MagicAndy

【材　料】 4 Q3 [6 r6 G0 j$ j# H9 Q$ ^  x
板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# U! V; F& F1 |4 Z( n8 ?+ q
蔥段  1根
$ W4 |6 I+ x: B! U5 ?4 d6 ~5 c1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根
' v4 Z4 E! ~9 |2 M" f1 Y7 \4 T花生  50克
" A3 T+ a6 e. f2 E; P沙拉油  200㏄
" b6 Q+ J9 A1 ]5 s* c公仔箱論壇【調味料】
8 }5 m) I; _; u$ a( g豆瓣醬  1茶匙 www3.tvboxnow.com: A5 B& J) o+ B  x3 F" b0 j3 d0 s% A
味精  1/4茶匙
" \% y' Z, Y/ B; d, k9 O糖  1/2茶匙
0 Z& h/ L/ u- G, D' S4 z太白粉  1/4茶匙
0 a" [% j! {- k0 [( @. Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com  E6 |" L) x  W9 U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _7 l* l& u* Y. [' \
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
1 I  D- Y* h3 s8 _7 i
, f6 w2 R4 Z+ V: A/ v3 A* M2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u3 ?5 Z$ }- x0 v" Q0 ^$ i( X

3 e' n, [1 J2 O; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。* w9 U- `0 y+ W  y" t: k4 R7 x
www3.tvboxnow.com# x- {6 T# ]- m: D" L
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
6 B" y& s2 J# [( S( e- W7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
& J" k* D- x1 t+ u. Dtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
' ^1 d! B  A$ w4 h4 _+ Q/ ?  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條 公仔箱論壇8 o3 R8 P1 n' h& [
破布子  1大匙 ' o, e- O( `/ H
蔥花  適量
5 r% @+ I9 J$ d; h9 ]' H公仔箱論壇辣椒末  適量
6 w  O& h7 h- z+ E' {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! ?( s6 ]7 i* Z5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子汁  1大匙 0 o+ _) e2 x. i
醬油  1大匙 公仔箱論壇! I# F7 w/ O: W9 a
糖  1小匙
4 i4 l$ K8 C2 B) q2 U1 S0 U: Q高湯  2大匙 公仔箱論壇1 c7 _! E% Z1 p2 |5 f, k
【做　法】
$ ?) B) `$ o, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。& ^7 N* Q5 J& t# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U3 n; e2 G% N$ D& G- `/ h
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
; n; Z. U( _# `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. J6 {2 m2 n3 S7 ^( r( m7 S
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 f$ ?8 `0 z. x8 }( w
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4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
, k4 ]# F# D/ rwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com5 p# n, c- B8 h+ }1 W7 B
破朴子 www3.tvboxnow.com% Q" Y1 `& N- q2 f1 H1 p1 {' j
【別名】
( U" L  F5 S# S, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb2 q0 u) H9 B: j* ^6 k) V5 m" r

