一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。) Y) O# J% ^' s# H
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: z2 g c1 z+ N X! Y4 Y+ D6 [; Btvb now,tvbnow,bttvb補充優質蛋白質：www3.tvboxnow.com/ A0 g3 z% L5 v/ X: Z) N
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
" L9 I" Q5 h% }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h V7 d! J3 Y, _. c# @
增加飽腹感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J4 _& W* o' L1 J' v1 n
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
" w3 Z- `; n- S4 c* [4 H: e
, W& J: m4 J- f( i* U. }4 s有助減肥：
# P9 H6 B/ E6 |9 Y. j, E公仔箱論壇早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。: D* O* w4 u( P) Z2 D6 L8 \
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提高記憶力：
* @0 X$ w, T2 n公仔箱論壇雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：
% h" V0 Y- l! V2 c9 s雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I; a: H5 Q# M9 Z1 x! X
% J9 P2 i: {* N( s5 e gtvb now,tvbnow,bttvb保護視力：www3.tvboxnow.com* Q7 s0 m! V9 y2 [' j' |
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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1 a% L' h+ j3 Y4 r0 U% i7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋怎麼吃有營養？
- Q ]# o s6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益心臟排行榜tvb now,tvbnow,bttvb& [, z+ s5 D$ Y+ x: m/ x9 c3 C4 B6 R$ I
第一名：帶殼水煮蛋3 d2 e) N, _- L% ]0 i
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
; F" |% a$ V' c) w! K8 L$ Swww3.tvboxnow.com第二名：水煮荷包蛋www3.tvboxnow.com; x5 j* V0 \# Q' @( ~$ I
第三名：蛋花湯和蒸蛋公仔箱論壇8 O! f% O$ D/ ~! B W: `/ H8 M9 V
第四名：煎荷包蛋
& e8 w2 F) J- ?% t: d第五名：攤雞蛋
, A$ G6 z. K0 [& f% J# F3 n( h& Wwww3.tvboxnow.com指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( `' q% @3 \% _# X0 m/ F
第六名：炒雞蛋
: B# n3 w. Q( p3 g: l rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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2 x/ P4 L$ @$ q# \" {蛋白質最好消化排行榜
z* P# z& I7 L9 o0 W. q) Swww3.tvboxnow.com第一名：帶殼水煮蛋www3.tvboxnow.com X: `/ m. z. ?% p
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。公仔箱論壇& _% y% C' o/ [& a
第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
* X7 g4 v. o+ y4 p" D/ W- m; t這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
( v1 b! u- T7 q; s公仔箱論壇第三名：炒雞蛋
* i# L6 n7 |! l+ f6 a$ k3 c, M: _公仔箱論壇蛋白質消化率為97%。公仔箱論壇) B+ H+ Q; n% U% O
第四名：蒸雞蛋
3 w( d8 N9 V: c' N- z公仔箱論壇蛋白質消化率92.5%。, C2 m' S# l$ }4 q2 l5 C
第五名：生雞蛋
* t" k7 z7 `+ |1 \% ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率僅為30%—50%。
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維他命保存排行榜
) g/ m' I0 `6 p; T" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一名：帶殼水煮蛋www3.tvboxnow.com7 n# G/ N9 N- c3 x& d' M3 \
加熱溫度低，營養全面保留。
O! O! t- d H3 Q/ C0 z9 V: l9 c第二名：蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 M( t8 U3 p$ U0 ?, }
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。www3.tvboxnow.com9 t8 ]# O, k, G& {* j
第三名：水煮荷包蛋8 `8 |% X+ Q4 D' U6 O& F: m6 k
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
5 Y0 U* b1 u2 m; i+ O0 q第四名：煎荷包蛋公仔箱論壇. N/ u* D. H7 v( W
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。公仔箱論壇 n0 ]# S% D0 Z" X% x# G
第五名：攤雞蛋
: R" }4 B6 S. z) d htvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，所有維他命都有損失。
[% \! W: e% e% @* @' c第六名：炒雞蛋
$ p# T& r; L/ R& p9 j加熱溫度高，維他命損失較多。" k1 S8 y( B$ M# v. }5 U
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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