日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 N, V" A6 Z, b0 @
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Mochi Sweets平攻東九龍公仔箱論壇+ T) N% v# ?7 d7 x& C& o6 J
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
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$ c; W: f4 k+ `+ ] H, Z公仔箱論壇櫻花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h4 Y1 `4 O5 {: v5 I# W+ \
" `, R0 e3 _7 d& V6 rwww3.tvboxnow.com冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒 www3.tvboxnow.com; k0 d0 R8 v2 q( {3 Z+ A& r% C
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抹茶
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 公仔箱論壇2 t w4 j/ Z" ?+ M
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紅豆
8 i& o, \; P2 A2 _ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) h* R4 i+ {3 i) f4 C; O1 u h
糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 www3.tvboxnow.com% V/ H; N5 `+ W+ ^$ l% @
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焦糖咖啡
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q+ X5 p* {" A' ^( f7 l
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2 F A" b% w, E: Z3 l黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
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* |) O& O; v- U3 n公仔箱論壇潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。
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鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V @0 P. ?' I5 `) P8 _
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' g4 @1 s2 B# x, ktvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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7 P; s3 |% O( L! X: ~, d% X2 X \www3.tvboxnow.comOL銅鑼灣手信 Mochi Cream ; c# Z( M5 ^* P& A! i; J5 }
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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. Q. \& M+ t0 R1 \; |櫻花
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% Y/ B8 r7 G. R) H6 fwww3.tvboxnow.com咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h& g7 a9 j v7 }4 t" z' z5 Y( i9 a
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抹茶
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# Z/ ?+ J) Q \* s1 p- `5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb. a' O' b" Q2 B
( w$ B5 Q, \3 C1 j5 o8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆tvb now,tvbnow,bttvb& W. T( x" W) _7 k3 X8 M
) H% V/ n# t6 X6 E; f9 ?$ ?, R紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 www3.tvboxnow.com2 w( x; k. h6 T9 h3 U' g7 k
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焦糖咖啡
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& p' B% @2 Q/ ^! T, o. s- Q公仔箱論壇面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^5 @" [# k. d9 r! @ n: k
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4 Q, \5 C: H7 P! TMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)0 j8 ~; t, K( D6 V4 B
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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