BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵公仔箱論壇9 n. p" D  t4 I) c( @8 Z) V( [
【材　 料】
! S3 _* F, B. p& \A.貝殼麵         180g8 Y8 I% T- S7 S
乾辣椒         5g
+ T7 L2 C! B# R8 P4 r( Y4 Q公仔箱論壇大蒜         15g公仔箱論壇! W* }8 t6 o8 G
黑橄欖         6～8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a4 D# D" z! w
橄欖油         30㏄www3.tvboxnow.com4 b8 b1 P2 ?+ r9 z
鹽         適量
* O! r8 N# M7 x- ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量9 H, N5 u6 u3 }4 H  ^) Q
B.蕃茄         6顆
, q3 Q; T. q* o) D公仔箱論壇橄欖油         3大匙
( _" j; Y0 u& P* g# `洋蔥丁         80g
% N3 y6 ~! q6 r. U' D' l# P大蒜末         20g
+ R4 A9 X7 a+ z* W" P5 m' M3 @www3.tvboxnow.com九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 j8 o; Z; U" X; I8 B; M( V7 d
西芹         1/2根www3.tvboxnow.com# G" ~- Q6 {9 t' q; H* _

& D3 R, F2 Q9 U; W5 x: `【做　 法】. i6 r# M/ o' ]
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 M+ p: D' A8 i
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
/ x+ O) _2 H! e4 S2 twww3.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' ]+ i6 W; O5 G. t' [3 i2 ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵
/ a6 ~2 N) }! o, ^4 j公仔箱論壇【材　 料】
  p2 T# C. A4 N8 Uwww3.tvboxnow.comA.大蕃茄         6顆公仔箱論壇# t7 M% L% u, d& T
黑胡椒粉         8g
( @1 p) j4 x: E9 `6 x+ U" a濃縮蕃茄罐         1罐www3.tvboxnow.com8 t2 {/ n& a! n9 k, V  p. w% h" `7 F
糖         100gwww3.tvboxnow.com/ @" c3 f2 g' `' x
雞粉         65g6 f  h0 Z! a; n1 P: {9 w, l
義大利綜合香料         15g
+ d) P) Y7 ]' q, Z肉桂葉         3葉
  i3 Q; Z- H" z公仔箱論壇B.細扁麵         180g
; R. l9 W& W# |* \蛤蜊         4粒
; y: M" Y6 k* d! G草蝦         3尾; e. E) W  |; W; S) u0 m' U
透抽         60g
0 E+ s- Y. b/ D( s+ G4 t小墨魚         2隻: f4 P- g5 X: O: I% r( a2 Y
淡菜         1個9 U& ]. Y/ V+ q& q7 a
洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb& g. Q* ?% l, f! N1 z
橄欖油         適量
, E* {: P& R# i- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- B7 o9 P$ `% g4 o, }6 a7 \# U
魚高湯         120㏄
# h2 W5 b" z3 l" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
& J$ `1 M" o, [4 P, @, c
/ j, j$ t$ {6 I公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com# |0 `/ ]% ^, C; X& O/ w
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
$ ^! f9 k+ I$ v, e9 C公仔箱論壇2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。6 \0 j7 P# ]1 n' R* s1 ?
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
' P4 y8 ^! d$ Y+ _# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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# }& v, N+ v/ @
鄉村肉醬千層麵
3 X9 b: a* [" F9 h5 D9 B. o【材　 料】
5 s, s; W4 _# W! m2 {2 ^# H% @www3.tvboxnow.comA.千層麵皮         5片公仔箱論壇& b$ V5 i  {, z/ U- T; \, l8 E
新鮮蕃茄         1公斤  j' m. {0 N0 F1 a( o
洋蔥碎         30g
# `5 ]# y4 M7 T8 V7 r. I9 J( ~www3.tvboxnow.com大蒜碎         30g
$ t2 X' }; K1 v; @, x1 Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔末         30g$ N+ p4 j+ D, i+ g  ?
莫札雷拉起司絲         適量' Y2 t- `+ t8 ?  \
帕馬善起司絲         適量
( V# l$ R3 v; pB.牛絞肉         半公斤7 l+ I2 _0 Y' h7 W" j
紅蘿蔔         半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# o7 O7 N$ {+ Q& S: B! `
洋蔥         半顆4 m/ N7 }# z! K- _" \
美國芹         1支
7 H* n) ]. [: @- A! ~$ F" L# {% c4 Swww3.tvboxnow.com迷迭香         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 W9 S8 F8 s" N' j6 f; v; u
百里香         少許6 E1 w) b9 F+ u. C8 F3 I$ }
月桂葉         少許
2 ?( X: d9 Z( W4 Y$ fwww3.tvboxnow.com荳蔻粉         適量
6 m6 C8 R' |  w8 o# ?www3.tvboxnow.com紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb* i- B5 ~& S  L5 l/ l+ I2 B
C.鮮奶         1公升
2 s9 T3 I  T. J; x5 f' b( w" `6 ]公仔箱論壇奶油         200gwww3.tvboxnow.com# u0 w" B! c0 E# A+ G
麵粉         120g
% `- }0 ~* w) R  g: O) h# atvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量www3.tvboxnow.com4 z7 ]- H, y% t4 v, {4 o

