香港是美食天堂，餐廳多不勝數，但取得米芝蓮一星至三星的食肆多以高檔及貴價為主。所以大會每年都會加推車胎人美食榜，以表揚價廉味美的餐廳。今年上榜的餐廳，除了平民小店，亦多了不少泰越菜和日本菜，入圍名單更見多元化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" o1 I% C( @
# t0 W( L; S8 c! }2 T7 ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法正宗好味
3 G7 J* c1 Q2 `- D6 Wtvb now,tvbnow,bttvb今年的米芝蓮車胎人美食榜，共有五十九家餐廳上榜，全部屬平價美食，以往入圍多以粵菜為主，今年則有多家泰越食店獲得評審們青睞。芽莊的中環及尖沙嘴店都榜上有名，越南菜依足傳統方法烹調，牛肉河、扎肉餅及蔗蝦連越南人吃過都大讚正宗，其鑊仔煎薄餅、燒乳豬及蓮藕苗大蝦沙律等做法獨特，一般越南餐廳亦少有供應。
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西貢萬年街旺泰美食，在區內經營多年，吸引不少街坊捧場，沙嗲串燒、脆瓜沙律及爆炸蝦都是招牌菜式。另一上榜的泰潮，雖位於深水埗福榮街這老區，卻是著名明星飯堂，泰式海南雞、泰式豬髀和咖喱都做得出色，年輕老闆華哥每天以上湯自家浸製海南雞，肉質鮮嫩，油脂不多，一天可售出過百隻！公仔箱論壇# k$ O8 s; E* v* R0 [
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除了一系列泰越餐廳，拉麵店亦佔上一席位，開業不久的中環秀拉麵和尖沙嘴一風堂都獲得推薦，兩家同樣是日本過江龍，秀拉麵主打正宗的九州拉麵，必試他們創新的日式撈麵，將拉麵蘸上香辣醬汁同吃，味道香濃。一風堂在福岡博多的本店獲獎無數，鎮店拉麵赤丸新味，湯底香濃，小食如一風堂餃子、絷燒角包等亦不容錯過。
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+ u1 w; h( Z8 F公仔箱論壇車胎人新星- _4 o4 w, t1 d' O* L, m+ D, ~4 X/ |
一風堂7 {9 u8 W" i9 e. A* x
地址：尖沙嘴廣東道新港中心
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秀拉麵
$ q$ S8 B" Z) L' w* O6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：中環威靈頓街 The Loop地下上層www3.tvboxnow.com E, ?. P1 d8 x y
; L% F% l+ D% o2 W, utvb now,tvbnow,bttvb旺泰美食
/ ~6 C2 W p7 _( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西貢萬年街
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泰潮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ \% f6 P- U7 x+ `* a9 A
地址：福榮街tvb now,tvbnow,bttvb0 @- S7 R6 s) G. s
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芽莊
9 S) V' J9 t+ Y/ u/ W" P; \地址：中環威靈頓街tvb now,tvbnow,bttvb4 A; x2 d) [' b: O1 V
7 m) s0 @4 y0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■芽莊的軟殼蟹米紙卷，香脆而不膩。
3 w1 B: ~2 }5 u Cwww3.tvboxnow.com■以香港罕見的蓮藕苗，連同大蝦造成沙律，是芽莊的主打食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K& D* |1 Q. m1 R
■泰潮的海南雞，每天鮮製不留過夜，日賣超過百隻，相當受歡迎。
- E' |$ U+ c4 d" t7 U8 { jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■泰潮的咖喱炒大蝦，香濃惹味，是店內熱賣的菜式。tvb now,tvbnow,bttvb% d, W, c) n6 C/ g
■秀拉麵的日式撈麵，以拉麵拌醬汁一同品嘗，大受客人喜愛。
/ u! W( {; O! J) `! }4 E公仔箱論壇■位於深水埗的泰潮，吸引不少明星來捧場。5 s1 n" f+ O+ r) E
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發表於 2011-12-8 05:51 PM
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