[美食介紹] 四名醬齊出　西人 Moon Cake

扭開電視，見曾志偉買盒月餅買70年，又見潮媽食餅食到震晒身，就知霎眼又到中秋。每年月餅市場，新派同舊派都爭崩頭，舊派繼續謹守蓮蓉為餡料，新派則大膽引入外援，黑松露、鵝肝、意大利黑醋等外國名醬，紛紛征召上陣，誓將中式月餅糅合西方元素，化身新潮派西味月餅。, C& z0 d2 Y' n& D2 m( t/ P8 V
tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 p$ C) C+ l0 c
法殿堂級食材

■大班各款迷你冰皮月餅 2個$35tvb now,tvbnow,bttvb+ M' r9 g' a; E# O4 I$ z! P2 k

大班不只首創冰皮月餅，且每年中秋都帶來新驚喜，至今創出超過50款口味。今年更出殿堂級系到，用盡法國名貴食材如白松露、黑松露、鵝肝、魚子醬等四大名醬，用來炮製出中西合璧的冰皮月餅。餡料以芝士和豆蓉為主，入口帶濃烈芝士香，餡料中藏着矜貴食材，款款都各有性格，由芝士來吊味，味道獨特。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! e O# }; i

www3.tvboxnow.com( E) B& M" j4 o# i* u) P
法式鵝肝芝士豆蓉0 r0 |4 M& m$ D- p2 {
■鵝肝的鮮香混入芝士，感覺特別。 i9 r% [! x G6 s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 G$ R; B7 D! d7 g
法式魚子醬芝士豆蓉
■魚子醬淡淡的鹹香，被芝士味蓋過。tvb now,tvbnow,bttvb' x$ [# e7 o8 T: \) [
www3.tvboxnow.com0 D4 c! W1 E& z0 f1 @

法式黑松露芝士豆蓉
■以黑松露的幽香，帶出芝士香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 M; s% n$ e2 z# T& e0 \1 M: c

極品白松露芝士豆蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 k! J. c. P5 a
■白松露跟芝士最夾，香氣四溢。4 I7 `- |5 F& ^$ a' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( Q/ I# T5 k: p# p
大班麵包西餅www3.tvboxnow.com1 `% ^4 i Q* e& i; j
www3.tvboxnow.com1 j7 t, V; E) s6 }
意意大利黑醋士多啤梨tvb now,tvbnow,bttvb, e _; M6 B6 _ F

公仔箱論壇) N6 a7 l! i9 I8 h8 G+ e3 ]0 _. O
COCO以蛋糕和朱古力聞名，這次進軍月餅市場，同樣以朱古力做食材。有意大利黑醋士多啤梨、咖啡酒開心果、芒果杏仁和香橙榛子等四款口味，餅皮以法國 Valrhona朱古力做，全由人手炮製。配黑調子禮盒包，感覺型格，一洗中秋傳統味。
( F3 X* X/ B# `8 T* {1 E& I

公仔箱論壇/ M% V) \# g6 D! K& o
意大利黑醋士多啤梨月餅每個$88
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: Y; x, z) D9 p+ O

■牛奶朱古力餡料，加入士多啤梨乾和意大利黑醋，白朱古力味香滑，士多啤梨乾味道最搶鏡。! C$ O3 l( I6 L$ D1 w
/ Y u6 _2 h9 V( ~

- \ `( l: [; h' x9 |& I
■咖啡酒開心果以法國 Valrhona朱古力皮，包着黑朱古力，餡料加了咖啡酒，味道更醇厚，開心果增加了口感。

COCO（尖沙嘴彌敦道The Mira大堂)tvb now,tvbnow,bttvb1 l' j+ j: R$ d* T1 J, R! W
) ]6 `- G6 x e1 m& ?
台中矜貴燕窩月餅

