一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。tvb now,tvbnow,bttvb z5 R' f$ b3 v" [7 s8 t
但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。 {% |: i# _: a) c4 }; Q; B
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，
[- @+ [. e0 a% D) Y/ r公仔箱論壇其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
# N6 x1 U5 p# g; P0 P6 e* v. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
! S- Y' I4 D' l' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
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5 h+ ~3 _% T- a# Z, ~ b1 o$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。% W2 T- m- \. l1 r- x: k+ o" |
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。tvb now,tvbnow,bttvb: F4 i0 w+ j9 c5 O
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?6 Z; ^% D' ]2 ~
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
" L( b1 s: u" n+ S鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。tvb now,tvbnow,bttvb0 X [! H: f* c: b( ]
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。+ R0 }. W, }9 O/ K
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提高警觉性：
, ?/ r+ V! g `: y) V鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。
+ H6 y8 q% X0 k& Q4 n \因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
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保护视力：
' T! j" I# u# G7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。6 t1 c+ i- i) O4 I, I8 @. D
& U% f& r; D$ F2 Itvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋怎么吃有营养？. f6 M% q' m: B/ y5 Q) W, T4 G
有益心脏排行榜:tvb now,tvbnow,bttvb' {8 Z/ E% b! k/ ?8 X
第一名：带壳水煮蛋3 V& W, J) ?) y
不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 R$ \& X! {! [7 b. \7 C
因此是对心脏最有益的吃法。www3.tvboxnow.com' Y2 a5 V' c3 W: G* |
+ @& C8 a0 D" \7 {8 S第二名：水煮荷包蛋
9 D* |" B2 B1 E# T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H) h( o+ D% {3 x/ H4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三名：蛋花汤和蒸蛋8 w5 M3 o0 b3 X/ Z2 ?
! |; g$ X6 @: ?1 K公仔箱論壇第四名：煎荷包蛋
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第五名：摊鸡蛋www3.tvboxnow.com6 K0 ^2 V M) W# U; k( Y3 f
指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。
0 y( h6 P, L/ [ F6 [9 }www3.tvboxnow.com
+ a1 t' U0 e- s" _: [tvb now,tvbnow,bttvb第六名：炒鸡蛋www3.tvboxnow.com4 ?1 a+ U$ [ x) r; v0 I
鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。
+ h# w9 U' Z" Q! R: n! n$ }公仔箱論壇鸡蛋比较吸油，用油量也较大。www3.tvboxnow.com/ e0 ^$ A( D) R* f' w- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V; T; e; l5 k3 f
蛋白质最好消化排行榜:3 r0 m1 o( r; ^ i
第一名：带壳水煮蛋
( j7 b% ~1 I: z( b* ftvb now,tvbnow,bttvb有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。7 o/ u" D9 P; k9 c' L; ^' }
5 p2 H S4 k- r$ A公仔箱論壇第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
& A0 p* b- S5 O, Y8 q( j+ g% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这两种做法的蛋白质消化率为98%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& _* p2 g1 u) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c, w( ^2 R" a3 s! \% ?
第三名：炒鸡蛋
& [# ]& [& b. Z% {( O2 [) wwww3.tvboxnow.com蛋白质消化率为97%。
( W" q2 h1 }$ P! b- _8 Q( W' I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" D. B- J z/ f; }
第四名：蒸鸡蛋公仔箱論壇, f* c6 ~4 e$ r/ a. M5 o ^2 Q0 i
蛋白质消化率92.5%。
5 H3 T7 ?, M1 Z6 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ m- P1 r8 l# w! s* A+ L5 z
第五名：生鸡蛋
. l3 g) y# A9 T* @蛋白质消化率仅为30%—50%。www3.tvboxnow.com* ^# M" G6 A8 w9 D
* B9 D) M& b9 W. e! h" l# \9 ztvb now,tvbnow,bttvb维生素保存排行榜:tvb now,tvbnow,bttvb& \& l$ I, R+ {0 {. J1 n
第一名：带壳水煮蛋公仔箱論壇6 [$ u. A( t$ w3 J- f. N
加热温度低，营养全面保留。
0 w6 z: F9 P" [公仔箱論壇公仔箱論壇7 B0 y6 s. I) @, n
第二名：蒸蛋; g e/ T: n0 |& [7 g+ @0 n
加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。
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第三名：水煮荷包蛋
5 K4 R6 C- K% U6 k加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。) Y: p4 }- u$ F6 d# ~
# M3 ^1 O- u3 C4 j6 M, D& F5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋
6 Q$ @& X$ W W& J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。公仔箱論壇# d" y* d. U! b% @7 G
* W9 h" N' n L6 O wtvb now,tvbnow,bttvb第五名：摊鸡蛋
! d, l9 h, p" x8 g7 P' g. G5 z* B( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加热温度高，所有维生素都有损失。
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5 Z: @! M8 M2 M- v" Q! s8 P/ lwww3.tvboxnow.com第六名：炒鸡蛋
9 A4 Q" y- F& A! {3 n) ]* D加热温度高，维生素损失较多。 |
發表於 2016-3-11 10:34 AM
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