MagicAndy

【材　料】
8 o+ N. r1 z0 P. R2 l' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  2塊
% z( A1 i' f9 C+ N0 ]' A5 zwww3.tvboxnow.com蔥段  1根 ! ~4 g$ S. y7 Z9 {; t5 S
紅辣椒  1根
" T4 {9 M. X! s6 m9 Y公仔箱論壇花生  50克 + Y* K- s# G% M# n. [; d
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' A% `" s; e2 Z+ I8 A3 ]7 W
【調味料】
: P4 t8 ^! O. T5 d( x豆瓣醬  1茶匙
) V( Z1 p) @5 t0 y  [! z* l0 U味精  1/4茶匙
! l7 [# u& u+ O& v$ m" f5 V, ztvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙
: R0 d1 C! V1 k) I3 c8 o# r  q太白粉  1/4茶匙
5 X" J" u$ a1 u( d: l- [6 Uwww3.tvboxnow.com白醋  1/4茶匙 $ m3 M; E2 u% ^$ i4 u
【做　法】 公仔箱論壇& N7 M) I; a; w/ D
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# t1 X7 p, }% {- C7 Q( h

8 W4 `6 n7 S+ H* i9 d公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x# d; v8 P6 w. a
公仔箱論壇) F, H$ x7 c$ p6 @6 g
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
  q, F; r! R6 ?; e7 D$ W) A# H! d0 X$ Zwww3.tvboxnow.com
* b, j$ ?8 C- Q: y; i4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
7 h5 s+ |9 U. B% o7 O/ E8 H公仔箱論壇
0 J) M" n- c8 B( p. ^2 r, k- y5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
8 I* P- {' U4 k6 n7 g- t% N. M0 O公仔箱論壇苦瓜  1/2條 公仔箱論壇! ^" I) S) m0 T
破布子  1大匙
2 u/ ~" X* L+ V4 g) ?9 R2 l( q0 H4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
  L3 ~, h- b7 ^* F, B2 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒末  適量 公仔箱論壇) y) y" O* Z2 v: F! C1 y7 n& ]
【調味料】
) i6 w, Z( w. M: s  \4 Z破布子汁  1大匙
; P4 M8 q2 y6 `" B醬油  1大匙 公仔箱論壇1 r% }& @+ ~2 p; H9 b" l9 i
糖  1小匙
" l6 V% b  F7 G) ctvb now,tvbnow,bttvb高湯  2大匙
* V) B4 Z# i6 t  l- g) Z- Q【做　法】 www3.tvboxnow.com* }; m0 X3 }# i; ]4 Z# \! @% {
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。tvb now,tvbnow,bttvb9 r: M4 H; s5 o
2 z; I4 d9 |  j" G) q2 k
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% N: \% h& H% A$ J  l# ~

. S3 y6 ^8 q7 y* d& N! n, n9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
* m4 L. l2 ^3 s. u& J. e4 Z$ @& S1 m公仔箱論壇
6 [8 r! C8 C( m% R' M公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
* n8 h, o  W7 v8 d$ U% ]) N+ j% C公仔箱論壇% }& P) d: h+ S
破朴子
! J" t' \: H$ Vwww3.tvboxnow.com【別名】 www3.tvboxnow.com3 b1 {) p! w- h/ \
樹子、破布子
7 a1 i6 B* C9 G" ?/ @9 D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 l/ l1 H* b, V
* F$ f# s+ q* m7 d8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
* k& O! e* g. j* j6 J4 N' P% [公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
/ I  x! S1 Z) M& K! Y5 q生菱角仁  300公克
+ k5 {" Z5 r$ d' b& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉  300公克
) J. J8 y( F6 ^* b$ u) bwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔  200公克
9 \$ W5 O. `3 z9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  2支
; w. w& \( A$ b0 }1 |3 K香菇  3朵
+ X7 P9 z* S4 stvb now,tvbnow,bttvb水  400cc
2 ?5 ~6 m) C2 y. D% @公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C0 D' q" w, e
醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y: ?1 D. _& V7 D& F$ S
醬油膏  1大匙
2 {! c' g/ \( M/ {" T8 P) Uwww3.tvboxnow.com米酒  50cc & `; M. E$ r3 T: S2 m2 X
冰糖  10公克 公仔箱論壇2 i8 N" l( {4 t( N" ]6 Z
【做　法】 3 G# D4 l5 \% P
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。; U0 ]1 m5 Y3 B7 K5 A* s/ p

