[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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/ r# J" v! m) A- d1 ~) v紅豆年糕250克
" O- p* _( d4 D7 U6 J9 V0 ~公仔箱論壇低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
) {0 \" c) _# c9 O3 Y- b公仔箱論壇蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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3 l, C" l% ^/ j4 c& o- a8 V卡士達粉20克
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5 |1 a+ [9 h  [白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. N4 S8 C- Q5 h5 o. m3 O
白砂糖40克
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9 v4 s% H& A8 S, C【料理步驟】公仔箱論壇! o- q5 x( F/ H; P
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/ e0 S6 |% c% v: l公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q2 J' m2 O; ~. ]! Y4 ^) v
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
" P  ~7 i0 G) m% c/ F公仔箱論壇Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。( v- y, c2 X6 f; ?" p' M
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H" S( L! k6 o  @) k* b; b3 T

* `4 Z6 ]/ \2 t  y/ A3 z" ^) qtvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
4 W" B. u5 d% p0 v9 n4 U; t公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克tvb now,tvbnow,bttvb2 r* O% \$ `5 n' a) t8 G4 d/ X
低筋麵粉200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 T* x5 l% Q; G* q5 K
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卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb1 x4 W" z6 f& C) L; S5 \7 [
柳橙汁200ml
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9 r5 o3 Z- X2 |' c; `) \0 R% twww3.tvboxnow.com白醋50ml
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。0 `8 c9 J, T* j6 j2 j

5 ~6 K. f) l: \2 d2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。www3.tvboxnow.com) T, F9 R) \3 D% |( \# b* Y
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 X9 C$ A* E! H5 Q* c

/ n* p" s5 q) G- l% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇. |$ }! M5 T  f! S. O* {
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。公仔箱論壇6 g8 K1 F5 f+ h) Q" @

4 j, y: F8 e0 T+ t7 A- Stvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
4 B3 D- O0 w2 KTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。