MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 H+ r5 `6 Q2 y0 I. W
板豆腐  2塊
: E$ c: s$ |# e2 |公仔箱論壇蔥段  1根
- o' @# L" `( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 9 g- @5 S9 r) v9 i3 d# a) G0 i
花生  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I% j' A. b$ K; m' I4 m8 C: x( }  c
沙拉油  200㏄
6 i. k0 [9 r6 Q1 h; x【調味料】 ( ~4 j) _2 y, o( R8 C; Y
豆瓣醬  1茶匙
) }, `7 I$ X2 }6 x) J, e+ A, s味精  1/4茶匙
1 M% p* F: W' l糖  1/2茶匙 公仔箱論壇- _5 u# k0 e9 v
太白粉  1/4茶匙 2 w1 o  N% e0 L# t* E2 H
白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇+ l/ F7 f* n2 |/ s) U9 \" ?
【做　法】
6 O, X0 o1 A$ K4 C* R1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。7 g2 W& t, C  Y8 J- t2 m
公仔箱論壇( h+ W( e/ W% Z0 f! P% l' T
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 k, _; f! o' Y! H

& u; T4 r+ Q( Y/ H0 e+ s3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 L6 H+ v. l5 P9 {2 W4 b

: x" H: \; ?1 b3 w- f! j& @- i公仔箱論壇4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
; W/ D5 [3 X) v2 [+ i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: v3 e. ?+ z% \% c2 n) u7 |
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
3 W9 }/ s3 X; u* k苦瓜  1/2條
: }1 J% [& k4 C% k* S' D9 f破布子  1大匙
) \# [3 @# S2 N公仔箱論壇蔥花  適量
$ `% ~  i+ w/ s) l# a公仔箱論壇辣椒末  適量
4 p. \. v/ r* `- O5 q: ?$ \公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com4 P0 T! M8 p4 j6 J& w
破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 [3 i2 k2 h
醬油  1大匙
5 p+ Q" L! o! o7 ]7 K; Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙
7 {5 x$ k# I# f/ O. ]6 C# v7 q& Jwww3.tvboxnow.com高湯  2大匙 www3.tvboxnow.com5 [4 j9 s$ A/ y  `! U) L
【做　法】
# ~; E5 |* ]) O  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。* F# B% `5 y* l* ]: X$ L2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ N1 r: |4 r, c, ]
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
& o! i/ f9 `" _1 s0 A  H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 }2 m& W. j& a; B/ Q4 o
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
0 N) o2 V* L2 y! a公仔箱論壇 公仔箱論壇1 p8 h: M5 A6 t9 V* s
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
2 E/ Y* g1 N. ^- d+ ~2 Y, Owww3.tvboxnow.com
3 c0 L8 j0 Z* K破朴子 9 M: }0 @, T( c& h. n3 g
【別名】 * R5 n' g" g: ]" i0 d
樹子、破布子 tvb now,tvbnow,bttvb! ?/ O4 g; C& p9 T0 i- W* i0 F+ N+ ]

* \) l0 r& l* \( `www3.tvboxnow.com 4 |6 f: C" |6 D2 H8 N
【說　明】 公仔箱論壇% \3 u  w( N) s! x3 N  |! H1 r
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
$ S1 B0 m4 d* Q: x1 x公仔箱論壇生菱角仁  300公克
( F1 V: b3 {$ l- d5 j梅花肉  300公克
+ M( ^$ L. i% f. s2 X/ N公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克
2 O4 E' V: B6 k# R- x" q' M公仔箱論壇青蔥  2支
6 l2 V4 u$ E" Q香菇  3朵 ! h, Q2 H) E" T( C, M+ m0 ^
水  400cc
: p4 U: L1 J0 ~% dwww3.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& C- l0 `6 c9 @2 s& N: x, e
醬油  2大匙 公仔箱論壇% _( M) n0 T+ T3 J
醬油膏  1大匙
# f" b" B8 Y& f米酒  50cc
1 ^# E  h+ M/ c冰糖  10公克
5 P/ g! R/ y' f0 s7 l+ z) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 x; w/ ^; S  e0 F: q8 [0 b% {! Itvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com7 t% a) k' _0 P, v. V8 x
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2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。  G2 D3 c9 ?( T$ \