, F) o4 o  u& M9 @  j* m8 `: \4 K4 _tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com3 n+ s0 k/ _, R  p! X
【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb; G- A5 N" W$ r7 x
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
0 s# M# x  y& Q% x: n* M: r公仔箱論壇生菱角仁  300公克 % n% o( m6 u/ e: B0 s3 w
梅花肉  300公克
* i6 _& W% \6 c- K$ T) i9 c3 N# I胡蘿蔔  200公克
2 ^1 [' t! g4 }  H7 Q( `青蔥  2支 ) R& ]4 C& v' |) G- L$ I# R% j+ ~
香菇  3朵
' P. _7 E7 w( A! `  |1 E1 U0 O水  400cc 4 D" m4 f# W. W) A. F4 i% }0 T
【調味料】
1 B8 K6 d' z2 fwww3.tvboxnow.com醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 g/ x2 r+ s
醬油膏  1大匙 www3.tvboxnow.com7 L1 w" H3 {9 R- k* p1 t: C
米酒  50cc * g  i* T  J: w5 g+ R4 r2 S5 c
冰糖  10公克 + T* }. ?( [& O0 Z' Q, w, A) X; X- O: D. p
【做　法】 7 N/ a$ h4 X) h0 [
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
$ Z8 I, V; g3 z! ~1 m
# V! E; G! i2 b, F1 ywww3.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
9 [% e$ @3 r# L/ B+ ~! E/ p6 ~tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 j3 c2 L1 K, ], z2 v
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5 t' Z: G2 d- v9 J' q' j7 i
雞蛋  4個 公仔箱論壇0 `3 f, s1 ^+ h( I/ u
洋火腿片  1片 www3.tvboxnow.com. C8 z0 N8 G- T$ g5 j* ]
西芹  10g
* _% v, X, Z; `% D) [* ^紅蘿蔔  10g
) V8 B' R6 A) F. ~公仔箱論壇青甜椒  10g
4 S7 e3 u  G# ]( ?6 B% m/ F9 d. Twww3.tvboxnow.com罐裝玉米粒  1大匙 www3.tvboxnow.com4 R0 v7 x; |" W: A
洋蔥  30g 8 |3 w' e7 T! H# {, {9 S& ~7 v% r$ U
鹽  適量
4 x! s% J0 m3 v/ d1 J: K9 H' stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量
4 ~5 f5 n: I: Q% }www3.tvboxnow.com【做　法】
6 n2 A% F' R5 n. O6 ^www3.tvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
5 e3 J1 ^2 u' P( [www3.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 www3.tvboxnow.com" i! O8 m, W7 L+ x, K9 m* u- j$ C
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" x' b, x; O% ?' s4 s4 htvb now,tvbnow,bttvb全麥蛋餅皮  一張 ) Z" x+ Y/ T+ m+ A
苜蓿芽  1/2碗 www3.tvboxnow.com0 b0 c, i% d& C8 k
小黃瓜  半條
( {* q9 |  t8 n紅蘿蔔  半條
- B* `9 @+ z( k  n$ O- v$ x高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 g. w6 k5 j% z  p- \
蘋果  1/4顆
+ a( o7 k" t* G+ @3 f! C+ l岩燒海苔  1張 www3.tvboxnow.com( p2 h- H1 F: N) h: y7 F: B
【調味料】
& q+ n$ L( e9 e( B素堅果香鬆粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ M1 r6 J  x+ f
三寶粉  1大匙 * I/ }5 J6 m# M) ?# y3 |6 ?
芝麻粉  1小匙 " U/ Y  a8 q& v0 j/ M; c/ I7 |8 f& h9 H
低脂沙拉醬  少許
" b% P, o2 A# F3 q* G" dwww3.tvboxnow.com【做　法】 , f/ Q4 T2 X4 R
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
' \9 i5 K+ Z5 |; q& U# r) d/ ~2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 3 K( D: \) r* A$ _
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 www3.tvboxnow.com# L+ v: ]$ c/ z/ i
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 2 z! j# a$ w. l# X9 Z
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
- V2 r7 A: q& \: }1 t( d% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb8 f- F, v/ j! E1 `5 l
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
8 F  E6 U. }! _  z6 X& `tvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
4 X" V5 w1 W  b: ^+ s. |www3.tvboxnow.com鹽  1茶匙
( q$ b3 y% B9 Z. s$ _沙拉油  2大匙 8 W- E( P6 \0 n+ P2 m6 _( i
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f- U8 J0 R+ J* t/ H- n  t
中筋麵粉 100公克 www3.tvboxnow.com. d6 e& \5 c" G
糯米粉  50公克
% t! r( g) ]0 e3 a4 c水  150㏄
% h$ y! i/ h9 l8 r1 a5 s6 Pwww3.tvboxnow.com【做　法】
+ g8 Q* A. s0 N+ E公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
3 ]5 G0 t& J6 F$ V  H! F/ Btvb now,tvbnow,bttvb % g4 K; t! v9 F( w2 U- z
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。www3.tvboxnow.com, x+ [8 f, N, p& h: T5 N
公仔箱論壇2 Z! C! g, m, R9 |6 B+ [$ Y" U
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。tvb now,tvbnow,bttvb# Q) i9 s' t$ u. m1 D

  T( o9 X7 q1 A+ q+ a$ x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 ! i; q; Y8 Y: p& b$ y" R( k
南瓜  150公克
, n9 A5 q7 _8 b: ]www3.tvboxnow.com鹽  1/4匙
  @) @" g: Y8 B7 n4 t  J! e' h沙拉油  2大匙
" k+ g* {4 {) d' o( Qwww3.tvboxnow.com麵糊：
2 o! F/ r9 I% L# k1 T9 i" w( kwww3.tvboxnow.com中筋麵粉 70公克
2 f, T: {/ d- m' f2 M( {- g公仔箱論壇在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. G$ }. W9 b0 m8 p% L" l
水  60㏄
1 r7 x6 n2 z1 Z* D7 ~0 n0 l【做　法】
1 D3 X# Y' w3 ^) Q公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
3 V, P! l& L) n0 e  p# l6 R6 Y: Z
, V# G9 J  [! W, h2 ?* g' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com8 L/ p5 F' I5 ^' t$ l/ S5 m

