MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. S, Z$ F, W0 P9 T6 u. l" N
猴頭菇  3朵
6 Z2 x2 l: b, K2 M( e/ `www3.tvboxnow.com九層塔  適量
' l/ h. ~+ W! ~  c" q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, i0 ^6 K3 n  Y
A.蛋  1/2個 0 F# R8 J7 h. r1 g  J0 B
　咖哩粉  1/2小匙
1 X5 }6 a2 [# F& a6 @tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
( C1 m/ V/ f  ?" S- h1 I/ ktvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
& N2 F& c# x1 I* I6 N' V) {5 ttvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
1 A. k7 ^2 w0 V- T+ Bwww3.tvboxnow.comB.玉米粉  1大匙 www3.tvboxnow.com: g: n9 o4 {# F0 e8 G
　地瓜粉  2大匙
2 p/ y% N6 x" ?【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ k* |4 p9 Z6 w' o# @
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇3 C* c. y! W5 a. d
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
( l$ P5 |* H8 K! }* {0 R7 d; Swww3.tvboxnow.com香菇  8朵 公仔箱論壇/ @1 z2 Q1 W" s* L; ^$ f, k8 C1 P+ G
韭黃  100公克
5 s. }6 f6 f/ y薑  3片
3 Z8 F( m2 t9 j公仔箱論壇紅辣椒  1支 公仔箱論壇2 t+ j" k$ E* [* y6 E" R, B
地瓜粉  1大匙
7 ~3 b& D3 [5 e2 h- Gwww3.tvboxnow.com【調味料】
* c5 D- P; ~2 X( ?% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 % [. {) }" I8 T5 A% {  Z
素沙茶  1大匙 - F7 ?% V5 c3 Z$ r
香油  1小匙
# x# \( k5 F% f+ j2 n' n# \公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
$ E3 Q/ b, `5 d9 |【做　法】 8 D- e; a; P  W; b
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
+ F* T1 H2 j, F0 B9 ?9 u
8 M; w0 ^' v& W2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. \% b& n' N5 K# J3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ L% w9 w: e! t& OA.猴頭菇  3朵 ' ?/ L7 v/ }4 L, e& @0 u! h' X
　小黃瓜  1條
% d' V! f1 S: E( P- \) G公仔箱論壇　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ x# C2 V- Q9 O
B.薑  3片
# s  |  h# t$ a& F! h　乾辣椒  4條
  {- i1 W' t5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙
% r, i* o3 U, ~8 S& q0 u3 Iwww3.tvboxnow.com【調味料】
0 u( B+ p. @4 Z0 t$ Dwww3.tvboxnow.comA.蛋  1/2個
# l, T1 \1 u$ o4 O4 R# V9 O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇% h/ l8 C& w  F
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇: R# x  \- C8 ?; f- b
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇9 i/ }9 b$ @5 E/ s
　油  1小匙
, P0 n2 `4 i% W0 }" b5 ^B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; W5 `1 }9 Z8 x& t! k, N
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 A8 Y5 V) L/ @2 e
【做　法】
' H$ n$ }# [3 z) v3 x# Z0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
3 u$ y; ?5 q7 j$ x8 Z公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。1 O0 U+ x# k+ j  V. a  _

" f' b; y5 t: B9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# L+ i6 ~. u! o' a6 T# E

( k; M. G! `: W+ ^% Ywww3.tvboxnow.com:014:

edward321

有成６７款＾＾tvb now,tvbnow,bttvb0 c' e: H. N  n

$ W9 g' k' B. L( Owww3.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much