BeiDouChef

公仔箱論壇# i3 @$ H$ F4 B3 k  \
什錦蛋炒飯公仔箱論壇; ~, j6 F' Z$ k. W+ I. W
【材　 料】
; `9 y! ~7 ^' _8 Y7 d$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
1 n  t& j$ x+ i, Q; c% a" G! g雞蛋         2粒
4 T3 {1 I# S8 r  K+ Q7 q; `$ r' j4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克公仔箱論壇; g: N* y# O# ^3 f' J( }& w
綜合蔬菜丁         100公克
" j( H0 S" X3 I. ^) r蔥         2支
2 h- R7 E1 F. k& Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒www3.tvboxnow.com% e7 F, ~! @$ k5 B- V! q4 N
辣椒         1/2條7 M4 b: Z' V( `! |( n4 c: |4 G
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# _; F/ z6 J% o9 ~
鹽         少許
2 C' N7 o4 [& e# K香油         1小匙
" r# E6 E0 ~1 t0 h# Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
0 ~8 E, e6 b! M5 a: Y$ S公仔箱論壇
" y6 L" L- x. Q2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( O) P( f/ `0 f6 v0 S
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 |* y1 Y: ?) C) }2 M7 J
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
! Q2 A  [0 d% Z) c* i( D5 htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
% `: m# Z6 r" O/ h  I! G8 p6 [www3.tvboxnow.com4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
. R, z* m6 i* z公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ j- F2 C- {: W* A3 {9 s+ T/ G% F
火腿蛋炒飯
  }8 S& c. ]  I; Y公仔箱論壇【材　 料】
, O! V; ^  P( e' z& @白飯         250公克
( n+ B$ `) q& R7 k* F8 gwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆
5 m) m7 S4 b" H6 N2 W5 E5 G紅蘿蔔         30公克www3.tvboxnow.com% K# D4 F  Y; |0 B9 w
火腿         2片
4 a: q4 R+ E, o; G5 v* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆
/ ^9 N3 a1 w8 z! @蒜頭         1粒
% J7 M& _/ G" F$ U8 h% xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www3.tvboxnow.com0 r7 X/ f. P* m% G1 @- o# E
雞粉         1小匙
: t( t( S$ _( d- a$ \4 y4 V2 y醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 B' ]: m; w  `
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. l! T, d- x5 D1 x% N. C" O& c5 n1 |
白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L) T1 b/ L, r! o
香油         1小匙
6 G/ r5 w1 \$ ?) F: I: q+ {公仔箱論壇" |2 ?# `3 B/ C, }% s2 x4 a( ?
【做　 法】
$ \. L) a& ]- }5 v- ~公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇. W: M9 B. \7 J' k) q" Q
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
& b! @, b  U7 r+ ?/ b( J8 btvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
  ^. Z2 ]7 }# g3 Y4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
* K9 D6 @4 K# @/ R$ s5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^, X6 x* z' I! b$ ^/ F
臘肉炒飯6 k4 D# Q& E9 |  A0 r
【材　 料】
$ `/ n! z, C3 }8 F9 C! W臘肉片         200公克
9 }3 i$ ?/ w* u; `3 B' S+ c' ~青蒜片         80公克
5 H" \) B0 o7 C! V; g- L9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克
, k) G; b$ X1 Z- z, X+ q4 Hwww3.tvboxnow.com白飯         3碗, n/ r2 Y2 F9 n; J
雞蛋         2顆
( h8 b' c$ j+ g7 J+ v- Z! }www3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇1 B4 f3 [  F4 T& N$ p0 b
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; S( ^( o$ a1 J, d# @( E
雞粉         1/2小匙
. r. S, j! i/ k7 M& n7 j醬油         2大匙www3.tvboxnow.com# N" {4 N- D8 {$ S* y
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb. J& Z/ ?- n- d3 y; u  l/ v9 ?2 `

