MagicAndy

【材　料】
0 W- Q% V% p" `% B, |& \  a: Q. \: F板豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 R. u7 x- K: L  j( b7 ~% X
蔥段  1根 # V  I2 O% [3 k
紅辣椒  1根 / X. R9 g+ |! H
花生  50克 6 _6 \1 z! F1 j2 m1 F: v1 x
沙拉油  200㏄ www3.tvboxnow.com1 t& N: e6 t. x
【調味料】 公仔箱論壇8 d; O% ]$ \) k7 ^
豆瓣醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 }& _9 D7 Z  C3 m. r1 j0 |
味精  1/4茶匙
7 b+ F  \: {0 ?9 C& i9 N公仔箱論壇糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* Z, o$ L' {
太白粉  1/4茶匙
/ O: {* m$ }' c& P( T, z* }+ G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/4茶匙 www3.tvboxnow.com- h* r+ f: c, o' k) i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% B5 I7 c) H- u2 L
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
4 p, N8 o; e2 S% a2 [4 pwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com: R" _0 a0 E$ A; z; ~5 G( N( [
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
4 m. p1 H. P& j. a( `- x公仔箱論壇
) i; U' l' p$ l- V8 T+ f8 h公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
/ @# p7 v! ~$ b, _www3.tvboxnow.com
% A( _! y  M! D" ^4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。www3.tvboxnow.com7 G" i# {) C, _6 h$ @
1 [- R' I3 K  s
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" B* A/ E9 l6 j
苦瓜  1/2條
6 D- h# x! W' T* k6 N& n4 U破布子  1大匙
1 q4 d9 h; ?" u/ U1 V! P公仔箱論壇蔥花  適量
) ?9 ^& B. Y* n2 t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# o8 D! ~7 k' }. `7 M7 W
【調味料】 3 {9 J4 w9 J7 J# F, e
破布子汁  1大匙 公仔箱論壇4 s6 K: f! W2 h
醬油  1大匙
6 U- Y( W. d1 B: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 公仔箱論壇4 p9 x- o1 U3 J: Z
高湯  2大匙
% i: s" S9 w/ |+ owww3.tvboxnow.com【做　法】
4 E& A0 ^: v. ^) f, T8 B4 C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。: }5 \& [8 W& M0 g# j- O9 Q

8 D) e3 Z- G5 T1 r3 t5 ]1 W2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。www3.tvboxnow.com3 h/ c  v, p6 k" N& C9 k$ [6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 p2 J/ R8 w# I# F. O
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。www3.tvboxnow.com9 c1 S; B* v4 f' O& O
公仔箱論壇  Y. W0 `  e( R" P, ]% Q7 m. n
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
7 H+ V, q7 ?9 m# R0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ z( S9 b8 r& ~. \+ m  o( }
破朴子
7 N- H* e/ L+ `- ^3 v" Z3 p( [公仔箱論壇【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 @2 h7 i. |' Q! Z( n  B
樹子、破布子 公仔箱論壇& C2 y; \7 T) K( }

- `% I$ T* O0 V; W2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I& k3 u& A- y/ K  d公仔箱論壇【說　明】 tvb now,tvbnow,bttvb$ t- s9 {5 E% B2 h% J# a3 e
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 . E# j6 d: a' v, ?% v! l0 S
生菱角仁  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 g4 p/ F, X- n& {5 e0 c
梅花肉  300公克
/ ^& k/ P/ P9 R/ f胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }, r/ C6 \/ y* P
青蔥  2支 , R. O* B' T; ?5 J+ L7 o) d0 O
香菇  3朵 8 o! B/ m& B6 n( U
水  400cc
5 ^& d$ ~9 T( K! @7 ^www3.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 w$ ~/ `4 B& c) V+ l2 Y0 L, p6 y
醬油  2大匙
  r. H: Q. Z2 V, Q" F3 I公仔箱論壇醬油膏  1大匙
1 ~# I0 I: v3 B7 W# t  x, i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
8 h* Y* a5 @: k1 C9 dtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
0 g7 ^* |: k8 N: z: q& dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www3.tvboxnow.com5 s$ @* Q7 ?* v- p# B$ O8 `
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
( ]/ B+ ?1 _% X' P公仔箱論壇
8 Y" z2 b2 \% O# U! U6 k2 Lwww3.tvboxnow.com2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。. y1 {$ R, ~: r5 Z# M4 t7 |

