MagicAndy

【材　料】
+ f0 w' P+ N' w公仔箱論壇板豆腐  2塊 % X  l4 N7 |$ N2 j
蔥段  1根
0 b5 G, K3 n; m5 U) D% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 www3.tvboxnow.com( W& N5 l( m% x0 J- {
花生  50克
( Q2 m( j1 P& E- F1 A9 Q8 E: p/ g6 ]% btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ " O- I! E; }: U9 {
【調味料】 公仔箱論壇1 w* i% B$ J. M+ C5 V0 m, |
豆瓣醬  1茶匙 ! m* y+ `  ]9 U/ |# ?3 e5 {
味精  1/4茶匙 : f) a* a5 Q9 |2 Q
糖  1/2茶匙 公仔箱論壇, H4 B, i; \: ?7 I
太白粉  1/4茶匙 公仔箱論壇, ]+ f  W  B  ^2 h7 r
白醋  1/4茶匙
: C4 f( w1 s0 i) X, Pwww3.tvboxnow.com【做　法】
  `5 y9 Z/ u+ k' @* @6 u1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
4 `! ]: t' w* o: H: _- d/ `2 Pwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇% R3 ]% l0 q& R9 V; U- r; P
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。www3.tvboxnow.com  H5 n+ C4 X3 ~" q% ~9 ]! o9 q8 A
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m) ?* c  r$ O8 I1 i0 {

$ W# B1 f7 z! ~2 C6 Gwww3.tvboxnow.com4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
5 J' a" ^. y3 F0 D9 y公仔箱論壇
; A' x% W+ E: }, }( h5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 x5 {: v6 l7 h
苦瓜  1/2條 , {+ [0 ~, Q* ?& R4 \& }7 z0 N4 }
破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y5 I2 I) e0 u$ Q9 T2 p& p
蔥花  適量 公仔箱論壇$ S  l- j* E2 H+ y& S7 P
辣椒末  適量   r  ^8 l5 L! T6 o
【調味料】
* g; Y; S3 ~4 h& _/ X2 o) x( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子汁  1大匙
  K( P" ]/ F5 r* s% y+ ^醬油  1大匙 ! w* ?/ E% \" j* f" f; w
糖  1小匙 公仔箱論壇7 |' n% i6 M0 H8 l9 N* D
高湯  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 r) a8 E) _7 X# u' V' K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ R  e' m. G4 {* ?& Z" P$ ^( S
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。# L6 S& @/ @$ Q5 ?9 p0 h  f
- T5 C! ]7 ]3 `) E! |$ j, m
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。, \+ b1 ]" u  y% Z7 [
tvb now,tvbnow,bttvb, D$ w! H, T2 w. ^, ]
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 O/ b+ |! u9 g7 W7 r
4 B4 C1 _* Q& r% B. |
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
( n9 _2 [* A6 G- ]! W+ Y" U- Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ @* a& Q9 c' O1 J) T
破朴子
9 g( P: V' l* I6 |. C  \公仔箱論壇【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb" S) \% v6 E3 M( Y+ Q
樹子、破布子
5 w$ J7 R" E% U1 ~  e
8 f+ F# H  k. l! S" btvb now,tvbnow,bttvb : K$ H! U! X( G6 O# a( F1 o
【說　明】
) H6 @1 |7 k' `8 K1 G破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f; b4 c' ]9 U9 O! C* Z
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# D9 c4 g" T4 V9 [0 G5 ]
梅花肉  300公克
$ y/ l3 g/ \/ ~* `公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克
* r1 J2 z' O4 v# gwww3.tvboxnow.com青蔥  2支 6 z  \/ F* O2 o. }0 S" a9 T& p9 W, O
香菇  3朵
9 Z! ]- G" G1 @+ f7 |# Dwww3.tvboxnow.com水  400cc
$ Z! P; R  Y2 ?* l; V+ N* y【調味料】 - \+ t" s; d1 l+ }
醬油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- }6 X8 l+ v3 i2 q
醬油膏  1大匙
' E: Q" ]$ y( y  Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
3 s2 g( E3 L* p1 i5 S# |9 V, L0 h冰糖  10公克
' q) \& v* J6 x/ }+ e+ etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 \1 Y- O7 {& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇- \8 f; W/ ]" `: M

