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原 料
' }' c9 o. v! H6 k8 P: Z0 Xtvb now,tvbnow,bttvb羊后腿1條
* f) c* }) Y: ftvb now,tvbnow,bttvb黃瓜片50克www3.tvboxnow.com; J% D( u( C7 X
燒餌塊12個
. s+ u! L+ \9 q8 x* U
/ t1 y+ F# |( T9 H" ~公仔箱論壇制 法
4 O# B% L: k, o羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ tvb now,tvbnow,bttvb9 \- r& x! u: G5 N9 s+ `
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb- S* U% r# X% I. x0 ~! a
乳餅300克
1 B% C7 q  q/ {2 @0 E. D5 gwww3.tvboxnow.com雞肉200克公仔箱論壇$ l2 S5 I0 b4 n8 c4 K+ C
豬肥膘、火腿各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u4 @" @2 V& {
黃瓜10克 $ V9 L9 A8 B0 |2 O" o9 q8 F
公仔箱論壇4 r9 Q+ W/ ^, ~* K
制 法
, L/ q$ Z4 h( m/ j7 _! [公仔箱論壇把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
6 [  Q# Y% P8 }: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料公仔箱論壇4 J0 |) [, o* u$ ^* V, I- A% A! t
肥雞一只2000克
% U  N% c/ k  v0 m5 ^! T/ Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉3克tvb now,tvbnow,bttvb, k4 d: ?$ {9 }6 G
姜、蔥各30克
' {  ^* `6 b! p1 E- u' Ktvb now,tvbnow,bttvb3 k7 }6 u! m* Q6 L
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb, L1 k/ F6 B2 M; {4 x
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。   F0 {+ x& a: L  Y9 K; ?
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料
$ }" V$ G7 u- h7 Y鮮鯇魚1尾
2 E' ~8 n0 |  [# W公仔箱論壇豬板油丁20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a- O" w1 S' o5 W
熟火腿片10克% Z+ y  v- p% V/ J5 G% z& j
水發香菇片10克
$ B( o& T; E/ L. Y8 e0 e. Y筍片10克9 _* U" e$ ]: F' o4 e" B
干蝦6只公仔箱論壇$ O* t3 o' ~; M. N
公仔箱論壇( N: i* X# n0 L) g" ]) ^4 t
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" L( H# A8 G3 E" a
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
% G; g8 i% u3 C7 A' D( T5 v從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
: S) N8 [$ O+ `$ f7 j/ qtvb now,tvbnow,bttvb嫩 豆 腐150 克
2 p0 F1 j( a" l6 g% x# ]公仔箱論壇胡 蘿 卜50 克www3.tvboxnow.com6 X3 {8 }2 {; E1 M
菜 心100 克公仔箱論壇+ m: e, g5 H) k9 c1 v3 j
腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 ?/ w$ U. c. q' \) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }4 u. s8 @8 S! f
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb4 [# p; Q: n0 C. L6 u
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ , G! m9 y2 i1 D/ I) g
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& O: c6 [( t0 ]! ]! ^' i- O4 U

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原 料
' x: L+ @  W# V+ e鮮 墨 魚 肉 560 克. q7 U1 w% ?/ H$ }5 {4 c) d7 p
香 菜 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb! \: Z% J# V& K0 U4 V+ m5 c
水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 公仔箱論壇0 Q2 O1 @3 U: \5 Y6 i2 ^5 s
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克tvb now,tvbnow,bttvb  ~% t9 k# `6 w2 M

2 W$ L! ~, o3 N7 @7 `公仔箱論壇制 法
# t: a, {- F' u2 xwww3.tvboxnow.com鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干；
3 R2 {2 \1 b' S9 H2 r1 A8 o5 \0 Twww3.tvboxnow.com花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
) F6 e* B' t1 i$ Z1 X" N  m/ a再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料
- c) u3 l! P# V- D$ h7 B4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 30 克
9 c8 m* r5 E! @: ~. E9 y& O# v熟 雞 腿 肉 50 克
' H5 _8 s$ p" Q4 k$ Htvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿 肉 50 克 公仔箱論壇: O( L4 G3 u- P  |
水 發 冬 菇 25 克
1 [1 _: S* `, A; t0 Z5 m: e3 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& M! q! p6 u. F1 C. x6 d5 i
制 法
7 g7 P* s1 j! n  lwww3.tvboxnow.com燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {6 o1 t2 H& d
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
" S, D) j2 n% q7 |- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
1 E& q& X8 X# q' S雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料www3.tvboxnow.com, h- o/ ?0 x7 Y7 k
豬 肋 條 肉 800 克 公仔箱論壇* J- R- L8 a" x7 B8 O0 F* ]$ ~1 b( n
蟹 黃 50 克
" @  C) g/ D# @: Y! ?! xwww3.tvboxnow.com蟹 肉 125克 5 q* L% H7 q: `( c6 C
青 菜 心 200 克www3.tvboxnow.com; H$ u1 A+ ]- R3 o2 I
蝦 子 1 克
& i& I# x4 o3 X- rtvb now,tvbnow,bttvb清 湯 500 克 3 m$ R0 p3 |  ]! I( J( a( X; {& r
! |% V; V  ~$ V; C8 d
制 法 www3.tvboxnow.com+ a; q& c! u+ g  _5 `& g
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
  o1 r& j! ]: V: x4 Stvb now,tvbnow,bttvb放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ tvb now,tvbnow,bttvb' T) U& B- W& i4 j* Y
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ www3.tvboxnow.com$ D. J9 E" u' P+ V
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 T$ \5 H# u$ K! F
水 發 海 參 150 克. b0 \6 {7 \* t, i
鮑 魚 5 克公仔箱論壇  ~! [5 s" Y' j. Z
油 發 魚 肚 100克 公仔箱論壇& U$ c- h% A2 g/ C
水 發 魚 翅 50 克
9 M& {5 v7 D. r* d" T' u5 v1 y雞 脯 肉 100 克
! s/ Z# g3 n7 B1 @) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厥 魚 肉 100 克
7 r' P* u$ q1 l# R9 \0 k水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
& Z8 r+ L1 S5 x6 pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ ~4 P0 @7 K% h) G7 }6 y: q" I
制 法www3.tvboxnow.com8 A1 ~1 C4 A, j/ H, J) q