0 G7 F9 J( F, j+ `; |$ z) d+ A$ Itvb now,tvbnow,bttvb2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
0 k# P7 R! ^8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V7 W! f  H8 f7 h1 U; u- N5 X3 j3 P
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
+ F) V6 t( p1 c  c# h, R; `www3.tvboxnow.com雞蛋  4個
2 h; K3 `0 V: W; a- H$ @2 E8 t公仔箱論壇洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 v) l/ r5 i2 y
西芹  10g
9 O0 t/ u* ?7 w/ r$ p0 l4 `5 |$ `9 _www3.tvboxnow.com紅蘿蔔  10g 0 r0 s1 A6 [3 Q! V; p4 K
青甜椒  10g
5 Y0 M; P7 W5 R! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝玉米粒  1大匙
) u( X! r6 Q) x1 |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30g
0 L  u! x# V; f* M( F/ l) {+ d: J鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ Y: c! R3 H3 t$ M
橄欖油  適量 3 U; s0 H8 t: B0 U& ~2 T
【做　法】
* Y5 e0 m& n# U4 V: a: Owww3.tvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
$ s: b! p  r9 @& q9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
4 \7 @0 U+ Y% `tvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 + n( ]% j' K% f6 C" ~; r
全麥蛋餅皮  一張
) U% I4 }. d  U9 E- @1 u, U6 ]" H) mtvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗 ( J: R. _% ~, b* W
小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb5 I) C0 s$ x& c. X
紅蘿蔔  半條 www3.tvboxnow.com# U: z7 P# ]. `. F4 Z; p% o8 K
高麗菜絲  20公克
4 @7 M5 N. j2 Y7 t! e蘋果  1/4顆 ! Y/ ?3 o2 N6 ~; K
岩燒海苔  1張
1 b7 @0 u" Q" G+ g; c! v* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ l$ Q1 s- u/ M1 T. |素堅果香鬆粉  1大匙 : x0 C* j9 V% B
三寶粉  1大匙 . E5 g  \' i( {: T; q
芝麻粉  1小匙
8 S$ f! N6 t9 y+ c+ J公仔箱論壇低脂沙拉醬  少許
/ m$ }4 \& `" x! n, C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; x; [" r. c: e# O" q5 q
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
* e) p5 U9 X* ]* G1 p, |: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
( M5 L/ p  [4 F, t2 `. p公仔箱論壇3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
4 q; F* v3 c5 L$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
1 \6 D" y4 V# t公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
+ z. Y1 ?. G5 D! \$ `! N+ F, ~www3.tvboxnow.com【備　註】
0 _" ^1 V( W! K+ I三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
+ O- i4 L8 h3 e8 y. N! A菠菜  150公克
' P) ^' Z$ S+ ^, r1 Y, f" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! Y' C9 B5 ^; B- H1 Y# J' J
沙拉油  2大匙
) D8 u% g7 n* P5 B7 w" {8 l& E公仔箱論壇麵糊： www3.tvboxnow.com# s* J3 n& Y5 q, v7 P% S  d
中筋麵粉 100公克
0 M9 ]! r, g$ H1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb& c' y9 d& R# V3 u* }
水  150㏄ 3 @5 }$ K2 y% k  s& B3 Z' `6 I7 ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' F/ j6 a/ L: ?) K; m( y
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。www3.tvboxnow.com) i1 K2 U  @8 g0 u

/ Y9 \% [8 L: S. D9 o1 X/ {, \2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H* r# Y! N( ], B5 v

" m# L* U/ m! E0 `3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
% p9 W  e" y' }% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L. ]6 S9 H' g3 m5 |4 j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
) z- H3 G$ z# lwww3.tvboxnow.com南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 ~( M& ]1 x  j; N
鹽  1/4匙
% Q/ b  I$ H) S: {沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ r5 `, `& t" S, \
麵糊： www3.tvboxnow.com, f5 i" r: g+ ~
中筋麵粉 70公克 公仔箱論壇4 F2 c. K& |& O3 [; z
在來米粉  50公克
% b' y* F9 j3 `& {www3.tvboxnow.com水  60㏄
, N  H) ?6 U! i6 v9 R9 ]5 X: G【做　法】 www3.tvboxnow.com7 |( W* z  k0 {9 z1 A
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
- b/ k$ p0 B! B2 j公仔箱論壇
1 @( @7 `  _3 e2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇, I+ G* J0 C/ e" |! j3 S7 \/ [