# e7 v* @$ d) O- R& ^4 q& |' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. l6 W1 }9 h- k* awww3.tvboxnow.com1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
2 Y$ Z/ B7 P& g+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
+ e$ d. u+ Q- W( U% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇/ U: V- N3 E/ c  g! e1 U$ \
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。公仔箱論壇5 Q  J0 O3 ]) q' n  W
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
" w6 w  N/ U/ s7 }+ j3 [  Y  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com6 `( s8 S( i# [- f' [
青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 f! ]) H/ i+ Y; o$ d& \' t
【材　 料】8 v7 ]3 r+ G9 B2 F% Q8 K
A.九層塔         100g
" h; U( F& y9 d$ o, ^! i( \公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆www3.tvboxnow.com6 u4 ?% I4 A0 Y5 f
醃漬鯷魚         2尾www3.tvboxnow.com/ i& y. k5 U5 n; F' {+ W
橄欖油         100～120ccwww3.tvboxnow.com3 e6 E+ e) Q4 ?2 |8 M3 y' p7 y
鹽         少許公仔箱論壇/ _: \9 M& r/ D4 m2 t8 Q
胡椒         少許
6 d0 _" \7 I$ U$ r+ j! ?B.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb0 @( a- P! J2 F6 ~  Y) E) G
蕃茄丁         適量
) m  b0 O9 ?! ]5 j( v/ z$ w6 gtvb now,tvbnow,bttvb松子         50g
/ v4 `+ s2 D6 l; t/ K' {6 M; c8 f# _8 i帕馬善起司粉         50g
0 v) F" _9 }4 T" J
% D5 I( P+ f6 V% z) ?【做　 法】
  ?# g" @  `& J; B" Mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇/ H8 P0 m8 N) u! A/ M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B& Y1 ^4 ]6 X8 M! a- V
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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/ J4 L! d3 u: E+ R& ~青醬海鮮麵
+ e8 B% K2 H' C( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" a" @6 q' \
A.大蒜         50gwww3.tvboxnow.com% y3 [( ^" o/ a7 f0 n" I( q( \9 w: P
九層塔葉         100gwww3.tvboxnow.com2 n( [! a) L* q% z# D& c  S
松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb' }3 T( X, Q* Y$ ~" s+ u) W
橄欖油         2杯/ V. z) s/ e) A
B.義大利麵         200g. ^& O$ `" p& K. y
蛤蜊         6個
9 w0 K( ~$ a8 e, @; W鮮蝦         1尾
; U* }+ k# S7 ]( J4 G% D1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
. \: H6 Z4 \2 i1 y+ `( `花枝片         30gtvb now,tvbnow,bttvb! D+ r! }  ?0 C, U, g* Z3 g0 [. j
石斑魚肉         30g: ]  A, d) I& v6 V( W( E* x: `
白酒         少許
4 }: D- b) x) @' X" a橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 C2 ?# I1 q- }+ L' {; C: n; S
鹽         少許公仔箱論壇0 e; [% B& v. r
胡椒         少許公仔箱論壇  K/ P* }0 W* c* A+ J) ^
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【做　 法】
& D. p5 s! {, q4 @9 L  Atvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l% x  }6 ^! O" g' Y& B8 z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
6 \' d6 k7 J4 v7 u, h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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6 J' u: ?3 G0 o/ d
鮪魚蔬菜蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb8 I; F( H5 H' u" w  T' S# e
【材　 料】
0 X2 e9 `4 D9 U, g9 G+ }義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb/ e7 v; i  x4 J& Y7 y* d9 D. S2 z
粗蘆筍         1條9 a- j  {  F( E  R( `* a
蕃茄         1/3顆www3.tvboxnow.com9 }3 i9 [: l& e+ W
黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 v) d( i9 Y- B' {3 Y" w! F' @
鮪魚         80g
) z* Y: y0 `# }5 W( b+ r洋蔥碎         少許公仔箱論壇8 x6 T1 [2 a# z
大蒜碎         少許公仔箱論壇( e1 W5 W  @$ v
橄欖油         適量
! s& b# J6 R. v7 m" |5 |3 D1 A5 n白酒         少許www3.tvboxnow.com: ^0 G; n. ?8 o3 W) X# P% f1 s$ l
