若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。
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2 o; U( v) z- b$ ^ e" z公仔箱論壇惹味秘製咖喱- v% c6 L! x6 `
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。
1 B( }1 w' ?+ Q! _: W; G& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J+ x* s3 l& |: `2 x0 r, `另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！; A1 Z+ O' e; C- P4 b. r7 F
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葡式咖喱蟹 時價) \* E# [- \) x! ?! O! ~. u/ N
選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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2 f' p/ B. |0 G6 Q3 c7 p+ [葡國雞 $108
2 |2 l2 w" M+ T; z4 B, t3 W鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。
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墨魚沙律 $68
9 v1 x3 l% B7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。公仔箱論壇2 W7 s6 v9 Q; S, R
6 t5 h. m/ P9 _雜菜燴馬介休 $128公仔箱論壇# A) M/ Q8 Z* b
以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。: B! j5 n7 R2 X$ `- t8 Z8 L
0 ], ]# h3 J1 V! L$ twww3.tvboxnow.com雞蛋布甸 $22
3 U! ?) Y! r9 f8 b) G8 l香甜美味，最適合做飯後甜品。
4 L* _# _$ {+ a) F# h( E6 `% Q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @ g7 F: E9 H
潮樓咖啡: Z/ x' ^* H! O2 }
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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