- |- C( ?# K' t2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
$ J! d6 H" G0 y+ g1 r$ D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ L8 A: Z- _; i1 n$ E. `1 W
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 - k. k/ X/ Y! O0 s& z+ [
雞蛋  4個
7 X2 m  S3 y; e- U) f9 B) Owww3.tvboxnow.com洋火腿片  1片
  T. y" S/ H7 l1 C% f西芹  10g
' R6 [' b' P' [4 `- l! z( i2 |www3.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g www3.tvboxnow.com& L8 _, r7 k2 v" k4 ?
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `  Y- V/ U5 O* E2 ]8 [9 y
罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 g0 }1 e3 V0 w0 W2 V2 Z+ J
洋蔥  30g tvb now,tvbnow,bttvb  g+ J/ k- l/ D+ i+ t/ X
鹽  適量 www3.tvboxnow.com$ V8 w9 W; V& V7 X4 O' V
橄欖油  適量 公仔箱論壇* h# x. \4 e4 w1 F* f8 c' }; l
【做　法】
0 E  n- I6 }. l- Y, [0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
8 J# u7 Z- t; `* g& E: Q2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
! L% }8 Q' a/ V( h9 G. z3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j+ q! V" M. l# \# D# ?
全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 @0 Z1 a2 p0 J% J
苜蓿芽  1/2碗
0 m4 Z- t+ s( x小黃瓜  半條 公仔箱論壇2 \) ~) V6 L9 G; @* N& P
紅蘿蔔  半條 # A- x+ d0 `. f, W
高麗菜絲  20公克
, k3 h- O9 H3 O" {& I! l公仔箱論壇蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb( Q' L3 G! ?. q% l) i7 @. B
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 r, T- ^% v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 {  }$ l  s# l( R. Y
素堅果香鬆粉  1大匙 www3.tvboxnow.com9 A7 E* [7 i1 q6 X6 c9 i
三寶粉  1大匙 www3.tvboxnow.com$ S( _$ a  G/ U! t' {- }" J
芝麻粉  1小匙 . H: d0 w! O5 x! s  w0 i! O% a
低脂沙拉醬  少許
2 E0 U' G  y! k5 p3 L$ a9 N- [www3.tvboxnow.com【做　法】
  u, b  [- w( z$ f# U  f1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇" w/ k# [1 s- s. K; R
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
/ E# m4 P) V, J$ p& W; \tvb now,tvbnow,bttvb3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 tvb now,tvbnow,bttvb# f! w' ~& o* i# ?
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 * v- ~" R9 w" e0 ~
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 T2 @$ A; R2 f3 N
【備　註】 公仔箱論壇) g$ ~8 F5 O6 W* o9 J  T( [
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 L. `. ^5 V" b) W( P
菠菜  150公克 % k- ~( u  r2 z: ]6 l7 `! Z- W" Q6 J
鹽  1茶匙
  z8 L7 V; V9 B5 n' d% t沙拉油  2大匙
* b4 p/ V5 z5 q4 `# U9 r3 k- Z; `& f公仔箱論壇麵糊：
. s& ~2 C1 l' A2 \9 z5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 100公克 9 [5 C+ B2 I% ~/ C
糯米粉  50公克 & ]5 [4 l, I4 Y5 V3 o! I0 d, e
水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 F% H2 F. r0 M3 e- s! |9 S
【做　法】
  ^, W6 }, F6 n- Z) l公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
' g) r- {$ ]( k& S6 z+ n; O. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 L0 Y; t* a5 J  a
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; z  D$ _! O( R% j$ M, ?
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3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。' z  ?% b, @& Q, d+ E7 q( G' R7 @
www3.tvboxnow.com3 h( Q3 i/ b' O  H2 W" {
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S5 T8 K; Q% C
南瓜  150公克 , y+ V6 ^! A# l1 z' o1 Y. Q" i
鹽  1/4匙
! r, Z/ p. W3 }. w- P) _2 I+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# |/ i! E( j7 a" O: E, ?
麵糊：
- ]5 S6 A7 r6 v; \# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克
/ J% Q$ k: S8 F% k# s! g" V; S8 ~; lwww3.tvboxnow.com在來米粉  50公克
" A: I. A& S' A: {) |' |7 L水  60㏄
/ m' f  ?% x4 }/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 " C9 f, z! t$ e( c) r
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。www3.tvboxnow.com! `5 g6 x: e6 R1 b; t" Y6 d7 K1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( ^5 I, O6 z7 }. a% [
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。+ h8 Y- F  Z, l; V2 |9 e9 ]
www3.tvboxnow.com5 ?9 x! z  y3 A4 P) K  x
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
' f# V# v7 r, \2 r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片 公仔箱論壇- t$ t$ [5 y* Y) l, H; m* l& M
芹菜  2支
3 J- o; l5 |& o6 \+ }tvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵 公仔箱論壇( z2 f7 L7 u( ?. Z3 S% f# a9 b
豆包  1塊 公仔箱論壇- y5 R: `& P; G; r1 a$ i
桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 ?9 A% H  n( y: q) K3 a
薑末  10g 公仔箱論壇2 N1 q& K/ G  M4 o
枸杞  5g
2 c" q5 m; i5 U8 Zwww3.tvboxnow.com素高湯  100cc 4 k9 v' o9 i) o  Q9 P/ \
【調味料】
2 }$ J) z# ^! W! @6 g( Otvb now,tvbnow,bttvbA.鹽  1/4小匙
' y4 D7 U7 d: v7 K  F　糖  1/4小匙
) Z/ Z7 |$ T* A9 \www3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 V' Q+ N' q8 a9 \& q& _0 U5 Y* {
　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' y( j; Q0 t3 ^! v
　素蠔油  1小匙
  z! \1 k2 y& S' Y: S- V$ k% b' etvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許 www3.tvboxnow.com( Q4 [. d0 }4 M9 b$ a, i/ K$ {7 {. ^2 _
B.太白粉水  少許
# s! O7 d9 I  {3 ]* S4 u　香油  少許 www3.tvboxnow.com9 `: F( i8 `! }& J; P% n
【做　法】
# }3 }+ d; I. R+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。' B3 P! X' o. [

