旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 s; O" g& c; V6 E; r2 {
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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* }" B2 F5 }. r- y/ D! ]' T公仔箱論壇新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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+ |; z; ~9 A- w; x; kwww3.tvboxnow.com惹味地道小食www3.tvboxnow.com6 T3 {) A8 K7 s1 s5 I4 ^. J" c
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。公仔箱論壇3 Z6 {7 D& x) U) s* B
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
! j/ |! t+ Y! _1 s! T8 x- n8 A0 S" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! W6 j9 P Z& i) ~9 r C5 y
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# v" j. ?. P4 J% Q
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）+ n+ A0 m. t, U
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。 d4 O5 I; Q2 j3 E1 u: T4 u
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
% g/ D( | h7 q' {4 @8 p招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。www3.tvboxnow.com1 n2 ]" l2 `, r
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精選壽司盛 $130（千両）
" w, |, w9 q2 G, ^ F. i# R. I% m! f手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。0 X1 C; {9 x, t( M
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
2 {) ?* c3 y5 G5 v) O: z5 W7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q9 `" _7 B' n■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。. {# b* E" l: |
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
6 r& K8 C2 c( g( a' D) m M2 ftvb now,tvbnow,bttvb將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。www3.tvboxnow.com' x" c. V5 f( q% R9 P9 _0 k
1 u9 x5 _! b7 s: z+ j) K8 Rtvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 ?3 A9 m9 k3 c7 p4 U% W, o# q
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大和豚五品拼定食 $158
+ F2 r1 N! q. R; s8 i4 N有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。www3.tvboxnow.com# `: [6 y0 V0 o- x+ J! i% @; d
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黃金串串大和豚 $88tvb now,tvbnow,bttvb$ ~; ^0 S/ c- s6 x5 j
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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1 p# ^1 `9 b) w$ m7 w& h' B: f. wtvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場
" g0 Z# X$ A4 @$ L" _% W公仔箱論壇地址：旺角太子道西tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 e5 A) j2 Q3 e! s0 b
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4 T9 a, P9 g/ L% R1 ftvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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