MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 U3 f/ l" ^, k% T9 P+ K4 @
板豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B  p# ~! X2 a7 \. V, Y; R  k/ A
蔥段  1根
' y" P, S3 o6 v$ _7 ^7 E! X5 S9 \紅辣椒  1根 : H) {4 }7 ]: N( q' ^# R( u1 {
花生  50克
4 J% `6 G/ U2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' }4 R8 y% n/ j3 g+ ?
【調味料】
6 Q( `4 w  f) K5 }www3.tvboxnow.com豆瓣醬  1茶匙 . O% c3 r) h! M/ m0 E8 w# L
味精  1/4茶匙
% t+ _+ ?' ~5 p9 A( ]  C公仔箱論壇糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z0 z1 {- M8 T8 [7 u
太白粉  1/4茶匙 0 r0 p# ~; l+ l0 q
白醋  1/4茶匙
  |& A& P. K: F! _. `. }【做　法】 www3.tvboxnow.com* T  W8 e+ f  K7 I
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
% J+ B) B3 S% f  `. Y6 h( |
' I3 [# n6 e# K& P8 j% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。$ ~9 V1 _% h7 O! p$ T' r8 \
" d3 V) N8 s+ b
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
: W) ~" F/ b2 T0 Y8 S( L公仔箱論壇 ! `% y4 E& ~5 {  ~
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# |0 w/ e# _& p) U% e9 e% @

0 s  D6 ^2 i3 L4 _3 Z1 m7 I5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, ]4 l. j; ?" V0 _/ J* ]& l
苦瓜  1/2條
; k/ L. v' e7 U- x) owww3.tvboxnow.com破布子  1大匙
* G* {+ a1 S8 Q' C公仔箱論壇蔥花  適量 % {" ?7 j5 g* B2 M3 G: Q
辣椒末  適量
+ [" t/ a# @" \1 ^# U! g7 O9 C& t# t公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com7 G; y5 O; V* U9 K7 ?
破布子汁  1大匙
& Y  D9 u" A' k0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
. ?, H# C4 i) Y5 e& M; L$ j糖  1小匙
7 k/ e6 N2 a+ `& u7 \( l7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙
9 M" P7 z- S/ ]! g  X7 ]& Cwww3.tvboxnow.com【做　法】
; p; `* n6 U! k: v' F" pwww3.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( ^9 ^4 M) U) i/ o1 k6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, B* Q  A" n
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( P2 R. K' o3 D2 n! t  t' x
公仔箱論壇# T$ l: X7 x3 }0 B
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。1 e2 B: H0 k. j, Z! s$ Q5 y
www3.tvboxnow.com$ d7 I: T6 Y9 U0 g8 L
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 1 C4 J7 I0 U6 C8 v7 I

; Y5 f& B' ?7 \+ {tvb now,tvbnow,bttvb破朴子
% \6 ]$ Q" i. C+ F' [' x【別名】 " i+ M5 o" ]+ F  {& L! @
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb, ?& I- P, I. K) B8 X2 f6 g