6 ~( A. T( {; m# c  R) N. v公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
2 v5 v+ K6 s" b/ g  Q) itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  4個
' |2 C8 C2 }4 y+ h4 B8 m洋火腿片  1片
( t+ I2 x  A/ D9 b. q3 {西芹  10g
1 Q  B* V7 K& k4 H6 g9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g
$ U# U$ o7 u. I8 ]9 b" k青甜椒  10g . H# K( F. \' H2 ~7 {
罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇/ }  S: R3 z1 n% E
洋蔥  30g ) A* @) w( h) `% n" [7 y% ^2 B
鹽  適量 www3.tvboxnow.com3 `, \9 D% M$ ?% U6 k* f4 s* i
橄欖油  適量 www3.tvboxnow.com' A8 X% [9 |7 Y+ A" Q) L9 }# q, ]9 w
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 Q3 w. V, `. p0 W/ ~
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
* z" y0 ?- j# T# J公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 www3.tvboxnow.com. a6 M6 ?" l& w& b: x# [* [* C
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
# s, Z, O  G& B$ a. P5 }+ x3 }全麥蛋餅皮  一張
  O) e3 \! x8 H0 @6 G6 m+ U6 {苜蓿芽  1/2碗
- B4 D2 I) x+ ztvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條
( j: W8 U  O. B7 p& }紅蘿蔔  半條
1 |" U* n7 C; Y: i; h1 |高麗菜絲  20公克 ' h5 Z& x$ @3 W0 E/ a2 D1 ?& o& ]
蘋果  1/4顆
: L3 O$ p3 N8 S& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張
% Y7 W; `2 s) G2 x% i! |9 M! K【調味料】 ' H. H' e" a  _# R
素堅果香鬆粉  1大匙
4 l, R" V& w# }0 F5 d7 Nwww3.tvboxnow.com三寶粉  1大匙
+ x, b0 y7 T4 j  O! Z' Y公仔箱論壇芝麻粉  1小匙
  Y+ g  a5 i9 P! Z0 Ywww3.tvboxnow.com低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇( u1 t" L9 b7 }% Q7 V% F
【做　法】 ) V3 T, k0 j/ ]
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 www3.tvboxnow.com! j& ^) U8 Q4 e
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
% U+ G+ \* K0 k) X3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 + L/ H6 a/ m/ N$ ?* h9 w: p9 M# n
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
( a: `& B" s- Z2 p7 Z5 P8 f/ C/ E( Q3 X) o5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
0 x$ P( n+ v; @" B2 ~. I【備　註】
  }5 N" n, N# Z8 ]/ bwww3.tvboxnow.com三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
; u3 Q: ^% t* G- R- F, l# rtvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
8 `7 f# W& o$ o0 _- S# H) J# ~5 d% T& Y$ q鹽  1茶匙
+ L; Q, D, X8 ~$ Q' \3 L1 P沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com; B2 X1 `3 H$ Y/ u
麵糊： ) \4 l, Y, l, {* Z2 J
中筋麵粉 100公克 www3.tvboxnow.com. C2 ^. ^, g, ^( ~" j; e8 |0 W1 S
糯米粉  50公克 . b& b. \5 K, H2 g
水  150㏄ & O$ \; X3 g/ n' l- n5 }. O
【做　法】
3 E2 u5 q- d) V* i. h2 E: jwww3.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
( i3 f2 r4 r. I& G$ k9 d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h# v! Q9 p# F) H  Q( L2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O8 h# `: [- r1 e4 h5 o
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3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
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6 x% b/ b7 v8 q, E- x" U公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
7 e% j2 ^, J; x& N南瓜  150公克
$ m& m* C$ k7 Z2 ?* I7 z; x鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb) u/ p% k" ]& R! x# ~4 B/ k. q4 s
沙拉油  2大匙 www3.tvboxnow.com: i, x. m) `8 b1 ?
麵糊：
1 r! F9 n, m  o0 Z! e2 w4 `: g  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 70公克
0 h2 q* T4 M7 M. p& C3 p5 Gtvb now,tvbnow,bttvb在來米粉  50公克
3 |( b) s( V  S7 K5 q, S/ U: U3 g4 Y水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' R- M* S, E, v- U# [- r
【做　法】
9 D& ~, t/ L- ~+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。www3.tvboxnow.com, }, C5 l& ]/ V5 ]3 w  F1 s
www3.tvboxnow.com: Q- ~- n- ?& u. t& P
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
/ D2 p# |+ |+ h6 X4 u. d) i$ \% atvb now,tvbnow,bttvb : F2 O. k9 C( G
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 2 V5 G. W9 O$ f" `4 V/ h
山東白菜  5片
7 o( T4 a0 J$ v+ N芹菜  2支 9 D1 d4 B( i" V1 _, W" o7 M
香菇  5朵
2 y* V5 [7 _: l( a' O3 @# [0 m* B5 owww3.tvboxnow.com豆包  1塊
0 b% K! X! U5 N7 N* q公仔箱論壇桶筍絲  50g
/ q* c) Q) Y% T3 \( P- @& Ztvb now,tvbnow,bttvb薑末  10g
7 j1 `3 x. U' D. L公仔箱論壇枸杞  5g : z9 M1 T/ v/ y4 ?
素高湯  100cc 公仔箱論壇8 A. t: R2 ]0 Z* M$ P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 [, q2 W; O' ~9 ]# N- r8 N
A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) h$ \2 V. L) z
　糖  1/4小匙
$ k$ m, b6 V2 Z( C　胡椒粉  少許
- i; L& U: M+ K% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' _, f1 B) j& @4 E$ T% e
　素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 d% U* r7 W: U; z! L" V) s
　鹽  少許
; {8 ]0 w# {0 u' K. W' Q( O公仔箱論壇B.太白粉水  少許 * |" a# ^7 _6 B* E1 x
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 h2 \7 p/ J/ F0 ~6 A# w7 E
【做　法】
, P9 u# K; f. H2 T# P1 q1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
' Q8 L  i+ {3 K0 o' l- L! [! W 公仔箱論壇- ^. S1 n- q1 w7 ~; g0 T" t
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
! Y* W% a6 k2 [www3.tvboxnow.com
" _* A8 c# J, i: P% a9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
& F; o" M; d1 ^1 o( g3 x/ g; H公仔箱論壇 * T. @  A5 }, k) _
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
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) f) n. v2 W* {! f& v( _5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
8 h7 ], n2 F7 U& v( ` www3.tvboxnow.com; |& h% c5 M- E! f
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】 - s. |1 w2 F, ]5 C7 @: h
山東白菜  6片
6 e7 V' p* V1 g. s7 L7 ktvb now,tvbnow,bttvb波菜  200g
3 c0 _3 s! k& Ctvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
( `& P* }# q2 O. ?/ n  p0 O6 a$ q青蔥  1支 www3.tvboxnow.com; {5 v1 i# w3 i. M
【調味料】 公仔箱論壇1 G* g8 i- v- J: L& \1 s4 n9 {
淡醬油  3大匙
4 f9 M$ J6 L- i% p' x4 \www3.tvboxnow.com糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" N0 }7 o1 @' q+ o# U7 J$ X7 P
香油  1/2大匙 www3.tvboxnow.com4 s5 C% S4 F5 Y! w
薑汁  1小匙 $ Q, a# X) t* P. g, b& i2 K4 e
【做　法】 公仔箱論壇8 x) n0 c  n( f3 F* ~; Q* \
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。+ @5 _/ B9 ?4 t( M
www3.tvboxnow.com# V1 p* `4 _, Q+ u: m  |
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。www3.tvboxnow.com2 G9 a  H3 `4 v6 T: P6 ]

