【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- B% d* t' j5 M' A
霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素B) S: Q& l* z( ?/ S, J) \: h
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。
8 [) N2 N4 T5 T! l+ x6 jwww3.tvboxnow.com為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。tvb now,tvbnow,bttvb) W; u% {- I! l* ]; z( L( n
時令養生食材推薦
8 U2 i8 m' A3 G8 O8 Q1 }+ H3 E１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V# _& w% E- D5 f) J
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
+ U; S; G4 O' v; V B1 t３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# [4 r7 X5 r# Z
４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
% M+ T( ?# _- t9 P1 N* ^* Z+ K* [公仔箱論壇時令推薦食譜8 h7 Q# S0 e& H$ |+ \. i; f% x
山藥排骨湯; J) d; C: I8 F) F
材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
' ~/ W* Y8 }( ?6 e# o) X- x作法：
9 t2 S# K; A2 ktvb now,tvbnow,bttvb１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。
/ h# T2 v: y# R; y. W5 o0 r4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。4 v0 t5 I# ^9 a" {1 I% _: C
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。www3.tvboxnow.com. e" s5 I4 d4 i" l# ^
香菇瘦肉湯" X( t+ p8 `. x' a( P
材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。
+ M' |% ~( r- A- D2 Z作法：( m" A" U& K; n1 A$ z5 |
１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。
* R& l+ C0 Z; P* ttvb now,tvbnow,bttvb２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
/ y9 a& N( `6 s３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
# s% ]9 L" f+ m4 V7 s" `公仔箱論壇【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】
# r3 Q7 [, ^; T* Y9 h0 I( f9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降沉時機：10月23-24日+ f* u6 l% y/ _
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。
0 K9 L( |: c: P4 l 律動資料提供／雲門教室4 k4 [. A( w4 H
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資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
" x# }* J3 M- i, M公仔箱論壇資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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