MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! H1 t- i, s4 Y- q
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v& s( e5 ?6 W0 x. j
九層塔  適量
4 O1 F7 r0 o; @+ X; F- C公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g) b! `+ i$ ^% H% Z. N
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S& w  r! J- ~+ Q
　咖哩粉  1/2小匙
5 c- ^% h  ]* O; b7 |. _　糖  1/2小匙
; o  R$ D! w1 m; \0 D. V# o8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J  c3 R  h8 T3 J0 n# _% ^
　油  1小匙 www3.tvboxnow.com2 W  P( i1 G' p0 ~  |- v
B.玉米粉  1大匙 www3.tvboxnow.com* u( B; Z% r, e5 A* y! |- Y; @+ t
　地瓜粉  2大匙
% D* J- I( b2 d+ {' @www3.tvboxnow.com【做　法】
4 T6 i, _7 y0 G' _8 _+ K( w公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
: t' N# D( c  y  Y5 u2 ^tvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 4 P3 ^2 h( l, c9 p0 n0 d
香菇  8朵 8 c4 ]4 B% \$ z' F( b/ M5 W2 W
韭黃  100公克
  ^- }* C( m5 J" D" H0 f+ S/ V7 m- R6 }公仔箱論壇薑  3片 公仔箱論壇# W5 U' r& |% A9 h5 u
紅辣椒  1支
; b2 P, k6 k& ]0 y. ntvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
% w+ r. o. r' }【調味料】
( m0 o5 D( M  A  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 p) F/ Y, ~0 g: R& M/ M
素沙茶  1大匙
0 c7 |: o2 T3 dtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 L0 }6 W( D" [1 [
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 f2 C5 s7 R" ?3 F
【做　法】 公仔箱論壇: ^1 y0 g) ]8 M1 g* }9 ^
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T3 F, X( T$ d0 H" K) s4 e8 N+ n: z4 v
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2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb. C# C- Y) \9 L: J! `1 E
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& _* h- s3 o4 P/ y7 o* I
A.猴頭菇  3朵
& z2 ~, Y  U4 }　小黃瓜  1條
* p1 d1 o9 _! u. O! K　水  2大匙 www3.tvboxnow.com$ Y) Q$ a7 L. F; E* D
B.薑  3片 www3.tvboxnow.com3 z5 T/ _' I) Z! d+ r8 \; A
　乾辣椒  4條
3 f* u7 {  {$ dwww3.tvboxnow.com　辣椒醬  1大匙
  z( J; P$ p6 e% ~/ S( ~公仔箱論壇【調味料】
0 l9 l0 w0 L! J4 E* v7 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& y+ M" x$ _) J7 d+ T  {7 ^. w) i
　咖哩粉  1/2小匙
/ ]9 u8 r- k$ V- q& C7 Ktvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
! @$ p: G' M1 {! w9 \tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
) e: |) Q+ a7 U　油  1小匙 $ x+ c( O$ }* Q
B.玉米粉  1大匙
# |" I& j7 z6 ], U8 H# n6 ^　地瓜粉  2大匙
3 L! p. r) l& S2 p  S7 {【做　法】
6 g4 U+ h8 B# B5 [1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 www3.tvboxnow.com# F- b  E; i$ }) C
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。www3.tvboxnow.com) G. j6 }# N) G6 J" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. {. Q5 r* H( t& C; z
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
+ f8 {* O2 a- d+ Z  U公仔箱論壇  g9 s% {* }% Q; @; `3 k
:014:

edward321

有成６７款＾＾4 v: }8 ]( v' @  S0 Z- D4 F

5 R7 }7 F8 q+ o公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much