4 b# V( N, m1 T9 m
* \- u" {  J  i2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】 0 O; y8 m; x. F3 r3 D: A5 n
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com0 I2 x, r: C6 z
生菱角仁  300公克
8 T5 N2 E2 \! Z, j) A" s公仔箱論壇梅花肉  300公克
. `8 ~& k# p1 o: ~, j) x8 W胡蘿蔔  200公克
3 k: }; m* }) v! @& |$ u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
) K' k- b- i; O$ T2 }2 L0 J9 ?www3.tvboxnow.com香菇  3朵
7 X! ^: e; r% Q/ r# P* a+ ?6 gtvb now,tvbnow,bttvb水  400cc
* o) q- [0 T+ V' D) xwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ x& D9 G7 E5 n# N' o
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^6 b! l/ u9 Y8 D  u) _  N
醬油膏  1大匙 www3.tvboxnow.com5 g% W9 }1 k2 B
米酒  50cc
: J4 B3 s8 V" }+ t公仔箱論壇冰糖  10公克 4 P2 q4 ~) \9 B7 R+ C
【做　法】
* b2 W5 q, F$ [" Gwww3.tvboxnow.com1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
5 t* ~# \2 p; P% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P; o5 Y7 q' T- z0 ~# ~2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 x0 |' p# t! k; q
公仔箱論壇6 {" C- C, o" y9 W6 O
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
- k4 v5 A+ {1 Q* V$ d$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
0 q9 T9 N4 `) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片
7 k. z% Y) `% Y- B  ?0 `2 Hwww3.tvboxnow.com西芹  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K$ b9 U8 ^. z9 f7 ~
紅蘿蔔  10g
/ M7 o" Z/ i2 k- h& q) }青甜椒  10g
% i2 ]0 L0 F; d1 c8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙 $ z' k" C. I4 ]3 _" @9 T: a3 V
洋蔥  30g
7 D, b5 ~* l4 V" ~* c# @* jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
- `! S" _/ p4 j) E5 D" v7 ~1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  適量
( ^; s4 s: o9 Y8 L4 \" m, Nwww3.tvboxnow.com【做　法】
7 P! M% z* E0 ?) H7 O! q$ Mwww3.tvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
1 l5 T. v' N) p% m1 X5 T* c2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
3 |0 X6 f5 z; A- s3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 \% h; e% H6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蛋餅皮  一張 公仔箱論壇1 p6 v+ H; }2 c6 ^' V9 I' s& Z
苜蓿芽  1/2碗 . n: F& ]# _! V& V( S
小黃瓜  半條 8 i' w9 g, D: N
紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇/ |7 G$ L8 x4 k- ^$ g( X
高麗菜絲  20公克
$ ^+ e8 h; q3 x& r5 C4 E蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 a! v6 y) Y) A- o
岩燒海苔  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 ]% i& k- s1 q' Y3 G
【調味料】
' W, b# y! U$ n. @素堅果香鬆粉  1大匙
5 A+ [9 T# p3 k2 B公仔箱論壇三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% j; U1 F7 y; k! g
芝麻粉  1小匙
! a/ b0 E: \3 ^# M( j5 k! L4 [tvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許
/ G3 L5 u" d# T% e! ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; H6 w8 @' e, Q" ]. u# v! v# i/ G* Stvb now,tvbnow,bttvb1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 / U4 p8 }. [  V" C( D2 r- @
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \. @' s! U8 p8 K7 G1 \
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 公仔箱論壇$ E8 t! j, x  k7 {: ?& }6 C
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
' V  a9 Z! ^- ]% I9 y+ h/ n5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- C  T) b6 c5 Z2 T
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb( L' N0 Y& s( {4 F# [
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 8 j3 @3 h# }7 D& f/ V
菠菜  150公克
! Z1 t+ A) I( R2 jwww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙 7 p0 l8 f2 v8 I+ }' m$ T
沙拉油  2大匙 / \+ h6 {2 O5 l% Z( c6 s: `5 t
麵糊：
; n2 ~' w& @) q4 N# g; ewww3.tvboxnow.com中筋麵粉 100公克
) v5 I: ^6 L: g/ z" d$ x; U糯米粉  50公克 www3.tvboxnow.com) K+ G& E+ G  d0 |- J( P
水  150㏄
$ B0 V. S" l  N3 A- s6 @7 m$ Q' \【做　法】
) [$ s7 v; u% N0 v. p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com/ ?$ l% d" \. s2 o) ~

9 c* ]) }2 v% J1 V. U  _2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
2 ]  B; g4 ]9 c6 J! W7 }  i. n3 A2 [! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C$ _" D  |6 @1 B& iwww3.tvboxnow.com3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
6 K8 x# S- v; I, [% P
+ W# J9 ^( `; p+ i) B公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 K' O* ^  b" ]$ k4 N
南瓜  150公克
5 J  m  G+ L- \- l鹽  1/4匙 www3.tvboxnow.com5 O' G, e. o3 V% S$ @( k
沙拉油  2大匙 0 L2 u+ V! u& g3 @- a) |
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb% r6 `+ F! P+ d
中筋麵粉 70公克
& Z4 i, `" R6 u' j) o' B  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉  50公克 www3.tvboxnow.com$ T* B8 Z* m' W0 ]1 k1 k9 p  E0 _
水  60㏄
1 X' N. y' b& Iwww3.tvboxnow.com【做　法】
, o; M4 t4 y4 |5 ^4 O1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。公仔箱論壇' I3 U! f3 V& a7 v9 B# D8 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 M" c0 k. `+ e1 _2 X1 B
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
; `4 B9 Y1 \/ i3 B3 l+ ]2 atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& x/ K5 d# W6 B' _- n
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
0 R# P6 O6 O. w' u& G山東白菜  5片
5 ~6 `  }, s/ J, b5 Y- F/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支 ; A8 J; @9 u* J/ v
香菇  5朵 www3.tvboxnow.com- |! z* a( l( {- w3 b8 D& n9 j
豆包  1塊
( }) H) H3 Q2 W; `9 z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶筍絲  50g
' e$ g6 B) m) j$ q# e0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  10g www3.tvboxnow.com' i% d, w+ Z0 T* d$ c
枸杞  5g
5 C/ }& g+ s& m9 E2 C  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc
' u6 D: ^- G- h8 {7 N- C【調味料】
* |# w8 R1 y4 ctvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙 . o, g( l& L; r8 m1 ]
　糖  1/4小匙
2 w5 m4 C% ?( o1 f$ E( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許
, Z- j8 c. Q9 w7 S! ctvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙
6 X- _- N4 c) O% }/ x公仔箱論壇　素蠔油  1小匙
" k+ @, g7 c, P- ?0 R3 x2 A9 y# _www3.tvboxnow.com　鹽  少許
' d8 V5 M! N' l) ?6 o公仔箱論壇B.太白粉水  少許 www3.tvboxnow.com7 ~  w$ B+ y" i2 y
　香油  少許
- p2 J/ H% @9 l& x【做　法】
2 C; h/ N: V( T6 l- q& y* z& @% ywww3.tvboxnow.com1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。% D5 ~& e3 o! P/ H

