【材 料】
' w1 d, b) W- _tvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇 3朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 i D8 B% y+ {; M0 L9 K
小黃瓜 1條
0 W/ f( J6 F/ b! f# ] B1 [% E, |tvb now,tvbnow,bttvb 水 2大匙
0 ~ m# Y0 m9 w8 h, w$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑 3片
* U# V& Y& f, \) s; M% s 乾辣椒 4條
q9 E$ v4 d1 L1 r8 q( K$ R8 Ctvb now,tvbnow,bttvb 辣椒醬 1大匙
. x2 U) V7 ~) [) b1 U+ O0 {【調味料】 4 ^2 k: I( \- m4 ^6 o/ F
A.蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" L. g/ P# i4 x4 G
咖哩粉 1/2小匙
5 s! |4 [ w; r; S) Q4 d& i 鹽 1/2小匙
\! W' S6 W. `3 M2 H7 D& \公仔箱論壇 糖 1/2小匙
: N; }! `3 H- ^9 r) [7 xwww3.tvboxnow.com 油 1小匙
( @% d: l1 Y! k1 q8 `/ X公仔箱論壇B.玉米粉 1大匙 w/ P* K' a( E9 p7 Q" G' o
地瓜粉 2大匙
* B# M0 Z; o+ k: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 C. D* F ~# L* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇; O6 b4 ]7 |' q: h7 H! C
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。& r, d' o# q4 z9 o2 M
4 z- V- Y3 }: Q6 ~( M: s9 u$ k9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |