! n1 }9 Y$ a$ \" W8 Dtvb now,tvbnow,bttvb印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 h0 C, z( j' I1 g: u- {, o
& {) \8 ^7 j, \# y% O+ zEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
* ]" Q O+ M! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜
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/ H5 e; C$ u Z3 e9 H# E g( \ M豆腐甘藍菜沙律
7 }1 f& W: a3 h" iwww3.tvboxnow.com首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
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- S. m' o) V, `9 x9 n# e1 X& r南瓜椰子沙律www3.tvboxnow.com5 z/ Z+ t' h1 U3 u. H+ @! o/ p+ B
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。8 b! z$ @9 U) A/ H, {& E1 H
H* C s2 \; ?" X% _. Rwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com4 [0 {4 S1 O; \
咖喱扁豆茄子沙律
5 {; A. P& L: \0 Q公仔箱論壇扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ F7 U" d* ]. H7 Y
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其他前菜包括︰, ~% d/ {; P( A1 q R
- 鷹咀豆青豆沙律
6 v" q' y z' t' Q7 P/ Ltvb now,tvbnow,bttvb- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
. Z3 K" _' u d) Z$ y; F& R- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 J; T9 p, u9 U, O7 V
- 印度雜菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h$ ^4 r6 T5 J/ ?) T" R5 {1 P
- 印式薯仔沙律
2 W" f, D" O5 F" c, ^公仔箱論壇- 印度青瓜沙律
$ C( n# Y ?2 s: ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 A) S$ E: o2 T; J. M
湯/ m- l g) q1 I1 O
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咖喱雜菜雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t, f X6 X# t" C
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
- l2 V% c$ I3 K4 A& e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ b! q3 y% O8 J+ G! _ s; [; U7 J
其他湯包括︰tvb now,tvbnow,bttvb8 ?1 M! G' ?& X
- 孟買咖喱湯公仔箱論壇* x- H; d. y, n |
- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb) |& @1 m9 B1 Q# c- n7 R% a
- 香草杏仁湯/ W( t/ R! o' U! z6 z
- 番茄青豆湯
& o/ f P! l9 U8 v" A7 g( r# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [& T2 K5 C t# Q6 N( g0 J
tvb now,tvbnow,bttvb5 x+ W6 |: M$ x: W6 Q$ x$ T, R
主菜
P8 V% P1 y& a7 v8 k* E- p1 b: _9 i公仔箱論壇
. e5 o7 |) g- B. @- ], F" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果阿魚咖喱
7 I4 z3 i4 _% z, p( g( [9 P蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。www3.tvboxnow.com5 n" F. o; s+ ]/ A. X% {
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馬哈拉施特拉咖喱雞) f" C' \: {6 g1 M _- m' |
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。" H( K- h$ A3 d0 V
: L8 ^7 J& ]3 Z0 _/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 @) \( m! r7 |' f* _
馬德拉斯咖喱羊肉
( L: R* b3 I- L9 M4 o# H {' T從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。公仔箱論壇) K4 _; g% I K7 U; N- Q! h& N
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其他主菜包括︰
: G" h0 u* e5 N3 `8 Y1 b( X- 印度咖喱牛肉丸
; P: x0 {6 V6 e6 @% |" u( h) z$ |- 南印度魚咖喱
3 o9 q( f2 r" h3 F4 v1 n# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆% l/ j! x5 b* @# z) B2 P
- 芒果干炒羊角豆
1 L% w& z2 J z9 B, G* p- Xtvb now,tvbnow,bttvb- 印度粗麥, h" N! A ]8 ?% B
- 素咖喱角4 P' c" `# @( R: c' ~
- 印式炸雜菜配乳酪汁
4 w# k( T! F! V. K$ ]) @2 s7 f8 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g2 e' m. o5 A2 L
甜品2 e$ \' c# _* Q' t! I8 w( {9 p% q
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玫瑰蜜炸奶球( [! F5 M8 x7 ?3 z
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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! v9 L7 H- ?* W' B/ Q6 C* |: stvb now,tvbnow,bttvb印度糖耳朵
( r9 J: [0 s+ B- |公仔箱論壇小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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其他甜品包括︰tvb now,tvbnow,bttvb* B. V/ a# w0 t# }) Z
- 印式杏仁餅www3.tvboxnow.com5 V8 p9 n- z2 U( G2 C7 |; @
- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& `. a, L: P1 G x* H. e
- 腰果椰子球
8 ~5 [2 R5 t3 L( s: B) j* @9 m5 Dwww3.tvboxnow.com- 紅花開心果球
9 L% u- L r5 p; m" ^% [1 l8 j公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球
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, e* m3 h. L1 }7 b| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: Y& k& M- U* a) }
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
7 a4 m% C3 d8 s- f+ S | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | % R, |( \) e5 w1 U
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | www3.tvboxnow.com- f ~5 |1 {- q, e( ?3 c
| 星期六、日及公眾假期 | 公仔箱論壇; _- v0 e% F% X6 y+ m. y
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
" I5 `& f! D# Q5 f- A: n4 Ytvb now,tvbnow,bttvb | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 |
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| | 地址： | 香港東涌文東路 | c$ X! B+ V0 R" F% C
| 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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