3 z# c( W: p" z0 O1 o4 S公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
$ P: c* Q7 a# n4 Z( F/ s! y
' A& k- X" ]* Y! btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
5 L  q  y" i8 t! Btvb now,tvbnow,bttvb
- r: g6 T" J5 B4 ?www3.tvboxnow.com4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
5 W8 }% e: C. Ttvb now,tvbnow,bttvb
+ ]2 s$ M6 B7 b7 `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。* F. l6 _. p8 S5 x0 m
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6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
( v! Q3 g- a: |. p) A公仔箱論壇山東白菜  6片
  E, w  m4 h7 Z" O. b' W波菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb6 d* n) K6 j& Y- @. H
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! C5 q0 p7 p( h7 K
青蔥  1支 www3.tvboxnow.com% I6 V; }: C1 ~* H
【調味料】
8 X0 Z+ I3 Y) Y2 |; K4 Q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡醬油  3大匙 2 A2 V, D* P* i5 E
糖  1/2大匙
0 U) o% U7 J/ y5 e  C公仔箱論壇香油  1/2大匙
9 ?3 W% J' l3 v2 K5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁  1小匙
; h3 ]: a& k/ _& s( M) `www3.tvboxnow.com【做　法】 / j% w8 U: d% X1 _. y: `
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
. N0 F# b& b7 q" O$ G公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {( z7 b2 l! h3 e+ F1 t
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www3.tvboxnow.com- z1 Q- C# v+ G" [( [5 s" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K1 h6 p1 J1 _% S) y
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5 l: g" u* ^" G1 d. E

4 k. L. a6 |- G# v$ z' y5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
( |2 @. r; g; e3 D: rwww3.tvboxnow.com高麗菜片  100公克 7 }% X0 K. F+ ]- m- v; X, F- ~
香菇丁  15公克 www3.tvboxnow.com  i6 t+ s9 G6 R$ ^. {# Q6 g" w
草菇丁  10公克 公仔箱論壇3 |/ H. I4 G# o
靈芝菇丁  15公克 www3.tvboxnow.com% M% o  r) y( _% r( _
杏鮑菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ X& Y5 L7 m9 g
洋菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# _# K0 Z/ V0 r. z6 m6 z
黃茸  10公克 + p9 n/ ^& k' j1 w1 i
芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 L  [6 d, w! \
【調味料】 www3.tvboxnow.com( G, Y0 w% h5 G' M( S; j
素食高湯  40公克
  D8 Y9 A& K9 W' vwww3.tvboxnow.com水  60公克
$ j- Z- }: \4 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( f3 e+ b9 n" O  }, L( }  u# g
【做　法】 6 D" t0 f8 q! T0 t% h4 K% ^
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
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# U% g6 z! Z+ |2 l; X+ `: \- N6 y2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- _" X4 J1 V. k9 l" V* F4 l
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
8 V; n/ a- }6 {* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T5 A0 B% E( @8 v% w2 M+ Uwww3.tvboxnow.com4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
& n" P9 K  j+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 R2 R2 Z" a0 f! y$ M1 w$ n
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 % e0 V' m  y2 K) h! C8 ?- q" \7 Q
水餃皮  300g
* P4 E3 A. ?( B+ b3 @' a青江菜  200g
! j, u0 @7 Y8 v# w: [0 U公仔箱論壇胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ ?8 o1 h* k5 X
香菇  30g
; A/ w3 G2 `% I! H8 O公仔箱論壇芹菜  20g
. z; T. x7 I5 H( k# T) d2 |$ k公仔箱論壇五香豆干  150g
, m% M( p3 r1 }) Z* O公仔箱論壇薑  3片 公仔箱論壇6 H; S+ n) z  S/ ?" k; B, D# g
【調味料】
$ e" l! W) C0 X9 e0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 公仔箱論壇, k7 S, [7 C. Z" c  s9 M  \- N
香菇精  1小匙
% m; ^+ o! `8 P) m  Z3 U6 utvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 www3.tvboxnow.com% G: W7 J# O# a9 C$ H
米酒  1大匙
9 g; b/ G8 t# P& Y2 ?www3.tvboxnow.com胡椒粉  少許 公仔箱論壇% m4 }( w( z/ [4 x
太白粉  少許
2 E+ a! C; [; V香油  少許
7 s+ m( A; {6 U+ n# y1 p, q8 m公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com0 h4 f- u9 Q; k3 z
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www3.tvboxnow.com( Y3 U- N9 b& e: _% e9 R+ ]