! O' l# a! p: K9 h# U. c4 s) c( ]www3.tvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
9 |6 v7 C6 q# ?9 E公仔箱論壇雞蛋  4個
" F* X$ ?* {3 E: K/ r/ U公仔箱論壇洋火腿片  1片
: L1 a" U$ `: V; j4 \公仔箱論壇西芹  10g www3.tvboxnow.com, N  n$ R! W" Z
紅蘿蔔  10g
% b0 D7 l( `2 [7 D) S9 S青甜椒  10g ' _( I$ Z/ ]( M7 `6 z7 {
罐裝玉米粒  1大匙
+ f! d6 s7 G; `& @3 h' s洋蔥  30g www3.tvboxnow.com5 x, Q6 x( \% Z8 r. S
鹽  適量
* p# u+ ?/ [. x" i' awww3.tvboxnow.com橄欖油  適量
4 ?4 ~% I- ~) awww3.tvboxnow.com【做　法】
; B. Y$ j1 x- q9 s3 N4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
$ H% H$ A% A, R. C9 `. ~2 E. ]公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
8 l$ b% w5 g) Q4 `7 e! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' ?; z4 Q* T- Uwww3.tvboxnow.com全麥蛋餅皮  一張
* a5 h( C' x# E- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1/2碗
; i" D0 w. w8 O$ K1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條
7 B* ]) ?% m% V公仔箱論壇紅蘿蔔  半條 : B; K9 G, G( |8 m- {" u3 R
高麗菜絲  20公克
9 T" R: \3 }% W( q3 dwww3.tvboxnow.com蘋果  1/4顆
) f; H, N& H1 v$ D, B岩燒海苔  1張
+ y& I! Q0 U. ?! n【調味料】
( k& W3 G( `9 L! h4 {6 qwww3.tvboxnow.com素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m; Z$ J4 b. K0 E7 e5 X
三寶粉  1大匙 6 }9 u9 X. {7 p1 d+ l! y, b4 n
芝麻粉  1小匙
! X, t2 ]) h3 e5 t" P& }tvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  y' B* A# Z+ h
【做　法】
% Q5 G% X+ `/ B! c/ N$ O1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 www3.tvboxnow.com5 L3 a6 I: A8 v" i7 @$ g
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
& s+ G- g0 ]( h3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb5 n! d1 [, g/ b, M4 i7 d
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 www3.tvboxnow.com9 I2 w  R5 \: V& b
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 www3.tvboxnow.com6 t  C7 c/ h3 Z) R
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, [+ c: P- Z+ ]* Y
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! Y, g6 R/ @( [+ Z' E" d
菠菜  150公克
- l3 k( ~" I; y$ x鹽  1茶匙 $ y/ l+ O3 H9 \3 F+ S
沙拉油  2大匙 % j) [" @2 C# z4 Q/ b
麵糊： www3.tvboxnow.com  L9 R9 U  G) \8 Q* ~# J% u) g
中筋麵粉 100公克
5 V2 k; F$ b) y  W8 B/ F0 E糯米粉  50公克 公仔箱論壇# o* o% l9 Z: z+ {' H5 t5 H; j
水  150㏄
5 h  [% r" g( ?: M' _$ S: r【做　法】
0 T: @, r) v; x) ~" @5 i6 Q1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ m' B/ T: L: J& ^( P. Cwww3.tvboxnow.com ; D, i. ~' g, ]* A2 @
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
6 E4 y) p# |* n4 ~+ E  ^www3.tvboxnow.com ( z- T8 \' o3 ^7 }# x
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
% x2 B- v4 H+ J- Q* ?9 S公仔箱論壇
& N2 p4 Y( X' ^! B/ M0 Y4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com, V; ]0 {5 Q8 I: ?
南瓜  150公克
! F9 S" C/ K, e* r) R- r8 X+ W) Q公仔箱論壇鹽  1/4匙
/ i. i" o' U3 b6 a8 Bwww3.tvboxnow.com沙拉油  2大匙
& [. h4 x2 D, z麵糊： & r3 l* F" `" ~) T- |! x3 _! F
中筋麵粉 70公克 , N; i' Z5 J3 L! _# N4 R) O
在來米粉  50公克
# D! v( z$ Z& m  b水  60㏄
/ M7 ]/ k' o" X- _; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 w; G3 `0 l" w* q( y+ I  Z# Z2 i1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
/ }7 m/ {, b' p$ ]8 o公仔箱論壇 公仔箱論壇2 m4 E8 E* D, v! @
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
6 N. F0 ^7 K3 |8 W+ K/ p4 w公仔箱論壇 " e6 i$ f7 A  x- l. B6 D
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 2 n, A3 [, e8 u& x( r
山東白菜  5片
& `# s6 T. s# S6 `- k公仔箱論壇芹菜  2支 & o: I8 ]% p6 Y  q
香菇  5朵 + ]0 z( H7 X! x
豆包  1塊 9 \" N9 o- ]% U% h4 W6 a1 w
桶筍絲  50g 公仔箱論壇8 b$ U5 o& E( n9 L. f  t$ Q: |
薑末  10g
5 J/ ]2 ?( W$ h" O2 H2 E& k枸杞  5g
& j! T+ T7 _+ ~' dtvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc
: y% A9 S4 u3 L: X. d9 s* w1 e; K& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / ^1 ~$ ~+ ]* Q: l9 f
A.鹽  1/4小匙
1 ^. |, k, V' H/ ]1 m. {　糖  1/4小匙 1 T$ }' t! |1 t( e' R" X
　胡椒粉  少許
/ y! s* J3 _, s3 `8 W4 h6 T　香油  1小匙
2 p5 n: V' B1 o( e) j  N公仔箱論壇　素蠔油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 D2 i9 @0 o9 Y
　鹽  少許
: A1 J- t1 R$ P/ ~tvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水  少許 公仔箱論壇  P9 [4 f. y# ?( y" T/ f
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. b9 o: M7 R+ t6 j' R+ A( W6 d- G4 l  q
【做　法】 / n, s% e" ?. f1 o; T/ c
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y& j8 a3 D8 h9 a5 Z& h