1 S6 f4 ~" _5 n. X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
) C9 e& `6 _8 S8 \tvb now,tvbnow,bttvb山東白菜  5片
  W" J1 ?3 D9 i) U, S: }8 N' |芹菜  2支
" h8 A& w+ y# _香菇  5朵 公仔箱論壇5 b8 C# h% ?- n0 {3 R8 ^- K7 A
豆包  1塊
! I. z; R# M! d+ z$ itvb now,tvbnow,bttvb桶筍絲  50g 公仔箱論壇& f) ]& T. i) n$ g4 b5 V, C
薑末  10g
6 u- L- c" J8 H6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  5g ( _' t. H" _; z9 P# p
素高湯  100cc ( M  }2 E4 p" F3 O0 Q
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 {. p' N! n. I. |
A.鹽  1/4小匙 6 ]$ T& @) R* i
　糖  1/4小匙
* p  t0 |) @( k+ Rwww3.tvboxnow.com　胡椒粉  少許 8 L" v$ }8 [6 h( R* |, I
　香油  1小匙 3 f6 N/ `* u- W3 g; W0 K! `" r& E' E& Y
　素蠔油  1小匙
& F# U7 S; ^4 P% |5 Q8 j) y1 ^! E  Lwww3.tvboxnow.com　鹽  少許
! G& z! h2 Y, L  O# C$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水  少許 * j) u: m" Q8 `
　香油  少許 1 d& b( }% h: M. }9 P2 G
【做　法】 公仔箱論壇& W6 O8 N0 _8 `3 P
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
# S- `6 _* g6 F% f) c' o$ ~
" S% ^: G2 o! T8 M) S. rwww3.tvboxnow.com2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。' y  d- x, {- K

( m! n) _2 K& T/ d2 Q公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 |; G  t* s% {

/ B1 m: H' c  c9 B9 G7 Qwww3.tvboxnow.com4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。& I/ c/ T: P2 i- v& u
tvb now,tvbnow,bttvb# N( i5 ?9 I9 q
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
' x! x" O+ E0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; }! |/ `- |$ @2 C! X, j: _6 C3 }6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i3 }( ?1 d1 F3 j& A2 \7 S4 v) A
山東白菜  6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- J3 i3 P% F/ \
波菜  200g www3.tvboxnow.com  h3 F8 Q8 G) Q1 o9 H& [
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 }" }* d: n2 E$ V' Y" C
青蔥  1支
5 a9 w: x" M7 [0 ?$ }【調味料】
/ w" `5 N6 M: ^$ rtvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙
  L) |: J4 c, Q/ j6 a8 C糖  1/2大匙
$ N5 h7 N  S9 x/ `0 h2 O- p香油  1/2大匙
8 m0 H9 T6 s4 n" b公仔箱論壇薑汁  1小匙 www3.tvboxnow.com* o  {* u0 i; ~# @3 f4 i
【做　法】
8 F$ Q# U1 ?2 K3 H  H$ r1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。公仔箱論壇/ j; s6 B/ M0 d! b) E5 s' W1 q) O
公仔箱論壇& P4 i% }; N9 a: n+ P0 G
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。www3.tvboxnow.com% l+ p" x" Y4 w4 H, X0 P
8 [& L& v% \2 @9 K* O. A  R
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
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4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
% M0 g# h3 m+ i$ X$ H) u0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 J# m0 a1 F/ o6 c/ R& v
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ Z! d& f) W% z' E$ y6 S) Q) b+ r& p
高麗菜片  100公克
; D3 x; S2 K  p- S( V/ Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇丁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) J4 u  d  u* C$ u) ~% N2 u
草菇丁  10公克
$ d' g' j- V' Z' Z$ N公仔箱論壇靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 j  H, O2 O  Z
杏鮑菇丁  15公克
" [1 u9 M* y# j: f* S洋菇丁  10公克
9 L% b4 t0 I! s  @www3.tvboxnow.com黃茸  10公克
' R; z: [2 ^- B: Ytvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻
0 e7 {5 k6 l! F# A5 ]& w+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
6 w5 D+ B( l4 `2 q+ qwww3.tvboxnow.com素食高湯  40公克
4 t% ?" M# I7 k( [" E* c( Mtvb now,tvbnow,bttvb水  60公克
/ X( O! C- x6 E, [" f( T& Z公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇! r7 H/ c7 z* X* S& Z2 ?8 e
【做　法】 www3.tvboxnow.com) f; _* V- }9 S4 v& X1 Z8 H( ^# s
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。www3.tvboxnow.com2 i, b- ]0 _7 |  j

