主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb. b: v g5 @$ O5 g8 ^! n7 r- T
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
2 x! f5 D; u2 H8 Q# @5 X; p公仔箱論壇調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% G- c w/ j% c" o
做法： tvb now,tvbnow,bttvb/ T5 q. `% B7 c& \
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
" u- ^. f) m7 m- Q" D( G9 Iwww3.tvboxnow.com2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
8 w+ T7 g1 X5 q% `3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 公仔箱論壇4 p& O- F9 e2 r9 f* Y1 }" T
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 公仔箱論壇) V4 @( [' m/ Z+ L: o( m
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。* j! z: F! `/ {
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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