( B$ s; t1 X: ?! k公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
7 X4 w5 x' s9 R8 V* J+ ^1 N2 q: hwww3.tvboxnow.com ! c, I3 f. k* Q3 a; p- R' n
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
8 B$ u4 }5 i- p; i' Z: V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 \7 z! |) `2 L+ ^6 i
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。% @) e3 _. p. ~9 C+ T9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& o4 _3 a# s3 k
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。www3.tvboxnow.com3 X6 ^8 A. q. Q4 K4 ^% e. r

- y, `; g$ r$ K6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 u# r( i0 U! E  k7 y- }" ]
山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb! |$ c) O) D* x5 {, L0 H5 ?
波菜  200g
+ a3 a8 V3 Y5 ]# Ywww3.tvboxnow.com白芝麻  少許
& |" A5 e( v8 S! ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1支 ! I2 B. E" L3 d+ L4 U% Q6 _, n
【調味料】
" \2 U4 ^: _8 \" I4 X' jwww3.tvboxnow.com淡醬油  3大匙 公仔箱論壇1 M; m- q0 C' ^3 J) `
糖  1/2大匙
1 @! h: W- }: X; J3 a; ~( x6 k香油  1/2大匙 / E" L, F2 A0 R$ D. m4 g7 O- [
薑汁  1小匙 2 B+ m: T% a  F( M( `( n
【做　法】 公仔箱論壇/ p# u9 n0 [2 s" v8 U+ [5 J
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。www3.tvboxnow.com5 w; Z  {+ Y/ p  s) v
. K& e6 l3 o& V( g$ l" C
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
8 g3 \8 ~% l3 h0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb  x$ b/ o2 U* x& w, `1 B
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www3.tvboxnow.com2 W' ~( D4 e7 k3 ~0 h' A5 w- @8 n$ a
www3.tvboxnow.com3 x6 X3 A; u- h) F. V7 A+ p# U
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。! D- W: o- @* W  M+ O

8 Z, i! u$ N. D$ L# I" j+ W0 z+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
9 g" X7 ]0 ?* C  dtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜片  100公克 2 @/ D0 c5 }- Y0 Z0 {) Q
香菇丁  15公克
- U) X' p. m: P; Z- g+ u- W9 Q公仔箱論壇草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; Z; w6 ]( f$ y
靈芝菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l/ d  e: L. M+ R% n. k
杏鮑菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ J( `# }4 p% f2 S" L3 d
洋菇丁  10公克
& L8 b$ U, @* |3 s! ]# q% l' C# j黃茸  10公克
' ~/ {' f" c6 X5 e& N6 q芹菜  1隻 , _5 I4 F- s$ k
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. ~. i( b; r8 {( h$ n' g
素食高湯  40公克
( K) F( P! _) \9 g' `& ]( Mtvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, r/ k0 @- N3 q. @
太白粉  少許
  ?3 w" e5 ~! k& q7 K4 @& x2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   Q0 I- R5 q( m
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
7 `0 i) s1 I2 G4 w7 l公仔箱論壇 + ~9 L8 Q2 q- `: Y
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。8 a; {$ Y( k; L; \
& A+ b" Q8 C3 q7 ^3 w
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。. \$ u" h# E' O& c7 Q* }  ?* {( K* V
tvb now,tvbnow,bttvb% k0 @" Y8 q8 _1 n7 m
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 ! `# y6 v4 V9 J; @
【備　註】
0 q/ E7 G5 ?  ~6 C  [tvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 \+ X" d; g/ Q- y( I
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb  g# T6 L7 _/ K. K' s
青江菜  200g
. }2 a3 E4 a$ z1 Y1 G, D! p公仔箱論壇胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb7 l  W! o0 O; I7 r
香菇  30g # ]8 k* j" d2 g& j) ?1 t: H
芹菜  20g
5 m, s) i' f1 X  S3 |3 K五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 A6 F* Q% y- t
薑  3片 5 o' x8 p2 ^/ z9 x
【調味料】
; o5 I: T, k  G( S. P/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
  z0 g& |9 p  c7 b! z7 e+ P: u1 ]! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 \1 a; [6 V+ E& `% c0 O- M
糖  1小匙
( @+ o4 y& l5 y) Jwww3.tvboxnow.com米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ Q/ [1 |( E: q5 h
胡椒粉  少許 www3.tvboxnow.com+ F- x/ l5 v8 t- T3 {6 ~9 V
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u3 @6 b( F; N5 Z" u
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 D) t! w1 x9 K) l
【做　法】 2 r; r" f1 v; l+ ?% @
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。公仔箱論壇* W2 S9 Y! Q! d- X/ ~