  _. s% k2 Q. u4 ]3 f2 A3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
* _' K) k5 S2 R: i3 i' Y* Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ u5 r  P/ V$ @- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。www3.tvboxnow.com% I4 W& \$ {- q0 j1 ?. K

& x/ v9 ~, \- n; |, {公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
0 c+ Y% y: @$ x) O# \' _# ?# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜片  100公克
% ^; l+ B7 Z+ u  Z3 U: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丁  15公克 ) w! G( L( e9 d
草菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o- Y% [' S7 f' q8 m. Q
靈芝菇丁  15公克 www3.tvboxnow.com4 X3 `( X9 o8 q" T/ Z) [
杏鮑菇丁  15公克
" N: T/ _2 v0 j. ^) S! Fwww3.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 * ~! j! S5 R3 i7 e8 x7 p- X
黃茸  10公克 公仔箱論壇0 \6 c; H2 t% d' Z$ S- y6 A5 a
芹菜  1隻 www3.tvboxnow.com8 w# Z1 r7 |* I5 T8 J/ I% Q" P
【調味料】
/ h& d2 E: h; K; [4 ^www3.tvboxnow.com素食高湯  40公克
* l8 c" J* Q  `* d; a* ?+ `& L- x7 ftvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 www3.tvboxnow.com! b  a" z0 f; D4 Y" @3 x
太白粉  少許
" ~" T" w3 l4 i! p- Q8 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; d+ j/ ^4 m( @7 o; q, t3 K1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
* p1 b; N8 w$ |( g* ?& Twww3.tvboxnow.com
4 s, |* V- r. C2 w& \6 l2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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8 i; S9 |+ U% x" z1 s; Q+ T9 {www3.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www3.tvboxnow.com% q" I9 L. [5 _; g( S) M# I. c
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 www3.tvboxnow.com* T1 P; ^% R9 o( ~( a- E! _
【備　註】 + V( T; q/ m% L5 B7 j  x* [3 B& P
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com" r2 ^6 R/ x/ q* Q$ A
水餃皮  300g tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" f8 _2 H5 f8 R- m
青江菜  200g ' R6 \: {, ?; v8 G7 ~) h' d( _9 l
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb* V" m$ z3 N! A7 s3 P: g
香菇  30g www3.tvboxnow.com' s- T9 ?% S2 y/ j  j; @9 Y$ O
芹菜  20g tvb now,tvbnow,bttvb  x+ N1 t" o8 K) ]) a2 [& f
五香豆干  150g
0 w0 {& s. @+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 ! F9 @3 M3 h4 t$ o3 o- B9 W
【調味料】 公仔箱論壇9 D9 v$ J0 z2 T1 g5 u7 Z
鹽  2小匙 公仔箱論壇+ |/ W  o5 r( `' f! |
香菇精  1小匙
, S$ J" ^; Y) |- {% f6 ewww3.tvboxnow.com糖  1小匙 " k9 J: P4 i) [: m( |: [; i# {
米酒  1大匙 www3.tvboxnow.com' e: b) ?8 G% m1 v* z( Z7 l
胡椒粉  少許
0 R/ ^" j; B" h+ |% M) Y% z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 / d2 B6 G. M# F/ V
香油  少許 公仔箱論壇+ v- i* \4 V) d6 \, `* C+ W/ |
【做　法】
' ]( ]: c" z# w: |7 w" htvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。www3.tvboxnow.com# q4 F& O" O7 ?: X

