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材料:
; j! i4 V7 Q+ P7 g' l! N饼皮1张
! r2 T* x1 G0 O清腿肉1/2只
: v) ?8 U' D! }2 ?/ ~9 i: x; _) n低筋面粉适量: S0 |3 h$ ]. t' J8 G$ d9 K
炸油适量公仔箱論壇, g+ h0 [$ l# l% V( H
莎莎酱适量
+ y9 u# k( `9 w5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜1片
0 N4 d4 A( B ?. Ewww3.tvboxnow.com青椒适量$ p1 u1 Z" k% ~% N p
红椒适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) l" a. j+ U7 e
美乃滋适量tvb now,tvbnow,bttvb. E2 |6 ~9 }/ r. z* o d; M
盐适量公仔箱論壇! c! V6 m8 s( L" v$ T1 G
糖适量公仔箱論壇% Q( h4 M1 _# W' [; W
卡士达粉1/4小匙公仔箱論壇; L) E# `, M- `/ F" _% b7 V
玉米粉2大匙
6 x7 B! U3 ^" J# Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量
. G* ]8 G4 }3 x; a4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉适量tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 r+ }& h. v2 ^- {0 Y
水适量
) O: u+ u8 g2 r8 l* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2颗
5 o0 \; p# @& U: a" S# |" h& Nwww3.tvboxnow.com沙拉油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p; q( @% h$ t8 |
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做法:
! w3 p' O8 i% n6 E0 f1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。) U1 ~- I, v1 ?. K/ C( w; H
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。www3.tvboxnow.com' H( E2 P8 B. c( N
3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。, t! D, B) I1 u1 B1 ^9 C) m
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。公仔箱論壇, R+ ]2 x$ W1 A' ]6 l
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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