 _/ y' L& ^2 U  M- }5 g公仔箱論壇太白粉  少許
! {$ X! Z+ O1 S  q  ]【做　法】 / t0 c  [* a0 Q/ ^
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! J9 z/ {4 I+ G: {0 f9 l( ?
公仔箱論壇/ J' L* A  c! D# _! o, n+ g, i
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。www3.tvboxnow.com# l* k/ c6 S7 O/ [& ?

! H$ _- R, G+ a4 ]2 O4 o4 X- w  o# [3 e3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
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  j" i3 x2 B0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 ]4 r3 }4 X7 G! c
【備　註】 公仔箱論壇8 I! s+ Q9 s' f" F- j
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com3 L+ x. F7 K& Z
水餃皮  300g 7 N9 J* B% m, W$ u: N0 H6 }
青江菜  200g
5 m9 O7 A3 _2 a公仔箱論壇胡蘿蔔  30g
0 ]& q$ e. `2 D& Q4 S香菇  30g
" Y, Y" z9 d) g) P1 W* vwww3.tvboxnow.com芹菜  20g
4 T0 D0 i+ I* f5 b, E0 ?' utvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g 4 X2 _' [9 `' V1 U
薑  3片 www3.tvboxnow.com: o# c, E8 G* s/ q
【調味料】 7 j) N; e& ?( m' G% u1 v
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ L/ m6 l6 t0 ?+ o, x& [
香菇精  1小匙 公仔箱論壇5 X9 j- _$ R$ n+ z" y6 F, J- D* V- |
糖  1小匙
& `- o3 w0 J* l: R, {  k; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @+ h7 L% t/ n) n$ o
胡椒粉  少許
- U- }; A4 w3 a7 b- c/ ~- {# l太白粉  少許
  Q) R9 b1 I% H. _- T; q香油  少許
/ v0 l* [# X) l3 _: y( \www3.tvboxnow.com【做　法】 www3.tvboxnow.com- Y% N0 U$ i0 f2 s& q
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb# q3 A9 g* v; z+ d$ H

% _8 ~2 g) C3 O2 r% M$ t2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
0 h- }( u; U! I& t, h7 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J* M' q! o# F; S" A! F- l
3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。www3.tvboxnow.com& E  l/ s1 |; w* t5 c4 O0 y. Y$ z1 ^
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
2 T8 n$ s/ |$ S! {4 b! c* i玉米  2條
! N7 b& ?4 d1 Q2 }公仔箱論壇水  1000cc
$ b' A" \. d0 q3 g* c3 Vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 ) o4 i3 `6 W4 K( v# U
麻油  2大匙 " a( r) e; d0 S+ ]% C! J8 G$ P
薑片  4片
4 W, Z. R- |3 r5 ^$ dwww3.tvboxnow.com辣椒  1條
1 o( l6 z% J. [0 B+ X/ @8 vtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb& ]  C/ F. l5 R' n; T+ U
蒜頭  6粒
  f7 Y; D/ f7 i【調味料】 # ~% \. B) z. S2 g5 q# l
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 4 @" a9 _# n. ]4 P1 B) J/ j. F
【做　法】 " G0 R+ I7 O: A6 H( w
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
: e$ W  p* V! r5 ]( C" Z$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- \+ R" }, g- G" P
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 , e2 {. G5 |# ~) x) T! z( ^( J  x( F
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
! ]7 Y4 o% ^6 s2 [) S公仔箱論壇芋頭梗  450g
; r" c, |- y% a6 s6 s" W1 o* N公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb- J/ T3 \1 y& k1 l( V- ^
薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb$ v1 A2 O4 D' b; p+ g7 S
辣椒絲  1條
& N. C+ w9 r) ~4 E- {8 |www3.tvboxnow.com【調味料】
1 e( i" m2 N# [* {" I3 Y5 z醬油  1大匙 公仔箱論壇' A0 z% |) e+ q9 f2 J& u, M
鹽  1茶匙
# e3 @# j% @! Y* H- t2 fwww3.tvboxnow.com味精  1茶匙
2 j/ M4 [  W* d% t2 F- T* W: Gwww3.tvboxnow.com糖  1大匙
- c, g$ {. @3 y( e1 m2 Jtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q, N% r$ [3 s* a, o8 p
水  3/2杯
5 v$ l0 I3 B7 z3 T* e( k$ f: B公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' l8 x# k) a" {; T: F+ V7 u
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
# z8 _: k9 C9 J* U* g- W2 L1 c- g2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com' h4 [: K4 V+ v' y2 J0 J
海苔片  3片 公仔箱論壇# Q$ |1 [5 M8 C
高麗菜  150公克 ; R2 |& h4 t  f  n, I5 T
玉米筍  4根
3 ]- E/ G$ z4 K9 t/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根
* w$ w' g+ a6 D( h! l公仔箱論壇苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l/ Z- L8 c) M# {+ X/ z
【調味料】 7 l& v$ C6 {. S  S
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇& k3 [4 T1 ]6 T5 K+ K0 B& c7 f6 X
【做　法】
9 g9 \: u" F5 s! j+ [$ u0 ~+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
) O  `: ~& f3 r9 i) y: e) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇* V( E% [" s" T0 M6 e2 C
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。