建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。4 A7 P- o) a9 o8 ]$ L m
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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% ?+ a& r2 f6 U. y1 q公仔箱論壇由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。公仔箱論壇& {7 r: e) F5 }$ t: p3 `
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粥麵館
# N; S4 {5 i' v- K5 N: C* o鰂魚涌英皇道嘉里中心
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6 c ]/ m4 G/ a- P) V' V) Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l. g, e5 W5 e- f6 s
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。/ n7 H0 q7 n& [' O0 ^( G% n7 L
O: @% i+ L4 E) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生記粥品
8 [6 y: O& v" V8 O8 W9 H, i3 L公仔箱論壇上環畢街tvb now,tvbnow,bttvb8 i ~ y3 p. \) r A. Q1 ]
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。tvb now,tvbnow,bttvb: V+ L ?4 V" \2 s! s/ R
# [) F6 y, C4 ^! V; {/ E$ E明記雞雜粥 www3.tvboxnow.com% _ M( I8 z4 T
油麻地永星里tvb now,tvbnow,bttvb! x4 L P2 K7 y; `+ f# e& U
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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中環士丹利街www3.tvboxnow.com% c* b( x2 M* l. N4 _8 U* {
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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