" I& V& N  a* T1 z7 m0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
1 V0 h" u5 t( M3 w/ X公仔箱論壇
% X7 {+ L( `/ y: W! Y8 B! `+ Y3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 M3 @! _& z2 z  e% C  B7 Q& h
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
6 ~# P( {# u$ E
1 E6 v9 `) S* [- n6 Q% u5 e. O5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。3 F. I6 \- k* j# U, G3 Z+ j' v
# X+ Z) o' ~7 N5 }- U1 Z" ^9 h) ]
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com5 y9 e) ~) _) f
山東白菜  6片
0 l2 a: o! e/ v- }- Ltvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g . o6 _. C* C; a' _& }5 f4 r4 y% Q
白芝麻  少許 / Q4 ~0 `* W: ~
青蔥  1支 公仔箱論壇$ {- y; s3 B; O) a0 _
【調味料】
; _$ W. o& g8 [- r0 B, fwww3.tvboxnow.com淡醬油  3大匙
" W4 l3 l& R( L2 e( [# _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2大匙
7 J: }7 v  U) Y& q; p2 Y公仔箱論壇香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" V& p3 B  R8 @* r/ N
薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& ]3 X6 }. F& N" d7 W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 E) f8 K/ d# J" E; P6 V
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇& |2 R+ E% \+ a6 \- N$ z

" q" `9 ~& m& y+ {1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。( p* V5 f$ l4 n# o/ N5 M

/ Q: o$ A; r+ }! U, C公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
6 b$ Q1 u* |$ [$ l* Z; h公仔箱論壇高麗菜片  100公克
7 \4 }$ B7 Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克 8 t: ^; @0 J, Q' k! U1 q; f. `
草菇丁  10公克
0 a2 W0 p% Q  y1 G! c7 c* d  Kwww3.tvboxnow.com靈芝菇丁  15公克
: A9 K# n5 y) e& W& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇丁  15公克
7 f3 p% g  l2 c2 }7 q* s; i% d公仔箱論壇洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ o; e6 Q8 n' V5 s9 a
黃茸  10公克
  w3 R: m# ?* `' C6 M' Gwww3.tvboxnow.com芹菜  1隻
* Y+ U/ W+ b; e, \0 ?5 o& F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 $ j) h  x7 S# m% ~- \4 o3 C
素食高湯  40公克 ; K* D# R2 o2 [8 W& X" I+ R
水  60公克 ) k5 C' Q6 _. b
太白粉  少許 www3.tvboxnow.com! |# C! w6 O3 l2 h
【做　法】
6 y3 V, J4 ?# y2 f! n1 l/ q1 _tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
6 ]" @& W4 E& M# ~ tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 A8 F1 B$ y5 N
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。: ]" K, V+ g* i# b8 s