$ I$ e% I5 R% @9 V' Z2 Cwww3.tvboxnow.com2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
" h/ j! r2 X4 Ywww3.tvboxnow.com
) m. I9 u& `$ T" `& C+ s) m/ Rwww3.tvboxnow.com3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。9 p  {0 {: L. C. @

! I- @; A( n7 q7 g% c7 k( R4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
9 O+ S- f- W1 u0 g% G, T- r1 R* Swww3.tvboxnow.com
" K6 V& Y4 l' p; Q4 x# e( G( atvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
- R, L( p  D1 O( I: M" P  D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 B1 ~9 Z- [
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com: f* d( C  o( O1 Y3 V( b6 d
玉米  2條
. C1 Z) \; P( A" M( g水  1000cc
' J  ^6 A9 |" d8 u4 }九層塔  20公克 公仔箱論壇/ h- N8 {+ \4 F7 i8 Z7 c  h
麻油  2大匙
8 F4 o% [' H5 A薑片  4片 公仔箱論壇  W) B/ n5 g! O6 R( o7 s  c; o5 B
辣椒  1條
) C3 I  `& z0 ^; C+ y* T# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 www3.tvboxnow.com; r  X5 f' }: v/ q( L! l
蒜頭  6粒 ( F4 q; h8 b# R) T  T
【調味料】
0 o9 g: H2 h. _" ?0 rtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
: t5 H+ H3 P; ]7 Iwww3.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇. S1 q5 I: a8 v; g2 n
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
$ e% R0 f6 J) b4 g5 S5 A2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
  C: R! G) G; N3 J+ Y  c3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇, H8 t; r3 ~, q% B  L0 `2 [! R
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
- A' a5 t$ @; Q' @) Y. ]4 d" @$ ?% B& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g
- a. T5 I1 n2 F! r公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤
$ Y( b( T( m, {% {. W' |3 ^& x薑絲  30g
3 f# S+ U1 B. T1 Y) E6 D公仔箱論壇辣椒絲  1條 公仔箱論壇; C' Y  U; ~; |# \6 M4 Z
【調味料】 公仔箱論壇1 L1 `& b6 [6 A/ K+ ~1 I
醬油  1大匙 ( G$ h% E+ K8 A" m" a
鹽  1茶匙 公仔箱論壇7 q4 L+ o/ u' \  w
味精  1茶匙
2 X0 o2 z4 Z8 R/ s% k7 z, n' R糖  1大匙 / o' a* W8 C/ u/ z' {( f+ g  t
白醋  1/2茶匙 % Z7 h/ n, m; j. o, |2 S
水  3/2杯 # H# \5 Y2 z( u6 l# y- ?) P" W8 H
【做　法】 www3.tvboxnow.com* q& ^' R+ D1 d2 m
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
1 g/ H, P$ U) @7 V" q% E) mwww3.tvboxnow.com2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~' b/ [6 _2 e8 W  n" w: u
海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb( n( k/ j, v) |5 z  S3 \
高麗菜  150公克 公仔箱論壇2 h3 A1 Y* O9 S) F8 M5 d3 J  N. @& X
玉米筍  4根
1 P/ E$ h1 M) ~1 \$ r- s' j2 |! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4根 公仔箱論壇5 V+ t2 I* `7 H7 Q6 T
苜蓿芽  30公克
+ E0 B5 |2 M3 ^' ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 K. L; f& O3 g5 X6 G& r) w& k美乃滋  3大匙 2 [4 ]& B; W+ i2 m# t
【做　法】 公仔箱論壇2 ?2 L2 @2 Q5 F# A6 V1 |' h
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
% X: [1 k/ J* m  ~( ?+ `公仔箱論壇2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 & z; U' b7 u+ E% @0 _6 @- ^
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。