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb  w7 E; }. @) f6 o6 M
胡椒         少許
  _7 ~' }/ c/ ]# p* P公仔箱論壇
+ I9 U! n8 E  X  T1 Swww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇) v1 z0 [. Z9 j( r% O( K6 S
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
. d2 F1 |0 B2 e5 Y4 d# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~5 \2 E$ Y6 b' m, u) }; j: s1 E
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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9 m3 o* W- k' h公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵- x% E0 c; Q& P4 u
【材　 料】
$ Q# d) S) C! `! Rtvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g
. n: ^# N4 ^& H9 Z# `1 ~. z/ j5 k* Qwww3.tvboxnow.com培根         30g
/ c8 C2 Z/ O$ L5 L- }: h' N( O+ }' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
' O  Y' V5 v  i. D; `2 e; nwww3.tvboxnow.com羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I1 I* Z4 A6 k, r' {' Z
芥末子醬         1小匙
: \3 ^# R( X3 H3 n/ }; ^% b鮮奶油         1/2杯
3 r3 F5 M1 l. U! D+ g7 z$ [公仔箱論壇橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb" `. o7 ?2 M) j
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @" [: j/ c/ A' `! ?+ r$ h3 o  ]
胡椒         少許
/ V* [: I) w, |( W2 u0 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 A: i1 j) y7 l9 j
【做　 法】
4 X  b* a' i1 Dwww3.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
9 L. X; e3 L9 N8 K% htvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
6 B7 Q% L& f: V& R4 H; g3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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; e  y! X) z" A+ U$ lwww3.tvboxnow.com鯷魚橄欖蕃茄麵
5 j$ V4 O* ]% O  W" ^- ~* D8 Z公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e- Y. ]' B1 r0 i* l
A.義大利麵         200g
6 d+ [4 c- C2 F; Xtvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
" }& M$ o: Q+ W9 V# x+ t公仔箱論壇洋蔥末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! Z. _/ k+ v4 s
茄子片         20g
, j. d5 F+ e. T3 _9 A# N& Y: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許
3 u, j8 H0 k  |/ D# A; q橄欖油         適量, j: I  e9 _6 I; k* A# Q
B.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇2 @7 u/ U# ]6 j7 N- x1 e6 i
洋蔥碎         200g
2 Z" `/ E3 d& W' n) j" ~+ Wwww3.tvboxnow.com蒜碎         50g
8 l7 N3 Q/ j; Q9 D: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2杯
, M; N# I: w9 X4 A義大利綜合香料         少許
  d; h9 x. H; v' N( e3 p4 g" w" }4 vwww3.tvboxnow.com鹽         適量* D. P% v3 y3 ]! g
糖         適量公仔箱論壇1 m8 Y' w! p% V9 d0 e) b" {
胡椒         適量www3.tvboxnow.com, v. K6 L# P0 e
  y3 O# v1 z7 z9 L
【做　 法】
4 n% V0 }) Y2 E( N7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。+ R" r8 z2 \3 n3 O
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
6 w' `6 x7 k5 M4 q/ V2 L3 v, ~3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B: {4 e. r. Y
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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" m1 Z% N& S4 J1 d8 k- ^# y0 zwww3.tvboxnow.com拌義大利長麵www3.tvboxnow.com3 ^$ i+ y8 `+ P% d( s9 \& p
【材　 料】
: Q1 F) |/ K- n- @; J義大利長麵         100公克
7 t* i1 `! M. e# `' C5 q& U! X; A( d碧綠麻醬         80公克
: F6 H8 o1 e9 n% S8 _) Z( f9 c* T* @www3.tvboxnow.com
5 ?( r2 f: E% n# U6 o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. k% C% y+ j$ t# J6 T  Q2 W
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
$ Z( p" T3 K! W& y! E4 vtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。公仔箱論壇4 Y% g# j9 ?$ C! s* y% D