7 k8 `5 [' r" b+ S- P4 r& Z- a* ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
8 O8 ^1 G8 l  U" R  f1 N* R山東白菜  5片 www3.tvboxnow.com7 P- W4 f) @4 G- c  v! n
芹菜  2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* U& x4 c. b- B  {% D
香菇  5朵
# [, P- s6 k2 a0 y! x% awww3.tvboxnow.com豆包  1塊
7 V( ]8 d3 E% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
' O: o: W3 \$ k2 Ewww3.tvboxnow.com薑末  10g www3.tvboxnow.com' k0 W: |9 C5 G( f: d
枸杞  5g
1 l' C! [, H: r" R& Q素高湯  100cc
0 W9 Z. |* k) N4 W【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ?% p' \# w* D1 p, c
A.鹽  1/4小匙 公仔箱論壇+ k0 v, E4 D. d* Y6 _
　糖  1/4小匙
6 l( w0 z* c, n! y0 a# k　胡椒粉  少許
5 A8 ~$ M( u6 p* M. r; A  D　香油  1小匙 公仔箱論壇. M* s# t4 A1 v* Z; u9 [: b: U
　素蠔油  1小匙 www3.tvboxnow.com' d3 u3 a8 a8 n" l: [, z
　鹽  少許 公仔箱論壇9 i: w2 k& @6 N" X7 F& ~4 L7 M" |
B.太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  C! d+ O' w% z1 l
　香油  少許
$ R" i8 y! x1 r  n) i6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 H' Q4 k8 X: _$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
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2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。+ I6 q, O" _! I! X3 M4 R
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3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。4 D3 C- U3 x& Y& X9 }

- o  [) O" {! R& t- Atvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。. h, _5 q6 _6 t+ M3 R' k0 Z. G

# q5 v0 |6 B4 C0 f  t( y/ y( J( dtvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb# m5 V6 ~! ~) a2 U& V

! k; ^1 L# J, h, K; C* M公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% M" b, K& f, l. K7 V
山東白菜  6片
5 ?2 q1 U( D! G, s2 Stvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g 6 L. k# P5 {( l- S  F1 V. p
白芝麻  少許 5 L! t  k5 J' L( y3 E4 A
青蔥  1支
7 I$ N' b0 L( {4 b2 Y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' f  X; O, G- w2 n- h/ g% k淡醬油  3大匙
1 ]% s* C5 R) V; p6 D糖  1/2大匙
$ \( ~7 F& ?$ m$ E' w) N0 u# ?公仔箱論壇香油  1/2大匙
1 m1 H7 C/ U( a薑汁  1小匙 www3.tvboxnow.com: d( m0 I$ c- @
【做　法】 ; _* T; R8 H( w* m/ }0 X0 x6 M
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇' B# M) ?% `/ }8 Z) d. z6 j, U

& Y4 M( @; v- u) y- cwww3.tvboxnow.com2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
" Z' L: S! r% \7 f& M$ gtvb now,tvbnow,bttvb
# d! [+ \& D6 s3 t5 x3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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8 |% c* |  E6 |7 S1 w公仔箱論壇4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。  _" B# t) Q7 C8 z# I( X
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5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
. \1 D6 j3 f+ y8 O+ k) l2 Z公仔箱論壇高麗菜片  100公克
) W) s- ~' d# I  l2 e4 h1 p+ {香菇丁  15公克 公仔箱論壇+ P  H. K  r4 N$ C
草菇丁  10公克
* y3 y. ~- g/ P# j& Z7 F9 A7 C靈芝菇丁  15公克 1 N) @6 `0 w& K: Z
杏鮑菇丁  15公克
4 d4 z9 _9 k9 r' S' P洋菇丁  10公克
3 Y1 p" W( L9 I. C5 Q; h/ awww3.tvboxnow.com黃茸  10公克
0 W/ Y( f) T# k' u1 I0 n5 T公仔箱論壇芹菜  1隻
" T9 G4 O0 {# u【調味料】
; q" J2 W9 n; {, ?. C8 a素食高湯  40公克 www3.tvboxnow.com" k- ~8 }6 c/ J9 o( E
水  60公克
9 P! o' T# A5 k9 b8 Z1 _太白粉  少許
1 O' B* H3 Q! t3 G" k【做　法】
- r" l6 S3 H; X& wwww3.tvboxnow.com1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
8 ?" t$ @* M6 U; |! ^www3.tvboxnow.com
8 }9 X$ q9 a& b. X2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。www3.tvboxnow.com: G! }- ~* Q" c* ]
www3.tvboxnow.com1 k) f2 ^& m+ I0 ]4 Y- a1 l2 Q
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
! E( }: D: q: t5 M0 r, S! z公仔箱論壇
- e% o2 I& b, U) Y( x公仔箱論壇4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 公仔箱論壇* o) i6 z: J* K5 n+ q& g
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  a/ B* X7 W! b5 B+ \, R: ]# h
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
& ^* W( E; y' Y; ~tvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g
8 \8 m5 s. i+ C6 U6 G" X2 K青江菜  200g www3.tvboxnow.com# w) ^3 B/ `7 m! P: W1 j
胡蘿蔔  30g
1 W& ]5 R$ Q: T8 a4 [' y' mtvb now,tvbnow,bttvb香菇  30g
4 E& p* G6 ~7 y8 Z* w芹菜  20g
" V5 ^( I! O6 v1 [6 M# ptvb now,tvbnow,bttvb五香豆干  150g
% v& }9 p8 U% d% o% Z, ^; C) W薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb+ d& q  Z0 w  {6 {) [6 d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 E3 t) g! L
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y6 c- Y: r) k7 Y
香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 b$ R: k2 `  \  O. z
糖  1小匙 9 |8 H/ L5 f. e! g+ b
米酒  1大匙 www3.tvboxnow.com& \' L. _0 G2 m! k6 a( a  N) ]
胡椒粉  少許
: M, B# ?3 [" R6 Z公仔箱論壇太白粉  少許
9 I- a0 i$ v3 z2 Q+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
* a' e/ N4 o# z" x5 ]& B: [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 H3 T* r2 l, [$ `! R+ m* V$ W
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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: L4 g  g6 @" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。www3.tvboxnow.com1 b) y* z5 B. |8 f8 L3 b