' [2 @+ s' t; _2 S" y1 q2 _2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
" V  o3 `) M+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# b0 j" A7 R+ Z/ `+ [
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
2 K% J& ]- m: x7 X; x. z( S& H $ I3 f3 }. U3 E7 @  X
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^# e5 s6 k3 G5 O" P) r$ {* {6 u
【備　註】
6 N3 z4 A9 f- u公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
: L* S2 m) l8 H1 Z3 b2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃皮  300g
, N2 ]% x2 X7 ?. |$ d& a% Awww3.tvboxnow.com青江菜  200g 4 m# z2 y4 C2 V! T5 n/ C0 k
胡蘿蔔  30g
# j2 ^. `' \3 E1 ~香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb' u) O/ |' q3 H. [, u% N# t
芹菜  20g
4 t9 \: B. l, i, ~五香豆干  150g * b8 b1 d, }0 I# w
薑  3片
, Z( X+ Q' M+ T6 {) P【調味料】
3 q4 Y/ Z9 R) U* u7 {6 w& b( wwww3.tvboxnow.com鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [& V) {. i) g) k  t! B% V" w4 v
香菇精  1小匙 www3.tvboxnow.com; [- ^7 d5 k" V
糖  1小匙
* i  h! B5 Z$ O& ]' z  C) o( ^米酒  1大匙 公仔箱論壇0 ]: ]' V4 W9 r& G4 B
胡椒粉  少許
, c1 e  A4 w4 r太白粉  少許
9 Y9 \% \6 }- bwww3.tvboxnow.com香油  少許 * r$ V/ C! A/ T$ ], o
【做　法】
2 s- M: `) i. B) e公仔箱論壇1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E8 r4 l) r3 G- l$ |! k& G6 O0 H
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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* s7 [' K& O; Y" Q7 l3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^; Q& ]( x/ E% D- a* k

7 V& H  M- R# y! P5 ~! f( j4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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  D5 S% {$ o4 G' n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb8 S9 q4 \1 j9 ]  r! y' S
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
+ C4 T, S  Q$ M4 ?公仔箱論壇玉米  2條
5 e% N: e& ~# ^. {水  1000cc
8 u) D# Y0 j% a7 a" o" f公仔箱論壇九層塔  20公克
& B; o' |1 S6 ~$ r麻油  2大匙
: }) b2 _7 k  vtvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片
& X: z# `( R8 Z& \3 [8 {0 D3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, F7 {( k' W3 ?% b# ?9 u
蔥  1/2支
5 U$ T0 f1 W! U# p蒜頭  6粒 ) {7 {7 f) O' P" n, y( m
【調味料】
6 Y; Y* D9 Y' b4 Z蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
8 h0 _1 @5 d' |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ' o5 s! l! ]9 T) |
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 4 K* k1 E9 h! t6 ]' d0 h; J+ J
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
' ~; O2 \0 q! p1 k/ y: e4 |) O" w, b公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 9 s  `; r9 v6 H4 {, W' c1 z
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
9 ~' ]: x; M) T4 f5 _5 Nwww3.tvboxnow.com芋頭梗  450g www3.tvboxnow.com" K+ E  D% p7 E5 V3 \# Y1 \
黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?& v6 Q7 }  j7 y% E/ B% A% s
薑絲  30g
$ S5 B, b) R% Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 www3.tvboxnow.com6 T" h5 d% n4 x* Q: P8 v
【調味料】
: D9 b+ N: ~0 y" V醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]( h/ C9 U* |4 e- k0 }7 }
鹽  1茶匙 ) C3 a2 L/ @9 s4 f6 |: L7 ?
味精  1茶匙
0 t, _3 ~% \8 }; D- l, B糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& z( m3 w; c' G5 ^8 F4 r
白醋  1/2茶匙 9 n  A5 `7 `' A9 X# D0 T, N
水  3/2杯 公仔箱論壇7 h+ Q4 z1 V  m+ S* D) }# \
【做　法】
& [; w5 m0 K+ x3 @. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) {* Q5 Q. T% O$ d, {+ r
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 * z0 Y0 k3 G" u. A
海苔片  3片
  G% t7 ^7 C% C- I) I" M9 b3 c高麗菜  150公克
9 S1 k- ?5 t: I# A: ?7 M' O% \& Owww3.tvboxnow.com玉米筍  4根 5 [3 S9 C' f& C# V6 K
蘆筍  4根
$ t$ ]/ f0 C+ r9 X) Y苜蓿芽  30公克 www3.tvboxnow.com2 F: [/ h% p$ n2 |
【調味料】
! A! O$ H' @# j! l, awww3.tvboxnow.com美乃滋  3大匙
, r. F' d# ^0 ~www3.tvboxnow.com【做　法】
* a1 l2 w* j$ U' U: wtvb now,tvbnow,bttvb1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 www3.tvboxnow.com& k$ t" ]) R* `. v* a4 U3 n4 w
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 / r! ~: @) N' e+ W! Q
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。