* ?, H1 v5 K! ]8 U, Uwww3.tvboxnow.com2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b3 y# w7 t0 X% M3 l0 N

( }7 o3 G& A2 a" s: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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( \: C/ Y! {* Y( K# ?( c8 p5 ?5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】 * {. J/ R! }  ]' G+ F
玉米  2條
" j* ?8 \9 M6 ^. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc
, h7 X: Z* I8 \/ z公仔箱論壇九層塔  20公克
$ b0 k: z4 J% Ewww3.tvboxnow.com麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ p, O3 k, s. ~/ D& h, Q
薑片  4片
# x! s7 o9 {+ m6 iwww3.tvboxnow.com辣椒  1條
1 l* n9 M: J% }& twww3.tvboxnow.com蔥  1/2支
" n+ T* m2 ?8 a: S9 E. n' s蒜頭  6粒
6 }3 r6 J: B7 u" F. k8 p' o公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com- L* v$ x3 c, X. W0 ~& p, _2 Y! R
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 4 d+ R9 i% g* i3 [5 W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d$ X8 j& Z9 Y! c/ @5 t1 P
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [( u3 Q8 W& O2 }
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E; V5 r8 C6 Q
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
1 {7 ?2 m/ @" L8 Y) Pwww3.tvboxnow.com4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com: J( a9 `* c5 ]% a! A- p
芋頭梗  450g 9 f6 |. I  W; R3 N, i$ `
黃豆醬  1/2斤
# |- `" e+ r- `( n  N  B0 U0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  30g
4 E4 Q, ~/ s0 _www3.tvboxnow.com辣椒絲  1條
; h/ a/ [8 u4 P& W0 g9 o【調味料】
7 r) W. j; x, x+ p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇% k; r5 y& |9 K  E
鹽  1茶匙
4 C+ g2 `  r2 W) I8 m! C/ t8 Rwww3.tvboxnow.com味精  1茶匙
+ a* v) U9 {5 ?; i: t5 b( e公仔箱論壇糖  1大匙
0 m$ ?4 }4 T0 e* a5 i1 q白醋  1/2茶匙 2 z0 ~1 C) g4 U) o+ d. H2 ]5 a! O
水  3/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 l  I. y: n4 S% N( q+ v2 {$ _8 O
【做　法】 3 ~  @0 h4 M8 G# |9 ]; u
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 6 }/ w4 |* U) P/ C2 ^
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
3 f, s7 N" I' h& _& |5 Q1 a海苔片  3片
* `1 \6 g9 g; K' r+ R+ s- p公仔箱論壇高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 x; I! T6 `& x% o
玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb+ O, e, t. ?, f$ j5 R
蘆筍  4根
% o+ \# ^* k, y# C- I4 z; ~www3.tvboxnow.com苜蓿芽  30公克
, I. v; z4 g9 V9 O4 k" ~【調味料】 9 U' a) I  W  S  y' T
美乃滋  3大匙
' x- e4 ~& S  }. r) u; ^/ [+ R【做　法】 www3.tvboxnow.com4 @. |, {  [# f% M. f1 i* x: `
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
; |7 g& H7 E3 W9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。
& G" n2 k7 E9 o! u: }8 p) `公仔箱論壇3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。