MagicAndy

【材　料】
2 K& \' t2 E& F- G: xwww3.tvboxnow.com猴頭菇  3朵
- U: f9 B/ O" m/ _$ wtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  適量
: R( q- v) d3 P3 \# B8 D* N$ y+ B5 ^公仔箱論壇【調味料】
* N2 g4 r8 _! G8 x% \1 Z6 p; Y% Swww3.tvboxnow.comA.蛋  1/2個 www3.tvboxnow.com& S: ~, f0 @" ~; _$ S9 Y1 p9 X
　咖哩粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 O5 g- B+ \( k) ]5 T
　糖  1/2小匙
6 Q/ x( y% E5 A. Mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 www3.tvboxnow.com$ X+ |/ T; G, {2 x% P; z2 V2 G) [
　油  1小匙 www3.tvboxnow.com$ j1 A1 e! V( c+ |/ y/ |
B.玉米粉  1大匙
& D. X; s* v3 _( i* C& u( g; S. @; Awww3.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k3 b+ S- C! y, h) O
【做　法】 公仔箱論壇2 ?3 N( n+ d. g. Q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均: y, r# s: g6 Z4 I! T
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% U4 Y  I4 X/ B: e7 l5 t
香菇  8朵
% Y% w- Z3 b! M- k2 |: P2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克
- F1 u: z5 f1 Y: F# F! Xtvb now,tvbnow,bttvb薑  3片 % p7 o* @9 Q1 D$ F
紅辣椒  1支 7 F+ t/ G4 n& a9 M' @) \3 ^! S
地瓜粉  1大匙 ' K( G1 f; ^; d4 }
【調味料】
0 \3 e+ F: v% J$ {! a5 b' {; ewww3.tvboxnow.com素蠔油  1大匙
- o7 }* K  ^- T素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 [3 I, f, ]! f  e
香油  1小匙 公仔箱論壇! ]4 Y8 m. \# w' f9 x3 z# X  B
胡椒粉  1/2小匙
3 U* x' I+ {0 j* `. S  c% S- ]www3.tvboxnow.com【做　法】
8 m8 j: x2 ^# w& T公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o: H! m& n8 I: [

! k% ?, k; L+ t- N4 Z8 `. iwww3.tvboxnow.com2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
8 O# q& O- d7 G. c! ^8 B- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
8 R. y6 c  \+ S: F7 U, }www3.tvboxnow.comA.猴頭菇  3朵
  C* d& ~! W0 D7 `0 Z6 V$ S6 C% i( C8 q公仔箱論壇　小黃瓜  1條
: f6 M; w# E  u) Q3 r% }公仔箱論壇　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- ~+ n! c, G
B.薑  3片
5 _, f: j) O' U4 k4 O& b　乾辣椒  4條
" ?0 m& w* k' c$ d' s　辣椒醬  1大匙
! V  k( \4 h$ k& _6 a【調味料】
0 G6 ?% w8 o9 Q$ ytvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個 ' ~6 D- N! r: M! F& H* V
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 L, O( t( `3 }% {) j8 s0 x- ?
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 e( u" l5 W
　糖  1/2小匙
  m' I) o4 X" g. o: o) N- h  R" J公仔箱論壇　油  1小匙 www3.tvboxnow.com% q, I( C" `1 U2 T  X2 m( j( }( ^+ N
B.玉米粉  1大匙 * z! B- i+ v% f  u4 ?- {
　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" Z% s7 H7 J- O3 I' p/ W! E
【做　法】
$ M$ U0 v0 n% `, F% \1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 1 ^* c: {8 S" Q* g. p8 Q
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。www3.tvboxnow.com7 F  q/ g7 ^$ Y* T2 r( @+ V

$ e4 y0 V! R  P# c; B$ K) P& s3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb4 @: e5 }, o& L: e0 j# ?" I/ @

( k8 t% I2 B  E  [, `2 p:014:

edward321

有成６７款＾＾
$ \5 k- ^9 e2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l/ @3 v6 L; R; q& I: }( P9 Ewww3.tvboxnow.com正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much