等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: T0 `. u) T9 n/ [$ e8 B
7 j0 A8 I2 a+ x) f4 Q Q, s由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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& T( \9 k* ^: N$ k2 s貓山王
! P; S5 O6 ?- f) r( H, x% a K0 {" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：馬來西亞檳城www3.tvboxnow.com1 S$ f" G- z9 t- ~/ N1 w% b9 O
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
- e; d8 f9 S, p t, t% Vwww3.tvboxnow.com榴槤味：4.5★
/ V! g9 i0 n, |7 D# Ttvb now,tvbnow,bttvb特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
0 a% I t& Y7 Q3 ^0 f: `9 z公仔箱論壇身 價：$280（原價$350）（a）
) U$ S. ~ A8 F( Y+ N s公仔箱論壇榴小妹產 地：檳城 Q; ?' j6 a ]/ k9 O& ~6 R) G+ x
香 氣：★★
4 e, o9 R! a, A% Y' A# H( bwww3.tvboxnow.com榴槤味：★★★
( _6 k# ?; e+ ~tvb now,tvbnow,bttvb特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
; b7 e8 d2 i+ t/ B. R身 價：$160（原價$190）（a）! H8 q1 S$ k* Y! s$ L9 [
. {$ [3 [5 s5 `. ]/ @+ X' v公仔箱論壇D24TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" _; ^7 |7 V3 A9 A/ s
產 地：檳城) r3 r2 |) ]4 s9 Z8 S* f
香 氣：★★★
5 W7 j$ V" M6 @) Mtvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：★★★★# k y8 _% ]0 R( |( d
特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。tvb now,tvbnow,bttvb8 b6 a2 o+ O! p. r1 O, h" ]; G
身 價：$160（原價$190）（a）
2 p9 m5 @ _. rwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 ]4 d5 ]/ w
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產 地：檳城
9 _# q) L8 v2 ?& H$ C0 n& e6 kwww3.tvboxnow.com香 氣：★★★★3 B7 o2 v0 U8 @, o: C' _8 }. {
榴槤味：3.5★
, Z/ a& f O" v; _% g6 [' @- xwww3.tvboxnow.com特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
8 |8 [- Y- b5 U公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P9 {% ^) H$ g2 H
牛奶王產 地：檳城
; _ z: v, Y1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★★★
$ O; f2 }' F1 b6 \公仔箱論壇榴槤味：★★★★
! q0 t2 v. H, T% Z: ]9 Btvb now,tvbnow,bttvb特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 v; H% S3 q7 w; k
身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇- o R" E% X; e. f1 j$ m
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金枕頭
! V5 t" K1 y: c; P% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：泰國
# c- I$ M$ ?0 ~1 \( t3 {公仔箱論壇香 氣：★★
2 j; ?" I! ]; i5 N' Q. ~; ~榴槤味：2.5★公仔箱論壇& o/ Y2 W: e- e& b
特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
4 A8 t3 e/ \) \7 M6 k8 |身 價：$2.4/100克（a）
- U. c2 E0 q' q9 swww3.tvboxnow.com干腰產 地：泰國
% v# j/ n0 f8 Z3 ~' ttvb now,tvbnow,bttvb香 氣：4.5★www3.tvboxnow.com/ R# [: S1 j* A& n, l* z
榴槤味：★★★★
0 D. D$ U$ ?* U/ Gtvb now,tvbnow,bttvb特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x$ r1 E" Z @7 H2 G0 }/ G( T( G
身 價：$40/磅（b）
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
0 i, W: B5 y' ]$ X! u# s+ O5 {. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C$ ~9 `3 |& d2 _7 X! G7 U（a）地址：沙田新城市廣場
/ a- R$ \4 n g/ l# ~（b）地址：九龍城侯王道
/ P, a" i+ X& \: K/ P（c）地址：尖沙咀美麗華商場( T+ r. g9 z( l Y
（d）地址：灣仔永豐街
0 [5 m1 e4 l& dwww3.tvboxnow.com（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈# {- z* e5 I8 v6 Y
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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