$ m) [& t2 o1 O) r* Q+ etvb now,tvbnow,bttvb4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www3.tvboxnow.com( F$ L1 ^6 U0 {: ]

/ R" U. r6 J4 H. [" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。* C) A: C4 ?" V0 v0 T
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: x/ _# Q4 J& k4 U7 t3 I0 q! u: X
玉米  2條 6 w5 ?  y' b: |6 f8 ^
水  1000cc tvb now,tvbnow,bttvb* {4 v/ |; _& r" J. A' J' Y
九層塔  20公克
& [) Z4 e& b9 X( Z麻油  2大匙 9 R# D( \6 n' s% Y& G
薑片  4片
$ `' D8 t% d# F2 y( U$ m辣椒  1條
7 @% U' L1 @) S; [* a蔥  1/2支 公仔箱論壇! Z( o& X8 X- F9 `0 U# Q
蒜頭  6粒
2 o2 |+ Y: P% h# @( ^  itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& j; Y0 k' h% n3 h
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
# t8 o  q' x% c公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 J* _" H. G
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
: V- \8 ^. @2 {) l2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 ; S6 _6 \9 m1 ]- K
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 G# j$ s+ v
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 公仔箱論壇0 p0 x, W7 M) y( B* M
芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb1 [) I2 ~/ J" t* {
黃豆醬  1/2斤 5 x: T9 j+ X) P7 C& [& t- Y
薑絲  30g 公仔箱論壇0 o2 k% ~1 j# q! a! l) k5 i
辣椒絲  1條
: d3 M+ N/ |' Z# W/ e  D# @/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
* w* s2 ]9 e2 [; ]www3.tvboxnow.com醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ p6 q' |  F( o
鹽  1茶匙
% u# T; H8 T: d% T+ Z2 i4 P/ Qtvb now,tvbnow,bttvb味精  1茶匙
$ L1 E  c! Z; z/ K0 f. ~www3.tvboxnow.com糖  1大匙 www3.tvboxnow.com$ V" t/ o' w7 _8 ?
白醋  1/2茶匙
7 ]# m. [  K3 Q9 w  m* L5 W$ j+ a水  3/2杯
! N) w9 f8 _- l. Q; l( U2 g7 `; Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 4 w6 P) V/ U  _* c2 ^
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
* x3 o* [8 M7 i; u0 t0 [, V7 h1 V公仔箱論壇2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 ! j2 r& R5 j4 A
海苔片  3片
. ]( Z( G& B& p3 S( t+ X: v/ Dwww3.tvboxnow.com高麗菜  150公克 $ M- ?, z/ C( I8 o& D
玉米筍  4根
' N* B+ d! I5 ?7 k  Z! L3 }蘆筍  4根 公仔箱論壇$ T9 r+ N5 c( O; M
苜蓿芽  30公克
* U% ~" Y6 U/ |% _公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \6 A( a% r3 Z5 b; W8 y/ n) n4 Q
美乃滋  3大匙
9 D- ^8 E; v; ~6 D0 m/ w$ O( \7 P公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com$ L6 k% x4 J) r4 \% f
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ s9 e4 u7 K) D4 @/ B6 i
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" \3 a$ d+ t! j9 v1 V. r  t
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。