6 w$ S5 Z* b3 p; T' y: ~5 E* u, N公仔箱論壇
9 E9 {' i$ \8 X2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬
( Y9 i) X8 ]* F$ N  E* ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 s" `! m' d0 t% m; Z0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
8 O! o! g' h4 Y' `8 W6 T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克公仔箱論壇! O/ R3 [+ K. Q2 @% M
美乃滋         50公克9 |7 r5 B  ?. u
涼開水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ |; r; X. {* X
【調 味 料】www3.tvboxnow.com6 ?1 u( u, R2 A7 }! v- z4 j6 \# c
蘋果醋         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 a; J" _2 X' n! L2 o' R/ a
糖         1大匙公仔箱論壇% E2 j% d) r. f  i$ n2 l" N& s  S
鹽         1/2茶匙
' z9 V0 C! G4 K* s  k7 n- |, n8 d: _tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, s. A& |4 x) F$ l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~. Q1 G- B, l. n; @& y; ?
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E+ n9 c) J8 r6 g7 [) U
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

5 B# M# ~5 q8 q8 C1 o9 B9 K5 |8 }* o1 k/ bwww3.tvboxnow.com蒜片辣味蛤蠣義大利麵
& n7 M4 d/ V, ]* U5 f0 l【材　 料】
! A( P: B3 \7 \6 L( h" ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         8顆www3.tvboxnow.com6 P7 l; s6 u- _5 }
義大利麵         80公克www3.tvboxnow.com5 a! W' c5 V/ y, s; N! e* k; a  k
九層塔葉絲         2片
  X, f+ O+ Q( b$ F; _0 N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb- g; ]2 _5 `: T1 \7 M6 L' n- K
辣椒片         2根& B. U$ m& F+ x, a$ P
公仔箱論壇5 }9 W* [5 \. {7 H
【調 味 料】
0 L4 r, t& J8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄
5 G& Y/ Y0 {- B+ U" o9 a5 K9 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙2 K/ p/ `5 Q6 s/ ]
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t% R  T( e1 E( V, Q2 U! o
胡椒         1/4茶匙, \% T, B; ]  o, i

2 s- x4 S& x, o7 f3 K0 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 I& m* z) r9 L% d2 d公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ ?8 ?  E' F. x! ^4 Z1 J; }1 E2 M2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 G' I0 D2 J) W, `
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

1 r9 W9 d9 o# p9 b9 F公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵7 \, J# h5 k7 i; T
【材　 料】
# Z% W2 x* i* W4 x/ H' N小鯷魚         1/2罐tvb now,tvbnow,bttvb! W& N) c3 A6 M& `- l
芥茉籽醬         1茶匙
' V/ d  A  B( i0 o& O) r7 Ltvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         80公克
0 G1 d& \6 Q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
6 ]& V% M3 i& x) U/ J8 C公仔箱論壇公仔箱論壇0 w/ w8 |* o; s8 m) B9 K" T( P/ o( k3 y
【調 味 料】
1 M" o5 _9 R: f白酒         1大匙www3.tvboxnow.com5 M5 o1 F' @; G5 M2 f
起士粉         1大匙- h1 \+ }; v6 P* {% J. z. r/ ^
8 a5 u2 v" w( v$ V, j8 T
【做　 法】8 a4 Y% W1 _) R, F  P$ O: w
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
: [& G/ t5 _+ t2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

5 r+ u: v' z7 v% d. P7 S! V' W培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 g( G8 K; j
【材　 料】
' f% ?6 m: D& u4 i4 k4 N6 W% k7 [培根         30公克" `& D: o- N# q% W* z
洋蔥絲         10公克
; ?4 {0 ]& m4 z" D1 y公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄
3 L. D; g! I  z! Y# @tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
3 X( q2 i4 t2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         80公克公仔箱論壇. \! }6 ~, p% Z4 e: h4 ?
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B) H' t  l8 I: ^( H

% m, y1 @8 ?# p5 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ I' d7 R$ M( ?0 R# X0 P2 Q, y  u, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄公仔箱論壇! h# t. v: Q' X1 S( g% e
起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V% V# ^$ w! G0 u- v% M  v

0 f: a; B. g7 A4 N. T% o" T  w【做　 法】
$ c  L+ o7 [: O公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l  s$ K0 i7 ^% _0 L
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。3 `" {+ r* F* d: P. `6 `
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