+ E3 F& W: n# D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。. `7 a# ^6 C8 ?+ T+ z8 t

9 ~4 k8 H# P: j+ p# j( l  U$ y3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。. Z9 j# M& K4 A8 O/ \

0 R3 d! e( Z4 P" `7 k: l# n1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。www3.tvboxnow.com# R( P+ m+ s; a8 {' E* b

# e8 }2 |; e" ?6 F& F' l& l5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
$ F0 i, R& {7 dwww3.tvboxnow.com玉米  2條 tvb now,tvbnow,bttvb- C4 i/ O! m: `4 k
水  1000cc
! T+ J$ i' ]% f% g3 a% c/ |九層塔  20公克 公仔箱論壇( p8 F* j' Z- F6 q4 R4 e
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 W8 _. C+ T. Q5 ?# w
薑片  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E" j3 P; u* P0 W" ^% a
辣椒  1條 7 ?# f! B' L9 o6 M4 [  u
蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb- A7 a4 ~) j- f/ j5 C
蒜頭  6粒
& C5 k3 a( L; }' e$ @% H- `9 k公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇/ g" o4 Q# }8 w% J; U
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇) i2 @/ @! M# o2 T1 S
【做　法】
3 Y0 N8 U% o2 Q1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
* f% [( f/ v4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 公仔箱論壇" E# M8 y% x0 ^( h
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 , [3 Y  A3 L5 w3 F% \
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】
% Z* ~* H8 z! F1 Rtvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
- P6 V3 W2 v: [7 T+ |# X8 P" \tvb now,tvbnow,bttvb黃豆醬  1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C  c( ]9 l9 x- K. m! [
薑絲  30g tvb now,tvbnow,bttvb. V8 I. V# ^! z$ a9 x3 ^; k6 R5 n7 X
辣椒絲  1條
5 \1 v3 V7 N1 Q6 V: b  ~; p' N公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com, b6 y0 c- n4 V. [3 X
醬油  1大匙
; ~" h  y: T5 swww3.tvboxnow.com鹽  1茶匙
! U0 u- |) F2 g6 \5 K6 W6 c! @味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% l0 H) C7 {) e9 y. @& C  S* E% p
糖  1大匙 / x+ |1 S2 `, E& E! ^, `  }# t) K
白醋  1/2茶匙
- ^9 K* O' m$ b% K/ \tvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 i" `: T, I2 U
【做　法】
. ?3 ^7 d9 L! X$ o) \- |5 x# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇+ R, D9 Q3 ~* E
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
& Y: o$ M: P  s9 ~tvb now,tvbnow,bttvb海苔片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 M7 u9 D# P7 C2 P6 ]
高麗菜  150公克
% u" d' p" _9 s/ a! L0 q+ Ywww3.tvboxnow.com玉米筍  4根 - r+ v5 u' }! z" ~- t6 o# F
蘆筍  4根 " u6 Y8 J$ a0 J6 E0 l1 h5 @
苜蓿芽  30公克
- z1 M: {2 x' jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! ~" _! I" `, s1 u  I美乃滋  3大匙
: K, l- o/ N% s  k2 A* R【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?" ]" x# `% L# D7 t& ~' |
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
* r+ k7 A0 q4 o* Y5 stvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇* m& L8 d' [/ J! c
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。