MagicAndy

【材　料】 4 {4 y5 P# g. w" ^& z! }
猴頭菇  3朵
3 v$ g& Y3 s" Z# O8 V$ q2 K8 s9 _; v九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) T4 {$ T  g/ q" k' B' W
【調味料】
5 b1 W1 D& {1 h9 @. R# |tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 g  [6 o) ?! S4 J$ C9 F
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 x/ c7 `) }
　糖  1/2小匙
7 x* j3 O: Q& q3 E' S2 P6 r* Rtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
& Q4 P7 c. K+ S  p" _8 F+ l6 Ntvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 公仔箱論壇, j/ b: S6 g! F' m' B0 G
B.玉米粉  1大匙
  K/ S2 w) w  K% @# ~9 Y8 o; _tvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇9 z8 o7 e' J; l
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' f: O. K* X( D- ~9 m* ^4 o
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb& l) P5 s1 V) H  n5 r
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com$ g. b, F( S3 D% S4 `
香菇  8朵 6 A( B" x) D- L+ w+ q" b
韭黃  100公克 " x9 u: R  W' _' D
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( C3 [& P( g: G$ `2 b8 D
紅辣椒  1支
' T9 X! w" o& d- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
$ v0 H: V9 W! F% i  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: [8 D/ \; K. Y, h4 w
素蠔油  1大匙
! k2 b0 E# X+ A4 N6 l素沙茶  1大匙
  v& H3 M* p* p, dwww3.tvboxnow.com香油  1小匙
5 M6 T, M/ P/ l& X+ O- z# q! [胡椒粉  1/2小匙
) Z1 {" p/ B9 ~www3.tvboxnow.com【做　法】 7 P" l* ], J3 C+ ?0 l0 t% k$ `
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。0 h! x6 ^$ [5 X) \$ R# @* i

  ~3 {' ^9 P# m- z+ Ywww3.tvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 2 [. n' M3 D. Z% W9 e5 }
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 V/ Z* }9 n0 o# y! ?' g: mA.猴頭菇  3朵
% [# q: E7 j/ gtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 www3.tvboxnow.com  G0 X+ U# E( G; Q
　水  2大匙
! G/ q" A& l/ n- v2 W& u- f公仔箱論壇B.薑  3片
, r' D( c' P( d. i6 K, o  q* |, p6 s) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　乾辣椒  4條
6 |  ^- e$ g6 ^; Z' t  c# W, S7 W8 y　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( i- v' F5 b+ @
【調味料】
+ P1 }  B/ g1 {8 S: xA.蛋  1/2個
3 c# ~: Z. a1 L1 u. Zwww3.tvboxnow.com　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇( A# H. |* e2 z% g7 l
　鹽  1/2小匙
, B1 w' |/ Q) |* O. b) {- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com, D$ g# A# t$ s- c: G- u
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z3 Z' \1 a$ L6 e3 R) E  Q
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* R3 K% i- g- r9 f! _9 q% K6 z/ f
　地瓜粉  2大匙 ! I) y$ @$ ?  u8 ?) T4 z8 D
【做　法】 www3.tvboxnow.com; ]& M  O. N+ ]5 P8 o* _9 f9 u
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
' u  ^) U, j$ K; N- v) E2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
3 U& j' N0 E( M  a" _0 `: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @! y1 I+ q" U# h3 Q3 f% z
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
" ^2 Z& N0 X* P, X0 Z3 v& Z
1 E* V; x2 G) Q. ^: }; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l8 K; C% J9 I' V" ?, J
* l5 q6 T: [% F# R/ ~
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much