$ V! H! Z& g7 D; T8 V1 d! A) fwww3.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
0 z; N  _4 A! f' g0 i. cwww3.tvboxnow.com
: I5 M" Q5 }" E/ k& G4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
: L8 S/ G5 L* o! Y8 }, G. g【備　註】
0 ?( ~. l* l( w8 j% R. c黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
( s8 x1 t1 I" q# m, q3 u3 B水餃皮  300g 7 G$ s& }* C$ S9 S
青江菜  200g www3.tvboxnow.com% ~3 J6 `: v# a( f9 U8 s
胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 g- i! F2 Y$ g2 k6 J
香菇  30g 公仔箱論壇. r$ U# Q& Q/ L5 l! Q: H
芹菜  20g 公仔箱論壇5 l) v. Z- l1 @2 N
五香豆干  150g
# M9 N/ ^* Z# T: \% L薑  3片
0 A& P( y! f0 p; |! y' u! I7 N公仔箱論壇【調味料】
  f8 W/ G7 s- p' M  s7 s/ D0 n鹽  2小匙
- d% s. H9 W4 J; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精  1小匙
: A$ U- K& i5 L; @1 ?  X糖  1小匙
/ B8 h8 j3 h' \6 K/ ~米酒  1大匙 7 l1 P  A& K8 |- f2 _3 k
胡椒粉  少許
1 \9 L" h* i8 J+ D: v6 fwww3.tvboxnow.com太白粉  少許 9 p5 b/ H( b& d6 g
香油  少許 , N' Q2 q9 y- j4 f  U* q  C3 M! p
【做　法】
& x, J" o* T5 V( }1 Z公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。4 I- k; y* D% J9 [4 f4 t
www3.tvboxnow.com8 y1 g% ?; S* o0 S
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
% M  ]1 W3 S) s! m' X# W
6 f7 z& R2 d2 _7 K: |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。公仔箱論壇- M. G, O3 {$ i: f4 |- [
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇+ o( b" x$ F0 ~" d" g- e
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; z, C1 N* e) x+ @# s# C
玉米  2條
5 h; A- t+ e' p$ J5 p5 `5 Jtvb now,tvbnow,bttvb水  1000cc
+ i, ~' }. t! h  btvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 " b, ^: b- C8 }9 N& u
麻油  2大匙
' U: h/ Z6 @1 L公仔箱論壇薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb. `7 m' V/ Y7 F' f
辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 s/ V( _  X! Y2 A
蔥  1/2支
7 O. a& [, P5 j7 Bwww3.tvboxnow.com蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! O0 t/ [( l8 [0 T
【調味料】 + y9 e) M8 I2 v8 N& Y& W) b
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~0 v; @, T& O  H
【做　法】 www3.tvboxnow.com. L9 l+ u! g; l$ D$ ]; ~
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 6 [7 k  y: P! P5 I. o
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y$ f: K- m1 g0 l, |9 V; G! V) x
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
: R6 u+ ?9 f( P4 x6 O  q) ?* }. wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
  J& z; `' l2 S# H; v: Bwww3.tvboxnow.com芋頭梗  450g tvb now,tvbnow,bttvb6 o! p% H5 b3 B* o6 t, {- ]- P
黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) L! b* M2 T. V. ^
薑絲  30g
7 ^. {9 b3 Q4 g8 ?# {$ D7 Y5 X/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
6 ?4 w  h0 {) e# d, N& e& Dwww3.tvboxnow.com【調味料】 " q, S6 H( H1 \/ U& q$ M, u& T
醬油  1大匙 & A( u! `2 Z/ J/ K, d* E
鹽  1茶匙
) Z% \2 |4 P- K6 j1 D: \公仔箱論壇味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ u1 n# Z9 K; J% c( i
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: r' z( r0 ]/ X  J- r1 S% M
白醋  1/2茶匙 2 u' w3 Q- B& i0 Y% V
水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb# R: M6 P& ?& t" V" A
【做　法】   p/ ]6 P% |- Z( Y5 r/ T
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
, y3 G; d" c5 h1 ]4 T2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q5 O9 t- ^' W: e# [: W" q# e
海苔片  3片 % O' H, \# Z- L2 g
高麗菜  150公克 www3.tvboxnow.com* k5 z0 Q4 z9 r1 z5 G# G
玉米筍  4根
5 X/ G3 C+ D. Y- ?8 z公仔箱論壇蘆筍  4根
9 j& X/ }( h( ~4 S: u4 b3 _/ |苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ [: j8 B8 [9 u  ]
【調味料】 www3.tvboxnow.com: p# y4 v" G9 n# A3 a
美乃滋  3大匙 公仔箱論壇" Q. ?5 I# Z0 o
【做　法】
4 R% j6 W2 ^. H' _2 K. n, u0 b+ {& B& C公仔箱論壇1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 ~" S9 M2 X# B" S5 D/ q
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
1 C' v! ~* t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。