乡村炸生蚝配绿西葫芦面
- ]* j H$ L& y! d, }' w; Ptvb now,tvbnow,bttvb 准备时间
) ]: r% h9 _4 e6 i; \* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五分钟tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ ?1 O4 e8 u( n
制作时间
* \! _0 c/ k! b% D* Ftvb now,tvbnow,bttvb 八分钟tvb now,tvbnow,bttvb- n' W/ Z) Q' }' E( ~! Y
食材公仔箱論壇1 T6 p+ o- d( E6 ]: Q& U [( T
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克www3.tvboxnow.com O. b7 s0 k, v: V0 i) S/ Z5 c3 f
调料
# f, i9 {/ ^$ U; P4 M, C- m, L5 v, Fwww3.tvboxnow.com 橄榄油五克，玉米面十克: G6 l& u; b) P, M4 S/ p
制作方法
% Z% U G: e1 d8 m/ H/ b2 ~' f 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。www3.tvboxnow.com& ?# H9 k& ?" F& _+ r. J9 u+ r
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
$ U! e9 |" s2 T1 \ 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。1 u5 s% t2 k/ ^8 R2 i& \
菜式特点
6 p+ v; r: k. r% }) A公仔箱論壇 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
+ @* O7 d4 e6 [8 ?4 i5 E3 ^公仔箱論壇 注意
! v0 Q Q3 q! J; t6 B0 J' Stvb now,tvbnow,bttvb 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
| 