（一）得舒飲食方式
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得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。
! e: W1 w: V) ztvb now,tvbnow,bttvb得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。
, i0 a3 y, U4 b# l0 W) A得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。6 S. V! l' v) v; o1 ]
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越公仔箱論壇7 j" e2 l7 T! R- b0 |" [
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
0 G- Y8 I/ A% g6 ?# Y; b0 ~公仔箱論壇3.8 克鹽為上限，約www3.tvboxnow.com) J, b2 N4 f5 Y& d
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。% k% T! n5 P: q: T2 g8 W9 e. a
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。
1 l; D u, ~9 A6 N' p; m公仔箱論壇減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。公仔箱論壇$ Y7 z% }$ V, r( W' Y7 V
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。7 W3 h* Y8 ?1 V, `( L3 z3 Y$ N
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。
/ c( A4 X ^$ E+ i公仔箱論壇如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。
5 L+ b4 K% _+ vwww3.tvboxnow.com除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
. C5 j2 k- `4 R" m1 vtvb now,tvbnow,bttvb如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
' y, T% _/ c% r+ C3 c. u3 Z, [公仔箱論壇（二）地中海飲食金字塔
; v$ F) J1 k8 E/ pwww3.tvboxnow.com地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
8 Y6 b" p9 e" [: k+ z除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。
0 Y! {6 C7 S. f/ {9 y大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。! h0 K+ J" u6 } x3 j, I0 F' Q7 h( N
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。公仔箱論壇& s7 a! H+ S! F5 W$ n
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。tvb now,tvbnow,bttvb; s# I4 d6 s! f2 z: L3 D
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
. L0 @" A' F# g/ U6 e2 r6 G; |+ W! u公仔箱論壇最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。公仔箱論壇; ?" y \1 Q5 C4 F
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
/ k+ I+ l* z! btvb now,tvbnow,bttvb一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。www3.tvboxnow.com8 D" r- k F0 L, q$ C/ Y
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
( B n: m3 i+ I* {6 G& d% Ntvb now,tvbnow,bttvbBC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
% F& K: K8 U1 S. x, H但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。
3 `! D+ F- M I1 G. o: q1 G# v/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
; {9 R' D- [. K4 G1 e酒精損害肝臟。
0 \2 }9 V' S* M; \% C# n# Dwww3.tvboxnow.com經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。tvb now,tvbnow,bttvb4 L' w- e: O2 o* l# e
（三）維持健康的飲食建議, S' d$ ~5 q! O! J1 r3 C. O( W( f
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。
: C7 F9 ^" _" O! w: J$ ^兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
5 c' @) P, G) c. t) w' \' q3 Etvb now,tvbnow,bttvb近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。
( A# O M+ O7 pwww3.tvboxnow.com一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。
6 z! e* I( I1 z0 S" z$ Jwww3.tvboxnow.com以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。www3.tvboxnow.com# w5 P: D y" ]3 F" r# Q
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。2 i( B" d8 t; \/ C0 P
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。
7 C: a+ c% @& s健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。公仔箱論壇 @% l, \7 M/ I1 [/ G' ~3 L
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。www3.tvboxnow.com& k& t; \$ V1 {; k4 ]$ C% d2 H
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
4 F8 U! z/ G. E6 S7 g0 d9 e1 j公仔箱論壇按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
# k8 x6 a; ]/ ?8 r( H/ E3 P, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減少吸煙和喝酒。0 s ]" j7 Y: ^1 q0 ?1 k1 X8 R
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發表於 2014-8-30 05:31 AM
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