8 l5 d1 E9 {  d/ E1 V, F魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔ 公仔箱論壇- b% _3 o) F7 f
海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔ www3.tvboxnow.com( @+ t6 n3 n( ^" n  r- `# \* g
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料
0 L$ M9 ^' t. ?) V) S2 d  u公仔箱論壇鮮魷魚150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 ]" N8 i0 x% L- L

* b! ^# V3 K$ m* F' i) E. Qtvb now,tvbnow,bttvb制 法 公仔箱論壇0 x6 i  d( \' n& `, S
鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔ www3.tvboxnow.com. `& B8 y7 j# Q9 }$ p7 r
用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' V  p6 p& J0 F
淨鴨肉100克" c2 u) }7 I* D0 F* S. H
去骨烤鴨肉100克
3 H8 h; b0 R# D, N) z5 ?! `+ atvb now,tvbnow,bttvb% E9 y0 ^; b6 X. }; q/ R, Z. d% S
制 法 公仔箱論壇2 D7 y5 |' {" ^6 T) T9 k% T
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
8 @& i; V) B$ F% P2 O+ T( c公仔箱論壇加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯' J/ L/ ?0 ]9 q4 c4 m: @) F3 M
原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?8 P* v4 v( M- M
熟鱔絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% p1 I) N& Q3 ^. n
熟雞脯絲100克
4 p1 S/ ~4 B. `, t6 ~www3.tvboxnow.com香菇絲100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ p! J, ]7 J: ^* L3 g0 E7 h0 m

: g5 j! T9 L* E+ \! Owww3.tvboxnow.com制 法
: W& X0 b; L/ z$ A3 R0 J. u6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； * t3 [8 g5 X3 X2 k( j
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料www3.tvboxnow.com3 U# y$ {2 N0 u+ {3 M( j: D
水發大烏參1只
1 n% U% q( c  l, \蝦籽2克
" ]* z/ s- ^4 r& n蔥段1克
# H# ^! h( J2 b& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k; K1 ~0 V# H; ~: v; j' i, n; o; m) b
制 法 公仔箱論壇8 ^( }) i. R1 H  I/ k
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
2 f: Q8 T1 X/ c* p5 v公仔箱論壇蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。
5 X) |' C* k. C0 X6 u. `www3.tvboxnow.com
7 [4 L; k# v1 k
( e# o. Q4 @% `# g5 `

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原 料$ w/ t: f3 D: e0 w1 {: ]' \
去 頭 熟 白 鴨200 克" o" b4 o" f' f: y0 }  ~$ D7 H; {' x% g
雞 蛋3 個tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 J' w& ?, `1 _& V" w4 A! K$ S
雞 清 湯750 克
: x1 D4 y4 N$ d6 \' p1 o2 E7 htvb now,tvbnow,bttvb蝦 茸 适 量
& M5 b+ H% r7 z5 B$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c+ S& H5 Q& p: }- R
制 法
! }/ {7 w; D6 c. t- z, x0 `www3.tvboxnow.com鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
7 [( X$ y7 f9 k5 L雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E# v6 {6 i2 ?& Z
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 Z- s' q! e% X6 Y  c# v. X
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料
" t$ a5 j4 z7 c* q: P2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 蝦 仁500 克
8 G) B1 k* L7 Z9 {! r4 R' v5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 豆 絲250 克
& [+ l4 g0 D* k" |番 茄 醬25 克tvb now,tvbnow,bttvb0 W9 m5 m2 b' n; B% t/ h# [& g
7 D/ R$ v4 u/ e! D
制 法
4 q: \7 C! C' ]4 F# @公仔箱論壇土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
* c& L4 G4 m6 N) ~. m/ ~蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
, _' y' n( d* U番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. 1 C( f  v7 Z3 E% _" q8 V; p7 d
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.