MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ t' j# _5 g4 Z: M+ |( D
猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb: J6 ?/ `7 G$ `
九層塔  適量 6 x' I% N! @& ~' H
【調味料】 7 c& E% e$ K2 Z- s+ m
A.蛋  1/2個
: ?; w7 b5 w1 [& R5 d' @tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
& x0 A' \  H6 D; h4 v. Ntvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
, \" j4 E, Y( T3 Ywww3.tvboxnow.com　鹽  1/2小匙 5 e4 D2 o9 P* t
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x( X0 D1 D0 w9 p7 S1 i
B.玉米粉  1大匙
# K! D) A! o0 M) S$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 www3.tvboxnow.com' q+ {1 \3 f( Y& V7 U& l
【做　法】
2 X- M7 A* e* q9 a公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
9 b7 q$ w3 y* u$ Y  D& Ztvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 4 I. V* T5 J5 q$ z
香菇  8朵
" c, Y* r4 O8 |; f+ ~韭黃  100公克 " X$ x: _: n: {1 B! s1 T" s
薑  3片 公仔箱論壇5 K7 n; E" l, I1 x$ u
紅辣椒  1支
6 m2 A3 H0 ~$ x% G$ n公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 www3.tvboxnow.com8 q( z( A8 j# T- j" K1 @7 W! z2 V. B$ ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z: v  a9 ~6 @* B5 ?
素蠔油  1大匙
7 |9 ?8 E# J# Z/ F4 Q素沙茶  1大匙 2 c; |8 O& u: F0 @2 D3 v
香油  1小匙
: b! T' M! [( x+ p8 Z胡椒粉  1/2小匙
) G# T9 j( ^0 `  K3 U/ t+ hwww3.tvboxnow.com【做　法】
3 g0 X2 u8 S/ J% R) Htvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。% i( l$ R" P- w8 g9 H$ m8 F
公仔箱論壇! d# q) f; k8 |8 I5 k6 o" T9 g5 j
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 1 M) t0 ^4 c5 t+ _( n- `
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' w1 d, b) W- _tvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 i  D8 B% y+ {; M0 L9 K
　小黃瓜  1條
0 W/ f( J6 F/ b! f# ]  B1 [% E, |tvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙
0 ~  m# Y0 m9 w8 h, w$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片
* U# V& Y& f, \) s; M% s　乾辣椒  4條
  q9 E$ v4 d1 L1 r8 q( K$ R8 Ctvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙
. x2 U) V7 ~) [) b1 U+ O0 {【調味料】 4 ^2 k: I( \- m4 ^6 o/ F
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb" L. g/ P# i4 x4 G
　咖哩粉  1/2小匙
5 s! |4 [  w; r; S) Q4 d& i　鹽  1/2小匙
  \! W' S6 W. `3 M2 H7 D& \公仔箱論壇　糖  1/2小匙
: N; }! `3 H- ^9 r) [7 xwww3.tvboxnow.com　油  1小匙
( @% d: l1 Y! k1 q8 `/ X公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙   w/ P* K' a( E9 p7 Q" G' o
　地瓜粉  2大匙
* B# M0 Z; o+ k: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 C. D* F  ~# L* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇; O6 b4 ]7 |' q: h7 H! C
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。& r, d' o# q4 z9 o2 M

4 z- V- Y3 }: Q6 ~( M: s9 u$ k9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
! Z+ B2 ~! B7 |. ]: H& l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `1 |) k+ _4 o
:014:

edward321

有成６７款＾＾
0 Q' k' h- g' S, x" ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Z/ r; `1 J0 K: n7 b0 Y' u
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much