: Q+ E& F0 N3 ~9 X6 W! k【做　 法】www3.tvboxnow.com8 `1 \. @8 F6 W% {# \" x! t
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。0 x5 s. Q" C6 ?, s
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇  U" i( S/ V7 J) e3 j4 d; e5 _
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 B! _1 ?$ _7 w+ E7 h
鹹蛋炒飯' Z2 x0 F4 k+ z# L1 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 G! \$ P% z* ^  e
熟鹹蛋         1顆0 ?  y! u, H: K( H% P& }( A2 B
蒜末         20公克1 I& u1 ~( B, k8 Q. ]' h
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 h8 P# l, }8 ]7 W( M) K
白飯         350公克) n/ }* Q' Q7 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @, y% J9 P8 X* o; L
醬油         1大匙公仔箱論壇9 E4 k$ v6 `% y
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: ]: C5 j" {
白胡椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com" l% m& v0 f( v& q% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! x% v' w! e
【做　 法】- {0 g9 u% X7 e$ N0 J9 `
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
! [6 j1 [% U* T( O1 e8 X7 B3 k2 u" O: x公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
0 z8 B6 }; l% k8 ?公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 |4 N' |+ E, H
菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 T8 y3 w( k2 y' [5 C- ~0 |
【材　 料】www3.tvboxnow.com! |" N0 g7 s4 h# `- k/ t# B
米飯         2碗, U/ ~) s) X+ k, V" O! Z5 p5 d# i
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb; n% k- t/ [" `. k7 h
鮮香菇         2朵
3 m9 x  x7 c2 K! h, Lwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔丁         10公克www3.tvboxnow.com2 Y4 V) X7 |6 O
玉米粒         110公克
8 X' \" `; h% ^! H! `9 i枸杞         1大匙; a# [& Y3 ^- P9 ?4 _
青豆         5公克www3.tvboxnow.com; _5 }2 ^) l9 i8 r5 J: _' w! d! D/ b
蘿蔔乾碎         55公克  E6 Z6 d3 p( S, ^9 N
枸杞         少許
" I9 `' n& e/ H' I) u* ^9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 U6 _8 U# n8 B: L; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com  u3 g% ~/ p3 m& k0 [0 V2 V8 k
素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇# m/ }0 S+ z; Q$ W* h" |/ o4 ~
胡椒粉         1茶匙
& ~% K4 L2 Z0 ~$ w" v' i公仔箱論壇
! Q6 p; y+ M. M$ ^- dwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇3 D: h, S  e' M, `* R4 r
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
9 Y+ _/ q% @9 K/ B8 w2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

" h8 `# ^6 W% Y- t7 {% {" Q' j辣菜脯炒飯
; l& L. Q2 O' E/ v  O6 j( Iwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇" ]7 I* a( S$ C# s9 m
辣菜脯         25公克公仔箱論壇$ Q4 R6 e- b6 s9 E7 B7 p5 y
蛋         1個0 W7 H4 p" K+ E0 M& t
白飯         250公克
: K0 m7 T4 X* O( i! f' o蒜末         10公克
8 g% o. O' E1 e2 v; R9 I( L蒜苗         15公克公仔箱論壇+ o. s- t: R5 r0 ^3 ^# x: }
沙拉油         2大匙; O" T' H& i9 p& \
【調 味 料】' K6 _0 {+ O  T& D- ~: `& {
A.米酒         1大匙
# ?' J! N) Z5 N' o) y  T醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& C% S! V7 e- t$ W
B.鹽         少許
: j* _. ?: _7 l. V雞粉         1/4小匙
; a$ D7 Y4 f' d7 d1 |& I3 b4 V公仔箱論壇公仔箱論壇% Y1 S! S3 i, ]0 \7 M
【做　 法】
& ~3 Q6 f& V' Y% J! C+ r+ W) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
% I6 \. |3 r$ K; mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* {( l4 ~! c+ L
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。www3.tvboxnow.com& z, D$ g! G5 [5 O! z
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