# N1 g) D. Z* `6 Xtvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵
* ~4 B( U9 k; C0 U. o' {/ p【材　 料】3 V; k' ?9 U0 P! L: d6 d2 W
綠蕃茄         1顆公仔箱論壇( h& `; X& I+ e  t, D, S% o% B
紅蕃茄         1顆
+ G5 f/ G+ |3 n' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒www3.tvboxnow.com. b' B$ j" [' X8 Z/ e
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. e4 ?! E7 x! M- d  G1 r
九層塔絲         3片% E" ^3 V7 m; v" P2 z( s1 K
百里香         1支/ y3 @0 p* \4 P2 S
迷迭香         1支
  R% K! \" [. ?# uwww3.tvboxnow.com高湯         100CC
: w! n2 ^2 T- O+ I$ T+ h4 E+ hwww3.tvboxnow.com義大利麵         80公克
/ _: |; P3 I/ X% i4 \www3.tvboxnow.com) [- V4 o) D% a" u) L" K: o
【調 味 料】
" K0 \+ i+ o8 r, Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5 R1 r8 r) {+ U% ^  l) A9 p
橄欖油         30CC
: t& B3 D; S1 t: z! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b. n# s5 R9 a5 c% x3 V6 Y- l$ i0 s, r% j& g【做　 法】
% j$ T2 H& R, F. n# m4 ]1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。- Z$ |" x2 L4 }5 g( _
2.百里香及迷迭香切碎備用。
+ F/ `9 F) O5 p6 p( C( k. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。7 t9 s; {+ o2 [: U
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \: t! T* K% }7 J
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

* |# F) C) X4 R; p公仔箱論壇茄汁海鮮墨魚麵
! v/ d! I# p# e  o8 d【材　 料】9 e: s7 u9 D, z" j" m; q8 K
蝦仁         30公克; ]! O+ a& r2 T: \& G8 Z' h/ ^
蟹肉         10公克公仔箱論壇. f5 n" t6 v: u. p7 l; X8 w( @
中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" D5 w1 c/ |8 F
蛤蜊         5公克
! d0 a' m( B- p) Q九層塔葉絲         3片
. {) Q) ?, w- u" O/ }: v) R6 `公仔箱論壇蒜末         3粒
- y. i* K. k, E: H3 A# S/ v公仔箱論壇洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 ]; K* q+ q- T0 ?
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
, D" l- y( p( [8 _2 u, g+ G墨魚麵         80公克www3.tvboxnow.com: e3 f! I5 a$ Y( j
www3.tvboxnow.com& Z/ @* ]1 h0 Y  ]: G7 l8 W& I
【調 味 料】
+ V+ W4 U8 t% @3 C, c3 V鹽         1/4
8 H0 C1 D. t3 R3 m8 atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc
- @1 q7 L! N: j. Y( r0 X公仔箱論壇白酒         30ccwww3.tvboxnow.com8 j# Y+ b/ m1 B8 M, f2 S4 o( f

- B( S! s6 r5 x$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( f/ @2 W/ l6 B/ T! M: {4 }公仔箱論壇1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x  f# E. P, D8 Y8 \
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb- i; F8 j5 V* B* r) f2 M# \$ n
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
! l/ s; J% c$ [4 ]1 p' \+ U4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

+ M' }! ?9 ^# h# [肉醬義大利麵
8 Q9 \& _( V  e公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! i: z6 e7 v* }7 H0 M/ Q6 f- p4 t
A.義大利麵         80公克
9 _: L1 @8 U8 j: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克
/ S7 W- _$ s% x6 ~/ Dwww3.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
7 n/ e" v" `+ X公仔箱論壇蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y# H) d9 [8 X6 z2 l% Z9 M  l2 x
C.紅蘿蔔末         5公克
% c8 a8 ?# y! ~& S* ]: ~www3.tvboxnow.com西芹末         5公克
) h9 c0 k9 \& P8 a公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2匙
6 m* o( I6 @8 x8 B+ u2 V公仔箱論壇蕃茄汁         30㏄
) X! J  s& C8 H* b4 M公仔箱論壇
. H4 a  ^8 x( Iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ V) D7 Z/ }" f9 |
A.義大利綜合香料         1/4茶匙www3.tvboxnow.com3 x) l1 M3 z5 F  Y, D3 O( Q/ g
月桂葉片         1片
3 j; |; ]6 I7 \8 W% D公仔箱論壇九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ h: U9 ~4 @( h' B' `7 i. G/ M
B.糖         1/2匙
7 D' O1 M/ v7 |0 Iwww3.tvboxnow.com起士粉         5公克/ G  R/ x0 Y2 L1 W( j

5 `& [) }( s# S+ T/ P公仔箱論壇【做　 法】+ D2 `, O/ I1 c* D- _
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ G4 r9 ~2 Z% T4 u: g2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
$ v; S! X2 N6 j, Htvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇. R( ]8 l$ T+ L2 }6 W4 |& O9 |. W
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。