MagicAndy

【材　料】
# i& B& s+ T- j# a& d- D猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O) A' N9 t0 H3 |: A
九層塔  適量 www3.tvboxnow.com* P0 k2 Y; y% ?& r
【調味料】
1 ~/ R) K: ~# f  lA.蛋  1/2個 ' v7 y& I- q  B' X% w
　咖哩粉  1/2小匙
. {7 }7 z  K+ @2 j公仔箱論壇　糖  1/2小匙 www3.tvboxnow.com  C, _7 }( A1 N* `0 q
　鹽  1/2小匙
4 _& B' g+ p2 t公仔箱論壇　油  1小匙 www3.tvboxnow.com5 h4 Q4 n0 a2 T/ R! w* u& V, D* Q' G$ A
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W) S" V9 H7 Y  e7 y
　地瓜粉  2大匙
- Z0 T' ]% n; g【做　法】
; ~% y9 L2 [0 i2 z( a9 Kwww3.tvboxnow.com1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- X# \/ x1 J7 S
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }5 U5 u& Y, q& O5 U) P: B
香菇  8朵
4 t" J; L! I, _, R" [' ?7 @( p( j韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {0 Z, P$ x1 Z$ _1 q
薑  3片
$ w$ t0 w5 N! r. s  z, w/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 www3.tvboxnow.com. {  |- O' }+ j% S0 `
地瓜粉  1大匙
1 m0 @1 Y/ }; U! J; E公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ g% T( s$ b6 ?' \8 H2 A
素蠔油  1大匙
, P0 H  E  p" ^* _& C- L% htvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
" p) c, g0 V" F6 G( A公仔箱論壇香油  1小匙
/ h3 H% t' F: y) k( h% c1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1/2小匙 www3.tvboxnow.com' e+ {! B. a7 ]5 t. ~$ O7 ^4 n
【做　法】 9 a: ?/ v2 @9 m. ^( G! h5 o# ]
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- w' ~: H% r! z7 F' t

/ `8 I4 y0 o* X) r2 V" Z; e公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
. }2 t- r  Z9 V' z3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 h( h0 k5 N* n9 b9 U. V5 cA.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 i( Z# A8 [- f4 H9 y
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l! v& w! L0 a! J  u% X1 n
　水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( R) X! Z: p
B.薑  3片 8 Q6 ?  e' v! l+ T7 N8 P+ W% z
　乾辣椒  4條
% t3 \+ f, f" E  ^2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙 6 q8 f) p& Z$ Q- L' c
【調味料】
4 m% |6 G5 L! ?; }% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
. Y0 c0 F4 e! f& ^0 s4 `" R7 _0 `! s公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙 1 \; C8 K8 C4 L% O( O- s
　鹽  1/2小匙
7 S4 B/ z% m+ B- c$ F/ ]- wwww3.tvboxnow.com　糖  1/2小匙
7 r3 d4 s) e2 J4 O  Q6 L8 z: I　油  1小匙 公仔箱論壇2 ]4 S& x4 L5 o6 s2 t, h. `
B.玉米粉  1大匙 - K/ |. |' n/ k
　地瓜粉  2大匙
. k4 G" f  h$ y/ I1 B2 _# A【做　法】
5 `, Z3 j( J' |0 {" c4 v1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( k" T0 D$ S4 C' {/ x
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
6 v0 m$ i/ ^5 ?2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r  O. c6 {$ d6 o7 X* X' r- R:014:

edward321

有成６７款＾＾
! g& g( P# P) f0 T, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) K2 C! w# G" f. h, Y3 `! V
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much