沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。; X7 g% Y# w$ {2 C
; d. V- H5 |) a# k. X! l+ [www3.tvboxnow.com即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。www3.tvboxnow.com+ P6 K0 J5 H8 r6 b
0 x& w, d! k, ~) A% Q# d, O/ Rtvb now,tvbnow,bttvb而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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3 o+ h& Z+ _5 ~tvb now,tvbnow,bttvb除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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% x; ^4 v: _0 Z$ _! l9 q+ K8 kwww3.tvboxnow.com以後又多一個吃意菜的選擇。公仔箱論壇3 I0 ]/ L; \/ E' s' Y: Z% q
8 h$ [ G8 b: u' W; A# v8 H7 i% _海鮮薄餅 $108/個（8吋）
1 S* z3 Q1 q% w7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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\% W3 C( i1 n1 @4 w公仔箱論壇Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
0 y( \) H. o9 }- htvb now,tvbnow,bttvb用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。公仔箱論壇4 t1 M! j* f- ]5 `
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大蝦番茄汁扁意粉 $148公仔箱論壇/ G& \$ i2 z3 H( v' t
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。www3.tvboxnow.com( ?8 N5 P% K) i( ^
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意式風味冷盤$98tvb now,tvbnow,bttvb1 j" P+ s5 u4 ]/ m" T
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 g! v9 y& I0 U/ P. y) O: a
9 s- I7 D; B, J. a9 I: mwww3.tvboxnow.com芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
2 t7 ?- R6 ^3 ?& h- f1 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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