+ G) z" h- H  h+ A泰式蝦仁炒飯www3.tvboxnow.com% F! p/ {; A$ _' Y8 z! m) D
【材　 料】
7 F7 |* ]" M* S+ w8 o& h( U; K公仔箱論壇蝦仁         80公克
" O+ s4 i2 {& i9 `# C6 htvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
$ ~: `$ D4 _. ]/ b+ ]9 K) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb! W5 S8 C8 Q& D  v% h
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C+ x$ ^! V( N% ^
蔥花         10公克
7 {9 |) z+ a' s9 n公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇$ ?3 y. k/ z; j
洋蔥         10公克
6 N, L2 |: T) \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄: k" P- H7 W0 p$ s
【調 味 料】
0 l$ L  a$ r6 ftvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 d: Y4 ^/ b' A9 O* O, P
蠔油         10㏄公仔箱論壇# S' t# O7 N' x
糖         5公克
% Z- q/ M& c. ?7 {公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄
3 @0 O, ^! w6 J6 Q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \, X0 X* h2 L0 }- M+ e公仔箱論壇【做　 法】
' y2 _$ O/ y% T. Z0 `公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
. p7 R! f5 \; s- [8 n; K3 ~- k2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇8 }+ P% C' m6 R1 I) O
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( d' X, C* x& b3 K6 W8 M
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' W- L3 t- w/ n
美式海鮮炒飯
" l2 L) ?3 A3 e! F# X$ }公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G  K3 j# m, c" }6 X, B' F- X: b
豬肉         20公克! l3 m+ }5 |/ V2 j  N7 u2 J# w
去骨雞腿肉         20公克" e* [$ h- a, L+ O  M) d
蛤蠣         2粒
' Q) B$ o5 H6 G$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾
/ L- e/ Y+ K4 q; f蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 Y  \$ f% K
青椒         10公克
: }* k9 u# z9 b0 |; @5 e/ ]) J公仔箱論壇紅甜椒         10公克' a5 G: q) \9 B/ _& f
洋蔥         10公克公仔箱論壇  f3 H7 {6 N5 \
蒜末         5公克
1 c; v3 a# }  m, A0 \5 c4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
4 a# i' ?9 b1 h& ~雞高湯         400㏄) H0 U+ s3 J, R
橄欖油         20㏄
/ z+ k0 O3 l. h# O- ?0 x鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y2 Q$ Q1 n+ s1 b& F: }5 L5 M7 X

  u8 `* {% }2 w  @3 ]+ j5 k3 T【做　 法】
& t  N8 i& J$ [4 j2 F( i' x# P7 f) j公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
5 {  G% T/ m% l1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, d1 S$ M! j7 h4 l3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, i8 ~9 f  _4 K2 Z+ o& V' _
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

/ v. T  s' g8 X/ U( t8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
& l) R1 k! i: P- @4 d& v; D2 t【材　 料】
" H3 E- H9 n0 i0 pwww3.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克
, h& S1 A+ a' e4 p. K, jwww3.tvboxnow.com空心菜         150公克
* v) V0 W( y0 z$ M3 n: h. q. G$ Xtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 O0 `" M; `3 U% U3 U5 F
熱白飯         2碗
1 V0 p) D# [. r2 z3 ]8 J- I2 j4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
; V% d+ ~$ j( p9 U5 z+ L: n9 q公仔箱論壇薑末         3公克
* {& x2 k' x! J) Uwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
% j( `) V" ?+ }6 I9 I2 C) @. ^tvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克
0 e: g+ y/ ^. c* H: O蠔油         6公克
& c4 y. S/ B4 P1 e2 j( g% K* \tvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄$ ^. S. e+ C# s& D  V- C
B.鹽         少許
7 W1 f1 x- v' d% ]8 O4 f6 T8 [公仔箱論壇【醃　 料】6 G1 x: ^( g7 s* P- z% u$ {9 }% ]
醬油         5㏄
, m8 A7 o3 ?/ y( L8 L公仔箱論壇酒         5㏄
, v! q6 D3 A! `' x2 A5 p沙茶醬         3公克. O: ^1 I, Q% |4 O- p, G  _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K- W8 R5 M  J, S' X$ Y0 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) C/ n  N+ H" I/ r. F
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
( m( r+ `4 H4 t: U: gwww3.tvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
3 Y" ]5 d9 X/ O3 d4 b  k6 |  A# G  r公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
) P0 x# @; C! r. E4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

