MagicAndy

【材　料】 * C  r1 s  Y- t; g, @
猴頭菇  3朵 8 @8 @* `* \6 g2 F0 u, Z* _9 c
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b# N- r5 V& {7 H' Y4 W
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: r9 k3 ?2 c1 H
A.蛋  1/2個
9 \4 l& T6 E' a* G8 }公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
8 M; k2 O2 l4 W: \+ f7 k　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q& s8 Q% N8 I+ I
　鹽  1/2小匙
! y/ g: h, U8 c. x/ \5 y公仔箱論壇　油  1小匙
1 V& W2 c. w8 f+ `& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
+ ~1 }0 n7 c$ V' \4 Y公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 www3.tvboxnow.com, |1 X: a& L( G1 X
【做　法】
( J% ~( E5 R- t; k! s  M4 D0 n3 |www3.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均www3.tvboxnow.com9 U& _3 r  o6 x6 D
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www3.tvboxnow.com7 }$ g/ y, \% F; ?
香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, P+ g( q/ y9 R& s+ I- b
韭黃  100公克
4 J) A+ T# B  C$ P3 D薑  3片
# p- T  U) h+ z, s8 N% e! _( D5 `! s- Ywww3.tvboxnow.com紅辣椒  1支
& x7 ?$ o1 t& B/ {1 H5 v  n公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 7 E+ u1 {; J+ _& ~% c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 x* e& ^0 I* b$ E/ N* S
素蠔油  1大匙 公仔箱論壇* e) ^0 h& a6 M# W" ?% I
素沙茶  1大匙
% b9 }* _/ j, Y6 j# |香油  1小匙 公仔箱論壇0 L7 l5 {* `# R3 G2 S; [
胡椒粉  1/2小匙
' i+ I, K! X2 `7 }, o【做　法】
" L" o* \3 q! }& l; }% k. j0 b1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
2 I, N( K9 S; Y+ r* g公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 g: `5 g* t) j2 T2 ~8 H0 }% @
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {8 q" y. g; g
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* l4 p4 J5 U& l
A.猴頭菇  3朵 ( D2 S; x6 Z$ ?% F' P
　小黃瓜  1條 www3.tvboxnow.com) m* N( J- O5 k$ l& p; s
　水  2大匙 6 z$ o2 m9 o! L! b, t7 e
B.薑  3片 , ~* }5 Q& W' F: C. W; S
　乾辣椒  4條
  ^4 L. ]6 o! o5 N2 j- {# j公仔箱論壇　辣椒醬  1大匙
, G2 _/ r* ^1 l3 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇8 F$ ]4 R8 n& c* F: K# g- o" ]+ E
A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb* S& ]- @# O, a8 G' H
　咖哩粉  1/2小匙 % _7 W. L5 P: r# p9 A5 d+ X+ L
　鹽  1/2小匙 5 v9 x) y$ ^) Q1 d/ T& m$ H
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [8 ?: Y+ f3 ]( b7 j
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 S/ {: y! J9 x% y, E5 U
B.玉米粉  1大匙
/ o) {/ ?" }+ n5 Q# Z/ A% {6 v　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S3 Y+ {. v6 Q. [7 S
【做　法】
& k$ Z6 h5 p2 [. R! c) Y( c8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 www3.tvboxnow.com0 Z% B! E1 W: H* ]/ Q. ?
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
9 b9 T6 L& a; T- K! w- h- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com& s1 q3 f8 @: N- B, u
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。www3.tvboxnow.com0 g, j( Y- X) R7 s8 [3 Z; ^& M
www3.tvboxnow.com7 a4 |4 M& _" y( x, A- _/ C
:014:

edward321

有成６７款＾＾
" }: f/ u$ R0 itvb now,tvbnow,bttvb
/ ]; Y  w7 x: M% b% L& W正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much