【華人健康網圖文提供／時報文化】地瓜又稱番薯、甘薯，味甘，性平。地瓜屬塊根類蔬菜，有益氣健脾補虛的作用。' s5 U( c/ L- m4 ^* R, L
 吃地瓜有禁忌！胃酸過多者不宜
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❶ 豐富的膳食纖維可潤腸通便，改善便祕、痔瘡。tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 w9 t$ {8 @% Z: U I U
❷ 地瓜中所含的維生素C，因為有澱粉包裹，較能穩定地存在，被人體所吸收。
" ]( a& {, n! Z2 L) w( {3 H$ U( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。❸ 含有豐富的β胡蘿蔔素，可以減少陽光對皮膚的傷害。
7 q. c3 f" `; t- xtvb now,tvbnow,bttvb❹ 可抑制高膽固醇，保持血管的彈性。公仔箱論壇$ g- j: q4 E2 _7 a& n* s; @: T8 [
【禁忌】
" n" q, l0 L y6 T0 x: f7 b5 o" e公仔箱論壇❶ 地瓜會讓胃酸增加，胃潰瘍及胃酸過多的人不宜多吃。公仔箱論壇. T, v* e, ~- h! @7 T
❷ 地瓜不能和柿子同食，地瓜富含澱粉會使胃酸升高，亦會和柿子的單寧酸結合成不宜溶解的硬塊。tvb now,tvbnow,bttvb {9 Q2 o, Z/ c! [) x5 D
❸ 夏天地瓜比較不耐放，容易出芽長葉，要盡早食用。表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。
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選購Point2：表皮顏色均勻，形狀圓胖，太瘦小的品質比較差，外表有一些小鬚根是正常的。 |
發表於 2015-10-1 08:34 AM
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