8 {3 C9 x( q$ ~+ G, v% s
墨西哥雞肉炒飯
! E) J* V2 A  _- b. c: o* rwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com4 t1 z% K& }' G2 u( U
去骨雞腿肉         80公克
, M  H  O) A# t6 S/ Z" l: Wwww3.tvboxnow.com洋蔥         20公克www3.tvboxnow.com) Y9 m" n4 L0 D; e4 Q
蒜碎         10公克
' u4 b) O9 G9 t# }蕃茄         50公克
2 e+ ^( C' j7 ~; V3 {. m/ o公仔箱論壇青豆仁         10公克. F2 w: L0 C' B6 ~: }. Q& F
長米         200公克
" b) ^" |8 L8 A* r* s公仔箱論壇雞高湯         400㏄
6 A! X4 F' J1 }2 o) {公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 [5 w: J, C" j
【調 味 料】
! \, X5 V+ D$ [& F: twww3.tvboxnow.com辣椒粉         5公克公仔箱論壇3 ^% P( U( S; [1 }0 H5 g
鹽         適量
$ X  B5 _4 `9 P$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量公仔箱論壇4 d( R& L- D' B! G1 K
tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 u' N3 s  p! w+ l3 o
【做　 法】
& t4 n, g4 M; _www3.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇4 `' `, N; n$ i: l1 Z4 J2 o, D
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; u5 w6 N( F8 Cwww3.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

2 U8 X$ I# @3 T$ q蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% u3 ?5 ]- u9 Z) u5 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [, b) G7 \" p- W6 F
香腸         30公克
4 ^/ ?- X% s7 P# Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克公仔箱論壇/ f1 k- G6 W: q! d7 g! T
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K% W9 c& |7 d- E$ F4 X1 d. O
紅蘿蔔         10公克
- s+ b+ K7 ^8 I+ u( ?* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
; H, l9 o6 f" Y6 j: k3 e公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q! m6 b, ~; k0 y
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 C8 B2 l% {# T/ B& f. |
【調 味 料】公仔箱論壇9 _2 b2 `! J; W
鹽         適量
1 J  |- Y; c# u/ {8 J) O白胡椒粉         適量
# p9 e: K" d/ g6 M+ }  n公仔箱論壇2 p5 b3 I2 c/ w! t2 o
【做　 法】公仔箱論壇  @/ K6 F0 c8 [# l  N8 K& x
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
1 T: v# U! r/ k. kwww3.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ T- V/ {: a$ n! D
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. l, b4 B% v6 h* Awww3.tvboxnow.com素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 y. `* {/ u( |4 ?: T4 K$ k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J2 A2 U7 h' w% {+ ^
香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i: m; a5 v; L. O1 B
洋菇         20公克! B3 R/ r. {( G3 ~- @
青豆仁         20公克
3 r5 B* o" U) i( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克www3.tvboxnow.com. ]- Z7 `4 g0 z; P: S7 W
香椿         20公克
) P% ^: M: Z  b& w& l' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗" q( N7 g* D' w* A8 A( l8 a& S$ H
香油         20㏄
$ t, ], S" s! G$ g+ M& ?+ g【調 味 料】
: z4 d5 P: u1 f- X, ^# ]6 L蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( {" |; v3 J) Q7 N
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 k. ^. e- f8 N& _/ g
/ T9 F) \8 l& i1 O9 B& L
【做　 法】' b% r2 E9 p' {; m. @* Z
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb) V6 d% k: v! u: G' Y) S: |* x& N
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。- i0 ?5 r$ Z+ |* f
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

