MagicAndy

【材　料】
' G( F, a' M# L( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
- F5 e3 l5 r1 S& g9 c( K) g/ n9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量
7 a" b9 J& A8 J/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: `) l0 A) O  `9 m: Htvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 ' a6 v/ T1 i% y  T9 j+ w
　咖哩粉  1/2小匙
* h: v9 h  l8 P9 a0 A" t8 ?www3.tvboxnow.com　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 x9 a& F$ B' l9 U
　鹽  1/2小匙
4 v0 Z: ?* O8 E7 ^tvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ b) _% F; |6 A- A7 S
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S" o5 {% i3 o3 E: G! p$ q. e& u
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* r1 @1 i0 G' m: ^' M5 A; v" b3 p2 D
【做　法】 9 Z4 |5 N2 A% h3 g' a. y9 p
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
- e. ?# ~" G$ L7 [! v勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 e* z" R. \! H% _% k公仔箱論壇香菇  8朵
+ C2 p) @$ U, I! m/ T7 rtvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 s# o3 t- P6 R, e7 a
薑  3片 公仔箱論壇' I. C9 u8 l2 J3 o7 }
紅辣椒  1支 www3.tvboxnow.com7 i& Z3 u. R" G8 m/ [
地瓜粉  1大匙 www3.tvboxnow.com8 W% ^$ c1 S& q2 p
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- W3 b$ ~" Y$ P+ K) z: U
素蠔油  1大匙 / E) O$ r+ ~+ `2 S. |7 j; w! n
素沙茶  1大匙
4 s% {6 f) X8 z* R8 f* Y香油  1小匙 : N! Z5 x* B& R+ L3 ]
胡椒粉  1/2小匙 " T$ |) ?) Y7 f$ u- n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) o3 z- ^# C  j. |7 `
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
0 X# q# d" y" u/ ~
2 G9 V& r: k7 d7 W! Cwww3.tvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
  R& _6 @2 Y. L$ G  j, e公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) H2 B/ K" b1 u, Q
A.猴頭菇  3朵 . @. j! [/ ?; v5 g
　小黃瓜  1條 % x' h. R' b( ^. s- a( b: b! t
　水  2大匙
% G- f6 v+ ?7 A* L9 o/ t0 ^. kwww3.tvboxnow.comB.薑  3片
5 u. i, x5 e5 h7 ^/ X1 O# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條 4 [5 t* {3 x0 G' `! H2 {
　辣椒醬  1大匙
! ?  V2 k) ?. p/ s+ v. h- h8 C公仔箱論壇【調味料】 5 H9 {3 t' v8 L2 R/ T
A.蛋  1/2個 ) U( N  _. F5 t2 h' Q3 Z8 S1 G
　咖哩粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com* u, G  e. q  D1 @! T
　鹽  1/2小匙
. [. a8 {, F( g4 dwww3.tvboxnow.com　糖  1/2小匙
7 R% M$ k: \; T. U: i　油  1小匙 2 _. [+ r" T. ?. i2 c  v0 k/ O
B.玉米粉  1大匙 6 ^7 u" A5 V! j  Y) A# ?
　地瓜粉  2大匙
6 M8 `, h" K' O  D5 O# i: Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% y' n* g/ O* x1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
" j/ ~" X5 \; H2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。- f! @4 b& F. V( V+ L$ L0 q5 H

- l  H. S6 d) I$ e' i9 a7 z, r# ?& Dwww3.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www3.tvboxnow.com( }2 x! Z% c7 Q! O7 Q( ^

# Q4 p; i( N: {( ]) q6 E+ U1 @tvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾
1 D9 T1 T  D% P1 T6 B* ?6 O  m
4 h! p+ e' u8 R. i0 p( D& k! `正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much