■燕窩松子冰糖（隨七星伴月冰皮月餅） 8個$258www3.tvboxnow.com" ~0 X* J7 l9 h& N
tvb now,tvbnow,bttvb6 N7 f9 j& ]+ E
聖安娜的冰皮月餅，今年新推燕窩餡料。採用官燕棧上等燕窩，貴氣滋補，配上粒粒松子很有口感。連同 7款如藍莓乳酪和草莓乳酪不同口味組成七星伴月。

聖安娜餅屋www3.tvboxnow.com( ^/ k2 M9 ]6 @. G1 f3 j7 X

青心烏龍桃山皮

■凍頂烏龍栗子 4個$198
Starbucks除了咖啡味月餅外，還推出栗子及白豆蓉烏龍茶口味，用的更是台灣青心烏龍茶。餅皮是以白豆代替麪粉炮製的桃山皮，無油份，口感細膩、易消化。有栗子及白豆蓉兩款口味。

Starbuck
www3.tvboxnow.com$ ^3 D' _/ _3 Q6 E% `, R$ R
邊飲邊食烏龍茶 tvb now,tvbnow,bttvb, u+ j9 `4 P( ] O

9 W3 K' w F0 T3 G# W$ V2 f$ G
■迷你金箔桂花烏龍茶月餅（鳳梨/檸檬味）各 2個$88
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, Z' f+ g4 v0 M8 T
鴻星以高山烏龍茶葉磨成粉加入蓮蓉之中，鳳梨烏龍茶月餅加入鳳梨乾提升口感。檸檬烏龍茶月餅混入味道甘香的陳皮鹹檸檬幼粒。每盒附有烏龍茶葉，可泡茶消滯。
www3.tvboxnow.com' n5 {. ~- n- t) O& i' B
鴻星www3.tvboxnow.com7 S/ T' r7 i! R1 a- r; ~2 G+ n4 J
日Kelly最愛和味柚子& c, {! n8 A" i4 g+ v

tvb now,tvbnow,bttvb3 x" D/ \' q' }/ v% Q6 L$ j
■美心冰皮巨峰提子（隨美心冰之喜月） 8個$175

美心今年新推日本柚子和巨峰提子兩款新口味冰皮月餅，一款餡料用上巨峰提子，味道酸甜，跟冰皮很夾，極具日本風味。另一款在綠豆蓉餡料內藏柚子醬，還有粒粒鮮甜果肉，難怪陳慧琳試過日本柚子後都愛上。

美心

美心冰皮日本柚子 2個$38
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# K4 v6 \) E% k- c. m; Q; s/ t
青森蘋果餡中餡tvb now,tvbnow,bttvb8 h T [% \" z

6 G3 ]4 P" {' k. B+ c
■士多啤梨配青森蘋果（隨東海堂極上冰燒月） 6個$210公仔箱論壇6 v7 p' | a1 n' R8 D

東海堂今年的招牌月餅冰燒月，一盒 6款口味，最特別是青森蘋果，新任代言人周麗淇嚐過，即回想起在日本探訪青森蘋果的感覺，別具和風。每個月餅的餡料都用上兩種口味，餡中餡，如以士多啤梨餡料包着青森蘋果，雙重感受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B/ [9 @, p6 p) W
, S j1 `+ I# O
東海堂公仔箱論壇/ q6 z1 c: z+ w% Q* Z8 i9 F9 O. C

每日鮮製健康海藻

3 E& R1 ^  x' D  {2 s
■迷你海藻蛋黃月餅每盒 8個$168tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) j3 n+ _  b! n  d
www3.tvboxnow.com3 r1 ~% {1 J  x- \% C( P
龍苑除了蓮蓉蛋黃和酥皮奶黃，今年新增了海藻口味。月餅每日新鮮焗製，餡料除了香滑蓮蓉，師傅特別加入營養豐富的海藻，味道清香。龍苑中菜廳

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] 四名醬齊出 西人 Moon Cake

[美食介紹] 四名醬齊出　西人 Moon Cake