/ o  h$ h' g3 O% [$ e# k2 O. f
咖哩炒飯
8 R) {5 O/ U/ O1 h; B- Qwww3.tvboxnow.com【材　 料】
) {/ s; R! P/ I2 G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~/ W! D* n- B
雞蛋         2顆
3 X& w4 B+ d" q- @7 C& [公仔箱論壇洋蔥         20公克! K% L2 @8 _* V$ ~
青豆仁         10公克, |' W9 T, O3 K( Y
白飯         1碗7 ~# B0 a" R+ s. @1 f
沙拉油         10㏄
& ]5 X: _' R, w/ q3 @% p, K【調 味 料】( L2 z5 X6 I4 a0 U
咖哩粉         20公克
% o) C8 Z2 @3 U( z5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇! w  o$ r, N( P0 l# J
白胡椒粉         適量
& J& o; C9 _% t8 Z* F. @公仔箱論壇+ v4 f5 U6 {: W. T9 k9 {$ ~% w
【做　 法】
2 a9 _& t' w3 ]7 }; Itvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb9 X+ y2 k0 t4 g: B! G/ b
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb# G: h( P, ~/ F
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

/ Q: D/ \' y$ i寶島炒飯
, }% [. k- F) G8 t; [! D【材　 料】
5 s! m2 R2 M/ E5 L5 M( ]. d紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' [0 u0 q5 I7 {  V* J) B
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C. U3 L! H$ R6 y- q+ A, t
洋蔥         10公克
! g$ h4 [& m' u" m$ d" {蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h! g. p0 y  f# V  O
雞腿肉         20公克
* D9 H# s* b8 R7 T' ^9 E# p* U' Iwww3.tvboxnow.com蝦仁         10公克www3.tvboxnow.com, [1 U* M9 ]' R; r* n+ m
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( m. Y5 n, g
白飯         1碗
2 U0 q) Q; \9 V6 q公仔箱論壇沙拉油         20㏄
7 ?$ a  o8 ?9 c% `' {. n6 j6 M公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com" X, U) @( T9 r4 ~  p
醬油         20㏄
$ e# f' m9 I4 Q/ ]$ G' ]鹽         適量
% P3 z$ z3 M; `% z# I白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C0 ~" X! D1 a5 E! ?
公仔箱論壇5 y9 u5 J& M; C
【做　 法】
" P2 b* c; U  m# \* @: x( `1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。% {0 u2 Y/ G. ^7 X/ r, S- F; v
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇( U5 o" {' u. \6 \5 K
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

$ h; @, i$ E$ h: [0 f% b7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揚州炒飯; x3 B% e% _) ~1 Q! _0 G  u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) F7 a8 M. H# C
叉燒肉         20公克
7 x0 ]6 `/ i9 a8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         20公克
5 V1 ]5 m4 a; [5 u: W公仔箱論壇蔥花         10公克
: u! q; b9 }! A1 \公仔箱論壇美生菜         10公克www3.tvboxnow.com8 s. x5 Y9 U7 N) l7 o( V
雞蛋         2顆
$ k6 H2 c: i- n9 f5 Y/ Z2 ]# ~5 H白飯         1碗
. s% Q5 ~7 |% ?4 `$ {1 rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
- e* _. L1 T3 H# z; @【調 味 料】+ l9 A7 w  d8 f0 H; }4 J
鹽         適量8 e; f, K. \; G2 q* t# ~, ]
白胡椒粉         適量
) h, M+ [! c& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w( ^, o" C& ~; s% [. {8 H& f9 ewww3.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 r& b4 f6 h& k  L1 \
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
/ a6 `, j8 K! O$ Q/ @2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
; R* A! m) z: d& i6 Y4 ]# r3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。