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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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: X0 y' u0 ^6 B) Q+ c) T/ twww3.tvboxnow.com 主材料公仔箱論壇! v1 L5 ?! ^! Y1 ?
雞腿肉5隻,高麗菜100gwww3.tvboxnow.com- r* U% W4 i8 I$ U# n* U
地瓜100g,平菇50g, Y' r! G9 u8 h4 p4 s2 W' f" b/ N' B1 s( y
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇2 Y+ h) b2 Y5 D' T5 c3 Q
年糕100g,青辣椒1根
* ^; z0 x8 B) ?: u- x/ w2 A公仔箱論壇 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
- F$ I9 \* u- p( V9 [& L0 u 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
5 l$ `& L/ t) m8 w4 \3 @) D. E3 Z& Stvb now,tvbnow,bttvb 副材料" {4 @- U+ U7 c& Z3 c/ e
調味醬-辣椒醬4大匙
/ X) U; E: \+ ?( Y) i1 M# gtvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
# F- X; M+ {! T# P/ |6 W0 e; E公仔箱論壇 蔗糖1大匙,醬油1大匙' p ~; B' z, N* d% g* M4 a
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
# h) ~3 ~. O* [5 g; j公仔箱論壇 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙公仔箱論壇/ z3 Q( o5 e* _ ]+ u
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01
" h) q0 _0 T- z1 i公仔箱論壇 將雞腿肉戲乾淨
" ? \8 K9 o5 y* m: H! D8 Ptvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開$ f+ L2 X; t/ F9 t
將雞肉的腱(筋)和油去掉
# D5 S P$ @9 ^# }' J0 r7 e- cwww3.tvboxnow.com 切成一口大小
( G5 ]3 A0 F# a( Z. A1 n 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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02調味
1 y! t& }& m+ c8 e8 w1 d. s2 V8 ltvb now,tvbnow,bttvb 將洋葱磨成末
: K: d9 w6 ?- D7 I4 y6 S* i1 p5 p4 \tvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉
* W" s, b4 t% S6 J0 b 砂糖,蔗糖,醬油
* Z, O, {* s0 \" a7 Otvb now,tvbnow,bttvb 洋葱末,麻油做成調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 ~& k$ @! ^# ?6 j* \
加入01內,醃30分鐘公仔箱論壇' b& H6 d' p. Y; z! U1 y: _) e0 P+ N
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8 Y- h+ z1 {7 n2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 036 ~# I( V+ D( |; }' O
將年糕放入水中泡軟
# X( z7 F( v- E0 Dwww3.tvboxnow.com 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
0 }+ W8 [* a0 Z# S2 ^ 高麗菜切成一口大小
+ R% H- B# G* y) Y) _6 K 蔥和辣椒切段www3.tvboxnow.com9 X. z5 Y: |' H* v+ ?
平菇切掉根部部份7 U, I7 C8 X* S3 K
撕成適當的厚度
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$ V9 u' y0 @1 o# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb1 v) W. P* h7 F+ U( U; N# l* `
在熱鍋內倒入葡萄籽油www3.tvboxnow.com, ?! A& h, A5 r- }; e# _" j
將醃過的雞肉www3.tvboxnow.com( f5 _$ C) ]4 q, b+ h1 z
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜公仔箱論壇 q- v7 g( @1 E3 U( x
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後公仔箱論壇* B |3 @% v2 f" l) ]" q
放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇! E' ^) N5 `6 J& I7 b' u/ D
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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